| 湘菜館作為中國(guó)傳統(tǒng)餐飲業(yè)的一部分，憑借獨(dú)特的口味和豐富的文化內(nèi)涵吸引了大量食客。近年來(lái)，隨著中國(guó)飲食文化的全球化傳播，湘菜以其鮮明的地方特色和強(qiáng)烈的口感體驗(yàn)獲得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。許多湘菜館不僅注重菜品的傳統(tǒng)制作工藝，還結(jié)合現(xiàn)代健康理念進(jìn)行了改良，推出了適合不同年齡段顧客的菜單。此外，借助社交媒體平臺(tái)進(jìn)行品牌宣傳，也幫助一些湘菜館迅速提升了知名度。 |
| 未來(lái)，湘菜館的發(fā)展將更加多元化。一方面，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)注度不斷提高，湘菜館需要在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步優(yōu)化食材選擇和烹飪方法，推出更多符合現(xiàn)代健康觀(guān)念的新菜品。另一方面，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，在線(xiàn)訂餐和外賣(mài)服務(wù)已成為不可忽視的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。通過(guò)整合線(xiàn)上線(xiàn)下資源，打造全方位的服務(wù)體系，可以有效提升顧客滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。此外，跨界合作、文化體驗(yàn)式餐廳等新模式也為湘菜館提供了新的發(fā)展空間。 |
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
第一章 湘菜館行業(yè)發(fā)展概述 |
第一節(jié) 湘菜館的定義及分類(lèi) |
| 一、湘菜館的定義 |
| 二、湘菜館的分類(lèi) |
| 三、湘菜館的特性 |
第二節(jié) 湘菜館產(chǎn)業(yè)鏈分析 |
| 一、市場(chǎng)特點(diǎn) |
| 二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性 |
| 三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 |
第三節(jié) 湘菜館行業(yè)發(fā)展成熟度分析 |
| 一、行業(yè)發(fā)展周期分析 |
| 二、行業(yè)中外市場(chǎng)成熟度對(duì)比 |
| 三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析 |
第二章 2012-2013年國(guó)內(nèi)外湘菜館市場(chǎng)動(dòng)態(tài) |
第一節(jié) 國(guó)際市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 |
| 一、國(guó)際市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 |
| 二、2012年國(guó)際市場(chǎng)動(dòng)態(tài) |
| 三、國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) |
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài) |
| 一、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 |
| 二、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)存在問(wèn)題 |
| 三、2012年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài) |
第三章 我國(guó)湘菜館行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
第一節(jié) 我國(guó)湘菜館行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 一、湘菜館行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 二、湘菜館行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀 |
| 三、湘菜館市場(chǎng)消費(fèi)層次分析 |
| 四、我國(guó)湘菜館市場(chǎng)走向分析 |
第二節(jié) 2011-2013年湘菜館業(yè)發(fā)展情況分析 |
| 一、2011年湘菜館行業(yè)發(fā)展情況分析 |
| 二、2012年湘菜館行業(yè)發(fā)展情況分析 |
| 三、2013年湘菜館行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 |
| 四、2013年1月湘菜館行業(yè)發(fā)展情況 |
第四章 我國(guó)湘菜館市場(chǎng)發(fā)展研究 |
第一節(jié) 2012年我國(guó)湘菜館市場(chǎng)發(fā)展研究 |
| 一、2012年1季度我國(guó)湘菜館市場(chǎng)研究 |
| 二、2012年2季度我國(guó)湘菜館市場(chǎng)研究 |
| 三、2012年3季度我國(guó)湘菜館市場(chǎng)研究 |
| 四、2012年4季度我國(guó)湘菜館市場(chǎng)研究 |
第二節(jié) 2013年我國(guó)湘菜館市場(chǎng)情況 |
| 詳:情：http://www.qdlaimaiche.com/2013-04/XiangCaiGuanDiaoYanBaoGao.html |
| 一、2013年1月我國(guó)湘菜館市場(chǎng)需求情況 |
| 二、2013年1月我國(guó)湘菜館市場(chǎng)價(jià)格情況 |
| 三、2013年1月重點(diǎn)城市湘菜館市場(chǎng)分析 |
| 四、2013年1月我國(guó)湘菜館市場(chǎng)發(fā)展情況 |
第三節(jié) 2013年我國(guó)湘菜館業(yè)市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析 |
| 一、2013年1月我國(guó)湘菜館市場(chǎng)格局特點(diǎn) |
| 二、2013年1月我國(guó)湘菜館產(chǎn)品創(chuàng)新特點(diǎn) |
| 三、2013年1月我國(guó)湘菜館市場(chǎng)服務(wù)特點(diǎn) |
| 四、2013年1月我國(guó)湘菜館市場(chǎng)品牌特點(diǎn) |
第五章 湘菜館產(chǎn)業(yè)鏈分析 |
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈概述 |
第二節(jié) 上游產(chǎn)業(yè)分析 |
第三節(jié) 下游產(chǎn)業(yè)分析 |
第四節(jié) 相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析 |
第六章 湘菜館關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析 |
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、歐債危機(jī)對(duì)旅游市場(chǎng)的影響分析 |
| 二、我國(guó)旅游資源開(kāi)發(fā)分析 |
| 三、我國(guó)旅游規(guī)劃現(xiàn)狀特征分析 |
| 四、我國(guó)旅游市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析 |
| 五、我國(guó)旅游市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新與管理分析 |
| 六、2014年中國(guó)游客數(shù)量預(yù)測(cè)分析 |
| 七、2019年中國(guó)有望成為世界第一入境游目的國(guó) |
| 八、2020年中國(guó)旅游收入將逾3000億美元 |
第二節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、歐債危機(jī)沖擊下我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展分析 |
| 二、餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長(zhǎng) |
| 三、我國(guó)餐飲業(yè)改革開(kāi)放30年的經(jīng)驗(yàn)啟示 |
| 四、未來(lái)五年餐飲業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年均18%的增速 |
| 五、餐飲業(yè)集體“用功”吸引資本 |
| 六、我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及問(wèn)題分析 |
| 七、未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) |
第三節(jié) 會(huì)展業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、會(huì)展與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展模式 |
| 二、2013年會(huì)展經(jīng)濟(jì)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇 |
| 三、會(huì)展業(yè)對(duì)唐山文化名城建設(shè)的促進(jìn)作用 |
| 四、提升成都會(huì)展業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力路徑分析 |
| 五、會(huì)展業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位作用 |
| 六、我國(guó)實(shí)現(xiàn)會(huì)展與酒店互動(dòng)發(fā)展的對(duì)策 |
| 七、未來(lái)中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
第七章 湘菜館區(qū)域市場(chǎng)情況分析 |
第一節(jié) 華北地區(qū) |
| 一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 |
| 三、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 |
| 四、2012-2013年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
| 五、2012-2013年消費(fèi)者的偏好分析 |
| 六、2013-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第二節(jié) 東北地區(qū) |
| 一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 |
| 三、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 |
| 四、2012-2013年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
| 五、2012-2013年消費(fèi)者的偏好分析 |
| 六、2013-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第三節(jié) 華東地區(qū) |
| 一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 |
| 三、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 |
| 四、2012-2013年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
| 五、2012-2013年消費(fèi)者的偏好分析 |
| 六、2013-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第四節(jié) 華南地區(qū) |
| 一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 |
| 三、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 |
| 四、2012-2013年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
| 五、2012-2013年消費(fèi)者的偏好分析 |
| 六、2013-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第五節(jié) 中南地區(qū) |
| 一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 |
| 三、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 |
| 四、2012-2013年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
| 五、2012-2013年消費(fèi)者的偏好分析 |
| 六、2013-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第六節(jié) 西南地區(qū) |
| 一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 |
| 三、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 |
| 四、2012-2013年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
| 五、2012-2013年消費(fèi)者的偏好分析 |
| 六、2013-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第七節(jié) 西北地區(qū) |
| 一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 |
| 三、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 |
| 2012/2013 China Hunan Restaurant industry market research analysis report |
| 四、2012-2013年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
| 五、2012-2013年消費(fèi)者的偏好分析 |
| 六、2013-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第八章 中國(guó)湘菜館行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析 |
第一節(jié) 中國(guó)湘菜館消費(fèi)者收入分析 |
| 一、中國(guó)人口、人民生活分析 |
| 二、2012-2013年消費(fèi)者收入水平 |
| 三、2013年消費(fèi)者信心指數(shù)分析 |
第二節(jié) 湘菜館行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶(hù)群體調(diào)查 |
| 一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查 |
| 二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查 |
| 三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查 |
第三節(jié) 湘菜館市場(chǎng)消費(fèi)需求分析 |
| 一、湘菜館市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化 |
| 二、湘菜館行業(yè)的需求情況分析 |
| 三、2013年湘菜館品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析 |
第四節(jié) 湘菜館消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析 |
| 一、湘菜館行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn) |
| 二、湘菜館消費(fèi)者分析 |
| 三、湘菜館消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 |
| 四、湘菜館消費(fèi)的市場(chǎng)變化 |
| 五、湘菜館市場(chǎng)的消費(fèi)方向 |
第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 |
第九章 湘菜館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
第一節(jié) 旅游湘菜館業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 |
| 一、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅 |
| 二、替代競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅 |
| 三、來(lái)自買(mǎi)方（顧客）的壓力 |
| 四、來(lái)自供應(yīng)廠(chǎng)商的壓力 |
| 五、現(xiàn)有湘菜館之間的爭(zhēng)奪 |
第二節(jié) 2013年湘菜館競(jìng)爭(zhēng)分析 |
| 一、2012年湘菜館市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 |
| 二、2013年湘菜館市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析 |
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)湘菜館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及預(yù)測(cè) |
| 一、2012-2013年集中度分析及預(yù)測(cè) |
| 二、2012-2013年swot分析及預(yù)測(cè) |
| 三、2012-2013年進(jìn)入退出狀況分析及預(yù)測(cè) |
| 四、2012-2013年生命周期分析及預(yù)測(cè) |
第十章 湘菜館企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
第一節(jié) 湘菜館市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 一、2013年湘菜館市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析 |
| 二、2013年湘菜館主要潛力項(xiàng)目分析 |
| 三、現(xiàn)有湘菜館競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 四、湘菜館潛力項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略選擇 |
| 五、典型企業(yè)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
第二節(jié) 湘菜館企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 一、歐債危機(jī)對(duì)湘菜館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響 |
| 二、歐債危機(jī)后湘菜館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化 |
| 三、2013-2018年我國(guó)湘菜館市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) |
| 四、2013-2018年湘菜館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 |
| 五、2013-2018年湘菜館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 六、2013-2018年湘菜館企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
第十一章 湘菜館重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
第一節(jié) 北京湘鄂情餐飲管理有限公司 |
| 一、飯館簡(jiǎn)介 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) |
| 三、經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)情況分析 |
| 四、未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第二節(jié) 望湘園 |
| 一、飯館簡(jiǎn)介 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) |
| 三、經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)情況分析 |
| 四、未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第三節(jié) 華天集團(tuán) |
| 一、飯館簡(jiǎn)介 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) |
| 三、經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)情況分析 |
| 四、未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第四節(jié) 湘江老廚 |
| 一、飯館簡(jiǎn)介 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) |
| 三、經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)情況分析 |
| 四、未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第五節(jié) 湘菜時(shí)代 |
| 一、飯館簡(jiǎn)介 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) |
| 三、經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)情況分析 |
| 四、未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第六節(jié) 品湘堂 |
| 一、飯館簡(jiǎn)介 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) |
| 三、經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)情況分析 |
| 四、未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第七節(jié) 瑤山寨餐廳 |
| 一、飯館簡(jiǎn)介 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) |
| 三、經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)情況分析 |
| 2012/2013中國(guó)湘菜館行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究分析報(bào)告 |
| 四、未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第八節(jié) 毛家飯店 |
| 一、飯館簡(jiǎn)介 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) |
| 三、經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)情況分析 |
| 四、未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第九節(jié) 農(nóng)家沖 |
| 一、飯館簡(jiǎn)介 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) |
| 三、經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)情況分析 |
| 四、未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十節(jié) 湘攸菜館 |
| 一、飯館簡(jiǎn)介 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) |
| 三、經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)情況分析 |
| 四、未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第三部分 行業(yè)前景預(yù)測(cè)分析 |
第十二章 湘菜館行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第一節(jié) 2013-2018年湘菜館市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
| 一、2012-2013年湘菜館市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié) |
| 二、2013-2018年湘菜館發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
| 三、2013-2018年湘菜館市場(chǎng)發(fā)展空間 |
| 四、2013-2018年湘菜館產(chǎn)業(yè)政策趨向 |
| 五、2013-2018年湘菜館價(jià)格走勢(shì)分析 |
第二節(jié) 2013-2018年湘菜館市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 |
| 一、2013-2018年湘菜館市場(chǎng)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)分析 |
| 二、2013-2018年湘菜館市場(chǎng)需求前景 |
| 三、2013-2018年湘菜館市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)分析 |
| 四、2013-2018年湘菜館行業(yè)集中度預(yù)測(cè)分析 |
第四部分 投資戰(zhàn)略研究 |
第十三章 湘菜館行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 |
第一節(jié) 2012年湘菜館行業(yè)投資情況分析 |
| 一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu) |
| 二、2012年投資規(guī)模情況 |
| 三、2012年投資增速情況 |
| 四、2012年分行業(yè)投資分析 |
| 五、2012年分地區(qū)投資分析 |
| 六、2012年外商投資情況 |
第二節(jié) 2013年1月湘菜館行業(yè)投資情況分析 |
| 一、2013年1月總體投資及結(jié)構(gòu) |
| 二、2013年1月投資規(guī)模情況 |
| 三、2013年1月投資增速情況 |
| 四、2013年1月分行業(yè)投資分析 |
| 五、2013年1月分地區(qū)投資分析 |
| 六、2013年1月外商投資情況 |
第十四章 湘菜館行業(yè)投資環(huán)境分析 |
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 |
| 一、2012-2013年我國(guó)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 |
| 二、2013-2018年我國(guó)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 |
| 三、2013-2018年投資趨勢(shì)及其影響預(yù)測(cè)分析 |
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析 |
| 一、2013年湘菜館行業(yè)政策環(huán)境 |
| 二、2013年國(guó)內(nèi)宏觀(guān)政策對(duì)其影響 |
| 三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對(duì)其影響 |
第三節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析 |
| 一、國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 二、2013年社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 |
| 三、2013-2018年社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析 |
第十五章 湘菜館行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn) |
第一節(jié) 湘菜館行業(yè)投資效益分析 |
| 一、2012-2013年湘菜館行業(yè)投資狀況分析 |
| 二、2013-2018年湘菜館行業(yè)投資效益分析 |
| 三、2013-2018年湘菜館行業(yè)投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
| 四、2013-2018年湘菜館行業(yè)的投資方向 |
| 五、2013-2018年湘菜館行業(yè)投資的建議 |
| 六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析 |
第二節(jié) 影響湘菜館行業(yè)發(fā)展的主要因素 |
| 一、2013-2018年影響湘菜館行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析 |
| 二、2013-2018年影響湘菜館行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析 |
| 三、2013-2018年影響湘菜館行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析 |
| 四、2013-2018年我國(guó)湘菜館行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 |
| 五、2013-2018年我國(guó)湘菜館行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析 |
第三節(jié) 湘菜館行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析 |
| 一、2013-2018年湘菜館行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 二、2013-2018年湘菜館行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 三、2013-2018年湘菜館行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 四、2013-2018年湘菜館同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 五、2013-2018年湘菜館行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
第十六章 湘菜館行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 |
第一節(jié) 湘菜館行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 |
| 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 |
| 二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 |
| 三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 |
| 四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 |
| 2012/2013 zhōngguó xiāngcài guǎn hángyè shìchǎng tiáo chá yánjiū fēnxī bàogào |
| 五、營(yíng)銷(xiāo)品牌戰(zhàn)略 |
| 六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 |
第二節(jié) 對(duì)湘菜館品牌的戰(zhàn)略思考 |
| 一、企業(yè)品牌的重要性 |
| 二、湘菜館實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 |
| 三、湘菜館企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 |
| 四、湘菜館企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 |
| 五、湘菜館品牌戰(zhàn)略管理的策略 |
第三節(jié) (中~智~林)投資建議 |
| 一、2012年湘菜館行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
| 二、2013年湘菜館行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
| 三、2013-2018年湘菜館行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
| 四、2013-2018年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
| 圖表 1982-2012年10家國(guó)際酒店管理集團(tuán)在中國(guó)內(nèi)地酒店數(shù)量擴(kuò)張圖 |
| 圖表 1981-2012年10家國(guó)際酒店管理集團(tuán)管理酒店發(fā)展情況表 |
| 圖表 2003-2012年31省市旅游接待人數(shù)、旅游收入平均值 |
| 圖表 2012年31省市4a景點(diǎn)數(shù) |
| 圖表 2012年31省市單位面積機(jī)場(chǎng)數(shù) |
| 圖表 1993-2012中國(guó)出境旅游人次數(shù) |
| 圖表 1995-2012年中國(guó)入境旅游人次數(shù)及分布 |
| 圖表 1980-2012年我國(guó)旅游市場(chǎng)需求研究文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)圖 |
| 圖表 2012年中國(guó)酒店級(jí)別市場(chǎng)結(jié)構(gòu) |
| 圖表 2012年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店各類(lèi)住客比例圖 |
| 圖表 2000-2012年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店數(shù)量增長(zhǎng)情況 |
| 圖表 1997-2012年瑤山寨餐廳歷年開(kāi)店數(shù) |
| 圖表 2005年-2012年湘菜館供應(yīng)結(jié)構(gòu)圖 |
| 圖表 2012年湘菜館價(jià)格情況表 |
| 圖表 2012年第一季度湘菜館經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) |
| 圖表 中國(guó)入境旅游市場(chǎng)分布 |
| 圖表 中國(guó)入境旅游歐洲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化 |
| 圖表 邊際社會(huì)收益 |
| 圖表 福利最大的游客規(guī)模或俱樂(lè)部成員規(guī)模 |
| 圖表 旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程 |
| 圖表 旅游資源適度開(kāi)發(fā)指標(biāo)示意圖 |
| 圖表 旅游資源開(kāi)發(fā)的利益關(guān)系 |
| 圖表 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店各類(lèi)設(shè)施和服務(wù)比例情況 |
| 圖表 消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的滿(mǎn)意度 |
| 圖表 經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者最滿(mǎn)意及最關(guān)注的因素 |
| 圖表 消費(fèi)者了解湘菜館信息的途徑 |
| 圖表 酒店服務(wù)于商務(wù)客人的項(xiàng)目表 |
| 圖表 消費(fèi)行為因素分析圖 |
| 圖表 至2012年全國(guó)湘菜館數(shù)量 |
| 圖表 瑤山寨餐廳門(mén)店區(qū)域分布表 |
| 圖表 瑤山寨餐廳門(mén)店區(qū)域分布圖 |
| 圖表 華天集團(tuán)門(mén)店區(qū)域分布表 |
| 圖表 華天集團(tuán)門(mén)店區(qū)域分布圖 |
| 圖表 望湘園門(mén)店區(qū)域分布表 |
| 圖表 望湘園門(mén)店區(qū)域分布圖 |
| 圖表 湘菜時(shí)代門(mén)店區(qū)域分布表 |
| 圖表 湘菜時(shí)代門(mén)店區(qū)域分布圖 |
| 圖表 品湘堂門(mén)店區(qū)域分布表 |
| 圖表 品湘堂門(mén)店區(qū)域分布圖 |
| 圖表 北京各類(lèi)別酒店比例圖 |
| 圖表 系數(shù)分析表 |
| 圖表 方差分析表 |
| 圖表 模型綜述表 |
| 圖表 2012-2013年湘攸菜館成長(zhǎng)性分析 |
| 圖表 2012-2013年湘攸菜館現(xiàn)金流量分析 |
| 圖表 2012-2013年湘攸菜館經(jīng)營(yíng)能力分析 |
| 圖表 2012-2013年湘攸菜館盈利能力分析 |
| 圖表 2012-2013年湘攸菜館償債能力分析 |
| 圖表 2012-2013年毛家飯店成長(zhǎng)性分析 |
| 圖表 2012-2013年毛家飯店現(xiàn)金流量分析 |
| 圖表 2012-2013年毛家飯店經(jīng)營(yíng)能力分析 |
| 圖表 2012-2013年毛家飯店盈利能力分析 |
| 圖表 2012-2013年毛家飯店償債能力分析 |
| 圖表 2012-2013年農(nóng)家沖成長(zhǎng)性分析 |
| 圖表 2012-2013年農(nóng)家沖現(xiàn)金流量分析 |
| 圖表 2012-2013年農(nóng)家沖經(jīng)營(yíng)能力分析 |
| 圖表 2012-2013年農(nóng)家沖盈利能力分析 |
| 圖表 2012-2013年農(nóng)家沖償債能力分析 |
| 圖表 2012-2013年湘江老廚成長(zhǎng)性分析 |
| 圖表 2012-2013年湘江老廚現(xiàn)金流量分析 |
| 圖表 2012-2013年湘江老廚經(jīng)營(yíng)能力分析 |
| 圖表 2012-2013年湘江老廚盈利能力分析 |
| 圖表 2012-2013年湘江老廚償債能力分析 |
| 圖表 2012-2013年北京湘鄂情餐飲管理有限公司成長(zhǎng)性分析 |
| 圖表 2012-2013年北京湘鄂情餐飲管理有限公司現(xiàn)金流量分析 |
| 圖表 2012-2013年北京湘鄂情餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)能力分析 |
| 圖表 2012-2013年北京湘鄂情餐飲管理有限公司盈利能力分析 |
| 圖表 2012-2013年北京湘鄂情餐飲管理有限公司償債能力分析 |
| 圖表 2012年瑤山寨餐廳主要財(cái)務(wù)指標(biāo) |
| 圖表 2013年第一季度瑤山寨餐廳主要財(cái)務(wù)指標(biāo) |
| 圖表 美國(guó)各等級(jí)酒店的投資成本平均水平 |
| 圖表 酒店企業(yè)國(guó)際化能力與跨國(guó)經(jīng)營(yíng)實(shí)施步驟的匹配 |
| 圖表 影響商務(wù)旅游者入住率的因素分析 |
| 2012/2013中國(guó)湖南レストラン業(yè)界の市場(chǎng)調(diào)査分析レポート |
| 圖表 1988-2012年中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模 |
| 圖表 1988-2012年中國(guó)入境旅游人數(shù)和旅游收入的世界排名 |
| 圖表 人均gdp與旅游業(yè)態(tài)存在一定對(duì)應(yīng)關(guān)系（旅游范圍視角） |
| 圖表 2013年我國(guó)人均gdp預(yù)測(cè)分析 |
| 圖表 中國(guó)旅行社規(guī)模與增長(zhǎng)率變化表 |
| 圖表 主要旅行社旅游接待情況 |
| 圖表 旅行社規(guī)模、有組織接待人數(shù)及利潤(rùn)率 |
| 圖表 旅行社市場(chǎng)份額變化表 |
| 圖表 旅行社業(yè)收入與平均利潤(rùn)表 |
| 圖表 旅行社規(guī)模、營(yíng)業(yè)收入及利潤(rùn)率 |
| 圖表 旅行社集中度與利潤(rùn)的相互作用 |
| 圖表 2012年“十一”黃金周全國(guó)各省接待游客數(shù)量及收入 |
| 圖表 2012年“十一”黃金周旅游行業(yè)創(chuàng)近年最好增速 |
| 圖表 2012年“十一”黃金周一日游顯著增加 |
| 圖表 2006-2012年納入預(yù)報(bào)體系119個(gè)景區(qū)十一黃金周期間接待游客和門(mén)票收入情況 |
| 圖表 2005-2012年十一黃金周全國(guó)旅游總體情況 |
| 圖表 2006-2012年上市公司相關(guān)景區(qū)十一期間接待游客情況 |
| 圖表 2013年1月入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2013年1月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按年齡、性別分） |
| 圖表 2013年1月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（按目的分） |
| 圖表 2013年1月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分） |
| 圖表 2012年12月入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2012年12月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分） |
| 圖表 2012年12月來(lái)華旅游入境人數(shù)（年齡性別） |
| 圖表 2012年12月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（目的） |
| 圖表 2012年11月入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2012年11月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分） |
| 圖表 2012年11月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按年齡、性別分） |
| 圖表 2012年11月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（按目的分） |
| 圖表 2012年10月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（按目的分） |
| 圖表 2012年10月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按年齡、性別分） |
| 圖表 2012年10月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分） |
| 圖表 2012年10月入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2012年9月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（目的） |
| 圖表 2012年9月來(lái)華旅游入境人數(shù)（年齡性別） |
| 圖表 2012年9月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分） |
| 圖表 2012年9月入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2012年8月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（目的） |
| 圖表 2012年8月來(lái)華旅游入境人數(shù)（年齡性別） |
| 圖表 2012年8月入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2013年1月中國(guó)入境旅游地方接待情況（一） |
| 圖表 2013年1月中國(guó)入境旅游地方接待情況（二） |
| 圖表 2013年1月中國(guó)入境旅游主要城市接待情況（一） |
| 圖表 2013年1月中國(guó)入境旅游主要城市接待情況（二） |
| 圖表 2013年1月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（目的累計(jì)） |
| 圖表 2013年1月來(lái)華旅游入境人數(shù)（年齡性別累計(jì)） |
http://www.qdlaimaiche.com/2013-04/XiangCaiGuanDiaoYanBaoGao.html
…
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