| 相 關 |
|
| 啤酒是一種歷史悠久的發酵飲料，廣泛應用于社交、餐飲和休閑場合。其特點是通過麥芽、水、酵母和啤酒花的發酵過程，產生獨特的風味和香氣。目前，啤酒的產品種類繁多，涵蓋了淡色、濃色、無酒精和特種啤酒等多種類型，每種類型都有其特定的目標消費群體和技術特點。近年來，隨著消費者對高品質食品需求的增長和技術進步啤酒企業不斷優化釀造工藝，以提高產品的口感、營養價值和安全性。例如，通過引入低溫慢速發酵技術或天然風味提取工藝，可以顯著提升啤酒的風味復雜性和純度。此外，為了迎合不同地區和文化背景的市場需求，企業還在積極研發個性化定制產品，增加了市場的多樣性和競爭力。 | |
| 未來，啤酒的發展將圍繞成分優化和應用多樣化展開。一方面，科學家們致力于開發更為高效、經濟的生產方法，如采用新型酵母菌株或酶法改性，以降低生產成本并減少環境影響。另一方面，隨著健康飲食理念的普及，啤酒有望結合智能包裝技術和物聯網平臺，提供更加個性化的消費體驗。例如，通過內置RFID標簽和二維碼掃描功能，可以實現對產品信息的實時追蹤和管理，從而提升用戶體驗。此外，考慮到全球食品安全標準的不斷提高，研究如何提高啤酒的安全性和透明度也引起了廣泛關注。長遠來看，啤酒將繼續在全球范圍內調整產業結構，尋求可持續發展的路徑，并為消費者提供更多元化的選擇。 | |
第一章 啤酒產業市場基礎分析 |
產 |
第一節 啤酒產業基礎概況 |
業 |
| 一 產業發展史 | 調 |
| 二 產業地位分析 | 研 |
| 三 產業上下游 | 網 |
第二節 啤酒行業市場地位 |
ｗ |
| 一 啤酒、白酒、葡萄酒企業數量 | ｗ |
| 二 啤酒、白酒、葡萄酒資產規模 | ｗ |
| 三 啤酒、白酒、葡萄酒市場規模 | ． |
| 四 啤酒、白酒、葡萄酒盈利規模 | Ｃ |
| 五 啤酒、白酒、葡萄酒盈利能力 | ｉ |
第三節 啤酒產業特性分析 |
ｒ |
| 一 啤酒產業管理體系及政策 | ． |
| 二 2008-2009年市場規模分析 | ｃ |
| 三 2008-2009年市場競爭格局 | ｎ |
| 四 啤酒行業進入壁壘分析 | 中 |
| 五 2008-2009年行業盈利水平 | 智 |
| 六 啤酒行業技術水平及趨勢 | 林 |
| 七 啤酒行業經營模式分析 | ４ |
| 八 啤酒行業季節特性分析 | ０ |
第四節 2008-2009年產業回顧 |
０ |
| 一 2008-2009年啤酒產量 | ６ |
| 二 2008-2009年銷售收入 | １ |
| 三 2008-2009年行業盈利 | ２ |
| 四 2008-2009年原料成本 | ８ |
| 五 2008-2009年進出口分析 | ６ |
| 六 2008-2009年產業并購擴張 | ６ |
| 七 2008-2009年產品結構 | ８ |
第二章 2008-2013年中國啤酒產業供給 |
產 |
第一節 中國啤酒產業發展階段 |
業 |
| 詳.情：http://www.qdlaimaiche.com/R_2010-03/2009niandupijiushichangshenduyanjiuj.html | |
| 一 1949-1978年（初創階段） | 調 |
| 二 1978-1988年（初創階段持續） | 研 |
| 三 1989-1998年（規模化階段） | 網 |
| 四 1998-2008（規模化階段持續） | ｗ |
| 五 2008-至今（利潤收割） | ｗ |
第二節 2008-2013年啤酒產量 |
ｗ |
| 一 2001-2009年行業總產量 | ． |
| 二 2009-2013年產量預測分析 | Ｃ |
| 三 2008年前十家企業產量 | ｉ |
| 四 2007年前十家企業產量 | ｒ |
第三節 2007-2009年區域產量 |
． |
| 一 2007年啤酒區域產量 | ｃ |
| 二 2008年啤酒區域產量 | ｎ |
| 三 2009年啤酒區域產量 | 中 |
第三章 2008-2013年啤酒市場消費分析 |
智 |
第一節 啤酒消費背景分析 |
林 |
| 一 2008-2009年經濟發展分析 | ４ |
| 二 2008-2009年居民收入分析 | ０ |
| 三 全球各國人均啤酒消費 | ０ |
| 四 國內人均啤酒消費 | ６ |
第二節 2008-2013年消費分析 |
１ |
| 一 2008-2009年啤酒消費量 | ２ |
| 二 2009-2013年消費量預測分析 | ８ |
第四章 2008-2009年啤酒行業運營分析 |
６ |
第一節 2008-2009年行業總體運營 |
６ |
| 一 2003-2009年行業資產變化 | ８ |
| 二 2003-2009年企業數量變化 | 產 |
| 三 2003-2009年銷售收入變化 | 業 |
| 四 2003-2009年利潤總額變化 | 調 |
| 五 2003-2009年盈利能力變化 | 研 |
第二節 行業大型企業運營 |
網 |
| 一 2003-2009年行業資產變化 | ｗ |
| 二 2003-2009年企業數量變化 | ｗ |
| 三 2003-2009年銷售收入變化 | ｗ |
| 四 2003-2009年利潤總額變化 | ． |
| 五 2003-2009年盈利能力變化 | Ｃ |
第三節 行業國有企業運營 |
ｉ |
| 一 2003-2009年行業資產變化 | ｒ |
| 二 2003-2009年企業數量變化 | ． |
| 三 2003-2009年銷售收入變化 | ｃ |
| 四 2003-2009年利潤總額變化 | ｎ |
| 五 2003-2009年盈利能力變化 | 中 |
第四節 行業外資企業運營 |
智 |
| 一 2003-2009年行業資產變化 | 林 |
| 二 2003-2009年企業數量變化 | ４ |
| 三 2003-2009年銷售收入變化 | ０ |
| 四 2003-2009年利潤總額變化 | ０ |
| 五 2003-2009年盈利能力變化 | ６ |
第五章 2008-2009年產業競爭格局 |
１ |
第一節 產業競爭格局分析 |
２ |
| 一 2008年啤酒市場份額 | ８ |
| 二 2007年啤酒市場份額 | ６ |
| 三 外資企業產業布局 | ６ |
| 四 市場競爭特點分析 | ８ |
第二節 2008-2009年行業集中度 |
產 |
| 一 全球各國啤酒行業集中度 | 業 |
| 二 2008-2010年CR3分析 | 調 |
| 三 2008-2009年企業品牌競爭 | 研 |
| 四 2008-2009年企業噸酒價格 | 網 |
| 五 2008-2009年領先企業利潤率 | ｗ |
| 六 2008-2009年企業優勢區域 | ｗ |
第三節 產業競爭發展趨勢 |
ｗ |
| 一 產業未來競爭格局 | ． |
| 二 產業未來競爭焦點 | Ｃ |
| 2009 Chinese beer market depth research and industry trends forecast | |
第六章 2008-2010年啤酒產業并購重組分析 |
ｉ |
第一節 行業并購重組 |
ｒ |
| 一 并購重組背景 | ． |
| 二 行業并購必然性 | ｃ |
| 三 并購的市場影響 | ｎ |
第二節 產業并購階段 |
中 |
| 一 第一輪并購方式 | 智 |
| 二 第二輪并購方式 | 林 |
第三節 外資并購重組 |
４ |
| 一 外資第一次并購重組 | ０ |
| 二 外資第二次并購重組 | ０ |
第四節 英博并購安海斯分析 |
６ |
| 一 事件概況 | １ |
| 二 并購原因 | ２ |
| 三 并購影響 | ８ |
第五節 啤酒企業資本并購分析 |
６ |
| 一 華潤雪花并購事件 | ６ |
| 二 青島啤酒并購事件 | ８ |
| 三 燕京啤酒并購事件 | 產 |
| 四 朝日啤酒并購事件 | 業 |
| 五 新英博并購事件 | 調 |
| 六 嘉士伯并購事件 | 研 |
| 七 喜力啤酒并購事件 | 網 |
| 八 三得利并購事件 | ｗ |
第七章 2009-2010年啤酒領先企業運營 |
ｗ |
第一節 2009-2010青島啤酒 |
ｗ |
| 一 企業簡介 | ． |
| 二 發展歷史 | Ｃ |
| 三 生產基地 | ｉ |
| 四 技術競爭力 | ｒ |
| 五 市場銷售網絡 | ． |
| 六 2008-2009年財務分析 | ｃ |
| 七 2008-20009年業務結構 | ｎ |
| 八 2008-2009年營銷策略 | 中 |
| 九 2010年公司發展發展戰略 | 智 |
第二節 2009-2010年燕京啤酒 |
林 |
| 一 企業簡介 | ４ |
| 二 發展歷史 | ０ |
| 三 技術競爭力 | ０ |
| 四 銷售網絡 | ６ |
| 五 市場營銷能力 | １ |
| 六 2008-2009年財務分析 | ２ |
| 七 2008-2009年業務結構 | ８ |
| 八 2010年企業未來發展規劃 | ６ |
第三節 2009-2010年華潤雪花 |
６ |
| 一 企業簡介 | ８ |
| 二 發展歷史 | 產 |
| 三 技術競爭力 | 業 |
| 四 企業核心競爭力 | 調 |
| 五 市場銷售網絡 | 研 |
| 六 2010年企業未來發展規劃 | 網 |
第四節 2009-2010年珠江啤酒 |
ｗ |
| 一 企業簡介 | ｗ |
| 二 企業運行分析 | ｗ |
| 三 技術競爭力分析 | ． |
| 四 銷售網絡分析 | Ｃ |
| 五 營銷能力分析 | ｉ |
| 六 2008-2009年財務分析 | ｒ |
| 七 2008-2009年業務結構 | ． |
第五節 2009-2010年重慶啤酒 |
ｃ |
| 一 企業概況 | ｎ |
| 二 產品系列 | 中 |
| 三 2008-2009年財務分析 | 智 |
| 四 2008-2009年業務結構 | 林 |
| 2009年度中國啤酒市場深度研究及行業走勢預測報告 | |
| 五 2010年企業未來發展規劃 | ４ |
第六節 2009-2010年惠泉啤酒 |
０ |
| 一 企業概況 | ０ |
| 二 產品系列 | ６ |
| 三 2008-2009年財務分析 | １ |
| 四 2008-2009年業務結構 | ２ |
| 五 2010年企業未來發展規劃 | ８ |
第七節 2009-2010年蘭州黃河 |
６ |
| 一 企業概況 | ６ |
| 二 產品系列 | ８ |
| 三 2008-2009年財務分析 | 產 |
| 四 2008-2009年業務結構 | 業 |
| 五 2010年企業未來發展規劃 | 調 |
第八節 2009-2010年啤酒花 |
研 |
| 一 企業概況 | 網 |
| 二 產品系列 | ｗ |
| 三 2008-2009年財務分析 | ｗ |
| 四 2008-2009年業務結構 | ｗ |
| 五 2010年企業未來發展規劃 | ． |
第九節 2009-2010年西藏發展 |
Ｃ |
| 一 企業概況 | ｉ |
| 二 產品系列 | ｒ |
| 三 2008-2009年財務分析 | ． |
| 四 2008-2009年業務結構 | ｃ |
| 五 2010年企業未來發展規劃 | ｎ |
第十節 2009-2010年金星啤酒 |
中 |
| 一 企業簡介 | 智 |
| 二 市場銷售網絡分析 | 林 |
| 三 營銷能力分析 | ４ |
第八章 國外啤酒企業在中國發展 |
０ |
第一節 新英博啤酒 |
０ |
| 一 進入中國概況 | ６ |
| 二 公司在華布局 | １ |
第二節 嘉士伯 |
２ |
| 一 進出中國概括 | ８ |
| 二 嘉士伯在華布局 | ６ |
第三節 喜力啤酒 |
６ |
| 一 進入中國概括 | ８ |
| 二 競爭力分析 | 產 |
第四節 朝日啤酒 |
業 |
| 一 進入中國概括 | 調 |
| 二 競爭力分析 | 研 |
第五節 三得利 |
網 |
| 一 進入中國概括 | ｗ |
| 二 競爭力分析 | ｗ |
第九章 2009-2010年行業前景及機會 |
ｗ |
第一節 2009-2010年產業環境 |
． |
| 一 中國積極應對全球“金融危機” | Ｃ |
| 二 2009年中國經濟形勢的認識 | ｉ |
| 三 2009年啤酒發展前景預測分析 | ｒ |
第二節 行業發展影響因素 |
． |
| 一 有利因素分析 | ｃ |
| 二 不利因素分析 | ｎ |
第三節 產業未來發展趨勢 |
中 |
| 一 未來5年啤酒品牌格局重建 | 智 |
| 二 一批中小啤酒企業壓力巨大 | 林 |
| 三 “5元啤酒”引領未來主流消費價格 | ４ |
| 四 “大市場”向“大基地”轉型 | ０ |
| 五 “推銷”向“營銷”轉型 | ０ |
第四節 中?智?林 市場發展前景預測 |
６ |
| 一 2009-2013年產銷量預測分析 | １ |
| 二 2009-2013年產品結構預測分析 | ２ |
| 三 2009-2013 年市場競爭預測分析 | ８ |
| 四 2009-2013年產業風險預測分析 | ６ |
| 2009 niándù zhòng guó píjiǔ shìchǎng shēndù yánjiū jí hángyè zǒushì yùcè bàogào | |
| 重要聲明 | ６ |
| 圖表 1 啤酒產業鏈圖 | ８ |
| 圖表 2 2003－2009年1-8月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業企業數量一覽表 | 產 |
| 圖表 3 2009年1-8月年啤酒、白酒、葡萄酒行業企業數量對比圖 | 業 |
| 圖表 4 2003－2009年1-8月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業資產規模一覽表 | 調 |
| 圖表 5 2009年1-8月啤酒、白酒、葡萄酒行業資產對比圖 | 研 |
| 圖表 6 2003－2009年1-8月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業銷售規模一覽表 | 網 |
| 圖表 7 2009年1-8月啤酒、白酒、葡萄酒行業銷售收入對比圖 | ｗ |
| 圖表 8 2003－ 2009年1-8月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業盈利規模一覽表 | ｗ |
| 圖表 9 2009年1-8月啤酒、白酒、葡萄酒行業利潤總額對比圖 | ｗ |
| 圖表 10 2003- 2009年1-8月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業毛利率一覽表 | ． |
| 圖表 11 2003－2009年1-8月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業毛利率變化趨勢圖 | Ｃ |
| 圖表 12 2003－2009年1-8月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業利潤率一覽表 | ｉ |
| 圖表 13 2003－2009年1-8月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業利潤率變化趨勢圖 | ｒ |
| 圖表 14 2003－2007年1—11月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業虧損面變化趨勢圖 | ． |
| 圖表 17 2001－2009年中國啤酒產量一覽表 單位：千升 | ｃ |
| 圖表 18 2001－2009年中國啤酒產量變化趨勢圖 單位：千升 | ｎ |
| 圖表 19 2008年中國啤酒市場前十家企業產量一覽表 | 中 |
| 圖表 20 2007年中國啤酒市場前十家企業產量一覽表 | 智 |
| 圖表 21 2007年中國啤酒區域產量一覽表 千升 | 林 |
| 圖表 22 2007年啤酒全國合計 | ４ |
| 圖表 23 2008年1-12月中國啤酒產量匯總 | ０ |
| 圖表 24 2008年全國啤酒月度產量一覽表 | ０ |
| 圖表 25 2009年啤酒全國合計 | ６ |
| 圖表 27 2003－2009年中國啤酒行業資產規模一覽表（千元） | １ |
| 圖表 28 2003－2009年中國啤酒行業資產規模變化趨勢圖 | ２ |
| 圖表 29 2003－2009年中國啤酒行業企業數量一覽表 個 | ８ |
| 圖表 30 2003－2009年中國啤酒行業企業數量變化趨勢圖 | ６ |
| 圖表 31 2003－2009年中國啤酒行業銷售收入一覽表（千元） | ６ |
| 圖表 32 2003－2009年中國啤酒行業銷售收入變化趨勢圖 | ８ |
| 圖表 33 2003－2009年中國啤酒行業利潤總額一覽表 （千元） | 產 |
| 圖表 34 2003－2009年中國啤酒行業利潤總額變化趨勢圖 | 業 |
| 圖表 35 2003－2009年中國啤酒行業盈利能力一覽表 | 調 |
| 圖表 36 2003－2009年中國啤酒行業盈利能力變化趨勢圖 | 研 |
| 圖表 37 2003－2009年中國啤酒行業大型企業資產規模一覽表 （千元） | 網 |
| 圖表 38 2003－2009年中國啤酒行業大型企業資產規模變化趨勢圖 | ｗ |
| 圖表 39 2003－2009年中國啤酒行業大型企業企業數量一覽表 （個） | ｗ |
| 圖表 40 2003－2009年中國啤酒行業大型企業數量變化趨勢圖 | ｗ |
| 圖表 41 2003－2009年中國啤酒行業大型企業銷售收入一覽表 （千元） | ． |
| 圖表 42 2003－2009年中國啤酒行業大型企業銷售收入變化趨勢圖 | Ｃ |
| 圖表 43 2003－2009年中國啤酒行業大型企業利潤總額一覽表 （千元） | ｉ |
| 圖表 44 2003－2009年中國啤酒行業大型企業利潤總額變化趨勢圖 | ｒ |
| 圖表 45 2003－2009年中國啤酒行業大型企業盈利能力一覽表 | ． |
| 圖表 46 2003－2009年中國啤酒行業大型企業盈利能力變化趨勢圖 | ｃ |
| 圖表 47 2003－2009年中國啤酒行業國有企業資產規模一覽表 （千元） | ｎ |
| 圖表 48 2003－2009年中國啤酒行業國有企業資產規模變化趨勢圖 | 中 |
| 圖表 49 2003－2009年中國啤酒行業國有企業數量一覽表 個 | 智 |
| 圖表 70 2007年規模以上啤酒企業股本結構比例圖 | 林 |
| 圖表 71 外資參股我國大型啤酒企業的情況 | ４ |
| 圖表 72 1994-2004年青島啤酒并購帶來的市場份額變化 | ０ |
| 圖表 73 2000-2007年三大啤酒企業市場占有率變化 | ０ |
| 圖表 74 1999-2008年啤酒行業前十大公司市場占有率（CR10）變動趨勢圖 | ６ |
| 圖表 75 全球各國啤酒行業前三大公司市場占有率（CR3）一覽表 | １ |
| 圖表 76 英博與AB的中國市場布局 | ２ |
| 圖表 77 安海斯在中國（合并前） | ８ |
| 圖表 78 英博在中國（合并前） | ６ |
| 圖表 79 2007-2009年華潤雪花并購重組事件一覽表 | ６ |
| 圖表 80 安海斯—布希公司進入中國概括一覽表 | ８ |
| 圖表 81 嘉士伯公司進入中國概括一覽表 | 產 |
| 圖表 82 喜力公司進入中國概括一覽表 | 業 |
| 圖表 83 三得利進入中國概括一覽表 | 調 |
| 圖表 84 青島啤酒部分生產基地產能圖 | 研 |
| 圖表 88 青島啤酒營銷策略圖 | 網 |
| 圖表 89 公司發展策略分析圖 | ｗ |
| 予測2009年中國のビール市場の深さの研究と業界動向 | |
| 圖表 90 燕京啤酒生產工藝流程圖 | ｗ |
| 圖表 91 燕京啤酒銷售網絡分布圖 | ｗ |
| 圖表 92 燕京市場營銷策略圖 | ． |
| 圖表 93 2005-2009年燕京啤酒財務運行一覽表 | Ｃ |
| 圖表 94 2009年1-6月燕京啤酒業務結構一覽表 | ｉ |
| 圖表 95 2008年燕京啤酒業務結構一覽表 | ｒ |
| 圖表 96 燕京啤酒企業未來發展規劃 | ． |
| 圖表 97 華潤啤酒市場銷售網絡圖 | ｃ |
| 圖表 98 2007年珠江啤酒產銷一覽表 | ｎ |
| 圖表 99 珠江啤酒銷售網絡圖 | 中 |
| 圖表 100 珠江啤酒市場營銷策略一覽表 | 智 |
| 圖表 101 2007年珠江啤酒銷售一覽表 單位：萬元 | 林 |
| 圖表 102 2007年珠江啤酒產品結構一覽表 單位：萬元 | ４ |
| 圖表 103 2005-2009年重慶啤酒財務運行一覽表 | ０ |
| 圖表 104 2008年重慶啤酒業務結構一覽表 | ０ |
| 圖表 105 2008年重慶啤酒銷售區域分布圖 | ６ |
| 圖表 107 2009年1-6月惠泉啤酒業務結構一覽表 | １ |
| 圖表 108 2008年惠泉啤酒業務結構一覽表 | ２ |
| 圖表 109 黃河啤酒產品系列 | ８ |
| 圖表 110 2005-2009年蘭州黃河財務運行一覽表 | ６ |
| 圖表 111 2008年蘭州黃河業務結構一覽表 | ６ |
| 圖表 112 2005-2009年啤酒花財務運行一覽表 | ８ |
| 圖表 113 2008年啤酒花業務結構一覽表 | 產 |
| 圖表 115 2009年1-6月西藏發展業務結構一覽表 | 業 |
| 圖表 116 2008年西藏發展業務結構一覽表 | 調 |
| 圖表 117 安海斯—布希公司進入中國概括一覽表 | 研 |
| 圖表 118 嘉士伯公司進入中國概括一覽表 | 網 |
| 圖表 119 喜力公司進入中國概括一覽表 | ｗ |
| 圖表 120 三得利進入中國概括一覽表 | ｗ |
| ……………………………………………………………………… | ｗ |
| …………………………………………………………………………… | ． |
| …………………………………………………………………………… | Ｃ |
| …………………………………………………………………………… | ｉ |
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| 相 關 |
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