| 相 關 |
|
| 近幾年，我國軟飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的市場之一。2005年軟飲料產量3380萬噸，比2004年增長24.08%。2005年實現總產值（現價）1090.79億元，銷售收入1139.50億元，分別比上年同期增長25.82%、24.97%。同年，飲料行業產銷兩旺，產成品、銷售收入、利潤和稅金都比上年同期有了較大幅度增長。2005年全國共生產軟飲料3380萬噸，較2004年同期增長16.05%；軟飲料產量逐年穩步增加，產品銷售收入達到2745.95億元，利潤額達到201.13億元。 | |
| 2005年1-12月，軟飲料行業共有企業970家，其中虧損242家，虧損比例為24.95%。虧損總額為970.694百萬元，虧損額同比減少了241.903百萬元。產成品總額5416.99百萬元，比去年同期增加了886.851百萬元。產品銷售收入1048.56億元，同比增長27.32%。行業利潤總額76.373億元，同04年的55.657億元相比，增長了20.716億元，增長幅度37.22%。 | |
| 據預測，“十一五”期末，我國將建立一個產品結構更趨合理、產業集中度更高的現代飲料加工體系。到2010年，全國軟飲料總產量達到5700萬噸，年均增長率約11%。其中，果蔬汁飲料產量達到1140萬噸，瓶（罐）裝飲用水產量達到2250萬噸，碳酸飲料產量達到1140萬噸，茶飲料、功能性飲料和蛋白飲料等其它飲料產量達到1170萬噸左右。 | |
| 本研究咨詢報告依據國家統計局、國家經濟信息中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國飲料工業協會、中國食品工業協會、中國經濟信息中心、國內外相關報紙雜志的基礎信息以及飲料專業研究單位等公布和提供的大量資料，結合我司對廣東、上海、北京等重點區域市場的最新調研數據資料，對國際軟飲料行業市場發展狀況、我國軟飲料行業的市場狀況、軟飲料行業的供給與需求、軟飲料行業消費者特征等進行了深入的分析；對軟飲料地區市場發展狀況、軟飲料行業的發展趨勢與策略等方面進行了探討。并根據行業的發展軌跡及多年的實踐經驗對軟飲料未來的發展趨勢做出審慎的判斷，為投資者尋找新的投資亮點。最后對投資軟飲料產業的一般效益與風險作做出客觀的評析，闡明行業的投資空間，指明投資方向，提出戰略創新建議，以供投資決策者參考，是軟飲料企業、銷售單位、科研單位等準確了解目前中國軟飲料行業發展動態，把握軟飲料行業現狀與趨勢，制定市場策略的重要決策依據之一，具有重要決策參考價值。 | |
第一部分 2007年軟飲料行業環境分析 |
產 |
第二章 國際市場發展狀況分析 |
業 |
第一節 國際飲料發展概況 |
調 |
| 一、國外巨頭等待功能飲料成熟時 | 研 |
| 二、世界飲料發展趨勢 | 網 |
第二節 中國臺灣飲料市場發展情況分析 |
ｗ |
| 一、市場概況 | ｗ |
| 二、500毫升杯裝冷飲取代部分市場 | ｗ |
| 三、飲料以口感及好喝最為重要 | ． |
| 四、調昧茶--茶飲料新趨勢 | Ｃ |
第三節 日本飲料發展情況分析 |
ｉ |
| 一、日本飲料新品掃描 | ｒ |
| 二、日本飲料用香精不斷推陳出新 | ． |
第四節 歐洲飲料市場發展情況分析 |
ｃ |
| 一、歐洲飲料市場 | ｎ |
| 二、歐洲的果汁清涼飲料市場 | 中 |
| 三、歐洲運動飲料市場 | 智 |
第五節 美國飲料發展情況分析 |
林 |
| 一、美國軟飲料面臨更新換代 | ４ |
| 二、飲料行業形成瓶裝水戰略新格局 | ０ |
第二章 中國軟飲料行業 |
０ |
第一節 我國軟飲料行業現狀分析 |
６ |
| 一、中國飲料行業剖析 | １ |
| 二、2006年我國軟飲料業運行特點 | ２ |
| 三、我國軟飲料業價格戰進入“白熱化” | ８ |
| 四、中國軟飲料業增長迅速 | ６ |
第二節 軟飲料行業安全與健康 |
６ |
| 一、食品飲料行業面對健康和贏利難以選擇 | ８ |
| 二、食品飲料業面臨安全考驗 | 產 |
| 全文：http://www.qdlaimaiche.com/R_2007-11/2007_2008ruanyinliaoxingyetouziyufaz.html | |
| 三、迫切建立食品飲料安全保障體系 | 業 |
| 四、管理問題是中國飲料行業發展的重要問題 | 調 |
第三節 我國軟飲料行業面臨的挑戰及對策 |
研 |
| 一、中國“飲料”企業將面臨八大考驗 | 網 |
| 二、中國本土軟飲料企業又遭受新品牌挑戰 | ｗ |
| 三、國內企業應對品牌競爭對策 | ｗ |
| 四、中國飲料企業攻克技術壁壘的途徑 | ｗ |
第四節 軟飲料的前景預測分析 |
． |
| 一、2007飲料業發展趨勢 | Ｃ |
| 二、中國“軟飲料”市場最新發展趨勢預測 | ｉ |
| 三、中國軟飲料行業發展潛力巨大 | ｒ |
| 四、“湯飲料”成為飲料業發展的下一個目標 | ． |
第三章 我國軟飲料業產業政策環境分析 |
ｃ |
第一節 相關政策環境分析 |
ｎ |
| 一、飲料行業產業政策分析 | 中 |
| 二、安全問題影響我國食品業可持續發展 | 智 |
| 三、生活飲用水新標準愈早出臺愈好 | 林 |
| 四、飲料業標準制訂應加速 | ４ |
| 五、中國乳酸菌飲料行業需要更科學的標準 | ０ |
| 六、茶飲料的國家標準提上日程 | ０ |
第二節 相關政策法規 |
６ |
| 一、中華人民共和國食品衛生法 | １ |
| 二、中華人民共和國農產品質量安全法 | ２ |
| 三、中華人民共和國國家標準軟飲料的分類 | ８ |
| 四、飲料產品生產許可證審查細則 | ６ |
| 五、中國調整碳酸飲料管理辦法 | ６ |
| 六、出口飲料加工企業注冊衛生規范 | ８ |
| 七、含乳飲料衛生標準 | 產 |
| 八、茶、咖啡、植物飲料允許使用添加劑的原則 | 業 |
第二部分 2007年中國飲料市場分析 |
調 |
第四章 中國主要細分市場分析 |
研 |
第一節 碳酸飲料市場分析 |
網 |
| 一、碳酸飲料的相關介紹 | ｗ |
| 1、碳酸飲料的定義 | ｗ |
| 2、碳酸飲料的分類 | ｗ |
| 3、碳酸飲料的利與弊 | ． |
| 二、可口可樂與百事可樂 | Ｃ |
| 1、回顧可口可樂在中國的發展 | ｉ |
| 2、永葆競爭活力的百事可樂 | ｒ |
| 3、百事可樂與可口可樂的發展回顧 | ． |
| 4、可口可樂與百事可樂的百年之戰 | ｃ |
| 三、我國碳酸飲料市場 | ｎ |
| 1、透視碳酸飲料市場 | 中 |
| 2、歐洲可樂進入我國碳酸飲料市場 | 智 |
| 3、碳酸飲料更換包裝點亮市場 | 林 |
| 四、碳酸飲料發展趨勢 | ４ |
| 五、碳酸飲料包裝產業市場發展前景廣 | ０ |
第二節 飲用水發展分析 |
０ |
| 一、國際飲用水市場分析 | ６ |
| 二、中國飲用水市場情況分析 | １ |
| 1、我國飲用水市場現狀 | ２ |
| 2、飲用水市場服務制勝 | ８ |
| 3、飲用水市場可能重新洗牌 | ６ |
| 4、桶裝水市場競爭更激烈 | ６ |
| 三、中國飲用水行業分析 | ８ |
| 1、中國飲用水行業發展四階段 | 產 |
| 2、我國飲用水行業分析 | 業 |
| 3、礦泉水、純凈水行業解析 | 調 |
| 四、飲用水市場發展的趨勢 | 研 |
| 1、飲用水產業將結合生命科學和營養學 | 網 |
| 2、中國礦泉水業的發展前景 | ｗ |
| 3、“太空水”將是未來飲用水的趨勢 | ｗ |
| 五、瓶裝水分析 | ｗ |
| 六、飲用水市場風光無限 | ． |
| 七、桶裝飲用水質量比較 | Ｃ |
第三節 茶飲料市場發展分析 |
ｉ |
| 2007-2008 China 's soft drinks industry investment and development Forecasts | |
| 一、國際茶飲料市場分析 | ｒ |
| 二、我國茶飲料市場現狀 | ． |
| 三、茶飲料行業分析 | ｃ |
| 四、我國茶葉進出口狀況分析 | ｎ |
| 五、我國茶飲料市場的問題與對策 | 中 |
| 六、茶飲料的發展趨勢預測 | 智 |
第四節 果汁飲料市場發展分析 |
林 |
| 一、國際果汁機市場概況 | ４ |
| 二、我國果汁市場發展概述 | ０ |
| 三、果粒橙：果汁飲料的遲到者 | ０ |
| 四、果粒橙：領跑果汁飲料市場 | ６ |
| 五、果粒橙：面對挑戰 | １ |
| 六、果汁行業的發展前景與趨勢 | ２ |
第五節 含乳飲料分析 |
８ |
| 一、含乳飲料相關概念 | ６ |
| 1、含乳飲料定義 | ６ |
| 2、各類含乳飲料 | ８ |
| 3、營養強化乳飲料 | 產 |
| 二、我國乳業現狀 | 業 |
| 三、乳品制造業當前的特點 | 調 |
| 四、含乳飲料市場分析 | 研 |
| 五、乳制品行業競爭力分析 | 網 |
| 六、含乳飲料衛生標準 | ｗ |
| 七、亟待解決的營銷問題 | ｗ |
| 八、乳飲料發展前景預測分析 | ｗ |
第六節 功能性飲料分析 |
． |
| 一、功能性飲料的相關概念 | Ｃ |
| 1、功能性飲料定義與分類 | ｉ |
| 2、解析功能性飲料 | ｒ |
| 二、國際功能飲料市場現狀 | ． |
| 三、兩股動力催動功能飲料市場 | ｃ |
| 四、功能飲料前景廣闊，瓶頸仍在 | ｎ |
| 五、功能性飲料功能性特點不清晰化 | 中 |
| 六、功能性飲料企業需要改變 | 智 |
| 七、中國功能飲料市場面臨的挑戰與對策 | 林 |
| 八、功能飲料的發展前景預測分析 | ４ |
第七節 固體飲料 |
０ |
| 一、發展概況 | ０ |
| 二、主要品種 | ６ |
第五章 我國部分省市軟飲料市場分析 |
１ |
第一節 上海 |
２ |
| 一、上海軟飲料制造行業概述 | ８ |
| 二、上海2006－2007年軟飲料生產情況分析 | ６ |
| 三、上海飲料市場的特點 | ６ |
| 四、上海飲料市場規模巨大 | ８ |
第二節 北京 |
產 |
| 一、2006年北京飲料市場發展回顧 | 業 |
| 二、北京市2006－2007年軟飲料生產情況分析 | 調 |
| 三、北京茶飲料市場迅速上升 | 研 |
第三節 廣東省 |
網 |
| 一、廣東省2006－2007年生產情況分析 | ｗ |
| 二、消費者青睞涼茶 廣東眾藥企揮刀涼茶爭搶蛋糕 | ｗ |
| 三、廣東飲料市場更看好“綠色” | ｗ |
第四節 浙江省 |
． |
| 一、浙江省飲料業分析 | Ｃ |
| 二、浙江省2006－2007年軟飲料生產情況分析 | ｉ |
第五節 山東省 |
ｒ |
| 一、山東省2006－2007年軟飲料生產情況分析 | ． |
| 二、飲料巨頭瓜分山東市場 | ｃ |
| 三、山東本土飲料缺乏競爭優勢 | ｎ |
第六節 河南省 |
中 |
| 一、河南飲料市場情況分析 | 智 |
| 二、河南省2006－2007年軟飲料生產情況分析 | 林 |
| 三、2006鄭州飲料市場狀況分析 | ４ |
第六章 軟飲料行業包裝市場分析 |
０ |
第一節 中國軟飲料包裝市場發展概述 |
０ |
| 2007-2008年中國軟飲料行業投資與發展預測研究報告 | |
| 一、飲料包裝市場結構新格局 | ６ |
| 二、飲料包裝新技術，新產品 | １ |
第二節 軟飲料包裝市場分析 |
２ |
| 一、軟飲料包裝的個性差異 | ８ |
| 二、果汁飲料競爭推動包裝技術奮進 | ６ |
| 三、茶飲料包裝的發展分析 | ６ |
| 四、淺議瓶裝水包裝的更新 | ８ |
| 五、飲料包裝市場新特點 | 產 |
| 六、飲料包裝市場總結 | 業 |
第三節 中國軟飲料包裝發展趨勢預測 |
調 |
| 一、綠色包裝 | 研 |
| 二、應用塑料包裝增大 | 網 |
| 三、技術、材料不斷更替 | ｗ |
| 四、價格可能進一步調低 | ｗ |
第七章 軟飲料原料市場發展分析 |
ｗ |
第一節 我國水果市場發展分析 |
． |
| 一、我國水果市場發展概況 | Ｃ |
| 二、我國主要水果生產區域分布情況分析 | ｉ |
| 三、2006年水果市場形勢分析 | ｒ |
第二節 茶葉生產及市場情況分析 |
． |
| 一、茶葉生產情況分析 | ｃ |
| 二、茶葉的產地分布情況分析 | ｎ |
| 三、茶葉發展趨勢 | 中 |
第三節 我國食糖市場發展現狀分析 |
智 |
| 一、2006年食糖市場分析 | 林 |
| 二、我國食糖市場走勢 | ４ |
| 三、世界主要產糖國糖業政策 | ０ |
| 四、糖果行業的發展趨勢及預測分析 | ０ |
第三部分 2007年中國軟飲料行業競爭情況分析 |
６ |
第八章 中國軟飲料消費者需求分析 |
１ |
第一節 中國軟飲料消費者分析 |
２ |
| 一、消費者構成 | ８ |
| 二、國內軟飲料消費市場呼喚新型飲料 | ６ |
第二節 碳酸飲料消費者分析 |
６ |
| 一、碳酸飲料消費主體 | ８ |
| 二、不同人群應選擇不同的碳酸飲料 | 產 |
第三節 瓶裝水消費者分析 |
業 |
| 一、功能水-瓶裝水市場的新希望 | 調 |
| 二、市場競爭--"三國演義"能否續說 | 研 |
| 三、廣告---瓶裝水消費的最佳"導購" | 網 |
| 四、健康之路需要水質標準來保護 | ｗ |
| 五、消費者--最愛喝超市的水 | ｗ |
第四節 茶飲料消費者分析 |
ｗ |
| 一、女性比男性更青睞 | ． |
| 二、茶飲料成為今夏市場主角 | Ｃ |
| 三、讓茶飲料透明起來 | ｉ |
第五節 果汁飲料消費者分析 |
ｒ |
| 一、果汁飲料消費心理與行為分析 | ． |
| 二、果汁飲料消費者特征分析 | ｃ |
第九章 中國軟飲料業競爭分析 |
ｎ |
第一節 軟飲料行業競爭力分析－五力分析模型 |
中 |
| 一、現有競爭者分析 | 智 |
| 二、潛在進入者分析 | 林 |
| 三、供應商議價能力 | ４ |
| 四、替代品分析 | ０ |
| 五、消費者分析 | ０ |
第二節 軟飲料行業競爭特點 |
６ |
| 一、外資企業在行業競爭中占重要地位 | １ |
| 二、產品向中西部轉移 | ２ |
| 三、軟飲料品牌競爭日益成熟 | ８ |
| 四、軟飲料行業的廣告競爭更激烈 | ６ |
第三節 我國軟飲料業競爭趨勢 |
６ |
| 一、軟飲料品類格局演變預測分析 | ８ |
| 二、未來競爭和發展的五大關鍵主題 | 產 |
| 三、我國軟飲料行業競爭未來發展趨勢 | 業 |
| 四、飲料市場競爭日趨多元化 | 調 |
| 2007-2008 nián zhōngguó ruǎnyǐnliào hángyè tóuzī yǔ fāzhǎn yùcè yán jiù bàogào | |
第十章 2006年我國軟飲料制造業進出口分析 |
研 |
第一節 2006年我國軟飲料制造業進出口情況分析 |
網 |
第二節 2006年我國軟飲料制造業主要省市進出口情況分析據 |
ｗ |
第三節 2006年我國軟飲料制造業進出口主要國家分析 |
ｗ |
第十一章 軟飲料行業營銷策略分析 |
ｗ |
第一節 中國軟飲料營銷策略分析 |
． |
| 一、小品牌先做地頭蛇 大品牌"激活"經銷商 | Ｃ |
| 二、飲料營銷的突圍之道 | ｉ |
| 三、關于茶飲料三優先銷售策略 | ｒ |
第二節 營銷渠道策略分析 |
． |
| 一、領先策略分析 | ｃ |
| 二、營銷模式 | ｎ |
| 三、功能飲料的五大營銷模式 | 中 |
第三節 營銷案例分析 |
智 |
| 一、可口可樂，這樣做市場營銷工作 | 林 |
| 二、農夫果園：差異化營銷決勝果汁市場 | ４ |
第十二章 軟飲料行業競爭狀況分析 |
０ |
第一節 中國軟飲料行業宏觀競爭環境分析 |
０ |
| 一、我國軟飲料業發展競爭理念 | ６ |
| 二、競爭焦點面臨新變化 | １ |
| 三、功能性飲料變數多多 | ２ |
第二節 中國軟飲料行業競爭格局分析 |
８ |
| 一、中國飲料企業開始正面決戰 | ６ |
| 二、國內飲料發展走勢競爭格局改變 | ６ |
| 三、行業競競爭手段異彩紛呈 | ８ |
| 四、未來飲料市場品類競爭格局 | 產 |
第三節 中國軟飲料行業主要細分市場競爭情況分析 |
業 |
| 一、茶飲料市場競爭分析 | 調 |
| 二、果汁飲料市場競爭分析 | 研 |
| 三、含乳飲料市場競爭分析 | 網 |
| 四、固體飲料市場競爭分析 | ｗ |
第十三章 中國軟飲料行業主要企業分析 |
ｗ |
第一節 可口可樂有限公司 |
ｗ |
| 一、企業基本情況分析 | ． |
| 二、可口可樂在中國市場的現狀 | Ｃ |
| 三、可口可樂在中國經營 | ｉ |
| 四、營銷策劃技巧 | ｒ |
| 五、可口可樂飲料公司SWOT分析 | ． |
第二節 百事可樂公司 |
ｃ |
| 一、企業基本情況分析 | ｎ |
| 二、百事可樂在中國銷售管理 | 中 |
| 三、百事可樂在中國市場上的運營策略 | 智 |
第三節 杭州娃哈哈集團有限公司 |
林 |
| 一、企業基本情況分析 | ４ |
| 二、營銷戰略分析 | ０ |
| 三、綜合分析 | ０ |
第四節 農夫山泉股份有限公司 |
６ |
| 一、企業基本情況分析 | １ |
| 二、2006年新品市場分析 | ２ |
| 三、營銷策略分析 | ８ |
第五節 北京匯源食品飲料集團有限公司 |
６ |
| 一、企業基本情況分析 | ６ |
| 二、營銷戰略 | ８ |
第六節 廣東健力寶集團有限公司 |
產 |
| 一、企業基本情況分析 | 業 |
| 二、健力寶的市場策略 | 調 |
| 三、企業綜合案例分析 | 研 |
第七節 露露集團有限責任公司 |
網 |
| 一、企業基本情況分析 | ｗ |
| 二、綜合分析 | ｗ |
第八節 廣東樂百氏集團有限公司 |
ｗ |
| 一、企業基本情況分析 | ． |
| 二、營銷機構 | Ｃ |
| 三、綜合分析 | ｉ |
第四部分 2007-2008年軟飲料行業投資分析 |
ｒ |
第十四章 中國軟飲料行業發展趨勢預測 |
． |
| 2007-2008中國の清涼飲料業界の投資と開発の予測 | |
第一節 中國軟飲料行業發展趨勢預測 |
ｃ |
| 一、軟飲料行業將保持快速增長 | ｎ |
| 二、飲料的花色品種將更加豐富 | 中 |
| 三、健康與便攜式發展的趨勢 | 智 |
| 四、競爭會更激烈 | 林 |
| 五、行業集中度將進一步加大 | ４ |
第二節 軟飲料行業發展策略與建議 |
０ |
| 一、加大廣告宣傳力度 | ０ |
| 二、樹立品牌，實現品牌延伸 | ６ |
| 三、實施產品多樣化策略 | １ |
| 四、購并、上市實現規?；洜I | ２ |
| 五、實現本地化生產 | ８ |
第三節 中國軟飲料行業SWOT分析 |
６ |
| 一、劣勢/威脅點 | ６ |
| 二、優勢/機會點 | ８ |
第四節 中國軟飲料行業投資風險 |
產 |
| 一、國內飲料行業競爭門檻提高 | 業 |
| 二、企業新產品開發力度加大 | 調 |
| 三、食品飲料行業成本壓力過大 | 研 |
第十五章 中國軟飲料行業投資建議 |
網 |
第一節 行業投資特性分析 |
ｗ |
| 一、大型乳品跨國公司進入中國：從商品輸出到資本輸出 | ｗ |
| 二、應對國際競爭國內化格局跨省擴張全國市場 | ｗ |
| 三、內資與外資、國有與非國有企業加速融合 | ． |
第二節 軟飲料市場投資前景預測分析 |
Ｃ |
| 一、軟飲料市場前景商機大 | ｉ |
| 二、果汁飲料行業投資前景廣闊 | ｒ |
| 三、投資濃縮蘋果汁產業利潤高 | ． |
| 四、我國蔬菜汁生產發展前景誘人 | ｃ |
第三節 [?中?智?林?]投資策略與建議 |
ｎ |
| 一、充分發揮資源優勢進行產品創新 | 中 |
| 二、關鍵在于品牌培養與經營 | 智 |
| 三、放緩擴張速度加強結構調整 | 林 |
http://www.qdlaimaiche.com/R_2007-11/2007_2008ruanyinliaoxingyetouziyufaz.html
……
| 相 關 |
|
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