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大米蛋白質被認為是迄今為止最理想的植物蛋白，它有人體所需要的全部的氨基酸，是一種完全蛋白質，而且是一種低敏性蛋白質。大米蛋白一直是人們傳統的最主要的蛋白質源之一。大米蛋白的TD值（蛋白質消化率）為82，BV值（蛋白質生物價）為77，PER值（蛋白質功效比值）1.7，營養價值遠遠高于其他植物蛋白質，可以與優質動物蛋白相媲美。大米蛋白具有溶解性、乳化性、發泡性、持水性、持油性等功能特性，但本身溶解性差，經水解后可釋放出一定的氨基和羧基，增大蛋白分子極性，其溶解性增加同時發泡性、乳化性等也表現出來。有研究報道，胃蛋白酶水解大米蛋白后可以得到發泡性能及持泡性能較好，且失水率較低的產品。同時，經酶水解或改性的大米蛋白在食品中具有廣泛用途，如在液體或半固體食品中起穩定、增稠作用，在焙烤食品和糖果中起發泡作用，在肉制品中起增稠和粘接作用等。
飼料級大米蛋白粉色澤鮮亮，顏色灰白色，主要用于畜禽養殖做飼料用，它是大米淀粉的副產品，含有豐富的飼料營養成分，對畜禽有助長抗病的功能，是畜牧業及飼料工業的優良添加劑，對促進畜禽增長發育有很強的誘食力和開食作用，保證畜禽及水產動物對它的需求，提高了飼料的可利用性，減少了做為能源消耗的部分蛋白質達到了節約蛋白、提高飼料能量、降低飼料成本、促進動物生長發育的目的，有利用于養牛、豬、雞、鴨、水產動物等，是飼料行業中不可缺少的佳品。近年來，大米蛋白因其較高營養價值和低過敏性特點，在國外備受關注，國際知名公司也開始大力從事大米蛋白開發研究，其產品已進入我國市場銷售。
大米蛋白營養補充劑將是未來保健食品市場熱點之一。大米蛋白營養補充劑主要是將蛋白質深度水解為可溶性肽，主要是提高蛋白溶解度，其次是便于開發使用，即沖即飲粉劑和口服液便是較好的產品形式。過去研究著重強調對蛋白質水解制備氨基酸，現代研究表明，小肽分子比游離氨基酸更容易被人體腸道吸收和利用。食物中蛋白質消化吸收是消化道蛋白酶水解蛋白質成小肽后，利用腸粘膜紋狀緣存在肽載體主動轉運機制來完成。
第一章 大米蛋白粉概述
第一節 大米蛋白粉定義
第二節 大米蛋白粉主要生產工藝
第三節 大米蛋白粉理化性質
第四節 大米蛋白粉產業鏈分析
一、產業鏈模型介紹
二、大米蛋白粉產業鏈模型分析
第二章 大米蛋白粉發展環境及政策分析
第一節 中國經濟發展環境分析
二、中國宏觀經濟走勢分析
三、中國宏觀經濟趨勢預測分析
第二節 行業相關政策、法規、標準
第三章 大米蛋白粉產品生產工藝及技術趨勢研究
第一節 質量指標狀況分析
第二節 國外主要生產工藝
第三節 國內主要生產方法
第四節 最新技術進展及趨勢研究
一、產品近地市場
二、產品工藝設備采購渠道
第四章 中國大米蛋白粉生產現狀分析
第一節 大米蛋白粉行業總體規模
第二節 大米蛋白粉產能概況
一、2018-2023年產能分析
二、2023-2029年產能預測分析
第三節 大米蛋白粉產量概況
一、2018-2023年產量分析
二、產能配置與產能利用率調查
三、2023-2029年產量預測分析
第四節 大米蛋白粉產業的生命周期分析
第五章 大米蛋白粉國內產品價格走勢及影響因素分析
第一節 國內產品2018-2023年價格回顧
第二節 國內產品當前市場價格及評述
第三節 國內產品價格影響因素分析
第四節 2023-2029年國內產品未來價格走勢預測分析
第六章 大米蛋白粉進出口市場分析
第一節 代表性國家和地區進出口市場分析
第二節 全球進出口市場價格互動機制研究
第三節 國內產品2018-2023年進出口數據分析
第四節 2023-2029年國內產品未來進出口情況預測分析
第七章 大米蛋白粉行業市場競爭策略分析
第一節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 大米蛋白粉市場競爭策略分析
一、大米蛋白粉市場增長潛力分析
二、大米蛋白粉產品競爭策略分析
Market Research and Development Prospect Prediction Report on China's Rice Protein Powder Industry (2023 Edition)
三、典型企業產品競爭策略分析
第三節 大米蛋白粉企業競爭策略分析
一、2023-2029年我國大米蛋白粉市場競爭趨勢預測分析
二、2023-2029年大米蛋白粉行業競爭格局展望
三、2023-2029年大米蛋白粉行業競爭策略分析
第八章 大米蛋白粉上游原材料供應狀況分析
第一節 主要原材料
第二節 主要原材料2018-2023年價格及供應狀況分析
第三節 2023-2029年主要原材料未來價格及供應情況預測分析
第九章 大米蛋白粉產業用戶度分析
第一節 大米蛋白粉產業用戶認知程度
第二節 大米蛋白粉產業用戶關注因素
一、功能
二、質量
三、價格
四、外觀
五、服務
第十章 2023-2029年大米蛋白粉行業發展趨勢及投資風險分析
第一節 當前大米蛋白粉存在的問題
第二節 大米蛋白粉未來發展預測分析
一、中國大米蛋白粉發展方向分析
二、2023-2029年中國大米蛋白粉行業發展規模
三、2023-2029年中國大米蛋白粉行業發展趨勢預測分析
第三節 2023-2029年中國大米蛋白粉行業投資風險分析
一、市場競爭風險
二、原材料壓力風險分析
三、技術風險分析
四、政策和體制風險
五、外資進入現狀及對未來市場的威脅
第十一章 大米蛋白粉國內重點生產廠家分析
第一節 無棣順通生物開發有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況分析
（一）企業償債能力分析
?。ǘ┢髽I運營能力分析
中國大米蛋白粉行業市場調查研究及發展前景預測報告（2023年版）
（三）企業盈利能力分析
第二節 湖北德安府糖業有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況分析
?。ㄒ唬┢髽I償債能力分析
?。ǘ┢髽I運營能力分析
（三）企業盈利能力分析
第三節 江西恒天實業有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況分析
?。ㄒ唬┢髽I償債能力分析
（二）企業運營能力分析
（三）企業盈利能力分析
第四節 合肥錦泰糖業有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況分析
?。ㄒ唬┢髽I償債能力分析
?。ǘ┢髽I運營能力分析
?。ㄈ┢髽I盈利能力分析
第五節 中.智.林. 云南普洱永吉生物技術有限責任公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況分析
（一）企業償債能力分析
?。ǘ┢髽I運營能力分析
（三）企業盈利能力分析
第十二章 大米蛋白粉地區銷售分析
一、大米蛋白粉各地區對比銷售分析
二、大米蛋白粉“重點地區一”銷售分析
1、“規格”銷售分析
2、廠家銷售分析
三、大米蛋白粉“重點地區二”銷售分析
1、“規格”銷售分析
2、廠家銷售分析
四、大米蛋白粉“重點地區三”銷售分析
1、“規格”銷售分析
ZhongGuo Da Mi Dan Bai Fen HangYe ShiChang DiaoCha YanJiu Ji FaZhan QianJing YuCe BaoGao （2023 Nian Ban ）
2、廠家銷售分析
五、大米蛋白粉“重點地區四”銷售分析
1、“規格”銷售分析
2、廠家銷售分析
第十三章 大米蛋白粉產品競爭力優勢分析
一、整體產品競爭力評價
二、體產品競爭力評價結果分析
三、競爭優勢評價及構建建議
第十四章 業內專家觀點與結論
一、大米蛋白粉行業發展前景預測分析
1、把握客戶對產品需求動向
2、渠道發展變化預測分析
3、行業總體發展前景及市場機會分析
二、大米蛋白粉企業營銷策略
三、大米蛋白粉企業投資策略
1、子行業投資策略
2、區域投資策略
3、產業鏈投資策略
4、生產策略
5、銷售策略
圖表目錄
圖表 大米蛋白粉主要生產工藝流程圖
圖表 產業鏈形成模式示意圖
圖表 大米蛋白粉產業鏈結構圖
圖表 2018-2023年國內生產總值季度累計同比增長率（%）
圖表 2018-2023年居民消費價格指數（上年同月=100）
圖表 2018-2023年社會消費品零售總額月度同比增長率（%）
圖表 2018-2023年出口總額月度同比增長率與進口總額月度同比增長率（%）
圖表 2018-2023年固定資產投資完成額月度累計同比增長率（%）
圖表 2018-2023年工業增加值月度同比增長率（%）
圖表 2018-2023年我國大米蛋白粉市場規模統計表
圖表 2018-2023年我國大米蛋白粉市場規模及增長率變化圖
圖表 2018-2023年我國大米蛋白粉產能統計表
圖表 2018-2023年我國大米蛋白粉產能及增長率變化圖
圖表 2023-2029年中國大米蛋白粉產能及增長率預測分析
中國米タンパク質粉末業界の市場調査研究及び発展見通し予測報告（2023年版）
圖表 2018-2023年我國大米蛋白粉產量統計表
圖表 2018-2023年我國大米蛋白粉產量及增長率變化圖
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圖表 2023-2029年中國大米蛋白粉產量及增長率預測分析
圖表 行業生命周期、戰略及其特征
圖表 2018-2023年國內大米蛋白粉平均價格走勢
圖表 2023年我國大米蛋白粉市場不同因素的價格影響力對比
圖表 2023-2029年中國大米蛋白粉平均價格走勢預測分析
圖表 2023年我國大米蛋白粉出口地域平均結構圖
圖表 2018-2023年我國大米蛋白粉進出口量統計表
圖表 2018-2023年我國大米蛋白粉進出口量及增長率變化圖
圖表 2023-2029年我國大米蛋白粉進出口量預測表
圖表 2023-2029年中國大米蛋白粉進出口量預測圖
圖表 大米蛋白粉行業環境“波特五力”分析模型
圖表 2018-2023年我國大米蛋白粉市場規模及增長率變化圖
圖表 2023-2029年大米蛋白粉十強企業市場占有率分析預測
圖表 大米蛋白粉生產企業定價目標選擇
圖表 大米蛋白粉企業對付競爭者降價的程序
http://www.qdlaimaiche.com/1/85/DaMiDanBaiFenShiChangYuCeBaoGao.html
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