魚肝油是無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量的穩定劑制成。魚肝油可強壯骨骼，所以常用于孩子補鈣。一般孩子可吃魚肝油到1歲半或2歲。魚油是魚體內的全部油類物質的總稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品，是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。魚油的主要功效成分是歐咪伽—3脂肪酸，它是人體血管的清道夫，還能預防動脈硬化、中風和心臟病。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀，稍有魚腥味。常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。它主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物。鱈、大菱鲆等是國際上魚肝油生產的傳統原料。中國主要用鯊、鰩、大黃魚、鮐及馬鲀。魚肝油含有維生素A和D，常用來防治維生素A和維生素D缺乏癥。 維生素A對維持夜間的視覺和上皮細胞的完整有重要作用，缺乏維生素A時，可引起皮膚干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲癥等。維生素D有幫助鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能。維生素D缺乏可產生維生素D缺乏性佝僂病。除食物外，正常人皮膚中含有一種7—脫氫膽固醇，在紫外線照射下，也可轉化為維生素D3，所以多曬太陽也可防止佝僂病的發生。小兒的骨骼處于生長發育，每天需要一定量的維生素D。對于小兒來說，每天服適量魚肝油（每天服濃縮魚肝油3—4滴）是有益的，尤其是對于生長在北方地區的冬天更為必要。服用多長時間要以孩子的體格發育情況而定。
我國的魚油保健品研究始于上世紀70年代末。1979年，上海魚品廠投產了魚脂酸丸，它含EPA9%、DHA13%，由馬面魚和鰩魚肝中提取。接著，上海東海水產研究所投產了魚油降脂丸（魚油烯康丸），它為天然魚油型，規格為每丸0.25g。后來，天津、大連、無錫、廈門、浙江新昌等相關制藥、保健品生產企業推出了魚油產品。我國總體上魚油生產還相當落后，國內魚油的產量比較少，近幾年產量3萬噸左右，除大量用于化工業和飼養業外，目前魚油保健品業所利用的原料魚油不到5％，且大部分魚油質量不高。由于國內生產的魚油質量不能滿足保健品原料的需求，以及國內生產魚油的主要原料鯤魚資源大量衰減，近幾年魚油的進口量明顯上升。據統計，時下我國市場上打著從歐美進口旗號的魚油制品有50多種。目前，日本生產魚油丸的EPA/DHA乙酯物含量可高達96%以上。我國同類產品的EPA/DHA含量的標準雖然由55%大幅提高到84%以上，但是含量能夠達84%的魚油膠囊的廠家為數極少。因此，國內魚油保健品市場占有率較低，市場由國外品牌主控。目前國外魚油保健品在我國銷售額約30億元，占據國內總銷售額的81%以上。只要瀏覽一下保健品市場，就能看到魚油產品基本上被國外的深海魚油產品所壟斷。也就是在這樣的市場背景下，魚龍混雜的現象出現了，水貨產品頻頻沖擊市場，產品真偽難以區分，山寨產品稱雄市場，甚至在地攤上也出現了所謂的廉價進口深海魚油產品。國內產品難以在市場上有所作為，這就給了山寨進口產品可趁之機。
盡管魚油產品近年來發展迅猛，但是其市場發展空間仍然非常廣闊。其原因有兩個方面：一是產品開發還處于粗放型階段，有很大潛力可挖。在國際粗魚油總產量中僅有10%被用于生產各種保健食品，飼料生產依然是世界魚油消費的主體。很顯然，魚油保健品的市場潛力不小。二是人們需求日益加大，拉動行業可持續發展。我國作為世界上人口最多的國家，是一個巨大的魚油保健品消費潛在市場。在我國，一方面，嬰幼兒及兒童市場雖然人數減少，但購買力逐漸增大；另一方面，隨著我國人口結構趨向老齡化，“銀發市場”潛力巨大，對具有降血脂功能的魚油保健品需求尤為旺盛。針對目前魚油市場“中不敵洋”的狀況，國內企業必須迎頭趕上。我國魚油保健品存在結構雷同、品牌單一的問題，產品的包裝形式也比較單一，基本上是軟膠囊這一種形式，微膠囊和制劑的產品國內幾乎沒有生產。因此，必須加快新品研發步伐，提高產品質量。同時，還應在銷售方面做文章。目前的魚油保健品消費主要集中在東部沿海及內陸一些發達城市，西部地區及廣大的農村市場有待于進一步開發，如果產品的質量得到提高，質量有保證，再加上產地、價格等方面的優勢，完全可以取代國外產品。
本研究咨詢報告，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家發改委、國家商務部、國家海關總署、國家衛生部、國家食品藥品監督管理局、中國保健協會、中國醫藥商業協會、中國醫藥保健品進出口商會、國內外多種相關報刊雜志基礎信息以及專業研究單位等公布、提供的大量的內容翔實、統計精確的資料和數據。報告立足于魚肝油行業的發展環境，從魚肝油行業的發展現狀、區域市場發展、進出口貿易情況、幾大細分市場的現狀與發展趨勢、行業主要競爭格局以及魚肝油未來發展趨勢等多方面深度剖析，全面展示魚肝油市場現狀，揭示魚肝油的市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
第一部分 行業發展現狀
第一章 魚肝油行業發展概述
第一節 魚肝油的概念
一、魚肝油的定義
二、魚肝油的特點
三、魚肝油的應用
第二節 魚肝油行業發展成熟度
一、行業發展周期分析
二、行業中外市場成熟度對比
三、行業及其主要子行業成熟度分析
第三節 魚肝油市場特征分析
一、市場規模
二、產業關聯度
三、影響需求的關鍵因素
四、國內和國際市場
五、主要競爭因素
六、生命周期
第二章 我國魚肝油行業發展分析
第一節 國內魚肝油行業發展現狀
一、我國魚肝油行業消費情況分析
二、我國魚肝油行業生產情況分析
三、我國魚肝油行業面臨問題
四、我國魚肝油行業產品結構
五、中國魚肝油行業技術發展
第二節 中國魚肝油市場供需情況分析
一、2009年中國魚肝油行業供給能力
二、2009年中國魚肝油市場供給分析
三、2009年中國魚肝油市場需求分析
四、2009年中國魚肝油產品價格分析
第三節 我國魚肝油市場分析
一、2008年上半年魚肝油市場分析
二、2008年下半年魚肝油市場分析
三、2009年上半年魚肝油市場分析
四、2009年魚肝油市場的走向分析
第三章 魚肝油產業經濟運行分析
第一節 2008-2009年中國魚肝油產業工業總產值分析
一、2008-2009年中國魚肝油產業工業總產值分析
二、不同規模企業工業總產值分析
三、不同所有制企業工業總產值比較
第二節 2008-2009年中國魚肝油產業市場銷售收入分析
一、2008-2009年中國魚肝油產業市場總銷售收入分析
二、不同規模企業總銷售收入分析
三、不同所有制企業總銷售收入比較
第三節 2008-2009年中國魚肝油產業產品成本費用分析
一、2008-2009年中國魚肝油產業成本費用總額分析
二、不同規模企業銷售成本比較分析
三、不同所有制企業銷售成本比較分析
第四節 2008-2009年中國魚肝油產業利潤總額分析
一、2008-2009年中國魚肝油產業利潤總額分析
二、不同規模企業利潤總額比較分析
三、不同所有制企業利潤總額比較分析
第四章 我國魚肝油產業進出口分析
第一節 我國魚肝油產品進口分析
一、2008年進口總量分析
二、2008年進口結構分析
三、2008年進口區域分析
第二節 我國魚肝油產品出口分析
一、2008年出口總量分析
二、2008年出口結構分析
三、2008年出口區域分析
第三節 我國魚肝油產品進出口預測分析
一、2009年上半年進口分析
二、2009年上半年出口分析
三、2009年魚肝油進口預測分析
四、2009年魚肝油出口預測分析
第五章 中國魚肝油行業消費市場分析
第一節 中國魚肝油消費者收入分析
一、中國人口、人民生活分析
二、2008-2009年消費者收入水平
三、2009年消費者信心指數分析
第二節 魚肝油行業目標客戶群體調查
一、不同收入水平消費者偏好調查
二、不同年齡的消費者偏好調查
三、不同地區的消費者偏好調查
第三節 魚肝油市場消費需求分析
一、魚肝油市場的消費需求變化
二、魚肝油行業的需求情況分析
三、2009年魚肝油品牌市場消費需求分析
第四節 魚肝油消費市場狀況分析
一、魚肝油行業消費特點
二、魚肝油消費者分析
三、魚肝油消費結構分析
四、魚肝油消費的市場變化
五、魚肝油市場的消費方向
第二部分 行業競爭格局
第六章 魚肝油行業競爭格局分析
第一節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業集中度分析
三、區域集中度分析
第三節 行業國際競爭力比較
一、生產要素
二、需求條件
三、支援與相關產業
四、企業戰略、結構與競爭狀態
The 2009-2012 cod liver oil industry competition pattern and investment strategy research and consulting reports
五、政府的作用
第四節 魚肝油行業主要企業競爭力分析
一、重點企業資產總計對比分析
二、重點企業從業人員對比分析
三、重點企業全年營業收入對比分析
四、重點企業出口交貨值對比分析
五、重點企業利潤總額對比分析
六、重點企業綜合競爭力對比分析
第五節 2008-2009年魚肝油行業競爭格局分析
一、2008年魚肝油行業競爭分析
二、2008年中外魚肝油產品競爭分析
三、2008-2009年國內外魚肝油競爭分析
四、2008-2009年我國魚肝油市場競爭分析
五、2008-2009年我國魚肝油市場集中度分析
六、2009-2012年國內主要魚肝油企業動向
第七章 魚肝油企業競爭策略分析
第一節 魚肝油市場競爭策略分析
一、2009年魚肝油市場增長潛力分析
二、2009年魚肝油主要潛力品種分析
三、現有魚肝油產品競爭策略分析
四、潛力魚肝油品種競爭策略選擇
五、典型企業產品競爭策略分析
第二節 魚肝油企業競爭策略分析
一、金融危機對魚肝油行業競爭格局的影響
二、金融危機后魚肝油行業競爭格局的變化
三、2009-2012年我國魚肝油市場競爭趨勢
四、2009-2012年魚肝油行業競爭格局展望
五、2009-2012年魚肝油行業競爭策略分析
六、2009-2012年魚肝油企業競爭策略分析
第八章 主要魚肝油企業競爭分析
第一節 企業一
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2008-2009年經營情況分析
四、2009-2012年發展戰略
第二節 企業二
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2008-2009年經營情況分析
四、2009-2012年發展戰略
第三節 企業三
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2008-2009年經營情況分析
四、2009-2012年發展戰略
第四節 企業四
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2008-2009年經營情況分析
四、2009-2012年發展戰略
第五節 企業五
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2008-2009年經營情況分析
四、2009-2012年發展戰略
第六節 企業六
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2008-2009年經營情況分析
四、2009-2012年發展戰略
第七節 企業七
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2008-2009年經營情況分析
四、2009-2012年發展戰略
第八節 企業八
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2008-2009年經營情況分析
四、2009-2012年發展戰略
2009-2012年魚肝油行業競爭格局與投資戰略研究諮詢報告
第三部分 行業前景預測分析
第九章 魚肝油行業發展趨勢預測
第一節 2009年發展環境展望
一、2009年宏觀經濟形勢展望
二、2009年政策走勢及其影響
三、2009年國際行業走勢展望
第二節 2009年魚肝油行業發展趨勢預測
一、2009年技術發展趨勢預測
二、2009年產品發展趨勢預測
三、2009年行業競爭格局展望
第三節 2009-2012年中國魚肝油市場趨勢預測
一、2008-2009年魚肝油市場趨勢總結
二、2009-2012年魚肝油發展趨勢預測
三、2009-2012年魚肝油市場發展空間
四、2009-2012年魚肝油產業政策趨向
五、2009-2012年魚肝油技術革新趨勢
六、2009-2012年魚肝油價格走勢分析
第十章 未來魚肝油行業發展預測分析
第一節 未來魚肝油需求與消費預測分析
一、2009-2012年魚肝油產品消費預測分析
二、2009-2012年魚肝油市場規模預測分析
三、2009-2012年魚肝油行業總產值預測分析
四、2009-2012年魚肝油行業銷售收入預測分析
五、2009-2012年魚肝油行業總資產預測分析
第二節 2009-2012年中國魚肝油行業供需預測分析
一、2008-2012年中國魚肝油供給預測分析
二、2009-2012年中國魚肝油產量預測分析
三、2009-2012年中國魚肝油需求預測分析
四、2009-2012年中國魚肝油供需平衡預測分析
五、2009-2012年中國魚肝油產品價格預測分析
六、2009-2012年主要魚肝油產品進出口預測分析
第四部分 投資戰略研究
第十一章 魚肝油行業投資現狀分析
第一節 2008年魚肝油行業投資情況分析
一、2008年總體投資及結構
二、2008年投資規模情況
三、2008年投資增速情況
四、2008年分行業投資分析
五、2008年分地區投資分析
六、2008年外商投資情況
第二節 2009年上半年魚肝油行業投資情況分析
一、2009年上半年總體投資及結構
二、2009年上半年投資規模情況
三、2009年上半年投資增速情況
四、2009年上半年分行業投資分析
五、2009年上半年分地區投資分析
六、2009年上半年外商投資情況
第十二章 魚肝油行業投資環境分析
第一節 經濟發展環境分析
一、2008-2009年我國宏觀經濟運行情況
二、2009-2012年我國宏觀經濟形勢分析
三、2009-2012年投資趨勢及其影響預測分析
第二節 政策法規環境分析
一、2009年魚肝油行業政策環境
二、2009年國內宏觀政策對其影響
三、2009年行業產業政策對其影響
第三節 社會發展環境分析
一、國內社會環境發展現狀
二、2009年社會環境發展分析
三、2009-2012年社會環境對行業的影響
第十三章 魚肝油行業投資機會與風險
第一節 行業活力系數比較及分析
一、2009年相關產業活力系數比較
二、2007-2008行業活力系數分析
第二節 行業投資收益率比較及分析
一、2009年相關產業投資收益率比較
二、2007-2008行業投資收益率分析
第三節 魚肝油行業投資效益分析
一、2008-2009年魚肝油行業投資狀況分析
二、2009-2012年魚肝油行業投資效益分析
2009-2012 nián yúgānyóu hángyè jìngzhēng géjú yǔ tóuzī zhànlüè yánjiū zīxún bàogào
三、2009-2012年魚肝油行業投資趨勢預測分析
四、2009-2012年魚肝油行業的投資方向
五、2009-2012年魚肝油行業投資的建議
六、新進入者應注意的障礙因素分析
第四節 影響魚肝油行業發展的主要因素
一、2009-2012年影響魚肝油行業運行的有利因素分析
二、2009-2012年影響魚肝油行業運行的穩定因素分析
三、2009-2012年影響魚肝油行業運行的不利因素分析
四、2009-2012年我國魚肝油行業發展面臨的挑戰分析
五、2009-2012年我國魚肝油行業發展面臨的機遇分析
第五節 魚肝油行業投資風險及控制策略分析
一、2009-2012年魚肝油行業市場風險及控制策略
二、2009-2012年魚肝油行業政策風險及控制策略
三、2009-2012年魚肝油行業經營風險及控制策略
四、2009-2012年魚肝油行業技術風險及控制策略
五、2009-2012年魚肝油同業競爭風險及控制策略
六、2009-2012年魚肝油行業其他風險及控制策略
第十四章 魚肝油行業投資戰略研究
第一節 魚肝油行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、區域戰略規劃
五、產業戰略規劃
六、營銷品牌戰略
七、競爭戰略規劃
第二節 對我國魚肝油品牌的戰略思考
一、企業品牌的重要性
二、魚肝油實施品牌戰略的意義
三、魚肝油企業品牌的現狀分析
四、我國魚肝油企業的品牌戰略
五、魚肝油品牌戰略管理的策略
第三節 中:智:林:－魚肝油行業投資戰略研究
一、2009年保健品行業投資戰略研究
二、2009年魚肝油行業投資戰略研究
三、2009-2012年魚肝油行業投資形勢
四、2009-2012年魚肝油行業投資戰略
圖表目錄
圖表 魚肝油產業鏈分析
圖表 國際魚肝油市場規模
圖表 國際魚肝油生命周期
圖表 2008-2009年中國魚肝油行業市場規模
圖表 2008-2009年全球魚肝油產業市場規模
圖表 2008-2009年魚肝油重要數據指標比較
圖表 2008-2009年中國魚肝油行業銷售情況分析
圖表 2008-2009年中國魚肝油行業利潤情況分析
圖表 2008-2009年中國魚肝油行業資產情況分析
圖表 2008-2009年中國魚肝油競爭力分析
圖表 2009-2012年中國魚肝油產能預測分析
圖表 2009-2012年中國魚肝油消費量預測分析
圖表 2009-2012年中國魚肝油市場前景預測分析
圖表 2009-2012年中國魚肝油市場價格走勢預測分析
圖表 2009-2012年中國魚肝油發展前景預測分析
圖表 2008年1-12月魚肝油進口數據
圖表 2008年1季度魚肝油進口數據
圖表 2008年1月魚肝油進口數據
圖表 2008年2月魚肝油進口數據
圖表 2008年3月魚肝油進口數據
圖表 2008年2季度魚肝油進口數據
圖表 2008年4月魚肝油進口數據
圖表 2008年5月魚肝油進口數據
圖表 2008年6月魚肝油進口數據
圖表 2008年3季度魚肝油進口數據
圖表 2008年7月魚肝油進口數據
圖表 2008年8月魚肝油進口數據
圖表 2008年9月魚肝油進口數據
圖表 2008年4季度魚肝油進口數據
圖表 2008年10月魚肝油進口數據
圖表 2008年11月魚肝油進口數據
圖表 2008年12月魚肝油進口數據
2009-2012肝油業界の競爭パターンと投資戦略の研究とコンサルティングレポート
圖表 2008年1-12月魚肝油出口數據
圖表 2008年1季度魚肝油出口數據
圖表 2008年1月魚肝油出口數據
圖表 2008年2月魚肝油出口數據
圖表 2008年3月魚肝油出口數據
圖表 2008年2季度魚肝油出口數據
圖表 2008年4月魚肝油出口數據
圖表 2008年5月魚肝油出口數據
圖表 2008年6月魚肝油出口數據
圖表 2008年3季度魚肝油出口數據
圖表 2008年7月魚肝油出口數據
圖表 2008年8月魚肝油出口數據
圖表 2008年9月魚肝油出口數據
圖表 2008年4季度魚肝油出口數據
圖表 2008年10月魚肝油出口數據
圖表 2008年11月魚肝油出口數據
圖表 2008年12月魚肝油出口數據
圖表 2009年1-6月魚肝油進口數據
圖表 2009年1季度魚肝油進口數據
圖表 2009年1月魚肝油進口數據
圖表 2009年2月魚肝油進口數據
圖表 2009年3月魚肝油進口數據
圖表 2009年2季度魚肝油進口數據
圖表 2009年4月魚肝油進口數據
圖表 2009年5月魚肝油進口數據
圖表 2009年6月魚肝油進口數據
圖表 2009年1-6月魚肝油出口數據
圖表 2009年1季度魚肝油出口數據
圖表 2009年1月魚肝油出口數據
圖表 2009年2月魚肝油出口數據
圖表 2009年3月魚肝油出口數據
圖表 2009年2季度魚肝油出口數據
圖表 2009年4月魚肝油出口數據
圖表 2009年5月魚肝油出口數據
圖表 2009年6月魚肝油出口數據
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