| 團膳及快餐是餐飲市場中的一個重要分支，近年來隨著消費者需求的變化和技術進步而不斷發展。目前，團膳及快餐產品在配送速度、食品安全、服務體驗等方面不斷優化，通過采用先進的物流技術和設備，提高了團膳及快餐的配送效率和服務質量。隨著消費者對便捷就餐需求的增長，團膳及快餐在提高服務體驗、滿足個性化需求等方面的能力也得到了加強，通過提供多樣化的餐食選擇和服務方式，滿足了市場的多樣化需求。此外，隨著監管政策的不斷完善，團膳及快餐在合規經營、風險控制等方面的能力也得到了提升，通過建立健全內控制度、強化合規培訓，確保了業務的合法合規。 | |
| 未來，團膳及快餐作為餐飲市場中的一個重要分支，近年來隨著消費者需求的變化和技術進步而不斷發展。目前，團膳及快餐產品在配送速度、食品安全、服務體驗等方面不斷優化，通過采用先進的物流技術和設備，提高了團膳及快餐的配送效率和服務質量。隨著消費者對便捷就餐需求的增長，團膳及快餐在提高服務體驗、滿足個性化需求等方面的能力也得到了加強，通過提供多樣化的餐食選擇和服務方式，滿足了市場的多樣化需求。此外，隨著監管政策的不斷完善，團膳及快餐在合規經營、風險控制等方面的能力也得到了提升，通過建立健全內控制度、強化合規培訓，確保了業務的合法合規。 | |
第一部分 行業發展現狀 |
產 |
第一章 團膳及快餐行業概述 |
業 |
第一節 餐飲業的介紹 |
調 |
| 一、餐飲業的定義 | 研 |
| 二、餐飲業的分類 | 網 |
| 三、餐飲消費的六種類型 | ｗ |
| 四、餐飲業的經濟地位和作用 | ｗ |
第二節 團膳及快餐業的概述 |
ｗ |
| 一、團膳及快餐的定義 | ． |
| 二、團膳及快餐簡單分類 | Ｃ |
| 三、團膳及快餐業的特點 | ｉ |
| 四、團膳及快餐的經營形式 | ｒ |
第三節 團膳及快餐的其他概念 |
． |
| 一、團膳及快餐起源 | ｃ |
| 二、我國團膳及快餐發展歷程 | ｎ |
| 三、現代團膳及快餐企業概述 | 中 |
| 四、團膳及快餐的作用與地位 | 智 |
| 五、團膳及快餐產業化的內涵 | 林 |
| 六、團膳及快餐業的發展規律 | ４ |
| 七、團膳及快餐的健康問題 | ０ |
| 八、團膳及快餐的概念 | ０ |
第二章 2012-2013年國際團膳及快餐行業發展現狀分析 |
６ |
第一節 2012-2013年國際團膳及快餐行業概況 |
１ |
| 一、國際團膳及快餐行業發展歷程 | ２ |
| 二、國際團膳及快餐行業發展面臨的問題 | ８ |
| 三、國際團膳及快餐行業技術發展現狀及趨勢 | ６ |
第二節 2012-2013年西式團膳及快餐的發展情況分析 |
６ |
| 一、國際團膳及快餐開進機場分析 | ８ |
| 二、國際團膳及快餐全天候餐廳成為新寵 | 產 |
| 三、肯德基與麥當勞的啟迪 | 業 |
第三節 2012-2013年西式團膳及快餐的發展策略 |
調 |
| 一、國際團膳及快餐的制勝之道 | 研 |
| 二、西式團膳及快餐本土化發展 | 網 |
| 三、美式團膳及快餐的中國市場戰略 | ｗ |
第四節 2012年主要國家團膳及快餐行業發展借鑒 |
ｗ |
| 一、美國 | ｗ |
| 二、英國 | ． |
| 三、日本 | Ｃ |
第三章 2012-2013年中國團膳及快餐行業發展現狀分析 |
ｉ |
第一節 2012-2013年中國團膳及快餐行業整體發展概況 |
ｒ |
| 一、2012-2013年餐飲業利潤情況 | ． |
| 二、餐飲業經營陷入困境 | ｃ |
| 全文：http://www.qdlaimaiche.com/2013-03/TuanShanJiKuaiCanDiaoChaBaoGao.html | |
| 三、餐飲業服務水平和餐飲衛生質量 | ｎ |
| 四、方便快速的要求 | 中 |
第二節 我國團膳及快餐業市場發展的情況分析 |
智 |
| 一、我國團膳及快餐業起步和發展速度 | 林 |
| 二、我國團膳及快餐業經營主體 | ４ |
| 三、我國團膳及快餐業經營方式分析 | ０ |
| 四、我國團膳及快餐業服務領域分析 | ０ |
第三節 2012-2013年我國團膳及快餐業市場發展分析 |
６ |
| 一、食品安全問題對團膳及快餐業市場發展的影響 | １ |
| 二、2012-2013年團膳及快餐市場價格情況 | ２ |
| 三、2012-2013年團膳及快餐價格分析 | ８ |
| 四、2012-2013年團膳及快餐業成本問題分析 | ６ |
| 五、2012-2013年休閑團膳及快餐產業發展潛力分析 | ６ |
第四節 中國團膳及快餐業市場形勢分析 |
８ |
| 一、到2015年中國團膳及快餐業的市場發展態勢 | 產 |
| 二、團膳及快餐品牌以集群形式發展態勢 | 業 |
| 三、聯合采購中的保密問題 | 調 |
| 四、團膳及快餐的休閑化發展趨勢 | 研 |
第五節 2012-2013年中國團膳及快餐行業市場消費者調查分析 |
網 |
| 一、消費者對西式團膳及快餐的偏好程度分析 | ｗ |
| 二、消費者對西式團膳及快餐就餐形式的選擇 | ｗ |
| 三、消費者到西式團膳及快餐店消費的周期 | ｗ |
| 四、消費者中去西式團膳及快餐店消費的金額 | ． |
| 五、寫字樓里的公司員工人數分布情況 | Ｃ |
| 六、寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度 | ｉ |
| 七、消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素 | ｒ |
| 八、消費者對不同價格的午飯接受情況 | ． |
| 九、消費者最喜歡的團膳及快餐食品 | ｃ |
| 十、消費者選擇團膳及快餐的決定因素 | ｎ |
第四章 我國團膳及快餐市場發展分析 |
中 |
第一節 團膳及快餐市標準化分析 |
智 |
| 一、團膳及快餐產業化、標準化情況 | 林 |
| 二、團膳及快餐標準化問題及其影響 | ４ |
| 三、團膳及快餐市場標準化發展策略 | ０ |
第二節 團膳及快餐市場發展情況分析 |
０ |
| 一、2012-2013年團膳及快餐市場發展情況 | ６ |
| 二、團膳及快餐發展的有利因素 | １ |
| 三、團膳及快餐發展制約因素 | ２ |
| 四、團膳及快餐的全球化發展 | ８ |
第三節 團膳及快餐發展前景和機遇 |
６ |
| 一、團膳及快餐長期發展前景預測 | ６ |
| 二、2013-2018年團膳及快餐市場發展前景 | ８ |
| 三、團膳及快餐發展的新機遇 | 產 |
第四節 2012-2013年中國團膳及快餐行業供需分析 |
業 |
第五節 2012年團膳及快餐行業產量分析 |
調 |
| 一、2012年我國團膳及快餐產量分析 | 研 |
| 二、2013-2018年我國團膳及快餐產量預測分析 | 網 |
第五章 我國西式團膳及快餐市場發展分析 |
ｗ |
第一節 西式團膳及快餐市場發展情況分析 |
ｗ |
| 一、2013年西式團膳及快餐市場價格情況 | ｗ |
| 二、2013年西式團膳及快餐市場發展動態 | ． |
| 三、國際團膳及快餐加速本土化及其原因分析 | Ｃ |
| 四、團膳及快餐巨頭麥可斯加速進軍中國市場 | ｉ |
第二節 西式團膳及快餐市場的前景和潛力研究 |
ｒ |
| 一、西式團膳及快餐市場前景 | ． |
| 二、西式團膳及快餐早餐市場潛力 | ｃ |
第六章 我國團膳及快餐行業區域市場分析 |
ｎ |
第一節 北京市 |
中 |
| 一、團膳及快餐行業現狀 | 智 |
| 二、團膳及快餐市場格局 | 林 |
| 三、團膳及快餐消費者分析 | ４ |
| 四、團膳及快餐行業發展趨勢 | ０ |
第二節 上海市 |
０ |
| 一、團膳及快餐行業現狀 | ６ |
| 二、團膳及快餐市場格局 | １ |
| 三、團膳及快餐消費者分析 | ２ |
| 四、團膳及快餐行業發展趨勢 | ８ |
第三節 廣州市 |
６ |
| 一、團膳及快餐行業現狀 | ６ |
| 二、團膳及快餐市場格局 | ８ |
| 三、團膳及快餐消費者分析 | 產 |
| 四、團膳及快餐行業發展趨勢 | 業 |
第四節 深圳市 |
調 |
| 一、團膳及快餐行業現狀 | 研 |
| 二、團膳及快餐市場格局 | 網 |
| 三、團膳及快餐消費者分析 | ｗ |
| 四、團膳及快餐行業發展趨勢 | ｗ |
第五節 成都市 |
ｗ |
| 一、團膳及快餐行業現狀 | ． |
| 二、團膳及快餐市場格局 | Ｃ |
| 三、團膳及快餐消費者分析 | ｉ |
| 四、團膳及快餐行業發展趨勢 | ｒ |
第七章 2013-2018年中國團膳及快餐行業發展形勢分析 |
． |
第一節 團膳及快餐行業發展概況 |
ｃ |
| 一、團膳及快餐行業發展特點分析 | ｎ |
| 二、團膳及快餐行業投資現狀分析 | 中 |
| 三、團膳及快餐行業總產值分析 | 智 |
| 四、團膳及快餐行業技術發展分析 | 林 |
第二節 2012-2013年團膳及快餐行業市場情況分析 |
４ |
| Chinese group meals and fast food market research and analysis report ( 2013 Edition) | |
| 一、團膳及快餐行業市場發展分析 | ０ |
| 二、團膳及快餐市場存在的問題 | ０ |
| 三、團膳及快餐市場規模分析 | ６ |
第三節 2012-2013年團膳及快餐產銷狀況分析 |
１ |
| 一、團膳及快餐產量分析 | ２ |
| 二、團膳及快餐行業容量分析 | ８ |
| 三、團膳及快餐市場需求狀況分析 | ６ |
第四節 產品發展趨勢預測分析 |
６ |
| 一、產品發展新動態 | ８ |
| 二、技術新動態 | 產 |
第三部分 贏利水平與企業分析 |
業 |
第八章 中國團膳及快餐行業整體運行指標分析 |
調 |
第一節 2012年中國團膳及快餐行業總體規模分析 |
研 |
| 一、企業數量結構分析 | 網 |
| 二、行業規模分析 | ｗ |
第二節 2012年中國團膳及快餐行業產銷分析 |
ｗ |
| 一、行業產成品情況總體分析 | ｗ |
| 二、行業產品銷售收入總體分析 | ． |
第三節 2012年年中國團膳及快餐行業財務指標總體分析 |
Ｃ |
| 一、行業盈利能力分析 | ｉ |
| 二、行業償債能力分析 | ｒ |
| 三、行業營運能力分析 | ． |
| 四、行業發展能力分析 | ｃ |
第四節 產銷運存分析 |
ｎ |
| 一、2012-2013年團膳及快餐行業產銷情況 | 中 |
| 二、2012-2013年團膳及快餐行業增長情況 | 智 |
| 三、2012-2013年團膳及快餐行業資金周轉情況 | 林 |
第五節 盈利水平分析 |
４ |
| 一、2012-2013年團膳及快餐行業價格走勢 | ０ |
| 二、2012-2013年團膳及快餐行業營業收入情況 | ０ |
| 三、2012-2013年團膳及快餐行業毛利率情況 | ６ |
| 四、2012-2013年團膳及快餐行業贏利能力 | １ |
| 五、2012-2013年團膳及快餐行業贏利水平 | ２ |
| 六、2013-2018年團膳及快餐行業贏利預測分析 | ８ |
第九章 團膳及快餐行業盈利能力分析 |
６ |
第一節 2012年中國團膳及快餐行業利潤總額分析 |
６ |
| 一、利潤總額分析 | ８ |
| 二、不同規模企業利潤總額比較分析 | 產 |
| 三、不同所有制企業利潤總額比較分析 | 業 |
第二節 2012年中國團膳及快餐行業銷售利潤率 |
調 |
| 一、銷售利潤率分析 | 研 |
| 二、不同規模企業銷售利潤率比較分析 | 網 |
| 三、不同所有制企業銷售利潤率比較分析 | ｗ |
第三節 2012年中國團膳及快餐行業總資產利潤率分析 |
ｗ |
| 一、總資產利潤率分析 | ｗ |
| 二、不同規模企業總資產利潤率比較分析 | ． |
| 三、不同所有制企業總資產利潤率比較分析 | Ｃ |
第四節 2012年中國團膳及快餐行業產值利稅率分析 |
ｉ |
| 一、產值利稅率分析 | ｒ |
| 二、不同規模企業產值利稅率比較分析 | ． |
| 三、不同所有制企業產值利稅率比較分析 | ｃ |
第二部分 行業競爭格局 |
ｎ |
第十章 團膳及快餐行業競爭分析 |
中 |
第一節 團膳及快餐業競爭分析 |
智 |
| 一、中國團膳及快餐業競爭格局 | 林 |
| 二、2013年團膳及快餐企業競爭優勢分析 | ４ |
| 三、團膳及快餐行業中西式競爭現狀 | ０ |
| 四、2013年外企早餐市場競爭動態 | ０ |
| 五、2013年中外企業奧運團膳及快餐市場競爭分析 | ６ |
第二節 2013年團膳及快餐競爭分析 |
１ |
| 一、2012年團膳及快餐市場競爭情況分析 | ２ |
| 二、2013年團膳及快餐市場競爭形勢分析 | ８ |
第三節 2012-2013年中國團膳及快餐行業競爭分析及預測 |
６ |
| 一、2012-2013年集中度分析及預測 | ６ |
| 二、2012-2013年swot分析及預測 | ８ |
| 三、2012-2013年進入退出狀況分析及預測 | 產 |
| 四、2012-2013年生命周期分析及預測 | 業 |
第十一章 團膳及快餐企業競爭策略分析 |
調 |
第一節 團膳及快餐市場競爭策略分析 |
研 |
| 一、2013年團膳及快餐市場增長潛力分析 | 網 |
| 二、2013年團膳及快餐主要潛力品種分析 | ｗ |
| 三、現有團膳及快餐競爭策略分析 | ｗ |
| 四、團膳及快餐潛力品種競爭策略選擇 | ｗ |
| 五、典型企業品種競爭策略分析 | ． |
第二節 團膳及快餐企業競爭策略分析 |
Ｃ |
| 一、歐債危機對團膳及快餐行業競爭格局的影響 | ｉ |
| 二、歐債危機后團膳及快餐行業競爭格局的變化 | ｒ |
| 三、2013-2018年我國團膳及快餐市場競爭趨勢 | ． |
| 四、2013-2018年團膳及快餐行業競爭格局展望 | ｃ |
| 五、2013-2018年團膳及快餐行業競爭策略分析 | ｎ |
| 六、2013-2018年團膳及快餐企業競爭策略分析 | 中 |
第十二章 國內團膳及快餐重點企業競爭分析 |
智 |
第一節 索迪斯大中國區 |
林 |
| 一、企業概況 | ４ |
| 二、競爭優勢分析 | ０ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | ０ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ６ |
第二節 愛瑪客服務產業（中國）有限公司 |
１ |
| 一、企業概況 | ２ |
| 中國團膳及快餐市場調研與分析報告（2013年版） | |
| 二、競爭優勢分析 | ８ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | ６ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ６ |
第三節 河北千喜鶴飲食股份有限公司 |
８ |
| 一、企業概況 | 產 |
| 二、競爭優勢分析 | 業 |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | 調 |
| 四、2013-2018年發展戰略 | 研 |
第四節 北京健力源餐飲管理有限公司 |
網 |
| 一、企業概況 | ｗ |
| 二、競爭優勢分析 | ｗ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | ｗ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ． |
第五節 北京金豐餐飲有限公司 |
Ｃ |
| 一、企業概況 | ｉ |
| 二、競爭優勢分析 | ｒ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | ． |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ｃ |
第六節 常州麗華快餐有限公司 |
ｎ |
| 一、企業概況 | 中 |
| 二、競爭優勢分析 | 智 |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | 林 |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ４ |
第七節 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司 |
０ |
| 一、企業概況 | ０ |
| 二、競爭優勢分析 | ６ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | １ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ２ |
第八節 武漢華工后勤管理有限公司 |
８ |
| 一、企業概況 | ６ |
| 二、競爭優勢分析 | ６ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | ８ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | 產 |
第九節 康帕斯配餐服務（中國）有限公司 |
業 |
| 一、企業概況 | 調 |
| 二、競爭優勢分析 | 研 |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | 網 |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ｗ |
第十節 廣州市和興隆食品科技有限公司 |
ｗ |
| 一、企業概況 | ｗ |
| 二、競爭優勢分析 | ． |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | Ｃ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ｉ |
第十一節 深圳市譽興飲食管理有限公司 |
ｒ |
| 一、企業概況 | ． |
| 二、競爭優勢分析 | ｃ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | ｎ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | 中 |
第十二節 武鋼后勤集團快餐食品飲料公司 |
智 |
| 一、企業概況 | 林 |
| 二、競爭優勢分析 | ４ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | ０ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ０ |
第十三節 大連亞惠快餐有限公司 |
６ |
| 一、企業概況 | １ |
| 二、競爭優勢分析 | ２ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | ８ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ６ |
第十四節 廣東富斯凱餐飲管理有限公司 |
６ |
| 一、企業概況 | ８ |
| 二、競爭優勢分析 | 產 |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | 業 |
| 四、2013-2018年發展戰略 | 調 |
第十五節 上海珍鼎餐飲服務有限公司 |
研 |
| 一、企業概況 | 網 |
| 二、競爭優勢分析 | ｗ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | ｗ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ｗ |
第十六節 陜西惠森餐飲有限公司 |
． |
| 一、企業概況 | Ｃ |
| 二、競爭優勢分析 | ｉ |
| 三、2012-2013年經營情況分析 | ｒ |
| 四、2013-2018年發展戰略 | ． |
第三部分 行業前景預測分析 |
ｃ |
第十三章 團膳及快餐業發展趨勢預測 |
ｎ |
第一節 我國餐飲業的發展預測分析 |
中 |
| 一、2012年餐飲業的發展走勢 | 智 |
| 二、2013年餐飲業消費發展預測分析 | 林 |
| 三、2013年餐飲業的市場發展預測分析 | ４ |
| 四、2013年餐飲業的機遇發展預測分析 | ０ |
| 五、2013-2018年中國餐飲業發展預測分析 | ０ |
第二節 我國團膳及快餐行業發展趨勢預測 |
６ |
| 一、我國團膳及快餐業發展的趨勢及對策 | １ |
| 二、2012年中國團膳及快餐行業發展趨勢 | ２ |
| 三、2013年我國團膳及快餐行業市場規模預測分析 | ８ |
| 四、2013-2018年團膳及快餐食品行業發展趨勢 | ６ |
第三節 2013-2018年團膳及快餐市場發展趨勢預測 |
６ |
| 一、團膳及快餐國內團膳及快餐市場競爭趨勢 | ８ |
| 二、團膳及快餐標準化發展趨勢 | 產 |
| zhōngguó tuán shàn jí kuàicān shìchǎng tiáo yán yǔ fēnxī bàogào (2013 niánbǎn) | |
| 三、團膳及快餐產業化進程趨勢 | 業 |
| 四、團膳及快餐市場發展趨勢 | 調 |
| 五、團膳及快餐企業聯合發展趨勢 | 研 |
第十四章 團膳及快餐行業發展預測分析 |
網 |
第一節 2013-2018年團膳及快餐市場趨勢預測 |
ｗ |
| 一、2012-2013年團膳及快餐市場趨勢總結 | ｗ |
| 二、2013-2018年團膳及快餐發展趨勢預測 | ｗ |
| 三、2013-2018年團膳及快餐市場發展空間 | ． |
| 四、2013-2018年團膳及快餐產業政策趨向 | Ｃ |
| 五、2013-2018年團膳及快餐價格走勢分析 | ｉ |
第二節 2013-2018年團膳及快餐市場預測分析 |
ｒ |
| 一、2013-2018年團膳及快餐市場結構預測分析 | ． |
| 二、2013-2018年團膳及快餐市場需求前景 | ｃ |
| 三、2013-2018年團膳及快餐市場價格預測分析 | ｎ |
| 四、2013-2018年團膳及快餐行業集中度預測分析 | 中 |
第四部分 投資戰略研究 |
智 |
第十五章 團膳及快餐行業投資現狀分析 |
林 |
第一節 2012年團膳及快餐行業投資情況分析 |
４ |
| 一、2012年總體投資及結構 | ０ |
| 二、2012年投資規模情況 | ０ |
| 三、2012年投資增速情況 | ６ |
| 四、2012年分行業投資分析 | １ |
| 五、2012年分地區投資分析 | ２ |
| 六、2012年外商投資情況 | ８ |
第二節 2013年1月團膳及快餐行業投資情況分析 |
６ |
| 一、2013年1月總體投資及結構 | ６ |
| 二、2013年1月投資規模情況 | ８ |
| 三、2013年1月投資增速情況 | 產 |
| 四、2013年1月分行業投資分析 | 業 |
| 五、2013年1月分地區投資分析 | 調 |
| 六、2013年1月外商投資情況 | 研 |
第十六章 團膳及快餐行業投資環境分析 |
網 |
第一節 經濟發展環境分析 |
ｗ |
| 一、2012-2013年我國宏觀經濟運行情況 | ｗ |
| 二、2013-2018年我國宏觀經濟形勢分析 | ｗ |
| 三、2013-2018年投資趨勢及其影響預測分析 | ． |
第二節 政策法規環境分析 |
Ｃ |
| 一、2013年團膳及快餐行業政策環境 | ｉ |
| 二、2013年國內宏觀政策對其影響 | ｒ |
| 三、2013年行業產業政策對其影響 | ． |
第三節 社會發展環境分析 |
ｃ |
| 一、國內社會環境發展現狀 | ｎ |
| 二、2013年社會環境發展分析 | 中 |
| 三、2013-2018年社會環境對行業的影響分析 | 智 |
第十七章 團膳及快餐行業投資機會與風險 |
林 |
第一節 團膳及快餐行業投資效益分析 |
４ |
| 一、2012-2013年團膳及快餐行業投資狀況分析 | ０ |
| 二、2013-2018年團膳及快餐行業投資效益分析 | ０ |
| 三、2013-2018年團膳及快餐行業投資趨勢預測分析 | ６ |
| 四、2013-2018年團膳及快餐行業的投資方向 | １ |
| 五、2013-2018年團膳及快餐行業投資的建議 | ２ |
| 六、新進入者應注意的障礙因素分析 | ８ |
第二節 影響團膳及快餐行業發展的主要因素 |
６ |
| 一、2013-2018年影響團膳及快餐行業運行的有利因素分析 | ６ |
| 二、2013-2018年影響團膳及快餐行業運行的穩定因素分析 | ８ |
| 三、2013-2018年影響團膳及快餐行業運行的不利因素分析 | 產 |
| 四、2013-2018年我國團膳及快餐行業發展面臨的挑戰分析 | 業 |
| 五、2013-2018年我國團膳及快餐行業發展面臨的機遇分析 | 調 |
第三節 團膳及快餐行業投資風險及控制策略分析 |
研 |
| 一、2013-2018年團膳及快餐行業市場風險及控制策略 | 網 |
| 二、2013-2018年團膳及快餐行業政策風險及控制策略 | ｗ |
| 三、2013-2018年團膳及快餐行業經營風險及控制策略 | ｗ |
| 四、2013-2018年團膳及快餐同業競爭風險及控制策略 | ｗ |
| 五、2013-2018年團膳及快餐行業其他風險及控制策略 | ． |
第十八章 團膳及快餐行業投資戰略研究 |
Ｃ |
第一節 團膳及快餐行業發展戰略研究 |
ｉ |
| 一、戰略綜合規劃 | ｒ |
| 二、業務組合戰略 | ． |
| 三、區域戰略規劃 | ｃ |
| 四、產業戰略規劃 | ｎ |
| 五、營銷品牌戰略 | 中 |
| 六、競爭戰略規劃 | 智 |
第二節 對團膳及快餐品牌的戰略思考 |
林 |
| 一、企業品牌的重要性 | ４ |
| 二、團膳及快餐實施品牌戰略的意義 | ０ |
| 三、團膳及快餐企業品牌的現狀分析 | ０ |
| 四、團膳及快餐企業的品牌戰略 | ６ |
| 五、團膳及快餐品牌戰略管理的策略 | １ |
第三節 投資建議 |
２ |
| 一、2012年團膳及快餐行業投資戰略 | ８ |
| 二、2013年團膳及快餐行業投資戰略 | ６ |
| 三、2013-2018年團膳及快餐行業投資戰略 | ６ |
| 四、2013-2018年細分行業投資戰略 | ８ |
第十九章 團膳及快餐業發展策略分析 |
產 |
第一節 團膳及快餐行業發展策略 |
業 |
| 一、市場定位和本質特征的堅持策略 | 調 |
| 二、標準化、工廠化、規模化和科學化目標的樹立策略 | 研 |
| 三、開拓創新策略 | 網 |
| 四、連鎖擴張策略分析 | ｗ |
| 中國のグループの食事やファストフードの市場調査および分析レポート（ 2013年版） | |
| 五、特許連鎖同直營連鎖共同發展策略分析 | ｗ |
| 六、規模效益策略分析 | ｗ |
| 七、人才策略分析 | ． |
第二節 團膳及快餐行業中小企業發展戰略 |
Ｃ |
| 一、企業的戰略規劃 | ｉ |
| 二、市場競爭策略 | ｒ |
| 三、戰略實施程度 | ． |
第三節 中-智-林-－團膳及快餐發展策略 |
ｃ |
| 一、產品開發策略 | ｎ |
| 二、連鎖經營策略 | 中 |
| 三、促銷策略 | 智 |
| 四、團膳及快餐企業發展壯大策略 | 林 |
| 圖表目錄 | ４ |
| 圖表 餐飲業的細分行業分類 | ０ |
| 圖表 餐飲業細分行業和業態的發展 | ０ |
| 圖表 餐飲業態類型 | ６ |
| 圖表 餐飲業成本結構表 | １ |
| 圖表 2007-2012年餐飲業增長貢獻率和拉動率變化情況 | ２ |
| 圖表 全國餐飲業零售額中居民餐飲消費比例 | ８ |
| 圖表 每平方米單位面積團膳及快餐營業額 | ６ |
| 圖表 不同城市的人最喜歡的團膳及快餐種類 | ６ |
| 圖表 不同城市比較經常吃團膳及快餐的時間 | ８ |
| 圖表 不同城市的市民在選擇團膳及快餐時的較多考慮的因素的比例 | 產 |
| 圖表 2012年肯德基價格走勢 | 業 |
| 圖表 2012年肯德基市場占有率 | 調 |
| 圖表 2012年索迪斯大中國區食品價格走勢 | 研 |
| 圖表 2012年索迪斯大中國區食品占有市場份額 | 網 |
| 圖表 2012年愛瑪客服務產業（中國）有限公司食品價格走勢 | ｗ |
| 圖表 2012年愛瑪客服務產業（中國）有限公司食品占有市場份額 | ｗ |
| 圖表 2012年北京健力源餐飲管理有限公司食品價格走勢 | ｗ |
| 圖表 2012年北京健力源餐飲管理有限公司食品占有市場份額 | ． |
| 圖表 2012年北京金豐餐飲有限公司食品價格走勢 | Ｃ |
| 圖表 2012年北京金豐餐飲有限公司食品占有市場份額 | ｉ |
| 圖表 2012年寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司食品價格走勢 | ｒ |
| 圖表 2012年寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司食品占有市場份額 | ． |
| 圖表 消費者對西式團膳及快餐的偏好程度分析 | ｃ |
| 圖表 消費者對西式團膳及快餐就餐形式的選擇 | ｎ |
| 圖表 消費者到西式團膳及快餐店消費的周期 | 中 |
| 圖表 消費者中去西式團膳及快餐店消費的金額 | 智 |
| 圖表 北京寫字樓里的公司員工人數分布情況 | 林 |
| 圖表 北京寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度 | ４ |
| 圖表 消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素 | ０ |
| 圖表 消費者對不同價格的午飯接受情況 | ０ |
| 圖表 消費者最喜歡的團膳及快餐食品 | ６ |
| 圖表 消費者選擇團膳及快餐的決定因素 | １ |
http://www.qdlaimaiche.com/2013-03/TuanShanJiKuaiCanDiaoChaBaoGao.html
略……
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