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第一章 焙烤食品行業概述
第一節 行業界定及主要產品
第二節 發展環境分析
一、國家宏觀經濟環境分析
二、國家宏觀調控政策分析
第三節 焙烤食品行業市場特征
第二章 焙烤食品行業政策分析
第一節 焙烤食品行業主要政策分析
第二節 焙烤食品行業各區主要監管動態
第三章 國外焙烤食品市場發展概述
第一節 國外焙烤食品發展概況
一、美國
二、德國
三、法國
四、英國
第二節 歐洲焙烤零售業的未來發展趨勢
第四章 中國焙烤食品行業現狀分析
第一節 中國焙烤食品發展概況
一、中國焙烤食品市場發展概述
二、中國焙烤食品行業發展特點分析
三、中國焙烤食品行業經濟運行狀況分析
第二節 中國糕點、面包行業經濟指標分析
一、2006年糕點、面包行業產銷分析
二、2006年糕點、面包行業規模分析
三、2006年糕點、面包行業資產負債分析
四、2006年糕點、面包行業盈利能力分析
第三節 中國餅干及其他焙烤食品經濟指標分析
一、2006年餅干及其他焙烤食品行業產銷分析
二、2006年餅干及其他焙烤食品行業規模分析
三、2006年餅干及其他焙烤食品行業資產負債分析
四、2006年餅干及其他焙烤食品行業盈利能力分析
第四節 中國焙烤食品行業進出口分析
一、進口分析
二、出口分析
第五節 中國焙烤食品消費需求分析
一、消費容量分析
二、消費需求特征分析
三、消費需求新變化
四、消費者分析
第五章 焙烤食品行業市場運行狀況分析
第一節 焙烤食品行業市場發展動態
一、焙烤食品行業市場總體發展動態
二、焙烤食品行業區域市場重點發展動態
第二節 焙烤食品行業市場發展現狀
一、焙烤食品行業市場總體運行現狀
二、焙烤食品行業主要區域市場運行現狀
第三節 焙烤食品行業市場競爭情況分析
第六章 中國焙烤食品行業主要細分市場分析
Baked goods industry market depth research and development prospects in 2008
第一節 餅干市場發展分析
一、“十五”回顧及2006年行業運行情況分析
二、行業發展特點
三、餅干市場現狀
四、餅干市場存在的問題
五、國內餅干市場新趨勢
六、行業未來發展趨勢
七、中國的餅干市場前景
第二節 面包市場發展分析
一、市場概述
二、新式面包“流行風”現象分析
三、面包工業的發展方向分析
第三節 月餅市場發展分析
一、我國月餅行業情況概述
二、月餅行業發展的特點
三、月餅市場消費狀況分析
四、2006年中秋月餅市場分析
五、2006年中秋月餅流行趨勢預測
六、月餅行業發展趨勢
七、餐飲業月餅市場趨勢預測
第四節 糕點市場發展分析
一、糕點分類
二、市場概述
三、市場特點分析
四、2005-2006年行業運行情況分析
五、傳統糕點業的誤區分析
第七章 中國焙烤食品行業重點區域市場分析
第一節 北京市場分析
一、北京的烘焙食品行業現狀
二、北京焙烤食品市場概況
第二節 上海市場分析
一、行業運行情況概述
2008年中國焙烤食品行業市場深度研究與發展前景分析報告
二、發展趨勢
第三節 廣州市場分析
第四節 成都市場分析
第五節 河南餅干業品牌分析
一、市場現狀
二、存在的問題
三、發揮資源優勢
第六節 石家莊餅干市場
一、博通以差異化策略稱雄中低檔市場
二、堅持走高端還是降價變陣
三、木糖醇全麥餅干有價無市
第七節 西安焙烤市場
一、品種情況
二、產銷售分析
三、街頭焙烤分析
四、發展潛力巨大
第八節 五城市高校學生焙烤品牌態度調查分析
一、市場規模
二、消費行為
三、品牌認知
四、品牌態度分析
五、品牌形象比較
第八章 行業競爭狀況分析
第一節 焙烤食品行業競爭力分析
一、行業技術發展趨勢
二、焙烤企業核心競爭力
第二節 焙烤食品行業主要企業競爭力
一、最具代表性的餅干新品
二、面包品種日新月異市場競爭
第九章 2008年焙烤食品業市場預測分析
第一節 焙烤食品行業上游原料供應預測分析
第二節 焙烤食品行業下游消費需求預測分析
2008 nián zhōngguó bèikǎo shípǐn hángyè shìchǎng shēndù yánjiū yǔ fāzhǎn qiánjǐng fēnxī bàogào
第三節 焙烤食品行業細分產品生產預測分析
第四節 焙烤食品行業市場價格預測分析
第十章 行業重點企業分析
第一節 福建達利食品
一、企業基本情況
二、企業經營情況分析
三、企業綜合分析
第二節 開平嘉士利食品有限公司
一、企業基本情況
二、企業經營情況分析
三、企業綜合分析
第三節 北京稻香村食品集團公司
一、企業基本情況
二、企業經營情況分析
三、企業綜合分析
第四節 好利來實業發展有限公司
一、企業基本情況
二、企業經營情況分析
三、企業綜合分析
第五節 上海達能餅干食品有限公司
一、企業基本情況
二、企業經營情況分析
三、企業綜合分析
第十一章 2008年行業發展前景預測分析
第一節 國內焙烤食品行業發展趨勢
一、生產經營規模以產品大類特點來區分
二、企業生產經營管理觀念改變
2008年の焼き菓子業界の市場の深さの研究と開発の見通し
三、競爭會日趨激烈，市場中高檔產品容量不斷增長
四、注重產品質量，產品生產標準化
五、產品生產研發相關行業專業化協作程度提高
第二節 烘焙食品產品趨勢
一、安全、衛生是最基本的發展趨勢
二、注意營養價值和營養平衡
三、全谷物烘焙食品的開發
四、功能性烘焙食品配料發展迅速
五、低能量、無糖烘焙食品的開發
六、烘焙食品創新多元化
第三節 焙烤食品行業新機遇
第四節 餅干業發展策略
一、競爭要講求策略
二、要有新的增長點
三、關鍵是找準自身特色
第十一章 2008年焙烤食品行業投資機會與風險分析
第一節 國內焙烤食品行業投資機會
第二節 國內焙烤食品行業投資風險
第三節 [.中.智.林.]適合焙烤食品行業發展的策略
附圖：略
http://www.qdlaimaiche.com/R_2007-12/2008beikaoshipinxingyeshichangshendu.html
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