行業定義、基本概念

　　廣義的馬鈴薯行業包括馬鈴薯的種植和加工，本報告主要分析馬鈴薯淀粉加工行業。

　　馬鈴薯工業生產描述：馬鈴薯在清洗去石之后被直接送到銼磨機，將馬鈴薯原料的細胞徹底打碎，最大限度地釋放出淀粉。然后經提取、精制等工序將淀粉提出來，最后將產品過濾、干燥成品。對于馬鈴薯全粉和雪花粉將漂燙冷卻的產品進行蒸煮，以便在以后干燥加工過程中將細胞間的結構部分或全部分解。

　　我國馬鈴薯行業基本特點

　　（1）馬鈴薯種植技術水平不高

　　（2）馬鈴薯加工型產品明顯不足

　　（3）馬鈴薯產業化水平不高

　　（4）法規及行業標準不健全

　　行業分類

　　（1）馬鈴薯種植

　　（2）馬鈴薯深加工及精加工，其中馬鈴薯淀粉的加工包括淀粉、全粉、雪花粉等的生產。

　　馬鈴薯行業地位：

　　馬鈴薯已經成為全球糧食系統的重要部分。它是世界頭號非谷類食品，其全球產量在2007年達到3.25億噸的創紀錄水平。發展中國家馬鈴薯的消費量正在大幅度增加，目前占全球收獲量的一半以上。馬鈴薯栽培方法簡單和熱能含量高的特點已經使它成為發展中國家千百萬農民的寶貴經濟作物。

　　在2005年11月聯合國糧食及農業組織兩年一次的大會上，由秘魯常駐代表建議并由大會通過了一項決議，尋求將世界關注重點放在馬鈴薯對糧食安全和扶貧的重要性方面。該項決議被提交給聯合國秘書長，旨在請聯合國大會宣布2008年為國際馬鈴薯年。

　　2005年12月聯合國第六十屆大會接受了決議草案并請糧農組織推動落實2008國際馬鈴薯年。該決議注意到馬鈴薯是世界人口膳食中的一種主糧，并肯定了馬鈴薯在實現包括千年發展目標在內的國際商定發展目標方面可以發揮的作用。

　　聯合國于2007年10月18日正式推出“2008國際土豆年”活動。此項活動，將突出土豆在提高食品安全和減少貧困中所扮演的重要角色。

　　本研究報告為企業了解馬鈴薯加工行業現狀提供重要決策參考依據！

　　CONTENTS

　　第一章 馬鈴薯行業國內外發展概述

　　一、馬鈴薯行業國際發展總體概況

轉~載~自：http://www.qdlaimaiche.com/R_2009-06/2009_2012malingshujiagongxingyezhanl.html

　　二、中國馬鈴薯行業發展概況

　　第二章 2009年中國馬鈴薯行業發展環境分析

　　一、宏觀經濟環境

　　二、國際貿易環境

　　三、宏觀政策環境

　　四、馬鈴薯行業政策環境

　　五、馬鈴薯行業技術環境

　　六、金融危機對馬鈴薯行業發展環境的影響

　　第三章 馬鈴薯行業市場分析

　　一、馬鈴薯行業市場規模分析

　　二、馬鈴薯行業市場結構分析

　　三、馬鈴薯行業市場特點分析

　　第四章 馬鈴薯行業生產分析

　　一、馬鈴薯行業生產總量分析

　　二、子行業生產分析

　　三、細分區域生產分析

　　四、馬鈴薯行業供需平衡分析

　　第五章 馬鈴薯行業競爭分析

　　一、馬鈴薯行業集中度分析

　　二、馬鈴薯行業競爭格局

　　三、馬鈴薯行業競爭群組

　　四、馬鈴薯行業競爭關鍵因素

　　第六章 馬鈴薯行業產品價格分析

　　一、價格特征分析

　　二、主要品牌企業產品價位

　　三、價格與成本的關系

　　四、行業價格策略分析

　　五、金融危機對馬鈴薯行業產品價格的影響

　　第七章 馬鈴薯行業用戶分析

　　一、馬鈴薯行業用戶認知程度

　　二、馬鈴薯行業用戶關注因素

　　三、用戶的其它特性

　　第八章 馬鈴薯行業替代品分析

　　一、替代品種類

　　二、替代品對馬鈴薯行業的影響

　　三、替代品發展趨勢

　　四、金融危機對馬鈴薯行業替代品的影響

　　第九章 馬鈴薯行業互補品分析

　　一、互補品種類

　　二、互補品對馬鈴薯行業的影響

　　三、互補品發展趨勢

2009-2012 China 's potato processing industry strategic consulting and development Forecasts

　　四、金融危機對馬鈴薯行業互補品的影響

　　第十章 馬鈴薯行業主導驅動因素分析

　　一、國家政策導向

　　二、關聯行業發展

　　三、行業技術發展

　　四、行業競爭情況分析

　　五、社會需求的變化

　　第十一章 馬鈴薯下游行業分析

　　一、馬鈴薯下游行業增長情況

　　二、馬鈴薯下游行業區域分布情況

　　三、馬鈴薯下游行業發展預測分析

　　四、金融危機對馬鈴薯下游行業的影響

　　第十二章 馬鈴薯行業渠道分析

　　一、渠道格局

　　二、渠道發展階段

　　三、營銷渠道發展趨勢

　　第十三章 中國馬鈴薯行業盈利能力分析

　　一、2005-2008年行業銷售毛利率

　　二、2005-2008年行業銷售利潤率

　　三、2005-2008年行業總資產利潤率

　　四、2005-2008年行業凈資產利潤率

　　五、2005-2008年行業產值利稅率

　　六、2009-2012年馬鈴薯行業盈利分析預測

　　第十四章 中國馬鈴薯行業成長性分析

　　一、2005-2008年行業銷售收入增長分析

　　二、2005-2008年行業總資產增長分析

　　三、2005-2008年行業固定資產增長分析

　　四、2005-2008年行業凈資產增長分析

　　五、2005-2008年行業利潤增長分析

　　六、2009-2012年馬鈴薯行業增長預測分析

　　第十五章 中國馬鈴薯行業償債能力分析

　　一、2005-2008年行業資產負債率分析

　　二、2005-2008年行業流動比率分析

　　三、2005-2008年行業利息保障倍數分析

　　四、2009-2012年馬鈴薯行業償債能力預測分析

　　第十六章 中國馬鈴薯行業營運能力分析

　　一、2005-2008年行業總資產周轉率分析

　　二、2005-2008年行業凈資產周轉率分析

　　三、2005-2008年行業應收賬款周轉率分析

　　四、2009-2012年行業營運能力預測分析

　　第十七章 中國馬鈴薯行業重點企業分析

2009-2012年中國馬鈴薯加工行業戰略諮詢與發展預測研究報告

　　一、行業前10家企業簡介

　　二、行業前10家企業競爭力分析

　　三、行業前10家企業財務指標分析

　　第十八章 馬鈴薯行業重點子行業分析

　　一、子行業發展現狀

　　二、子行業發展特征分析

　　三、子行業發展趨勢預測

　　四、金融危機對馬鈴薯行業子行業的影響

　　第十九章 馬鈴薯行業細分區域分析

　　一、華東地區

　　二、華南地區

　　三、東北地區

　　四、華北地區

　　五、西南地區

　　六、西部地區

　　第二十章 馬鈴薯行業進出口現狀與趨勢預測

　　一、出口分析

　　二、進口分析

　　第二十一章 馬鈴薯行業風險分析

　　一、馬鈴薯行業環境風險分析

　　二、馬鈴薯行業產業鏈上下游風險分析

　　三、馬鈴薯行業政策風險分析

　　四、馬鈴薯行業市場風險分析

　　五、馬鈴薯行業其他風險分析

　　第二十二章 中^智^林^－有關建議

　　一、馬鈴薯企業營銷策略

　　二、馬鈴薯企業投資策略

　　三、馬鈴薯企業應對金融危機策略建議

　　《2009-2012年中國馬鈴薯加工行業戰略咨詢與發展預測研究報告》附件

　　圖表目錄

　　圖表 1 2004－2008年國內生產總值及其增長速度

　　圖表 2 2004-2008年工業增加值及其增長速度

　　圖表 3 2004-2008年農村居民人均純收入及其增長速度

　　圖表 4 2004-2008年城鎮居民人均可支配收入及其增長速度

　　圖表 7 2005-2008年馬鈴薯行業市場規模增長率

　　圖表 9 2009-2012年馬鈴薯行業市場規模增長率預測分析

　　圖表 10 2005-2008年我國馬鈴薯產量情況

　　圖表 11 2005-2008年我國馬鈴薯產量增長率情況

　　圖表 12 2005-2008年我國馬鈴薯淀粉產量情況

　　圖表 18 2007年主要地區馬鈴薯加工業工業總產值及銷售收入情況

　　圖表 19 2005年馬鈴薯行業集中度情況

2009-2012 nián zhōngguó mǎlíngshǔ jiāgōng hángyè zhànlüè zīxún yǔ fāzhǎn yùcè yán jiù bàogào

　　圖表 20 2006年馬鈴薯行業集中度情況

　　圖表 21 2007年馬鈴薯行業集中度情況

　　圖表 22 2007年馬鈴薯行業銷售收入前十位企業情況

　　圖表 23 2005-2007年小型馬鈴薯企業經營情況

　　圖表 24 2007年中型馬鈴薯企業經營情況

　　圖表 25 2008年1月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 26 2008年2月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 27 2008年3月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 28 2008年5月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 29 2008年6月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 30 2008年7月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 31 2008年8月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 32 2008年9月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 33 2008年10月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 34 2008年11月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 35 2008年12月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 36 2009年1月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 37 2009年2月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 38 2009年3月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 39 2009年5月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 40 2009年6月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 41 2009年4月甘肅省宕昌縣瑞豐精淀粉有限公司產品價格情況

　　圖表 42 2009年4月內蒙古莫力達瓦達斡爾族自治旗嫩源淀粉有限責任公司產品價格情況

　　圖表 43 2009年4月北京勝兆食品公司產品價格情況

　　圖表 44 2009年4月蘭州恒鑫農產品有限公司產品價格情況

　　圖表 45 2005年-2008年11月全國及各地區食品制造行業企業數量分布情況

　　圖表 46 2005年-2008年11月全國及各地區食品制造行業銷售收入情況

　　圖表 47 19世紀20世紀初農產品運銷渠道主要形式和范圍

　　圖表 48 20世紀20－40年代農產品營銷渠道主要形式和范圍

　　圖表 49 20世紀50年代農產品營銷渠道主要形式和范圍

　　圖表 50 20世紀60年代－70年代農產品營銷渠道主要形式和范圍

　　圖表 51 20世紀80年代至20世紀末農產品營銷渠道主要形式和范圍

　　圖表 70 2005-2008年馬鈴薯行業流動比率分析

　　圖表 71 2005-2008年馬鈴薯行業利息保障倍數分析

　　圖表 72 2005-2008年馬鈴薯行業總資產周轉率分析

　　圖表 73 2005-2008年馬鈴薯行業凈資產周轉率分析

　　圖表 74 2005-2008年馬鈴薯行業應收賬款周轉率分析

　　圖表 75 2007年中國馬鈴薯行業銷售收入前十家企業分析

　　圖表 76 2007年馬鈴薯行業前10家企業競爭力分析

　　圖表 77 2007年馬鈴薯行業前10家企業財務指標分析

　　圖表 78 東北主要馬鈴薯淀粉生產企業一覽表

2009-2012中國のジャガイモの加工産業の戦略的なコンサルティングと開発予測

　　圖表 79 華北地區主要馬鈴薯淀粉生產企業一覽表

　　圖表 80 西南主要馬鈴薯淀粉生產企業一覽表

　　圖表 81 西部主要馬鈴薯淀粉生產企業一覽表

　　圖表 83 2005－2009年1－3月馬鈴薯細粉、粗粉及粉末出口量變化趨勢預測

　　圖表 90 2007年馬鈴薯粉片、顆粒及團粒主要出口國家和地區

　　圖表 91 2008年馬鈴薯粉片、顆粒及團粒主要出口國家和地區

　　圖表 92 2007年馬鈴薯淀粉主要出口國家和地區

　　圖表 93 2008年馬鈴薯淀粉主要出口國家和地區

　　圖表 94 2005－2009年1－3月馬鈴薯細粉、粗粉及粉末進口量統計分析

　　圖表 95 2005－2009年1－3月馬鈴薯細粉、粗粉及粉末進口量變化趨勢預測

　　圖表 96 2005－2009年1－3月馬鈴薯粉片、顆粒及團粒進口統計分析

　　圖表 97 2005－2009年1－3月馬鈴薯粉片、顆粒及團粒進口趨勢預測

　　圖表 98 2005－2009年1－3月馬鈴薯淀粉進口統計分析

　　圖表 99 2005－2009年1－3月馬鈴薯淀粉進口趨勢預測

　　圖表 100 2007年馬鈴薯細粉、粗粉及粉末主要進口國家和地區

　　圖表 101 2008年馬鈴薯細粉、粗粉及粉末主要進口國家和地區

　　圖表 102 2007年馬鈴薯粉片、顆粒及團粒主要進口國家和地區

　　圖表 103 2008年馬鈴薯粉片、顆粒及團粒主要進口國家和地區

　　圖表 104 2007年馬鈴薯淀粉主要進出口國家和地區分析

　　圖表 105 2008年馬鈴薯淀粉主要進出口國家和地區分析

　　圖表 106 2007年主要規模以上馬鈴薯競爭企業信用情況分析

　　產業調研網

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　　略……