| 肉雞業(yè)在整個養(yǎng)殖業(yè)乃至大農(nóng)業(yè)范疇中產(chǎn)業(yè)化程度最高，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)最多，是出口創(chuàng)匯最大的***個產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)周期短，飼料轉(zhuǎn)化率高，經(jīng)濟效益著等特點，它比其它畜牧產(chǎn)業(yè)，特別是比傳統(tǒng)的種植業(yè)更能體現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、企業(yè)贏利。它帶動了養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、獸藥和生物制品、運輸業(yè)、餐飲業(yè)、加工業(yè)等相關(guān)行業(yè)的快速發(fā)展，肉雞行業(yè)未來發(fā)展前景廣闊，并呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢。截至**，我國肉雞產(chǎn)業(yè)極為分散，行業(yè)集中度比較低，抗風(fēng)險能力也較弱。例如，我國肉類行業(yè)有***萬多家畜禽定點屠宰企業(yè)，其中大規(guī)模企業(yè)***家，在數(shù)量上僅 占***%不到。而美國前***家特大型肉雞公司，其總體市場份額 已超過***%，龍頭企業(yè)在行業(yè)整合過程中發(fā)展空間巨大。肉雞產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中容易出現(xiàn)大起大落，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的低谷期，經(jīng)營不利者就會紛紛將養(yǎng)雞場賣掉，這為收購、兼并帶來機會。與此同時，由于近幾年飼料原料價格居高不下，相對規(guī)模較小的養(yǎng)殖企業(yè)很可能無法消化原料價格壓力而經(jīng)營趨于惡化，也為龍頭企業(yè)下一步通過收購兼并等手段整合行業(yè)資源埋下伏筆。最近幾年國際資本和國內(nèi)大中型肉類加工企業(yè)不斷涉足我國肉雞產(chǎn)業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈，也必將加劇行業(yè)內(nèi)的規(guī)模經(jīng)營和行業(yè)間的縱向整合。 | |
| 多年來，我國肉雞產(chǎn)業(yè)長期處于“低成本擴張→雞舍條件差→雞容易得病→生產(chǎn)性能低→產(chǎn)量不夠→再低成本擴張”的惡性循環(huán)。我國肉雞業(yè)到了需要提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的時期，肉雞飼養(yǎng)環(huán)境的改善將會被提到議事日程，通過對現(xiàn)有雞舍的改造，創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境，增加飼養(yǎng)密度，提高生產(chǎn)效率。同時，凈化我國肉雞行業(yè)大環(huán)境，推動我國肉雞業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和總體素質(zhì)提高。肉雞養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)將成為肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新潮流。肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)成為建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要產(chǎn)業(yè)和增加農(nóng)民收入的重要渠道。但隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，家禽糞便、產(chǎn)品加工下腳料綜合利用率低，資源浪費和環(huán)境污染等問題也日益 現(xiàn)，不但在一定程度上制約了肉雞產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展，而且與提高農(nóng)民生活質(zhì)量、全面建設(shè)小康社會也不相適應(yīng)。未來發(fā)展中，肉雞生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)將清潔生產(chǎn)、資源及其廢棄物綜合利用、生態(tài)設(shè)計等融為一體，使產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟和諧地納入到自然生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)過程中，把“減量化、再使用、再循環(huán)”的原則和減少廢物優(yōu)先的原則作為肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟活動的行為準(zhǔn)則，實現(xiàn)“資源－產(chǎn)品－再生資源－再生產(chǎn)品”的物質(zhì)反復(fù)循環(huán)流動，達到污染低排放，保護日益稀缺的環(huán)境資源，提高資源的配置效率，這也必將成為未來肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點。 | |
| 未來我國肉雞行業(yè)要以肉雞企業(yè)集團化為基礎(chǔ)，大力發(fā)展肉雞深加工，研發(fā)和生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，促進雞肉消費增長。品牌經(jīng)營是我國肉雞行業(yè)取得突破的必經(jīng)之路。隨著人們生活水平的改善，消費者在購買和消費雞肉產(chǎn)品時更加看重品牌，因此在未來行業(yè)競爭中，肉雞企業(yè)必將走深加工和品牌化發(fā)展之路。 | |
| 研究背景 i | |
| 1 2013年中國肉雞產(chǎn)業(yè)的重要事件及影響 | |
| 1.1 “速生雞”事件及其對肉雞生產(chǎn)的影響 | |
| 1.1.1 速生雞”事件 | |
| 1.1.2 松散型“公司+農(nóng)戶”肉雞合同養(yǎng)殖模式的弊端逐漸顯現(xiàn) | |
| 1.1.3 合同養(yǎng)殖模式逐漸向緊密型的全產(chǎn)業(yè)鏈模式轉(zhuǎn)變 | |
| 1.2 人感染h7n9流感病毒事件及其對肉雞生產(chǎn)的影響 | |
| 1.2.1 人感染h7n9流感病毒具有較高致死率 | |
| 1.2.2 人感染h7n9流感病毒事件對家禽業(yè)造成600億元損失 | |
| 1.2.3 黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)所受沖擊遠大于白羽肉雞 | |
| 1.2.4 中央財政安排6億元扶持種禽企業(yè) | |
| 全文：http://www.qdlaimaiche.com/2014-03/RouJiShiChangFenXiBaoGao.html | |
| 1.2.5 受生產(chǎn)和消費習(xí)慣影響，中國短期內(nèi)難以取消活禽交易市場 | |
| 1.2.6 中國冷鮮雞消費僅占雞肉消費比重的4~5%左右，發(fā)展?jié)摿薮?/td> | |
| 1.2.7 白羽肉雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立，開始維護行業(yè)利益 | |
| 2 2013年中國肉雞生產(chǎn)變化 | |
| 2.1 祖代白羽肉種雞進口量大幅增加，祖代黃羽肉雞企業(yè)聯(lián)合淘汰產(chǎn)能 | |
| 2.1.1 祖代白羽肉雞產(chǎn)能嚴重過剩 | |
| 2.1.1 .1 祖代白羽肉種雞2013年的進口量超過150萬套 | |
| 2.1.1 .2 國內(nèi)祖代白羽肉種雞存欄量高于需求量，產(chǎn)能過剩 | |
| 2.1.1 .3 中國白羽祖代肉種雞產(chǎn)能繼續(xù)擴大，產(chǎn)業(yè)集中度提高 | |
| 2.1.1 .4 祖代白羽肉雞企業(yè)承諾將2014年引種量控制在110萬套以內(nèi) | |
| 2.1.2 黃羽肉雞企業(yè)聯(lián)合淘汰產(chǎn)能 | |
| 2.1.2 .1祖代黃羽肉種雞存欄增加，產(chǎn)能過剩 | |
| 2.1.2 .2黃羽祖代肉種雞企業(yè)共同減產(chǎn) | |
| 2.2 父母代白羽肉雞企業(yè)經(jīng)營虧損，淘汰產(chǎn)能約為20% | |
| 2.3 商品代肉雞出欄量減少 | |
| 2.3.1 肉雞出欄總量下降約8% | |
| 2.3.2 白羽肉雞出欄量下降約5% | |
| 2.3.3 黃羽肉雞出欄量降幅超過11% | |
| 2.4 中國雞肉產(chǎn)量及其占禽肉產(chǎn)量比例均低于上年 | |
| 2.5 肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖比重高 | |
| 2.5.1 2013年75%的肉雞由年出欄1萬只以上的養(yǎng)殖場養(yǎng)殖 | |
| 2.5.2 年出欄1~5萬只肉雞的家庭養(yǎng)殖場是最普遍的養(yǎng)殖主體 | |
| 2.5.3 華東及華中地區(qū)肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖水平高，并以養(yǎng)殖白羽肉雞為主 | |
| 3 2013年中國肉雞市場價格及養(yǎng)殖效益變化 | |
| 3.1 白羽肉苗雞價格低于父母代場生產(chǎn)成本 | |
| 3.2 肉毛雞平均收購價格比上年略降3%，且波動幅度大 | |
| 3.3 白羽肉雞養(yǎng)殖效益僅為0.7元/只，屬于偏低水平 | |
| 3.4 白條雞批發(fā)價格高于上年1.5%，但零售價格同比下降1.2% | |
| Chinese broiler market research and development forecast report ( 2014 ) | |
| 3.5 白條雞零售利潤低于2012年，降幅9.5% | |
| 4 2013年中國肉禽及禽肉進出口貿(mào)易分析 | |
| 4.1 2013年中國禽肉貿(mào)易事件 | |
| 4.1.1 wto裁定“中國對美國白羽肉雞產(chǎn)品征收雙反稅”部分違反規(guī)定 | |
| 4.1.2 美國裁定中國屠宰的肉禽暫不可輸美，僅部分企業(yè)獲熟制禽肉制品出口資格 | |
| 4.2 活雞出口分析 | |
| 4.2.1 活雞出口量同比下降5.2% | |
| 4.2.2 活雞出口價格比上年略漲1.4% | |
| 4.2.3 出口到中國香港和中國澳門的活雞量分別占47%和53% | |
| 4.2.4 廣東活雞出口量占總量的90%以上 | |
| 4.3 禽肉出口分析 | |
| 4.3.1 禽肉及雞肉的出口結(jié)構(gòu) | |
| 4.3.2 禽肉出口量增加4.7% | |
| 4.3.3 禽肉出口價格小幅下降2.4% | |
| 4.3.4 禽肉依然主要出口至中國香港 | |
| 4.3.5 廣東、山東和遼寧三省是中國主要的禽肉出口省份 | |
| 4.4 禽肉進口分析 | |
| 4.4.1 禽肉及雞肉進口結(jié)構(gòu) | |
| 4.4.2 禽肉進口量增加12% | |
| 4.4.3 禽肉進口價格下降8%左右 | |
| 4.4.4 中國從美國進口禽肉量的比例上升至60% | |
| 4.4.5 廣東是中國最大的禽肉進口省份 | |
| 5 大型肉雞一體化集團分析 | |
| 5.1 國內(nèi)肉雞企業(yè)（集團） | |
| 5.1.1 山東益生股份有限公司 | |
| 5.1.2 山東民和牧業(yè)股份有限公司 | |
| 5.1.3 青島九聯(lián)集團 | |
| 5.1.4 華都肉雞 | |
| 中國肉雞市場調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告（2014年） | |
| 5.1.5 溫氏集團 | |
| 5.2 外資肉雞企業(yè)（集團） | |
| 5.2.1 嘉吉公司 | |
| 5.2.2 福喜公司 | |
| 5.2.3 泰森食品 | |
| 5.3 其他企業(yè) | |
| 5.4 企業(yè)投資中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的特點 | |
| 5.4.1 外資企業(yè)紛紛在中國建設(shè)肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目 | |
| 5.4.2 國內(nèi)大型肉雞企業(yè)集團的建設(shè)速度放緩，中小企業(yè)建設(shè)項目增多 | |
| 6 2014年中國肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)測分析 | |
| 6.1 肉雞出欄量將恢復(fù)性增長 | |
| 6.2 白羽肉種雞企業(yè)仍將虧損經(jīng)營，肉苗雞價格將長期處在較低價格水平 | |
| 6.3 h7n9流感仍對2014年肉雞養(yǎng)殖盈利帶來較大不確定影響 | |
| 6.4 禽肉進口量并不會大幅減少 | |
| 6.5 白羽肉雞產(chǎn)業(yè)開始進入轉(zhuǎn)型升級期 | |
| 6.6 黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)也將向集中屠宰、冷鏈運輸和冰鮮銷售方向發(fā)展 | |
| 6.7 大型肉雞企業(yè)將重點開發(fā)冷鮮雞市場，冷鮮雞的消費占比將提高 | |
| 地圖目錄 | |
| 地圖1， 白羽肉雞父母代種禽企業(yè)布局 | |
| 地圖2, 年出欄10,000只以上規(guī)模肉雞養(yǎng)殖場養(yǎng)殖比重的分省布局（2013年） | |
| 地圖3， 2013年部分企業(yè)的在建和準(zhǔn)備建設(shè)的肉雞項目 | |
| 圖目錄 | |
| 圖1， 中國白羽肉雞和黃羽肉雞流通圖 | |
| 圖2， 中國祖代白羽肉雞進口量（1997-2013） | |
| 圖3， 2014年中國祖代肉種雞分企業(yè)引種配額 | |
| 圖4， 1998-2013年中國肉雞出欄量 | |
| 圖5， 1985-2013年中國禽肉產(chǎn)量 | |
| 圖6， 2013年中國禽肉產(chǎn)量結(jié)構(gòu) | |
| zhōngguó ròujī shìchǎng tiáo yán yǔ fāzhǎn qiánjǐng yùcè bàogào (2014 nián) | |
| 圖7， 1998-2013年中國肉雞養(yǎng)殖規(guī)模結(jié)構(gòu) | |
| 圖8， 2013年中國肉雞規(guī)模養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)特點 | |
| 圖9， 2008-2013年主產(chǎn)區(qū)白羽肉苗雞平均出廠報價 | |
| 圖10， 2008-2013年主產(chǎn)區(qū)及主產(chǎn)省白羽肉毛雞平均收購價格 | |
| 圖11， 2008-2013年主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞平均養(yǎng)殖效益 | |
| 圖12， 2009-2013年全國雞肉批發(fā)及零售價格 | |
| 圖13， 2009-2013年全國雞肉批零價差 | |
| 圖14， 2007-2013年中國活雞出口量 | |
| 圖15， 2007-2013年中國活雞出口價格 | |
| 圖16， 2007-2013年中國活雞出口價格 | |
| 圖17， 2013年中國活雞分省出口 | |
| 圖18， 2013年中國禽肉的出口結(jié)構(gòu) | |
| 圖19， 2013年中國雞肉的出口結(jié)構(gòu) | |
| 圖20， 2000-2013年中國禽肉出口量 | |
| 圖21， 2008-2013年中國禽肉出口離岸價格 | |
| 圖22， 2000-2013年中國禽肉分國別出口量 | |
| 圖23， 2013年中國禽肉分省出口量 | |
| 圖24， 2013年中國禽肉的進口結(jié)構(gòu) | |
| 圖25， 2013年中國雞肉的進口結(jié)構(gòu) | |
| 圖26， 2000-2013年中國禽肉進口量 | |
| 圖27， 2008-2013年中國禽肉進口到岸價格 | |
| 圖28， 2000-2013年中國禽肉分國別進口量 | |
| 圖29， 2013年中國禽肉分省進口量 | |
| 圖30， 2007-2013年山東益生種畜禽股份有限公司祖代白羽肉種雞進口量 | |
| 圖31， 2007-2013年廣東溫氏食品集團肉雞上市量 | |
| 表目錄 | |
| 表1， 中國白羽祖代-父母代-商品代肉雞-雞肉需求推算 | |
| 表2， 全國主要在建祖代白羽肉種雞養(yǎng)殖基地 | |
| 中國のブロイラー市場調(diào)査と開発の予測レポート（ 2014 ） | |
| 表3， 2013年山東益生種畜禽股份有限公司在建和準(zhǔn)備建設(shè)的肉雞基地 | |
| 表4， 2013年民和股份在建和準(zhǔn)備建設(shè)的肉雞項目 | |
| 表5， 廣東溫氏食品集團下屬主要的主要肉雞養(yǎng)殖基地 | |
| 表6， 嘉吉在中國新建的肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工基地 | |
| 表7， 美國osi集團在中國投資新建的肉雞一體化企業(yè) | |
| 表8， 泰森公司在中國肉雞產(chǎn)業(yè)的投資項目 | |
| 附表1， 2009-2013年全國白羽肉苗雞平均出廠報價 | |
| 附表2， 2009-2013年全國白羽肉毛雞平均收購價格 | |
| 附表3， 2009-2013年中國禽肉產(chǎn)量 | |
| 附表4， 2009-2013年中國活雞分區(qū)域出口量 | |
| 附表5， 2009-2013年中國禽肉分國別進口量 | |
| 附表6， 2009-2013年中國禽肉分省進口量 | |
| 附表7， 2009-2013年中國禽肉分國別出口量 | |
| 附表8， 2009-2013年中國禽肉分省出口量 | |
| 附表9， 2013年部分企業(yè)的在建和準(zhǔn)備建設(shè)的肉雞項目 | |
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……
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