2008/09榨季的前幾個月，由于全球金融危機爆發和蔓延，市場普遍判斷食品飲料行業必會受到較大影響，再加上普遍性恐慌情緒，導致國內投機資金從期貨市場上瘋狂拋糖。同時，用糖企業也普遍觀望，不敢購糖，因此銷售數據也不甚樂觀。截止2008年12月底，銷糖量僅109.3萬噸，同比減少76.4萬噸，銷糖率僅36.59%，同比降低15個百分點。再加之受到9月發生的“三聚氰胺”事件影響，作為主要用糖行業的乳制品行業生產出現大幅下滑，食糖消費受到一定程度影響。因此，食糖價格在榨季之初不斷下滑，甚至遠遠低于糖廠的食糖生產成本。但2009年3月開始，隨著乳制品生產逐步恢復，食糖銷售情況開始回暖，盡管絕對銷售量依然落后于07/08榨季同期，但累計產銷率開始逐步提高，并在4月份之后開始持續高于07/08榨季同期的產銷率。截至8 月底，全國共銷糖1140.73萬噸，銷糖率91.76%，同比提高7.31個百分點。截至9月底，銷糖量達1206.15萬噸，銷糖率達97.03%，同比提高7.43個百分點。

　　食糖銷售的好轉在消費端——含糖食品的生產變化趨勢中也得到了印證。據國家統計局對規模以上企業的統計，2008年10月，盡管九大含糖食品類中有七個實現了同比增長，但占食糖消費比例較大的乳制品生產同比大幅減少了28%，冷凍飲品也同比減少了3.6%；11月，乳制品產量同比仍然減少23%，對食糖消費造成了較大沖擊。2009年初，乳制品和冷凍飲品產量回升較快，但有部分含糖食品產量又出現了減少。1-2月，糖果、糕點、乳制品、罐頭、冷凍飲品產量出現增長，餅干、速凍米面食品、碳酸飲料、果汁及果汁飲料、產量均出現回落。進入第二、三季度之后，各類含糖食品生產明顯從金融危機的陰影中走出來了。據統計，2009年1-8月，除乳制品之外的其他八大主要含糖食品累計產量與去年同期相比均保持增長態勢，且環比增速有所提高。其中，糖果、速凍主食品、罐頭、果汁和蔬菜汁飲料類1-8月累計產量的同比增幅在10%以上，其他在2-9%之間；乳制品的累計產量增幅為負增長，但同比減幅已縮至0.16%，且單月產量增幅達到了14.1%。

第一章 制糖工業的相關概述

　　第一節 制糖工業的介紹

　　　　一、制糖的定義

　　　　二、制糖工業的基本特點

　　　　三、制糖廠的概述

　　第二節 煉糖工藝的概述

　　　　一、煉糖工藝的方法

　　　　二、甘蔗制糖工藝

　　　　三、甜菜制糖工藝

第二章 2008-2009年世界制糖工業運行狀況分析

　　第一節 2008-2009年世界制糖工業發展分析

　　　　一、全球制糖工業的總體概況

　　　　二、世界主要產糖國的介紹

　　　　三、全球產糖量分析

　　第二節 2008-2009年世界制糖主要國家分析

　　　　一、巴西制糖利潤

　　　　二、泰國制糖生產狀況分析

　　　　三、澳大利亞糖產量分析

　　　　四、運費補貼增強印度產糖競爭力

　　第三節 2010-2013年世界制糖產業發展趨勢預測

第三章 2008-2009年中國制糖產業運行環境分析

　　第一節 2008-2009年中國制糖產業政策分析

　　　　一、糖料管理暫行辦法

　　　　二、甘蔗制糖工業水污染物排放標準

　　　　三、甜菜制糖工業水污染物排放

　　第二節 2008-2009年中國宏觀經濟環境分析

　　　　一、中國GDP分析

轉-載-自：http://www.qdlaimaiche.com/R_2009-11/2010_2013zhitanggongyeqianjingyuceji.html

　　　　二、中國經濟受金融危機影響分析

　　　　三、工業發展形勢分析

　　第三節 2008-2009年中國制糖產業社會環境分析

第四章 2008-2009年中國制糖工業運行形勢分析

　　第一節 2008-2009年中國制糖工業發展概況

　　　　一、中國制糖工業發展歷程

　　　　二、中國制糖工業污染的控制

　　第二節 2008-2009年中國制糖工業發展存在的問題

　　　　一、中國糖產區存在的問題

　　　　二、中國精糖生產存在的疑問

　　　　三、白糖殘留二氧化硫問題

　　第三節 2008-2009年中國制糖工業發展對策分析

　　　　一、中國南寧糖業應實行國際化

　　　　二、廣西制糖工業結構調整的方法

　　　　三、中國糖業穩定健康可持續發展建議

　　　　四、糖企實現法制化的管理

　　　　五、制糖廠節能措施分析

第五章 2008-2009年中國制糖產業市場運行動態分析

　　第一節 2008-2009年中國制糖市場消費分析

　　　　一、中國食糖消費回顧

　　　　二、中國食糖消費存在的問題

　　　　三、中國人均食糖消費情況分析

　　第二節 2009年10月中國制糖市場價格分析

　　第三節 2008-2009年中國食糖批發市場的發展分析

　　　　一、中國食糖流通現狀及食糖批發市場的發展

　　　　二、中國食糖批發市場的建設

　　　　三、中國食糖批發市場的功能

　　　　四、中國食糖批發市場的特色

　　第四節 2008-2009年中國制糖市場營銷綜述

　　　　一、制糖企業市場

　　　　二、食糖市場營銷存在的問題

　　　　三、多渠道、多品牌營銷

　　　　四、糖企的營銷建議

第六章 2006-2009年中國制糖行業規模以上企業經濟運行數據監測

　　第一節 2005-2009年（按季度更新）中國制糖行業數據監測回顧

　　　　一、競爭企業數量

　　　　二、虧損面情況

　　　　三、市場銷售額增長

　　　　四、利潤總額增長

　　　　五、投資資產增長性

　　　　六、行業從業人數調查分析

　　第二節 2005-2009年（按季度更新）中國制糖行業投資價值測算

　　　　一、銷售利潤率

　　　　二、銷售毛利率

　　　　三、資產利潤率

　　第三節 2005-2009年（按季度更新）中國制糖行業產銷率調查

　　　　一、工業總產值

　　　　二、工業銷售產值

　　　　三、產銷率調查

　　第四節 2005-2009年（按季度更新）制糖出口交貨值數據

　　　　一、出口交貨值增長

　　　　二、出口交貨值占工業產值的比重（出口率）

第七章 2008-2009年中國食糖進出口市場貿易分析

　　第一節 2008-2009年國際食糖市場貿易格局分析

　　　　一、世界主要食糖進口國貿易格局

　　　　二、國際區域食糖進口的特征

　　　　三、世界主要食糖出口國貿易格局

　　　　四、世界區域食糖出口的特征

　　第二節 2008-2009年中國食糖進出口分析

Sugar industry 2010-2013 Forecast and Investment Consulting Report

　　　　一、中國食糖進出口遭遇大幅萎縮

　　　　二、2008年我國食糖進出口貿易情況

　　　　三、2009年9月食糖進出口統計

　　第三節 2008-2009年中國食糖進出口問題及對策

　　　　一、食糖進口價格增長加大市場風險

　　　　二、中國糖精出口面臨的問題及對策

　　　　三、解決食糖進口問題的建議

第八章 中國制糖產業主要產品分析

　　第一節 砂糖

　　第二節 綿白糖

　　第三節 其他精制糖

　　第四節 未加香料或著色劑的甘蔗原糖

第九章 2008-2009年中國甘蔗制糖產業運行狀況分析

　　第一節 甘蔗

　　　　一、中國甘蔗的生產及分布情況

　　　　二、甘蔗高產的因素分析

　　　　三、甘蔗種植面臨的問題及改進措施

　　　　四、高產多糖高效甘蔗種植方法

　　第二節 2008-2009年中國甘蔗制糖產業分析

　　　　一、發展中存在的關鍵問題

　　　　二、甘蔗制糖工業中的成本管理及控制模型

　　　　三、提高甘蔗單產

　　　　四、蔗糖工業的橫向與縱向發展分析

　　　　五、中國蔗糖業發展建議

第十章 2008-2009年中國甜菜制糖產業市場走勢分析

　　第一節 甜菜

　　　　一、中國甜菜的相關概述

　　　　二、中國甜菜適宜區及分布介紹

　　　　三、中國甜菜生產的現狀

　　　　四、甜菜品種類型與甜菜經濟分析

　　　　五、甜菜品種資源研究情況及發展方向

　　第二節 2008-2009年中國甜菜制糖分析

　　　　一、新疆甜菜制糖業現狀

　　　　二、甜菜產量及含糖量提高措施

　　　　三、中國甜菜制糖產業發展對策

第十一章 2008-2009年中國制糖產業市場競爭格局分析

　　第一節 2008-2009年中國制糖工業競爭力分析

　　　　一、中國糖業國際競爭力的概況

　　　　二、影響中國糖業競爭力的核心問題

　　　　三、提高中國糖業國際競爭力的措施

　　　　四、增強中國制糖業競爭力的建議

　　　　五、降低成本提高糖業的競爭力

　　第二節 2008-2009年中國主要地區制糖工業的發展分析

　　　　一、廣西

　　　　二、云南

　　　　三、廣東

　　　　四、黑龍江

　　　　五、新疆

第十二章 2008-2009年中國主要制糖企業競爭性財務數據分析

　　第一節 南寧糖業股份有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、公司主要經營數據指標分析

　　　　三、公司競爭力分析

　　　　四、公司未來戰略分析

　　第二節 廣西貴糖（集團）股份有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、公司主要經營數據指標分析

　　　　三、公司競爭力分析

　　　　四、公司未來戰略分析

2010-2013年中國製糖工業前景預測及投資諮詢報告

　　第三節 江門甘蔗化工廠（集團）股份有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、公司主要經營數據指標分析

　　　　三、公司競爭力分析

　　第四節 日照市凌云海糖業集團有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用構成情況

　　第五節 廣西扶南東亞糖業有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用構成情況

　　第六節 廣西東門南華糖業有限責任公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用構成情況

　　第七節 廣東順德糖廠有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用構成情況

　　　　五、企業管理及戰略分析

　　第八節 龍州南華糖業有限責任公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用構成情況

　　第九節 湛江金路糖業有限公司

　　　　一、公司簡介

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用構成情況

　　　　五、戰略與發展前景

第十三章 2010-2013年中國制糖工業發展前景預測分析

　　第一節 2010-2013年中國制糖工業發展前景預測

　　　　一、蔗糖工業發展的市場前景

　　　　二、中國09/10榨季糖市的展望

　　　　三、中國糖業具有很大的發展潛力

　　第二節 2010-2013年中國制糖工業市場預測分析

　　　　一、糖產量預測分析

　　　　二、中國食糖需求增長穩步促使糖業景氣

　　　　三、食糖進出口預測分析

　　第三節 2010-2013年中國制糖工業市場盈利預測分析

第十四章 2010-2013年中國制糖產業投資機會與風險分析

　　第一節 2010-2013年中國制糖產業投資環境分析

　　　　一、宏觀經濟預測分析

　　　　二、國際市場影響分析

　　第二節 2010-2013年中國制糖產業投資機會分析

　　第三節 2010-2013年中國制糖產業投資風險分析

　　　　一、市場競爭風險

　　　　二、政策風險

　　　　三、進入退出風險

　　第四節 [.中.智.林]專家投資建議

圖表目錄

　　圖表 1 2006-2009年10月中國制糖企業數量增長趨勢圖

　　圖表 2 碳酸樹脂法工藝流程圖

2010-2013 nián zhōngguó zhìtáng gōngyè qiánjǐng yùcè jí tóuzī zīxún bàogào

　　圖表 3 兩次上浮法工藝流程圖

　　圖表 4 上浮樹脂法工藝流程圖

　　圖表 5 上浮過濾法工藝流程圖

　　圖表 6 過濾法工藝流程圖

　　圖表 7 過濾樹脂法流程圖

　　圖表 8 （兩次）碳酸法流程圖

　　圖表 9 壓榨法一般采用流程

　　圖表 10 蔗汁化學成分表

　　圖表 11 中國廣東珠江三角洲幾家甘蔗糖廠混合汁的化學成分及其變化范圍

　　圖表 12 亞硫酸法工藝流程圖

　　圖表 13 碳酸法工藝流程圖

　　圖表 14 DDS斜槽式雙螺旋連續滲出器

　　圖表 15 甜菜滲出汁成分表

　　圖表 16 雙碳酸法工藝流程圖

　　圖表 19 國際糖業組織2008/2009年全球食糖供需預測表

　　圖表 20 亞硫酸法和碳酸法制糖車間水污染物排放標準

　　圖表 21 糖蜜釀造車間水污染物排放標準

　　圖表 22 新鮮甜菜或凍甜菜制糖車間水污染物排放標準

　　圖表 23 蜜糖釀造車間水污染物排放標準

　　圖表 24 2003-2009年中國GDP總量及增長趨勢圖

　　圖表 27 2008年中國工業主要產品產量及增長速度

　　圖表 29 2003-2009年中國社會消費品零售總額變化情況

　　圖表 30 1978-2008中國城鄉居民恩格爾系數對比表

　　圖表 31 1978-2008中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖

　　圖表 32 2003-2009年我國農村人均純收入增長趨勢圖

　　圖表 33 2003-2009年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖

　　圖表 34 1978-2008年中國城鄉居民人均收入增長對比圖

　　圖表 35 2008年中國糖類消費結構圖

　　圖表 37 2002-2009年中國人均食糖消費量增長趨勢圖

　　圖表 39 2008年中國部分行業虧損面情況

　　圖表 40 2006-2009年10月中國制糖行業虧損企業數量增長趨勢圖

　　圖表 41 2006-2009年10月中國制糖行業虧損額增長情況

　　圖表 42 2006-2009年10月中國制糖行業主營業務收入增長趨勢圖

　　圖表 43 2005-2009年10月中國制糖行業利潤總額增長趨勢圖

　　圖表 44 2006-2009年10月中國制糖行業資產增長趨勢圖

　　圖表 47 2005-2009年10月中國制糖行業銷售利潤率走勢圖

　　圖表 49 2005-2009年10月中國制糖行業總資產利潤率指標統計表

　　圖表 67 2008年中國各省市食糖出口量統計表

　　圖表 68 2008年中國各省市食糖進口量統計表

　　圖表 69 2008年中國主要食糖出口省市情況

　　圖表 70 2008年中國主要食糖進口省市情況

　　圖表 71 2009年1-10月食糖進出口統計表

　　圖表 72 2009年1-10月中國食糖進出口量走勢圖

　　圖表 73 2001-2008年中國食糖進口價格增長趨勢圖

　　圖表 74 中國制糖產業主要品種及海關管制條件情況

　　圖表 77 2007-2008年中國凈進口砂糖量情況

　　圖表 79 2007-2008年中國進口綿白糖價格對比

　　圖表 88 各生產部門物料聯系圖

　　圖表 89 生產成本分步法計算示意圖

　　圖表 90 系統層次關系與功能

　　圖表 91 生產成本管理和決策系統的總體構成

　　圖表 92 各部門生產成本構成及主要考核指標

　　圖表 93 實際開支、運行成本、實際成本及計劃成本的關系

　　圖表 94 生產成本的匯總及分析途徑

　　圖表 97 1992-2002年中國甜菜糖及產量、產糖率情況

砂糖産業2010年から2013年の予測と投資コンサルティングレポート

　　圖表 98 2009年1-10月廣西食糖產量累計及份額情況

　　圖表 99 2009年1-10月云南糖產量累計及份額情況

　　圖表 100 2009年1-10月廣東食糖產量累計及份額情況

　　圖表 101 2006-2009年11月初湛江白砂糖價格走勢圖

　　圖表 102 2009年1-10月黑龍江食糖產量累計及份額情況

　　圖表 103 2006-2009年11月初黑龍江白砂糖價格走勢圖

　　圖表 104 2009年1-8月新疆食糖產量累計及份額情況

　　圖表 107 2002-2009年第三季度南寧糖業主營業務收入增長趨勢圖

　　圖表 109 1996-2008年南寧糖業盈利能力指標分析表

　　圖表 110 1996-2008年南寧糖業負債能力指標分析表

　　圖表 111 1996-2008年南寧糖業周轉能力指標分析表

　　圖表 112 2002-2009年第三季度廣西貴糖主要經濟指標表

　　圖表 119 1994-2008年江門甘蔗化工廠盈利能力指標分析表

　　圖表 120 1994-2008年江門甘蔗化工廠負債能力指標分析表

　　圖表 121 1994-2008年江門甘蔗化工廠周轉能力指標分析表

　　圖表 122 2007-2008年日照市凌云海糖業集團有限公司收入情況分析

　　圖表 123 2007-2008年日照市凌云海糖業集團有限公司盈利指標

　　圖表 124 2007-2008年日照市凌云海糖業集團有限公司盈利比率

　　圖表 127 2007-2008年日照市凌云海糖業集團有限公司成本費用構成

　　圖表 129 2007-2008年廣西扶南東亞糖業有限公司盈利指標

　　圖表 158 08/09榨季與07/08榨季食糖生產對比表

　　圖表 159 08/09榨季與07/08榨季全國食糖銷售進度對比表

　　圖表 160 2009年1-10月主要含糖食品生產情況

　　圖表 170 2008年分季度美國部分經濟指標比較

　　圖表 171 2008年分季度日本部分經濟指標比較

　　圖表 172 2008年分季度歐元區部分經濟指標比較

　　圖表 174 2007年8月-2008年12月中價國際現貨、期貨價格指數走勢

　　圖表 175 2008年5-12月美國、歐元區、日本CPI

　　圖表 176 2008年12月加拿大、韓國、美國、日本再度紛紛降息

　　圖表 177 國際糖業組織2008/2009年全球食糖供需預測表

　　圖表 198公司業務相關資格證書-全國市場研究行業協會會員證

　　圖表 199公司業務相關資格證書-競爭情報協會會員證書

　　圖表 200公司業務相關資格證書-涉外社會調查許可證

　　http://www.qdlaimaiche.com/R_2009-11/2010_2013zhitanggongyeqianjingyuceji.html

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