第一章 快餐連鎖定義及行業特征

　　第一節 快餐連鎖的定義

　　　　一、快餐連鎖定義

　　　　二、快餐連鎖分類

　　　　三、餐飲市場的業態

　　第二節 快餐連鎖行業特征分析

　　　　一、網絡鋪設方式多樣化

　　　　二、對資本量要求高

　　　　三、快餐連鎖要求標準化經營

　　　　四、快餐連鎖行業生命周期分析

第二章 2008年全球快餐連鎖行業現狀及發展趨勢預測

　　第一節 全球快餐連鎖行業發展環境分析

　　　　一、2008年全球經濟增長形勢分析

　　　　二、金磚四國經濟增長普遍趨緩

　　　　三、2008年主要經濟體經濟形勢分析

　　　　四、經濟全球化進程加快

　　　　五、發展中國家經濟發展迅速但區域差異依舊明顯

　　　　六、食品危機影響到快餐連鎖行業的發展

　　第二節 全球快餐連鎖行業發展現狀

　　　　一、2008年全球餐飲業發展規模

　　　　二、2008年各國餐飲業發現情況對比

　　　　三、連鎖式發展已經成為全球快餐行業的主流方向

　　　　四、西式快餐與地區性質的快餐文化相互融合

　　　　五、全球快餐連鎖行業持續增長

　　第三節 2009-2012年全球快餐連鎖行業發展趨勢預測

　　　　一、跨國快餐連鎖巨頭將面臨全球化危機

　　　　二、快餐連鎖消費區域特征將日益明顯

　　　　三、快餐連鎖行業投融資與并購增加

轉-自：http://www.qdlaimaiche.com/R_2009-09/2008_2012kuaicanliansuoxingyeshichan.html

　　　　四、全球快餐連鎖經營模式多樣化

　　　　五、快餐消費多元化

第三章 主要國家快餐連鎖業市場現狀及趨勢

　　第一節 美國快餐連鎖市場

　　　　一、美國快餐連鎖市場發展現狀

　　　　二、2005-2012年美國快餐市場規模預測分析

　　　　三、美國快餐連鎖業的成功要素

　　　　四、美國快餐連鎖行業競爭格局分析

　　　　　　1、美國快餐行業集中度分析

　　　　　　2、2005-2008年美國快餐連鎖五大領先企業營業額對比

　　　　　　3、2005-2008年美國快餐連鎖五大領先企業利潤對比

　　　　　　4、2005-2008年美國快餐連鎖五大領先企業利潤率對比

　　　　五、美國快餐連鎖行業進軍海外市場現狀及趨勢

　　　　　　1、麥當勞

　　　　　　2、肯德基

　　　　　　3、漢堡王

　　　　　　4、YUM

　　　　　　5、Church'sChicken

　　　　六、美國快餐連鎖市場發展趨勢

　　第二節 英國快餐連鎖市場

　　　　一、英國人快餐消費量居歐洲首位

　　　　二、英國快餐業特許經營市場概況

　　　　三、英國居民消費習慣轉變，快餐巨頭英國市場受挫

　　　　四、英國中式快餐市場發展情況分析

　　　　五、中式快餐在英國市場上的前景及預測分析

　　第三節 日本快餐連鎖市場

　　　　一、日本快餐連鎖發展歷程

　　　　二、日本快餐產業發展現狀

　　　　三、日本快餐連鎖業態發展競爭焦點

　　　　四、日本快餐巨頭進軍海外市場

　　第四節 俄羅斯快餐連鎖市場

　　　　一、俄羅斯餐飲市場發展迅猛

　　　　二、莫斯科快餐連鎖發展現狀

第四章 快餐連鎖行業國際主體企業主體競爭力分析

　　第一節 百勝

　　　　一、公司的全球業務概況

　　　　二、公司在華業務模塊發展現狀

　　　　三、2005-2008年公司經營效益

　　　　四、百勝在中國快餐連鎖市場競爭策略分析

　　　　五、百勝在中國快餐連鎖市場運營模式分析

　　　　六、公司在華快餐連鎖市場競爭力SWOT分析

　　　　七、公司發展趨勢預測

　　第二節 麥當勞

　　第三節 德克士

　　第四節 吉野家

　　第五節 快樂蜂

第五章 2008年中國快餐連鎖行業發展環境分析

　　第一節 2008年中國快餐連鎖行業發展政治環境分析

　　　　一、餐飲行業管理體系逐步完善

　　　　二、行業相關法律分析

　　第二節 2008年中國快餐連鎖行業發展經濟環境分析

　　　　一、2008年中國經濟增長形勢分析

　　　　二、2008年中國居民可支配收入及恩格爾系數分析

　　　　三、2008年人均餐飲消費水平增長狀況分析

　　第三節 2008年中國快餐連鎖行業發展社會環境分析

　　　　一、餐飲消費觀念逐步改變

　　　　二、行業發展裂變速度加快，快餐已深入影響大眾生活形態

2008-2012 Chinese fast food chain industry market forecasts and investment prospects .

第六章 中國快餐連鎖行業現狀與發展趨勢預測

　　第一節 中國快餐連鎖行業發展現狀分析

　　　　一、中國快餐連鎖行業市場份額不斷擴大

　　　　二、中國快餐連鎖行業發展大事記綜述

　　　　三、中國快餐連鎖行業的發展特點點評

　　　　四、針對快餐連鎖行業的思考和理性總結

　　第二節 中國快餐業發展連鎖經營分析

　　　　一、快餐企業發展連鎖經營的動因淺析

　　　　二、快餐連鎖行業的市場競爭全面展開

　　　　三、中國快餐連鎖企業人才培訓體系構建

　　第三節 中國快餐發展存在的問題

　　　　一、中國快餐連鎖行業面臨的主要問題

　　　　二、制約中國快餐連鎖行業發展的主要問題

　　第四節 中國快餐連鎖行業供求格局分析

　　　　一、中國快餐連鎖行業投資現狀

　　　　　　1、餐飲業的投資特性概述

　　　　　　2、加盟連鎖成為快餐行業的主流運作模式

　　　　　　3、佛羅侖比薩成為西式快餐市場投資的新寵

　　　　二、中國快餐連鎖行業投資前景

　　　　三、中國快餐連鎖行業市場規模

　　　　　　1、2005－2008年中國快餐連鎖行業市場規模統計

　　　　　　2、2009－2012年中國快餐連鎖行業市場規模預測分析

　　　　　　3、2008－2009年中國快餐連鎖市場需求特性及結構分析

　　第五節 中國快餐連鎖行業競爭格局分析

　　　　一、中國快餐連鎖行業競爭格局

　　　　二、中國快餐連鎖行業競爭行為

　　第六節 中國快餐連鎖行業的發展趨勢預測

第七章 中國快餐連鎖細分市場現狀與發展趨勢

　　第一節 西式快餐連鎖

　　　　一、西式快餐的經營特點

　　　　二、西式快餐在中國市場的目標消費群體

　　　　三、2005-2012年西式快餐市場規模預測分析

　　　　四、2005-2009年中國市場的競爭分析

　　　　五、西式快餐在中國快餐市場競爭力SWOT分析

　　第二節 中式快餐連鎖

　　　　一、中式快餐發展現狀

　　　　二、2005-2012年中式快餐市場規模預測分析

　　　　三、中式快餐市場競爭力SWOT分析

　　　　四、中式快餐發展的缺陷

　　　　五、中式快餐發展趨勢

　　第三節 日式快餐連鎖

　　　　一、經營特點

　　　　二、在中國市場的目標消費群體

　　　　三、2005-2012年日式快餐市場規模預測分析

　　　　四、2005-2009年中國市場的競爭分析

　　　　五、在中國市場競爭力SWOT分析

　　第四節 韓式快餐連鎖

　　　　一、經營特點

　　　　二、在中國市場的目標消費群體

　　　　三、2005-2012年中國韓式快餐市場規模統計預測分析

　　　　四、2005-2009年中國市場的競爭分析

　　　　五、在中國市場競爭力SWOT分析

　　第五節 伊斯蘭式快餐連鎖

　　　　一、經營特點

　　　　二、在中國市場的目標消費群體

　　　　三、2005-2012年中國伊斯蘭式快餐市場規模統計預測分析

　　　　四、2005-2009年中國市場的競爭分析

2008-2012年中國快餐連鎖行業市場預測及投資前景研究報告

　　　　五、在中國市場競爭力SWOT分析

　　第六節 城市網絡快餐連鎖

　　　　一、經營特點

　　　　二、在中國市場的目標消費群體

　　　　三、2005-2012年中國城市網絡快餐市場規模統計預測分析

　　　　四、2005-2009年中國市場的競爭分析

　　　　五、在中國市場競爭力SWOT分析

第八章 中國主要城市快餐連鎖市場現狀與發展趨勢預測

　　第一節 北京地區快餐連鎖市場

　　　　一、北京地區快餐連鎖市場宏觀環境分析

　　　　二、北京地區快餐連鎖市場發展特征分析

　　　　三、2005-2012年北京地區快餐連鎖市場規模預測分析

　　　　四、北京地區快餐連鎖市場競爭分析

　　　　五、北京地區快餐連鎖市場發展趨勢預測

　　第二節 上海地區快餐連鎖市場

　　　　一、上海地區快餐連鎖市場宏觀環境分析

　　　　二、上海地區快餐連鎖市場發展特征分析

　　　　三、2005-2012年上海快餐連鎖行業市場規模預測分析

　　　　四、上海地區快餐連鎖市場競爭分析

　　　　五、上海地區快餐連鎖市場發展趨勢預測

　　第三節 廣州地區快餐連鎖市場

　　　　一、廣州地區快餐連鎖市場宏觀環境分析

　　　　二、廣州地區快餐連鎖市場發展特征分析

　　　　三、2005-2012年廣州快餐連鎖行業市場規模預測分析

　　　　四、廣州地區快餐連鎖市場競爭分析

　　　　五、廣州地區快餐連鎖市場發展趨勢預測

　　第四節 深圳地區快餐連鎖市場

　　　　一、深圳地區快餐連鎖市場宏觀環境分析

　　　　二、2005-2012年地區市場規模統計預測分析

　　　　三、深圳地區快餐連鎖市場發展特征分析

　　　　四、深圳地區快餐連鎖市場競爭分析

　　　　五、深圳地區快餐連鎖市場發展趨勢預測

　　第五節 西安地區快餐連鎖市場

　　　　一、西安地區快餐連鎖市場宏觀環境分析

　　　　二、西安地區快餐連鎖市場發展特征分析

　　　　三、西安地區快餐連鎖市場競爭分析

　　　　四、西安地區快餐連鎖市場發展趨勢預測

　　第六節 重慶地區快餐連鎖市場

　　　　一、重慶地區快餐連鎖市場宏觀環境分析

　　　　二、重慶地區快餐連鎖市場發展特征分析

　　　　三、重慶地區快餐連鎖市場競爭分析

　　　　四、重慶地區快餐連鎖市場發展趨勢預測

第九章 快餐連鎖行業國內主體企業競爭力分析

　　第一節 真功夫餐飲連鎖

　　　　一、公司發展現狀

　　　　二、2005-2008年公司經營情況

　　　　三、公司資本運作分析

　　　　四、真功夫在中國快餐連鎖市場競爭策略分析

　　　　五、真功夫在中國快餐連鎖市場運營模式分析

　　　　六、公司快餐連鎖市場競爭力SWOT分析

　　　　七、公司發展趨勢預測

　　第二節 馬蘭拉面

　　第三節 大娘水餃

　　第四節 麗華快餐

2008-2012 nián zhōngguó kuàicān liánsuǒ hángyè shìchǎng yùcè jí tóuzī qiánjǐng yán jiù bàogào

　　第五節 深圳面點王

　　第六節 永和大王

第十章 2009-2012年中國快餐行業發展趨勢預測

　　第一節 2009-2012年中國快餐連鎖行業的發展趨勢預測

　　　　一、中式快餐由感性認識向理性思考轉變

　　　　二、多元化、細分化和個性化趨勢逐步加強

　　　　三、品牌企業不斷壯大，連鎖擴張逐步發展

　　　　四、中西快餐融合步伐加快

　　　　五、快餐連鎖行業的專業人才隊伍逐步擴大

　　　　六、行業組織作用加強，促進行業規范與服務平臺建設步伐

　　第二節 2008年中國快餐連鎖行業投資前景預測

　　　　一、快餐連鎖行業的發展勢頭良好

　　　　二、快餐行業加盟將成為新的投資熱點

　　　　三、快餐配送店的市場前景廣闊

　　第三節 2009-2012年中國快餐連鎖行業市場規模預測分析

　　　　一、2009-2012年中國快餐連鎖行業市場規模預測分析

　　　　二、2009-2012年中國快餐連鎖市場需求特性及結構預測分析

第十一章 2009-2012年中國快餐連鎖行業投資前景預測

　　第一節 2009-2012年中國快餐連鎖行業投資機會分析

　　第二節 2009-2012年中國快餐連鎖行業投資風險分析

　　　　一、市場風險

　　　　二、政策風險

　　　　三、管理風險

　　　　四、區域經濟風險

　　　　五、原材料價格風險

　　第三節 2009-2012年中國快餐連鎖企業經營策略建議

　　　　一、明確設立公司的愿景

　　　　二、快餐連鎖的選址策略

　　　　三、快餐連鎖經營的模式

　　　　四、建立標準化產品和服務體系

　　　　五、建立集中供應、統一配送體系

　　　　六、快餐連鎖的市場營銷策略

　　　　七、快餐連鎖企業的管理和培訓

　　　　八、快餐連鎖的企業文化

　　第四節 [.中.智.林.]專家建議

圖表目錄

　　圖表 快餐連鎖分類

　　圖表 報告研究內容詳細列表

　　圖表 快餐連鎖行業研究方法

　　圖表 快餐連鎖分類

　　圖表 餐飲市場的業態

　　圖表 2005-2012年美國快餐市場規模預測分析

　　圖表 美國快餐連鎖業的成功要素

　　圖表 2005-2008年美國快餐連鎖五大領先企業營業額對比

　　圖表 2005-2008年美國快餐連鎖五大領先企業利潤對比

　　圖表 2005-2008年美國快餐連鎖五大領先企業利潤率對比

　　圖表 2004-2008年國內生產總值及其增長速度

　　圖表 2004-2008年中國人均餐飲消費及其增長速度

　　圖表 2008年中國快餐業十大熱門事件

　　圖表 中國快餐連鎖行業投資前景預測

　　圖表 2005-2008年中國快餐連鎖市場規模

　　圖表 2009-2012年中國快餐連鎖市場規模預測分析

　　圖表 中國快餐連鎖行業的發展趨勢預測

　　圖表 2005-2012年西式快餐市場規模預測分析

　　圖表 西式快餐市場競爭力SWOT分析

　　圖表 2005-2012年中式快餐市場規模預測分析

2008-2012中國のファーストフードチェーン業界の市場予測と投資の見通し。

　　圖表 中式快餐市場競爭力SWOT分析

　　圖表 2005-2012年日式快餐市場規模預測分析

　　圖表 日式快餐市場競爭力SWOT分析

　　圖表 韓式快餐的經營特點

　　圖表 2005-2012年中國韓式快餐連鎖市場規模統計及預測分析

　　圖表 2005-2012年伊斯蘭式快餐連鎖市場規模統計及預測分析

　　圖表 伊斯蘭式快餐連鎖在中國市場競爭力SWOT分析

　　圖表 城市網絡快餐連鎖的經營特點

　　圖表 2005-2012年中國城市網絡快餐連鎖市場規模統計及預測分析

　　圖表 2005-2012年北京快餐連鎖行業市場規模預測分析

　　圖表 2005-2012年上海快餐連鎖行業市場規模預測分析

　　圖表 2005-2008年西安地區快餐連鎖市場競爭分析

　　圖表 22005-2008年重慶地區快餐連鎖市場競爭分析

　　圖表 2005-2008年百勝集團營業總額

　　圖表 2005-2008年百勝集團利潤總額

　　圖表 百勝公司在華快餐連鎖市場競爭力SWOT分析

　　圖表 公司在華業務模塊發展現狀

　　圖表 2005-2008年麥當勞營業總額

　　圖表 2005-2008年麥當勞利潤總額

　　圖表 麥當勞在華快餐連鎖市場競爭力SWOT分析

　　圖表 德克士在華快餐連鎖市場競爭力SWOT分析

　　圖表 吉野家在華快餐連鎖市場競爭力SWOT分析

　　圖表 快樂蜂在華快餐連鎖市場競爭力SWOT分析

　　圖表 2004-2007年馬蘭拉面的營業額規模

　　圖表 馬蘭拉面在中國快餐連鎖市場的SWOT分析

　　圖表 2005-2008年大娘水餃營業額規模

　　圖表 2005-2008年麗華快餐營業額規模

　　圖表 麗華快餐連鎖的市場競爭力SWOT分析

　　圖表 2005-2008年深圳面點王營業額規模

　　圖表 永和大王快餐連鎖市場的競爭力SWOT分析

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