牛奶與茶的融合,就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及中國臺灣、中國香港、中國澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;中國香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;中國臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。在國內市場中奶茶已經發展成年輕消費群體的主流飲品。由多種可口原料配成、現做現賣、口感新鮮、純正的奶茶味道讓眾多追求時尚、健康等概念的年輕人對它愛不釋手。今天,奶茶就像面包一樣,它幾乎完全融入了中國的城市生活中,變成一種理所當然的存在——渴了,就喝奶茶。
固態沖泡奶茶是近年興起的***個新的休閑食品品類,最早是來自中國臺灣風味的奶茶店現泡的奶茶。香飄飄最早在國內推出杯裝沖泡奶茶,讓這一產品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進,相繼推出優樂美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產品進行升級,用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。**年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費層次來看,奶茶這一品類還處在***個成長期,這一品類還是***個窄眾的品類,品類尚未充分裂變,市場的競爭僅僅表現在渠道、價格等較為初級的競爭狀態。截至**奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。
截至**杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中,基本處在大品牌從渠道到終端分割市場,小品牌依靠價格優勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發拓展上并沒有表現的異常激烈。如奶茶橫向可以開發杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等,縱向可以以奶茶粉為基礎,開發不同包裝的奶茶,甚至奶茶糖果、奶茶調味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產品的市場狀況,產品一火,企業即亂。反映了現狀中國諸多企業的浮躁心理,跟進市場熱銷產品,價格競爭搶奪市場,不去潛心研究市場和開發屬于自己的產品。如此以來,市場競爭過度,企業利潤微薄,甚至致使企業為降低產品成本而造成產品質量問題,最后消費者沒有得到實惠的產品而是遭受假冒偽劣產品之害。
隨著人民生活水平之提高,消費也在逐漸的升級。如此以來,品牌在快消品消費中的作用越來越重要。品牌是建立在消費者心中對產品的認知,企業只有加強與消費者的溝通,才能鑄就堅實的品牌基礎。香飄飄在廣告中強化了“**年賣出***億多杯”如此的廣告給予了消費者以品牌信任感,從廣告傳播上穩固了奶茶第一品牌的地位。企業從產品的包裝、終端陳列、廣告傳播、公關活動等多個方面提升品牌的知名度、認知度及美譽度,進而走向終端與消費者互動加強消費者對品牌的忠誠度。***個品牌的市場占有率、產品售價、產品組合固然與其先發先得的的舉措有關,然而筆者認為品牌運作更為關鍵。符合市場規律,深入探求消費者洞察出發的品牌營銷行為可以改變一切的市場格局。失誤的定位、混亂的包裝、不知所云的廣告如果再加之缺乏系統的傳播投放只能將***個錯誤進行無限的放大,從長期看不但對品牌建設無益,而可能使得企業的品牌之路漸行漸遠。近兩年時間,奶茶新品牌層出不窮地出現在高空媒體上,中國奶茶行業顯出大好勢頭。從**年香飄飄與優美樂的大戰,香約奶茶的頻頻現身,到如今蠟筆小新幽沫五谷奶茶、麥農谷物奶茶、黃梅飄香奶茶等的加入,一時掀起中國奶茶行業新的戰局。新品牌的加入,一方面說明奶茶市場前景被看好,另一方面也擴大了整個奶茶行業的競爭。
中國奶茶行業現狀調研與市場前景分析報告(2023年)對我國奶茶行業現狀、發展變化、競爭格局等情況進行深入的調研分析,并對未來奶茶市場發展動向作了詳盡闡述,還根據奶茶行 業的發展軌跡對奶茶行業未來發展前景作了審慎的判斷,為奶茶產業投資者尋找新的投資亮點。
中國奶茶行業現狀調研與市場前景分析報告(2023年)最后闡明奶茶行業的投資空間,指明投資方向,提出研究者的戰略建議,以供投資決策者參考。
產業調研網發布的《中國奶茶行業現狀調研與市場前景分析報告(2023年)》是相關奶茶企業、研究單位、政府等準確、全面、迅速了解奶茶行業發展動向、制定發展戰略不可或缺的專業性報告。
第一章 2023年世界奶茶行業整體運營狀況分析
第一節 2023年世界奶茶行業運行環境分析
一、全球經濟現狀調研
二、2023年世界人口數量狀況分析
三、全球飲料加工業運行簡況
第二節 2023年世界奶茶行業市場發展格局
一、世界奶茶市場特色分析
二、世界奶茶品牌綜述
三、世界奶茶市場動態分析
第三節 2023年世界奶茶主要國家分析
一、中國臺灣
二、英國
三、馬來西亞
四、印度
第四節 2023-2029年世界奶茶行業發展趨勢預測
第二章 2023年中國奶茶行業市場發展環境解析
第一節 2023年中國宏觀經濟發展環境分析
一、2023年中國gdp增長情況分析
二、2023年中國工業經濟發展形勢分析
三、2023年中國全社會固定資產投資分析
四、2023年中國社會消費品零售總額分析
五、2023年中國城鄉居民收入與消費分析
六、2023年中國對外貿易發展形勢分析
第二節 2023年中國奶茶市場政策環境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、奶茶行業相關國家標準
三、國標《飲料通則》正式實施
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第三節 2023年中國奶茶市場技術環境分析
第四節 2023年中國奶茶市場社會環境分析
一、中國人口環境分析
二、居民消費觀念升級
三、居民消費支出狀況分析
第三章 2023年中國奶茶行業市場運行態勢剖析
第一節 中國奶茶業發展情況綜述
一、中國奶茶業發展歷程
二、奶茶業獨特的市場賣點
三、奶茶業的市場定位分析
第二節 2023年中國奶茶行業基本情況分析
一、中國奶茶業經營模式分析
二、中國奶茶業經營主體分析
三、中國杯裝奶茶行業發展階段
第三節 2023年中國奶茶產業發展動態
一、固態沖泡奶茶成新的休閑食品品類
二、武漢奶茶業受風險投資青睞
三、香飄飄推出紅豆奶茶產品
第四節 2023年中國奶茶業市場運行情況分析
一、中國奶茶業發展現狀分析
二、預包裝奶茶競爭情況分析
三、中國奶茶店經營利潤分析
四、中國奶茶業發展趨勢預測
五、小攤點奶茶業發展政策建議
第五節 2023年中國奶茶珍珠奶茶市場面臨的挑戰
一、原料質量問題
二、衛生標準問題
三、行業門檻低,惡化競爭環境
第四章 2023年中國奶茶品牌發展
第一節 中國奶茶本土品牌發展分析
一、奶茶市場細分品牌現狀調研
二、奶茶行業品牌市場格局分析
三、本土奶茶品牌競爭力有待提高
四、中小奶茶品牌的市場突圍策略剖析
第二節 外資品牌發展分析
第五章 2023年中國奶茶業市場銷售形勢分析
第一節 2023年中國奶茶市場銷售狀況分析
一、近幾年中國奶茶市場銷售量及增長狀況分析
二、重點品牌市場銷售份額及價格同比分析
1、優樂美
2、香飄飄
3、香約奶茶
4、立頓
三、原材料價格波動對奶茶市場的影響
第二節 2023年中國奶茶三大系列產品市場同比分析
一、珍珠奶茶系列
二、椰果奶茶系列
三、谷物奶茶系列
第三節 2023年中國奶茶原料市場及影響分析
一、珍珠奶茶原料——木薯
二、奶茶原料——茶葉
三、奶茶原料——果汁
四、奶茶原料——果味粉
五、奶茶原料——椰果
第四節 2023年中國奶茶市場熱點問題探討
一、競爭過于集中,產品差異化有限
二、廣告密集,營銷手段單一
第六章 2023年中國奶茶細分市場運營狀況分析
第一節 杯裝奶茶
一、杯裝奶茶發展現狀調研
二、杯裝奶茶發展特色
四、代表品牌杯裝奶茶市場營銷現狀調研
三、杯裝奶茶市場營銷存在問題分析
五、杯裝奶茶行業市場前景預測分析
六、杯裝奶茶市場機會及思路分析
第二節 袋裝奶茶
Report on the Current Situation Research and Market Prospect Analysis of China's Milk Tea Industry (2023)
一、袋裝奶茶特點分析
二、袋裝奶茶市場發展中存在的問題
三、袋裝奶茶市場前景預測分析
第七章 2023年中國奶茶市場消費調研
第一節 受訪者基本狀況分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、對奶茶的認知渠道
第二節 2023年中國奶茶市場消費行為調研
一、消費者喝奶茶的頻率
二、消費者對奶茶的品種及口味喜好
三、消費者購買奶茶的渠道占比
第三節 2023年中國奶茶市場消費者偏好分析
一、消費者對奶茶價格敏感度
二、消費者對奶茶品牌偏好分析
三、影響消費者選購奶茶的因素分析
第八章 2023年中國奶茶市場營銷解析
第一節 2023年中國奶茶營銷特點
第二節 2023年中國奶茶廣告投放狀況分析
第三節 2023年中國奶茶市場三大品牌企業營銷經驗借鑒
一、香飄飄細節營銷搶占市場
二、優樂美創新營銷籠絡年輕人
三、立頓品質第一立于不敗
第四節 中國奶茶市場營銷策略分析
一、廣告創意和消費目標市場個性人群培育
二、打價值戰,不打價格戰,用心做好每一杯奶茶
三、特定促銷方式吸引消費人群,差異化競爭
四、大品牌企業進行渠道建設成首要任務
五、加強與消費者的溝通,強化品牌在營銷中的作用
第九章 2023年中國奶茶市場競爭格局透析
第一節 2023年中國奶茶市場競爭總況
一、奶茶市場競爭已白熱化
二、奶茶市場價格戰愈演愈烈
三、奶茶市場營銷競爭方式
第二節 2023年中國奶茶品牌市場競爭格局
一、市場領導者——香飄飄
二、市場競爭者——優樂美
三、市場追隨者——香約、妙戀等
四、市場補缺者——立頓、雀巢、幽沫等
五、香飄飄與喜之郎奪位戰
第三節 2023年中國奶茶行業集中度分析
一、奶茶市場品牌格局
二、市場集中度分析
三、產品集中度分析
四、區域集中度分析
第四節 2023年中國奶茶行業競爭中存的問題
第五節 2023-2029年中國奶茶行業競爭趨勢預測
第十章 2023年中國奶茶可替代產品競爭分析
第一節 咖啡
一、中國咖啡可望進入消費“井噴”時代
二、中國咖啡產業發展狀況分析
三、中國咖啡市場銷售規模及增長
四、品牌速溶咖啡市場銷售情況分析
五、市場前景預測分析
第二節 牛奶、奶粉
第三節 果珍
第十一章 2023年中國奶茶品牌企業競爭力及關鍵性數據分析
第一節 蠟筆小新(福建)食品工業有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第二節 聯合利華食品(中國)有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
中國奶茶行業現狀調研與市場前景分析報告(2023年)
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第三節 南京喜之郎食品有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第四節 維他奶(上海)有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第五節 溫州立品康食品飲料有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第六節 浙江大好大食品有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第七節 陽江喜之郎果凍制造有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第八節 南京小洋人生物科技發展有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第九節 浙江香飄飄食品有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第十節 浙江湘香食品有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第十一節 麒麟飲料(上海)有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第十二節 宿遷娃哈哈恒楓食品有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第十三節 安徽黃梅飄香食品有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
ZhongGuo Nai Cha HangYe XianZhuang DiaoYan Yu ShiChang QianJing FenXi BaoGao (2023 Nian )
五、企業運營能力分析
第十四節 安徽戀尚你食品有限公司
一、公司基本狀況分析
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第十二章 2023-2029年中國奶茶行業前景展望與趨勢預測分析
第一節 2023-2029年中國奶茶業前景預測分析
一、奶茶市場前景預測
二、珍珠奶茶發展前景
三、速溶奶茶市場前景
第二節 2023-2029年中國奶茶行業新趨勢探析
一、奶茶產品發展趨勢預測分析
二、奶茶終端發展趨勢預測分析
三、奶茶市場推廣趨勢預測分析
第三節 2023-2029年中國奶茶行業市場預測分析
一、奶茶行業市場需求預測分析
二、奶茶行業市場規模預測分析
第四節 2023-2029年中國奶茶市場發展戰略分析
一、堅持品質服務優先
二、創新推動市場發展
三、積極進行營銷管理
第十三章 2023-2029年中國奶茶行業投資戰略研究
第一節 2023年中國珍珠奶茶投資概況
一、中國奶茶市場投資環境分析
二、國內珍珠奶茶行業投資特性
三、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優勢
第二節 2023-2029年中國奶茶行業投資機會分析
一、中國奶茶店的投資價值分析
二、中國奶茶店投資可行性分析
三、中國奶茶連鎖投資機會分析
第三節 2023-2029年中國奶茶行業投資風險分析
一、產業政策風險
二、市場競爭風險
三、市場經營風險
四、質量安全風險
第四節 (中:智:林)2023-2029年中國奶茶行業投資策略及建議
圖表目錄
圖表 1 2018-2023年世界主要國家和地區經濟增長率比較
圖表 2 國際機構對全球及主要經濟體2023-2029年經濟增長預測值
圖表 3 2023年世界人口排名前十位的國家
圖表 4 2023年世界發達國家和不發達國家人口數量
圖表 5 2023年世界發達國家和不發達國家人口分布
圖表 6 世界知名奶茶品牌
圖表 7 2018-2023年中國人均國內生產總值變化趨勢圖
圖表 9 2018-2023年中國規模以上工業企業經濟指標統計
圖表 10 2018-2023年中國全部工業增加值及增長速度趨勢圖
圖表 11 2023年各月度中國規模以上工業增加值增長趨勢圖
圖表 12 2018-2023年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖
圖表 13 2023年中國城鎮固定資產投資規模及增長速度統計
圖表 14 2023年各月度固定資產投資(不含農戶)增長趨勢圖
圖表 16 2023年社會消費品零售總額環比增長趨勢圖
圖表 19 2018-2023年中國進出口總額增長趨勢圖
圖表 20 奶茶行業相關國家標準
圖表 21 2023年中國人口數及其構成狀況分析
圖表 22 2018-2023年中國人口數量變化趨勢圖
圖表 23 2018-2023年中國城鎮居民人均食品支出增長趨勢圖
圖表 24 2018-2023年中國城鎮居民人均酒和飲料支出增長趨勢圖
圖表 25 中國主要預包裝奶茶品牌
圖表 26 不同發展階段城市奶茶行業利潤比較
圖表 27 中國主要奶茶品牌
圖表 28 中國三大奶茶品牌競爭情況剖析
圖表 29 2018-2023年中國奶茶類飲料銷售額增長趨勢圖
圖表 30 2018-2023年優樂美奶茶市場占有率
圖表 31 2018-2023年香飄飄奶茶市場占有率
圖表 32 2018-2023年香約奶茶市場占有率
中國ミルクティー業界の現狀調査研究と市場見通し分析報告(2023年)
圖表 33 2018-2023年立頓奶茶市場占有率
圖表 34 2018-2023年中國木薯產業發展狀況分析
圖表 37 2018-2023年中國茶葉產量變化趨勢圖
圖表 39 不同品質果味粉比較
圖表 40 2018-2023年中國椰果產業發展狀況分析
圖表 41 2018-2023年中國椰果種植面積變化趨勢圖
圖表 42 2018-2023年中國椰果產量變化趨勢圖
圖表 43 中國奶茶市場消費調研受訪者性別占比狀況分析
圖表 44 中國奶茶市場消費調研受訪者年齡分布狀況分析
圖表 45 中國奶茶品牌認知渠道分布
圖表 46 速溶奶茶消費者飲用頻率
圖表 47 奶茶消費者對奶茶口味的喜好狀況分析
圖表 48 速溶奶茶購買渠道分析
圖表 49 速溶奶茶消費價格敏感度分析
圖表 50 速溶奶茶消費者品牌偏好分析
圖表 51 消費者選購奶茶的因素
圖表 52 2014年1月湖南衛視18點-23點奶茶廣告狀況分析
圖表 54 2023年中國奶茶品牌市場份額結構圖
圖表 55 2023年北京市奶茶市場品牌消費結構狀況分析
圖表 56 2023年中國奶茶行業市場區域銷售格局
圖表 70 2018-2023年蠟筆小新(福建)食品工業有限公司償債能力統計
圖表 71 2018-2023年蠟筆小新(福建)食品工業有限公司負債率變化趨勢圖
圖表 72 2018-2023年蠟筆小新(福建)食品工業有限公司盈利能力統計
圖表 73 2018-2023年蠟筆小新(福建)食品工業有限公司毛利率變化趨勢圖
圖表 74 2018-2023年蠟筆小新(福建)食品工業有限公司運營能力統計
圖表 77 2018-2023年聯合利華食品(中國)有限公司償債能力統計
圖表 79 2018-2023年聯合利華食品(中國)有限公司盈利能力統計
圖表 90 2018-2023年維他奶(上海)有限公司收入及利潤統計
圖表 91 2018-2023年維他奶(上海)有限公司償債能力統計
圖表 92 2018-2023年維他奶(上海)有限公司資產負債率變化趨勢圖
圖表 93 2018-2023年維他奶(上海)有限公司盈利能力統計
圖表 94 2018-2023年維他奶(上海)有限公司毛利率變化趨勢圖
圖表 97 2018-2023年溫州立品康食品飲料有限公司收入及利潤統計
圖表 99 2018-2023年溫州立品康食品飲料有限公司資產負債率變化趨勢圖
圖表 100 2018-2023年溫州立品康食品飲料有限公司盈利能力統計
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