| 連鎖餐飲是一種提供標(biāo)準(zhǔn)化餐飲服務(wù)的商業(yè)模式，因其能夠保證食品質(zhì)量和服務(wù)水平而受到市場(chǎng)的青睞。目前，連鎖餐飲的技術(shù)發(fā)展主要集中在提高服務(wù)質(zhì)量、增強(qiáng)品牌影響力和優(yōu)化供應(yīng)鏈管理。通過(guò)采用先進(jìn)的餐廳管理系統(tǒng)和技術(shù)，連鎖餐飲能夠提供更高效的服務(wù)，適用于各種餐飲需求。此外，隨著對(duì)品牌影響力的重視，連鎖餐飲在品牌建設(shè)和營(yíng)銷策略上更加注重品牌形象和顧客體驗(yàn)，通過(guò)引入優(yōu)質(zhì)食材和改進(jìn)服務(wù)流程，提高了品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，隨著環(huán)保法規(guī)的趨嚴(yán)，連鎖餐飲的經(jīng)營(yíng)更加注重環(huán)保，采用無(wú)害化原料和節(jié)能技術(shù)，減少對(duì)環(huán)境的影響。 | |
| 未來(lái)，連鎖餐飲的發(fā)展將更加注重智能化和個(gè)性化。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，未來(lái)的連鎖餐飲將能夠?qū)崿F(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控和智能管理，通過(guò)集成傳感器和通信模塊，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)餐廳狀態(tài)，并根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)整運(yùn)行參數(shù)。同時(shí)，隨著個(gè)性化需求的增長(zhǎng)，連鎖餐飲將更加注重定制化服務(wù)，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析和個(gè)性化推薦系統(tǒng)，提供符合不同消費(fèi)者需求的菜品和服務(wù)。此外，為了適應(yīng)未來(lái)市場(chǎng)需求的變化，連鎖餐飲將更加注重多功能性設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)具有健康飲食、社交互動(dòng)等功能的產(chǎn)品和服務(wù)，提高其在不同應(yīng)用領(lǐng)域的適應(yīng)性。隨著消費(fèi)者對(duì)健康生活方式的追求，連鎖餐飲還將探索更多健康食材和烹飪方式，提供更廣泛的健康效益。 | |
| 《2025-2031年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》基于詳實(shí)數(shù)據(jù)，從市場(chǎng)規(guī)模、需求變化及價(jià)格動(dòng)態(tài)等維度，全面解析了連鎖餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，并對(duì)連鎖餐飲產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進(jìn)行了系統(tǒng)性探討。報(bào)告科學(xué)預(yù)測(cè)了連鎖餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向，重點(diǎn)分析了連鎖餐飲技術(shù)現(xiàn)狀及創(chuàng)新路徑，同時(shí)聚焦連鎖餐飲重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)，評(píng)估了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局、品牌影響力及市場(chǎng)集中度。通過(guò)對(duì)細(xì)分市場(chǎng)的深入研究及SWOT分析，報(bào)告揭示了連鎖餐飲行業(yè)面臨的機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)，為投資者、企業(yè)決策者及研究機(jī)構(gòu)提供了有力的市場(chǎng)參考與決策支持，助力把握行業(yè)動(dòng)態(tài)，優(yōu)化戰(zhàn)略布局，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 | |
第一章 餐飲連鎖相關(guān)概述 |
產(chǎn) |
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的概述 |
業(yè) |
| 一、連鎖經(jīng)營(yíng)的概念 | 調(diào) |
| 二、連鎖經(jīng)營(yíng)的分類 | 研 |
| 三、連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì) | 網(wǎng) |
| 四、連鎖經(jīng)營(yíng)的特征 | ｗ |
第二節(jié) 餐飲業(yè)相關(guān)概述 |
ｗ |
| 一、餐飲業(yè)定義與分類 | ｗ |
| 二、餐飲業(yè)的基本特征 | ． |
| 三、餐飲業(yè)的生命周期 | Ｃ |
| 四、餐飲業(yè)要素密集性 | ｉ |
第三節(jié) 連鎖餐飲的概述 |
ｒ |
| 一、連鎖餐飲產(chǎn)生背景 | ． |
| 二、連鎖餐飲歷史起源 | ｃ |
| 三、連鎖餐飲發(fā)展歷程 | ｎ |
第二章 2025年中國(guó)餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)鏈分析 |
中 |
第一節(jié) 餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)鏈分析 |
智 |
| 一、連鎖餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的概述 | 林 |
| 二、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)職責(zé) | ４ |
| 三、餐飲產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)驅(qū)動(dòng)方式 | ０ |
第二節(jié) 餐飲連鎖原料市場(chǎng)調(diào)研 |
０ |
| 一、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)狀況分析 | ６ |
| （一）中國(guó)谷物生產(chǎn)狀況分析 | １ |
| （二）中國(guó)小麥生產(chǎn)狀況分析 | ２ |
| （三）中國(guó)玉米生產(chǎn)狀況分析 | ８ |
| （四）中國(guó)豆類生產(chǎn)狀況分析 | ６ |
| （五）中國(guó)蔬菜生產(chǎn)狀況分析 | ６ |
| （六）中國(guó)油料生產(chǎn)狀況分析 | ８ |
| 二、中國(guó)畜產(chǎn)品生產(chǎn)狀況分析 | 產(chǎn) |
| （一）中國(guó)豬肉產(chǎn)量分析 | 業(yè) |
| （二）中國(guó)牛肉產(chǎn)量分析 | 調(diào) |
| （三）中國(guó)羊肉產(chǎn)量分析 | 研 |
| （四）鮮冷藏肉產(chǎn)量分析 | 網(wǎng) |
| （五）中國(guó)禽蛋產(chǎn)量分析 | ｗ |
| （六）中國(guó)奶類生產(chǎn)分析 | ｗ |
| 三、中國(guó)水產(chǎn)品生產(chǎn)狀況分析 | ｗ |
| （一）水產(chǎn)品總產(chǎn)量狀況分析 | ． |
| （二）中國(guó)魚(yú)類產(chǎn)量分析 | Ｃ |
| （三）中國(guó)蝦蟹產(chǎn)量分析 | ｉ |
| 四、餐飲業(yè)輔料生產(chǎn)狀況分析 | ｒ |
| （一）醬油產(chǎn)量情況分析 | ． |
| （二）精制食用油的產(chǎn)量 | ｃ |
第三節(jié) 中央廚房發(fā)展分析 |
ｎ |
| 一、中央廚房的概述 | 中 |
| （一）中央廚房的定義 | 智 |
| （二）中央廚房的特征 | 林 |
| （三）中央廚房的分類 | ４ |
| 二、中央廚房發(fā)展及趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | ０ |
| （一）中央廚房產(chǎn)業(yè)鏈及OEM | ０ |
| （二）團(tuán)餐業(yè)中央廚房最新理念 | ６ |
| （三）團(tuán)餐業(yè)中央廚房發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | １ |
第四節(jié) 連鎖餐飲消費(fèi)者調(diào)查分析 |
２ |
| 一、餐飲消費(fèi)者類型分析 | ８ |
| （一）便利型消費(fèi)者 | ６ |
| （二）求廉型消費(fèi)者 | ６ |
| （三）享受型消費(fèi)者 | ８ |
| （四）求新型消費(fèi)者 | 產(chǎn) |
| （五）健康型消費(fèi)者 | 業(yè) |
| （六）信譽(yù)型消費(fèi)者 | 調(diào) |
| 二、消費(fèi)者餐飲消費(fèi)基本狀況分析 | 研 |
| （一）餐飲消費(fèi)者受訪基本狀況分析 | 網(wǎng) |
| （二）消費(fèi)者最近一次就餐場(chǎng)所 | ｗ |
| （三）消費(fèi)者餐飲消費(fèi)頻率調(diào)查 | ｗ |
| （四）消費(fèi)者餐廳選擇關(guān)注因素 | ｗ |
| 三、消費(fèi)者餐飲消費(fèi)滿意度狀況分析 | ． |
| （一）餐飲消費(fèi)整體滿意程度調(diào)查 | Ｃ |
| （二）消費(fèi)者對(duì)餐飲食品安全評(píng)價(jià) | ｉ |
| （三）餐飲消費(fèi)者投訴與維權(quán)調(diào)查 | ｒ |
| （四）餐飲消費(fèi)中消費(fèi)者投訴熱點(diǎn) | ． |
| 轉(zhuǎn)~載~自：http://www.qdlaimaiche.com/5/62/LianSuoCanYinFaZhanQuShiFenXi.html | |
第三章 2025年中國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)環(huán)境分析 |
ｃ |
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 |
ｎ |
| 一、2025年中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 | 中 |
| 二、2025年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 | 智 |
| 三、2025年社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 | 林 |
| 四、2025年全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 | ４ |
| 五、2025年城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 | ０ |
| 六、2025年居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 | ０ |
第二節(jié) 餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境 |
６ |
| 一、中國(guó)餐飲行業(yè)管理體制分析 | １ |
| 二、連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)相關(guān)政策分析 | ２ |
| 三、餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范 | ８ |
| 四、餐飲食品安全相關(guān)政策綜述 | ６ |
| 五、國(guó)家開(kāi)展餐飲食品安全整頓 | ６ |
第三節(jié) 餐飲連鎖社會(huì)環(huán)境分析 |
８ |
| 一、人口規(guī)模與結(jié)構(gòu)分析 | 產(chǎn) |
| 二、居民收入與消費(fèi)分析 | 業(yè) |
| 三、中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展綜述 | 調(diào) |
| 四、居民主要食品消費(fèi)狀況分析 | 研 |
| 五、居民人均餐飲消費(fèi)支出 | 網(wǎng) |
第四節(jié) 連鎖餐飲文化環(huán)境分析 |
ｗ |
| 一、中國(guó)飲食文化與歷史分析 | ｗ |
| 二、歷代餐具看中國(guó)飲食文化 | ｗ |
| 三、中國(guó)各地區(qū)飲食文化分析 | ． |
| （一）東北飲食文化 | Ｃ |
| （二）京津飲食文化 | ｉ |
| （三）中北飲食文化 | ｒ |
| （四）西北飲食文化 | ． |
| （五）東南飲食文化 | ｃ |
| （六）西南飲食文化 | ｎ |
| （七）中原飲食文化 | 中 |
| （八）山東飲食文化 | 智 |
| （九）嶺南飲食文化 | 林 |
| （十）黃河流域飲食文化 | ４ |
| （十一）長(zhǎng)江流域飲食文化 | ０ |
第四章 2025年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 |
０ |
第一節(jié) 餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 |
６ |
| 一、中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展歷程 | １ |
| 二、國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | ２ |
| 三、中國(guó)餐飲市場(chǎng)總體特點(diǎn) | ８ |
| 四、2025年餐飲零售總額分析 | ６ |
| 五、中國(guó)餐飲市場(chǎng)增長(zhǎng)的原因 | ６ |
第二節(jié) 餐飲行業(yè)總體發(fā)展情況分析 |
８ |
| 一、中國(guó)餐飲業(yè)總體規(guī)模分析 | 產(chǎn) |
| 二、中國(guó)餐飲業(yè)資產(chǎn)負(fù)債統(tǒng)計(jì) | 業(yè) |
| 三、中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 | 調(diào) |
| 四、中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 | 研 |
| 五、中國(guó)各地餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 | 網(wǎng) |
第三節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)態(tài)發(fā)展分析 |
ｗ |
| 一、快餐業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 | ｗ |
| （一）國(guó)內(nèi)快餐業(yè)發(fā)展階段 | ｗ |
| （二）國(guó)內(nèi)快餐業(yè)運(yùn)營(yíng)情況分析 | ． |
| （三）快餐業(yè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)特點(diǎn) | Ｃ |
| （四）快餐業(yè)發(fā)展制約因素 | ｉ |
| （五）國(guó)內(nèi)快餐業(yè)發(fā)展問(wèn)題 | ｒ |
| （六）中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展對(duì)策 | ． |
| （七）未來(lái)快餐業(yè)投資前景 | ｃ |
| （八）未來(lái)快餐業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | ｎ |
| （九）未來(lái)快餐業(yè)發(fā)展展望 | 中 |
| 二、中式快餐市場(chǎng)發(fā)展分析 | 智 |
| （一）國(guó)內(nèi)中式快餐發(fā)展概述 | 林 |
| （二）中式快餐發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | ４ |
| （三）中式快餐的優(yōu)劣勢(shì)分析 | ０ |
| （四）中式快餐的可行性分析 | ０ |
| （五）中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化模式 | ６ |
| （六）中式快餐營(yíng)銷策略分析 | １ |
| （七）中式快餐發(fā)展問(wèn)題分析 | ２ |
| （八）中式快餐業(yè)的發(fā)展對(duì)策 | ８ |
| （九）中式快餐趨勢(shì)預(yù)測(cè)展望 | ６ |
| 三、西餐業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 | ６ |
| （一）國(guó)外各類特色西餐分析 | ８ |
| （二）國(guó)內(nèi)西餐市場(chǎng)基本狀況分析 | 產(chǎn) |
| （三）西餐市場(chǎng)形成分布情況分析 | 業(yè) |
| （四）西餐業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展特點(diǎn) | 調(diào) |
| （五）西餐市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | 研 |
| （六）西餐市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | 網(wǎng) |
| 四、酒（飯）店餐飲業(yè)分析 | ｗ |
| （一）酒店餐飲的優(yōu)劣勢(shì) | ｗ |
| （二）酒店餐飲經(jīng)營(yíng)要素 | ｗ |
| （三）飯店業(yè)餐飲發(fā)展情況分析 | ． |
| （四）酒店餐飲業(yè)人才狀況分析 | Ｃ |
| （五）酒店餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展 | ｉ |
| （六）酒店餐飲業(yè)大眾化經(jīng)營(yíng) | ｒ |
| （七）酒店餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷分析 | ． |
| （八）酒店餐飲發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | ｃ |
| 五、面食餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析 | ｎ |
| （一）世界面食發(fā)軔于中國(guó) | 中 |
| （二）中國(guó)面食的發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | 智 |
| （三）面食發(fā)展存在的問(wèn)題 | 林 |
| （四）面食行業(yè)發(fā)展的措施 | ４ |
| 六、其他新型餐飲業(yè)態(tài)分析 | ０ |
| （一）主題餐飲發(fā)展分析 | ０ |
| （二）外賣餐飲發(fā)展分析 | ６ |
| （三）流動(dòng)餐廳發(fā)展分析 | １ |
| （四）休閑餐飲發(fā)展分析 | ２ |
| （五）商場(chǎng)餐飲發(fā)展分析 | ８ |
| （六）航空餐飲發(fā)展分析 | ６ |
| （七）團(tuán)購(gòu)餐飲發(fā)展分析 | ６ |
第四節(jié) 餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 |
８ |
| 一、中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)情況分析 | 產(chǎn) |
| 二、餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)業(yè)總額分析 | 業(yè) |
| 三、國(guó)內(nèi)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大 | 調(diào) |
| 四、餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)分析 | 研 |
| 五、餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)業(yè)績(jī)綜合表現(xiàn) | 網(wǎng) |
第五節(jié) 餐飲市場(chǎng)投資策略及建議 |
ｗ |
| 一、中國(guó)餐飲市場(chǎng)存在的問(wèn)題 | ｗ |
| 二、中國(guó)餐飲行業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn) | ｗ |
| 三、餐飲行業(yè)發(fā)展對(duì)策及建議 | ． |
第五章 2025年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析 |
Ｃ |
第一節(jié) 餐飲連鎖發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
ｉ |
| 一、餐飲業(yè)與連鎖經(jīng)營(yíng)適配性 | ｒ |
| 二、連鎖餐飲發(fā)展的優(yōu)勢(shì)分析 | ． |
| 三、連鎖餐飲發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn) | ｃ |
第二節(jié) 連鎖餐飲發(fā)展規(guī)模分析 |
ｎ |
| 一、國(guó)內(nèi)連鎖餐飲總體規(guī)模 | 中 |
| 二、連鎖餐飲門店總數(shù)分析 | 智 |
| 三、連鎖餐飲營(yíng)業(yè)面積狀況分析 | 林 |
| 四、連鎖餐飲餐位數(shù)量分析 | ４ |
| 五、連鎖餐飲營(yíng)業(yè)總額分析 | ０ |
第三節(jié) 各業(yè)態(tài)連鎖餐飲發(fā)展分析 |
０ |
| 一、正餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ６ |
| （一）國(guó)內(nèi)正餐連鎖總體規(guī)模 | １ |
| （二）正餐連鎖門店總數(shù)分析 | ２ |
| （三）正餐連鎖營(yíng)業(yè)面積狀況分析 | ８ |
| （四）正餐連鎖餐位數(shù)量分析 | ６ |
| （五）正餐連鎖營(yíng)業(yè)總額分析 | ６ |
| 二、快餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ８ |
| （一）國(guó)內(nèi)快餐連鎖總體規(guī)模 | 產(chǎn) |
| （二）快餐連鎖門店總數(shù)分析 | 業(yè) |
| （三）快餐連鎖營(yíng)業(yè)面積狀況分析 | 調(diào) |
| （四）快餐連鎖餐位數(shù)量分析 | 研 |
| （五）快餐連鎖營(yíng)業(yè)總額分析 | 網(wǎng) |
| （六）中式快餐連鎖發(fā)展對(duì)策 | ｗ |
| 三、咖啡連鎖發(fā)展?fàn)顩r分析 | ｗ |
| （一）國(guó)內(nèi)咖啡連鎖總體規(guī)模 | ｗ |
| （二）咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ． |
| （三）咖啡連鎖營(yíng)業(yè)總額分析 | Ｃ |
| （四）咖啡連鎖零售規(guī)模分析 | ｉ |
| （五）咖啡連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 | ｒ |
| （六）咖啡連鎖巨頭爭(zhēng)戰(zhàn)升級(jí) | ． |
| （七）咖啡連鎖企業(yè)投資策略 | ｃ |
| 四、茶館連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ｎ |
| （一）國(guó)內(nèi)茶館連鎖總體規(guī)模 | 中 |
| （二）茶館連鎖門店總數(shù)分析 | 智 |
| （三）茶館連鎖營(yíng)業(yè)面積狀況分析 | 林 |
| 2025-2031 China Chain Restaurants Industry Development In-depth Research and Future Trend Forecast Report | |
| （四）茶館連鎖餐位數(shù)量分析 | ４ |
| （五）茶館連鎖營(yíng)業(yè)總額分析 | ０ |
| 五、火鍋連鎖發(fā)展?fàn)顩r分析 | ０ |
| （一）火鍋經(jīng)營(yíng)呈多元化模式 | ６ |
| （二）國(guó)內(nèi)火鍋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | １ |
| （三）火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | ２ |
| （四）火鍋連鎖選址要訣分析 | ８ |
| （五）火鍋連鎖發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | ６ |
| （六）火鍋連鎖發(fā)展對(duì)策建議 | ６ |
第四節(jié) 各類型連鎖餐飲企業(yè)分析 |
８ |
| 一、內(nèi)資連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 | 產(chǎn) |
| 二、民營(yíng)連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 | 業(yè) |
| 三、外資連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 | 調(diào) |
| 四、港澳臺(tái)連鎖餐飲的經(jīng)營(yíng)分析 | 研 |
第五節(jié) 連鎖餐飲投資策略分析 |
網(wǎng) |
| 一、連鎖餐飲存在的問(wèn)題分析 | ｗ |
| 二、連鎖餐飲發(fā)展方向與重點(diǎn) | ｗ |
| 三、連鎖餐飲發(fā)展的對(duì)策建議 | ｗ |
第六章 2025年中國(guó)連鎖餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
． |
第一節(jié) 國(guó)外連鎖餐飲企業(yè)在華競(jìng)爭(zhēng)情況分析 |
Ｃ |
| 一、麥當(dāng)勞 | ｉ |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 | ｒ |
| （三）麥當(dāng)勞的中國(guó)策略 | ． |
| （四）麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)策略 | ｃ |
| （五）麥當(dāng)勞的營(yíng)銷方式 | ｎ |
| 二、肯德基 | 中 |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 | 智 |
| （三）肯德基在中國(guó)發(fā)展 | 林 |
| （四）肯德基的成功經(jīng)驗(yàn) | ４ |
| （五）肯德基的中國(guó)策略 | ０ |
| （六）肯德基的選址策略 | ０ |
| 三、星巴克 | ６ |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 | １ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ２ |
| （三）星巴克換標(biāo)識(shí)計(jì)劃 | ８ |
| （四）星巴克在中國(guó)布局 | ６ |
| 四、棒？約翰 | ６ |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 | ８ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 | 產(chǎn) |
| （三）棒？約翰外賣業(yè)務(wù) | 業(yè) |
| （四）棒？約翰在華發(fā)展 | 調(diào) |
| （五）棒？約翰成功秘訣 | 研 |
| 五、吉野家 | 網(wǎng) |
| （一）吉野家發(fā)展簡(jiǎn)介 | ｗ |
| （二）吉野家中國(guó)策略 | ｗ |
| （三）吉野家經(jīng)營(yíng)策略 | ｗ |
| 六、快樂(lè)蜂 | ． |
| （一）企業(yè)基本情況介紹 | Ｃ |
| （二）快樂(lè)蜂中國(guó)建基地 | ｉ |
| （三）快樂(lè)蜂的中國(guó)策略 | ｒ |
| 七、漢堡王 | ． |
第二節(jié) 連鎖餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
ｃ |
| 一、國(guó)內(nèi)連鎖餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 | ｎ |
| 二、連鎖餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要素分析 | 中 |
| 三、外資加速滲透連鎖餐飲市場(chǎng) | 智 |
| 四、國(guó)內(nèi)連鎖餐飲市場(chǎng)并購(gòu)分析 | 林 |
第三節(jié) 連鎖餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
４ |
| 一、連鎖餐飲企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力 | ０ |
| 二、提升連鎖餐飲戰(zhàn)略決策能力 | ０ |
| 三、提高連鎖餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)能力 | ６ |
| 四、提升連鎖餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷能力 | １ |
第七章 中國(guó)重點(diǎn)地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析 |
２ |
第一節(jié) 北京餐飲連鎖發(fā)展分析 |
８ |
| 一、北京市餐飲業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析 | ６ |
| 二、北京市餐飲行業(yè)集中度分析 | ６ |
| 三、北京連鎖餐飲發(fā)展規(guī)模分析 | ８ |
| 四、北京連鎖餐飲主要企業(yè)狀況分析 | 產(chǎn) |
| 五、北京連鎖餐飲農(nóng)餐對(duì)接狀況分析 | 業(yè) |
第二節(jié) 河北連鎖餐飲發(fā)展分析 |
調(diào) |
| 一、河北省餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 | 研 |
| 二、河北餐飲連鎖門店經(jīng)營(yíng)情況分析 | 網(wǎng) |
| 三、河北正餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ｗ |
| 四、河北快餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ｗ |
| 五、河北省餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | ｗ |
第三節(jié) 上海餐飲連鎖發(fā)展分析 |
． |
| 一、上海餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | Ｃ |
| 二、上海餐飲整體運(yùn)行情況分析 | ｉ |
| 三、上海連鎖餐飲發(fā)展規(guī)模分析 | ｒ |
| 四、上海餐飲市場(chǎng)發(fā)展影響因素 | ． |
| 五、上海市餐飲業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 | ｃ |
第四節(jié) 廣東餐飲連鎖發(fā)展分析 |
ｎ |
| 一、廣東省餐飲業(yè)總體發(fā)展概述 | 中 |
| 二、廣東省餐飲產(chǎn)業(yè)的服務(wù)密度 | 智 |
| 三、廣東省餐飲業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展分析 | 林 |
| 四、廣東連鎖餐飲發(fā)展規(guī)模分析 | ４ |
| 五、廣東連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 | ０ |
第五節(jié) 江蘇連鎖餐飲發(fā)展分析 |
０ |
| 一、江蘇省餐飲業(yè)零售總額分析 | ６ |
| 二、江蘇餐飲行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析 | １ |
| 三、江蘇省餐飲業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展分析 | ２ |
| 四、江蘇連鎖餐飲發(fā)展規(guī)模分析 | ８ |
| 五、江蘇連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 | ６ |
第六節(jié) 浙江連鎖餐飲發(fā)展分析 |
６ |
| 一、浙江省餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 | ８ |
| 二、浙江餐飲連鎖門店經(jīng)營(yíng)情況分析 | 產(chǎn) |
| 三、浙江正餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | 業(yè) |
| 四、浙江快餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | 調(diào) |
| 五、浙江省餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | 研 |
第七節(jié) 山東連鎖餐飲發(fā)展分析 |
網(wǎng) |
| 一、山東省餐飲業(yè)總體發(fā)展水平 | ｗ |
| 二、山東典型城市餐飲發(fā)展研究 | ｗ |
| 三、山東省餐飲業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展分析 | ｗ |
| 四、山東連鎖餐飲發(fā)展規(guī)模分析 | ． |
| 五、山東連鎖餐飲主要企業(yè)狀況分析 | Ｃ |
第八節(jié) 安徽連鎖餐飲發(fā)展分析 |
ｉ |
| 一、安徽省餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 | ｒ |
| 二、安徽餐飲連鎖門店經(jīng)營(yíng)情況分析 | ． |
| 三、安徽正餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ｃ |
| 四、安徽快餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ｎ |
| 五、安徽省餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | 中 |
第九節(jié) 江西連鎖餐飲發(fā)展分析 |
智 |
| 一、江西省餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 | 林 |
| 二、江西餐飲連鎖門店經(jīng)營(yíng)情況分析 | ４ |
| 三、江西正餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ０ |
| 四、江西快餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ０ |
| 五、江西省餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | ６ |
第十節(jié) 福建連鎖餐飲發(fā)展分析 |
１ |
| 一、福建省餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 | ２ |
| 二、福建餐飲連鎖門店經(jīng)營(yíng)情況分析 | ８ |
| 三、福建正餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ６ |
| 四、福建快餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ６ |
| 五、福建省餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | ８ |
第十一節(jié) 河南連鎖餐飲發(fā)展分析 |
產(chǎn) |
| 一、河南省餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 | 業(yè) |
| 二、河南餐飲連鎖門店經(jīng)營(yíng)情況分析 | 調(diào) |
| 三、河南正餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | 研 |
| 四、河南快餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | 網(wǎng) |
| 五、河南省餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | ｗ |
第十二節(jié) 湖北連鎖餐飲發(fā)展分析 |
ｗ |
| 一、湖北省餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 | ｗ |
| 二、湖北餐飲連鎖門店經(jīng)營(yíng)情況分析 | ． |
| 三、湖北正餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | Ｃ |
| 四、湖北快餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ｉ |
| 五、湖北省餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | ｒ |
第十三節(jié) 湖南連鎖餐飲發(fā)展分析 |
． |
| 一、湖南省餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 | ｃ |
| 二、湖南餐飲連鎖門店經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｎ |
| 三、湖南正餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | 中 |
| 四、湖南快餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | 智 |
| 五、湖南省餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | 林 |
第十四節(jié) 四川連鎖餐飲發(fā)展分析 |
４ |
| 一、四川省餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 | ０ |
| 二、四川餐飲連鎖門店經(jīng)營(yíng)情況分析 | ０ |
| 三、四川正餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ６ |
| 四、四川快餐連鎖經(jīng)營(yíng)狀況分析 | １ |
| 2025-2031年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告 | |
| 五、四川省餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | ２ |
第十五節(jié) 重慶連鎖餐飲發(fā)展分析 |
８ |
| 一、重慶市餐飲行業(yè)發(fā)展歷程 | ６ |
| 二、重慶餐飲發(fā)展現(xiàn)狀與特色 | ６ |
| 三、重慶市餐飲業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展分析 | ８ |
| 四、重慶連鎖餐飲發(fā)展規(guī)模分析 | 產(chǎn) |
| 五、重慶連鎖餐飲主要企業(yè)狀況分析 | 業(yè) |
第八章 中國(guó)連鎖餐飲重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 |
調(diào) |
第一節(jié) 快餐連鎖企業(yè)分析 |
研 |
| 一、天津頂新國(guó)際集團(tuán)（德克士） | 網(wǎng) |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ｗ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ｗ |
| （三）企業(yè)門店分布狀況分析 | ｗ |
| （四）企業(yè)食品開(kāi)店?duì)顩r分析 | ． |
| （五）企業(yè)食品發(fā)展展望 | Ｃ |
| 二、鄉(xiāng)村基國(guó)際快餐連鎖有限公司 | ｉ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ｒ |
| （二）企業(yè)發(fā)展歷史沿革 | ． |
| （三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)情況分析 | ｃ |
| （四）企業(yè)經(jīng)營(yíng)投資策略 | ｎ |
| （五）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài) | 中 |
| 三、真功夫餐飲管理有限公司 | 智 |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | 林 |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ４ |
| （三）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系 | ０ |
| （四）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展特點(diǎn) | ０ |
| （五）企業(yè)未來(lái)發(fā)展展望 | ６ |
| 四、北京合興餐飲管理有限公司 | １ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ２ |
| （二）企業(yè)組織業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu) | ８ |
| （三）企業(yè)主要餐飲品牌 | ６ |
| （四）企業(yè)餐飲經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò) | ６ |
| （五）企業(yè)餐飲發(fā)展動(dòng)態(tài) | ８ |
| 五、狗不理集團(tuán)股份有限公司 | 產(chǎn) |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | 業(yè) |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | 調(diào) |
| （三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)狀況分析 | 研 |
| （四）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展態(tài)勢(shì) | 網(wǎng) |
| 六、大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司 | ｗ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ｗ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ｗ |
| （三）企業(yè)主要產(chǎn)品狀況分析 | ． |
| （四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 | Ｃ |
| （五）企業(yè)創(chuàng)新策略分析 | ｉ |
| 七、河北千喜鶴飲食股份有限公司 | ｒ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ． |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ｃ |
| （三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展優(yōu)勢(shì) | ｎ |
| （四）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài) | 中 |
| 八、中快餐飲集團(tuán) | 智 |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | 林 |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ４ |
| （三）企業(yè)服務(wù)客戶介紹 | ０ |
| （四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 | ０ |
| 九、上海世好餐飲管理有限公司 | ６ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | １ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ２ |
| （三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 | ８ |
| （四）企業(yè)餐飲管理創(chuàng)新 | ６ |
| 十、深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司 | ６ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ８ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | 產(chǎn) |
| （三）企業(yè)主要餐飲品牌 | 業(yè) |
| （四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 | 調(diào) |
| （五）企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量體系 | 研 |
第二節(jié) 正餐連鎖企業(yè)分析 |
網(wǎng) |
| 一、唐宮（中國(guó)）控股有限公司 | ｗ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ｗ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｗ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ． |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | Ｃ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ｉ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ｒ |
| 二、小南國(guó)（集團(tuán)）有限公司 | ． |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ｃ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｎ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 中 |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | 智 |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | 林 |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ４ |
| 三、俏江南股份有限公司 | ０ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ０ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ６ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | １ |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ２ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ８ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ６ |
| 四、中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司 | ６ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ８ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 產(chǎn) |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 業(yè) |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | 調(diào) |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | 研 |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | 網(wǎng) |
| 五、味千（中國(guó)）控股有限公司 | ｗ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ｗ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｗ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ． |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | Ｃ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ｉ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ｒ |
| 六、凈雅食品股份有限公司 | ． |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ｃ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｎ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 中 |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | 智 |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | 林 |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ４ |
| 七、浙江向陽(yáng)漁港集團(tuán)股份有限公司 | ０ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ０ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ６ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | １ |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ２ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ８ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ６ |
第三節(jié) 酒樓連鎖企業(yè)分析 |
６ |
| 一、北京湘鄂情股份有限公司 | ８ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | 產(chǎn) |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 業(yè) |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 調(diào) |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | 研 |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | 網(wǎng) |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ｗ |
| 二、華天酒店集團(tuán)股份有限公司 | ｗ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ｗ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ． |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | Ｃ |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ｉ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ｒ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ． |
| 三、上海錦江國(guó)際酒店股份發(fā)展有限公司 | ｃ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ｎ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 中 |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 智 |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | 林 |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ４ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ０ |
| 四、廣州酒家集團(tuán)股份有限公司 | ０ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ６ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | １ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ２ |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ８ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ６ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ６ |
| 五、紹興市咸亨酒店有限公司 | ８ |
| 2025-2031 zhōngguó lián suǒ cān yǐn hángyè fāzhǎn shēndù tiáo yán yǔ wèilái qūshì yùcè bàogào | |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | 產(chǎn) |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 業(yè) |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 調(diào) |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | 研 |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | 網(wǎng) |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ｗ |
| 六、上海杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司 | ｗ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ｗ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ． |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | Ｃ |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ｉ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ｒ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ． |
第四節(jié) 火鍋連鎖企業(yè)分析 |
ｃ |
| 一、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 | ｎ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | 中 |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 智 |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 林 |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ４ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ０ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ０ |
| 二、內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司 | ６ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | １ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ２ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ８ |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ６ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ６ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ８ |
| 三、內(nèi)蒙古草原牧歌餐飲連鎖股份有限公司 | 產(chǎn) |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | 業(yè) |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 調(diào) |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 研 |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | 網(wǎng) |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ｗ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ｗ |
| 四、重慶市毛哥食品開(kāi)發(fā)有限公司 | ｗ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ． |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | Ｃ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ｉ |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ｒ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ． |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ｃ |
| 五、重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司 | ｎ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | 中 |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 智 |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 林 |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ４ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ０ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ０ |
| 六、成都譚魚(yú)頭投資股份有限公司 | ６ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | １ |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ２ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ８ |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ６ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ６ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ８ |
| 七、四川海底撈餐飲股份有限公司 | 產(chǎn) |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | 業(yè) |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 調(diào) |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 研 |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | 網(wǎng) |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ｗ |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ｗ |
| 八、呷哺呷哺餐飲管理有限公司 | ｗ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ． |
| （二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | Ｃ |
| （三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ｉ |
| （四）企業(yè)盈利能力分析 | ｒ |
| （五）企業(yè)償債能力分析 | ． |
| （六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ｃ |
第五節(jié) 咖啡連鎖企業(yè)分析 |
ｎ |
| 一、蘇州迪歐餐飲管理有限公司 | 中 |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | 智 |
| （二）企業(yè)組織架構(gòu)分析 | 林 |
| （三）迪歐咖啡發(fā)展歷程 | ４ |
| （四）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ０ |
| （五）迪歐咖啡投資策略 | ０ |
| 二、上海上島咖啡食品有限公司 | ６ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | １ |
| （二）上島咖啡在華發(fā)展 | ２ |
| （三）上島咖啡銷售網(wǎng)絡(luò) | ８ |
| （四）上島咖啡投資前景 | ６ |
| 三、浙江兩岸咖啡食品有限公司 | ６ |
| （一）企業(yè)發(fā)展基本狀況分析 | ８ |
| （二）兩岸咖啡發(fā)展歷程 | 產(chǎn) |
| （三）兩岸咖啡門店分布 | 業(yè) |
| （四）兩岸咖啡發(fā)展展望 | 調(diào) |
| 四、中國(guó)臺(tái)灣名典實(shí)業(yè)有限公司 | 研 |
| （一）名典咖啡發(fā)展簡(jiǎn)介 | 網(wǎng) |
| （二）名典咖啡發(fā)展歷程= | ｗ |
| （三）名典咖啡主要特點(diǎn) | ｗ |
| （四）名典咖啡品牌發(fā)展 | ｗ |
| 五、珠海麥田咖啡餐飲管理有限公司 | ． |
| （一）麥田咖啡發(fā)展簡(jiǎn)介 | Ｃ |
| （二）麥田咖啡發(fā)展歷程 | ｉ |
| （三）麥田咖啡主要產(chǎn)品 | ｒ |
第九章 中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略分析 |
． |
第一節(jié) 餐飲企業(yè)連鎖路徑戰(zhàn)略分析 |
ｃ |
| 一、小型餐飲企業(yè)連鎖路徑選擇 | ｎ |
| 二、中等餐飲企業(yè)連鎖路徑分析 | 中 |
| 三、大型餐飲企業(yè)特許加盟連鎖 | 智 |
第二節(jié) 連鎖餐飲企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 |
林 |
| 一、連鎖餐飲企業(yè)品牌戰(zhàn)略意義 | ４ |
| 二、餐飲連鎖企業(yè)品牌管理措施 | ０ |
| 三、餐飲連鎖企業(yè)品牌維護(hù)策略 | ０ |
| 四、連鎖餐飲企業(yè)品牌戰(zhàn)略對(duì)策 | ６ |
第三節(jié) 連鎖餐飲企業(yè)信息化策略 |
１ |
| 一、餐飲信息化管理內(nèi)容與作用 | ２ |
| 二、餐飲連鎖企業(yè)信息化的現(xiàn)狀調(diào)研 | ８ |
| 三、餐飲連鎖信息化問(wèn)題與挑戰(zhàn) | ６ |
| 四、餐飲連鎖業(yè)信息化策略分析 | ６ |
第四節(jié) 餐飲連鎖企業(yè)國(guó)際化策略 |
８ |
第十章 2025-2031年中國(guó)連鎖餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
產(chǎn) |
第一節(jié) 2025-2031年餐飲業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
業(yè) |
| 一、未來(lái)餐飲企業(yè)營(yíng)銷趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | 調(diào) |
| 二、餐飲市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | 研 |
| 三、未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展格局分析 | 網(wǎng) |
| 四、未來(lái)中國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | ｗ |
第二節(jié) 2025-2031年連鎖餐飲趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
ｗ |
| 一、未來(lái)餐飲連鎖發(fā)展方向分析 | ｗ |
| 二、連鎖餐飲的發(fā)展目標(biāo)和重點(diǎn) | ． |
| 三、未來(lái)連鎖餐飲趨勢(shì)預(yù)測(cè)展望 | Ｃ |
第二節(jié) 2025-2031年連鎖餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
ｉ |
| 一、國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ｒ |
| 二、連鎖餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ． |
| 三、連鎖餐飲細(xì)分市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ｃ |
| 國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)分散，行業(yè)集中度低，餐飲百?gòu)?qiáng)營(yíng)業(yè)總額僅行業(yè)6%；從細(xì)分業(yè)態(tài)來(lái)看，西式快餐和現(xiàn)磨咖啡行業(yè)集中度相對(duì)較高，分別達(dá)到53.3占%和74.9%。 | ｎ |
| 餐飲細(xì)分業(yè)態(tài)行業(yè)集中度 | 中 |
| （一）咖啡連鎖市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) | 智 |
| （二）茶館連鎖市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) | 林 |
| （三）快餐連鎖市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ４ |
| （四）休閑連鎖餐飲市場(chǎng)前景 | ０ |
第十一章 2025-2031年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)前景調(diào)研分析 |
０ |
第一節(jié) 2025-2031年連鎖餐飲投資環(huán)境分析 |
６ |
| 一、“十五五”時(shí)期宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | １ |
| 二、擴(kuò)大內(nèi)需將為餐飲業(yè)帶來(lái)新空間 | ２ |
| 三、服務(wù)業(yè)發(fā)展為餐飲業(yè)帶來(lái)新機(jī)遇 | ８ |
| 四、經(jīng)濟(jì)全球化為餐飲業(yè)帶來(lái)新生機(jī) | ６ |
第二節(jié) 2025-2031年連鎖餐飲投資機(jī)會(huì)分析 |
６ |
| 一、連鎖餐飲市場(chǎng)進(jìn)入壁壘分析 | ８ |
| 二、中國(guó)餐飲市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)分析 | 產(chǎn) |
| 三、連鎖餐飲市場(chǎng)投資潛力分析 | 業(yè) |
| 四、連鎖餐飲業(yè)獲投資基金青睞 | 調(diào) |
第三節(jié) 2025-2031年連鎖餐飲投資前景預(yù)測(cè) |
研 |
| 一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) | 網(wǎng) |
| 2025-2031年中國(guó)チェーンレストラン行業(yè)發(fā)展深度調(diào)査と將來(lái)の傾向予測(cè)レポート | |
| 二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) | ｗ |
| 三、連鎖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) | ｗ |
| 四、原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) | ｗ |
| 五、食品安全風(fēng)險(xiǎn) | ． |
第四節(jié) 2025-2031年連鎖餐飲投資前景研究及建議 |
Ｃ |
| 一、國(guó)內(nèi)連鎖餐飲投資選址建議 | ｉ |
| 二、餐飲企業(yè)的風(fēng)投與上市策略 | ｒ |
| 三、連鎖餐飲投資經(jīng)營(yíng)策略分析 | ． |
第十二章 連鎖餐飲企業(yè)IPO上市策略指導(dǎo)及建議 |
ｃ |
第一節(jié) 餐飲企業(yè)境內(nèi)IPO上市目的及條件 |
ｎ |
| 一、餐飲企業(yè)境內(nèi)上市主要目的 | 中 |
| 二、餐飲企業(yè)上市需滿足的條件 | 智 |
| （一）企業(yè)境內(nèi)主板IPO主要條件 | 林 |
| （二）企業(yè)境內(nèi)中小板IPO主要條件 | ４ |
| （三）企業(yè)境內(nèi)創(chuàng)業(yè)板IPO主要條件 | ０ |
| 三、企業(yè)改制上市中的關(guān)鍵問(wèn)題 | ０ |
第二節(jié) 餐飲企業(yè)IPO上市的相關(guān)準(zhǔn)備 |
６ |
| 一、企業(yè)該不該上市 | １ |
| 二、企業(yè)應(yīng)何時(shí)上市 | ２ |
| 三、企業(yè)應(yīng)何地上市 | ８ |
| 四、企業(yè)上市前準(zhǔn)備 | ６ |
| （一）企業(yè)上市前綜合評(píng)估 | ６ |
| （二）企業(yè)的內(nèi)部規(guī)范重組 | ８ |
| （三）選擇并配合中介機(jī)構(gòu) | 產(chǎn) |
| （四）應(yīng)如何選擇中介機(jī)構(gòu) | 業(yè) |
第三節(jié) 餐飲類公司IPO信息披露指引 |
調(diào) |
| 一、發(fā)行人業(yè)務(wù)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) | 研 |
| 二、發(fā)行人經(jīng)營(yíng)模式及持續(xù)發(fā)展能力 | 網(wǎng) |
| 三、發(fā)行人食品安全衛(wèi)生信息的披露 | ｗ |
| 四、發(fā)行人主要管理制度及執(zhí)行狀況分析 | ｗ |
| 五、發(fā)行人公司治理、商標(biāo)商號(hào)狀況分析 | ｗ |
第四節(jié) 餐飲企業(yè)IPO上市的規(guī)劃實(shí)施 |
． |
| 一、上市費(fèi)用規(guī)劃和團(tuán)隊(duì)組建 | Ｃ |
| 二、盡職調(diào)查及問(wèn)題解決方案 | ｉ |
| 三、改制重組需關(guān)注重點(diǎn)問(wèn)題 | ｒ |
| 四、企業(yè)上市輔導(dǎo)及注意事項(xiàng) | ． |
| 五、上市申報(bào)材料制作及要求 | ｃ |
| 六、網(wǎng)上路演推介及詢價(jià)發(fā)行 | ｎ |
第五節(jié) 中^智^林^餐飲企業(yè)IPO上市審核工作流程 |
中 |
| 一、企業(yè)IPO上市基本審核流程 | 智 |
| 二、企業(yè)IPO上市具體審核環(huán)節(jié) | 林 |
| 三、與發(fā)行審核流程相關(guān)的事項(xiàng) | ４ |
| 圖表目錄 | ０ |
| 圖表 1連鎖經(jīng)營(yíng)模式 | ０ |
| 圖表 2中國(guó)餐飲行業(yè)分類示意圖 | ６ |
| 圖表 3餐飲行業(yè)生命周期模型 | １ |
| 圖表 4中國(guó)餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 | ２ |
| 圖表 5餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)驅(qū)動(dòng)圖 | ８ |
| 圖表 6中國(guó)谷物產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ６ |
| 圖表 7中國(guó)小麥產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ６ |
| 圖表 8中國(guó)玉米產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ８ |
| 圖表 9中國(guó)豆類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | 產(chǎn) |
| 圖表 10中國(guó)甜菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | 業(yè) |
| 圖表 11 2020-2025年中國(guó)油料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | 調(diào) |
| 圖表 115-2019年中國(guó)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | 研 |
| 圖表 13中國(guó)牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | 網(wǎng) |
| 圖表 14中國(guó)羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ｗ |
| 圖表 15 2020-2025年中國(guó)鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ｗ |
| 圖表 16 2020-2025年中國(guó)禽蛋產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ｗ |
| 圖表 17中國(guó)奶類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ． |
| 圖表 18中國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | Ｃ |
| 圖表 19中國(guó)海水魚(yú)類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ｉ |
| 圖表 20中國(guó)淡水魚(yú)類產(chǎn)量魚(yú)類統(tǒng)計(jì)表 | ｒ |
| 圖表 21中國(guó)海水蝦蟹產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ． |
| 圖表 22中國(guó)淡水蝦蟹產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ｃ |
| 圖表 23 2020-2025年中國(guó)醬油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | ｎ |
| 圖表 24 2020-2025年中國(guó)精制食用油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 | 中 |
| 圖表 25中央廚房硬件系統(tǒng) | 智 |
| 圖表 26中央廚房軟件系統(tǒng) | 林 |
| 圖表 27產(chǎn)品模塊化設(shè)計(jì) | ４ |
| 圖表 28中式菜肴結(jié)構(gòu)分析 | ０ |
| 圖表 29菜肴模塊設(shè)計(jì) | ０ |
| 圖表 30菜肴各模塊之間的接口設(shè)計(jì) | ６ |
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略……
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