| 截至**，參與豆奶和豆奶粉生產的企業有200 家左右，**年豆奶粉和豆漿產量約為***萬噸。豆奶粉行業的市場集中度相對較高。“維維”、“黑牛”、“雅士利”***家企業的市場占有率合計達到***%，居市場主導地位。從國際上看，豆奶行業仍是個新興行業，成長性很高。豆制飲品在日本、新加坡、韓國、美國、澳大利亞等國家，均擁有廣大的消費群。而在我國豆奶的消費量非常有限，**年我國城鎮人均消費量還小足***千克，這和我國城鎮人均乳制品***千克的消費量相比，差距非常大。隨著生活水平和文化素質的提升，公眾對健康飲食的意識在不斷提高，這無疑有利于促進公眾對大豆及谷物類營養飲品的消費熱情，促使行業快速發展。預測未來 **-**年豆奶粉行業的年增長率將保持***%。伴隨著二三線地區以及農村地區消費升級，豆奶的消費也將明顯受到帶動。 | |
第一章 2012年世界豆奶產業運行態勢分析 |
產 |
第一節 2012年世界豆奶行業運行環境淺析 |
業 |
| 一、全球經濟現狀及影響分析 | 調 |
| 二、乳制品三聚氰胺事件對豆奶的影響 | 研 |
第二節 2012年世界豆奶行業市場發展格局 |
網 |
| 一、發達國家豆奶發展迅猛 | ｗ |
| 二、世界豆奶市場消費情況 | ｗ |
| 三、世界豆奶原料供應情況及價格分析 | ｗ |
| 四、世界豆奶市場發展動態分析 | ． |
| 五、三聚氰胺事件導致緬甸豆奶銷量上升 | Ｃ |
第三節 2012年世界主要國家豆奶市場運行分析 |
ｉ |
| 一、美國 | ｒ |
| 二、日本 | ． |
| 三、歐洲 | ｃ |
第四節 2013-2018年世界豆奶行業新趨勢探析 |
ｎ |
第二章 2012年中國豆奶行業市場發展環境解析 |
中 |
第一節 國內宏觀經濟環境分析 |
智 |
| 一、gdp歷史變動軌跡分析 | 林 |
| 二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 | ４ |
| 三、2013年中國宏觀經濟發展預測分析 | ０ |
第二節 2012年中國豆奶市場政策環境分析 |
０ |
| 一、《奶業整頓和振興規劃綱要》 | ６ |
| 二、七大措施搞活流通擴大消費政策解析 | １ |
| 二、《豆奶和豆奶飲料》行業標準 | ２ |
| 三、中國發布四項奶業新政策的解讀 | ８ |
第三節 2012年中國豆奶市場技術環境分析 |
６ |
| 一、豆奶加工藝流程 | ６ |
| 二、無菌罐裝工藝 | ８ |
第四節 2012年中國豆奶市場社會環境分析 |
產 |
第三章 2012年中國豆奶行業市場運行態勢剖析 |
業 |
| 詳情：http://www.qdlaimaiche.com/2013-03/DouNaihangyeDiaoYanBaoGao.html | |
第一節 2012年中國豆奶行業動態分析 |
調 |
| 一、國產大豆大幅減產食品企業擔心“斷糧” | 研 |
| 二、豆奶企業力挺國產大豆 到東北籌建基地 | 網 |
第二節 2012年中國豆奶產業現狀綜述 |
ｗ |
| 一、豆奶業崛起有待全國性品牌 | ｗ |
| 二、豆奶市場規模攀升 | ｗ |
| 三、原料對豆奶業擴張的的影響 | ． |
| 四、中國豆奶企業重構商業模式 | Ｃ |
第四章 2012年中國豆奶產業發展中面臨的挑戰及影響因素分析 |
ｉ |
第一節 2012年中國豆奶產業問題探討 |
ｒ |
| 一、豆奶的消費者的觀念培育是頭號問題 | ． |
| 二、行業的集中程度低 | ｃ |
| 三、行業缺乏高附加值的中高檔產品支撐 | ｎ |
| 四、缺失優秀的商業運作模式 | 中 |
| 五、豆奶的行業引導與推廣聲音比較稀薄 | 智 |
第二節 2012年中國豆奶行業發展遲緩的原因 |
林 |
| 一、缺乏市場運作的經驗與方法 | ４ |
| 二、缺乏對消費者的觀念的培育與消費市場的正確引導 | ０ |
| 三、豆奶的產品設計不能滿足消費者的口感需求 | ０ |
| 四、行業沒有被引起足夠的重視 | ６ |
| 五、缺乏一套成熟的商業模式 | １ |
第五章 2010-2012年中國豆奶加工行業數據監測分析 |
２ |
第一節 2010-2012年中國豆奶加工行業總體數據分析 |
８ |
| 一、2010年中國豆奶加工行業全部企業數據分析 | ６ |
| 二、2011年中國豆奶加工行業全部企業數據分析 | ６ |
| 三、2012年中國豆奶加工行業全部企業數據分析 | ８ |
第二節 2010-2012年中國豆奶加工行業不同規模企業數據分析 |
產 |
| 一、2010年中國豆奶加工行業不同規模企業數據分析 | 業 |
| 二、2011年中國豆奶加工行業不同規模企業數據分析 | 調 |
| 三、2012年中國豆奶加工行業不同規模企業數據分析 | 研 |
第三節 2010-2012年中國豆奶加工行業不同所有制企業數據分析 |
網 |
| 一、2010年中國豆奶加工行業不同所有制企業數據分析 | ｗ |
| 二、2011年中國豆奶加工行業不同所有制企業數據分析 | ｗ |
| 三、2012年中國豆奶加工行業不同所有制企業數據分析 | ｗ |
第六章 2012年中國豆奶市場運行走勢分析 |
． |
第一節 2012年中國豆奶市場亮點呈現 |
Ｃ |
第二節 2012年中國豆奶市場運行現狀分析 |
ｉ |
| 一、我國豆奶消費增長快速加快 | ｒ |
| 二、乳業危機引爆豆奶市場 | ． |
| 三、維他奶等知名豆奶飲品熱銷市場 | ｃ |
| 四、豆奶自身的優勢將激活豆奶市場 | ｎ |
| 五、豆奶質量抽檢情況 | 中 |
第三節 2012年中國豆奶市場需求消費情況分析 |
智 |
| 一、豆奶市場整體需求情況分析 | 林 |
| 二、豆奶消費群體分析 | ４ |
第四節 2012年中國豆奶市場價格分析 |
０ |
| 一、豆奶品牌價格走勢分析 | ０ |
| 二、影響豆奶價格波動的因素分析 | ６ |
第七章 2012年中國豆奶粉市場消費調查分析 |
１ |
第一節 受訪者基本情況調查分析 |
２ |
| 一、年齡分布 | ８ |
| 二、性別占比 | ６ |
| 三、受訪者職業分布 | ６ |
| 四、是否有喝豆奶的習慣 | ８ |
第二節 2012年中國豆奶消費者消費行為調查分析 |
產 |
| 一、消費者對豆奶的認知程度 | 業 |
| 二、消費者飲用豆奶時間調查分析 | 調 |
| 三、消費者購買豆奶的頻率 | 研 |
| 四、消費者選擇喝豆奶的的原因 | 網 |
| 五、消費者對豆奶滿意度調查分析 | ｗ |
| 六、消費者購買豆奶前五大品牌構成 | ｗ |
| 七、消費者購買豆奶價格調查分析 | ｗ |
| 2013-2018 study of Chinese soy milk industry status quo and future trend analysis report | |
第三節 影響消費先購豆奶的因素調查分析 |
． |
第八章 2012年中國豆奶市場競爭格局透析 |
Ｃ |
第一節 2012年中國奶粉市場的競爭狀況分析 |
ｉ |
| 一、中國奶粉市場競爭日益激烈 | ｒ |
| 二、“滾雪球”效應使奶粉業競爭集中 | ． |
| 三、國內中低檔奶粉市場處于混亂競爭格局 | ｃ |
第二節 2012年中國豆奶競爭分析 |
ｎ |
| 一、維他奶領軍豆奶行業欲搶占奶類市場 | 中 |
| 二、金龍魚低調進軍豆奶市場 | 智 |
| 三、新勢力高調進軍液態豆奶領地 | 林 |
| 四、豆奶市場三大品牌競爭力透析 | ４ |
第三節 豆奶市場競爭優勢分析 |
０ |
第四節 2013-2018年中國豆奶行業競爭趨勢預測 |
０ |
第九章 2012年中國豆奶重點企業競爭力及關鍵性數據分析 |
６ |
第一節 維維食品飲料股份有限公司（600300） |
１ |
| 一、企業概況 | ２ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ８ |
| 三、企業盈利能力分析 | ６ |
| 四、企業償債能力分析 | ６ |
| 五、企業運營能力分析 | ８ |
| 六、企業成長能力分析 | 產 |
第二節 黑龍江省完達山乳業股份有限公司 |
業 |
| 一、企業概況 | 調 |
| 二、企業主要經濟指標分析 | 研 |
| 三、企業盈利能力分析 | 網 |
| 四、企業償債能力分析 | ｗ |
| 五、企業運營能力分析 | ｗ |
| 六、企業成長能力分析 | ｗ |
第三節 廣東雅士利集團有限公司 |
． |
| 一、企業概況 | Ｃ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ｉ |
| 三、企業盈利能力分析 | ｒ |
| 四、企業償債能力分析 | ． |
| 五、企業運營能力分析 | ｃ |
| 六、企業成長能力分析 | ｎ |
第四節 楊協成（廣州）有限公司 |
中 |
| 一、企業概況 | 智 |
| 二、企業主要經濟指標分析 | 林 |
| 三、企業盈利能力分析 | ４ |
| 四、企業償債能力分析 | ０ |
| 五、企業運營能力分析 | ０ |
| 六、企業成長能力分析 | ６ |
第五節 廣東黑牛食品工業有限公司 |
１ |
| 一、企業概況 | ２ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ８ |
| 三、企業盈利能力分析 | ６ |
| 四、企業償債能力分析 | ６ |
| 五、企業運營能力分析 | ８ |
| 六、企業成長能力分析 | 產 |
第六節 山東力源食品有限公司 |
業 |
| 一、企業概況 | 調 |
| 二、企業主要經濟指標分析 | 研 |
| 三、企業盈利能力分析 | 網 |
| 四、企業償債能力分析 | ｗ |
| 五、企業運營能力分析 | ｗ |
| 六、企業成長能力分析 | ｗ |
第七節 徐州永和食品有限公司 |
． |
| 一、企業概況 | Ｃ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ｉ |
| 三、企業盈利能力分析 | ｒ |
| 四、企業償債能力分析 | ． |
| 五、企業運營能力分析 | ｃ |
| 2013-2018年中國豆奶行業現狀研究及未來走勢分析報告 | |
| 六、企業成長能力分析 | ｎ |
第八節 維他奶（上海）有限公司 |
中 |
| 一、企業概況 | 智 |
| 二、企業主要經濟指標分析 | 林 |
| 三、企業盈利能力分析 | ４ |
| 四、企業償債能力分析 | ０ |
| 五、企業運營能力分析 | ０ |
| 六、企業成長能力分析 | ６ |
第九節 遵化市維特食品有限公司 |
１ |
| 一、企業概況 | ２ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ８ |
| 三、企業盈利能力分析 | ６ |
| 四、企業償債能力分析 | ６ |
| 五、企業運營能力分析 | ８ |
| 六、企業成長能力分析 | 產 |
第十節 徐州金維食品有限公司 |
業 |
| 一、企業概況 | 調 |
| 二、企業主要經濟指標分析 | 研 |
| 三、企業盈利能力分析 | 網 |
| 四、企業償債能力分析 | ｗ |
| 五、企業運營能力分析 | ｗ |
| 六、企業成長能力分析 | ｗ |
第十章 2012年中國豆奶原料運行形勢透析—大豆 |
． |
第一節 大豆相關概述 |
Ｃ |
第二節 2012年中國大豆種植情況分析 |
ｉ |
| 一、我國大豆種植區域分布 | ｒ |
| 二、政府對大豆種植的扶持 | ． |
| 三、黃豆增產的重要技術措施 | ｃ |
第三節 2012年中國大豆市場運行分析 |
ｎ |
| 一、大豆市場供給情況分析 | 中 |
| 二、大豆市場需求情況分析 | 智 |
| 三、黃大豆進出口貿易數據監測 | 林 |
| 三、影響大豆市場供需的因素分析 | ４ |
第四節 2012年中國大豆價格分析 |
０ |
第五節 2013-2018年中國大豆原料產業發展前景預測分析 |
０ |
第十一章 2012年中國家用豆漿機市場運行及影響分析 |
６ |
第一節 2012年中國家用豆漿機運行概況 |
１ |
| 一、進入了高速發展的時代 | ２ |
| 二、技術更新速度快 | ８ |
| 三、家用豆漿機普及應用情況 | ６ |
第二節 2012年中國家用豆漿機市場運行分析 |
６ |
| 一、家用豆漿機市場需求呈現加速增長的勢頭 | ８ |
| 二、家用豆漿機產品創新激發市場需求 | 產 |
| 三、競爭促進家用豆漿機行業的發展 | 業 |
| 四、美的大規模進入豆漿機行業 | 調 |
第三節 豆漿機產業對豆奶的影響分析 |
研 |
第十二章 2013-2018年中國豆奶行業發展趨勢與前景展望分析 |
網 |
第一節 2013-2018年中國豆奶行業發展前景預測 |
ｗ |
| 一、中國豆制品加工業前景展望 | ｗ |
| 二、質量危機催生豆奶產業前景 | ｗ |
第二節 2013-2018年中國豆奶行業發展趨勢預測 |
． |
| 一、未來中國豆奶技術發展趨勢 | Ｃ |
| 二、未來中國豆奶新產品趨勢探討 | ｉ |
| 三、豆奶粉包裝趨勢預測 | ｒ |
第三節 2013-2018年中國豆奶行業市場預測分析 |
． |
| 一、中國豆奶粉市場供給情況預測分析 | ｃ |
| 二、中國豆奶粉市場需求情況預測分析 | ｎ |
第四節 2013-2018年中國豆奶市場盈利預測分析 |
中 |
第十三章 2013-2018年中國豆奶行業投資前景預測分析 |
智 |
第一節 2013-2018年中國豆奶行業投資機會分析 |
林 |
| 一、中國乳制品業投資潛力分析 | ４ |
| 二、豆奶投資吸引力分析 | ０ |
| 2013-2018 nián zhōngguó dòunǎi hángyè xiànzhuàng yánjiū jí wèilái zǒushì fēnxī bàogào | |
| 三、與產業鏈相關的投資機會分析 | ０ |
第二節 2013-2018年中國豆奶行業投資風險預警 |
６ |
| 一、宏觀調控政策風險 | １ |
| 二、市場競爭風險 | ２ |
| 三、原料供給風險 | ８ |
| 四、市場運營機制風險 | ６ |
第三節 中~智~林~－專家投資策略分析 |
６ |
| 圖表目錄 | ８ |
| 圖表 國內生產總值同比增長速度 | 產 |
| 圖表 全國糧食產量及其增速 | 業 |
| 圖表 規模以上工業增加值增速（月度同比）（%） | 調 |
| 圖表 社會消費品零售總額增速（月度同比）（%） | 研 |
| 圖表 進出口總額（億美元） | 網 |
| 圖表 廣義貨幣（m2）增長速度（%） | ｗ |
| 圖表 居民消費價格同比上漲情況 | ｗ |
| 圖表 工業生產者出廠價格同比上漲情況（%） | ｗ |
| 圖表 城鎮居民人均可支配收入實際增長速度（%） | ． |
| 圖表 農村居民人均收入實際增長速度 | Ｃ |
| 圖表 人口及其自然增長率變化情況 | ｉ |
| 圖表 2012年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%） | ｒ |
| 圖表 2012年房地產開發投資同比增速（%） | ． |
| 圖表 2013年中國gdp增長預測分析 | ｃ |
| 圖表 國內外知名機構對2013年中國gdp增速預測分析 | ｎ |
| 圖表 維維食品飲料股份有限公司主要經濟指標走勢圖 | 中 |
| 圖表 維維食品飲料股份有限公司經營收入走勢圖 | 智 |
| 圖表 維維食品飲料股份有限公司盈利指標走勢圖 | 林 |
| 圖表 維維食品飲料股份有限公司負債情況圖 | ４ |
| 圖表 維維食品飲料股份有限公司負債指標走勢圖 | ０ |
| 圖表 維維食品飲料股份有限公司運營能力指標走勢圖 | ０ |
| 圖表 維維食品飲料股份有限公司成長能力指標走勢圖 | ６ |
| 圖表 黑龍江省完達山乳業股份有限公司主要經濟指標走勢圖 | １ |
| 圖表 黑龍江省完達山乳業股份有限公司經營收入走勢圖 | ２ |
| 圖表 黑龍江省完達山乳業股份有限公司盈利指標走勢圖 | ８ |
| 圖表 黑龍江省完達山乳業股份有限公司負債情況圖 | ６ |
| 圖表 黑龍江省完達山乳業股份有限公司負債指標走勢圖 | ６ |
| 圖表 黑龍江省完達山乳業股份有限公司運營能力指標走勢圖 | ８ |
| 圖表 黑龍江省完達山乳業股份有限公司成長能力指標走勢圖 | 產 |
| 圖表 廣東雅士利集團有限公司主要經濟指標走勢圖 | 業 |
| 圖表 廣東雅士利集團有限公司經營收入走勢圖 | 調 |
| 圖表 廣東雅士利集團有限公司盈利指標走勢圖 | 研 |
| 圖表 廣東雅士利集團有限公司負債情況圖 | 網 |
| 圖表 廣東雅士利集團有限公司負債指標走勢圖 | ｗ |
| 圖表 廣東雅士利集團有限公司運營能力指標走勢圖 | ｗ |
| 圖表 廣東雅士利集團有限公司成長能力指標走勢圖 | ｗ |
| 圖表 楊協成（廣州）有限公司主要經濟指標走勢圖 | ． |
| 圖表 楊協成（廣州）有限公司經營收入走勢圖 | Ｃ |
| 圖表 楊協成（廣州）有限公司盈利指標走勢圖 | ｉ |
| 圖表 楊協成（廣州）有限公司負債情況圖 | ｒ |
| 圖表 楊協成（廣州）有限公司負債指標走勢圖 | ． |
| 圖表 楊協成（廣州）有限公司運營能力指標走勢圖 | ｃ |
| 圖表 楊協成（廣州）有限公司成長能力指標走勢圖 | ｎ |
| 圖表 廣東黑牛食品工業有限公司主要經濟指標走勢圖 | 中 |
| 圖表 廣東黑牛食品工業有限公司經營收入走勢圖 | 智 |
| 圖表 廣東黑牛食品工業有限公司盈利指標走勢圖 | 林 |
| 圖表 廣東黑牛食品工業有限公司負債情況圖 | ４ |
| 圖表 廣東黑牛食品工業有限公司負債指標走勢圖 | ０ |
| 圖表 廣東黑牛食品工業有限公司運營能力指標走勢圖 | ０ |
| 圖表 廣東黑牛食品工業有限公司成長能力指標走勢圖 | ６ |
| 圖表 山東力源食品有限公司主要經濟指標走勢圖 | １ |
| 圖表 山東力源食品有限公司經營收入走勢圖 | ２ |
| 圖表 山東力源食品有限公司盈利指標走勢圖 | ８ |
| 圖表 山東力源食品有限公司負債情況圖 | ６ |
| 2013-2018中國の豆乳業界の現狀の研究と將來動向分析レポート | |
| 圖表 山東力源食品有限公司負債指標走勢圖 | ６ |
| 圖表 山東力源食品有限公司運營能力指標走勢圖 | ８ |
| 圖表 山東力源食品有限公司成長能力指標走勢圖 | 產 |
| 圖表 徐州永和食品有限公司主要經濟指標走勢圖 | 業 |
| 圖表 徐州永和食品有限公司經營收入走勢圖 | 調 |
| 圖表 徐州永和食品有限公司盈利指標走勢圖 | 研 |
| 圖表 徐州永和食品有限公司負債情況圖 | 網 |
| 圖表 徐州永和食品有限公司負債指標走勢圖 | ｗ |
| 圖表 徐州永和食品有限公司運營能力指標走勢圖 | ｗ |
| 圖表 徐州永和食品有限公司成長能力指標走勢圖 | ｗ |
| 圖表 維他奶（上海）有限公司主要經濟指標走勢圖 | ． |
| 圖表 維他奶（上海）有限公司經營收入走勢圖 | Ｃ |
| 圖表 維他奶（上海）有限公司盈利指標走勢圖 | ｉ |
| 圖表 維他奶（上海）有限公司負債情況圖 | ｒ |
| 圖表 維他奶（上海）有限公司負債指標走勢圖 | ． |
| 圖表 維他奶（上海）有限公司運營能力指標走勢圖 | ｃ |
| 圖表 維他奶（上海）有限公司成長能力指標走勢圖 | ｎ |
| 圖表 遵化市維特食品有限公司主要經濟指標走勢圖 | 中 |
| 圖表 遵化市維特食品有限公司經營收入走勢圖 | 智 |
| 圖表 遵化市維特食品有限公司盈利指標走勢圖 | 林 |
| 圖表 遵化市維特食品有限公司負債情況圖 | ４ |
| 圖表 遵化市維特食品有限公司負債指標走勢圖 | ０ |
| 圖表 遵化市維特食品有限公司運營能力指標走勢圖 | ０ |
| 圖表 遵化市維特食品有限公司成長能力指標走勢圖 | ６ |
| 圖表 徐州金維食品有限公司主要經濟指標走勢圖 | １ |
| 圖表 徐州金維食品有限公司經營收入走勢圖 | ２ |
| 圖表 徐州金維食品有限公司盈利指標走勢圖 | ８ |
| 圖表 徐州金維食品有限公司負債情況圖 | ６ |
| 圖表 徐州金維食品有限公司負債指標走勢圖 | ６ |
| 圖表 徐州金維食品有限公司運營能力指標走勢圖 | ８ |
| 圖表 徐州金維食品有限公司成長能力指標走勢圖 | 產 |
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…
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