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餅干是一種廣受歡迎的休閑食品,其市場正在經歷一場由傳統向現代的轉型。如今,消費者不再滿足于單一的口味和簡單的食用體驗,而是追求更為豐富多元的產品形式。高端化和健康化成為餅干行業的新趨勢,品牌商紛紛推出采用天然原料、無添加糖分或富含纖維等功能性成分的產品線,以吸引追求品質生活的消費者。此外,功能性餅干的概念逐漸興起,添加益生菌、維生素等營養元素,既滿足口腹之欲又能提供一定的健康效益。同時,社交媒體的影響力不容忽視,它為餅干品牌提供了展示創意和互動交流的平臺,促進了品牌的傳播和銷售。
餅干行業同樣面臨著一系列挑戰。食品安全始終是首要考慮因素,特別是在原材料采購和生產加工環節,每一個細節都需要嚴格把控,以確保產品的安全性和穩定性。另外,環保意識的增強促使生產商重新審視包裝材料的選擇,減少塑料制品的使用,轉向可降解或可回收材料。最后,隨著市場競爭加劇,如何在眾多品牌中脫穎而出成為了每個廠商思考的問題。品牌忠誠度建設、線下體驗店布局以及跨界合作都是有效的策略,有助于打造差異化的競爭優勢,贏得市場份額。此外,針對不同消費群體推出個性化定制產品,也是未來發展的新方向之一。
第一章 2010年世界餅干行業整體運營狀況分析
第一節 2010年世界餅干行業市場發展格局
一、歐盟針對餅干等食品起草法案
二、世界餅干消費量分析
三、世界主要餅干品牌市場分析
四、世界餅干三大原料市場運行分析
第二節 2010年世界餅干品牌主要國家分析
一、美國餅干食品市場運行分析
二、日本餅食品進出口貿易分析
三、歐洲餅干市場運行分析
四、加拿大召回韓國產兩品牌餅干
第三節 2011-2015年世界餅干行業新趨勢探析
第二章 2010年中國餅干行業市場發展環境解析
第一節 2010年中國宏觀經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節 2010年中國餅干市場政策環境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、餅干食品國家標準
三、餅干包裝須標明“營養清單”
四、餅干生產許可證審查細則
第三節 2010年中國餅干市場社會環境分析
一、居民消費觀念
二、中國人口規模及結構
三、生活節奏加快
第三章 2010年中國餅干行業運行態勢剖析
第一節 2010年中國餅干業動態分析
一、卡夫在華啟動亞洲最大餅干研發中心
二、康維多嬰幼兒餅干產品登陸中國
第二節 2010年中國餅干市場發展現狀分析
一、我國餅干行業一直保持快速發展勢頭
二、國產餅干后危機時代謀突破
三、企業間并購、整合將為企業注入活力
四、功能型餅干產品開發主流
第三節 2010年中國餅干重點區域市場分析
一、河南餅干業亟待打造中高端品牌
轉-載-自:http://www.qdlaimaiche.com/R_2010-12/2011_2015bingganshichangchanxiaoxing.html
二、石家莊餅干市場發展情況分析
三、遼寧西部地區餅干市場概況
第四節 2010年中國餅干行業熱點問題探討
一、行業發展的布局不平衡
二、較國際先進仍有一定差距
三、人才瓶頸問題亟需解決
四、餅干市場質量問題嚴重
第四章 2006-2010年中國餅干制造行業主要數據監測分析
第一節 2006-2010年5月份中國餅干制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2010年5月份中國餅干制造行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節 2006-2010年5月份中國餅干制造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節 2006-2010年5月份中國餅干制造行業成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節 2006-2010年5月份中國餅干制造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第五章 2006-2010年中國餅干產量統計分析
第一節 2006-2009年全國餅干產量分析
第二節 2010年1-5月全國及主要省份餅干產量分析
第三節 2010年1-5月餅干產量集中度分析
第六章 2010年中國餅干食品市場運行走勢全面剖析
第一節 2010年中國餅干市場運行特點分析
第二節 2010年中國餅干市場運行分析
一、高檔餅干統領市場
二、外資把持餅干中高端市場
三、中低檔產品市場分析
四、品牌消費會逐步成為市場消費的主流
五、三聚氰胺事件對餅干市場消費的影響分析
第三節 2010年中國餅干市場需求消費情況分析
一、中國餅干市場需求情況分析
二、女性成為主要消費群體
三、低脂健康產品成市場主流
四、新卡夫將占據中國餅干市場份額分析
第四節 2010年中國餅干市場價格分析
一、國內外中高端品牌餅干價格分析
二、影響價格的因素分析
第五節 2010年中國餅干市場營銷解析
一、青食餅干開網店試水新銷售渠道
二、餅干市場營銷策略分析
第七章 2010年中國餅干食品進出口貿易數據監測
第一節 2010年中國餅干食品進出口貿易分析
一、餅干食品進出口貿易形態
二、河南省餅干首次進入美國市場
三、安陽局助餅干企業擴大海外市場
四、影響餅干食品進出口貿易的因素調查分析
第二節 2006-2009年中國甜餅干進出口數據統計情況(19053100)
一、2006-2009年中國甜餅干進口數據分析
二、2006-2009年中國甜餅干出口數據分析
三、2006-2009年中國甜餅干進出口平均單價分析
四、2006-2009年中國甜餅干進出口國家及地區分析
第三節 2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅進出口數據統計情況(19053200)
一、2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅進口數據分析
二、2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅出口數據分析
三、2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅進出口平均單價分析
四、2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅進出口國家及地區分析
第八章 2010年中國餅干食品市場消費問卷調查分析
第一節 受訪者基本情況調查分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、受訪者社會身份
第二節 2010年中國餅干食品市場消費情況調查分析
一、消費者購買餅干食品的目的
二、消費者購買餅干食品的頻率調查分析
三、消費者購買餅干食品時間段分析
四、消費者對餅干口味喜好占比
五、消費者對餅干口感喜好占比
六、消費者對餅干營養選擇方面調查分析
七、消費者對餅干品牌前五位構成調查分析
八、消費者對餅干價格調查分析
2011-2015 Chinese biscuit market and sales situation analysis report
九、消費者對餅干包裝規格喜歡調查分析
第三節 刺激消費者購買餅干食品的因素調查分析
第九章 2010年中國餅干市場競爭格局透析
第一節 2010年中國餅干行業競爭總況
一、餅干業競爭呈現白熱化
二、中高端市場成為爭奪焦點
第二節 2010年中國餅干食品集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產企業的集中分布
第三節 2010年中國餅干品牌市場競爭分析
一、中國餅干市場第一巨頭易主
二、“中國餅干大王”嘉士利江門“亮劍”
三、康師傅餅干接二連三出招搶占市場
第四節 2011-2015年中國餅干行業競爭趨勢預測
第十章 2010年世界品牌餅干企業營運狀況淺析
第一節 達能
一、企業概況
二、在華市場投資運行情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發展戰略分析
第二節 卡夫
一、企業概況
二、在華市場投資運行情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發展戰略分析
第三節 康元
一、企業概況
二、在華市場投資運行情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發展戰略分析
第十一章 2010年中國餅干食品加工企業競爭力及關鍵性數據分析
第一節 上好佳(中國)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 徐州漢皇食品集團公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 樂天(中國)食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 納貝斯克食品(蘇州)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 上海達能餅干食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 開平市嘉士利食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 湖南旺旺食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 天津頂園食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
2011-2015年中國餅乾市場產銷形勢與發展分析報告
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 上海江崎格力高食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 福建達利食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十二章 2010年中國焙烤食品原料及輔料行業運行態勢點評
第一節 小麥粉(面粉)行業
一、面粉的種類、性能及餅干食品對面粉的要求
二、中國面粉行業的發展情況分析
三、面粉產量分析
四、中國面粉行業存在的主要問題
五、國內面粉行業的發展趨勢預測
第二節 油脂市場
一、2010年國內油脂市場價格分析
二、焙烤油脂的定義及分類
三、功能性油脂在烘焙食品中的應用
四、焙烤油脂市場發展空間大
第三節 添加劑行業
一、中國食品添加劑行業發展回顧
二、食品添加劑行業發展態勢良好
三、中國食品添加劑行業技術進步迅速
四、抗氧化劑在烘焙食品中的應用開發現狀
五、鮮酵母成烘焙行業中受歡迎度高的原料
六、三種代糖配料在焙烤食品中的應用
第十三章 2011-2015年中國餅干行業投資前景預測分析
第一節 2011-2015年中國餅干行業投資機會分析
一、餅干行業投資吸引力分析
二、與產業鏈相關的投資機會分析
第二節 2011-2015年中國餅干行業投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、市場運營機制風險
第三節 專家投資建議
第十四章 2011-2015年中國餅干行業發展趨勢與前景展望
第一節 2011-2015年中國餅干行業發展前景預測
一、中國食品加工業前景展望
二、功能營養型“休閑餅干”市場前景預測
第二節 2011-2015年中國餅干行業發展趨勢預測
一、餅干設備未來發展趨勢
二、餅干二線品牌企業發展思路
第三節 2011-2015年中國餅干行業市場預測分析
一、餅干食品產量預測分析
二、餅干食用市場需求情況預測分析
三、餅干食品進出口預測分析
第四節 中.智林 2011-2015年中國餅干市場盈利預測分析
圖表目錄
圖表 2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表 2010年一季度中國三產業增加值結構圖
圖表 2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表 2005-2010年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表 2005-2010年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表 2000-2009年中國城鄉居民人均收入增長對比圖
圖表 1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表 1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表 2005-2009年中國工業增加值增長趨勢圖
圖表 2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖
圖表 2005-2010年我國城鄉固定資產投資額對比圖
圖表 2005-2009年我國財政收入支出走勢圖
圖表 2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價
圖表 2010年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量統計表 單位:億元
圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量的增速走勢圖
圖表 2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表 2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表 2008年12月23日中國人民幣利率調整表
圖表 2007-2008年央行歷次調整利率時間及幅度表
圖表 我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表 2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表 2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表 2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
2011-2015 nián zhōngguó bǐnggān shìchǎng chǎnxiāo xíngshì yǔ fāzhǎn fēnxī bàogào
圖表 2005-2009年中國就業人數走勢圖
圖表 2005-2009年中國城鎮就業人數走勢圖
圖表 1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表 1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表 2009年人口數量及其構成
圖表 1978-2009年中國城鎮化率走勢圖
圖表 2005-2009年我國研究與試驗發展(RD)經費支出走勢圖
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造行業企業數量及增長率分析 單位:個
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造行業虧損企業數量及增長率分析 單位:個
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造行業從業人數及同比增長分析 單位:個
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造企業總資產分析 單位:億元
圖表 2010年中國餅干制造行業不同類型企業數量 單位:個
圖表 2010年中國餅干制造行業不同所有制企業數量 單位:個
圖表 2010年中國餅干制造行業不同類型銷售收入 單位:千元
圖表 2010年中國餅干制造行業不同所有制銷售收入 單位:千元
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造產成品及增長分析 單位:億元
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造工業銷售產值分析 單位:億元
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造出口交貨值分析 單位:億元
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造行業銷售成本分析 單位:億元
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造行業費用分析 單位:億元
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造行業主要盈利指標分析 單位:億元
圖表 2006-2010年5月份中國餅干制造行業主要盈利能力指標分析
圖表 2006-2009年全國餅干產量分析
圖表 2010年1-5月全國及主要省份餅干產量分析
圖表 2010年1-5月餅干產量集中度分析
圖表 2006-2009年中國甜餅干進口數量分析
圖表 2006-2009年中國甜餅干進口金額分析
圖表 2006-2009年中國甜餅干出口數量分析
圖表 2006-2009年中國甜餅干出口金額分析
圖表 2006-2009年中國甜餅干進出口平均單價分析
圖表 2006-2009年中國甜餅干進口國家及地區分析
圖表 2006-2009年中國甜餅干出口國家及地區分析
圖表 2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅進口數量分析
圖表 2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅進口金額分析
圖表 2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅出口數量分析
圖表 2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅出口金額分析
圖表 2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅進出口平均單價分析
圖表 2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅進口國家及地區分析
圖表 2006-2009年中國華夫餅干及圣餐餅出口國家及地區分析
圖表 受訪者性別占比
圖表 受訪者年齡分布
圖表 受訪者社會身份
圖表 消費者購買餅干食品的目的
圖表 消費者購買餅干食品的頻率調查分析
圖表 消費者購買餅干食品時間段分析
圖表 消費者對餅干口味喜好占比
圖表 消費者對餅干口感喜好占比
圖表 消費者對餅干營養選擇方面調查分析
圖表 消費者對餅干品牌前五位構成調查分析
圖表 消費者對餅干價格調查分析
圖表 消費者對餅干包裝規格喜歡調查分析
圖表 刺激消費者購買餅干食品的因素調查分析
圖表 上好佳(中國)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表 上好佳(中國)有限公司經營收入走勢圖
圖表 上好佳(中國)有限公司盈利指標走勢圖
圖表 上好佳(中國)有限公司負債情況圖
圖表 上好佳(中國)有限公司負債指標走勢圖
圖表 上好佳(中國)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 上好佳(中國)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 徐州漢皇食品集團公司主要經濟指標走勢圖
圖表 徐州漢皇食品集團公司經營收入走勢圖
圖表 徐州漢皇食品集團公司盈利指標走勢圖
圖表 徐州漢皇食品集團公司負債情況圖
圖表 徐州漢皇食品集團公司負債指標走勢圖
圖表 徐州漢皇食品集團公司運營能力指標走勢圖
圖表 徐州漢皇食品集團公司成長能力指標走勢圖
圖表 樂天(中國)食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表 樂天(中國)食品有限公司經營收入走勢圖
圖表 樂天(中國)食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表 樂天(中國)食品有限公司負債情況圖
圖表 樂天(中國)食品有限公司負債指標走勢圖
圖表 樂天(中國)食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 樂天(中國)食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 納貝斯克食品(蘇州)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表 納貝斯克食品(蘇州)有限公司經營收入走勢圖
圖表 納貝斯克食品(蘇州)有限公司盈利指標走勢圖
圖表 納貝斯克食品(蘇州)有限公司負債情況圖
圖表 納貝斯克食品(蘇州)有限公司負債指標走勢圖
圖表 納貝斯克食品(蘇州)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 納貝斯克食品(蘇州)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 上海達能餅干食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表 上海達能餅干食品有限公司經營收入走勢圖
圖表 上海達能餅干食品有限公司盈利指標走勢圖
2011-2015中國ビスケット市場と販売狀況の分析レポート
圖表 上海達能餅干食品有限公司負債情況圖
圖表 上海達能餅干食品有限公司負債指標走勢圖
圖表 上海達能餅干食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 上海達能餅干食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 開平市嘉士利食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表 開平市嘉士利食品有限公司經營收入走勢圖
圖表 開平市嘉士利食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表 開平市嘉士利食品有限公司負債情況圖
圖表 開平市嘉士利食品有限公司負債指標走勢圖
圖表 開平市嘉士利食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 開平市嘉士利食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 湖南旺旺食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表 湖南旺旺食品有限公司經營收入走勢圖
圖表 湖南旺旺食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表 湖南旺旺食品有限公司負債情況圖
圖表 湖南旺旺食品有限公司負債指標走勢圖
圖表 湖南旺旺食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 湖南旺旺食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 天津頂園食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表 天津頂園食品有限公司經營收入走勢圖
圖表 天津頂園食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表 天津頂園食品有限公司負債情況圖
圖表 天津頂園食品有限公司負債指標走勢圖
圖表 天津頂園食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 天津頂園食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 上海江崎格力高食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表 上海江崎格力高食品有限公司經營收入走勢圖
圖表 上海江崎格力高食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表 上海江崎格力高食品有限公司負債情況圖
圖表 上海江崎格力高食品有限公司負債指標走勢圖
圖表 上海江崎格力高食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 上海江崎格力高食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 福建達利食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表 福建達利食品有限公司經營收入走勢圖
圖表 福建達利食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表 福建達利食品有限公司負債情況圖
圖表 福建達利食品有限公司負債指標走勢圖
圖表 福建達利食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 福建達利食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 2011-2015年中國餅干食品產量預測分析
圖表 2011-2015年中國餅干食用市場需求情況預測分析
圖表 2011-2015年中國餅干食品進出口預測分析
圖表 2011-2015年中國餅干市場盈利預測分析
http://www.qdlaimaiche.com/R_2010-12/2011_2015bingganshichangchanxiaoxing.html
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