**年，全國(guó)規(guī)模以上食品企業(yè)***家，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)價(jià)食品工業(yè)總產(chǎn)值***億元，同比增長(zhǎng)***%，高出全國(guó)工業(yè)總產(chǎn)值增速***個(gè)百分點(diǎn)，占全國(guó)工業(yè)總產(chǎn)值比重***%。

　　從全年各季度食品工業(yè)季度生產(chǎn)情況分析，食品工業(yè)自年初高開(kāi)高走，逐季加快發(fā)展。各季度食品工業(yè)增速在***成左右，**季度是食品工業(yè)銷售旺季，完成食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到全年最高值，彰顯出強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　**年全國(guó)主要食品產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。在29類列入工業(yè)統(tǒng)計(jì)食品中，有15類食品產(chǎn)量增長(zhǎng)速度超過(guò)***成，26類增長(zhǎng)超過(guò)***成，出現(xiàn)全面增長(zhǎng)局面。其中小麥粉產(chǎn)量***萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)***%；軟飲料產(chǎn)量***萬(wàn)噸，增長(zhǎng)***%，以上兩類產(chǎn)品產(chǎn)量過(guò)億噸大關(guān)。

　　**年食品銷售市場(chǎng)總體呈現(xiàn)繁榮、穩(wěn)定、產(chǎn)銷兩旺的局面。食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值***億元，同比增長(zhǎng)***%，產(chǎn)品銷售率***%，比上年同期提高***個(gè)百分點(diǎn)。

　　分品種看，糧、油、肉、乳、菜等日常大宗食品市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)。全年糧食供需平衡，價(jià)格基本穩(wěn)定。糧食產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、儲(chǔ)存受到高度關(guān)注，在保障消費(fèi)者口糧的前提下，受烘焙、速凍、方便食品等下游工業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展的拉動(dòng)，小麥粉產(chǎn)量大幅上揚(yáng)，專用粉的細(xì)分增加。全年小麥粉產(chǎn)量逾億噸，創(chuàng)出新高。生豬等畜禽類肉制品，受出欄下降及“瘦肉精”事件影響，市場(chǎng)運(yùn)行波動(dòng)，價(jià)格上升。在國(guó)家各項(xiàng)穩(wěn)定價(jià)格調(diào)控措施引導(dǎo)下，**月后豬肉價(jià)格逐月回落，肉類市場(chǎng)供需兩旺。

　　伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，速凍、方便、休閑、功能性食品需求上升。酒類、糖果巧克力等食品消費(fèi)市場(chǎng)趨旺。新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，食品工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整。

　　第一部分 2012年食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況

　　一、行業(yè)概況

　　（一）景氣指數(shù)

　　（二）行業(yè)地位

　　二、生產(chǎn)情況分析

　　（一）產(chǎn)值景氣指數(shù)

　　（二）生產(chǎn)總值分析

　　（三）主要產(chǎn)品產(chǎn)量分析

　　三、銷售情況分析

　　（一）主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分析

　　（二）產(chǎn)銷率分析

　　四、貿(mào)易情況分析

　　（一）出口情況分析

　　（二）進(jìn)口情況分析

　　五、經(jīng)營(yíng)情況分析

　　（一）利潤(rùn)景氣指數(shù)

　　（二）利潤(rùn)總額分析

　　第二部分 食品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

　　一、食品價(jià)格推升cpi漲幅

　　二、外資經(jīng)營(yíng)好于內(nèi)資

　　三、行業(yè)投資回報(bào)率高

　　四、外資爭(zhēng)奪國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

　　五、子行業(yè)發(fā)展各具特色

　　第三部分 行業(yè)動(dòng)態(tài)與重大影響事件

　　一、政策環(huán)境

　　二、貿(mào)易摩擦

　　三、并購(gòu)重組

　　四、科技進(jìn)步與行業(yè)榮譽(yù)

　　第四部分 行業(yè)投資發(fā)展情況分析

　　第五部分 重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析

　　第六部分 國(guó)際食品工業(yè)發(fā)展概況

　　第七部分 2013年行業(yè)形勢(shì)分析與預(yù)測(cè)

　　一、2013年行業(yè)形勢(shì)分析

　　（一）行業(yè)發(fā)展的有利因素

　　（二）行業(yè)發(fā)展的不利因素

　　二、2013年食品行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析

　　第八部分 促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的政策建議

　　一、需要關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題

　　二、政策建議