含乳飲料是以鮮乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖類為原料,添加或不添加食品添加劑與輔料,經殺菌、冷卻、接種乳酸菌發酵劑、培養發酵、稀釋而制成的活性或非活性飲料。
包括:①配制型含乳飲料:以鮮乳或乳制品為原料,加入水、糖液、酸味劑等調制而成的制品,成品中蛋白質含量不低于1%稱乳飲料,蛋白質含量不低于0.7%稱乳酸飲料。②發酵型含乳飲料:以鮮乳或乳制品為原料,經乳酸菌類培養發酵制得的乳液中加入水、糖液等調制而成的制品,成品蛋白質含量不低于1%稱乳酸菌乳飲料,蛋白質含量不低于0.7%稱乳酸菌飲料。
含乳飲料作為飲料行業的獨特品種,問世以來一直深受消費者歡迎,它的營養和口味是其他飲料無法比擬的。所以并不反對喝含乳飲料,只是不提倡把含乳飲料當奶喝。
《2007-2010年中國含乳飲料和植物蛋白飲料制造業市場研究報告》是在飲料行業研究部“十一五”研究組課題研究成果基礎上,結合我們對企業進行戰略分析的基礎上撰寫而成,為企業把握整個行業發展趨勢以及選擇基于趨勢上的投資策略提供指導。
本研究報告依據中國飲料協會、國家統計局、國家海關總署、國家經貿委等權威渠道數據,同時采用數據部的大量產業數據庫以及我們對飲料行業所進行的市場調查大量資料,綜合運用定量和定性的分析方法對中國含乳飲料和植物蛋白飲料制造業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。在報告的成稿過程中得到中國飲料協會的專家、領導耐心的指導建議,在此一并表示感謝。
《2007-2010年中國含乳飲料和植物蛋白飲料制造業市場研究報告》主要面向于含乳飲料和植物蛋白飲料生產企業、經銷商及行業投資者,同時對于產業研究規律、產業政策制定和欲進入的金融投資集團具有重要的參考價值。
第一章 含乳飲料和植物蛋白飲料行業基本情況分析
第一節 含乳飲料和植物蛋白飲料行業基本特征
一、行業界定及主要產品
二、行業在國民經濟中的地位
三、含乳飲料和植物蛋白飲料行業特性分析
四、含乳飲料和植物蛋白飲料行業發展歷程
五、國內市場的重要動態
第二節 含乳飲料和植物蛋白飲料行業發展環境分析
一、2006年我國宏觀經濟運行情況
二、2007年我國宏觀經濟發展運行趨勢
三、含乳飲料和植物蛋白飲料行業相關政策及影響分析
第三節 國際含乳飲料和植物蛋白飲料行業發展情況
一、國際含乳飲料和植物蛋白飲料行業現狀分析
二、主要國家含乳飲料和植物蛋白飲料行業情況
三、國際含乳飲料和植物蛋白飲料行業發展趨勢預測
四、國際市場的重要動態
第二章 2006年我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業經濟運行情況
第一節 2006年我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業發展基本情況
一、我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業發展現狀分析
二、我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業市場特點分析
三、我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業技術發展情況分析
第二節 我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業存在問題及發展限制
第三節 我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業上、下游產業發展情況
一、含乳飲料和植物蛋白飲料行業上游產業分析
二、含乳飲料和植物蛋白飲料行業下游產業分析
第四節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業企業數量分析
一、2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業企業及虧損企業數量
二、不同規模企業數量
三、不同有制分企業數量分析
第五節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業從業人數分析
二、不同規模企業從業人員分析
三、不同所有制企業比較
第六節 含乳飲料和植物蛋白飲料行業進出口狀況分析
第三章 2006年我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業生產狀況分析
第一節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業工業總產值分析
一、2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業工業總產值分析
二、不同規模企業工業總產值分析
三、不同所有制企業工業總產值比較
四、2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業工業總產值地區分布
2007-2010 China milk beverage and plant protein beverage manufacturing industry market research report
第二節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業產成品分析
一、2006年行業產成品分析
二、不同規模企業產成品分析
三、不同所有制企業產成品比較
四、2006年行業產成品地區分布
第三節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業產成品資金占用率分析
第四章 2006年我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業銷售狀況分析
第一節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業銷售收入分析
一、2006年行業總銷售收入分析
二、不同規模企業總銷售收入分析
三、不同所有制企業總銷售收入比較
第二節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業產品銷售集中度分析
一、按企業分析
二、按地區分析
第三節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業銷售稅金分析
一、2006年行業銷售稅金分析
二、不同規模企業銷售稅金分析
三、不同所有制企業銷售稅金比較
第五章 2006年我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業成本費用分析
第一節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業產品銷售成本分析
一、2006年行業銷售成本總額分析
二、不同規模企業銷售成本比較分析
三、不同所有制企業銷售成本比較分析
第二節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業銷售費用分析
一、2006年行業銷售費用總額分析
二、不同規模企業銷售費用比較分析
三、不同所有制企業銷售費用比較分析
第三節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業管理費用分析
一、2006年行業管理費用總額分析
二、不同規模企業管理費用比較分析
2007-2010年中國含乳飲料和植物蛋白飲料製造業市場研究報告
三、不同所有制企業管理費用比較分析
第四節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業財務費用分析
一、2006年行業財務費用總額分析
二、不同規模企業財務費用比較分析
三、不同所有制企業財務費用比較分析
第五節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業成本費用利潤率分析
第六章 2006年我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業資產負債狀況分析
第一節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業總資產狀況分析
一、2006年行業總資產分析
二、不同規模企業資產規模比較分析
三、不同所有制企業總資產比較分析
第二節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業固定資產狀況分析
一、2006年行業固定資產凈值分析
二、不同規模企業固定資產凈值分析
三、不同所有制企業固定資產凈值分析
第三節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業總負債狀況分析
一、2006年行業總負債分析
二、不同規模企業負債規模比較分析
三、不同所有制企業總負債比較分析
第四節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業流動資產總額分析
一、2006年行業流動資產總額分析
二、不同規模企業流動資產周轉總額比較分析
三、不同所有制企業流動資產周轉總額比較分析
第五節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業應收賬款總額分析
一、2006年行業應收賬款總額分析
二、不同規模企業應收賬款總額比較分析
三、不同所有制企業應收賬款總額比較分析
第六節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業資產負債率分析
第七節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業周轉情況分析
一、2006年行業總資產周轉率分析
2007-2010 nián zhōngguó hán rǔ yǐnliào hé zhíwù dànbái yǐnliào zhìzào yè shìchǎng yán jiù bàogào
二、2006年行業流動資產周轉率分析
三、2006年行業應收賬款周轉率分析
四、2006年行業流動資產周轉次數
第八節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業資本保值增值率分析
第七章 2006年我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業盈利能力分析
第一節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業利潤總額分析
一、2006年行業利潤總額分析
二、不同規模企業利潤總額比較分析
三、不同所有制企業利潤總額比較分析
第二節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業銷售毛利率分析
第三節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業銷售利潤率分析
第四節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業總資產利潤率分析
第五節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業凈資產利潤率分析
第七節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業產值利稅率分析
第八章 2006年我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業十強企業分析
第一節 2006年含乳飲料和植物蛋白飲料行業企業地區分布
第二節 主要企業競爭狀況分析
一、企業基本情況
二、企業資產負債分析
三、企業經費用分析
四、企業收入及利潤分析
五、企業營業外支出分析
六、企業工業中間投入及現金流分析
第九章 2007-2010年我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業營銷及投資分析
第一節 含乳飲料和植物蛋白飲料行業營銷策略分析及建議
2007-2010中國乳飲料と植物タンパク質飲料製造業界の市場調査レポート
一、行業營銷策略分析
二、企業營銷策略發展及建議
第二節 含乳飲料和植物蛋白飲料行業投資環境分析及建議
一、行業投資環境分析
二、行業投資風險分析
三、行業投資發展建議
第三節 含乳飲料和植物蛋白飲料行業企業經營發展分析及建議
一、行業企業發展現狀及存在問題
二、行業企業應對策略
第十章 2007-2010年我國含乳飲料和植物蛋白飲料行業發展趨勢預測
第一節 未來含乳飲料和植物蛋白飲料行業發展趨勢預測
一、未來行業發展分析
二、未來行業技術開發方向
三、總體行業“十一五”整體規劃及預測分析
第二節 中.智.林.-2007-2010年含乳飲料和植物蛋白飲料行業運行狀況預測分析
一、2007-2010年行業工業總產值預測分析
二、2007-2010年行業銷售收入預測分析
三、2007-2010年行業利潤總額預測分析
四、2007-2010年行業總資產預測分析
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