方便食品多指由工業化大規模加工制成的、可直接食用或稍事烹調即可食用的食品。以前,一說起方便食品人們想到的就是方便面及午餐食品。近年來,方便食品的品種越來越多,按用途及制造方法可分為方便主食、冷凍方便制品、方便小食品、早餐谷物、罐頭制品、快餐食品、焙烤制品等11大類。
人均GDP超過***美元后,方便食品市場出現了快速發展態勢,從上海、廣州、北京等大城市最新統計顯示,方便食品銷售年增長率約***%***家大賣場、超市和便利店所作的分析看,方便食品類的銷售量和銷售額已位居銷售的所有商品的前茅。
方便食品有著巨大的市場發展潛力。截至**,我國的方便食品在食品中所占份額為***%,如果達到***%,那么,僅肉類一項就可增值***億元。
市場繼續擴容,年輕的新一代消費群體在不斷壯大,他們不愿在廚房里多花時間,這就有利于拉動方便食品消費市場。新型商業業態的持續發展,以連鎖超市、大型賣場和便利店為代表的新型商業業態在商業的比重越來越大,而且這種趨勢會持續下去。這些業態發展的***個共同特點是,把方便食品作為第一重要的經營商品,從而為方便食品市場擴容鋪設了現成的道路。
隨著中國經濟的迅速發展和經濟全球化進程的加快,中國成為當今世界最大和最具吸引力的市場,國外先進產品與技術的大量涌入,為中國方便食品行業提供了新的發展機遇,**年1-**月,中國方便食品產銷分別為***千元和***千元,同比增長***%和***%。行業繼續呈高速發展狀態,利潤增長幅度依然很大。從方便食品各生產企業的銷售情況來看,康師傅、統一、華龍日清、三全食品、思念食品和***元食品的銷量最大,其市場占有率也進一步提高。
**年,中國的方便食品市場將是以市場龍頭企業為主力,各新興企業共同競爭的局面。隨著經濟的快速增長,人們消費水平的不斷提高,市場競爭將更加白熱化。
第一章 方便面食品概述
第一節 方便面食品定義及分類
第二節 方便面食品的質量標準
第三節 方便面食品的歷史起源及發展
第二章 中國方便食品行業企業分析
第一節 企業性質分析
第二節 企業規模分析
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第三節 企業區域分布
第三章 2006-2007年中國方便食品行業生產情況
第一節 中國方便食品行業總產量
第二節 中國方便食品行業區域特征分析
第三節 不同規模企業產量
第四章 2006-2007年中國方便食品行業銷售情況
第一節 中國都制品行業銷售規模變動軌跡
第二節 中國方便食品區域特征分析
第三節 中國方便食品行業中不同規模企業銷售額
第五章 方便食品進出口情況分析
第一節 方便食品進出口總量
第二節 方便食品進出口結構
第六章 方便食品細分產品產銷情況
第一節 即食食品
第二節 速凍食品
第三節 干的或粉狀方便食品
第四節 罐頭食品
第七章 方便食品行業規模分析
第一節 2006-2007年行業收入產值規模
一、2006-2007全行業產值
二、2006-2007分地區產值
第二節 2006-2007年行業資產規模
一、2006-2007年全行業資產規模
二、2006-2007年各地區資產規模
2008-2009 to facilitate the development of food industry forecasts and investment forecast report
第三節 2006-2007年方便食品行業企業變化情況分析
一、方便食品企業總體變化趨勢
二、方便食品企業地工區總體變化趨勢
第四節 2006-2007方便食品行業從業人數
一、方便食品行業從業人數情況分析
二、方便食品行業分地區從業人數
第八章 方便食品對外貿易分析
第一節 總體貿易情況
第二節 地區貿易情況
一、北京
二、上海
三、江蘇
四、浙江
五、廣東
第九章 方便食品行業盈利能力分析
第一節 2007年行業盈利情況
一、2007年行業利潤變化情況
二、2007年各地區利潤變化情況
第二節 2007年行業虧損情況及趨勢預測
第三節 2007年行業成本費用變化及趨勢
第十章 重點企業介紹
第一節 頂新集團
一、企業簡介
二、頂新集團發展歷程
三、頂新集團的企業文化
2008-2009年中國方便食品行業發展預測與投資前景預測報告
四、頂新集團內地創業的啟示
第二節 統一集團
一、企業簡介
二、統一集團發展的三階段
三、統一企業的多元化經營
第三節 華龍日清
一、企業簡介
二、華龍日清的成長之路
三、華龍日清的營銷策略
四、華龍日清細節體現優質品牌
第四節 鄭州三全食品股份有限公司
一、企業簡介
二、三全食品的市場策略
三、三全食品的物流管理體系
四、三全食品積極為農村發展做建設
第五節 河南思念股份有限公司
一、企業簡介
二、思念食品進入中式快餐
三、思念食品的發展之路
第六節 北京三元食品股份有限公司
一、企業簡介
二、2006-2007年三季度三元食品經營情況分析
三、三元食品的營銷策略
第十一章 方便食品包裝概述
第一節 食品行業包裝概述
2008-2009 nián zhōngguó fāngbiàn shípǐn hángyè fāzhǎn yùcè yǔ tóuzī qiánjǐng yùcè bàogào
一、食品包裝的環保政策導向
二、食品包裝行業面臨的問題
三、食品包裝行業的品牌戰略
四、中國食品行業包裝發展趨勢
第二節 中國食品包裝機械工業概述
一、中國食品和包裝機械工業體系回顧
二、中國食品和包裝機械工業的不足之處
三、中國食品和包裝機械工業的前景展望
第三節 方便食品包裝概況
一、方便食品包裝概述
二、方便食品的包裝及分類
三、方便食品包裝的方法及策略
第四節 方便食品的包裝材料介紹
一、阻隔性包裝材料
二、易開封包裝材料
三、微波食品包裝材料
四、各細分方便食品包裝材料
第十二章 2008-2009年方便食品的發展趨勢
第一節 食品行業的發展前景
一、中國食品工業的發展潛力與目標
二、中國食品工業五大發展趨勢
三、2008-2009年中國食品行業前景展望
第二節 方便食品發展趨勢
一、方便食品前景廣闊
二、方便食品持續升溫市場看好
食品産業の予測と投資予測レポートの開発を容易にするために、 2008年から2009年
三、方便食品將成為食品加工業方向
第三節 方便食品細分產品前景趨勢
一、方便面食品市場前景
二、速凍食品市場前景
三、微波食品的市場前景
四、方便米飯的市場前景
第十三章 2008-2009年中國食品行業投資分析
第一節 中國食品行業投資特性分析
一、行業投資特性分析
二、行業壁壘分析
第二節 中-智-林--建議投資的熱門食品
一、保健、功能性食品
二、低能量、無糖食品
附圖:略
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