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得益于快速的經濟增長、人口和上升的食品通貨膨脹。中國在2011年已超過美國成全球食品和雜貨消費支出第一大國。2011年中國超市食品和雜貨銷售總額為6,070億英鎊(合9,700億美元),超過美國食品和雜貨市場9,135億美元的銷售額。新興國家包括俄羅斯、印度以及巴西在零售市場上也在趕超歐洲強國。目前,世界五大食品市場分別為中國、美國、日本、印度和巴西,而預計到2015年,日本將被擠出榜單,金磚四國將全部入榜。
由于人們生活水平不斷提高,原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局,正在向風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向轉化。尤其隨著市場的不斷擴大,休閑類食品市場開始快速發展,而且呈現出一片前所未有的繁忙景象。不斷擴大的市場份額已經表明,休閑食品已經形成了一個完整的產業,正在吸引著越來越多的食品生產企業。保健品將逐漸由奢侈消費品向普通消費品轉變,價格隨之下降也是必然趨勢。保健品被定位為高檔奢侈消費品,價格自然也高。隨著保健觀念的深入和生活水平的提高,保健品正由保健藥品向保健食品或功能食品演變,保健消費將成為人們日常生活的經常消費,低價政策更符合未來保健品的角色定位。新資源保健品受寵。隨著科技的不斷創新和人類認知程度的不斷深入,利用新資源,開發新的保健品以滿足人們的需要,將是21世紀保健品的一大趨勢。這主要表現在:昆蟲、海洋生物和中藥三個方面。
有機、綠色食品市場正以年均20%-30%的速度增長,2010年全球已形成1000億美元的龐大市場,預測2015年中國有機農產品消費將達到248億-594億元的市場規模,因而有機食品將以年均20-30%甚至更多的速度增長。近幾年國內有機食品市場的增長趨勢明顯。有機風潮已經成為當代健康生活時尚的風向標。中國已經成為第四大有機食品的消費主體。面對有機食品的龐大市場和潛在增長,各大企業紛紛介入這個行業,意欲搶食有機食品市場蛋糕。
預測中國食品和雜貨市場的規模到2014年年底時將擴大到近1.46萬億美元,是2006年規模的三倍。相比之下,美國食品和雜貨市場的規模到2014年年底時預計僅為1.07萬億美元。在2011年-2015年間,美國的食品零售市場的復合年均增長率為4.2%,而同一時期,中國的增長速度將是其兩倍多,達到10.9%。對于全球大的零售公司來說,中國仍舊是其主要增長的市場,在中國有著巨大的機會。世界各零售商都將把目光轉向中國,對準各線城市。
本研究報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家海關總署、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、中國食品工業協會、中國釀酒工業協會、中國焙烤食品糖制品工業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料,對國際、國內食品行業市場發展狀況進行深入的比較分析,在總結我國食品工業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面的影響因素,對我國食品行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。重點剖析了我國食品行業各主要細分市場的發展狀況、競爭格局、發展趨勢以及行業經營發展策略。報告數據詳實、分析客觀、結構合理、條理清楚,從宏觀著眼、以微觀入手,揭示了我國食品行業新的發展機遇以及面對當前問題的可操作性解決方案。本報告是食品生產企業、科研單位、商業企業等單位準確了解目前中國食品行業發展動態,把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
第一部分 行業現狀分析
第一章 2010-2012年全球食品市場發展狀況分析
第一節 2010-2012年全球食品市場規模與特點
一、2010-2012年市場規模與增長
二、特點
第二節 2010-2012年全球食品主要國家與地區分析
一、美國
二、歐洲
三、日本
第三節 2012-2016年全球食品行業發展趨勢預測
第二章 2010-2012年中國食品行業運行環境解析
第一節 2010-2012年中國經濟環境發展分析
一、經濟發展情況分析
二、居民消費價格指數分析
三、收入增長情況
四、固定資產投資
五、社會消費品零售額分析
六、存貸款利率及匯率變化
七、城鎮人員從業情況分析
八、2012-2016年我國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2010-2012年中國食品行業發展政策環境分析
一、產業政策分析
二、相關行業政策影響分析
第三節 2010-2012年中國食品行業發展社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析
第二部分 行業市場分析
第三章 2010-2012年中國食品行業運行動態分析
第一節 2010-2012年中國食品市場規模與特點
一、2010-2012年中國食品市場規模與增長
二、2010-2012年中國食品市場特點
第二節 2010-2012年中國食品市場結構分析
一、產品結構
二、價格段結構
三、區域與省市結構
四、城市層級結構
五、垂直結構
六、平行結構
七、渠道結構
詳情:http://www.qdlaimaiche.com/DiaoYan/2012-05/shipinhangyeshichangxianzhuangjitouz.html
八、品牌結構
第四章 2010-2012年中國食品細分行業分析
第一節 2010-2012年中國休閑食品行業市場運行形勢分析
一、2010-2012年中國休閑食品行業發展綜述
二、2010-2012年中國休閑食品行業市場分析
第二節 2010-2012年中國保健食品行業市場運行形勢分析
一、2010-2012年中國保健食品行業發展綜述
二、2010-2012年中國保健食品行業市場分析
第三節 2010-2012年中國有機食品行業市場運行形勢分析
一、2010-2012年中國有機食品行業發展綜述
二、2010-2012年中國有機食品行業市場分析
第四節 2010-2012年中國糧油行業市場運行形勢分析
一、2010-2012年中國糧油行業發展綜述
二、2010-2012年中國糧油行業市場分析
第五章 2005-2010年中國食品行業主要數據分析
第一節 2006-2011年中國食品行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2011年中國食品行業結構分析
一、企業數量結構分析
二、不同類型分析
三、所有制分析
四、銷售收入結構分析
第三節 2006-2011年中國食品行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節 2006-2011年中國食品行業成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節 2006-2011年中國食品行業盈利能力分析
一、主要盈利能力分析
二、主要盈利能力指標分析
第六章 2010-2012年中國食品細分市場深度研究
第一節 2010-2012年中國食品家用市場分析
一、競爭格局
二、驅動力
三、阻礙因素
第二節 2010-2012年中國食品商用市場分析
一、競爭格局
二、驅動力
三、阻礙因素
第七章 2010-2012年中國食品用戶市場調查研究
第一節 2010-2012年中國食品用戶關注因素
一、功能
二、產品質量
三、價格
四、產品設計
第二節 2010-2012年中國食品用戶需求調查
一、品牌傾向
二、產品功能
三、價格期望
四、購買渠道
五、服務體驗
第三部分 行業競爭格局
第八章 2010-2012年中國食品行業市場競爭格局分析
第一節 2010-2012年中國食品整體競爭格局分析
一、現有廠商間競爭
二、潛在進入者與替代產品
三、價格競爭分析
第二節 2010-2012年中國食品行業技術競爭分析
第三節 2010-2012年中國食品行業集中度分析
一、產量集中度分析
二、區域集中度分析
第四節 2012-2016年中國食品行業競爭走勢分析
第九章 2010-2012年中國食品重點廠商競爭力對比分析
第一節 河南雙匯投資發展有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第二節 廣州東凌糧油股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第三節 南寧糖業股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第四節 中糧屯河股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第五節
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
2012-2016 Chinese food industry market situation and investment feasibility study report
第六節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第七節 上海梅林正廣和股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第八節 武漢道博股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
第九節
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第十節 河北承德露露有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第四部分 行業發展趨勢及投資分析
第十章 2012-2016年中國食品行業投資機會與風險分析
第一節 2012-2016年中國食品行業投資環境分析
第二節 2012-2016年中國食品行業投資機會分析
一、食品投資潛力分析
二、食品投資吸引力分析
第三節 2012-2016年中國食品行業投資風險分析
一、市場競爭風險
二、運營管理風險分析
三、政策體制風險分析
四、其他風險分析
第十一章 2012-2016年中國食品行業市場前景預測分析
第一節 2012-2016年中國食品市場趨勢預測
一、產品結構
二、價格
三、渠道
四、服務
第二節 2012-2016年中國食品市場規模預測分析
第三節 中?智?林-2012-2016年中國食品市場結構預測分析
一、區域結構
二、城市層級結構
三、垂直結構
四、平行結構
五、渠道結構
第十二章 結論及建議
圖表目錄
圖表 2010年全球食品市場規模
圖表 2011年全球食品市場規模
圖表 2012年全球食品市場規模預測分析
圖表 2011年各月份經濟指標情況
圖表 2010-2011年GDP同比增長情況
圖表 2010-2011年規模以上工業增加值增速
圖表 2011年固定資產投資(不含農戶)同比增長情況
圖表 2010-2011年社會消費品零售總額情況
圖表 2011年GDP全國合計
圖表 2011年GDP北京合計
圖表 2011年GDP天津合計
圖表 2011年GDP河北省合計
圖表 2011年GDP山西省合計
圖表 2011年GDP內蒙古合計
圖表 2011年GDP遼寧省合計
圖表 2011年GDP吉林省合計
圖表 2011年GDP黑龍江合計
圖表 2011年GDP上海合計
圖表 2011年GDP江蘇省合計
圖表 2011年GDP浙江省合計
圖表 2011年GDP安徽省合計
圖表 2011年GDP江西省合計
圖表 2011年GDP福建省合計
圖表 2011年GDP山東省合計
圖表 2011年GDP河南省合計
圖表 2011年GDP湖北省合計
圖表 2011年GDP湖南省合計
圖表 2011年GDP廣東區合計
圖表 2011年GDP廣西區合計
圖表 2011年GDP海南合計
圖表 2011年GDP重慶市合計
圖表 2011年GDP四川省合計
圖表 2011年GDP云南省合計
圖表 2011年GDP貴州省合計
圖表 2011年GDP陜西省合計
圖表 2011年GDP寧夏合計
圖表 2011年GDP新疆合計
圖表 2011年GDP青海合計
圖表 2011年GDP西藏合計
圖表 2011年GDP甘肅合計
圖表 2010-2011年農村居民人均收入實際增長情況
圖表 2011年城鄉居民收入對比情況
2012-2016年中國食品行業市場現狀及投資可行性研究報告
圖表 2011年城市居民收入分類情況
圖表 2011年農村居民收入分類情況
圖表 多年城鄉人均可支配收入和純收入對比情況
圖表 2010-2011年城鎮居民人均可支配收入實際增長情況
圖表 多年城鄉居民收入比情況
圖表 2010年GDP和人均GDP北京市合計
圖表 2010年GDP和人均GDP天津市合計
圖表 2010年GDP和人均GDP河北省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP山西省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP內蒙古合計
圖表 2010年GDP和人均GDP遼寧省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP吉林省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP黑龍江合計
圖表 2010年GDP和人均GDP上海市合計
圖表 2010年GDP和人均GDP江蘇省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP浙江省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP安徽省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP福建省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP江西省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP山東省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP河南省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP湖北省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP湖南省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP廣東省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP廣西區合計
圖表 2010年GDP和人均GDP海南省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP重慶市合計
圖表 2010年GDP和人均GDP四川省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP貴州省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP云南省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP西藏合計
圖表 2010年GDP和人均GDP陜西省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP甘肅省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP青海省合計
圖表 2010年GDP和人均GDP寧夏區合計
圖表 2010年GDP和人均GDP新疆區合計
圖表 2010年居民消費水平北京市合計
圖表 2010年居民消費水平天津市合計
圖表 2010年居民消費水平河北省合計
圖表 2010年居民消費水平山西省合計
圖表 2010年居民消費水平內蒙古合計
圖表 2010年居民消費水平遼寧省合計
圖表 2010年居民消費水平吉林省合計
圖表 2010年居民消費水平黑龍江省合計
圖表 2010年居民消費水平上海市合計
圖表 2010年居民消費水平江蘇省省合計
圖表 2010年居民消費水平浙江省合計
圖表 2010年居民消費水平安徽省合計
圖表 2010年居民消費水平福建省合計
圖表 2010年居民消費水平江西省合計
圖表 2010年居民消費水平山東省合計
圖表 2010年居民消費水平河南省合計
圖表 2010年居民消費水平湖北省合計
圖表 2010年居民消費水平湖南省合計
圖表 2010年居民消費水平廣東省合計
圖表 2010年居民消費水平廣西省合計
圖表 2010年居民消費水平海南省合計
圖表 2010年居民消費水平重慶市合計
圖表 2010年居民消費水平四川省合計
圖表 2010年居民消費水平貴州省合計
圖表 2010年居民消費水平云南省合計
圖表 2010年居民消費水平西藏合計
圖表 2010年居民消費水平陜西省合計
圖表 2010年居民消費水平甘肅省合計
圖表 2010年居民消費水平青海省合計
圖表 2010年居民消費水平寧夏合計
圖表 2010年居民消費水平新疆合計
圖表 城鎮固定資產投資完成額-按產業
圖表 城鎮固定資產投資完成額-按隸屬關系
圖表 2011年固定資產增速情況(不含農戶)
圖表 固定資產來源增速情況
圖表 東、中、西部固定資產增速情況
圖表 2011年1-12月我國社會消費品零售總額情況
圖表 2010年社會消費品零售總額北京市合計
圖表 2010年社會消費品零售總額天津市合計
圖表 2010年社會消費品零售總額河北省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額山西省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額內蒙古合計
圖表 2010年社會消費品零售總額遼寧省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額吉林省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額黑龍江合計
圖表 2010年社會消費品零售總額上海市合計
圖表 2010年社會消費品零售總額江蘇省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額浙江省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額安徽省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額福建省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額江西省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額山東省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額河南省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額湖北省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額湖南省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額廣東省合計
2012-2016 nián zhōngguó shípǐn hángyè shìchǎng xiànzhuàng jí tóuzī kěxíng xìng yán jiù bàogào
圖表 2010年社會消費品零售總額廣西區合計
圖表 2010年社會消費品零售總額海南省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額重慶市合計
圖表 2010年社會消費品零售總額四川省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額貴州省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額云南省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額西藏合計
圖表 2010年社會消費品零售總額陜西省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額甘肅省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額青海省合計
圖表 2010年社會消費品零售總額寧夏區合計
圖表 2010年社會消費品零售總額新疆區合計
圖表 2008年以來中國基準利率變化情況
圖表 2011年7月7日開始的存款利率情況
圖表 2011年7月7日開始的貸款利率情況
圖表 我國2003-2011年城鄉居民人均可支配收入
圖表 我國2003-2011年城鄉居民家庭的恩格爾系數
圖表 預算內教育經費增長情況
圖表 2009年教育經費執行情況
圖表 2010年我國食品市場規模
圖表 2011年我國食品市場規模
圖表 2012年我國食品市場規模
圖表 中國保健行業生命周期
圖表 中國保健企業投資規模分析
圖表 保健產品集中度分析
圖表 2007-2011年食品行業規模以上企業數量情況
圖表 2007-2011年我國食品行業規模以上企業從業人數
圖表 2007-2011年我國食品行業規模以上企業資產規模情況
圖表 2011年我國食品行業不同類型企業分布情況
圖表 2011年不同類型企業分布情況
圖表 2007-2011年我國食品行業規模以上企業產成品增長情況
圖表 2007-2011年我國食品行業規模以上企業工業銷售產值情況
圖表 2007-2011年我國食品行業規模以上企業出口值
圖表 2007-2011年我國食品行業規模以上企業銷售成本分析
圖表 2007-2011年我國食品行業規模以上企業銷售費用情況
圖表 2007-2011年我國食品行業規模以上企業主要盈利能力指標
圖表 2011年河南雙匯投資發展有限公司行業構成
圖表 2011年河南雙匯投資發展有限公司產品構成
圖表 2011年河南雙匯投資發展有限公司地區構成
圖表 2011年河南雙匯投資發展有限公司償債能力分析
圖表 2011年河南雙匯投資發展有限公司資本結構分析
圖表 2011年河南雙匯投資發展有限公司經營效率分析
圖表 2011年河南雙匯投資發展有限公司獲利能力分析
圖表 2011年河南雙匯投資發展有限公司發展能力分析
圖表 2011年河南雙匯投資發展有限公司現金流量分析
圖表 2011年河南雙匯投資發展有限公司投資收益分析
圖表 廣州東凌糧油股份有限公司行業構成
圖表 廣州東凌糧油股份有限公司產品構成
圖表 廣州東凌糧油股份有限公司地區構成
圖表 廣州東凌糧油股份有限公司償債能力分析
圖表 廣州東凌糧油股份有限公司資本結構分析
圖表 廣州東凌糧油股份有限公司經營效率分析
圖表 廣州東凌糧油股份有限公司獲利能力分析
圖表 廣州東凌糧油股份有限公司發展能力分析
圖表 廣州東凌糧油股份有限公司現金流量分析
圖表 廣州東凌糧油股份有限公司投資收益分析
圖表 南寧糖業股份有限公司行業構成
圖表 南寧糖業股份有限公司產品構成
圖表 南寧糖業股份有限公司地區構成
圖表 南寧糖業股份有限公司償債能力分析
圖表 南寧糖業股份有限公司資本結構分析
圖表 南寧糖業股份有限公司經營效率分析
圖表 南寧糖業股份有限公司獲利能力分析
圖表 南寧糖業股份有限公司發展能力分析
圖表 南寧糖業股份有限公司現金流量分析
圖表 南寧糖業股份有限公司投資收益分析
圖表 中糧屯河股份有限公司行業構成
圖表 中糧屯河股份有限公司產品構成
圖表 中糧屯河股份有限公司地區構成
圖表 中糧屯河股份有限公司償債能力分析
圖表 中糧屯河股份有限公司資本結構分析
圖表 中糧屯河股份有限公司經營效率分析
圖表 中糧屯河股份有限公司獲利能力分析
圖表 中糧屯河股份有限公司發展能力分析
圖表 中糧屯河股份有限公司現金流量分析
圖表 中糧屯河股份有限公司投資收益分析
圖表 行業構成
圖表 產品構成
圖表 地區構成
圖表 償債能力分析
圖表 資本結構分析
圖表 經營效率分析
圖表 獲利能力分析
圖表 發展能力分析
圖表 現金流量分析
圖表 投資收益分析
圖表 內蒙古伊利實業集團股份有限公司行業構成
圖表 內蒙古伊利實業集團股份有限公司產品構成
圖表 內蒙古伊利實業集團股份有限公司地區構成
圖表 內蒙古伊利實業集團股份有限公司償債能力分析
圖表 內蒙古伊利實業集團股份有限公司資本結構分析
圖表 內蒙古伊利實業集團股份有限公司經營效率分析
2012-2016中國の食品業界の市場の狀況や投資の実現可能性調査報告書
圖表 內蒙古伊利實業集團股份有限公司獲利能力分析
圖表 內蒙古伊利實業集團股份有限公司發展能力分析
圖表 內蒙古伊利實業集團股份有限公司現金流量分析
圖表 內蒙古伊利實業集團股份有限公司投資收益分析
圖表 上海梅林正廣和股份有限公司行業構成
圖表 上海梅林正廣和股份有限公司產品構成
圖表 上海梅林正廣和股份有限公司地區構成
圖表 上海梅林正廣和股份有限公司償債能力分析
圖表 上海梅林正廣和股份有限公司資本結構分析
圖表 上海梅林正廣和股份有限公司經營效率分析
圖表 上海梅林正廣和股份有限公司獲利能力分析
圖表 上海梅林正廣和股份有限公司發展能力分析
圖表 上海梅林正廣和股份有限公司現金流量分析
圖表 上海梅林正廣和股份有限公司投資收益分析
圖表 武漢道博股份有限公司行業構成
圖表 武漢道博股份有限公司產品構成
圖表 武漢道博股份有限公司地區構成
圖表 武漢道博股份有限公司償債能力分析
圖表 武漢道博股份有限公司資本結構分析
圖表 武漢道博股份有限公司經營效率分析
圖表 武漢道博股份有限公司獲利能力分析
圖表 武漢道博股份有限公司發展能力分析
圖表 武漢道博股份有限公司現金流量分析
圖表 武漢道博股份有限公司投資收益分析
圖表 行業構成
圖表 產品構成
圖表 地區構成
圖表 償債能力分析
圖表 資本結構分析
圖表 經營效率分析
圖表 獲利能力分析
圖表 發展能力分析
圖表 發展能力分析
圖表 投資收益分析
圖表 河北承德露露有限公司行業構成
圖表 河北承德露露有限公司產品構成
圖表 河北承德露露有限公司地區分析
圖表 河北承德露露有限公司償債能力分析
圖表 河北承德露露有限公司資本結構分析
圖表 河北承德露露有限公司經營效率分析
圖表 河北承德露露有限公司獲利能力分析
圖表 河北承德露露有限公司發展能力分析
圖表 河北承德露露有限公司現金流量分析
圖表 河北承德露露有限公司投資收益分析
圖表 2005-2011年中國部分 消費品行業投資細分領域分布情況
圖表 2012年我國食品市場規模
http://www.qdlaimaiche.com/DiaoYan/2012-05/shipinhangyeshichangxianzhuangjitouz.html
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