第一章 賓館酒店業概述

　　第一節 賓館酒店業的概念與分類

　　　　一、賓館酒店的定義

　　　　二、賓館酒店的分類

　　第二節 賓館酒店業的性質和特點

　　　　一、現代賓館酒店的基本性質

　　　　二、現代賓館酒店的基本特點

　　第三節 酒店發展的影響因素分析

第二章 全球賓館酒店業發展分析

　　第一節 全球酒店業的發展概況

　　第二節 世界酒店發展分析

　　　　一、2008世界酒店產業新格局

　　　　二、2008年全球酒店集團繼續在亞洲擴展業務

　　　　三、2008年全球惟一七星級酒店進軍中國市場

　　　　四、經濟危機下全球酒店業市場發展情況分析

　　　　五、英國酒店業投資規模持續擴張

　　第三節 2009-2010年美國酒店業市場發展分析

　　　　一、2009年美國酒店入住率

　　　　二、美國首選酒店集團全球布點600家

　　　　三、美國酒店業仍保持較高客戶滿意度

　　　　四、美國酒店業市場景氣度分析

　　　　五、美國疲弱經濟環境下的酒店業發展趨勢

　　第四節 國際酒店集團發展趨勢預測

　　　　一、酒店集團化趨勢更加明顯

　　　　二、品牌酒店加速全球化

　　　　三、“數據庫一族”亮相

　　　　四、跨產業合作成為新景象

　　　　五、個性化服務不再是虛言

　　　　六、市場細分新概念層出不窮

　　　　七、酒店內部越來越像家

　　第五節 國際酒店管理集團在我國發展策略

　　　　一、研究目的和樣本選擇

　　　　二、國際酒店管理集團在中國發展情況分析

　　　　三、發展影響因素分析

　　　　四、研究策略

詳.情：http://www.qdlaimaiche.com/R_2010-09/binguanjiudianxingyeshichangjingzhen.html

第三章 2009-2010年賓館酒店關聯產業發展分析

　　第一節 旅游業發展分析

　　　　一、金融危機對旅游市場的影響分析

　　　　二、我國旅游資源開發分析

　　　　三、我國旅游規劃現狀特征分析

　　　　四、我國旅游市場需求預測分析

　　　　五、我國旅游市場網絡營銷創新與管理分析

　　　　六、2010年中國游客數量預測分析

　　　　七、2019年中國有望成為世界第一入境游目的國

　　　　八、2020年中國旅游收入將逾3000億美元

　　第二節 餐飲業發展分析

　　　　一、金融危機沖擊下我國餐飲業發展分析

　　　　二、餐飲業連續18年保持兩位數增長

　　　　三、我國餐飲業改革開放30年的經驗啟示

　　　　四、未來五年餐飲業力爭實現年均18%的增速

　　　　五、餐飲業集體“用功”吸引資本

　　　　六、我國特許經營餐飲業的現狀及問題分析

　　　　七、未來餐飲業發展前景預測

　　第三節 會展業發展分析

　　　　一、會展與酒店業互動發展模式

　　　　二、會展經濟迎來新的發展機遇

　　　　三、會展業對唐山文化名城建設的促進作用

　　　　四、提升成都會展業競爭力路徑分析

　　　　五、會展業在經濟發展中的地位作用

　　　　六、我國實現會展與酒店互動發展的對策

　　　　七、未來中國會展業發展趨勢預測分析

第四章 中國賓館酒店業綜合發展分析

　　第一節 中國酒店行業發展的歷史與現狀

　　　　一、中國酒店業發展歷史

　　　　二、中國星級酒店規模與增長速度分析

　　　　三、中國酒店的區域分布與發展情況分析

　　　　四、中國酒店市場結構分析

　　第二節 中國酒店行業發展的特點分析

　　　　一、現代化和網絡化進程將進一步加快

　　　　二、集團化經營

　　　　三、品牌化發展

　　　　四、經濟型酒店加速發展，差異化將成為競爭焦點和發展趨勢

　　第三節 2007年我國星級飯店統計分析

　　第四節 2008年中國酒店業發展現狀分析

　　　　一、2008中國酒店業十大新聞

　　　　二、高星級酒店入住率下跌旅游低價救市

　　　　三、我國酒店業密謀二三線城市

　　　　四、酒店信息化競爭加劇智能化已定局

　　第五節 2009-2010年中國酒店業發展現狀分析

　　　　一、我國酒店高端市場供給量

　　　　二、國內推出“延遲退房”的酒店不斷增加

　　第六節 酒店業的集群發展分析

　　　　一、集群理論國內外發展情況

　　　　二、酒店業集群的形成與發展

　　　　三、酒店業集群優勢和競爭力提升分析

　　第六節 酒店行業信息化的方向與建議

　　　　一、酒店行業信息化方向

　　　　二、酒店信息化建議

第五章 我國酒店業市場營銷分析

　　第一節 酒店餐飲營銷方案

　　第二節 金融危機下酒店業營銷市場分析

　　第三節 新形勢下酒店業市場營銷對策

　　第四節 中國酒店業營銷的趨勢預測分析

　　　　一、競合營銷趨勢

　　　　二、分眾營銷趨勢

　　　　三、品牌營銷趨勢

　　　　四、網絡營銷趨勢

　　　　五、服務營銷趨勢

　　　　六、體驗營銷趨勢

　　　　七、營銷網絡的普遍化

　　　　八、客人檔案的普遍建立

　　　　九、彈性供給的普遍化和產出效益的科學管理

　　第五節 酒店業營銷策略分析

2011-2015 Hotel depth industry market research and trends forecast report

　　　　一、“實施三個關注”策略

　　　　二、產品開發創新策略

　　　　三、內部全員促銷策略

　　　　四、營業推廣活動策略

　　　　五、整合媒體宣傳策略

　　　　六、企業品牌形象策略

　　　　七、社會職能關系

　　　　八、網絡聯合渠道策略

第六章 我國酒店業的消費者分析

　　第一節 酒店消費者分析

　　　　一、消費者構成

　　　　二、消費行為

　　第二節 酒店消費者評價與選擇

　　　　一、消費者認知

　　　　二、消費心理與消費趨勢

　　第三節 中國商務客人的酒店消費行為分析

　　　　一、商務客人的群體特征

　　　　二、影響酒店商務客人的消費行為的因素分析

　　　　三、商務客人的消費行為理論分析

第七章 賓館酒店細分市場分析

　　第一節 商務酒店

　　　　一、全國最大商務酒店聯盟啟動

　　　　二、商務酒店欲走出“草根經濟”

　　　　三、商務酒店的價值投資

　　　　四、非均衡的商務旅游市場與產業結構

　　　　五、中國商務酒店提升競爭體系分析

　　第二節 旅游度假酒店

　　　　一、中國旅游酒店業發展現狀

　　　　二、分時度假酒店在中國的發展情況

　　　　三、中國旅游酒店業發展政策分析

　　　　四、我國北方最大會展度假生活酒店將現身水城

　　　　五、度假酒店“中式管家”新概念

　　　　六、度假酒店的市場前景與發展趨勢

　　　　七、我國度假酒店經營管理發展趨勢

　　第三節 經濟型酒店

　　　　一、2009中國經濟型酒店市場分析

　　　　二、金融危機或造就經濟型酒店發展新機會

　　　　三、后奧運時代經濟型酒店的發展方向

　　　　四、經濟型酒店效益分析和經營運作模式

　　　　五、經濟型酒店的特色品牌建設分析

　　　　六、經濟型酒店市場份額

　　　　七、奧運經濟型酒店面臨風險分析

　　第四節 產權式酒店

　　　　一、國內產權式公寓酒店的定義

　　　　二、產權式公寓酒店產品SWOT分析

　　　　三、中國產權式酒店的發展

　　　　四、產權式酒店價值將被重新認識

　　　　五、我國產權式酒店投資分析

　　　　六、中國產權式酒店的物業管理

　　　　七、產權式酒店的投資風險及防范

　　第五節 主題酒店

　　　　一、主題酒店的緣起與興起

　　　　二、主題酒店的設計與運營

　　　　三、奧運主題酒店豐富北京旅游業態

　　　　四、威尼斯成為中國首座主題酒店

　　　　五、主題酒店市場競爭的顛覆性創新

　　　　六、中國主題酒店的發展方向

　　第六節 綠色酒店

　　　　一、綠色飯店定義與標準

　　　　二、中國綠色酒店的發展思路

　　　　三、全球八大綠色酒店介紹

　　　　四、綠色酒店發展現狀及存在的問題

　　　　五、綠色酒店成為酒店主要發展趨勢

　　　　六、2010年全國將建成萬家綠色酒店

　　　　七、綠色酒店逐漸成投資新寵

　　第七節 會議酒店

　　　　一、會議酒店興起的背景

　　　　二、中國會議酒店發展的現狀特征

　　　　三、中國會議酒店發展存在的問題

2011-2015年中國賓館酒店行業市場深度調研及發展趨勢預測報告

　　　　四、中國會議酒店發展的路徑選擇

　　　　五、會議酒店市場狀態和發展趨勢

　　　　六、中國會議酒店發展的趨勢

　　　　七、會議型酒店的發展策略

　　第八節 其它酒店

　　　　一、青年旅舍類酒店

　　　　二、公寓式酒店

第八章 中國賓館酒店行業發展分析

　　第一節 北京

　　　　一、北京酒店業市場十大特點

　　　　二、北京酒店開發項目情況

　　　　三、北京酒店供需分析

　　　　四、北京星級酒店市場價格分析

　　　　五、北京酒店業市場競爭態勢分析

　　第二節 上海

　　　　一、上海酒店業在金融危機下的現狀

　　　　二、2010年世博會經濟型酒店供給分析

　　　　三、上海高檔酒店業市場分析

　　　　四、上海酒店業將受益于前世博效應

　　第三節 深圳

　　　　一、深圳高級酒店客房的市場需求仍然十分旺盛

　　　　二、深圳高級酒店群格局分析

　　　　三、目前深圳酒店業存在現狀

　　　　四、2009年深圳酒店加強建設

　　　　四、2011年大運會深圳酒店業的商機

　　　　五、深圳酒店業未來規劃

　　第四節 廣州

　　　　一、廣州酒店業的發展歷程

　　　　二、廣州五星級酒店供應分析

　　　　三、廣州酒店業反對削價競爭

　　　　四、廣州酒店業投資步入快車道

　　　　五、廣州酒店業迎來第二輪投資熱潮

　　　　六、2010年廣州星級酒店發展預測分析

第九章 中國賓館酒店業競爭格局分析

　　第一節 現代酒店業的市場競爭分析

　　　　一、產品的開拓和發展分析

　　　　二、市場競爭中的價格分析

　　　　三、市場競爭中的營銷分析

　　　　四、競爭中的人員素質分析

　　　　五、經濟酒店品牌擴張分析

　　　　六、中國香港酒店業競爭力分析

　　第二節 外資酒店的市場競爭分析

　　　　一、外資加速投資中國酒店業

　　　　二、2008年外資高端酒店加速搶灘

　　　　三、連鎖酒店本土與國際的競爭

　　第三節 中國酒店業面臨的挑戰

　　　　一、酒店業競爭激烈

　　　　二、國內酒店管理集團亟需提高管理水平

　　　　三、非星級飯店亟需規范

　　　　四、加強酒店專業人才的培養

　　第四節 經濟型酒店同質競爭分析

　　　　一、成本考驗

　　　　二、同質競爭

　　　　三、管理變難

　　第五節 酒店業市場競爭趨勢預測

　　第六節 提升酒店競爭力的主要策略分析

　　　　一、信息化、智能化策略分析

　　　　二、經濟型酒店市場細分策略

　　　　三、經濟型酒店的多元化策略

　　　　四、國際酒店集團在華擴張策略

　　第七節 從設計角度提高酒店競爭力的策略

　　第八節 酒店市場競爭戰略

第十章 部分賓館酒店業優勢企業分析

　　第一節 國際酒店集團分析

　　　　一、巴斯酒店集團

　　　　　?。ㄒ唬?008年洲際酒店全球業績分析

　　　　　　（二）快捷假日酒店品牌登陸中國臺灣

　　　　二、希爾頓酒店集團

　　　　　?。ㄒ唬?008年希爾頓酒店進駐成都

2011-2015 nián zhōngguó bīnguǎn jiǔdiàn hángyè shìchǎng shēndù tiáo yán jí fāzhǎn qūshì yùcè bàogào

　　　　　　（二）2010年在華發展預測分析

　　　　三、萬豪酒店集團

　　　　　?。ㄒ唬?009年財務分析

　　　　　　（二）萬豪挺進中國二三線城市

　　　　　　（三）2010年全球擴張

　　　　四、香格里拉酒店集團

　　　　　　（一）2009-2010年財務分析

　　　　　?。ǘ跋愀窭锢睂⒅胤的暇?/p>

　　　　五、速8酒店

　　　　　?。ㄒ唬┧?力拓中國二、三線城市

　　　　　?。ǘ┧?中國全球首開直營店

　　第二節 湖南華天大酒店股份有限公司

　　　　一、企業介紹

　　　　二、經營狀況及財務分析

　　　　三、未來發展戰略分析

　　第三節 上海錦江國際酒店發展股份有限公司

　　　　一、企業介紹

　　　　二、經營狀況及財務分析

　　　　三、未來發展戰略分析

　　第四節 廣州市東方賓館股份有限公司

　　　　一、企業介紹

　　　　二、經營狀況及財務分析

　　　　三、未來發展戰略分析

　　第五節 深圳新都酒店股份有限公司

　　　　一、企業介紹

　　　　二、經營狀況及財務分析

　　　　三、未來發展戰略分析

　　第六節 金陵飯店股份有限公司

　　　　一、企業介紹

　　　　二、經營狀況及財務分析

　　　　三、未來發展戰略分析

　　第七節 如家快捷酒店連鎖集團

　　　　一、企業介紹

　　　　二、經營狀況及財務分析

　　　　三、未來發展戰略分析

　　第八節 廣州白天鵝賓館

　　　　一、企業介紹

　　　　二、經營狀況及財務分析

　　　　三、未來發展戰略分析

第十一章 賓館酒店業發展趨勢及投資分析

　　第一節 2010年我國酒店市場展望

　　第二節 酒店業的發展趨勢預測

　　　　一、超級化趨勢

　　　　二、跨行業的發展趨勢

　　　　三、信息化發展趨勢

　　第三節 中國酒店業管理發展趨勢

　　　　一、酒店管理向人性化發展

　　　　二、酒店工作人員的職業化

　　　　三、酒店發展的可持續化

　　　　四、酒店市場競爭的品牌化

　　　　五、酒店服務的定制化

　　　　六、酒店營銷的網絡化

　　　　七、酒店組織結構的扁平化

　　　　八、酒店產業組織的集團化

　　　　九、酒店設施設備的科技化

　　第四節 我國酒店業信息技術發展的新趨勢

　　第五節 賓館酒店業的投資特性

　　　　一、贏利性與高成長性

　　　　二、需求周期

　　　　三、要素的密集性

　　第六節 我國酒店業的投資現狀分析

　　　　一、我國中高檔酒店業投資情況分析

　　　　二、酒店投資的誤區及對策

　　第七節 我國酒店業的投資分析

　　　　一、中國酒店投資經營的特點

　　　　二、酒店投資必須注意的問題

　　　　三、應對措施

第十二章 賓館酒店業發展的主要策略

　　第一節 金融危機對酒店業影響及對策

2011-2015ホテル深業界の市場調査や動向予測レポート

　　　　一、影響表現

　　　　二、09年預期

　　　　三、應對策略

　　第二節 中國酒店企業跨國經營的戰略分析

　　　　一、戰略資源與核心能力是構建跨國競爭優勢的基礎

　　　　二、中國酒店企業跨國經營的核心能力

　　　　三、對酒店企業跨國經營核心能力的戰略分析

　　第三節 我國酒店業質量持續改進的對策分析

　　　　一、波多里奇國家質量獎的基本內涵

　　　　二、波多里奇卓越績效準則的評價內容

　　　　三、波多里奇卓越績效準則的修訂

　　　　四、新準則對我國酒店業質量管理的啟示

　　第四節 酒店經營品牌戰略分析

　　　　一、形象設計

　　　　二、服務構建

　　　　三、品牌推廣

　　　　四、維護發展

　　第五節 旅游飯店集團化的SWOT分析及對策

　　　　一、中國旅游飯店集團化的SWOT分析

　　　　二、中國旅游飯店集團化的對策思考

　　第六節 我國酒店吸引入境商務旅游者的策略

　　　　一、研究方法

　　　　二、結果分析

　　　　三、酒店吸引入境商務旅游者的策略

　　　　　　（一）了解顧客需求，注重“人性化”及“細節化”

　　　　　?。ǘ┡囵B全員營銷思想，樹立內部營銷觀念

　　　　　　（三）加深服務專業化程度，完善服務種類

　　　　　　（四）提高信息化程度，降低營運成本

　　第七節 中國酒店業發展B2B電子商務對策

　　　　一、酒店業電子商務現狀

　　　　二、發展對策

　　第八節 (中?智?林)酒店業應對國際金融危機的策略分析

　　　　一、降低價格

　　　　二、增加服務

　　　　三、調整定位

　　　　四、延緩擴張

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