中國西式快餐市場調研及發(fā)展前景分析報告（2013-2018年）

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名　稱：中國西式快餐市場調研及發(fā)展前景分析報告（2013-2018年）
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　　西式快餐以其快速便捷、口味多樣、價格實惠的特點深受消費者喜愛。隨著全球化進程的加快，西式快餐連鎖品牌迅速擴張至世界各地，成為餐飲市場的重要組成部分。近年來，隨著健康飲食觀念的普及，西式快餐品牌也在不斷調整菜單結構，增加低脂、低熱量選項，推出更多蔬菜和水果類產品。此外，為了吸引年輕消費者，許多快餐品牌還加強了與社交媒體的合作，通過網絡營銷提高品牌曝光度。

　　未來，西式快餐將更加注重健康化與個性化。一方面，通過改良食材配方，減少添加劑使用，提供更多健康營養(yǎng)的選擇，滿足消費者對健康飲食的需求；另一方面，隨著個性化定制服務的興起，西式快餐將提供更加靈活的點餐方式，允許顧客自由組合菜品，打造專屬的快餐體驗。此外，隨著外賣市場的持續(xù)增長，西式快餐品牌需要加強與第三方配送平臺的合作，提升送餐效率和服務質量。

第一部分行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一章西式快餐行業(yè)概述

　　第一節(jié) 餐飲業(yè)的介紹

　　　　一、餐飲業(yè)的定義

　　　　二、餐飲業(yè)的分類

　　　　三、餐飲消費的六種類型

　　　　四、餐飲業(yè)的經濟地位和作用

　　第二節(jié) 西式快餐業(yè)的概述

　　　　一、西式快餐的定義

　　　　二、西式快餐簡單分類

　　　　三、西式快餐業(yè)的特點

　　　　四、西式快餐的經營形式

　　第三節(jié) 西式快餐的其他概念

　　　　一、西式快餐起源

　　　　二、我國西式快餐發(fā)展歷程

　　　　三、現(xiàn)代西式快餐企業(yè)概述

　　　　四、西式快餐的作用與地位

　　　　五、西式快餐產業(yè)化的內涵

　　　　六、西式快餐業(yè)的發(fā)展規(guī)律

　　　　七、西式快餐的健康問題

　　　　八、西式快餐的概念

第二章 2012-2013年國際西式快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　第一節(jié) 2012-2013年國際西式快餐行業(yè)概況

　　　　一、國際西式快餐行業(yè)發(fā)展歷程

　　　　二、國際西式快餐行業(yè)發(fā)展面臨的問題

　　　　三、國際西式快餐行業(yè)技術發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

　　第二節(jié) 2012-2013年國際西式快餐的發(fā)展情況分析

　　　　一、國際西式快餐開進機場分析

　　　　二、國際西式快餐全天候餐廳成為新寵

　　　　三、肯德基與麥當勞的啟迪

　　第三節(jié) 2012-2013年國際西式快餐的發(fā)展策略

　　　　一、國際西式快餐的制勝之道

　　　　二、國際西式快餐本土化發(fā)展

　　　　三、國際西式快餐的中國市場戰(zhàn)略

　　第四節(jié) 2012年主要國家西式快餐行業(yè)發(fā)展借鑒

　　　　一、美國

轉-自：http://www.qdlaimaiche.com/2013-03/XiShiKuaiCanhangyeDiaoYanBaoGao.html

　　　　二、英國

　　　　三、日本

第三章 2012-2013年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　第一節(jié) 2012-2013年中國西式快餐行業(yè)整體發(fā)展概況

　　　　一、2012-2013年餐飲業(yè)利潤情況

　　　　二、餐飲業(yè)經營陷入困境

　　　　三、餐飲業(yè)服務水平和餐飲衛(wèi)生質量

　　　　四、方便快速的要求

　　第二節(jié) 我國西式快餐業(yè)市場發(fā)展的情況分析

　　　　一、我國西式快餐業(yè)起步和發(fā)展速度

　　　　二、我國西式快餐業(yè)經營主體

　　　　三、我國西式快餐業(yè)經營方式分析

　　　　四、我國西式快餐業(yè)服務領域分析

　　第三節(jié) 2012-2013年我國西式快餐業(yè)市場發(fā)展分析

　　　　一、2008年奧運會對西式快餐業(yè)市場發(fā)展的影響

　　　　二、2012-2013年西式快餐市場價格情況

　　　　三、2012-2013年西式快餐價格分析

　　　　四、2012-2013年西式快餐業(yè)成本問題分析

　　　　五、2012-2013年休閑西式快餐產業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/p>

　　第四節(jié) 中國西式快餐業(yè)市場形勢分析

　　　　一、到2015年中國西式快餐業(yè)的市場發(fā)展態(tài)勢

　　　　二、西式快餐品牌以集群形式發(fā)展態(tài)勢

　　　　三、聯(lián)合采購中的保密問題

　　　　四、西式快餐的休閑化發(fā)展趨勢

　　第五節(jié) 2012-2013年中國西式快餐行業(yè)市場消費者調查分析

　　　　一、消費者對西式快餐的偏好程度分析

　　　　二、消費者對西式快餐就餐形式的選擇

　　　　三、消費者到西式快餐店消費的周期

　　　　四、消費者中去西式快餐店消費的金額

　　　　五、寫字樓里的公司員工人數(shù)分布情況

　　　　六、寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度

　　　　七、消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素

　　　　八、消費者對不同價格的午飯接受情況

　　　　九、消費者最喜歡的西式快餐食品

　　　　十、消費者選擇西式快餐的決定因素

第四章我國西式快餐市場發(fā)展分析

　　第一節(jié) 西式快餐市標準化分析

　　　　一、西式快餐產業(yè)化、標準化情況

　　　　二、西式快餐標準化問題及其影響

　　　　三、西式快餐市場標準化發(fā)展策略

　　第二節(jié) 西式快餐市場發(fā)展情況分析

　　　　一、2012-2013年西式快餐市場發(fā)展情況

　　　　二、西式快餐發(fā)展的有利因素

　　　　三、西式快餐發(fā)展制約因素

　　　　四、西式快餐的全球化發(fā)展

　　第三節(jié) 西式快餐發(fā)展前景和機遇

　　　　一、西式快餐長期發(fā)展前景預測

　　　　二、2013-2018年西式快餐市場發(fā)展前景

　　　　三、西式快餐發(fā)展的新機遇

　　第四節(jié) 2012-2013年中國地區(qū)特色快餐食品的發(fā)展形式

　　　　一、云南的過橋米線

　　　　二、新疆的烤羊肉串

　　　　三、北京的烤鴨

　　　　四、河南的燴面

　　　　五、福建的沙縣小吃

　　　　六、陜西的涼皮肉夾饃

　　　　七、蘭州的牛肉拉面

第五章我國西西式快餐市場發(fā)展分析

　　第一節(jié) 西式快餐市場發(fā)展情況分析

　　　　一、2013年西式快餐市場價格情況

　　　　二、2013年西式快餐市場發(fā)展動態(tài)

　　　　三、洋西式快餐加速本土化及其原因分析

　　　　四、西式快餐巨頭麥可斯加速進軍中國市場

　　第二節(jié) 西式快餐市場的前景和潛力研究

　　　　一、西式快餐市場前景

　　　　二、西式快餐早餐市場潛力

第六章我國西式快餐行業(yè)區(qū)域市場分析

　　第一節(jié) 北京市

　　　　一、西式快餐行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、西式快餐市場格局

　　　　三、西式快餐消費者分析

　　　　四、西式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢

　　第二節(jié) 上海市

　　　　一、西式快餐行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、西式快餐市場格局

　　　　三、西式快餐消費者分析

　　　　四、西式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢

Research and development prospects of the Western-style fast food market analysis report ( 2013-2018 )

　　第三節(jié) 廣州市

　　　　一、西式快餐行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、西式快餐市場格局

　　　　三、西式快餐消費者分析

　　　　四、西式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢

　　第四節(jié) 深圳市

　　　　一、西式快餐行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、西式快餐市場格局

　　　　三、西式快餐消費者分析

　　　　四、西式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢

　　第五節(jié) 成都市

　　　　一、西式快餐行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、西式快餐市場格局

　　　　三、西式快餐消費者分析

　　　　四、西式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢

第二部分行業(yè)競爭格局

第七章西式快餐行業(yè)競爭分析

　　第一節(jié) 西式快餐業(yè)競爭分析

　　　　一、中國西式快餐業(yè)競爭格局

　　　　二、2013年西式快餐企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、西式快餐行業(yè)中西式競爭現(xiàn)狀

　　　　四、2013年外企早餐市場競爭動態(tài)

　　　　五、2013年中外企業(yè)奧運西式快餐市場競爭分析

　　第二節(jié) 2013年西式快餐競爭分析

　　　　一、2012年西式快餐市場競爭情況分析

　　　　二、2013年西式快餐市場競爭形勢分析

　　第三節(jié) 2012-2013年中國西式快餐行業(yè)競爭分析及預測

　　　　一、2012-2013年集中度分析及預測

　　　　二、2012-2013年swot分析及預測

　　　　三、2012-2013年進入退出狀況分析及預測

　　　　四、2012-2013年生命周期分析及預測

第八章西式快餐企業(yè)競爭策略分析

　　第一節(jié) 西式快餐市場競爭策略分析

　　　　一、2013年西式快餐市場增長潛力分析

　　　　二、2013年西式快餐主要潛力品種分析

　　　　三、現(xiàn)有西式快餐競爭策略分析

　　　　四、西式快餐潛力品種競爭策略選擇

　　　　五、典型企業(yè)品種競爭策略分析

　　第二節(jié) 西式快餐企業(yè)競爭策略分析

　　　　一、歐債危機對西式快餐行業(yè)競爭格局的影響

　　　　二、歐債危機后西式快餐行業(yè)競爭格局的變化

　　　　三、2013-2018年我國西式快餐市場競爭趨勢

　　　　四、2013-2018年西式快餐行業(yè)競爭格局展望

　　　　五、2013-2018年西式快餐行業(yè)競爭策略分析

　　　　六、2013-2018年西式快餐企業(yè)競爭策略分析

第九章世界西式快餐重點企業(yè)競爭分析