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第一部分 研究成果
第一章 中國調味品行業投資狀況分析
第一節 跨國公司在中國投資調味品特點分析
第二節 中國調味品行業重點投資方向推薦
雞精市場
含鐵醬油市場
第二章 2013-2020中國調味品市場預測分析
2015年中國發酵工業發展預測分析
2013年中國餐飲業銷售額預測分析
中國調味品產品發展變化預測分析
中國調味品銷售渠道發展變化預測分析
中國調味品行業競爭趨勢預測分析
中國調味品行業未來增長預測分析
中國雞精、雞粉行業發展潛力預測分析
第二部分 行業投資
第一章 中國調味品市場政策環境
第一節 食品產業政策
第二節 調味品行業新標準
第三節 進口食品管理相關政策
第二章 中國調味品加工業技術環境分析
第一節 醬油制曲過程探究
第二節 原味純雞粉在雞精(粉)中的應用
第三節 中國固態發酵食醋工藝剖析
第四節 酶解在調味料生產中的運用
第三部份 行業現狀
第一章 調味品制造定義與行業界定
產品定義
產品分類
《2013年中國調味品行業市場調研分析報告》研究范疇
《2013年中國調味品行業市場調研分析報告》研究方向
《2013年中國調味品行業市場調研分析報告》數據采集
《2013年中國調味品行業市場調研分析報告》研究方法
第二章 中國調味品市場現狀
第一節 中國調味品產業現狀
第二節 中國調味品市場變化趨勢
第三節 中國調味品行業規模變化
第四節 中國調味品行業成長性
第五節 中國調味品行業優勢
第六節 中國調味品行業機會分析
詳^情:http://www.qdlaimaiche.com/DiaoYan/2012-06/diaoweipinhangyeshichangdiaoyanfenxi.html
第七節 中國調味品行業十二五發展規劃
第三章 2011年中國調味品行業運行現狀分析
第一節 2011年中國調味品行業經濟運行及變化趨勢
2011中國調味品產值規模變化/趨勢預測
2011中國調味品資產規模變化/趨勢預測
2011中國調味品行業銷售規模變化/趨勢預測
2011中國調味品業成本變化/趨勢預測
2011中國調味品利潤變化/趨勢預測
2011中國調味品業企業規模變化/趨勢預測
第二節 2011年調味品工業結構及變化趨勢
2011大型企業發展分析
2011中型企業發展分析
2011小型企業發展分析
第三節 2011年調味品工業不同所有制性質企業經濟運行及趨勢
2011國有企業發展分析
2011集體企業發展分析
2011股份合作企業發展分析
2011私營企業發展分析
第四章 中國醬油市場分析
第一節 中國醬油市場分析
中國醬油市場現狀
醬油產銷情況
醬油區域市場
醬油對外貿易
醬油市場競爭
存在問題分析
第二節 廣式醬油市場分析
市場規模
知名品牌
獨特風味
優勢分析
第三節 醬油國際市場
各地區市場分析
國際品牌分析
第四節 醬油優勢品牌
海天醬油佛山市海天調味品有限公司
(一)基本情況
(二)經營狀況/品牌分析
加加醬油加加醬業(長沙)有限公司
(一)基本情況
(二)經營狀況/品牌分析
李錦記醬油李錦記(新會)食品有限公司
(一)基本情況
(二)經營狀況/品牌分析
第五章 中國食醋市場分析
第一節 中國食醋市場分析
市場規模
產地分析
第二節 食醋產業發展分析
地域性限制
市場競爭
技術科研
品牌打造
行業規模
第三節 食醋對外貿易
2011年醋進出口情況分析
2012年醋進出口情況分析
第四節 優勢品牌
恒順醋業
(一)公司簡介
(二)主營產品
(三)競爭優勢
(四)經營情況分析
山西水塔老陳醋公司
(一)公司簡介
(二)主營產品
(三)競爭優勢
(四)產地保護
第六章 中國味精市場
第一節 中國味精市場分析
中國味精市場
味精銷售情況
第二節 2011年中國味精進出口分析
2011年中國味精進出口總體情況
2011年中國味精出口關區、收發貨地分析
2011年中國味精出口產銷國及貿易方式分析
2011年中國味精進口關區、收發貨地分析
2011年中國味精進口產銷國及貿易方式分析
第三節 行業動態
2013 Chinese condiment industry market research analysis report
味精行業新標準
新法生產工業味精項目
上海市味精質量專項監督抽查
第四節 技術趨勢
技術進展
技術差距
發展方向
第五節 優勢品牌河南省蓮花味精集團有限公司
公司簡介
主營產品
競爭優勢
經營情況分析
第七章 中國雞精市場分析
第一節 市場規模
第二節 區域市場
第三節 雞精行業SWOT分析
競爭對手分析
優勢劣勢與威脅機會分析
第四節 雞精消費者分析
購買偏好
廣告認知途徑
促銷認同分析
第五節 優勢品牌/企業
豪吉雞精豪吉集團
太太樂雞精上海太太樂調味食品有限公司
第八章 中國西紅柿醬市場分析
第一節 產業發展
第二節 市場需求
第三節 對外貿易
中國西紅柿醬出口
新疆西紅柿醬出口
第四節 加工企業
第五節 原料供應
第六節 競爭優勢
第七節 面臨挑戰
第九章 胡椒市場分析
第一節 中國胡椒市場市場現狀分析
市場現狀
市場地位
市場需求
第二節 全球胡椒市場分析
全球胡椒市場分析
越南胡椒市場分析
第三節 中國胡椒市場分析
中國胡椒國際競爭力
海南胡椒情況分析
第十章 醬菜和醬類市場分析
第一節 國外調味醬市場分析
第二節 中國醬菜市場情況分析
第三節 醬菜包裝市場分析
第四節 辣椒醬市場分析
第五節 魚子醬市場分析
第十一章 調味品區域市場分析
第一節 上海調味品市場
上海調味品行業發展
上海味精市場競爭
上海調味品行業發展方向
第二節 鄭州調味品市場
鄭州調味品市場發展
鄭州調味品市場競爭態勢
鄭州調味品渠道分布及特征
第三節 武漢調味品市場
武漢調味品市場發展
武漢市場的競爭格局
武漢調味品市場消費者分析
武漢調味品市場渠道及推廣特點
武漢市場的發展機遇與前景
第四節 北京調味品市場
第五節 廣東調味品市場
第六節 沈陽調味品市場
第十二章 中國調味品包裝市場
中國調味品包裝現狀分析
未來調味品包裝的發展趨勢預測
第十三章 中國調味品市場競爭情況分析
第一節 調味品行業競爭分析
中國調味品企業排名
中國不同類別調味品十強企業排名
第二節 調味品市場競爭格局
中國調味品市場新格局
2013年中國調味品行業市場調研分析報告
中國調味品市場競爭策略
中國調味品市場競爭趨向
第三節 調味品企業如何應對洋企業的入侵
第四節 中國雞粉市場競爭
第四部分 消費者分析
第一章 中國調味品消費市場
第一節 中國調味品消費市場分析
第二節 調味品品牌對消費市場影響分析
第三節 調味品廣告促銷對消費市場影響分析
第四節 調味品定價對消費市場影響分析
第二章 調味品消費者分析
第一節 中國居民調味品消費情況分析
2011年中國人均食品費用支出及變化分析
中國居民飲食結構
中國居民食品需求發展趨勢
第二節 消費者行為分析
消費者細分
城市消費者渠道選擇
消費者購買調味品心理
調味品選擇偏好度分析
重點調味品消費市場調查
第三節 調味品消費者市場調查分析
第四節 醬油消費者市場調查分析
第五部分 策略及建議
第一章 中國調味品營銷分析
第一節 中國調味品品牌營銷分析
第二節 渠道售點定位分析上海太太樂渠道研究
餐飲渠道的售點細分和定位
零售渠道的售點細分和定位
第三節 醬醋行業營銷渠道分析
醬醋釀造行業營銷渠道概述
醬醋釀造行業營銷渠道的現狀及問題分析
醬醋釀造行業營銷渠道存在問題及對策
第四節 營銷案例分析
山西老陳醋營銷的缺失
成功案例加加醬油等小企業
第五節 調味品區域市場營銷分析
第二章 中國調味品業面臨的危機及解決對策
第一節 調味品企業面臨的危機及出路分析
調味品企業存在的問題
調味品企業的出路
中小調味品企業如何沖出重圍
第二節 中-智-林--海天醬油危機后的解決對策
圖表目錄
圖表 2011年調味品、發酵制品制造工業主營業務收入統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業應收帳款統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業產成品統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業流動資產統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業資產統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業負債統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業銷售產值統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業主營業務成本統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業營業費用統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業累計產品銷售稅金及附加統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業管理費用統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業財務費用統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業利潤總額統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造行業虧損企業單位數、虧損總額統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造從業人員平均人數、企業單位數統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業大型企業單位數統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業大型企業工業銷售產值統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業大型企業利潤總額統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業大型企業主營業務收入統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業中型企業單位數統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業中型企業銷售產值統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業中型企業利潤總額統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業中型企業主營業務收入統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業小型企業單位數統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業小型企業利潤總額統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業小型企業主營業務收入統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業國有企業單位數統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業國有企業利潤總額統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業國有企業主營業務收入統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業集體企業單位數統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業集體企業利潤總額統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業集體企業主營業務收入統計
2013 nián zhōngguó tiáowèi pǐn hángyè shìchǎng tiáo yán fēnxī bàogào
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業股份合作企業單位數統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業股份合作企業利潤總額統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業股份合作企業主營業務收入統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業私營企業單位數統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業私營企業利潤總額統計
圖表 2011年調味品、發酵制品制造業私營企業主營業務收入統計
圖表 2011年1-12月全國醬油產量合計
圖表 2012年1-3月全國醬油產量合計
圖表 2011年1-12月北京市醬油產量合計
圖表 2012年1-3月北京市醬油產量合計
圖表 2011年1-12月上海市醬油產量合計
圖表 2012年1-3月上海市醬油產量合計
圖表 2011年1-12月四川省醬油產量合計
圖表 2012年1-3月四川省醬油產量合計
圖表 2011年1-12月廣東省醬油產量合計
圖表 2012年1-3月廣東省醬油產量合計
圖表 2011年醬油十強品牌排名
圖表 中國北京、上海及市場三大核心城市醬油的暢銷品牌
圖表 亞洲主要主要國家和地區醬油的產量
圖表 中國內地出口西方的醬油百分比
圖表 2011年醋及用醋酸制得的醋代用品進出口統計
圖表 2011年醋及用醋酸制得的醋代用品進出口金額
圖表 2012年醋及用醋酸制得的醋代用品進出口數量統計
圖表 2012年醋及用醋酸制得的醋代用品進出口金額
圖表 2011-2012年3月恒順醋業主營業務收入統計
圖表 2011-2012年3月恒順醋業主營業務利潤統計
圖表 2011-2012年3月恒順醋業營業利潤統計
圖表 2011-2012年3月恒順醋業營業外收支凈額統計
圖表 2011-2012年3月恒順醋業營業外收支凈額統計
圖表 2011-2012年3月恒順醋業利潤總額統計
圖表 2011-2012年3月恒順醋業凈利潤統計
圖表 2011-2012年3月恒順醋業流動資產統計
圖表 2011-2012年3月恒順醋業流動負債統計
圖表 2011-2012年3月恒順醋業總資產統計
圖表 味精企業銷售前十名
圖表 中國調味品、發酵品(醋、醬油、味精)最具市場競爭力品牌
圖表 2011年1-5月味精(谷氨酸鈉)進出口統計
圖表 2011年10月味精(谷氨酸鈉)出口統計
圖表 2011年10月味精(谷氨酸鈉)出口關區統計
圖表 2011年10月味精(谷氨酸鈉)出口收發貨地區統計
圖表 2011年10月味精(谷氨酸鈉)出口產銷國統計
圖表 2011年10月味精(谷氨酸鈉)出口貿易方式統計
圖表 2011年10月味精(谷氨酸鈉)進口統計
圖表 2011年10月味精(谷氨酸鈉)進口關區統計
圖表 2011年10月味精(谷氨酸鈉)進口收發貨地區統計
圖表 2011年10月味精(谷氨酸鈉)進口產銷國統計
圖表 2011年10月味精(谷氨酸鈉)進口貿易方式統計
圖表 2011-2012年3月蓮花味精集團主營業務收入統計
圖表 2011-2012年3月蓮花味精集團主營業務利潤統計
圖表 2011-2012年3月蓮花味精集團營業利潤統計
圖表 2011-2012年3月蓮花味精集團營業外收支凈額統計
圖表 2011-2012年3月蓮花味精集團營業外收支凈額統計
圖表 2011-2012年3月蓮花味精集團利潤總額統計
圖表 2011-2012年3月蓮花味精集團凈利潤統計
圖表 2011-2012年3月蓮花味精集團流動資產統計
圖表 2011-2012年3月蓮花味精集團流動負債統計
圖表 2011-2012年3月蓮花味精集團總資產統計
圖表 川內市場雞精的品牌市場點有率分析
圖表 中國調味品協會評選的中國雞精十強品牌
圖表 目標消費群體購買雞精動因分析
圖表 餐飲場所購買決策分析
圖表 2012年1-3月中國小包裝西紅柿醬出口分國別統計
圖表 2011年1-12月中國大包裝西紅柿醬出口分國別統計
圖表 2011年1-12月中國小包裝西紅柿醬出口分國別統計
圖表 中國胡椒總產量世界排名
圖表 胡椒人均年消費量
圖表 2012年1-2月中國對荷蘭胡椒出口量
圖表 2012年1-2月中國對荷蘭胡椒出口額
圖表 2012年1-3月海南胡椒出口額
圖表 消費者認為最好的調味品品牌所占百分比
圖表 消費者購買調味品價位分析
圖表 單個家庭每月購買調味品的花費
圖表 2011年居民消費價格漲跌幅度(月度同比)
圖表 2011年居民消費價格比上年漲跌幅度
圖表 城鎮居民主要食品消費量
圖表 消費者購買食品選擇的途徑
圖表 消費者購買食品選擇的場所
圖表 消費者購買食品細心比例
2013年中國の調味料産業の市場調査分析レポート
圖表 消費者在廚房吃調味品占的比例
圖表 消費者認為吃調味品的各類好處百分比
圖表 消費者在購買調味品時最關注的因素
圖表 消費者最喜歡吃的調味品類別占比情況
圖表 味精品牌上海市場占有率排名
圖表 雞精品牌上海市場占有率排名
圖表 食醋品牌上海市場占有率排名
圖表 醬油品牌上海市場占有率排名
圖表 調味醬品牌上海市場占有率排名
圖表 消費者最信賴的調味品品牌
圖表 調味品消費者經常用調味品的比例
圖表 調味品消費者遇到質量問題的頻率
圖表 消費者遇到食品安全問題解決方式
圖表 消費者遇到食品安全問題不能得到滿意解決選擇投訴的單位
圖表 消費者對調味品行業整體滿意度
圖表 消費者吃的最多的醬油品牌
圖表 消費者吃海天醬油的主要原因
圖表 消費者吃金獅醬油的主要原因
圖表 消費者吃李錦記醬油的主要原因
圖表 消費者吃老抽醬油多于生抽
圖表 消費者吃老抽、生抽的男女性比率
圖表 分不清老抽、生抽的消費者年齡對比
圖表 消費者認為好的醬油產品應具備的核心條件
圖表 消費者希望在醬油里加入鐵這種微量元素的比例
圖表 消費者希望在醬油里加入鐵元素的男女性比率
圖表 不希望在醬油里加入鐵元素的消費者年齡對比
圖表 消費者認為醬油產品還需要做哪方面場細分
圖表 消費者醬油產品的容量多少毫升一瓶最合適
圖表 消費者對醬油產品的價格認可
圖表 消費者認為現有醬油產品的主要不足
圖表 上海太太樂調味品有限公司餐飲漁產售點細分和定位
圖表 餐飲客戶調味品進貨一覽表
圖表 上海太太樂調味呂有限公司產品相對應餐飲渠道售點細分和定位
圖表 產品在零售渠道運用
圖表 中國調味品行業龍頭企業分布
圖表 中國調味品、發酵制品制造行業企業排名
圖表 醬油十強品牌企業排名
圖表 食醋十強品牌企業排名
圖表 雞精十強品牌企業排名
圖表 腐乳十強品牌企業排名
圖表 復合調味料十強品牌企業排名
圖表 2013年中國餐飲業銷售預測分析
http://www.qdlaimaiche.com/DiaoYan/2012-06/diaoweipinhangyeshichangdiaoyanfenxi.html
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