第一章 黃酒相關概述

　　第一節 黃酒的基本介紹

　　　　一、黃酒簡介

　　　　二、黃酒的起源

　　　　三、黃酒的發展

　　　　四、黃酒的名稱

　　第二節 黃酒的分類

　　　　一、按原料和酒曲分

　　　　二、按含糖量分

　　第三節 黃酒的釀造

　　　　一、黃酒釀造的原料

　　　　二、傳統黃酒釀造工藝

　　　　三、黃酒釀造技術

第二章 我國黃酒行業發展分析

　　第一節 我國黃金行業發展現狀分析

　　　　一、"后危機時代"的黃酒業的發展

　　　　二、黃酒行業收入增速達26.59%

　　　　三、黃酒企業擬集體推低度酒擴充市場

　　　　四、黃酒消費環境有望不斷改善

　　第二節 黃酒行業目前的不足

　　　　一、區域限制依然明顯

　　　　二、產品同質化現象依然嚴重

　　　　三、環境氛圍營造不足

　　　　四、生產規模不足

　　第三節 2008-2010年中國黃酒產量分析

　　　　一、華北地區

　　　　二、東北地區

　　　　三、華東地區

　　　　四、中南地區

　　　　五、西南地區

轉載~自：http://www.qdlaimaiche.com/R_2011-03/huangjiu2011_2015huangjiuxingyeshich.html

　　　　六、西北地區

　　第四節 高端黃酒的低成本崛起之道

　　第五節 黃酒業現狀及發展策略

　　　　一、現狀

　　　　二、策略

　　　　三、發展

　　第六節 黃酒從區域市場走向全國的策略分析

　　　　一、品牌力

　　　　二、產品力

　　　　三、招商力

　　　　四、動銷力

第三章 我國黃酒區域市場分析

　　第一節 紹興黃酒市場發展分析

　　　　一、2009年紹興黃酒質量保持良好態勢

　　　　二、2009年紹興開啟黃酒特色旅游業

　　　　三、2010年紹興黃酒行業發展添技術支持平臺

　　　　四、2010年紹興黃酒市場供不應求倒逼企業紛紛發力擴能

　　第二節 上海黃酒市場發展分析

　　　　一、2009年上海黃酒市場消費分析

　　　　二、2010年上海擬建國內最大黃酒產業基地

　　　　三、上海黃酒市場加速品牌集中度和酒獨占鰲

　　第三節 江蘇黃酒市場發展分析

　　　　一、江蘇黃酒準備靠創新拓路

　　　　二、江蘇黃酒品牌決定市場

　　　　三、江蘇南京黃酒市場潛力大

　　第四節 北京黃酒市場發展分析

　　　　一、北京黃酒市場現狀

　　　　二、影響北京黃酒市場熱度的問題

　　　　三、北京黃酒市場運行戰略分析

　　第五節 其他地區黃酒市場發展分析

　　　　一、謝村黃酒的品牌建設

　　　　二、安徽黃酒市場與企業生存分析

　　　　三、寧波黃酒業發展亟需內動力

　　　　四、湖南黃酒市場前景預測

第四章 2008-2010年我國黃酒制造業綜合運行數據分析

　　第一節 2008-2010年中國黃酒制造業產銷情況

　　　　一、2008-2010年中國黃酒制造業產成品

　　　　二、2008-2010年中國黃酒制造業工業總產值

　　　　三、2008-2010年中國黃酒制造業主營業務利潤

　　　　四、2008-2010年中國黃酒制造業累計產品銷售收入

　　第二節 2008-2010年中國黃酒制造業成本費用情況

　　　　一、2008-2010年中國黃酒制造業財務費用

　　　　二、2008-2010年中國黃酒制造業管理費用

　　　　三、2008-2010年中國黃酒制造業產品銷售費用

　　　　四、2008-2010年中國黃酒制造業產品銷售成本

　　　　五、2008-2010年中國黃酒制造業產品銷售稅金及附加

　　　　六、2008-2010年中國黃酒制造業管理費用率

　　　　七、2008-2010年中國黃酒制造業財務費用率

　　第三節 2008-2010年中國黃酒制造業資產負債情況

　　　　一、2008-2010年中國黃酒制造業資產總計

　　　　二、2008-2010年中國黃酒制造業負債合計

　　　　三、2008-2010年中國黃酒制造業稅前利潤率

　　　　四、2008-2010年中國黃酒制造業資產負債率

　　　　五、2008-2010年中國黃酒制造業流動資產平均余額

　　第四節 2008-2010年中國黃酒制造業行業規模情況

　　　　一、2008-2010年中國黃酒制造業企業單位數

　　　　二、2008-2010年中國黃酒制造業全部人員平均人數

　　第五節 2008-2010年中國黃酒制造業行業效益情況

　　　　一、2008-2010年中國黃酒制造業利潤總額

　　　　二、2008-2010年中國黃酒制造業利潤總額增長率

　　　　三、2008-2010年中國黃酒制造業收入增長率

2011-2015 Chinese wine industry market research and analysis of dynamic and investment risks and opportunities report

　　　　四、2008-2010年中國黃酒制造業毛利率

　　　　五、2008-2010年中國黃酒制造業營業費用率

第五章 黃酒行業營銷分析

　　第一節 我國黃酒行業營銷分析

　　　　一、中國黃酒業要"聚"

　　　　二、中國黃酒業要"變"

　　第二節 我國黃酒網絡營銷分析

　　　　一、搜索引擎

　　　　二、博客論壇

　　　　三、行業網

　　　　四、門戶網

　　　　五、交易平臺

　　　　六、企業網站

　　第三節 我國黃酒品牌的營銷誤區

　　　　一、黃酒企業不愿談"黃"

　　　　二、黃酒企業過度攀高

　　　　三、黃酒包裝缺乏產業形象

　　第四節 二線黃酒品牌的營銷方向

　　　　一、管理創新

　　　　二、營銷創新

　　　　三、價值創新

　　第五節 黃酒借助保健品營銷模式分析

　　　　一、市場環境分析

　　　　二、產品定位

　　　　三、整合營銷

　　第六節 黃酒標準化營銷分析

　　　　一、建設標準化營銷體系勢在必行

　　　　二、傳播口徑標準化

　　　　三、包裝容器標準化

　　　　四、飲酒器具標準化

　　第七節 中國黃酒業營銷策略分析

　　　　一、黃酒市場淡季營銷策略

　　　　二、黃酒行業終端營銷對策建議

　　　　三、黃酒市場營銷策略分析

第六章 黃酒行業市場競爭分析

　　第一節 中國黃酒市場競爭現狀分析

　　　　一、中國黃酒市場已呈現"三分天下"之勢

　　　　二、2009年黃酒市場形成兩大對壘陣營

　　　　三、黃酒行業處于品類競爭階段

　　第二節 未來黃酒市場的競爭力

　　　　一、價值歸位

　　　　二、品牌提升

　　　　三、歷史傳承

　　第三節 黃酒企業增強競爭力的對策

　　　　一、培育新的市場需求空間

　　　　二、不斷進行技術創新

　　　　三、不斷進行企業組織創新

　　第四節 提升黃酒行業核心競爭力的對策

　　　　一、提高黃酒自身價值

　　　　二、通過人才的培養、引進、合作，獲得核心競爭力

　　　　三、通過提升企業文化，獲得核心競爭力

　　　　四、創新自身及市場服務體系，夯實核心競爭力

　　　　五、知本整合，有利于黃酒行業做強做大

第七章 我國部分重點企業分析

　　第一節 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、2009-2010年財務分析

　　　　三、進入經營轉折期

　　　　四、公司未來發展展望

　　第二節 上海金楓酒業股份有限公司

　　　　一、公司簡介

2011-2015年中國黃酒行業市場動態及投資風險與機會研究分析報告

　　　　二、2009-2010年財務分析

　　　　三、金楓酒業有意拓展江浙市場

　　　　四、借世博會提升品牌 積極開拓新市場

　　　　五、公司未來發展展望

　　第三節 會稽山紹興酒股份有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、2010年一季度稅收創新高

　　　　三、"會稽山"中國黃酒產業基地一期年產4萬噸黃酒項目

　　第四節 山東即墨黃酒廠

　　　　一、公司簡介

　　　　二、即墨老酒品牌營銷戰略分析

　　第五節 浙江嘉善黃酒股份有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、嘉善黃酒全面提升品牌形象

　　　　三、嘉善黃酒品牌釀出大市場

　　第六節 湖南古越樓臺生物科技發展有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、營銷新突破與新調整

　　　　三、實施酒吧連鎖營銷的戰略

　　第七節 中糧紹興酒有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、營銷分析

　　第八節 其他

　　　　一、江蘇張家港釀酒集團公司

　　　　二、浙江善好酒業集團有限公司

　　　　三、蘇州市百花漾釀造有限公司

　　　　四、無錫市振太酒業有限公司

　　　　五、福建南湖酒業有限公司

第八章 我國黃酒行業投資分析

　　第一節 黃酒產業投資特性

　　　　一、黃酒是一種良好的營養保健酒

　　　　二、黃酒適合不同人群飲用

　　　　三、黃酒生產成本具有相對優勢

　　　　四、國家政策有利于黃酒產業發展

　　第二節 黃酒行業SWOT分析

　　　　一、優勢

　　　　二、劣勢

　　　　三、機會

　　　　四、威脅

　　第三節 黃酒行業投資機會分析

　　　　一、黃酒行業面臨著極大的發展空間

　　　　二、陳年黃酒成投資新寵

　　　　三、釀酒行業發展趨向樂觀

　　第四節 黃酒行業投資策略分析

第九章 我國黃酒行業發展趨勢及策略分析

　　第一節 我國黃酒行業發展趨勢預測

　　　　一、培育市場是根本、酒資源充足占先機

　　　　二、產品高檔化趨勢仍將繼續

　　　　三、積極開拓終端渠道

　　　　四、擴大品牌影響力是關鍵

　　第二節 黃酒的現狀和出路

　　　　一、黃酒的狀態和地域趨勢

　　　　二、黃酒行業存在的問題

　　　　三、黃酒的出路

　　第三節 中國黃酒品牌發展戰略及發展趨勢

　　　　一、品牌格局

　　　　二、品牌發展戰略

　　　　三、品牌發展趨勢

　　第四節 黃酒企業的未來出路分析

　　　　一、走品牌和文化之路

　　　　二、走產品和工藝創新之路

2011-2015 nián zhōngguó huángjiǔ hángyè shìchǎng dòngtài jí tóuzī fēngxiǎn yǔ jīhuì yánjiū fēnxī bàogào

　　　　三、走營銷創新之路

　　　　四、走藍海戰略之路

　　　　五、走"新市場"之路

　　第五節 黃酒異地擴張模式新策略

　　　　一、銷售規模與營銷效率的關系

　　　　二、黃酒異地擴張的營銷缺陷

　　　　三、異地擴張新思路：渠道扁平化

　　第六節 [^中^智^林^]黃酒企業發展高端市場的策略

　　　　一、塑造品牌新內涵，擺脫傳統基因束縛

　　　　二、把握消費新趨勢，開創消費新價值

　　　　三、小眾營銷，制造高端黃酒消費影響

附錄：相關政策法規

　　附錄一：酒類流通管理辦法

　　附錄二：發酵酒衛生標準

圖表目錄

　　圖表 2008-2009年中國黃酒產量同比增速情況

　　圖表 2010年中國黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年北京市黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年天津市黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年河北省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年內蒙古黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年吉林省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年上海市黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年江蘇省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年浙江省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年安徽省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年福建省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年江西省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年山東省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年河南省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年湖北省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年湖南省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年廣東省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年廣西黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年海南省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年四川省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年貴州省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年云南省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年陜西省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年甘肅省黃酒產量統計數據表

　　圖表 2010年寧夏黃酒產量統計數據表

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計產成品

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計工業總產值

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業主營業務利潤

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計產品銷售收入

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計財務費用

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計管理費用

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計產品銷售費用

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計產品銷售成本

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計產品銷售稅金及附加

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業管理費用率

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業財務費用率

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計資產總計

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計負債合計

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業稅前利潤率

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業資產負債率

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業流動資產平均余額

2011-2015中國のワイン業界の市場調査と分析、動的および投資リスクと機會レポート

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計企業單位數

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計企業單位數

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業累計利潤總額

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業利潤總額增長率

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業收入增長率

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業毛利率

　　圖表 2008-2010年中國黃酒制造業營業費用率

　　圖表 2006-2009年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司成長性分析

　　圖表 2006-2009年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司經營能力分析

　　圖表 2006-2009年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司盈利能力分析

　　圖表 2006-2009年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司償債能力分析

　　圖表 2006-2009年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司現金流分析

　　圖表 2009-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司財務指標

　　圖表 2009-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司利潤表

　　圖表 2009-2010年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司資產負債表

　　圖表 2010年古越龍山主營收入和營業利潤

　　圖表 2010年古越龍山凈利潤和每股收益

　　圖表 2010年古越龍山股東權益和未分配利潤

　　圖表 2010年古越龍山總資產和負債

　　圖表 2006-2009年上海金楓酒業股份有限公司成長性分析

　　圖表 2006-2009年上海金楓酒業股份有限公司經營能力分析

　　圖表 2006-2009年上海金楓酒業股份有限公司盈利能力分析

　　圖表 2006-2009年上海金楓酒業股份有限公司償債能力分析

　　圖表 2006-2009年上海金楓酒業股份有限公司現金流分析

　　圖表 2009-2010年上海金楓酒業股份有限公司財務指標

　　圖表 2009-2010年上海金楓酒業股份有限公司利潤表

　　圖表 2009-2010年上海金楓酒業股份有限公司資產負債表

　　圖表 2010年上海金楓酒業股份有限公司主營收入和營業利潤

　　圖表 2010年上海金楓酒業股份有限公司凈利潤和每股收益

　　圖表 2010年上海金楓酒業股份有限公司股東權益和未分配利潤

　　圖表 2010年上海金楓酒業股份有限公司總資產和負債

　　圖表 發酵酒理化指標

　　圖表 發酵酒細菌指標

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