第一章 全球白酒制造行業發展分析 |
第一節 2009-2010年世界白酒制造行業發展狀況分析 |
| 一、全球白酒制造市場供給分析 |
| 二、全球白酒制造市場需求分析 |
| 三、全球主要白酒制造企業分析 |
第二節 2009-2010年全球主要國家白酒制造市場分析 |
| 一、美國白酒制造市場分析 |
| 二、德國白酒制造市場分析 |
| 三、日本白酒制造市場分析 |
第三節 2010-2015年全球白酒制造市場發展趨勢預測 |
第二章 2009年中國白酒行業整體運行情況分析 |
第一節 中國白酒行業相關要述 |
| 一、白酒的分類 |
| 二、白酒香型介紹 |
| 三、白酒生產的特性 |
第二節 中國白酒行業運行簡況 |
| 一、白酒行業發展的歷程 |
| 二、白酒釀造技術現狀 |
| 三、白酒行業規模和地位 |
| 四、中國白酒發展路徑的9種深化 |
第三節 近三年中國白酒行業運行情況分析 |
| 一、2008年中國白酒行業運行情況 |
| 二、2009年中國白酒行業運行情況 |
| 三、2010年中國白酒行業運行情況 |
第四節 2009年中國白酒行業運行情況分析 |
| 一、2009年中國白酒行業產銷情況 |
| 二、2009年中國白酒市場價格情況 |
| 三、2009年白酒上市公司業績良好 |
| 四、2009年白酒業掀起新一輪“資本潮” |
第五節 2010-2015年中國白酒市場發展預測分析 |
第三章 2009年中國高端白酒市場運行分析 |
第一節 高端白酒市場特征分析分析 |
| 一、高檔酒市場特征 |
| 二、高端白酒的消費特征 |
| 三、高端白酒市場調查 |
| 四、高端白酒市場進入壁壘與贏利模式分析 |
| 詳:情：http://www.qdlaimaiche.com/R_2011-12/gaoduanbaijiuhangyeyanjiufenxijiweil.html |
第二節 2009年高端白酒市場發展情況分析 |
| 一、前期調整主要源自需求下滑和庫存消化 |
| 二、2009年高端白酒市場價格情況分析 |
第三節 2010-2015年高端白酒市場預測分析 |
| 一、高檔白酒進入平穩增長期 |
| 二、當前影響中國高端白酒發展的因素 |
第四章 2009-2010年中國白酒產業技術研發分析 |
第一節 生物工程技術的研究 |
| 一、窖泥微生物研究 |
| 二、醬香功能菌的研究 |
第二節 白酒制造發酵機理的研究 |
第三節 白酒香味成分剖析 |
第四節 生產工藝的改革與創新 |
| 一、麩曲醬香白酒工藝創新 |
| 二、復式發酵 |
| 三、分層發酵 |
| 四、夾泥發酵 |
| 五、汾酒發酵的最高品溫控制 |
| 六、將先進的納米技術引入白酒行業 |
第五節 白酒貯存研究 |
第六節 新型白酒的發展 |
第七節 低度酒的生產與發展 |
第五章 2009-2010年中國白酒制造所屬行業主要指標監測分析 |
第一節 2009-2010年中國白酒制造行業數據統計與監測分析 |
| 一、2009-2010年中國白酒制造行業企業數量增長分析 |
| 二、2009-2010年中國白酒制造行業從業人數調查分析 |
| 三、2009-2010年中國白酒制造行業總銷售收入分析 |
| 四、2009-2010年中國白酒制造行業利潤總額分析 |
| 五、2009-2010年中國白酒制造行業投資資產增長性分析 |
第二節 2009年中國白酒制造行業最新數據統計與監測分析（定期更新） |
| 一、企業數量與分布 |
| 二、銷售收入 |
| 三、利潤總額 |
| 四、從業人數 |
第三節 2009年中國白酒制造行業投資狀況監測（定期更新） |
| 一、行業資產區域分布 |
| 二、主要省市投資增速對比 |
第六章 2009-2010年中國白酒（折65度，商品量）產量數據統計分析 |
第一節 2009-2010年中國白酒（折65度，商品量）產量數據分析 |
| 一、2009-2010年全國白酒（折65度，商品量）產量數據分析 |
| 二、2009-2010年白酒（折65度，商品量）重點省市數據分析 |
第二節 2009年中國白酒（折65度，商品量）產量數據分析 |
| 一、2009年全國白酒（折65度，商品量）產量數據分析 |
| 二、2009年白酒（折65度，商品量）重點省市數據分析 |
第三節 2009年中國白酒（折65度，商品量）產量增長性分析 |
| 一、產量增長 |
| 二、集中度變化 |
第七章 2001-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口統計（2208） |
第一節 2001-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口數據監測 |
| 一、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據分析 |
| 二、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據分析 |
| 三、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口單價分析 |
第二節 濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口國家及地區分析 |
| 一、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口來源國家及地區 |
| 二、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口國家及地區 |
第三節 濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口省市分析 |
| 一、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要進口省市分析 |
| 二、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要出口省市分析 |
第八章 2009年中國高端白酒分區域市場運行分析 |
第一節 華北地區高端白酒市場 |
第二節 華東地區高端白酒市場 |
第三節 華南地區高端白酒市場 |
第四節 華中地區高端白酒市場 |
第五節 東北地區高端白酒市場 |
第六節 西北地區高端白酒市場 |
第七節 西南地區高端白酒市場 |
第九章 高端白酒消費者分析 |
第一節 2009年高端白酒消費者需求分析 |
| 一、現階段我國高端白酒消費特點 |
| 二、商務消費回暖和再庫存化預期帶動行業反彈 |
| 三、私人消費回暖帶動高端白酒復蘇 |
| 四、長期：商務和私人消費是未來持續增長動力 |
| 五、高端白酒市場具有收入和利潤的高彈性 |
| 2008-2011, China 's high-end liquor industry research and analysis and the next five-year development trend analysis |
| 六、高端白酒廠商盈利具有高彈性 |
| 七、我國高端白酒各主要細分市場消費占比測算 |
第二節 白酒消費者購買行為分析 |
| 一、白酒消費者購買行為類型分析 |
| 二、白酒消費者購買動機分析 |
| 三、白酒消費者購買方式分析 |
| 四、白酒消費者購買目的分析 |
| 五、白酒消費者對廣告促銷的態度分析 |
第三節 中產階層白酒消費群體分析 |
| 一、中產階層擴大帶來的機會 |
| 二、中產階層的消費特征 |
| 三、中產階層市場競爭策略 |
第四節 “80后”白酒消費群體分析 |
| 一、“80后”未來的主流消費群體 |
| 二、“80后”群體的消費特征分析 |
| 三、針對“80后”群體白酒企業的創新策略 |
第五節 白酒消費行為的價值體現及營銷啟示 |
| 一、白酒消費行為特點 |
| 二、白酒消費行為的價值體現 |
| 三、白酒消費行為價值體現的營銷啟示 |
第十章 2009年中國高端白酒營銷策略分析 |
第一節 白酒營銷形勢分析 |
| 一、白酒營銷模式及其發展趨勢 |
| 二、中國白酒營銷的四種形式 |
| 三、白酒營銷的分層化趨勢 |
第二節 白酒營銷渠道分析 |
| 一、白酒終端現狀與策略分析 |
| 二、電子商務對白酒營銷渠道的發展 |
| 三、金融危機下白酒銷售渠道分析 |
第三節 白酒營銷策略分析 |
| 一、白酒營銷規律分析 |
| 二、白酒淡季營銷策略分析 |
| 三、白酒企業促銷攻略 |
| 四、白酒企業三、四級市場攻略 |
| 五、白酒價格營銷策略分析 |
| 六、高端白酒招商策略 |
| 七、關于金融危機時期白酒市場出路的分析 |
第四節 白酒廣告策略分析 |
第五節 高端白酒文化營銷策略分析 |
| 一、高端白酒：中國酒文化的宏大敘事 |
| 二、白酒業：契合文化的品牌想象力 |
| 三、淺析白酒如何注入新文化 |
第六節 高端白酒營銷策略分析 |
| 一、淺談高端白酒的營銷定位 |
| 二、專業酒展推動高端白酒營銷 |
| 三、高端白酒營銷的根據地之戰 |
第七節 高端白酒買斷品牌需求創新的驅動戰略 |
第十一章 2009年高端白酒行業競爭狀況分析 |
第一節 2009年中國高端白酒行業競爭格局 |
| 一、高端白酒五強格局初成型 |
| 二、濃香型高端白酒競爭格局 |
| 三、2009年中國白酒市場場競爭加劇 |
第二節 2009年中國白酒品牌生存發展情況分析 |
| 一、品牌格局 |
| 二、品牌發展戰略 |
| 三、品牌發展趨勢 |
第三節 2010-2015年中國高端白酒行業競爭趨勢預測 |
| 一、高端白酒提價或導致行業洗牌 |
| 二、品牌決定未來格局 |
| 三、白酒行業市場競爭中的四大關鍵因素 |
第十二章 2009年中國高端白酒標竿企業競爭對比及關鍵性財務數據分析 |
第一節 貴州茅臺酒股份有限公司 （600519） |
| 一、企業概況 |
| 二、企業主要經濟指標分析 |
| 三、企業成長性分析 |
| 四、企業經營能力分析 |
| 五、企業盈利能力及償債能力分析 |
第二節 宜賓五糧液股份有限公司 （000858） |
| 一、企業概況 |
| 二、企業主要經濟指標分析 |
| 三、企業成長性分析 |
| 四、企業經營能力分析 |
| 五、企業盈利能力及償債能力分析 |
| 2008-2011年中國高端白酒行業研究分析及未來五年發展趨勢分析報告 |
第三節 瀘州老窖股份有限公司 （000568） |
| 一、企業概況 |
| 二、企業主要經濟指標分析 |
| 三、企業成長性分析 |
| 四、企業經營能力分析 |
| 五、企業盈利能力及償債能力分析 |
第四節 四川沱牌曲酒股份有限公司 （600702） |
| 一、企業概況 |
| 二、企業主要經濟指標分析 |
| 三、企業成長性分析 |
| 四、企業經營能力分析 |
| 五、企業盈利能力及償債能力分析 |
第五節 四川水井坊股份有限公司 （600779） |
| 一、企業概況 |
| 二、企業主要經濟指標分析 |
| 三、企業成長性分析 |
| 四、企業經營能力分析 |
| 五、企業盈利能力及償債能力分析 |
第六節 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 （600809） |
| 一、企業概況 |
| 二、企業主要經濟指標分析 |
| 三、企業成長性分析 |
| 四、企業經營能力分析 |
| 五、企業盈利能力及償債能力分析 |
第七節 安徽古井貢酒股份有限公司 （000596） |
| 一、企業概況 |
| 二、企業主要經濟指標分析 |
| 三、企業成長性分析 |
| 四、企業經營能力分析 |
| 五、企業盈利能力及償債能力分析 |
第八節 酒鬼酒股份有限公司 （000799） |
| 一、企業概況 |
| 二、企業主要經濟指標分析 |
| 三、企業成長性分析 |
| 四、企業經營能力分析 |
| 五、企業盈利能力及償債能力分析 |
第九節 湖北稻花香集團 |
| 一、企業概況 |
| 二、企業主要經濟指標分析 |
| 三、企業成長性分析 |
| 四、企業經營能力分析 |
| 五、企業盈利能力及償債能力分析 |
第十節 江蘇洋河酒廠股份有限公司 |
第十三章 2009年中國高端白酒行業運行環境與趨勢探討 |
第一節 2009年中國白酒行業經濟環境分析 |
| 一、中國宏觀經濟環境分析 |
| 二、中國宏觀對白酒市場的推動作用分析 |
第二節 2009年中國白酒行業運行政策環境分析 |
| 一、2009年白酒稅收促使我國白酒發展更加規范化 |
| 二、2009年嚴懲“酒駕”對白酒銷售的影響分析 |
| 三、《醬香型白酒》國家標準通過專家組審定 |
第三節 2010-2015年中國白酒行業發展預測分析 |
| 一、白酒收入和利潤總額在規模和增速上均領先行業 |
| 二、白酒行業稅前利潤率持續提升并領先行業 |
| 三、白酒產量增速數據和穩定性強于其他子行業 |
| 四、四次政策調整促使白酒行業出現兩個發展方向 |
| 五、行業格局在政策的引導下出現兩個發展方向 |
| 六、消費升級和城鎮化率提升是白酒行業發展的驅動因素 |
第四節 2010-2015年中國高端白酒行業景氣度分析及預測 |
| 一、高端類消費品受益于經濟的復蘇 |
| 二、高端白酒提價能力分析 |
| 三、品牌基礎和消費升級促高端白酒銷量增長 |
| 四、白酒公司2~15%提價就可完全抵消消費稅征收 |
第五節 2010-2015年中國高端白酒行業發展趨勢 |
| 一、未來高端行業發展趨勢 |
| 二、白酒低度化趨勢 |
| 三、白酒包裝發展趨勢預測 |
| 四、高端白酒消費可延續到2020年 |
第十四章 2010-2015年中國高端白酒行業發展戰略分析 |
第一節 中國白酒行業新盈利模式探析 |
第二節 白酒品牌發展策略分析 |
| 一、建設白酒品牌的十大法則 |
| 二、白酒品牌布局策略 |
| 2008-2011 nián zhōngguó gāoduān báijiǔ hángyè yánjiū fēnxī jí wèilái wǔ nián fāzhǎn qūshì fēnxī bàogào |
| 三、白酒品牌客戶資源的戰略整合 |
| 四、中小白酒企業的品牌經營 |
| 五、白酒品牌傳播如何詮釋自己的賣點 |
| 六、成功創建白酒品牌的關鍵 |
第三節 高端白酒品牌發展策略分析 |
| 一、高端白酒品牌競爭策略 |
| 二、淺析高檔白酒品牌的發展思路 |
| 三、打造高檔白酒品牌的四大法則 |
| 四、中國高端白酒“功能價值”救贖之路 |
| 五、高端白酒正確把握價值與理性的相融 |
第四節 中國白酒的藍海戰略 |
| 一、白酒企業尋找藍海十個命題的判斷 |
| 二、白酒企業開辟藍海的方向 |
第五節 中~智~林~：白酒海外市場攻略 |
| 一、區域的選擇 |
| 二、模式的選擇 |
| 三、時機與方式的選擇 |
| 圖表目錄 |
| 圖表 1 2009-2010年全球白酒制造行業市場規模分析 |
| 圖表 2 2009-2010年全球白酒制造行業需求規模分析 |
| 圖表 3 2010年1-11月白酒制造主營業務收入及利潤總額 |
| 圖表 4 2010年1-11月白酒制造工業銷售產值 |
| 圖表 7 2009-2010年中國白酒制造行業從業人數調查分析 |
| 圖表 9 2009-2010年中國白酒制造行業利潤總額分析 |
| 圖表 10 2009-2010年中國白酒制造行業資產合計分析 |
| 圖表 11 2010-2011年3月中國白酒制造行業企業數量分析 |
| 圖表 12 2010年中國白酒制造行業產品銷售收入分析 |
| 圖表 13 2010年中國白酒制造行業產品利潤總額分析 |
| 圖表 14 2010年中國白酒制造行業從業人數分析 |
| 圖表 15 2010年中國白酒制造行業總資產周轉率分析 |
| 圖表 16 2010年中國白酒制造行業投資區域分析 |
| 圖表 17 2010年1-12月我國白酒產量分析 |
| 圖表 18 2010年1-12月我國白酒各省市產量分析 |
| 圖表 19 2011年1-3月我國白酒產量分析 |
| 圖表 20 2011年1-3月我國白酒各省市產量分析 |
| 圖表 21 2010-2011年3月我國白酒產量增長性分析 |
| 圖表 22 2011年1-3月我國白酒產量集中度分析 |
| 圖表 23 2008-2010年我國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口分析 |
| 圖表 24 2008-2010年我國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口分析 |
| 圖表 26 2010年我國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口來源國分析 |
| 圖表 27 2010年我國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口目的地分析 |
| 圖表 28 2010年我國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口省市分析 |
| 圖表 29 2010年我國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口省市分析 |
| 圖表 30 2011年1-3月我國白酒市場華北地區產量集中度分析 |
| 圖表 31 2011年1-3月我國白酒市場華東地區產量集中度分析 |
| 圖表 32 2011年1-3月我國白酒市場華南地區產量集中度分析 |
| 圖表 33 2011年1-3月我國白酒市場華中地區產量集中度分析 |
| 圖表 34 2011年1-3月我國白酒市場東北地區產量集中度分析 |
| 圖表 35 2011年1-3月我國白酒市場西北地區產量集中度分析 |
| 圖表 36 2011年1-3月我國白酒市場西南地區產量集中度分析 |
| 圖表 37 經濟周期中我國高端白酒消費驅動因素及表 |
| 圖表 38 我國白酒重度消費群體的年齡分布以及當前我國人口結構 |
| 圖表 39 美國GDP增速和烈性酒消費之間的關系 |
| 圖表 40 20年內白酒行業利潤和收入表現證明了白酒行業調整的短期性 |
| 圖表 41 我國高端白酒總量測算 |
| 圖表 42 政府消費白酒測算 |
| 圖表 43 我國高端白酒需求結構分析 |
| 圖表 44 白酒消費者購買行為類型分析 |
| 圖表 45 白酒消費者購買動機分析 |
| 圖表 46 白酒消費者購買方式分析 |
| 圖表 47 白酒消費者購買目的分析 |
| 圖表 48 白酒消費者對廣告促銷的態度分析 |
| 圖表 49 以消費需求為核心的高端白酒戰略驅動模塊 |
| 圖表 70 2010-2011年3月水井坊資產負債表 |
| 圖表 71 2010-2011年3月水井坊利潤表 |
| 圖表 72 2010-2011年3月水井坊成長能力 |
| 圖表 73 2010-2011年3月水井坊營運能力 |
| 圖表 74 2010-2011年3月水井坊盈利能力及償債能力 |
| 圖表 77 2010-2011年3月山西汾酒成長能力 |
| 2008-2011 、中國のハイエンドの酒類業界の調査·分析と今後5年間の開発動向分析 |
| 圖表 79 2010-2011年3月山西汾酒盈利能力及償債能力 |
| 圖表 90 近4年湖北稻花香集團流動資產周轉次數變化情況 |
| 圖表 91 近3年湖北稻花香集團流動資產周轉次數變化情況 |
| 圖表 92 近4年湖北稻花香集團總資產周轉次數變化情況 |
| 圖表 93 近3年湖北稻花香集團總資產周轉次數變化情況 |
| 圖表 94 近3年湖北稻花香集團成本費用利潤率變化情況 |
| 圖表 95 近4年湖北稻花香集團銷售毛利率變化情況 |
| 圖表 96 近3年湖北稻花香集團銷售毛利率變化情況 |
| 圖表 97 近4年湖北稻花香集團固定資產周轉次數情況 |
| 圖表 98 近3年湖北稻花香集團固定資產周轉次數情況 |
| 圖表 99 近4年湖北稻花香集團資產負債率變化情況 |
| 圖表 100 近3年湖北稻花香集團資產負債率變化情況 |
| 圖表 101 近4年湖北稻花香集團產權比率變化情況 |
| 圖表 102 近3年湖北稻花香集團產權比率變化情況 |
| 圖表 103 近4年湖北稻花香集團已獲利息倍數變化情況 |
| 圖表 104 近3年湖北稻花香集團已獲利息倍數變化情況 |
| 圖表 105 2008年—2011年季度GDP同比增長率 |
| 圖表 106 2008年—2011年三次產業增加值季度同比增長率 |
| 圖表 107 2008年—2011年工業增加值及其構成月度累計同比增長率 |
| 圖表 108 2008年—2011年城鎮固定資產月度累計投資同比增長率 |
| 圖表 109 2009年—2011年按地區分城鎮固定資產月度累計投資同比增長率 |
| 圖表 110 2009年—2011年月度社會消費零售總額及其同比增長率 |
| 圖表 111 2008年—2011年社會消費品零售總額構成月度同比增長率 |
| 圖表 112 2008年—2010年CPI、PPI月度變化率 |
| 圖表 113 2008年—2011年企業商品價格月度指數 |
| 圖表 114 2009年—2011年月度進出口同比增長率 |
| 圖表 115 2009年—2011年季度累積貨幣供應量及同比增長率 |
| 圖表 116 2009年—2011年月度人民幣新增貸款額及當月同比多增貸款額 |
| 圖表 117 2009年—2011年季度累積本外幣存貸款總額及同比增長率 |
| 圖表 118 2008年—2011年季度累計外匯儲備總額及同比增長率 |
| 圖表 119 宏觀經濟增長推動白酒行業收入利潤增長 |
| 圖表 120 子行業品牌影響力分析 |
| 圖表 121 六大子行業最佳生產環境對比分析 |
| 圖表 122 六大子行業產品生產周期對比分析 |
| 圖表 123 六大子行業產品品性對比分析 |
| 圖表 124 六大子行業文化推動力對比分析 |
| 圖表 125 各子行業定價能力分析 |
| 圖表 126 全國歷屆（五屆）評酒會獲獎名單 |
| 圖表 127 中國名酒評比綜述表 |
| 圖表 128 貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖銷售渠道分析 |
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