| 方便面作為一種便捷的速食產品，廣泛應用于家庭、學校、辦公室等多個場景。近年來，隨著消費者對健康飲食的關注度提高以及對高品質食品的需求增長，方便面市場需求持續增長。目前，方便面的生產工藝和配方不斷改進，通過采用優質面粉和先進的油炸技術，提高了方便面的口感和營養價值。同時，隨著環保要求的提高，方便面的生產過程更加注重節能減排，采用環保材料和技術以減少對環境的影響。然而，方便面市場競爭激烈，如何在保證產品質量的同時提升品牌價值成為企業面臨的挑戰。 | |
| 未來，方便面產品的發展將更加注重健康與創新。一方面，通過引入新技術和新工藝，開發出更高品質、更健康的方便面產品，滿足不同消費者群體的需求；另一方面，通過優化產品配方，開發出更多口味和功能的方便面產品，如低鹽、低脂等功能性方便面，提升產品的附加值。此外，隨著健康理念的普及，方便面產品將更加注重營養價值，如開發具有抗氧化、助消化等健康功效的方便面產品。同時，通過加強品牌建設和市場推廣，提升方便面產品的品牌影響力和市場占有率。 | |
第一章 2009-2014年世界方便面行業運行態勢分析 |
產 |
第一節 2009-2014年世界方便食品市場環境分析 |
業 |
第二節 2009-2014年世界方便面行業運行總況 |
調 |
| 一、世界方便面市場亮點呈現 | 研 |
| 隨著社會的進步、食品安全和環保意識的增強以及科學技術革命的發展，大眾化的方便食品和健康食品越來越受到消費者的青睞，食品市場需求將呈現多樣化、功能化、方便化特點。因此高附加值、高科技與文化含量的產品應是未來的發展方向。 | 網 |
| 根據世界方便面協會（world instant noodles association，以下簡稱wina）發布的統計數據：2013年全世界共消費了約1056億份方便面，這相當于全世界年人均消費15份方便面。方便面已經發展成為無論是在炎熱還是寒冷的國家地區都深受男女老少消費者熱愛的世界性食品。 | ｗ |
| 在世界方便面總消費量排行榜前15名中，亞洲占有11席。在人均年消費量中，韓國遙遙領先，位于第1名。在餐廳和夜市，方便面已經成為拉面的代名詞。第2名的印尼以及第3名的越南，在早餐和晚餐也經常食用。 | ｗ |
| 二、世界方便面產能分析 | ｗ |
| 三、世界主要的方便面廠商和品牌 | ． |
| 四、世界方便面市場消費情況分析 | Ｃ |
第三節 2009-2014年世界方便面重點市場分析 |
ｉ |
| 一、俄羅斯 | ｒ |
| 2013年俄羅斯方便面消費總量達到21.2億份，較上年同期增長1.44%；俄羅斯方便面人均消費量達到14.77份（人口數量參照世界銀行統計數據，下同）。 | ． |
| 二、烏克蘭 | ｃ |
| 三、韓國 | ｎ |
| 四、日本 | 中 |
第四節 2015-2019年世界方便面產業新趨勢預測 |
智 |
第二章 2009-2014年中國方便面產業運行環境解析 |
林 |
第一節 2009-2014年中國經濟環境分析 |
４ |
| 一、國民經濟運行情況gdp | ０ |
| 二、消費價格指數cpi、ppi | ０ |
| 三、全國居民收入情況 | ６ |
| 詳情：http://www.qdlaimaiche.com/2014-10/FangBianMianShiChangXianZhuangDiaoYan.html | |
| 四、恩格爾系數 | １ |
| 五、工業發展形勢 | ２ |
| 六、固定資產投資情況 | ８ |
| 七、財政收支情況分析 | ６ |
| 八、社會消費品零售總額 | ６ |
| 九、對外貿易&；進出口 | ８ |
第二節 2009-2014年中國方便食品業政策環境分析 |
產 |
| 一、方便食品制造產業調整和振興規劃解析 | 業 |
| 二、方便面行業市場準入制度 | 調 |
| 三、食品安全標準 | 研 |
| 四、反壟斷法 | 網 |
第三節 2009-2014年中國方便食品業社會環境分析 |
ｗ |
| 一、中國人口規模及結構分析 | ｗ |
| 二、中國城市化進程加快 | ｗ |
| 三、中國流動人口分析 | ． |
第三章 2009-2014年中國方便面行業運行態勢分析 |
Ｃ |
第一節 2009-2014年中國方便食品運行總況 |
ｉ |
| 一、方便食品是現階段中國食品工業發展“重心” | ｒ |
| 隨著人民生活水平的提高和生活節奏的加快，人們期望從繁雜、瑣碎的家庭廚房勞作中解脫出來，以便有更多的時間進行休閑、娛樂和工作、學習。 | ． |
| 為提高生活質量，這就要求食物具有方便烹調和便于享用的特性。因此，食品方便化趨勢將進一步明朗，半成品食品、調理食品和方便食品的產量將會大幅度提高。 | ｃ |
| 對于肉制品生產，要在傳統散裝熟食加工的基礎上，進一步利用現代保鮮技術，重點開發方便衛生有特色的袋裝、罐裝方便食品、休閑食品。例如地方特產：揚州風鵝、高郵咸鴨蛋、南京鹽水鴨、風雞等畜禽熟食品，這些產品通過真空包裝、滅菌保鮮，便于儲藏流通，易于開拓異地市場，既能滿足更多的消費者需求，又能擴大企業的生產經營規模。 | ｎ |
| 目前，我國食品工業處在加快發展的階段，無論在糧食、油脂、肉類加工、飲料等各個種類，方便食品都成為食品工業發展的重點。政府也將在各個方面扶持大型食品加工企業和地方龍頭食品企業的發展，以滿足我國居民對方便食品的需求。 | 中 |
| 二、中國方便食品市場不斷擴容 | 智 |
| 2013年中國方便面行業消費量達到1017.22萬噸，同比增長8.92%。 | 林 |
| 如今，方便食品的產品家族不斷“擴容”，消費隊伍不斷擴大，市場出現近乎白熱化的激烈競爭局面。 | ４ |
| 以方便面為代表的方便食品是食品種類中較年輕的一員，隨著生活節奏的日益加快，具有方便、省事、衛生等特點，同時又能滿足人們多種口味不同需要的方便食品，愈加受到消費者歡迎。特別對于年輕的上班族來說，繁重的工作任務和高速運轉的工作流程，使他們沒有精力再圍著“鍋臺”轉，選擇各式各樣的方便食品便成為更多人的“不得已”之舉，他們也成為方便食品的主要消費群。 | ０ |
| 迎合了人們“圖省事”的心理，方便食品的銷量因此不斷增加。 | ０ |
| 看準了方便食品這個大市場，經營者展開了激烈競爭。一家企業“獨霸天下”的局面已不再，除了康師傅、統一企業等頗具競爭實力的老牌食品生產商外，還出現了許多剛剛起步的生產廠家，并在余地不大的方便面市場之外走起了“偏鋒”，方便粉絲、方便餛飩、泡飯、八寶粥、炒面、米飯等開水沖泡或微波加熱即可食用的方便食品相繼出現，使消費者有了更多的選擇。生產同類方便食品的廠家也采取了更多促銷手段，這在方便面市場爭奪中尤為突出，除了不斷加量，贈品的花樣和數量也越來越多，咸菜、紅腸等佐餐食品，洗碗巾、勺子、飯盒等日用品，甚至撲克牌等娛樂工具，都成了贈品。 | ６ |
| 廠家使出了渾身解數，效果卻并非完全如人所愿。品種多了，人們的口味卻愈加挑剔，不符合消費者口味的新產品，不但無法打開市場，反而可能遭遇“滑鐵盧”。廠家的促銷雖然越來越普遍，但帶給消費者的新鮮感已大不如前，而且更多的人趨向于理性消費和穩定消費，對自己信任度高的品牌仍情有獨鐘，贈送與否便起不到太大的作用了。而相對固定的消費頻度也不會使消費者為獲取贈品大量購買，個人消費量在短期內不會有大幅增長。 | １ |
| 三、中國方便食品大行其道 | ２ |
| 四、中國方便食品堅持創新走向國際市場 | ８ |
第二節 2009-2014年中國方便面產業現狀綜述 |
６ |
| 一、中國方便面食品發展的階段 | ６ |
| 二、中國方便面食品的特點 | ８ |
| 三、中國方便面工業走向成熟 | 產 |
| 四、中國方便面食品迎來微利時代 | 業 |
| 五、加強研發推動方便面產業升級 | 調 |
第三節 2009-2014年中國方便面產業熱點問題探討 |
研 |
| 一、方便食品存在三方面問題 | 網 |
| 二、方便面營養流失嚴重 | ｗ |
| 三、方便面配料暗藏隱患 | ｗ |
第四節 2009-2014年中國方便食品的發展策略解析 |
ｗ |
| 一、方便食品需要搭配食用 | ． |
| 二、方便食品應制定限制標準 | Ｃ |
| 三、方便食品應多加富硒元素 | ｉ |
| 四、方便食品應大力推行陽光生產 | ｒ |
第四章 2013年中國方便面及其他方便食品制造行業數據監測分析 |
． |
第一節 2007-2013年中國方便面及其他方便食品制造行業規模分析 |
ｃ |
| 一、從業人數增長分析 | ｎ |
| 2015 version of the Chinese instant noodle market situation and development prospects of the research trend analysis report | |
| 二、資產規模增長分析 | 中 |
第二節 2013年中國方便面及其他方便食品制造行業結構分析 |
智 |
| 二、銷售收入結構分析 | 林 |
第三節 2007-2013年中國方便面及其他方便食品制造行業產值分析 |
４ |
| 一、產成品增長分析 | ０ |
| 二、工業銷售產值分析 | ０ |
| 三、出口交貨值分析 | ６ |
第四節 2007-2013年中國方便面及其他方便食品制造行業成本費用分析 |
１ |
| 一、銷售成本統計 | ２ |
| 二、費用統計 | ８ |
第五節 2007-2013年中國方便面及其他方便食品制造行業盈利能力分析 |
６ |
| 一、主要盈利指標分析 | ６ |
| 二、主要盈利能力指標分析 | ８ |
第五章 2010-2013年中國方便面產量數據統計分析 |
產 |
第一節 2010-2012年中國方便面產量數據分析 |
業 |
| 一、2010-2012年方便面產量數據分析 | 調 |
| 二、2010-2012年方便面重點省市數據分析 | 研 |
第二節 2009-2014年1-6月中國方便面產量數據分析 |
網 |
| 一、2013年全國方便面產量數據分析 | ｗ |
| 二、2013年方便面重點省市數據分析 | ｗ |
第三節 2013年中國方便面產量增長性分析 |
ｗ |
| 一、產量增長 | ． |
| 二、集中度變化 | Ｃ |
第六章 2009-2014年中國方便面市場運行態勢分析 |
ｉ |
第一節 2009-2014年中國方便面食品市場走勢分析 |
ｒ |
| 一、中國方便面市場競爭的四個方面 | ． |
| 二、康師傅統領江湖，統一、華龍、白象競爭激烈 | ｃ |
| 三、一個次大眾市場蛻變成一個專業細分市場 | ｎ |
第二節 2009-2014年中國方便面食品營銷解析 |
中 |
| 一、營銷對方便面企業成長的重要性分析 | 智 |
| 二、方便面食品的四種營銷方法解析 | 林 |
| 三、方便面行業市場細分與定位分析 | ４ |
| 四、方便面行業主要營銷渠道分析 | ０ |
第三節 2009-2014年中國方便面調味料分析 |
０ |
| 一、方便面調味料概述 | ６ |
| 二、調味調香的基本原理 | １ |
| 三、方便面調味料中新技術的應用 | ２ |
| 四、中國方便面調味料發展的四個階段 | ８ |
| 五、方便面調味料的發展趨勢 | ６ |
第四節 2009-2014年中國方便面食品發展戰略分析 |
６ |
| 一、從菜譜入手發展方便面食品 | ８ |
| 二、從愛心入手發展方便面食品 | 產 |
| 三、從民俗入手發展方便面食品 | 業 |
第七章 2009-2013年中國方便面進出口數據監測分析（19023030） |
調 |
第一節 2009-2013年中國方便面進口數據分析 |
研 |
| 一、進口數量分析 | 網 |
| 2009-2013年方便面進口數量數據統計（單位：千克） | ｗ |
| 二、進口金額分析 | ｗ |
| 2009-2013年方便面進口金額數據統計（單位：千美元） | ｗ |
| 2015版中國方便麵市場現狀調研與發展前景趨勢分析報告 | |
第二節 中國方便面出口數據分析 |
． |
| 一、出口數量分析 | Ｃ |
| 2006-2013年方便面出口量數據統計（單位：千克） | ｉ |
| 二、出口金額分析 | ｒ |
| 2009-2013年方便面出口金額數據統計（單位：千美元） | ． |
第三節 中國方便面進出口平均單價分析 |
ｃ |
第四節 中國方便面進出口國家及地區分析 |
ｎ |
| 一、進口國家及地區分析 | 中 |
| 二、出口國家及地區分析 | 智 |
第八章 2009-2014年中國方便面市場消費及營銷策略分析 |
林 |
第一節 2009-2014年中國消費者調研 |
４ |
| 一、中國方便面前五大品牌構成 | ０ |
| 二、影響消費者選購方便面因素調查 | ０ |
第二節 2009-2014年中國方便面市場營銷戰略分析 |
６ |
| 一、營銷對方便面企業成長的重要性分析 | １ |
| 二、方便面行業市場細分與定位分析 | ２ |
第三節 2009-2014年中國方便面行業主要營銷渠道分析 |
８ |
| 一、營銷渠道模式 | ６ |
| 二、優缺點 | ６ |
| 三、代表性企業 | ８ |
第九章 2009-2014年中國方便面市場競爭新格局透析 |
產 |
第一節 2009-2014年中國方便面產業競爭總況 |
業 |
| 一、方便面市場：寡頭競爭初露端倪 | 調 |
| 二、方便面競爭向健康軌道邁進 | 研 |
| 三、方便面市場品牌競爭格局階段分析 | 網 |
| 四、方便面競爭從價格走向價值 | ｗ |
| 五、調味香精成方便面競爭焦點 | ｗ |
第二節 2009-2014年中國方便面產業集中度分析 |
ｗ |
| 一、市場集中度分析 | ． |
| 二、生產企業的集中分布 | Ｃ |
第三節 2009-2014年中國方便面產業競爭存在的問題分析 |
ｉ |
第四節 2015-2019年中國方便面產業提升競爭力策略分析 |
ｒ |
第十章 2009-2014年中國方便面替代產品產業運局勢透析 |
． |
第一節 方便粉絲 |
ｃ |
| 一、方便粉絲行業發展概述 | ｎ |
| 二、方便面企業進軍方便粉絲項目新進展 | 中 |
| 三、方便粉絲市場的營銷之道 | 智 |
| 四、方便粉絲在華東地區的swot分析 | 林 |
| 五、方便粉絲存在的問題及對策 | ４ |
第二節 方便米飯 |
０ |
| 一、方便米飯定義及分類 | ０ |
| 二、方便米飯生產工藝及制作流程 | ６ |
| 三、中國方便米飯市場概述 | １ |
第三節 快餐行業 |
２ |
| 一、方便米飯市場現狀分析 | ８ |
| 二、消費者認同度 | ６ |
| 三、快餐行業對方便面消費的影響分析 | ６ |
第十一章 2009-2014年中國方便面品牌企業運營關鍵性財務指標分析 |
８ |
第一節 今麥郎食品有限公司 |
產 |
| 2015 bǎn zhōngguó fāngbiànmiàn shìchǎng xiànzhuàng diàoyán yǔ fāzhǎn qiánjǐng qūshì fēnxī bàogào | |
| 一、企業基本概況 | 業 |
| 二、公司主要財務指標分析 | 調 |
| 三、企業產能產量及市場份額 | 研 |
第二節 白象食品股份有限公司 |
網 |
| 一、企業基本概況 | ｗ |
| 二、公司主要財務指標分析 | ｗ |
| 三、企業產能產量及市場份額 | ｗ |
第三節 統一企業中國控股有限公司 |
． |
| 一、企業基本概況 | Ｃ |
| 二、公司主要財務指標分析 | ｉ |
| 三、企業產能產量及市場份額 | ｒ |
第四節 康師傅控股有限公司 |
． |
| 一、企業基本概況 | ｃ |
| 二、公司主要財務指標分析 | ｎ |
| 三、企業產能產量及市場份額 | 中 |
第十二章 2009-2014年中國方便面行業上游產業運行走勢分析 |
智 |
第一節 2009-2014年中國方便面設備產業發展狀況分析 |
林 |
| 一、2009-2014年中國方便面設備價格走勢 | ４ |
| 二、2009-2014年中國方便面設備市場行情 | ０ |
第二節 2009-2014年中國調味料產業市場發展現狀分析 |
０ |
| 一、方便面調味料中新技術的應用 | ６ |
| 二、方便面調料包國家標準缺位 | １ |
| 三、方便面調味料的發展趨勢 | ２ |
第三節 2009-2014年中國面粉市場現狀分析 |
８ |
| 一、中國面粉產銷狀況及供需平衡分析 | ６ |
| 二、2009-2014年價格走勢分析 | ６ |
| 三、國內小麥、面粉市場行情與后市走勢分析 | ８ |
第四節 2009-2014年中國棕櫚油市場現狀分析 |
產 |
| 一、棕櫚油進口概況 | 業 |
| 二、2009-2014年棕櫚油價格變動趨勢 | 調 |
| 三、2009-2014年棕櫚油價格走勢影響因素分析 | 研 |
第十三章 2009-2014年中國方便面包裝市場透析 |
網 |
第一節 方便食品包裝概況 |
ｗ |
| 一、方便食品包裝概述 | ｗ |
| 二、方便食品的包裝及分類 | ｗ |
| 三、方便食品包裝的方法及策略 | ． |
第二節 2009-2014年中國食品包裝機械工業概述 |
Ｃ |
| 一、食品工業與包裝機械的聯系與重要地位 | ｉ |
| 二、經濟低迷下我國食品包裝機械行業生存狀態分析 | ｒ |
| 三、我國食品包裝機械行業的國際化進程 | ． |
| 四、中國食品包裝機械行業穩步攀升 | ｃ |
第三節 2009-2014年中國方便食品行業包裝淺析 |
ｎ |
| 一、食品包裝的環保政策導向 | 中 |
| 二、食品包裝行業面臨的問題 | 智 |
| 三、食品包裝對食品產業的影響 | 林 |
| 研究動向分析レポートの中國の即席麺市場の狀況と開発見通しの2015バージョン | |
| 四、中國食品行業包裝發展趨勢 | ４ |
第四節 2009-2014年中國方便食品的包裝材料探析 |
０ |
| 一、阻隔性包裝材料 | ０ |
| 二、易開封包裝材料 | ６ |
| 三、微波食品包裝材料 | １ |
| 四、各細分方便食品包裝材料 | ２ |
第十四章 2015-2019年中國方便面行業發展趨勢預測分析 |
８ |
第一節 2015-2019年中國方便面行業前景預測分析 |
６ |
| 一、品牌趨勢預測 | ６ |
| 二、營養、健康和特殊功能方向發展 | ８ |
| 三、面文化將不斷被挖掘，新產品將出現 | 產 |
第二節 2015-2019年中國方便面產業市場預測分析 |
業 |
| 一、方便面產量預測分析 | 調 |
| 二、方便面市場需求預測分析 | 研 |
| 三、方便面競爭預測分析 | 網 |
第三節 2015-2019年中國方便面產業市場盈利預測分析 |
ｗ |
第十五章 2015-2019年中國方便面產業投資商機與風險預警 |
ｗ |
第一節 中國方便面產業投資環境 |
ｗ |
第二節 2015-2019年中國方便面產業投資熱點分析 |
． |
| 一、投資吸引力分析 | Ｃ |
| 二、區域投資機會分析 | ｉ |
| 三、與產業鏈相關的投資機會分析 | ｒ |
第三節 2015-2019年中國方便面產業投資風險分析 |
． |
| 一、市場競爭風險 | ｃ |
| 二、政策風險 | ｎ |
| 三、進入退出風險 | 中 |
| 四、技術風險 | 智 |
第四節 中?智林?：濟研：產業信息專家建議 |
林 |
http://www.qdlaimaiche.com/2014-10/FangBianMianShiChangXianZhuangDiaoYan.html
……
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