2015-2020年中國水產(chǎn)加工行業(yè)現(xiàn)狀研究分析及市場前景預測報告

報告編號：1512618 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) CIR.cn ┊ 推薦：

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2015-2020年中國水產(chǎn)加工行業(yè)現(xiàn)狀研究分析及市場前景預測報告

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（最新）中國水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展研究分析與市場前景預測報告

優(yōu)惠價：8200元

　　水產(chǎn)加工是一種傳統(tǒng)的食品加工產(chǎn)業(yè)，在提升水產(chǎn)品附加值和食品安全水平方面展現(xiàn)了廣泛的應用前景。目前，水產(chǎn)加工不僅注重加工工藝和保鮮技術的優(yōu)化，還通過引入先進的自動化設備和智能管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了更高的生產(chǎn)效率和更佳的產(chǎn)品質(zhì)量。例如，采用低溫速凍和真空包裝可以顯著延長水產(chǎn)品的保質(zhì)期；而內(nèi)置的質(zhì)量追溯系統(tǒng)和食品安全檢測功能則增強了其在市場流通中的穩(wěn)定性和安全性。同時，嚴格的品質(zhì)管理和食品安全標準確保了每一款水產(chǎn)品的安全可靠，為用戶提供放心的選擇。此外，模塊化和標準化的設計理念使得這些產(chǎn)品能夠靈活應用于不同的銷售渠道和消費場景中。

　　未來，水產(chǎn)加工的發(fā)展將更加側重于技術創(chuàng)新、多功能集成和服務生態(tài)構建。技術創(chuàng)新旨在不斷探索新的加工技術和保鮮方法，如超高壓處理、輻照滅菌等，突破現(xiàn)有技術極限。多功能集成則是指結合其他功能于一體，如品牌建設、冷鏈物流等，拓寬應用范圍并提升附加值。服務生態(tài)構建強調(diào)圍繞水產(chǎn)加工建立完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，涵蓋原材料采購、加工生產(chǎn)、市場銷售等多個環(huán)節(jié)，形成閉環(huán)管理。此外，隨著消費者對健康食品需求的增長，水產(chǎn)加工還需具備更好的資源循環(huán)利用特性和快速響應能力，支持多場景下的高效運作。

　　《2015-2020年中國水產(chǎn)加工行業(yè)現(xiàn)狀研究分析及市場前景預測報告》通過對行業(yè)現(xiàn)狀的深入剖析，結合市場需求、市場規(guī)模等關鍵數(shù)據(jù)，全面梳理了水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈。水產(chǎn)加工報告詳細分析了市場競爭格局，聚焦了重點企業(yè)及品牌影響力，并對價格機制和水產(chǎn)加工細分市場特征進行了探討。此外，報告還對市場前景進行了展望，預測了行業(yè)發(fā)展趨勢，并就潛在的風險與機遇提供了專業(yè)的見解。水產(chǎn)加工報告以科學、規(guī)范、客觀的態(tài)度，為相關企業(yè)和決策者提供了權威的行業(yè)分析和戰(zhàn)略建議。

第一部分行業(yè)發(fā)展分析

第一章水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 國際水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、世界水產(chǎn)業(yè)概況

　　　　二、世界水產(chǎn)品貿(mào)易情況

　　　　三、世界水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛

　　第二節(jié) 中國水產(chǎn)行業(yè)整體分析

　　　　一、中國水產(chǎn)業(yè)迎來全新發(fā)展時期

　　　　二、中國成為世界水產(chǎn)大國

　　　　三、2011年漁業(yè)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就綜述

　　第三節(jié) 2009-2011年中國水產(chǎn)品市場運行分析

　　　　一、2009年水產(chǎn)品市場運行分析

　　　　二、2010年國內(nèi)水產(chǎn)品市場分析

　　　　三、2011年我國水產(chǎn)品批發(fā)市場價格走勢分析

　　第四節(jié) 中國水產(chǎn)行業(yè)問題及對策

　　　　一、國內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題思考

　　　　二、水產(chǎn)品市場營銷策略及建議

　　　　三、中國水產(chǎn)品行業(yè)自主品牌建設探析

第二章國際水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展情況分析

　　第一節(jié) 美國

　　　　一、美國水產(chǎn)品消費萎縮

　　　　二、美國推出“綠色”水產(chǎn)品

　　　　三、美國水產(chǎn)加工品產(chǎn)量下降

　　　　四、美國冷凍水產(chǎn)品市場呈增長趨勢

　　第二節(jié) 日本

　　　　一、2010年日本水產(chǎn)罐頭產(chǎn)量降至歷史最低水平

　　　　二、2011年日本家庭水產(chǎn)品消費分析

　　　　三、2011年日本水產(chǎn)預算需求分析

　　　　四、日本水產(chǎn)加工新技術降低冷藏費用

　　第三節(jié) 泰國

　　　　一、泰國水產(chǎn)加工業(yè)整體情況分析

　　　　二、泰國海產(chǎn)食品加工業(yè)面臨挑戰(zhàn)

　　　　三、HACCP在泰國水產(chǎn)加工業(yè)的應用

　　　　四、泰國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展趨勢預測

　　第四節(jié) 越南

　　　　一、越南水產(chǎn)品加工貿(mào)易概況

　　　　二、越南水產(chǎn)加工業(yè)需進口大量水產(chǎn)原料

　　　　三、越南水產(chǎn)加工業(yè)深受經(jīng)濟衰退的不利影響

　　　　四、越南水產(chǎn)加工品出口瞄準韓國市場

第三章中國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

　　第一節(jié) 市場供需環(huán)境

　　　　一、我國水產(chǎn)品市場需求情況分析

　　　　二、水產(chǎn)品內(nèi)銷市場存在大量機遇

　　　　三、國內(nèi)水產(chǎn)品市場消費潛力分析

　　第二節(jié) 行業(yè)用工環(huán)境

詳情：http://www.qdlaimaiche.com/R_NongLinMuYu/18/ShuiChanJiaGongHangYeXianZhuangYuFaZhanQuShi.html

　　　　一、用工成本上升使勞動密集型產(chǎn)業(yè)面臨危機

　　　　二、水產(chǎn)加工業(yè)季節(jié)性用工緊張問題凸顯

　　　　三、水產(chǎn)加工出口行業(yè)存在勞動力短缺現(xiàn)象

　　第三節(jié) 稅收政策環(huán)境

　　　　一、水產(chǎn)品出口退稅率上調(diào)

　　　　二、水產(chǎn)加工企業(yè)將受益于出口退稅政策

　　　　三、中國水產(chǎn)加工稅收扶持政策有待完善

　　第四節(jié) 匯率變動及其影響

　　　　一、人民幣匯率變動影響水產(chǎn)品對外貿(mào)易

　　　　二、人民幣升值削弱水產(chǎn)加工業(yè)競爭力

　　　　三、2011年人民幣匯率總體平穩(wěn)

　　　　四、2011年人民幣匯率將繼續(xù)保持穩(wěn)定

第四章中國水產(chǎn)加工行業(yè)分析

　　第一節(jié) 中國水產(chǎn)加工行業(yè)整體情況分析

　　　　一、水產(chǎn)品加工業(yè)的重要地位

　　　　二、中國水產(chǎn)加工業(yè)正處于成長期

　　　　三、國內(nèi)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展成就總結

　　　　四、水產(chǎn)加工業(yè)要形成完整高效產(chǎn)業(yè)鏈

　　第二節(jié) 低值水產(chǎn)品加工及開發(fā)利用分析

　　　　一、低值水產(chǎn)品的概念與特點

　　　　二、低值水產(chǎn)品加工概況

　　　　三、低值水產(chǎn)品加工大有可為

　　　　四、低值水產(chǎn)品加工必須緊跟市場需求變化

　　第三節(jié) 水產(chǎn)品精深加工

　　　　一、我國亟需發(fā)展水產(chǎn)品深加工

　　　　二、水產(chǎn)品深加工可提高經(jīng)濟效益

　　　　三、新技術為水產(chǎn)品深加工提供保障

　　　　四、我國水產(chǎn)品深加工潛力巨大

　　第四節(jié) 水產(chǎn)加工行業(yè)難題及發(fā)展對策

　　　　一、中國水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)主要問題

　　　　二、水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的制約因素

　　　　三、我國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展思路及主要措施

　　　　四、促進中國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的對策

　　　　五、水產(chǎn)加工業(yè)的品牌戰(zhàn)略分析

第五章中國水產(chǎn)品加工行業(yè)相關經(jīng)濟數(shù)據(jù)分析

　　第一節(jié) 2010-2011年中國水產(chǎn)品加工業(yè)總體數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2010年我國水產(chǎn)品加工業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2011年我國水產(chǎn)品加工業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　第二節(jié) 2010-2011年我國水產(chǎn)品加工業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2010年我國水產(chǎn)品加工業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2011年我國水產(chǎn)品加工業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　第三節(jié) 2010-2011年我國水產(chǎn)品加工業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2010年我國水產(chǎn)品加工業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2011年我國水產(chǎn)品加工業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第二部分細分產(chǎn)品和制品分析

第六章細分水產(chǎn)品加工

　　第一節(jié) 淡水魚加工

　　　　一、淡水魚加工法介紹

　　　　二、淡水魚加工后可形成的產(chǎn)品

　　　　三、淡水魚綜合加工有待挖潛

　　　　四、淡水魚加工產(chǎn)品市場前景良好

　　第二節(jié) 羅非魚加工

　　　　一、中國羅非魚加工業(yè)概況

　　　　二、2011年羅非魚市場分析

　　　　三、我國羅非魚深加工技術取得突破性進展

　　　　四、羅非魚下腳料加工利用技術實現(xiàn)創(chuàng)新

　　第三節(jié) 蝦蟹類水產(chǎn)品加工

　　　　一、蝦加工與保鮮技術研究進展

　　　　二、蟹類的加工技術介紹

　　　　三、蝦蟹類產(chǎn)品藥用加工前景可期

　　　　四、蝦蟹廢棄物綜合利用空間廣闊

　　第四節(jié) 海參加工

　　　　一、中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

　　　　二、海參精細加工標準缺失阻礙行業(yè)發(fā)展

　　　　三、海參深加工產(chǎn)業(yè)巨大潛力有待挖掘

　　　　四、海參自溶酶技術將促進海參加工邁上新臺階

　　第五節(jié) 海藻加工

　　　　一、海藻化工產(chǎn)品生產(chǎn)及應用

　　　　二、海藻飼料開發(fā)利用可行性分析

　　　　三、海藻食品加工業(yè)發(fā)展分析

　　　　四、海藻糖蘊藏巨大經(jīng)濟價值

第七章水產(chǎn)加工制品分析

　　第一節(jié) 冷凍水產(chǎn)品

　　　　一、水產(chǎn)品冷凍加工簡介

　　　　二、水產(chǎn)品冷凍加工企業(yè)對外認證注冊問題及對策

　　第二節(jié) 干腌制水產(chǎn)品

　　　　一、干制水產(chǎn)品加工工藝

　　　　二、我國干制水產(chǎn)品質(zhì)量情況分析

　　　　三、腌制水產(chǎn)品加工方法

　　　　四、腌制水產(chǎn)品質(zhì)量標準過高受行業(yè)質(zhì)疑

　　第三節(jié) 水產(chǎn)罐頭制品

　　　　一、水產(chǎn)罐頭食品生產(chǎn)原理和工藝

　　　　二、國內(nèi)水產(chǎn)罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后

　　　　三、國外品牌瓜分我國水產(chǎn)罐頭市場

　　　　四、水產(chǎn)罐頭企業(yè)突圍策略

　　第四節(jié) 魚糜產(chǎn)品

　　　　一、魚糜制品生產(chǎn)工藝流程

　　　　二、全球魚糜產(chǎn)品巨大市場潛力可待挖掘

　　　　三、中國魚糜產(chǎn)品在國內(nèi)外市場有良好發(fā)展機遇

　　　　四、我國淡水魚糜產(chǎn)品開發(fā)前景展望

第三部分主要地區(qū)分析

第八章浙江水產(chǎn)加工行業(yè)

　　第一節(jié) 浙江水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)總體情況分析

　　　　一、浙江省水產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)狀分析

　　　　二、浙江省水產(chǎn)加工業(yè)存在的問題

　　　　三、浙江省水產(chǎn)加工業(yè)戰(zhàn)略思考

　　　　四、浙江省水產(chǎn)加工業(yè)相關建議

Chinese research status of fish processing industry analysis and market forecast report 2015-2020

　　第二節(jié) 舟山

　　　　一、舟山水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展迅速

　　　　二、舟山普陀區(qū)加快培育和扶持重點水產(chǎn)加工企業(yè)

　　　　三、舟山市金融系統(tǒng)將大力支持水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展

　　　　四、舟山水產(chǎn)加工業(yè)迎難而上謀轉(zhuǎn)型

　　　　五、金融危機下舟山水產(chǎn)加工企業(yè)走出去戰(zhàn)略研究

　　第三節(jié) 寧波

　　　　一、寧波市四類水產(chǎn)加工品得滿分

　　　　二、寧波水產(chǎn)品加工企業(yè)獲得俄羅斯注冊

　　　　三、寧波水產(chǎn)加工業(yè)總體布局

　　第四節(jié) 溫嶺

　　　　一、溫嶺水產(chǎn)加工業(yè)簡況

　　　　二、溫嶺市水產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)存問題

　　　　三、溫嶺水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展建議

　　　　四、金融危機下松門鎮(zhèn)水產(chǎn)冷凍行業(yè)發(fā)展思考

第九章湖北水產(chǎn)加工業(yè)

　　第一節(jié) 湖北水產(chǎn)加工業(yè)整體分析

　　　　一、湖北水產(chǎn)品加工出口高速發(fā)展

　　　　二、2011年湖北水產(chǎn)品加工出口逆勢上揚

　　　　三、湖北水產(chǎn)加工業(yè)的成功經(jīng)驗

　　第二節(jié) 荊門

　　　　一、荊門水產(chǎn)品加工業(yè)新趨向

　　　　二、2011年荊門水產(chǎn)加工業(yè)實現(xiàn)三項突破

　　　　三、2011年荊門水產(chǎn)出口創(chuàng)匯分析

　　第三節(jié) 荊州

　　　　一、荊州以新理念規(guī)劃水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展

　　　　二、水產(chǎn)品加工成洪湖市工業(yè)經(jīng)濟主導產(chǎn)業(yè)

　　　　三、洪湖水產(chǎn)品加工業(yè)主要發(fā)展措施

　　　　四、洪湖支持水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策

　　　　五、洪湖水產(chǎn)加工業(yè)面臨的問題和困難

　　　　六、做強洪湖水產(chǎn)加工業(yè)的對策

　　第四節(jié) 鄂州

　　　　一、鄂州水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展迅速

　　　　二、金融危機下鄂州水產(chǎn)加工企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模

　　　　三、鄂州市水產(chǎn)加工業(yè)的調(diào)查與思考

　　第五節(jié) 潛江

　　　　一、潛江水產(chǎn)行業(yè)獨樹一幟

　　　　二、潛江建設國內(nèi)淡水產(chǎn)品加工第一市

　　　　三、潛江發(fā)展小龍蝦加工出口基地

　　第六節(jié) 咸寧

　　　　一、咸寧水產(chǎn)品加工概況

　　　　二、咸寧水產(chǎn)品加工業(yè)亟待解決的問題

　　　　三、咸寧大舉引進水產(chǎn)品加工企業(yè)

　　　　四、咸寧水產(chǎn)品加工業(yè)的可觀前景

第十章山東水產(chǎn)加工業(yè)

　　第一節(jié) 威海

　　　　一、威海市水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、威海建設水產(chǎn)加工基地措施

　　　　三、威海積極推動海產(chǎn)品精深加工發(fā)展

　　　　四、威海環(huán)翠區(qū)注重提高水產(chǎn)品精深加工水平

　　第二節(jié) 榮成

　　　　一、榮成市形成海帶精深加工產(chǎn)業(yè)鏈

　　　　二、榮成市海帶精深加工增值情況

　　　　三、榮成市水產(chǎn)品精深加工出口形勢好轉(zhuǎn)

　　第三節(jié) 煙臺

　　　　一、煙臺水產(chǎn)加工業(yè)實現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展

　　　　二、煙臺水產(chǎn)加工業(yè)面臨的形勢

　　　　三、蓬萊從水產(chǎn)加工廢棄物轉(zhuǎn)化中獲取巨大效益

　　第四節(jié) 日照

　　　　一、日照水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展情況

　　　　二、日照水產(chǎn)品加工出口增長迅速

第十一章遼寧水產(chǎn)加工業(yè)

　　第一節(jié) 遼寧水產(chǎn)加工業(yè)總體發(fā)展分析

　　　　一、遼寧省水產(chǎn)加工業(yè)基本情況

　　　　二、遼寧水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展建議

　　　　三、遼寧水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃

　　第二節(jié) 大連

　　　　一、2010年大連水產(chǎn)加工產(chǎn)值突破百億大關

　　　　三、大連水產(chǎn)加工企業(yè)組建聯(lián)盟應對金融危機

　　　　四、莊河水產(chǎn)加工行業(yè)金融危機下積極求變

　　第三節(jié) 遼寧其他地區(qū)

　　　　一、錦州大力發(fā)展水產(chǎn)品精深加工

　　　　二、葫蘆島市水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展分析

　　　　三、臺安縣將建我國最大規(guī)模淡水魚深加工基地

第十二章中國其他地區(qū)水產(chǎn)加工業(yè)

　　第一節(jié) 廣東

　　　　一、廣東亟需提高羅非魚精深加工附加值

　　　　二、潮州饒平縣水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展壯大

　　　　三、中山水產(chǎn)品流通加工激活產(chǎn)業(yè)鏈條

　　　　四、湛江成廣東出口水產(chǎn)加工企業(yè)聚集地

　　　　五、斗門開展水產(chǎn)品深加工破解海鱸滯銷困局

　　第二節(jié) 海南

　　　　一、海南水產(chǎn)品加工出口大幅回升

　　　　二、2011年海南羅非魚加工出口保持高速增長態(tài)勢

　　　　三、三亞水產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展受限于原料不足問題

　　第三節(jié) 福建

　　　　一、泉州水產(chǎn)加工業(yè)顯現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營態(tài)勢

　　　　二、福建詔安水產(chǎn)加工成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)

　　　　三、福清對水產(chǎn)加工企業(yè)推行“見證評審”新型監(jiān)管模式

　　　　四、石獅鼎力扶持水產(chǎn)深加工企業(yè)發(fā)展

　　第四節(jié) 江蘇

　　　　一、江蘇水產(chǎn)加工業(yè)向市場主導型轉(zhuǎn)變

　　　　二、江蘇著力培育重點水產(chǎn)加工龍頭企業(yè)

　　　　三、鹽城水產(chǎn)加工業(yè)成漁業(yè)經(jīng)濟增長亮點

第四部分進出口分析

第十三章中國水產(chǎn)品進出口分析

　　第一節(jié) 中國水產(chǎn)品國際貿(mào)易整體情況分析

2015-2020年中國水產(chǎn)加工行業(yè)現(xiàn)狀研究分析及市場前景預測報告

　　　　一、我國水產(chǎn)品進出口貿(mào)易發(fā)展回顧

　　　　二、人民幣升值對水產(chǎn)品外貿(mào)的影響

　　　　三、中國水產(chǎn)品出口貿(mào)易潛力和優(yōu)勢

　　第二節(jié) 2009-2011年中國水產(chǎn)品進出口情況

　　　　一、2009年中國水產(chǎn)品進出口情況

　　　　二、2010年中國水產(chǎn)品進出口情況

　　　　三、2011年中國水產(chǎn)品進出口情況

　　第三節(jié) 水產(chǎn)品貿(mào)易壁壘研究

　　　　一、水產(chǎn)品對外貿(mào)易中的非關稅壁壘解析

　　　　二、動物福利壁壘對水產(chǎn)品出口的影響及應對策略

　　　　三、我國輸俄水產(chǎn)品加工企業(yè)必須實施衛(wèi)生注冊

　　　　四、2011年起韓國將加強水產(chǎn)品進口質(zhì)量檢驗

　　　　五、2011年出口歐盟的海洋產(chǎn)品須有捕撈證明

　　第四節(jié) 水產(chǎn)品出口遭遇的難題及對策

　　　　一、中國水產(chǎn)品對外貿(mào)易存在的問題

　　　　二、中國水產(chǎn)品出口須面對的困難和挑戰(zhàn)

　　　　三、促進我國水產(chǎn)品對外貿(mào)易發(fā)展的策略與建議

　　　　四、擴大水產(chǎn)品出口的主要措施

第五部分加工技術及設備

第十四章水產(chǎn)品加工技術及設備

　　第一節(jié) 水產(chǎn)品保鮮技術

　　　　一、水產(chǎn)品保鮮技術研究及應用概況

　　　　二、水產(chǎn)品冷卻保鮮技術概述

　　　　三、水產(chǎn)品微凍保鮮技術簡介

　　　　四、水產(chǎn)品凍藏保鮮技術介紹

　　第二節(jié) 幾種技術在水產(chǎn)品加工行業(yè)的應用

　　　　一、超高壓技術

　　　　二、酶技術

　　　　三、臭氧技術

　　　　四、真空冷凍干燥技術

　　第三節(jié) 新型水產(chǎn)品加工技術研究進展

　　　　一、湖南益華水產(chǎn)突破鮰魚深加工和副產(chǎn)利用技術

　　　　二、浙江海力成功研發(fā)新型研發(fā)魚皮深加工技術

　　　　三、閩粵浙攜手研究水產(chǎn)品加工下腳料綜合利用技術

　　第四節(jié) “十二五”期間海洋水產(chǎn)品加工技術及設備研究規(guī)劃

　　　　一、海洋魚類船上加工新技術及設備

　　　　二、海洋低值魚類陸基加工新技術及設備

　　　　三、海水養(yǎng)殖水產(chǎn)品加工新技術

　　　　四、加工水產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制技術

第六部分企業(yè)運營及前景展望