| **年，我國釀酒行業經營狀況依舊良好，但受到國際經濟低迷和國內消費不振等影響，主要營業指標雖然實現了較快增長，但增速較上年同期水平有所放緩。1～**月，酒的制造業實現銷售收入***億元，同比增長***%，增速較上年同期下降***個百分點；全年累計實現利潤總額***億元，同比增長***%，增速較上年同期下降***個百分點。其中，**季度酒的制造業實現銷售收入***億元，同比增長***%，累計增速***%，增速較前**季度下降***個百分點；實現利潤總額***億元，同比增長***%，累計增速較前**季度下降***個百分點。 |
| 步入“十二五”以來，由政府主導的產業整合為釀酒行業的發展注入了動力，如四川和貴州共同打造優勢產區“白酒金三角”，實施“長江上游名酒經濟帶”戰略；貴州重點打造黔北、黔中、黔南三大品牌基地；山東省《蓬萊市葡萄酒莊聚集區總體規劃》布局一帶三谷，重點打造葡萄酒業等。中國輕工業聯合會和中國酒業協會共同開展了行業特色區域建設，包括中國（宜賓）白酒之都、廣東佛山豉香型白酒產業基地等項目，也加速了行業集中度的提升。地方政府對釀酒產業的高度關注和大力支持，在實現釀酒產業空間聚集、整合優勢資源、推動結構調整、促進產業升級等方面發揮了推動作用，也進一步刺激了行業產能的擴張。 |
| 近**年釀酒產業的蓬勃發展對業外資本產生了巨大吸引力，外部資金大量涌入，刺激了酒企的產能擴張。據測算，2011—**年間，白酒行業資產總額增長***%，啤酒行業僅**年新增產能就達到***萬千升。如此大規模資本增長和產能擴張，在截至**國際經濟復蘇緩慢、國內需求相對不足的大背景下，很可能會帶來產能過剩和供需矛盾，給行業發展帶來隱憂，加大了酒行業的經營風險。 |
| 隨著居民收入的不斷提高和消費者食品安全意識的不斷增強，消費者對酒類產品的健康消費、飲用體驗和產品附加值都提出了更高的要求，價格的接受程度也更加理性，優質合理的價格成為普遍要求，這些都將引導消費市場的進一步轉變。 |
第一部分 行業發展分析 |
第一章 釀酒行業相關概述 |
第一節 釀酒行業的定義及分類 |
第二節 釀酒行業主要產品分析 |
| 一、產品結構 |
| 二、主要產品及應用領域分析 |
第二章 釀酒行業發展特征 |
第一節 釀酒行業地位及重要性 |
第二節 行業經濟周期分析 |
第三節 行業發展特征 |
| 一、快速消費品行業 |
| 二、質量安全關注行業 |
| 三、原材料依賴型產業 |
| 四、規模經濟特征典型 |
| 五、順經濟周期行業 |
| 六、資本和技術密集型產業 |
第三章 釀酒行業市場環境及影響分析（pest） |
第一節 釀酒行業政治法律環境（p） |
| 一、重點政策匯總 |
| 二、重點政策 |
第二節 行業經濟環境分析（e） |
| 一、2013年中國宏觀經濟運行分析 |
| 二、2014年宏觀經濟形勢分析及展望 |
| 三、“十二五”中后期我國經濟增長潛力分析 |
第三節 行業社會環境分析（s） |
| 一、重點事件匯總 |
| 二、重點社會事件 |
第四節 行業技術環境分析（t） |
| 一、2012年行業勞動生產率 |
| 二、行業最新技術動態 |
第四章 我國釀酒行業運行現狀分析 |
第一節 釀酒行業市場運行情況 |
| 一、產量分析 |
| 二、價格 |
| 三、區域 |
第二節 釀酒行業進出口情況 |
| 一、出口 |
| 二、進口 |
第三節 釀酒行業經營情況 |
| 一、酒制造業經營情況分析 |
| 二、酒類企業虧損面 |
第四節 2013年我國釀酒業發展特征 |
| 一、行業區域集中度增強 產銷全年呈增長趨勢 |
| 二、利潤同比繼續增長 行業效益繼續提升 |
| 三、產銷增速放緩 行業發展步入緩增通道 |
| 四、進出口貿易依然活躍 但增長幅度大幅下降 |
| 五、行業資產快速增加 產業結構調整加速 |
| 六、理性飲酒觀念提升 市場消費相應變化 |
| 七、現代化營銷手段 融入傳統釀酒產業 |
第五章 釀酒行業產業結構分析 |
第一節 釀酒行業產業鏈介紹 |
第二節 上游行業運行及對本行業的影響 |
| 一、糧食發展情況分析 |
| 二、上游行業對釀酒行業的影響分析：回落預期利好行業發展 |
第三節 下游行業運行及對本行業的影響 |
| 一、居民收入情況：穩定增長 |
| 二、居民消費支出情況：大幅提高 |
| 三、下游行業對釀酒行業的影響分析：拉動需求 |
第六章 我國釀酒行業整體運行指標分析 |
第一節 2013-2014年釀酒行業基本規模 |
| 一、釀酒行業企業單位數 |
| 二、釀酒行業虧損企業單位數 |
| 三、釀酒行業虧損企業虧損總額 |
| 四、釀酒行業從業人員平均數 |
第二節 2013-2014年釀酒行業資產負債 |
| 一、釀酒行業資產 |
| 二、釀酒行業負債 |
第三節 2013-2014年釀酒行業供需規模 |
| 一、釀酒行業產成品 |
| 二、釀酒行業存貨 |
| 三、釀酒行業工業銷售產值 |
| 四、釀酒行業出口交貨值 |
第四節 2013-2014年釀酒行業經營規模 |
| 一、釀酒行業主營業務收入 |
| 二、釀酒行業主營業務成本 |
第五節 2013-2014年釀酒行業經營效率 |
| 一、釀酒行業利潤總額 |
| 二、釀酒行業費用規模（銷售、管理、財務費用） |
| 三、釀酒行業利息支出 |
| 四、釀酒業稅金規模（主營業務稅金及附加、應交增值稅） |
| 五、釀酒行業應收帳款凈額 |
第二部分 細分行業發展分析 |
第七章 中國白酒行業發展概述 |
第一節 中國白酒行業的分類與特性 |
| 一、白酒的分類 |
| 二、白酒香型介紹 |
| 三、白酒行業的特征 |
第二節 白酒的其他知識 |
| 一、白酒的度及其測定方法 |
| 二、白酒的勾兌和調味 |
| 三、白酒的各種成分 |
第三節 中國白酒行業發展歷程與現狀 |
| 一、白酒行業發展的歷程 |
| 二、白酒釀造技術現狀 |
| 三、白酒行業發展現狀 |
| 四、白酒行業規模和地位 |
| 五、中國白酒發展路徑的9種深化 |
| 詳情：http://www.qdlaimaiche.com/2014-04/NiangJiuHangYeFenXiBaoGao494.html |
第八章 中國白酒行業運行情況分析 |
第一節 中國白酒產業結構分析 |
| 一、中國酒精飲品市場 |
| 二、中國烈酒消費分析 |
| 三、中國烈酒市場分析 |
| 四、中國烈酒高端市場分析 |
| 五、中國白酒細分市場分析 |
| 六、中國不同香型白酒市場分析 |
第二節 2013年中國白酒行業運行情況分析 |
| 一、2013年我國白酒行業生產情況分析 |
| 二、2013年我國白酒行業盈利情況分析 |
| 三、2013年白酒行業白皮書發布 |
| 四、2013年我國白酒上市公司經營情況分析 |
第三節 2014年中國白酒行業運行情況分析 |
| 一、2014年我國白酒行業生產情況分析 |
| 二、2014年白酒業駛離“高速路” |
| 三、2014年我國白酒上市公司經營情況分析 |
| 四、2014年白酒龍頭引領產業布局革命 |
| 五、2014年保健酒或成白酒業競爭新熱點 |
| 六、2014年白酒“大魚吃小魚”時代來臨 |
第四節 2013-2014年白酒產品產量分地區統計數據 |
| 一、2012年全國及重點省市白酒產量分析 |
| 二、2013年全國及重點省市白酒產量分析 |
| 二、2014年全國及重點省市白酒產量分析 |
第五節 中國白酒行業存在的問題及策略 |
| 一、中國白酒企業六大硬傷 |
| 二、中國白酒行業自身的問題 |
| 三、中國白酒行業的發展對策 |
| 四、中國白酒品牌創新發展策略 |
| 五、2014年白酒業解困的兩條路徑 |
第九章 中國葡萄酒行業發展情況分析 |
第一節 全球紅酒市場分析 |
| 一、全球葡萄酒供求分析 |
| 二、全球葡萄酒貿易分析 |
| 三、全球葡萄酒新興市場與舊世界分析 |
| 四、全球葡萄酒消費將增加 |
第二節 中國紅酒市場分析 |
| 一、中國葡萄酒邁入成長期 |
| 二、葡萄酒發展階段分析 |
| 三、中國已成為葡萄酒產銷大國 |
| 四、葡萄酒行業的收入彈性相對較高 |
| 五、中國葡萄酒消耗量增長速度全球第一 |
| 六、中國成世界有機葡萄酒產地 |
第三節 2013年我國葡萄酒行業發展分析 |
| 一、2013年中國葡萄酒產量分析 |
| 二、2013年中國葡萄酒消費量 |
| 三、2013年中國葡萄酒經營情況分析 |
| 四、2013年中國葡萄酒進口情況分析 |
| 五、2013年白酒企業紛紛布局葡萄酒版圖 |
第四節 2014年我國葡萄酒行業發展分析 |
| 一、2014年我國葡萄酒產量分析 |
| 二、2014年中國葡萄酒經營情況分析 |
| 三、2014年中國葡萄酒進口情況分析 |
| 二、2014年國產葡萄酒行業市場分析 |
| 四、2014年我國葡萄酒行業發展展望 |
第五節 2013-2014年進口葡萄酒行業發展分析 |
| 一、我國進口葡萄酒現狀 |
| 二、多項措施力促進口葡萄酒穩定健康發展 |
| 三、進口葡萄酒行業發展趨勢 |
| 四、2014年進口葡萄酒行業進入調整期 |
| 五、2014年進口葡萄酒存在的問題 |
| 六、2014年商務部決定對原產于歐盟的葡萄酒進行反傾銷調查 |
| 七、2014年對歐盟葡萄酒雙反仍在調查中 |
第六節 2013-2014年葡萄酒網購市場發展分析 |
| 一、中國紅酒網購紅酒成趨勢 |
| 二、2014年葡萄酒電商迎發展良機 |
| 三、2014年紅酒電商生存狀況調查 |
第十章 我國啤酒市場分析及預測 |
第一節 2013年中國啤酒行業經濟運行情況分析 |
| 一、2013年中國啤酒行業現狀分析 |
| 二、2013年中國啤酒行業運行情況分析 |
| 三、2013年中國啤酒企業總體運行情況 |
| 四、2013年中國啤酒業集中度分析 |
| 五、2013年我國啤酒供給端產能規模提升 |
| 六、2013年中國啤酒行業產量、價格、盈利情況分析 |
第二節 2014年中國啤酒行業經濟運行情況分析 |
| 一、2014年中國啤酒生產情況分析 |
| 二、2014年中國啤酒盈利情況分析 |
| 三、2014年中國啤酒毛利率情況分析 |
| 四、2014年全國持續性高溫天氣對啤酒行業的影響 |
| （一）2014年全國出現持續性高溫天氣 |
| （二）高溫氣候與啤酒行業景氣度有顯著的正相關關系 |
| 五、2014年啤酒行業重點事項 |
第三節 2013-2014年中國啤酒市場概況 |
| 一、中國已經成為世界最大的啤酒市場 |
| 二、啤酒行業發展出現新特性 |
| 三、2013年我國啤酒人均銷量 |
| 四、2013年度中國啤酒產業發展分析 |
| 五、2013年度中國啤酒進出口市場分析 |
| 六、2014年進口啤酒爭搶中低端市場 |
第三部分 營銷渠道及策略分析 |
第十一章 我國白酒行業營銷渠道及策略分析 |
第一節 2012年白酒的需求特質與渠道 |
| 一、2012年白酒的需求特質 |
| 二、需求特質影響下的白酒營銷模式、渠道方式 |
| 三、需求特質與白酒企業的戰略選擇 |
第二節 白酒營銷形勢分析 |
| 一、白酒營銷模式及其發展趨勢 |
| 二、中國白酒營銷的四種形式 |
| 三、白酒營銷的分層化趨勢 |
第三節 白酒營銷渠道分析 |
| 一、白酒終端現狀與策略分析 |
| 二、電子商務對白酒營銷渠道的發展 |
第四節 白酒營銷策略分析 |
| 一、白酒營銷規律分析 |
| 二、白酒淡季營銷策略分析 |
| 三、白酒企業促銷攻略 |
| 四、白酒企業三、四級市場攻略 |
| 五、白酒價格營銷策略分析 |
| 六、高端白酒招商策略 |
第五節 白酒廣告策略分析 |
第六節 中國白酒市場的分層化營銷分析 |
| 一、分層營銷終結盤中盤模式 |
| 二、高檔酒營銷產地化 |
| 三、低檔酒營銷大市場化 |
| 四、中檔酒區域化布局及產地化加市場化營銷 |
第十二章 葡萄酒行業市場營銷分析 |
第一節 營銷策略 |
| 一、中國葡萄酒要走差異化道路 |
| 二、中國葡萄酒目標市場選擇分析 |
| 三、葡萄酒營銷引導培育是關鍵 |
| 四、葡萄酒的生態營銷 |
| 五、未來中國葡萄酒營銷環境預測分析 |
第二節 營銷攻略 |
| 一、終端銷售分析 |
| 二、葡萄酒終端營銷革命 |
| 三、葡萄酒高檔化路線策略分析 |
第三節 葡萄酒營銷渠道分析 |
| 一、葡萄酒的消費渠道銷量現狀 |
| 二、直供倉儲營銷成葡萄酒銷售新亮點 |
| 三、經銷商多品牌經銷成基本形式 |
| 四、網絡葡萄酒銷量火爆 |
| 五、葡萄酒行業銷售渠道建設是關鍵 |
第四節 進口葡萄酒的四大業態優劣勢及代表企業分析 |
| 一、傳統代理型優劣勢及代表企業分析 |
| 二、競合型優劣勢及代表企業分析 |
| 三、品牌運營型優劣勢及代表企業分析 |
| 四、貼牌銷售型優劣勢及代表企業分析 |
第五節 進口葡萄酒發展策略分析 |
| 一、進口葡萄酒七大運營模式 |
| 二、進口葡萄酒之中國攻略 |
第十三章 中國啤酒行業營銷策略分析 |
第一節 中國啤酒業的營銷模式及發展趨勢 |
| 一、五種營銷模式 |
| 二、啤酒業中的“中國特色” |
| 三、啤酒營銷成本占比 |
| 四、2014年中國啤酒行業營銷模式發展趨勢 |
| 五、2014年外資啤酒營銷轉型情況調查分析 |
第二節 啤酒旺季營銷策略分析 |
| 一、促銷渠道：各有門道 |
| 二、促銷方式：開蓋有獎成風尚 |
| 三、促銷效果：讓利是關鍵 |
| 四、保證供應 注重促銷 |
第三節 啤酒淡季營銷策略分析 |
| 一、中小啤酒企業淡季銷售的誤區 |
| 二、中小啤酒企業淡季銷售策略 |
第四節 啤酒夜場營銷策略分析 |
| 一、產品選擇 |
| 二、價格定位 |
| 三、促銷策略 |
第五節 啤酒電商營銷策略分析 |
| 一、2014年電商爭食啤酒市場蛋糕 |
| 二、2014年網購啤酒價格優勢分析 |
第六節 啤酒營銷案例分析 |
| 一、華潤啤酒品牌營銷策略 |
| 二、青島啤酒營銷策略 |
| 三、珠江啤酒營銷策略 |
| 四、哈爾濱啤酒營銷策略 |
第四部分 行業競爭格局 |
第十四章 2014-2018年釀酒行業競爭形勢及策略 |
第一節 行業競爭情況分析 |
| 一、行業進入壁壘：逐步增加 |
| 二、行業退出壁壘：同樣偏高 |
| 三、行業準入條件：門檻較高 |
第二節 行業競爭結構分析 |
| 一、“波特五力”模型分析 |
| 二、行業當前競爭特點總結 |
第三節 行業內企業競爭情況分析 |
| 一、企業規模特征分析 |
| 二、所有制特征分析 |
第十五章 白酒行業競爭狀況分析 |
第一節 白酒市場競爭特點 |
| 一、中檔酒是新生白酒品牌的最佳立足空間 |
| 二、渠道價值仍然不可低估 |
| 三、餐飲終端是酒類產品的競爭焦點 |
| 四、促銷方式以單純產品促銷為主 |
| 五、地域市場品牌仍占消費主流 |
| 六、商務用酒的消費比例 |
第二節 當前白酒行業競爭格局 |
| 一、中國白酒行業集中度分析 |
| 二、2012年業外資本積極涌入 |
| 三、高端白酒行業競爭格局 |
| 四、濃香型高端白酒競爭格局 |
| 五、未來5年中國白酒市場競爭加劇 |
第三節 中國白酒品牌生存發展情況分析 |
| 一、品牌格局 |
| 二、品牌發展戰略 |
| 三、品牌發展趨勢 |
第四節 高端白酒行業競爭趨勢預測 |
| 一、2012年高端白酒行業競爭趨勢 |
| 二、品牌決定未來格局 |
| 三、白酒行業市場競爭中的四大關鍵因素 |
| 2014 version of the Chinese wine market research and development forecast report |
第十六章 葡萄酒行業競爭分析 |
第一節 行業競爭結構分析 |
| 一、現有企業間競爭 |
| 二、潛在進入者分析 |
| 三、替代品威脅分析 |
| 四、供應商議價能力 |
| 五、客戶議價能力 |
| 六、小結 |
第二節 2013-2014年葡萄酒競爭分析 |
| 一、中國進入葡萄酒莊戰國時代 |
| 二、國內葡萄酒企陷入業績低谷 |
| 三、“內憂外患”逼迫葡萄酒企業轉型 |
| 四、2014年進口葡萄酒帶來的沖擊 |
| 五、2014年進口葡萄酒市場競爭分析 |
| 六、2014年葡萄酒市場面臨新一輪洗牌 |
第三節 葡萄酒競爭與發展策略分析 |
| 一、國產葡萄酒發展策略分析 |
| 二、國產葡萄酒加快渠道變革應對市場挑戰 |
| 三、2014年我國葡萄酒企出口策略 |
第十七章 中國啤酒行業競爭狀況分析 |
第一節 2014年中國啤酒行業競爭格局分析 |
| 一、我國啤酒行業競爭格局 |
| 二、啤酒巨頭壟斷格局形成 |
| 三、啤酒行業集中度持續提升趨勢明顯 |
| 四、2014年啤酒價格戰競爭分析 |
| 五、2014年國內外啤酒品牌在華競爭情況 |
第二節 中國啤酒行業競爭趨勢 |
| 一、擴張成唯一出路 |
| 二、中國啤酒行業發展階段 |
| 三、未來3年復合增長率 |
| 四、啤酒市場競爭加劇 |
| 五、啤酒行業的波特五力分析模型 |
| 六、寡頭格局正悄然成型 |
| 七、四大巨頭的區域競爭戰略 |
| 八、美國啤酒競爭格局 |
| 九、國內市場競爭前景 |
第三節 速度管理提高啤酒企業競爭能力 |
| 一、速度管理的定義 |
| 二、速度管理在啤酒企業運用的要點 |
| 三、啤酒企業的速度管理模式探討 |
第四節 啤酒行業并購策略 |
| 一、中國啤酒行業并購已成行業發展典型模式 |
| 二、啤酒業整合不能只求規模不講利潤 |
| 三、2014年啤酒業“搶份額”轉向“求利潤” |
第十八章 2014-2018年釀酒行業領先企業經營形勢 |
第一節 中國領先白酒企業經營形勢分析 |
| 一、中國貴州茅臺酒廠有限責任公司 |
| 二、五糧液集團有限公司 |
| 三、江蘇洋河酒廠股份有限公司 |
| 四、瀘州老窖股份有限公司 |
| 五、四川沱牌舍得酒業股份有限公司 |
| 六、河北衡水老白干酒業股份有限公司 |
| 七、安徽古井集團有限責任公司 |
| 八、山西杏花村汾酒集團有限責任公司 |
| 九、安徽金種子酒業股份有限公司 |
| 十、新疆伊力特實業股份有限公司 |
| 十一、青海互助青稞酒股份有限公司 |
| 十二、四川水井坊股份有限公司 |
| 十三、甘肅皇臺酒業股份有限公司 |
| 十四、酒鬼酒股份有限公司 |
| 十五、北京紅星股份有限公司 |
第二節 中國領先葡萄酒企業經營形勢分析 |
| 一、中糧酒業有限公司 |
| 二、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 |
| 三、中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 |
| 四、甘肅莫高實業發展股份有限公司 |
| 五、中國通天酒業集團有限公司 |
| 六、中信國安葡萄酒業股份有限公司 |
| 七、北京豐收葡萄酒有限公司 |
| 八、昆明云南紅酒業發展有限公司 |
| 九、煙臺威龍葡萄酒股份有限公司 |
| 十、通化葡萄酒股份有限公司 |
第三節 中國領先啤酒企業經營形勢分析 |
| 一、青島啤酒股份有限公司 |
| 二、華潤啤酒集團 |
| 三、北京燕京啤酒股份有限公司 |
| 四、廣州珠江啤酒股份有限公司 |
| 五、福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 |
| 六、重慶啤酒股份有限公司 |
| 七、新疆啤酒花股份有限公司 |
| 八、蘭州黃河企業股份有限公司 |
| 九、哈爾濱啤酒集團 |
| 十、深圳金威啤酒有限公司 |
| 十一、金星啤酒集團有限公司 |
第五部分 行業發展規劃及趨勢 |
第十九章 中國釀酒產業“十二五”發展規劃 |
第一節 發展環境和消費需求預測分析 |
| 一、發展環境 |
| 二、消費趨勢 |
第二節 指導思想、發展方向和主要目標 |
| 一、指導思想 |
| 二、發展方向 |
| 三、主要目標 |
第三節 主要任務 |
| 一、培育龍頭企業，構建產業集群，提升品牌競爭力 |
| 二、調整產品結構，提高產品質量，轉變增長方式 |
| 三、加大科技投入，增強自主創新能力 |
| 四、加強產業標準制定，完善食品安全保障體系 |
| 五、倡導清潔生產低碳發展，完成節能減排目標 |
第四節 政策性建議 |
| 一、扶持政策建議 |
| 二、經濟政策建議 |
第二十章 2014-2018年中國白酒行業發展環境與趨勢預測 |
第一節 2014年中國白酒行業發展環境分析與預測 |
| 一、2014年中國白酒行業運行環境 |
| 二、2014年中國白酒行業發展預測分析 |
第二節 2014-2018年我國白酒行業發展預測分析 |
| 一、2014-2018年我國白酒行業發展預測分析 |
| 二、2014-2018年我國白酒行業發展趨勢 |
| 三、2014-2018年我國白酒行業消費趨勢 |
第三節 高端白酒行業景氣度分析及預測 |
| 一、一線超高端白酒“十二五”生存環境無虞 |
| 二、高檔白酒終端需求預測模型 |
| 三、2014年高檔白酒及茅臺終端需求測算 |
第四節 未來高端白酒行業發展趨勢 |
| 一、高端白酒消費結構轉化 |
| 二、超高端陣營增速加快 |
| 三、高端陣營穩步擴 |
| 四、次高端陣營較快速發展 |
第二十一章 2014-2018年中國啤酒行業發展趨勢與機會 |
第一節 2014-2018年中國啤酒產業的發展趨勢 |
| 一、我國啤酒行業持續穩定增長的態勢依舊 |
| 二、支撐啤酒消費增長的中長期力量牢固 |
| 三、啤酒行業未來增長及市場占有率 |
| 四、大眾高消費時代，結構升級加速 |
| 五、中國啤酒行業消費新趨勢及對策 |
| 六、中國啤酒產業行業結構發展趨勢 |
第二節 2014-2018年啤酒行業市場發展機會分析 |
| 一、看好高麥芽度回歸和高端啤酒升級 |
| 二、國際品牌堅持做高端驅動行業升級加速 |
| 三、區域品牌表現分化揭示未來競爭重點 |
第二十二章 葡萄酒行業“十二五計劃（2014-2018年） |
第一節 “十一五”發展情況分析 |
| 一、主要成就 |
| 二、存在問題 |
第二節 “十二五”面臨形勢 |
| 一、發展機遇 |
| 二、面臨挑戰 |
第三節 指導思想、基本原則和發展目標 |
| 一、指導思想 |
| 二、基本原則 |
| 三、發展目標 |
第四節 主要任務 |
| 一、加強原料保障能力建設 |
| 二、推進產業結構調整 |
| 三、發揮科技支撐作用 |
| 四、保障產品質量安全 |
| 五、加強品牌文化建設 |
第五節 保障措施 |
| 一、注重政策引導和協調 |
| 二、加強葡萄酒行業管理 |
| 三、加大產業扶持力度 |
| 四、開展產區區劃管理 |
| 五、推進企業誠信體系建設 |
| 六、充分發揮行業組織作用 |
第六節 規劃實施 |
第六部分 行業投資策略 |
第二十三章 2014-2018年釀酒行業投資機會 |
第一節 行業發展趨勢要點 |
| 一、以優化結構、提高質量、增加效益為主導的發展機遇 |
| 二、加強原料產區建設，加大產業重組 |
| 三、細分領域：產品差異化發展 |
第二節 行業總體投資原則 |
第三節 區域投資政策建議 |
第四節 企業投資政策建議 |
| 一、支持類 |
| 二、維持類 |
| 三、限制類 |
| 四、退出類 |
第五節 細分行業投資政策建議 |
| 一、支持類 |
| 二、維持類 |
| 三、限制類 |
| 四、退出類 |
第二十四章 2014-2018年釀酒行業投資機會與風險 |
第一節 2014年釀酒行業風險分析 |
第二節 經濟環境風險 |
第三節 政策環境風險 |
| 一、產業政策風險 |
| 二、環保政策風險 |
| 三、貨幣政策風險 |
第四節 市場供需風險 |
| 一、供求風險 |
| 二、原材料價格風險 |
| 三、產品結構風險 |
| 四、產品價格波動風險 |
第五節 其他風險 |
| 一、技術風險 |
| 二、行業整合風險 |
| 三、人民幣匯率風險 |
| 四、區域風險 |
第二十五章 2014-2018年葡萄酒行業投資建議 |
第一節 中國葡萄酒未來投資環境分析 |
| 一、中國葡萄酒從初級階段進入發展階段 |
| 二、釀酒工藝、技術水平與世界同步 |
| 三、法律法規體系日益完善，逐漸與國際接軌 |
| 四、企業規模和數量不斷擴大，品牌數量逐年增加 |
第二節 我國葡萄酒產業發展優劣勢分析及保證措施 |
| 一、我國葡萄酒產業的優勢分析 |
| 2014版中國釀酒市場調研與發展前景預測報告 |
| 二、影響葡萄酒產業發展的劣勢分析 |
| 三、中國葡萄酒應加強融合 |
| 四、我國葡萄酒產業發展建議 |
| 五、我國葡萄酒產業的發展趨勢與目標 |
| 六、我國葡萄酒產業發展的關鍵保證措施 |
第三節 中國葡萄酒投資機會分析 |
| 一、中國葡萄酒領域投資被看好 |
| 二、高端葡萄酒再現投資價值 |
| 三、進口葡萄酒市場投資有商機 |
| 四、葡萄酒投資回報率遠超其他產品 |
第四節 葡萄酒投資方式分析 |
| 一、購買葡萄成品酒 |
| 二、購買葡萄園 |
| 三、購買葡萄酒期酒 |
| 四、葡萄酒基金 |
第五節 葡萄酒原料種植與生產投資建議 |
| 一、產地注重特色區隔避免同質化現象 |
| 二、規范性生產仍待提高 |
| 三、存在的問題：原料生產模式落后 |
| 四、“避雨栽培”有望破解葡萄酒原料困窘 |
第六節 葡萄酒品種投資建議 |
| 一、結構調整步伐加快，高檔化趨勢明顯 |
| 二、葡萄酒投資的策略 |
| 三、中國葡萄酒投資三大秘訣 |
| 四、平民化葡萄酒吸引年輕人 |
第七部分 行業發展戰略 |
第二十六章 2014-2018年中國白酒行業發展戰略分析 |
第一節 中國白酒行業新盈利模式探析 |
第二節 白酒企業的利潤點 |
| 一、高端市場的利潤點 |
| 二、終端渠道的利潤點 |
| 三、酒文化的利潤點 |
| 四、品牌是實在的利潤點 |
第三節 白酒企業的招商策略 |
| 一、品牌規劃策略 |
| 二、市場規劃策略 |
| 三、招商啟動策略 |
| 四、白酒企業招商應注意的問題 |
第四節 白酒海外市場攻略 |
| 一、區域的選擇 |
| 二、模式的選擇 |
| 三、時機與方式的選擇 |
第五節 二線白酒企業突圍的關鍵要素 |
| 一、戰略企圖 |
| 二、聲譽產品 |
| 三、市場板塊 |
| 四、團隊整合 |
| 五、資源匹配度 |
第二十七章 2014-2018年中國啤酒行業發展戰略分析 |
第一節 中國啤酒品牌的藍海戰略 |
| 一、中國啤酒利潤低 |
| 二、中國目前啤酒品牌發展態勢 |
| 三、啤酒行業：將邁入“多極”發展新階段 |
| 四、中國主流啤酒品牌藍海戰略建議 |
| 五、中國啤酒市場品牌競爭成發展趨勢 |
第二節 中國啤酒行業品牌突圍策略 |
| 一、啤酒企業競爭趨勢漸明 |
| 二、啤酒品牌形象有待加強 |
| 三、中國啤酒的大品牌時代 |
| 四、品牌提升是啤酒企業最終的任務 |
| 五、啤酒業提高核心競爭力 |
第三節 中國啤酒國際化發展策略 |
| 一、中國啤酒業國際化發展現狀 |
| 二、中國啤酒企業的國際化風險 |
| 三、中國啤酒業國際化發展策略 |
| 四、燕京啤酒國際化發展策略 |
第四節 中國啤酒行業品牌整合的挑戰與戰略發展方向 |
| 一、挑戰：品牌整合面臨兩難選擇 |
| 二、應對：著眼未來，發展正確的品牌戰略 |
第二十八章 2014-2018年葡萄酒行業發展趨勢及戰略 |
第一節 2014-2018年我國葡萄酒業的發展趨勢預測 |
| 一、中國葡萄酒行業發展趨勢 |
| 二、我國葡萄酒市場發展前景 |
| 三、中國葡萄酒市場發展趨勢 |
第二節 2014-2018年葡萄酒發展存在的問題 |
| 一、產區的核心競爭力 |
| 二、行業標準問題 |
| 三、產品質量問題 |
| 四、營銷手段問題 |
第三節 對葡萄酒企業的建議 |
| 一、樹立自身標桿企業 |
| 二、構建組織的競爭優勢 |
| 三、制定明確的發展戰略 |
| 四、注重消費者價值 |
| 五、塑造鮮明的品牌個性 |
| 六、適時地進行升級換代 |
| 七、構建新的營銷模式 |
| 八、建立新的傳播手段 |
| 九、實行“差異化”策略 |
| 十、期待個性化發展 |
| 十一、中小葡萄酒企業必須正視的三個問題 |
第四節 中國葡萄酒二線品牌進攻策略 |
| 一、區域集中化 |
| 二、產品概念化 |
| 三、布局游擊化 |
| 四、推廣終端化 |
| 五、包裝異形化 |
第五節 葡萄酒業進入農村市場攻略 |
| 一、廣告農村本土化用土廣告塑大形象 |
| 二、價格農村本土化用低價打開大市場 |
| 三、營銷網絡農村本土化建立以村長為中心的流通大動脈 |
第六節 中國葡萄酒國際化策略 |
| 一、中國葡萄酒要積極尋求國際交流 |
| 三、中國葡萄酒國際化經驗借鑒 |
| 三、文化國際化策略 |
| 四、網絡國際化策略 |
| 五、標準國際化策略 |
| 六、市場國際化策略 |
第七節 [~中~智~林~]國外葡萄酒酒商進入中國市場專業性策略分析 |
| 一、葡萄酒經營需要專業性 |
| 二、決策謀略得益于專業性 |
| 三、高效資本與出色運作依賴專業性 |
| 四、熱情與執著—專業性之另類表現 |
| 圖表目錄 |
| 圖表 釀酒行業及子行業分類 |
| 圖表 2007-2012年釀酒行業工業總產值及其增速 |
| 圖表 2007-2012年釀酒行業工業總產值占gdp比重 |
| 圖表 產業生命周期 |
| 圖表 釀酒產業生命周期特征分析 |
| 圖表 2012年釀酒行業相關政策匯總 |
| 圖表 2013年國內生產總值初步核算數據 |
| 圖表 2012年1季度-2013年4季度gdp環比增長速度 |
| 圖表 2008-2013年國內生產總值及其增長速度 |
| 圖表 2012年12月-2013年12月全年居民消費價格漲跌趨勢圖 |
| 圖表 2008-2013年農村居民人均純收入及其實際增長速度 |
| 圖表 2008-2013年城鎮居民人均純收入及其實際增長速度 |
| 圖表 2012年12月-2013年12月全年社會消費品零售總額分月通脹增長速度趨勢圖 |
| 圖表 2008-2013年社會消費品零售總額及其增長速度 |
| 圖表 2013年1-12月全年全國固定資產投資（不含農戶）同比增速趨勢圖 |
| 圖表 2013年1-12月全年全國分地區投資相鄰兩月累計同比增速趨勢圖 |
| 圖表 2013年1-12月全年全國固定資產投資到位資金同比增速趨勢圖 |
| 圖表 2008-2013年全國固定資產投資及其增長速度 |
| 圖表 2008-2013年全國貨物進出口總額 |
| 圖表 2007-2014年我國季度gdp增長率 |
| 圖表 2009-2014年我國三產業增加值季度增長率 |
| 圖表 2009-2014年我國工業增加值走勢圖 |
| 圖表 2009-2014年固定資產投資走勢圖 |
| 圖表 2009-2014年我國各地區城鎮固定資產投資累計同比增長率 |
| 圖表 2011-2014年我國社會消費品零售總額走勢圖 |
| 圖表 2008-2014年我國社會消費品零售總額構成走勢圖 |
| 圖表 2009-2014年我國cpi、ppi運行趨勢 |
| 圖表 2008年-2014年企業商品價格指數走勢 |
| 圖表 2008-2014年進出口走勢圖 |
| 圖表 2009-2014年我國貨幣供應量 |
| 圖表 2011-2014年我國存貸款同比增速走勢圖 |
| 圖表 1978-2013年我國經濟發展主要指標變化趨勢 |
| 圖表 2006-2013年我國城鄉居民收入消費總趨勢 |
| 圖表 20062012城鎮和農村居民消費支出結構 |
| 圖表 2012年釀酒行業社會事件匯總 |
| 圖表 2007-2012年我國釀酒行業全行業人均工業產值 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月我國白酒月度產量及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月我國啤酒月度產量及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月我國葡萄酒月度產量及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月我國酒類出廠價格指數 |
| 圖表 2013年4季度末白酒、啤酒、葡萄酒累計產量排名前五位省市 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月我國啤酒月度出口量及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月我國啤酒月度出口額及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月酒類月度進口量及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月酒類月度進口額及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月啤酒月度進口量及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月葡萄酒月度進口量及同比增速 |
| 圖表 2013年4季度我國酒的制造業主要經營指標 |
| 圖表 2012年1季度～2013年4季度我國酒業分品種銷售利潤率對比 |
| 圖表 2012年1季度～2013年4季度酒類企業虧損情況 |
| 圖表 釀酒行業產業鏈簡圖 |
| 圖表 2008-2013年農村居民人均純收入及其實際增長速度 |
| 圖表 2008-2013年城鎮居民人均純收入及其實際增長速度 |
| 圖表 2012年12月-2013年12月全年社會消費品零售總額分月通脹增長速度趨勢圖 |
| 圖表 2008-2013年社會消費品零售總額及其增長速度 |
| 圖表 2014年釀酒行業企業單位數統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業虧損企業單位數統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業虧損企業虧損總額統計指標 |
| 圖表 2013年釀酒行業從業人員平均數統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業資產統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業負債統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業產成品統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業存貨統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業工業銷售產值統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業出口交貨值統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業主營業務收入統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業主營業務成本統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業利潤總額統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業銷售費用統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業管理費用規模統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業財務費用規模統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業利息支出統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業主營業務稅金及附加統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業應交增值稅統計指標 |
| 圖表 2013-2014年釀酒行業應收帳款凈額統計指標 |
| 圖表 2011年白酒行業主要指標 |
| 圖表 2011年重點省份白酒行業規模以上企業指標占比情況（%） |
| 圖表 2011年白酒行業不同規模企業各項指標占比情況（%） |
| 圖表 2011年不同控股類型規模以上白酒企業各項指標占比情況（%） |
| 圖表 現階段白酒行業的8 個特點 |
| 圖表 2012年各國酒精飲品零售市場規模及過去十年年均增速 |
| 圖表 2012年世界人均純酒精消費量 |
| 圖表 2012年世界人均酒精消費額對比人均gdp |
| 圖表 2012年各國烈酒零售市場規模及過去十年增速 |
| 圖表 2012年各國酒精飲品零售額細分 |
| 圖表 2002-2018年白酒銷售額同比增長率 |
| 圖表 2002-2018年白酒平均售價同比增長率 |
| 2014 bǎn zhōngguó niàngjiǔ shìchǎng tiáo yán yǔ fāzhǎn qiánjǐng yùcè bàogào |
| 圖表 2002-2018年白酒銷量同比增長率 |
| 圖表 1997-2012年白酒國內各酒精飲品占比變化 |
| 圖表 1999-2012年白酒國內主要白酒生產商市場份額（以出廠價計算） |
| 圖表 1997-2012年白酒中國白酒市場細分變化（以銷量計） |
| 圖表 1997-2012年中國白酒市場細分變化（以銷售額計） |
| 圖表 1998-2012年中國白酒細分市場銷量變化 |
| 圖表 1998-2012年中國白酒細分市場銷售額變化 |
| 圖表 2002-2012年中國高端白酒細分市場銷量占有率情況 |
| 圖表 2002-2012年中國中高端白酒細分市場銷量占有率情況 |
| 圖表 2002-2012年中國低端白酒市場銷量占有率情況 |
| 圖表 2002-2012年中國中低端白酒細分市場銷量占有率情況 |
| 圖表 不同香型白酒工藝比較 |
| 圖表 2012年1月-2013年12月白酒行業收入及同比增速 |
| 圖表 2000-2013年白酒行業毛利率變化情況 |
| 圖表 2006-2014年全國白酒產量變化趨勢圖 |
| 圖表 2006-2014年高檔酒零售、出廠、一批價比較總圖（2014.8） |
| 圖表 2006-2014年茅臺酒零售價、出廠價、一批價比較細圖 |
| 圖表 2006-2014年五糧液零售價、出廠價、一批價比較細圖 |
| 圖表 2006-2014年國窖1573零售價、出廠價、一批價比較細圖 |
| 圖表 2006-2014年茅臺酒、五糧液、國窖1573零售價比較細圖 |
| 圖表 2006-2014年茅臺酒、五糧液、國窖1573出廠價、一批價比較細圖 |
| 圖表 2006-2014年茅臺酒、五糧液、國窖1573一批價比較細圖 |
| 圖表 2012年1-12月全國及各省市白酒（折65度，商品量）產量統計數據 |
| 圖表 2013年1-12月全國及各省市白酒（折65度，商品量）產量統計數據 |
| 圖表 2014年全國及各省市白酒（折65度，商品量）產量統計數據 |
| 圖表 1995-2011年全球葡萄酒消費量、產量（萬千升） |
| 圖表 1995-2011年全球葡萄酒消費量和供給量的cagr |
| 圖表 1990-2011年全球葡萄酒消費量和產量（萬噸） |
| 圖表 1980-2011年全球葡萄酒出口總量（萬噸）以及占比 |
| 圖表 1980-2011年全球葡萄出口額（億美元）和出口均價 |
| 圖表 2011年全球葡萄酒前十大消費國的消費量占比 |
| 圖表 1995-2011年全球主要葡萄酒消費國消費量的cagr |
| 圖表 2011年全球主要葡萄酒消費國人均消費量（升人？年） |
| 圖表 2011年比2007年葡萄酒人均消費量的增加幅度（升人？年） |
| 圖表 2011年全球葡萄酒前十大產國的產量占比 |
| 圖表 全球主要葡萄酒產國產量的cagr |
| 圖表 1995-2011年全球葡萄田種植面積（萬公頃）以及同比增速 |
| 圖表 1995-2011年歐洲的葡萄種植面積（萬公頃）及其占全球比例 |
| 圖表 1995-2011年亞洲的葡萄田種植面積（萬公頃）及其占全球比例 |
| 圖表 1995-2011年中國的葡萄田種植面積（萬公頃）及其占全球比例 |
| 圖表 1980-2011年中國葡萄酒產量增長趨勢圖 |
| 圖表 葡萄酒行業生命周期各階段特點 |
| 圖表 2011年中國葡萄酒產量占比居世界第13 位 |
| 圖表 2011年中國葡萄酒銷量占比居世界第9 位 |
| 圖表 2011年我國葡萄酒人均消費量（升）只有世界平均水平的14 |
| 圖表 2011年中國葡萄酒人均產量（升）為各酒類中最低 |
| 圖表 2001-2012年葡萄酒產量在酒類總產量中的比例略有提升 |
| 圖表 2004-2012年葡萄酒收入彈性在酒類中波動最大 |
| 圖表 2004-2012年葡萄酒收入彈性在酒類中最高 |
| 圖表 2011-2013年單月我國葡萄酒行業產量及增速變動 |
| 圖表 2013年1-12月全國及各省市葡萄酒產量統計數據 |
| 圖表 2000-12年11月我國葡萄酒行業收入累計值及增速變動 |
| 圖表 2000-12年11月我國葡萄酒行業利潤總額累計值及增速 |
| 圖表 2011-2013年我國進口葡萄酒累計進口量及金額同比值變動（%） |
| 圖表 2011-2013年我國進口葡萄酒累計均價變動 |
| 圖表 2011-2014年我國葡萄酒行業單月產量及增速變動 |
| 圖表 2014年全國及各省市葡萄酒產量統計數據 |
| 圖表 2011-2014年我國葡萄酒行業收入累計值及增速變動 |
| 圖表 2011-2014年我國葡萄酒行業利潤總額累計值及增速 |
| 圖表 2011-2014年我國進口葡萄酒累計進口量及金額同比值變動（%） |
| 圖表 2011-2014年我國進口葡萄酒累計均價變動 |
| 圖表 2012年、2013年啤酒行業主要經濟指標匯總表 |
| 圖表 2011-2013年我國啤酒行業單月產量及增速變動 |
| 圖表 2000-2013年我國啤酒行業收入累計值及增速變動 |
| 圖表 2000-2013年我國啤酒行業利潤總額累計值及增速變動 |
| 圖表 2000-2013年我國啤酒行業毛利率水平變動 |
| 圖表 2000-2013年我國啤酒行業利潤總額比率變動 |
| 圖表 2013-2014年啤酒行業利潤同比增速呈現好轉勢頭 |
| 圖表 2013-2014年啤酒行業噸酒利潤趨勢圖 |
| 圖表 1996-2013年20 萬千升以上年產量公司市場份額集中度 |
| 圖表 2001-2013年國內啤酒四巨頭市場份額集中趨勢 |
| 圖表 2002-2013年全國啤酒年產量結構趨勢圖 |
| 圖表 2002-2013年山東省啤酒年產量結構趨勢圖 |
| 圖表 2002-2013年中國啤酒行業并購成本情況 |
| 圖表 2004-2013年華潤雪花自建噸產能投資曲線 |
| 圖表 2004-2013年燕京啤酒自建噸產能投資曲線 |
| 圖表 2012年啤酒行業龍頭公司產能投資情況表（不完全統計） |
| 圖表 1992-2013年中國啤酒年產量曲線圖 |
| 圖表 2001-2013年啤酒行業噸酒價格曲線圖 |
| 圖表 1999-2013年華潤、青島、燕京啤酒噸酒價格曲線（元千升） |
| 圖表 19972-2013年金星、珠江、重慶啤酒噸酒價格曲線（元千升） |
| 圖表 1999-2013年華潤、青島、燕京啤酒噸酒利稅曲線（元千升） |
| 圖表 1997-2013年金星、珠江、重慶啤酒噸酒利稅曲線（元千升） |
| 圖表 2011-2014年我國啤酒行業單月產量及增速變動 |
| 圖表 2000年-2014年我國啤酒行業收入累計值及增速變動 |
| 圖表 2000年-2014年我國啤酒行業利潤總額累計值及增速變動 |
| 圖表 2000年-2014年我國啤酒行業毛利率水平變動 |
| 圖表 2000年-2014年我國啤酒行業利潤總額比率變動 |
| 圖表 2008-2013年青啤單季度收入、凈利的全年占比 |
| 圖表 2008-2013年燕京單季度收入、凈利的全年占比 |
| 圖表 國內啤酒行業收入累計增速在2004、2012年均出現階段性高值 |
| 圖表 青島、燕京在2004、2012年均出現階段性收入上升，13q1公司收入增速呈現回升勢頭 |
| 圖表 2014年7月30日中央氣象臺繼續發布高溫橙色預警 |
| 圖表 2014年高溫天氣波及地區各大啤酒企業市場占比概況 |
| 圖表 2014高溫天氣受益較大的企業有百威、雪花、燕京、青啤等 |
| 圖表 2002-2013年中國地區間啤酒人均消費量排行 |
| 圖表 2012年全球啤酒人均消費量排名情況 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月我國啤酒月度產量及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月我國啤酒月度出口量及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月我國啤酒月度出口額及同比增速 |
| 圖表 2012年1月～2013年12月啤酒月度進口量及同比增速 |
| 圖表 高通脹的年份：04年、07年、11年，cpi不斷走高 |
| 圖表 高通脹的年份，白酒上市企業的利潤增速出現不俗表現 |
| 圖表 高通脹環境，白酒通常的消費規律改變，預收款不降反升 |
| 圖表 不同時代需求的變遷推動渠道模式的變化 |
| 圖表 全國財政收入、支出增長 |
| 圖表 財政收入gdp的比重持續十年穩步上升 |
| 圖表 02年開始，稅收、企業盈余的占比不斷提升 |
| 圖表 從02到11年，工業企業利潤增速平均為31.5% |
| 圖表 1999-08年住宿和餐飲單位個數 |
| 圖表 1999-08年住宿和餐飲從業人數增長近5倍 |
| 圖表 不同價位產品的需求特質、營銷模式分析 |
| 圖表 部分白酒上市公司營銷模式對比 |
| 圖表 葡萄酒營銷模式分析 |
| 圖表 營銷板塊圖示 |
| 圖表 從營銷流程來看基本元素 |
| 圖表 營銷運行圖示： |
| 圖表 全面的營銷組織 |
| 圖表 品牌營銷的三元結構 |
| 圖表 ka店費用開支項目 |
| 圖表 葡萄酒的消費渠道應用比例 |
| 圖表 行業競爭結構 |
| 圖表 2012年釀酒行業企業規模分布情況 |
| 圖表 2012年釀酒行業內不同規模企業資產情況 |
| 圖表 2012年釀酒行業內不同規模企業虧損情況 |
| 圖表 2012年釀酒行業內不同規模企業盈利情況 |
| 圖表 2012年我國釀酒行業內企業所有制類型分布 |
| 圖表 2012年釀酒行業內不同所有制企業資產情況 |
| 圖表 2012年釀酒行業內不同所有制企業虧損情況 |
| 圖表 2012年釀酒行業內不同所有制企業盈利情況 |
| 圖表 主要白酒香型工藝對比 |
| 圖表 貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖市場占有率歷年變化 |
| 圖表 貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖利潤總額合計占行業比例統計 |
| 圖表 2000-2012年國內葡萄酒收入和利潤增長率（%） |
| 圖表 2000-2013年國內葡萄酒產量增長率（%） |
| 圖表 2012年國內主要葡萄酒企業收入（億元） |
| 圖表 2011年國內進口瓶裝葡萄酒主要國家 |
| 圖表 2005-2012年國內白酒銷量變動（萬千升） |
| 圖表 2005-2012年國內白酒銷售收入變動（億元） |
| 圖表 2000-2012年全球葡萄種植面積和產量變動情況 |
| 圖表 啤酒企業各梯隊情況 |
| 圖表 國內寡頭啤酒企業的優勢市場 |
| 圖表 啤酒行業分析框架 |
| 圖表 2002-2012年世界各國啤酒產量（百萬升） |
| 圖表 2002-2013年全球及我國啤酒產量 |
| 圖表 2002-2013年世界各國人均啤酒消費量 |
| 圖表 1958-2013年我國啤酒行業的發展階段 |
| 圖表 我國啤酒行業的cr4及毛利率變化 |
| 圖表 2002-2012年全球啤酒消費量的實際值與預測值 |
| 圖表 1974-2011年我國人口數量、增速及出生率變化 |
| 圖表 2003-2018年我國男性人口結構變化 |
| 圖表 1950-1986年美國啤酒產量及人口增速 |
| 圖表 1953-2003年日本啤酒產量及人口增速 |
| 圖表 2004-2014年我國啤酒銷量及氣溫變化 |
| 圖表 2014年9-11月氣溫預測分析 |
| 圖表 1998-2013年我國啤酒出廠價、終端價及cpi走勢 |
| 圖表 1999-2013年我國啤酒行業毛利率、營業費用率及管理費用率 |
| 圖表 2013年我國大中小型企業數量、收入及利潤占比 |
| 圖表 2000-2013年國內前三大企業銷量、收入及利潤占比 |
| 圖表 我國啤酒行業的波特五力分析模型 |
| 圖表 2000-2013年我國啤酒行業cr4變化 |
| 圖表 我國啤酒行業的最小經濟規模 |
| 圖表 2000-2014年啤酒行業的重大兼并收購事件 |
| 圖表 我國收購產能噸均價和新建產能噸投資額變化 |
| 圖表 2013年我國啤酒企業現狀 |
| 圖表 我國啤酒區域分類 |
| 圖表 1997-2013年河南和廣東歷年啤酒產量 |
| 圖表 2008-2013年河南和廣東噸酒價格變化 |
| 圖表 河南啤酒競爭格局 |
| 圖表 廣東啤酒競爭格局 |
| 圖表 1949-1991年美國啤酒行業的發展階段 |
| 圖表 1950-1999年美國啤酒行業的cr4和crl |
| 圖表 美國最小經濟規模的變化 |
| 圖表 1950-1994年美國不同規模啤酒廠商的市場占有率 |
| 圖表 1970-2000年美國各類啤酒市場份額 |
| 圖表 1950-1994年美國不同規模啤酒廠噸酒廣告費用 |
| 圖表 1950-1995年美國啤酒行業利潤率及噸酒利潤 |
| 圖表 1953-2008年美國啤酒終端價格指數、出廠價格指數和cpi |
| 圖表 1950-1998年美國啤酒行業平均利潤率及ab利潤率 |
| 圖表 anheuserbusch公司的發展歷史 |
| 圖表 1950-1999年anheuserbusch公司的噸酒廣告費用及利潤率 |
| 圖表 1974-2001年anheuserbusch公司各類產品產量（千桶） |
| 圖表 各省啤酒cr4與噸酒利潤 |
| 圖表 各省啤酒cr1與噸酒利潤 |
| 圖表 年產量100萬千升以上各省市啤酒行業競爭狀態 |
| 圖表 2008-2013年青島啤酒各分部銷售費用率 |
| 圖表 2008-2013年青島啤酒各分部利潤率 |
| 圖表 2013年青島啤酒股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2014年青島啤酒股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年青島啤酒股份有限公司主要財務數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年青島啤酒股份有限公司利潤構成與盈利能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年青島啤酒股份有限公司經營能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年青島啤酒股份有限公司發展能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年青島啤酒股份有限公司資產與負債分析表 |
| 圖表 2000-2013年雪花啤酒產能、銷量及市場占有率 |
| 圖表 1999-2013年國內三大巨頭和行業平均噸酒價格 |
| 圖表 2009-2013年雪花啤酒業務營運情況 |
| 圖表 2007-2013年雪花啤酒業務近年盈利情況 |
| 圖表 2013年北京燕京啤酒股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2014年北京燕京啤酒股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年北京燕京啤酒股份有限公司主要財務數據分析表 |
| 中國のワイン市場調査や発展予測レポートの2014年版 |
| 圖表 2011-2014年北京燕京啤酒股份有限公司利潤構成與盈利能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年北京燕京啤酒股份有限公司經營能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年北京燕京啤酒股份有限公司發展能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年北京燕京啤酒股份有限公司資產與負債分析表 |
| 圖表 2014-2018年燕京產量增速預計 |
| 圖表 燕啤13年公開增發募投新增產能69萬千升 |
| 圖表 2013年廣州珠江啤酒股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2014年廣州珠江啤酒股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年廣州珠江啤酒股份有限公司主要財務數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年廣州珠江啤酒股份有限公司利潤構成與盈利能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年廣州珠江啤酒股份有限公司經營能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年廣州珠江啤酒股份有限公司發展能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年廣州珠江啤酒股份有限公司資產與負債分析表 |
| 圖表 2013年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2014年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司主要財務數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司利潤構成與盈利能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司經營能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司發展能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司資產與負債分析表 |
| 圖表 2013年重慶啤酒股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2014年重慶啤酒股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年重慶啤酒股份有限公司主要財務數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年重慶啤酒股份有限公司利潤構成與盈利能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年重慶啤酒股份有限公司經營能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年重慶啤酒股份有限公司發展能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年重慶啤酒股份有限公司資產與負債分析表 |
| 圖表 2013年新疆啤酒花股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2014年新疆啤酒花股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年新疆啤酒花股份有限公司主要財務數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年新疆啤酒花股份有限公司利潤構成與盈利能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年新疆啤酒花股份有限公司經營能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年新疆啤酒花股份有限公司發展能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年新疆啤酒花股份有限公司資產與負債分析表 |
| 圖表 2013年蘭州黃河企業股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2014年蘭州黃河企業股份有限公司主營構成數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年蘭州黃河企業股份有限公司主要財務數據分析表 |
| 圖表 2011-2014年蘭州黃河企業股份有限公司利潤構成與盈利能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年蘭州黃河企業股份有限公司經營能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年蘭州黃河企業股份有限公司發展能力分析表 |
| 圖表 2011-2014年蘭州黃河企業股份有限公司資產與負債分析表 |
| 圖表 十二五部分酒廠產能擴充計劃 |
| 圖表 白酒主產區十二五規劃 |
| 圖表 白酒公司十二五規劃 |
| 圖表 2001-2012年白酒新增產能 |
| 圖表 2012年各白酒上市公司前5大客戶貢獻收入占比 |
| 圖表 2012年國內白酒上市公司銷售+管理費用率水平 |
| 圖表 2007-2013年三大高端白酒中間渠道利潤率 |
| 圖表 白酒公司價格機制 |
| 圖表 2005-2018年白酒行業進入以結構升級為主的擴容階段（悲觀預期下） |
| 圖表 2005-2018年白酒行業量價測算 |
| 圖表 2013年白酒行業細分市場銷售額結構測算 |
| 圖表 2013年白酒行業細分市場銷量結構測算 |
| 圖表 2006-2013年洋河受益江蘇消費升級帶來持續穩健高成長 |
| 圖表 城鎮居民收入和主流婚宴消費價位 |
| 圖表 2005-2018年當前保守預期下80元以下價位的銷量和噸價 |
| 圖表 不同升級比例下100-300元價位的擴容金額和增速 |
| 圖表 2013年不同酒類企業的100元和200元以下價位占比比較 |
| 圖表 主要大眾價位名酒的升級方向 |
| 圖表 2002-2013年城鄉居民的收入差距正在通過增速差異而縮小 |
| 圖表 2002-2013年政府財政收入和支出及其同比增速（億元 %） |
| 圖表 高檔白酒終端需求預測模型邏輯圖 |
| 圖表 高檔白酒政務需求預測模型 |
| 圖表 高檔白酒商務需求預測模型 |
| 圖表 2012年高檔白酒銷售收入和終端消費額估算 |
| 圖表 2008-2014年高檔白酒個人消費終端需求估算 |
| 圖表 2012年高檔白酒終端消費額估算 |
| 圖表 2012年高檔白酒終端消費結構估算 |
| 圖表 2014年高檔白酒終端需求敏感性分析 |
| 圖表 2014年茅臺終端需求敏感性分析 |
| 圖表 白酒行業未來兩年面臨外部環境的情景假設 |
| 圖表 在三種情景下高檔白酒和茅臺的終端需求增速估計 |
| 圖表 2008-2014年高檔白酒悲觀情景下的終端需求 |
| 圖表 2008-2014年高檔白酒中性情景下的終端需求 |
| 圖表 2008-2014年高檔白酒樂觀情景下的終端需求 |
| 圖表 2004-2013年我國啤酒行業銷量及增速情況 |
| 圖表 2007-2014年我國城鎮化率與啤酒銷量持續上升 |
| 圖表 城鎮化率與啤酒銷量之間的相關性 |
| 圖表 2005-2011年啤酒產量增長幅度排名前10位省市 |
| 圖表 1985-2013年城鎮居民可支配收入與啤酒銷量的相關系 |
| 圖表 農村居民可支配收入與啤酒銷量的相關系 |
| 圖表 2014-2018年在三種假設狀態下啤酒消費量增長測算 |
| 圖表 我國啤酒業發展各階段特點 |
| 圖表 2009-2018年國內啤酒行業cr4情況 |
| 圖表 2001-2013年啤酒行業噸酒收入及增速（元千升） |
| 圖表 2001-2012年啤酒行業成本及增速（萬元） |
| 圖表 2009-2012年廣東啤酒市場結構 |
| 圖表 2003-2013年ab 英博中國啤酒歷年銷量和市場份額表 |
| 圖表 2013年百威英博地區盈利狀況對比表 |
| 圖表 2005年中國啤酒消費市場結構圖 |
| 圖表 中國啤酒消費市場結構演變圖 |
| 圖表 2012年至2020年中國啤酒市場不同產品復合增長率預測分析 |
| 圖表 喜力啤酒中國銷售區域圖 |
| 圖表 嘉士伯啤酒中國銷售區域 |
| 圖表 廣東啤酒市場各品牌價格帶分布情況 |
| 圖表 “十一五”期間我國葡萄酒行業產量及銷售收入情況 |
| 通報：“十一五”期間各類型葡萄酒所占比例（%） |
| 圖表 “十一五”期間葡萄酒產品進口量 |
| 圖表 釀酒行業各項評級因素判斷結果 |
| 圖表 釀酒行業主要風險因素分析 |
| 圖表 2008年中國葡萄酒市場主要品牌占有率 |
| 圖表 2001-2013年中國啤酒行業銷售量變化情況 |
| 圖表 2013年中國主要酒類行業盈利能力比較情況 |
http://www.qdlaimaiche.com/2014-04/NiangJiuHangYeFenXiBaoGao494.html
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