| 2008年我國肉制品行業仍保持良好發展態勢，數據顯示，2008年中國肉制品加工行業全年產值達到1877億元，同比增長24.51%。2004-2008年中國肉制品加工業產值年均復合增長率（CAGR）達到22.3%。目前，我國生豬屠宰及豬肉制品加工行業的集中度較低，行業橫向整合的空間很大。2007 年，行業前三強雙匯發展、雨潤食品和大眾食品（金鑼）的屠宰總量占我國生豬屠宰總量的5%左右，而美國前3 家肉類加工企業總體市場份額已超過65%。我國豬肉加工前4 強雙匯發展、大眾食品（金鑼）、雨潤食品和得利斯的加工能力占規模以上企業加工能力的比重不到10%，而美國豬肉前4 強加工能力占比在50%以上，荷蘭豬肉前3 強加工能力占比達74%。歐美發達國家人均肉類消費在70-120kg，東方民族消費習慣以素食為主，也許不會達到西方民族那樣年人均消費量，但目前我國人均消費的水平仍然很低。近年來恩格爾系數不斷下降。由于人均食品消費支出占消費支出比例逐年下降，而肉類食品消費總量仍不斷增加，這使得人們的食品消費升級成為可能。在肉制品消費中，低溫肉制品將會成為我國肉制品未來發展的主要趨勢。到2010年，我國低溫肉制品市場容量將達4100多萬噸；從肉類食品消費結構來看，國內肉類產量中豬肉占總量的64%，其次是禽肉占20%，牛肉和羊肉產量分別占10%和6%，這一消費結構在短期內難以改變。預計2013年，中國肉制品行業將會達到3000億元的產值規模。 | |
| 預計2009年豬價于6-7月止跌走穩，年內低位運行。5月27日，中國內地平均生豬價格為9.59元/公斤，較1月初下跌29.5%。國家發改委已于6月5日公告啟動收儲凍豬肉，豬肉流通量將減少，而1月以來全國能繁母豬存欄量持續減少，后續生豬供給壓力減小，預計6-7月豬價將止跌走穩?？紤]國儲肉“削峰平谷”和養豬周期因素，預計下半年生豬供給將平穩減少。甲型流感對物流和酒店餐飲行業影響較小，預計全年豬肉需求將維持穩定增長態勢。綜合來看，預計豬價在09年中期止跌走穩后，下半年維持10-11元/公斤低位運行。09年1-4月肉類行業銷售產值仍增長15.7%。09年至今，盡管受居民預期收入下降縮減消費的影響，但年內豬價大幅下跌29.5%，對肉類需求產生正面影響，肉類行業仍出現了工業銷售產值增長和毛利率上升的良好局面。09年1-4月肉類加工行業銷售產值同比增長15.7%。由于原料供給充足和成本下跌，肉類行業毛利率有所提高。09年1-2月行業毛利率10.57%，同比08年1-2月9.91%提高0.66個百分點，為05年以來的較高水平。 | |
| 目前，我國共有火腿腸生產企業40家左右，火腿腸產量占整個肉制品產量的三分之一，年銷售額達541.4億元人民幣，出口創匯8.41億。我國火腿腸市場基本上呈現著本土品牌一花獨放的狀況，并且產品的集中度也很高，其中前4家企業生產的產品占市場份額的80％左右。一批擁有先進設備和工藝、規模不斷擴大、營銷體系完善的企業在市場上的知名度越來越高，品牌知名度越來越大，競爭優勢越來越凸現，像河南的雙匯、山東的金鑼和江泉、南京的雨潤、山東的得利斯等，這些企業已發展成為集飼養、屠宰、加工、銷售、科研為一體的集團公司，產品輻射的范圍日益擴大，有的已走向國際市場。隨著肉類加工企業的發展和壯大，近年來在火腿腸行業正蘊藏著一些新的動向，火腿腸市場的發展歷程為我們呈現出一部典型的產業發展史?；鹜饶c市場經歷了導入時期——一個品牌獨步天下，到多個品牌火腿腸紛紛涌入市場，再到后來的諸侯爭霸。調查數據顯示，消費者對喜旺、雙匯、美好火腿腸品牌形象的評價較高，其它品牌與之相比存在一定差距。在市場上雨潤火腿的品牌知名度是比較高的，而在消費者中其品牌形象卻沒有排在前列，這可能是由于雨潤進入時主攻低溫肉制品市場，該市場的特點決定其進入和維護零售終端的成本較高，從而品牌推廣費用較少，主要側重于終端形象展示，減少了對電視廣告的投入，導致品牌聲音較小、力量弱，沒能占領消費者心目中的高端位置。缺少了高檔形象的拉升，必然會使品牌形象整體提升效果大打折扣。分析顯示，在影響總體質量的6個指標中，肉質質量、包裝和口味排在前三位，但具體到每個品牌，各指標的影響大小又會有所不同。例如金鑼火腿，對其產品質量影響最大的因素是肉質質量，對春都火腿質量影響最大的是外表顏色，而對匯通火腿腸影響最大的是口味。要提高消費者對火腿總體質量的評價，各品牌的側重點應有所不同。在對全國的火腿腸消費者調查后發現，女性消費者的比例要遠高于男性，男性：女性=37：63。從消費者的年齡結構上看，18-34歲消費者成為火腿腸消費的主力軍，占到整個火腿腸消費人群的57%。 | |
| 本研究咨詢報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家海關總署、國家商務部、國務院發展研究中心、國家經濟信息中心、國家農業部、中國食品工業協會、全國商業信息中心、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及火腿腸專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國火腿腸的行業現狀、市場各類經營指標的發展變化、關聯產業的發展狀況、重點區域市場狀況、消費者策略、產業競爭格局等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對2009年市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據火腿腸行業的發展軌跡及多年的實踐經驗對火腿腸未來的發展趨勢作了審慎的判斷，為火腿腸產業投資者尋找新的投資亮點。最后闡明火腿腸行業的投資空間，指明投資方向，提出研究者的戰略創新建議，以供投資決策者參考。報告還揭示了2009年火腿腸流行趨勢，并深入研究了火腿腸行業優勢企業的發展、經營狀況，是火腿腸生產企業、科研單位、銷售企業準確了解火腿腸行業發展動態，把握市場機會，作正確的企業定位和明確企業發展方向不可多得的精品。 | |
第一部分 行業發展現狀 |
產 |
第一章 火腿腸行業發展概述 |
業 |
第一節 火腿腸的定義及分類 |
調 |
| 一、火腿腸的定義 | 研 |
| 二、火腿腸的分類 | 網 |
| 三、火腿腸的特性 | ｗ |
第二節 火腿腸產業鏈分析 |
ｗ |
| 一、市場特點 | ｗ |
| 二、行業經濟特性 | ． |
| 三、產業鏈結構分析 | Ｃ |
第三節 火腿腸行業發展成熟度分析 |
ｉ |
| 一、行業發展周期分析 | ｒ |
| 二、行業中外市場成熟度對比 | ． |
| 三、行業及其主要子行業成熟度分析 | ｃ |
第二章 全球火腿腸市場發展分析 |
ｎ |
第一節 2008年全球火腿腸市場分析 |
中 |
| 一、2008年全球火腿腸市場回顧 | 智 |
| 二、2008年全球火腿腸市場環境 | 林 |
| 三、2008年全球火腿腸銷售分析 | ４ |
| 四、2008年全球火腿腸市場規模 | ０ |
第二節 2009年全球火腿腸市場分析 |
０ |
| 一、2009年全球火腿腸需求分析 | ６ |
| 二、2009年全球火腿腸市場規模 | １ |
| 三、2009年全球火腿腸品牌分析 | ２ |
| 四、2009年中外火腿腸市場對比 | ８ |
第三節 主要國家地區火腿腸市場分析 |
６ |
| 一、2008-2009年美國火腿腸市場分析 | ６ |
| 二、2008-2009年歐洲火腿腸市場分析 | ８ |
| 三、2008-2009年日本火腿腸市場分析 | 產 |
| 四、2008-2009年韓國火腿腸市場分析 | 業 |
| 五、2008-2009年其他國家火腿腸市場 | 調 |
第三章 我國火腿腸行業發展現狀 |
研 |
第一節 我國火腿腸行業發展現狀 |
網 |
| 一、火腿腸行業品牌發展現狀 | ｗ |
| 二、火腿腸行業消費市場現狀 | ｗ |
| 三、火腿腸市場消費層次分析 | ｗ |
| 四、我國火腿腸市場走向分析 | ． |
第二節 2007-2009年火腿腸業發展情況分析 |
Ｃ |
| 一、2007年火腿腸行業發展情況分析 | ｉ |
| 二、2008年火腿腸行業發展情況分析 | ｒ |
| 三、2009年火腿腸行業發展特點分析 | ． |
| 四、2009年1-5月火腿腸行業發展情況 | ｃ |
第三節 2008-2009年火腿腸行業運行分析 |
ｎ |
| 一、2008-2009年火腿腸業產銷存運行分析 | 中 |
| 二、2008-2009年火腿腸行業利潤情況分析 | 智 |
| 三、2008-2009年火腿腸行業發展周期分析 | 林 |
| 四、2009-2012年火腿腸行業發展機遇分析 | ４ |
| 五、2009-2012年火腿腸行業利潤增速預測分析 | ０ |
第四章 我國火腿腸市場發展研究 |
０ |
第一節 2008年我國火腿腸市場發展研究 |
６ |
| 一、2008年1季度我國火腿腸市場研究 | １ |
| 二、2008年2季度我國火腿腸市場研究 | ２ |
| 三、2008年3季度我國火腿腸市場研究 | ８ |
| 四、2008年4季度我國火腿腸市場研究 | ６ |
第二節 2009年我國火腿腸市場情況 |
６ |
| 一、2009年1-5月我國火腿腸產銷情況 | ８ |
| 二、2009年1-5月我國火腿腸市場價格情況 | 產 |
| 三、2009年1-5月重點城市火腿腸市場發展情況 | 業 |
| 全^文：http://www.qdlaimaiche.com/R_2009-07/2009_2012nianhuotuichangxingyejingzh.html | |
| 四、2009年1-5月我國火腿腸市場發展情況 | 調 |
第三節 2009年我國火腿腸市場結構和價格走勢分析 |
研 |
| 一、2009年Q1我國火腿腸市場結構和價格走勢概述 | 網 |
| 二、2009年Q1我國火腿腸市場結構分析 | ｗ |
| 三、2009年Q1我國火腿腸市場價格走勢分析 | ｗ |
| 四、2009年1-5月我國火腿腸市場結構和價格走勢概述 | ｗ |
| 五、2009年1-5月我國火腿腸市場結構分析 | ． |
| 六、2009年1-5月我國火腿腸市場價格走勢分析 | Ｃ |
第四節 2009年我國火腿腸業市場發展特點分析 |
ｉ |
| 一、2009年Q1我國火腿腸市場格局特點 | ｒ |
| 二、2009年Q1我國火腿腸產品創新特點 | ． |
| 三、2009年Q1我國火腿腸市場服務特點 | ｃ |
| 四、2009年Q1我國火腿腸市場品牌特點 | ｎ |
第五章 我國火腿腸市場調查分析 |
中 |
第一節 2008年我國火腿腸市場調查分析 |
智 |
| 一、主要觀點 | 林 |
| 二、市場結構分析 | ４ |
| 三、價格走勢分析 | ０ |
| 四、整體市場關注度 | ０ |
| 五、品牌關注度格局 | ６ |
| 六、產品關注度調查 | １ |
| 七、廠商分析 | ２ |
第二節 2009年1季度我國火腿腸市場調查分析 |
８ |
| 一、主要觀點 | ６ |
| 二、市場結構分析 | ６ |
| 三、價格走勢分析 | ８ |
| 四、整體市場關注度 | 產 |
| 五、品牌關注度格局 | 業 |
| 六、產品關注度調查 | 調 |
| 七、廠商分析 | 研 |
第三節 2009年4月份中國火腿腸市場調查分析 |
網 |
| 一、主要觀點 | ｗ |
| 二、市場結構分析 | ｗ |
| 三、價格走勢分析 | ｗ |
| 四、整體市場關注度 | ． |
| 五、品牌關注度格局 | Ｃ |
| 六、產品關注度調查 | ｉ |
| 七、廠商分析 | ｒ |
第四節 2009年5月份中國火腿腸市場調查分析 |
． |
| 一、主要觀點 | ｃ |
| 二、市場結構分析 | ｎ |
| 三、價格走勢分析 | 中 |
| 四、整體市場關注度 | 智 |
| 五、品牌關注度格局 | 林 |
| 六、產品關注度調查 | ４ |
| 七、廠商分析 | ０ |
第六章 火腿腸行業經濟運行分析 |
０ |
第一節 2008-2009年火腿腸產量分析 |
６ |
| 一、2008年火腿腸產量分析 | １ |
| 二、2009年1-5月火腿腸產量分析 | ２ |
第二節 2008-2009年火腿腸行業主要經濟指標分析 |
８ |
| 一、銷售收入前十家企業分析 | ６ |
| 二、2008年火腿腸行業主要經濟指標分析 | ６ |
| 三、2009年1-5月火腿腸行業主要經濟指標分析 | ８ |
第三節 2008-2009年我國火腿腸行業績效分析 |
產 |
| 一、2008-2009年行業產銷情況 | 業 |
| 二、2008-2009年行業規模情況 | 調 |
| 三、2008-2009年行業盈利能力 | 研 |
| 四、2008-2009年行業經營發展能力 | 網 |
| 五、2008-2009年行業償債能力分析 | ｗ |
第七章 我國火腿腸行業進出口分析 |
ｗ |
第一節 我國火腿腸進口分析 |
ｗ |
| 一、2008年進口總量分析 | ． |
| 二、2008年進口結構分析 | Ｃ |
| 三、2008年進口區域分析 | ｉ |
第二節 我國火腿腸出口分析 |
ｒ |
| 一、2008年出口總量分析 | ． |
| 二、2008年出口結構分析 | ｃ |
| 三、2008年出口區域分析 | ｎ |
第三節 我國火腿腸進出口預測分析 |
中 |
| 一、2009年1季度進口分析 | 智 |
| 二、2009年1季度出口分析 | 林 |
| 三、2009年火腿腸進口預測分析 | ４ |
| 四、2009年火腿腸出口預測分析 | ０ |
第八章 火腿腸區域市場情況分析 |
０ |
第一節 華北地區 |
６ |
| 一、2008-2009年行業發展現狀分析 | １ |
| 二、2008-2009年市場需求情況分析 | ２ |
| 三、2008-2009年市場規模情況分析 | ８ |
| 四、2008-2009年行業競爭格局分析 | ６ |
| 五、2008-2009年消費者的偏好分析 | ６ |
| 六、2009-2012年行業發展趨勢預測 | ８ |
第二節 東北地區 |
產 |
| 一、2008-2009年行業發展現狀分析 | 業 |
| 二、2008-2009年市場需求情況分析 | 調 |
| 三、2008-2009年市場規模情況分析 | 研 |
| 四、2008-2009年行業競爭格局分析 | 網 |
| 五、2008-2009年消費者的偏好分析 | ｗ |
| 六、2009-2012年行業發展趨勢預測 | ｗ |
第三節 華東地區 |
ｗ |
| 一、2008-2009年行業發展現狀分析 | ． |
| 二、2008-2009年市場需求情況分析 | Ｃ |
| 三、2008-2009年市場規模情況分析 | ｉ |
| 四、2008-2009年行業競爭格局分析 | ｒ |
| 五、2008-2009年消費者的偏好分析 | ． |
| 六、2009-2012年行業發展趨勢預測 | ｃ |
第四節 華南地區 |
ｎ |
| 一、2008-2009年行業發展現狀分析 | 中 |
| 二、2008-2009年市場需求情況分析 | 智 |
| 三、2008-2009年市場規模情況分析 | 林 |
| 四、2008-2009年行業競爭格局分析 | ４ |
| 五、2008-2009年消費者的偏好分析 | ０ |
| 六、2009-2012年行業發展趨勢預測 | ０ |
第五節 中南地區 |
６ |
| 一、2008-2009年行業發展現狀分析 | １ |
| 二、2008-2009年市場需求情況分析 | ２ |
| 三、2008-2009年市場規模情況分析 | ８ |
| 四、2008-2009年行業競爭格局分析 | ６ |
| 五、2008-2009年消費者的偏好分析 | ６ |
| 六、2009-2012年行業發展趨勢預測 | ８ |
第六節 西南地區 |
產 |
| 一、2008-2009年行業發展現狀分析 | 業 |
| 二、2008-2009年市場需求情況分析 | 調 |
| 三、2008-2009年市場規模情況分析 | 研 |
| 四、2008-2009年行業競爭格局分析 | 網 |
| 五、2008-2009年消費者的偏好分析 | ｗ |
| 六、2009-2012年行業發展趨勢預測 | ｗ |
第七節 西北地區 |
ｗ |
| 一、2008-2009年行業發展現狀分析 | ． |
| 二、2008-2009年市場需求情況分析 | Ｃ |
| 三、2008-2009年市場規模情況分析 | ｉ |
| 四、2008-2009年行業競爭格局分析 | ｒ |
| 五、2008-2009年消費者的偏好分析 | ． |
| 六、2009-2012年行業發展趨勢預測 | ｃ |
| 2009-2012 ham industry competition pattern and investment strategy research and consulting reports | |
第九章 中國火腿腸行業消費市場分析 |
ｎ |
第一節 中國火腿腸消費者收入分析 |
中 |
| 一、中國人口、人民生活分析 | 智 |
| 二、2008-2009年消費者收入水平 | 林 |
| 三、2009年消費者信心指數分析 | ４ |
第二節 火腿腸行業產品目標客戶群體調查 |
０ |
| 一、不同收入水平消費者偏好調查 | ０ |
| 二、不同年齡的消費者偏好調查 | ６ |
| 三、不同地區的消費者偏好調查 | １ |
第三節 火腿腸市場消費需求分析 |
２ |
| 一、火腿腸市場的消費需求變化 | ８ |
| 二、火腿腸行業的需求情況分析 | ６ |
| 三、2009年火腿腸品牌市場消費需求分析 | ６ |
第四節 火腿腸消費市場狀況分析 |
８ |
| 一、火腿腸行業消費特點 | 產 |
| 二、火腿腸消費者分析 | 業 |
| 三、火腿腸消費結構分析 | 調 |
| 四、火腿腸消費的市場變化 | 研 |
| 五、火腿腸市場的消費方向 | 網 |
第五節 不同客戶購買相關的態度及影響分析 |
ｗ |
| 一、價格敏感程度 | ｗ |
| 二、品牌的影響 | ｗ |
| 三、購買方便的影響 | ． |
| 四、廣告的影響程度 | Ｃ |
| 五、包裝的影響程度 | ｉ |
第六節 火腿腸行業產品的品牌市場調查 |
ｒ |
| 一、消費者對行業品牌認知度宏觀調查 | ． |
| 二、消費者對行業產品的品牌偏好調查 | ｃ |
| 三、消費者對行業品牌的首要認知渠道 | ｎ |
| 四、消費者經常購買的品牌調查 | 中 |
| 五、火腿腸行業品牌忠誠度調查 | 智 |
| 六、火腿腸行業品牌市場占有率調查 | 林 |
| 七、消費者的消費理念調研 | ４ |
第二部分 行業競爭格局 |
０ |
第十章 火腿腸行業競爭格局分析 |
０ |
第一節 行業競爭結構分析 |
６ |
| 一、現有企業間競爭 | １ |
| 二、潛在進入者分析 | ２ |
| 三、替代品威脅分析 | ８ |
| 四、供應商議價能力 | ６ |
| 五、客戶議價能力 | ６ |
第二節 行業集中度分析 |
８ |
| 一、市場集中度分析 | 產 |
| 二、企業集中度分析 | 業 |
| 三、區域集中度分析 | 調 |
第三節 中國火腿腸行業競爭格局綜述 |
研 |
| 一、2008年火腿腸行業集中度 | 網 |
| 二、2008年火腿腸行業競爭程度 | ｗ |
| 三、2008年火腿腸企業與品牌數量 | ｗ |
| 四、2008年火腿腸行業競爭格局分析 | ｗ |
第四節 2008-2009年火腿腸行業競爭格局分析 |
． |
| 一、2008-2009年國內外火腿腸競爭分析 | Ｃ |
| 二、2008-2009年我國火腿腸市場競爭分析 | ｉ |
| 三、2008-2009年我國火腿腸市場集中度分析 | ｒ |
| 四、2009-2012年國內主要火腿腸企業動向 | ． |
| 五、2009年國內火腿腸擬在建項目分析 | ｃ |
第十一章 火腿腸企業競爭策略分析 |
ｎ |
第一節 火腿腸市場競爭策略分析 |
中 |
| 一、2009年火腿腸市場增長潛力分析 | 智 |
| 二、2009年火腿腸主要潛力品種分析 | 林 |
| 三、現有火腿腸產品競爭策略分析 | ４ |
| 四、潛力火腿腸品種競爭策略選擇 | ０ |
| 五、典型企業產品競爭策略分析 | ０ |
第二節 火腿腸企業競爭策略分析 |
６ |
| 一、金融危機對火腿腸行業競爭格局的影響 | １ |
| 二、金融危機后火腿腸行業競爭格局的變化 | ２ |
| 三、2009-2012年我國火腿腸市場競爭趨勢 | ８ |
| 四、2009-2012年火腿腸行業競爭格局展望 | ６ |
| 五、2009-2012年火腿腸行業競爭策略分析 | ６ |
| 六、2009-2012年火腿腸企業競爭策略分析 | ８ |
第十二章 主要火腿腸品牌競爭分析 |
產 |
第一節 雙匯王中王 |
業 |
| 一、企業概況 | 調 |
| 二、競爭優勢分析 | 研 |
| 三、2008-2009年經營情況分析 | 網 |
| 四、2009-2012年發展戰略 | ｗ |
第二節 金鑼 |
ｗ |
| 一、企業概況 | ｗ |
| 二、競爭優勢分析 | ． |
| 三、2008-2009年經營情況分析 | Ｃ |
| 四、2009-2012年發展戰略 | ｉ |
第三節 春都 |
ｒ |
| 一、企業概況 | ． |
| 二、競爭優勢分析 | ｃ |
| 三、2008-2009年經營情況分析 | ｎ |
| 四、2009-2012年發展戰略 | 中 |
第四節 美好 |
智 |
| 一、企業概況 | 林 |
| 二、競爭優勢分析 | ４ |
| 三、2008-2009年經營情況分析 | ０ |
| 四、2009-2012年發展戰略 | ０ |
第五節 雨潤-旺潤 |
６ |
| 一、企業概況 | １ |
| 二、競爭優勢分析 | ２ |
| 三、2008-2009年經營情況分析 | ８ |
| 四、2009-2012年發展戰略 | ６ |
第六節 千喜鶴 |
６ |
| 一、企業概況 | ８ |
| 二、競爭優勢分析 | 產 |
| 三、2008-2009年經營情況分析 | 業 |
| 四、2009-2012年發展戰略 | 調 |
第七節 唐人神 |
研 |
| 一、企業概況 | 網 |
| 二、競爭優勢分析 | ｗ |
| 三、2008-2009年經營情況分析 | ｗ |
| 四、2009-2012年發展戰略 | ｗ |
第八節 高金 |
． |
| 一、企業概況 | Ｃ |
| 二、競爭優勢分析 | ｉ |
| 三、2008-2009年經營情況分析 | ｒ |
| 四、2009-2012年發展戰略 | ． |
第九節 邦杰 |
ｃ |
| 一、企業概況 | ｎ |
| 二、競爭優勢分析 | 中 |
| 三、2008-2009年經營情況分析 | 智 |
| 四、2009-2012年發展戰略 | 林 |
第十節 匯通 |
４ |
| 一、企業概況 | ０ |
| 二、競爭優勢分析 | ０ |
| 三、2008-2009年經營情況分析 | ６ |
| 四、2009-2012年發展戰略 | １ |
第三部分 行業前景預測分析 |
２ |
第十三章 火腿腸行業發展趨勢預測 |
８ |
第一節 我國火腿腸行業前景與機遇分析 |
６ |
| 2009-2012年火腿腸行業競爭格局與投資戰略研究諮詢報告 | |
| 一、我國火腿腸行業發展前景 | ６ |
| 二、我國火腿腸發展機遇分析 | ８ |
| 三、2009年火腿腸的發展機遇分析 | 產 |
| 四、金融危機對火腿腸行業的影響分析 | 業 |
第二節 2009-2012年中國火腿腸市場趨勢預測 |
調 |
| 一、2008-2009年火腿腸市場趨勢總結 | 研 |
| 二、2009-2012年火腿腸發展趨勢預測 | 網 |
| 三、2009-2012年火腿腸市場發展空間 | ｗ |
| 四、2009-2012年火腿腸產業政策趨向 | ｗ |
| 五、2009-2012年火腿腸技術革新趨勢 | ｗ |
| 六、2009-2012年火腿腸價格走勢分析 | ． |
| 七、2009-2012年國際環境對行業的影響 | Ｃ |
第十四章 未來火腿腸行業發展預測分析 |
ｉ |
第一節 未來火腿腸需求與消費預測分析 |
ｒ |
| 一、2009-2012年火腿腸產品消費預測分析 | ． |
| 二、2009-2012年火腿腸市場規模預測分析 | ｃ |
| 三、2009-2012年火腿腸行業總產值預測分析 | ｎ |
| 四、2009-2012年火腿腸行業銷售收入預測分析 | 中 |
| 五、2009-2012年火腿腸行業總資產預測分析 | 智 |
第二節 2009-2012年中國火腿腸行業供需預測分析 |
林 |
| 一、2008-2012年中國火腿腸供給預測分析 | ４ |
| 二、2009-2012年中國火腿腸產量預測分析 | ０ |
| 三、2009-2012年中國火腿腸需求預測分析 | ０ |
| 四、2009-2012年中國火腿腸供需平衡預測分析 | ６ |
| 五、2009-2012年中國火腿腸產品價格預測分析 | １ |
| 六、2009-2012年主要火腿腸產品進出口預測分析 | ２ |
第四部分 投資戰略研究 |
８ |
第十五章 火腿腸行業投資現狀分析 |
６ |
第一節 2008年火腿腸行業投資情況分析 |
６ |
| 一、2008年總體投資及結構 | ８ |
| 二、2008年投資規模情況 | 產 |
| 三、2008年投資增速情況 | 業 |
| 四、2008年分行業投資分析 | 調 |
| 五、2008年分地區投資分析 | 研 |
| 六、2008年外商投資情況 | 網 |
第二節 2009年1-5月火腿腸行業投資情況分析 |
ｗ |
| 一、2009年1-5月總體投資及結構 | ｗ |
| 二、2009年1-5月投資規模情況 | ｗ |
| 三、2009年1-5月投資增速情況 | ． |
| 四、2009年1-5月分行業投資分析 | Ｃ |
| 五、2009年1-5月分地區投資分析 | ｉ |
| 六、2009年1-5月外商投資情況 | ｒ |
第十六章 火腿腸行業投資環境分析 |
． |
第一節 經濟發展環境分析 |
ｃ |
| 一、2008-2009年我國宏觀經濟運行情況 | ｎ |
| 二、2009-2012年我國宏觀經濟形勢分析 | 中 |
| 三、2009-2012年投資趨勢及其影響預測分析 | 智 |
第二節 政策法規環境分析 |
林 |
| 一、2009年火腿腸行業政策環境分析 | ４ |
| 二、2009年國內宏觀政策對其影響 | ０ |
| 三、2009年行業產業政策對其影響 | ０ |
第三節 技術發展環境分析 |
６ |
| 一、國內火腿腸技術現狀 | １ |
| 二、2009年火腿腸技術發展分析 | ２ |
| 三、2009-2012年火腿腸技術發展趨勢預測 | ８ |
第四節 社會發展環境分析 |
６ |
| 一、國內社會環境發展現狀 | ６ |
| 二、2009年社會環境發展分析 | ８ |
| 三、2009-2012年社會環境對行業的影響分析 | 產 |
第十七章 火腿腸行業投資機會與風險 |
業 |
第一節 行業活力系數比較及分析 |
調 |
| 一、2009年相關產業活力系數比較 | 研 |
| 二、2007-2008行業活力系數分析 | 網 |
第二節 行業投資收益率比較及分析 |
ｗ |
| 一、2009年相關產業投資收益率比較 | ｗ |
| 二、2007-2008行業投資收益率分析 | ｗ |
第三節 火腿腸行業投資效益分析 |
． |
| 一、2008-2009年火腿腸行業投資狀況分析 | Ｃ |
| 二、2009-2012年火腿腸行業投資效益分析 | ｉ |
| 三、2009-2012年火腿腸行業投資趨勢預測分析 | ｒ |
| 四、2009-2012年火腿腸行業的投資方向 | ． |
| 五、2009-2012年火腿腸行業投資的建議 | ｃ |
| 六、新進入者應注意的障礙因素分析 | ｎ |
第四節 影響火腿腸行業發展的主要因素 |
中 |
| 一、2009-2012年影響火腿腸行業運行的有利因素分析 | 智 |
| 二、2009-2012年影響火腿腸行業運行的穩定因素分析 | 林 |
| 三、2009-2012年影響火腿腸行業運行的不利因素分析 | ４ |
| 四、2009-2012年我國火腿腸行業發展面臨的挑戰分析 | ０ |
| 五、2009-2012年我國火腿腸行業發展面臨的機遇分析 | ０ |
第五節 火腿腸行業投資風險及控制策略分析 |
６ |
| 一、2009-2012年火腿腸行業市場風險及控制策略 | １ |
| 二、2009-2012年火腿腸行業政策風險及控制策略 | ２ |
| 三、2009-2012年火腿腸行業經營風險及控制策略 | ８ |
| 四、2009-2012年火腿腸行業技術風險及控制策略 | ６ |
| 五、2009-2012年火腿腸行業同業競爭風險及控制策略 | ６ |
| 六、2009-2012年火腿腸行業其他風險及控制策略 | ８ |
第十八章 火腿腸行業投資戰略研究 |
產 |
第一節 火腿腸行業發展戰略研究 |
業 |
| 一、戰略綜合規劃 | 調 |
| 二、技術開發戰略 | 研 |
| 三、業務組合戰略 | 網 |
| 四、區域戰略規劃 | ｗ |
| 五、產業戰略規劃 | ｗ |
| 六、營銷品牌戰略 | ｗ |
| 七、競爭戰略規劃 | ． |
第二節 對我國火腿腸品牌的戰略思考 |
Ｃ |
| 一、企業品牌的重要性 | ｉ |
| 二、火腿腸實施品牌戰略的意義 | ｒ |
| 三、火腿腸企業品牌的現狀分析 | ． |
| 四、我國火腿腸企業的品牌戰略 | ｃ |
| 五、火腿腸品牌戰略管理的策略 | ｎ |
第三節 火腿腸經營策略分析 |
中 |
| 一、火腿腸市場細分策略 | 智 |
| 二、火腿腸市場創新策略 | 林 |
| 三、品牌定位與品類規劃 | ４ |
| 四、火腿腸新產品差異化戰略 | ０ |
第四節 (中-智-林)火腿腸行業投資戰略研究 |
０ |
| 一、2009年食品行業投資戰略 | ６ |
| 二、2009年火腿腸行業投資戰略 | １ |
| 三、2009-2012年火腿腸行業投資戰略 | ２ |
| 四、2009-2012年細分行業投資戰略 | ８ |
| 圖表目錄 | ６ |
| 圖表 火腿腸產業鏈分析 | ６ |
| 圖表 國際火腿腸市場規模 | ８ |
| 圖表 國際火腿腸生命周期 | 產 |
| 圖表 2003-2008年中國火腿腸行業市場規模 | 業 |
| 圖表 2002-2008年全球火腿腸產業市場規模 | 調 |
| 圖表 2006-2008年火腿腸重要數據指標比較 | 研 |
| 圖表 2003-2008年中國火腿腸行業銷售情況分析 | 網 |
| 圖表 2003-2008年中國火腿腸行業利潤情況分析 | ｗ |
| 圖表 2003-2008年中國火腿腸行業資產情況分析 | ｗ |
| 圖表 2008-2009年中國火腿腸發展能力分析 | ｗ |
| 圖表 2008-2009年中國火腿腸競爭力分析 | ． |
| 圖表 2009-2012年中國火腿腸產能預測分析 | Ｃ |
| 2009-2012 nián huǒtuǐ cháng hángyè jìngzhēng géjú yǔ tóuzī zhànlüè yánjiū zīxún bàogào | |
| 圖表 2009-2012年中國火腿腸消費量預測分析 | ｉ |
| 圖表 2009-2012年中國火腿腸市場前景預測分析 | ｒ |
| 圖表 2009-2012年中國火腿腸市場價格走勢預測分析 | ． |
| 圖表 2009-2012年中國火腿腸發展前景預測分析 | ｃ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量全國合計 | ｎ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量北京市合計 | 中 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量天津市合計 | 智 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量河北省合計 | 林 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量山西省合計 | ４ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量遼寧省合計 | ０ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量吉林省合計 | ０ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量黑龍江合計 | ６ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量上海市合計 | １ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量江蘇省合計 | ２ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量浙江省合計 | ８ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量安徽省合計 | ６ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量福建省合計 | ６ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量江西省合計 | ８ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量山東省合計 | 產 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量河南省合計 | 業 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量湖北省合計 | 調 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量湖南省合計 | 研 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量廣東省合計 | 網 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量廣西區合計 | ｗ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量海南省合計 | ｗ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量重慶市合計 | ｗ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量四川省合計 | ． |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量貴州省合計 | Ｃ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量云南省合計 | ｉ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量陜西省合計 | ｒ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量甘肅省合計 | ． |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量新疆區合計 | ｃ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸產量內蒙古合計 | ｎ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量全國合計 | 中 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量北京市合計 | 智 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量天津市合計 | 林 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量河北省合計 | ４ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量山西省合計 | ０ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量遼寧省合計 | ０ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量吉林省合計 | ６ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量黑龍江合計 | １ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量上海市合計 | ２ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量江蘇省合計 | ８ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量浙江省合計 | ６ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量安徽省合計 | ６ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量福建省合計 | ８ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量江西省合計 | 產 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量山東省合計 | 業 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量河南省合計 | 調 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量湖北省合計 | 研 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量湖南省合計 | 網 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量廣東省合計 | ｗ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量廣西區合計 | ｗ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量海南省合計 | ｗ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量重慶市合計 | ． |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量四川省合計 | Ｃ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量貴州省合計 | ｉ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量云南省合計 | ｒ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量陜西省合計 | ． |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量甘肅省合計 | ｃ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量新疆區合計 | ｎ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸產量內蒙古合計 | 中 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標全國合計 | 智 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標北京市合計 | 林 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標天津市合計 | ４ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標河北省合計 | ０ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標山西省合計 | ０ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標內蒙古合計 | ６ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標遼寧省合計 | １ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標吉林省合計 | ２ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標黑龍江合計 | ８ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標上海市合計 | ６ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標江蘇省合計 | ６ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標浙江省合計 | ８ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標安徽省合計 | 產 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標福建省合計 | 業 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標江西省合計 | 調 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標山東省合計 | 研 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標河南省合計 | 網 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標湖北省合計 | ｗ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標湖南省合計 | ｗ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標廣東省合計 | ｗ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標廣西區合計 | ． |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標海南省合計 | Ｃ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標重慶市合計 | ｉ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標四川省合計 | ｒ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標貴州省合計 | ． |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標云南省合計 | ｃ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標陜西省合計 | ｎ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標甘肅省合計 | 中 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標青海省合計 | 智 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標寧夏區合計 | 林 |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸行業經濟指標新疆區合計 | ４ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標全國合計 | ０ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標北京市合計 | ０ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標天津市合計 | ６ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標河北省合計 | １ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標山西省合計 | ２ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標內蒙古合計 | ８ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標遼寧省合計 | ６ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標吉林省合計 | ６ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標黑龍江合計 | ８ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標上海市合計 | 產 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標江蘇省合計 | 業 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標浙江省合計 | 調 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標安徽省合計 | 研 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標福建省合計 | 網 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標江西省合計 | ｗ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標山東省合計 | ｗ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標河南省合計 | ｗ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標湖北省合計 | ． |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標湖南省合計 | Ｃ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標廣東省合計 | ｉ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標廣西區合計 | ｒ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標海南省合計 | ． |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標重慶市合計 | ｃ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標四川省合計 | ｎ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標貴州省合計 | 中 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標云南省合計 | 智 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標陜西省合計 | 林 |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標甘肅省合計 | ４ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標青海省合計 | ０ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標寧夏區合計 | ０ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸行業經濟指標新疆區合計 | ６ |
| 2009-2012ハム業界の競爭パターンと投資戦略の研究とコンサルティングレポート | |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸進口數據 | １ |
| 圖表 2008年1季度火腿腸進口數據 | ２ |
| 圖表 2008年1月火腿腸進口數據 | ８ |
| 圖表 2008年2月火腿腸進口數據 | ６ |
| 圖表 2008年3月火腿腸進口數據 | ６ |
| 圖表 2008年2季度火腿腸進口數據 | ８ |
| 圖表 2008年4月火腿腸進口數據 | 產 |
| 圖表 2008年5月火腿腸進口數據 | 業 |
| 圖表 2008年6月火腿腸進口數據 | 調 |
| 圖表 2008年3季度火腿腸進口數據 | 研 |
| 圖表 2008年7月火腿腸進口數據 | 網 |
| 圖表 2008年8月火腿腸進口數據 | ｗ |
| 圖表 2008年9月火腿腸進口數據 | ｗ |
| 圖表 2008年4季度火腿腸進口數據 | ｗ |
| 圖表 2008年10月火腿腸進口數據 | ． |
| 圖表 2008年11月火腿腸進口數據 | Ｃ |
| 圖表 2008年12月火腿腸進口數據 | ｉ |
| 圖表 2008年1-12月火腿腸出口數據 | ｒ |
| 圖表 2008年1季度火腿腸出口數據 | ． |
| 圖表 2008年1月火腿腸出口數據 | ｃ |
| 圖表 2008年2月火腿腸出口數據 | ｎ |
| 圖表 2008年3月火腿腸出口數據 | 中 |
| 圖表 2008年2季度火腿腸出口數據 | 智 |
| 圖表 2008年4月火腿腸出口數據 | 林 |
| 圖表 2008年5月火腿腸出口數據 | ４ |
| 圖表 2008年6月火腿腸出口數據 | ０ |
| 圖表 2008年3季度火腿腸出口數據 | ０ |
| 圖表 2008年7月火腿腸出口數據 | ６ |
| 圖表 2008年8月火腿腸出口數據 | １ |
| 圖表 2008年9月火腿腸出口數據 | ２ |
| 圖表 2008年4季度火腿腸出口數據 | ８ |
| 圖表 2008年10月火腿腸出口數據 | ６ |
| 圖表 2008年11月火腿腸出口數據 | ６ |
| 圖表 2008年12月火腿腸出口數據 | ８ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸進口數據 | 產 |
| 圖表 2009年1季度火腿腸進口數據 | 業 |
| 圖表 2009年1月火腿腸進口數據 | 調 |
| 圖表 2009年2月火腿腸進口數據 | 研 |
| 圖表 2009年3月火腿腸進口數據 | 網 |
| 圖表 2009年2季度火腿腸進口數據 | ｗ |
| 圖表 2009年4月火腿腸進口數據 | ｗ |
| 圖表 2009年5月火腿腸進口數據 | ｗ |
| 圖表 2009年1-5月火腿腸出口數據 | ． |
| 圖表 2009年1季度火腿腸出口數據 | Ｃ |
| 圖表 2009年1月火腿腸出口數據 | ｉ |
| 圖表 2009年2月火腿腸出口數據 | ｒ |
| 圖表 2009年3月火腿腸出口數據 | ． |
| 圖表 2009年2季度火腿腸出口數據 | ｃ |
| 圖表 2009年4月火腿腸出口數據 | ｎ |
| 圖表 2009年5月火腿腸出口數據 | 中 |
| 圖表 火腿腸市場調查對象情況分析 | 智 |
| 圖表 火腿腸消費者消費習慣調查 | 林 |
| 圖表 消費者對火腿腸產品價格認同情況調查分析 | ４ |
| 圖表 消費者購買渠道情況調查分析 | ０ |
| 圖表 火腿腸消費者品牌狀況調查分析 | ０ |
| 圖表 2008-2009年中國消費者火腿腸品牌構成 | ６ |
| 圖表 火腿腸消費者性別比例 | １ |
| 圖表 火腿腸消費者年齡分布 | ２ |
| 圖表 火腿腸消費者購買頻率分析 | ８ |
| 圖表 火腿腸消費者購買火腿腸的規格 | ６ |
| 圖表 火腿腸消費者購買火腿腸消費金額 | ６ |
| 圖表 消費者火腿腸關注度調查分析 | ８ |
| 圖表 影響消費者購買的因素調查分析 | 產 |
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略……
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