產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

　　**年被業(yè)界稱之為高端酒店市場的“寒冬”，自中央“八項”規(guī)定政策出臺后，高端酒店無論餐飲還是會議較之往年都有不小程度下滑。過去很長一段時間，公款消費占到酒店市場份額中很大一部分，直接或間接影響到酒店在市場策略甚至經(jīng)營模式上有偏頗，科學(xué)系統(tǒng)的客源市場結(jié)構(gòu)被很多酒店有意無意地忽略，過度依賴單一市場的情況也不鮮見。隨著國際品牌高端連鎖酒店將中國列為重點發(fā)展區(qū)域，如洲際、溫德姆、萬豪等均加大在華投資；經(jīng)濟型酒店則競相圈地，如7天酒店、如家等均加快新店開張速度；多家商務(wù)型酒店和旅游酒店也在經(jīng)濟恢復(fù)、旅游發(fā)展的前提下獲得收益上的較高增幅。從長遠(yuǎn)的觀點來看，民族品牌的發(fā)展空間非常大，中國飯店業(yè)未來發(fā)展應(yīng)當(dāng)是海外品牌與民族品牌并存，形成相互競爭又共同合作的新態(tài)勢，相互補足、相輔相成的新局面。

　　市場容量

　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，**年第**季度，在***家星級飯店中，除停業(yè)的***家飯店外，其中有一星級***家、二星級***家、三星級***家、四星級***家、五星級***家。全國***家星級飯店第**季度的營業(yè)收入總計為***億元，其中餐飲收入為***億元，占營業(yè)收入的***%，客房收入為***億元，占營業(yè)收入的***%。全國第**季度星級飯店平均房價為***元/間夜，平均出租率為***%，每間可供出租客房收入為***元/間夜，每間客房平攤營業(yè)收入為***元/間。從第**季度各地區(qū)經(jīng)營情況看，平均房價位居全國前6位的為上海、三亞、北京、廣州、廈門和成都；平均出租率位居前6位的為長沙、深圳、南京、福州、廣州和三亞；每間可供出租客房收入位居前6位的為上海、無錫、北京、南京、溫州和長沙；每間客房平攤營業(yè)收入位居前6位的為上海、三亞、廣州、珠海、北京和長沙。

　　全國***個重點旅游城市共有***家飯店完成第**季度數(shù)據(jù)審核，占全國總數(shù)的***%。從第**季度各城市經(jīng)營情況看，平均房價位居前10位的分別為上海、三亞、北京、廣州、廈門、成都、深圳、武漢、杭州和珠海。平均出租率位居前10位的分別為長沙、深圳、南京、福州、廣州、三亞、蘭州、上海、濟南和南昌。每間可供出租客房收入位居前10位的分別為上海、無錫、北京、南京、溫州、長沙、蘇州、福州、杭州和三亞。每間客房平攤營業(yè)收入位居前10位的分別為上海、三亞、廣州、珠海、北京、長沙、深圳、廈門、成都和武漢。

　　市場格局

　　截至**，由高端星級酒店與低端經(jīng)濟型連鎖酒店主導(dǎo)的“啞鈴形”結(jié)構(gòu)正在發(fā)生改變：各路資本與企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)中檔酒店市場，“橄欖形”有望成為中國酒店業(yè)新格局。中檔連鎖存在巨大的成長與整合空間，但營運環(huán)境正發(fā)生變化，眾多勁敵已在虎視眈眈中檔酒店的盟主寶座，維也納不僅面對著全季、桔子等中檔酒店的緊緊相逼，還將與部分延伸市場的高端以及經(jīng)濟型酒店短兵相接。經(jīng)過瘋狂擴張之后，經(jīng)濟型酒店的價格和入住率出現(xiàn)雙降的趨勢，而作為中國星級酒店中發(fā)展勢頭最迅猛的五星級酒店同樣面臨著擴張過快而導(dǎo)致入住率和利潤率下降的壓力。當(dāng)下，消費者正逐漸從瘋狂追求豪華到回歸理性。中國中產(chǎn)階層的人數(shù)日益增多，是酒店市場中***個龐大的理性消費人群，具有高性價比的中檔酒店往往更能符合他們的需求。此外，中央倡導(dǎo)厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費，限制“三公消費”，也使更多客源流向中端酒店。

　　前景預(yù)測

　　隨著我國酒店業(yè)迅速發(fā)展和大規(guī)模擴容，本土物業(yè)方從國際品牌收回經(jīng)營權(quán)自己做酒店，正在成為酒店業(yè)新趨勢并將在**年進(jìn)一步顯現(xiàn)。在業(yè)內(nèi)看來，國際酒店集團(tuán)慣用的以輸出品牌、收取管理費為主的輕資產(chǎn)擴張模式，正在我國遇到阻礙。隨著我國酒店大規(guī)模擴容，很多跨國酒店集團(tuán)追求短期效益，放低了管理門檻。據(jù)預(yù)測，未來**年我國酒店業(yè)將呈現(xiàn)以下三大趨勢：一是酒店地產(chǎn)的“競”與“合”；二是中端酒店市場強勢發(fā)力，市場需求前景概況；三是酒店的跨界體驗與服務(wù)將成為吸引消費者的重點。

　　面臨挑戰(zhàn)

　　我國的酒店業(yè)在迅速發(fā)展的過程中也面臨著一些問題。**。科技含量高的服務(wù)項目使用不夠。酒店的服務(wù)項目要體現(xiàn)科技含量，雖然我國高星級酒店硬件設(shè)施已不低于同等檔次的國際飯店，但是在高科技應(yīng)用方面卻體現(xiàn)普遍不足。**，經(jīng)濟型飯店未能引起關(guān)注。到**年，中國將成為世界第一大旅游目的地國家，客房總數(shù)將會是歐洲和美國的總和。然而，中國酒店投資商、開發(fā)商卻把主要精力放在高檔酒店的市場，經(jīng)濟型酒店的市場未得到充分關(guān)注。**，酒店集團(tuán)化程度偏低。截至**酒店集團(tuán)化程度美國已達(dá)到***%，歐洲國家已達(dá)到***%，中國還不到***%。**，我國酒店管理人素質(zhì)偏低、結(jié)構(gòu)不合理，專業(yè)化人才缺失。

第1章 酒店行業(yè)外部環(huán)境演變趨勢預(yù)判

　　1.1 酒店行業(yè)定義及報告研發(fā)范圍界定

　　　　1.1.1 酒店的定義及分類

　　　　1.1.2 《2023-2029年中國酒店市場現(xiàn)狀研究分析與發(fā)展前景預(yù)測報告》研究范圍界定

　　　　1.1.3 《2023-2029年中國酒店市場現(xiàn)狀研究分析與發(fā)展前景預(yù)測報告》主要預(yù)測方法介紹

　　　　1.1.4 《2023-2029年中國酒店市場現(xiàn)狀研究分析與發(fā)展前景預(yù)測報告》涉及的關(guān)鍵名詞解析

　　1.2 酒店行業(yè)市場特性及結(jié)構(gòu)分析

　　　　1.2.1 酒店行業(yè)經(jīng)濟周期性分析

　　　　1.2.2 酒店行業(yè)微笑曲線分析

　　1.3 2023-2029年酒店行業(yè)外部環(huán)境演變趨勢預(yù)測

　　　　1.3.1 宏觀經(jīng)濟環(huán)境演變趨勢預(yù)測

　　　　（1）國際宏觀經(jīng)濟形勢走勢預(yù)判

　　　　（2）國內(nèi)宏觀經(jīng)濟走勢預(yù)判

全文：http://www.qdlaimaiche.com/A/16/JiuDianHangYeYanJiuBaoGao.html

　　　?。?）國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟變化對行業(yè)的影響分析

　　　　1.3.2 中國城鎮(zhèn)化進(jìn)程及趨勢預(yù)測

　　　?。?）我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程分析

　　　　（2）國家城鎮(zhèn)化進(jìn)程規(guī)劃解析

　　　?。?）行業(yè)與城鎮(zhèn)化相關(guān)性分析

　　　　1.3.3 行業(yè)消費環(huán)境變化趨勢預(yù)測

　　　?。?）中國人口結(jié)構(gòu)演變趨勢預(yù)測

　　　?。?）居民收入水平變化趨勢預(yù)測

　　　　（3）居民消費水平變化趨勢預(yù)測

　　　?。?）居民生活方式演變趨勢預(yù)判

第2章 酒店行業(yè)總體發(fā)展趨勢及前景預(yù)測分析

　　2.1 酒店行業(yè)整體發(fā)展前景預(yù)測分析

　　　　2.1.1 酒店行業(yè)發(fā)展推動因素分析

　　　　2.1.2 酒店行業(yè)整體發(fā)展前景預(yù)測

　　2.2 酒店行業(yè)總體發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　2.2.1 高端酒店消費逐漸回歸理性

　　　　2.2.2 中端酒店正轉(zhuǎn)變?yōu)橥顿Y熱點

　　　　2.2.3 中低星級酒店轉(zhuǎn)型迫在眉睫

　　　　2.2.4 經(jīng)濟型酒店趁勢大規(guī)模擴張

　　2.3 酒店行業(yè)發(fā)展策略建議

　　　　2.3.1 采取集團(tuán)化戰(zhàn)略，實現(xiàn)資源高效配置

　　　　2.3.2 實施品牌戰(zhàn)略，提高核心競爭力

　　　　2.3.3 構(gòu)建新的培訓(xùn)理念，提供個性化服務(wù)

　　2.4 酒店餐飲管理困境及解決策略

　　　　2.4.1 酒店餐飲管理困境解析

　　　　2.4.2 酒店餐飲對比社會餐飲的優(yōu)劣勢分析

　　　　2.4.3 酒店餐飲管理的創(chuàng)新方向分析

第3章 酒店行業(yè)未來投資熱點之一——經(jīng)濟型酒店

　　3.1 經(jīng)濟型酒店發(fā)展階段分析

　　　　3.1.1 經(jīng)濟型酒店的界定及分類

　　　　3.1.2 經(jīng)濟型酒店生命周期發(fā)展階段

　　3.2 2023-2029年中國經(jīng)濟型酒店市場容量預(yù)測分析

　　　　3.2.1 現(xiàn)階段經(jīng)濟型酒店市場供需分析

　　　?。?）經(jīng)濟型酒店市場需求分析

　　　?。?）經(jīng)濟型酒店市場供給分析

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　　　?。?）未來中國經(jīng)濟型酒店替代空間分析

　　　?。?）2023-2029年中國經(jīng)濟型酒店增速預(yù)測分析

　　　　1）預(yù)測方法——因素分析法

　　　　2）2023-2029年經(jīng)濟型酒店增速預(yù)測分析

　　　　（3）2023-2029年經(jīng)濟型酒店市場容量預(yù)測分析

　　3.3 經(jīng)濟型酒店競爭格局預(yù)測分析

　　　　3.3.1 經(jīng)濟型酒店現(xiàn)有競爭格局

　　　　3.3.2 中檔酒店和廉價酒店的整合機會分析

　　　　3.3.3 未來經(jīng)濟型酒店競爭格局演變趨勢預(yù)測

　　3.4 經(jīng)濟型酒店商業(yè)模式創(chuàng)新分析

　　　　3.4.1 加盟模式與傳統(tǒng)模式對經(jīng)濟型酒店的效益影響對比

　　　　3.4.2 國際經(jīng)驗：加盟是經(jīng)濟型酒店業(yè)態(tài)發(fā)展的主流模式

Report on the Research and Analysis of the Current Situation and Development Prospects of China's Hotel Market from 2023 to 2029

　　　　3.4.3 未來經(jīng)濟型酒店加盟模式分析

　　　?。?）特許加盟模式分析

　　　　（2）投資加盟模式分析

　　　　3.4.4 經(jīng)濟型酒店加盟模式典型案例分析

　　　?。?）如家

　　　?。?）7天

　　3.5 經(jīng)濟型酒店公司發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　3.5.1 經(jīng)濟型酒店公司的評判標(biāo)準(zhǔn)

　　　　3.5.2 經(jīng)濟型酒店revpar變動趨勢預(yù)測

　　　　3.5.3 經(jīng)濟型酒店客房規(guī)模及擴張速度分析

　　　　3.5.4 經(jīng)濟型酒店利潤率變動趨勢預(yù)測

　　　　3.5.5 經(jīng)濟型酒店向中高端市場升級趨勢預(yù)測

　　3.6 經(jīng)濟型酒店投資決策建議

　　　　3.6.1 經(jīng)濟型酒店投資機遇分析

　　　　3.6.2 經(jīng)濟型酒店投資風(fēng)險分析

　　　　3.6.3 經(jīng)濟型酒店投資策略建議

第4章 酒店行業(yè)未來投資熱點之二——產(chǎn)權(quán)式酒店

　　4.1 產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展階段分析

　　　　4.1.1 產(chǎn)權(quán)式酒店的界定及分類

　　　　4.1.2 產(chǎn)權(quán)式酒店生命周期發(fā)展階段

　　4.2 2023-2029年產(chǎn)權(quán)式酒店市場容量預(yù)測分析

　　　　4.2.1 現(xiàn)階段產(chǎn)權(quán)式酒店市場供需分析

　　　　（1）產(chǎn)權(quán)式酒店市場需求分析

　　　?。?）產(chǎn)權(quán)式酒店市場供給分析

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　　　?。?）預(yù)測方法——因素分析法

　　　　（2）產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展推動因素分析

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　　4.3 中國產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　4.3.1 產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展瓶頸分析

　　　　4.3.2 中國產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　4.3.3 中國產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展建議

　　4.4 產(chǎn)權(quán)式酒店投資案例分析

　　　　4.4.1 產(chǎn)權(quán)式酒店投資成功案例——海航康樂園產(chǎn)權(quán)式度假酒店

　　　?。?）康樂園產(chǎn)權(quán)式度假酒店項目概況

　　　　（2）康樂園產(chǎn)權(quán)式度假酒店投資的投資模式

　　　?。?）康樂園產(chǎn)權(quán)式度假酒店的投資風(fēng)險及其規(guī)避

　　　　4.4.2 產(chǎn)權(quán)式酒店投資失敗案例——北京金色假日酒店

　　　?。?）北京金色假日酒店項目概況

　　　?。?）北京金色假日酒店投資風(fēng)險分析

　　4.5 產(chǎn)權(quán)式酒店投資決策建議

　　　　4.5.1 產(chǎn)權(quán)式酒店投資機遇分析

　　　　4.5.2 產(chǎn)權(quán)式酒店投資風(fēng)險分析

　　　　4.5.3 產(chǎn)權(quán)式酒店投資策略建議

第5章 酒店行業(yè)未來投資熱點之三——主題酒店

2023-2029年中國酒店市場現(xiàn)狀研究分析與發(fā)展前景預(yù)測報告

　　5.1 主題酒店發(fā)展階段分析

　　　　5.1.1 主題酒店的界定及分類

　　　　5.1.2 主題酒店生命周期發(fā)展階段

　　5.2 國外主題酒店發(fā)展及成功經(jīng)驗

　　　　5.2.1 國外主題酒店發(fā)展概況

　　　　5.2.2 國外典型主題酒店案例分析

　　　　5.2.3 國外主題酒店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗與啟示

　　　　（1）國內(nèi)外主題酒店主題選擇比較分析

　　　?。?）國內(nèi)外主題酒店經(jīng)營情況比較分析

　　　　（3）國外主題酒店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗與啟示探討

　　5.3 2023-2029年主題酒店市場容量預(yù)測分析

　　　　5.3.1 現(xiàn)階段主題酒店市場供需分析

　　　?。?）主題酒店市場需求分析

　　　?。?）主題酒店市場供給分析

　　　　5.3.2 主題酒店行業(yè)成長性分析

　　　　（1）主題酒店的成長性取決于主題文化定位

　　　?。?）主題酒店要與時俱進(jìn)

　　　?。?）主題酒店成長性關(guān)鍵因素

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　　　?。?）預(yù)測方法——因素分析法

　　　?。?）主題酒店發(fā)展推動因素分析

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　　5.4 主題酒店發(fā)展趨勢預(yù)判

　　　　5.4.1 主題酒店與經(jīng)濟型酒店的結(jié)合

　　　　5.4.2 主題酒店向主題景區(qū)的演變

　　　　5.4.3 主題酒店功能多樣化

　　　　5.4.4 主題酒店收益管理趨勢預(yù)測分析

　　5.5 主題酒店投資決策建議

　　　　5.5.1 主題酒店投資機遇分析

　　　　5.5.2 主題酒店投資風(fēng)險分析

　　　　5.5.3 主題酒店投資策略建議

第6章 酒店行業(yè)未來投資熱點之四——商務(wù)酒店

　　6.1 商務(wù)酒店發(fā)展階段分析

　　　　6.1.1 商務(wù)酒店的界定及分類

　　　　6.1.2 商務(wù)酒店生命周期發(fā)展階段

　　6.2 2023-2029年商務(wù)酒店供需形勢預(yù)判

　　　　6.2.1 現(xiàn)階段主題酒店市場供需分析

　　　　（1）主題酒店市場需求分析

　　　?。?）主題酒店市場供給分析

　　　　6.2.2 2023-2029年中國商務(wù)酒店供求趨勢預(yù)判

　　　?。?）主題酒店市場需求趨勢預(yù)判

　　　?。?）主題酒店市場供給趨勢預(yù)判

　　6.3 中國商務(wù)酒店發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　6.3.1 商務(wù)酒店發(fā)展瓶頸分析

　　　　6.3.2 商務(wù)酒店發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　6.3.3 商務(wù)酒店發(fā)展策略建議

　　6.4 商務(wù)酒店投資決策建議

2023-2029 Nian ZhongGuo Jiu Dian ShiChang XianZhuang YanJiu FenXi Yu FaZhan QianJing YuCe BaoGao

　　　　6.4.1 商務(wù)酒店投資機遇分析

　　　　6.4.2 商務(wù)酒店投資風(fēng)險分析

　　　　6.4.3 商務(wù)酒店投資策略建議

第7章 酒店行業(yè)未來投資熱點之五——度假型酒店

　　7.1 度假型酒店發(fā)展階段分析

　　　　7.1.1 度假型酒店的界定及分類

　　　　7.1.2 度假型酒店生命周期發(fā)展階段

　　7.2 度假型酒店供需形勢預(yù)測分析

　　　　7.2.1 現(xiàn)階段度假型酒店市場供需分析

　　　?。?）度假型酒店市場需求分析

　　　?。?）度假型酒店市場供給分析

　　　　7.2.2 2023-2029年假型酒店市場容量預(yù)測分析

　　　　（1）預(yù)測方法——因素分析法

　　　?。?）產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展推動因素分析

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　　7.3 中國度假型酒店發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　7.3.1 度假型酒店發(fā)展瓶頸分析

　　　　7.3.2 度假型酒店發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　7.3.3 度假型酒店發(fā)展策略建議

　　7.4 度假型酒店投資決策建議

　　　　7.4.1 度假型酒店投資機遇分析

　　　　7.4.2 度假型酒店投資風(fēng)險分析

　　　　7.4.3 度假型酒店投資策略建議

第8章 酒店行業(yè)未來投資熱點之六——綠色酒店

　　8.1 綠色酒店的內(nèi)涵分析

　　　　8.1.1 綠色酒店的內(nèi)涵分析

　　　　8.1.2 創(chuàng)建綠色酒店與提升酒店價值的內(nèi)在聯(lián)系

　　　?。?）酒店業(yè)的價值構(gòu)成及價值體現(xiàn)

　　　　（2）創(chuàng)建綠色酒店與提升酒店價值的內(nèi)在聯(lián)系

　　8.2 2023-2029年綠色酒店供需形勢預(yù)判

　　　　8.2.1 現(xiàn)階段綠色酒店市場供需分析

　　　　（1）綠色酒店市場需求分析

　　　?。?）綠色酒店市場供給分析

　　　　8.2.2 2023-2029年中國綠色酒店供求趨勢預(yù)判

　　　?。?）綠色酒店市場需求趨勢預(yù)判

　　　　（2）綠色酒店市場供給趨勢預(yù)判

　　8.3 綠色酒店的發(fā)展思路及實施途徑

　　　　8.3.1 綠色酒店發(fā)展存在的問題

　　　?。?）濟研：片面理解“綠色酒店”

　　　　（2）對綠色營銷重視不足

　　　　（3）綠色酒店沒有實現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展

　　　　8.3.2 綠色酒店的發(fā)展思路

　　　?。?）倡導(dǎo)綠色設(shè)計

　　　　（2）建造綠色建筑

　　　　（3）實施綠色采購

　　　?。?）推出綠色產(chǎn)品，提供綠色服務(wù)

　　　?。?）吸引綠色消費者

2023-2029年中國ホテル市場現(xiàn)狀研究分析と発展見通し予測報告

　　　　8.3.3 發(fā)展綠色酒店的實施途徑

　　　　（1）再思考（rethinking）——轉(zhuǎn)變觀念

　　　?。?）再循環(huán)（recycling）——節(jié)約資源

　　　?。?）再減少（reducing）——降低成本

　　　?。?）恢復(fù)、補償（recovering）——改善環(huán)境

　　8.4 綠色酒店投資決策建議

　　　　8.4.1 綠色酒店投資機遇分析

　　　　8.4.2 綠色酒店投資風(fēng)險分析

　　　　8.4.3 綠色酒店投資策略建議

第9章 [?中?知?林?]中國酒店行業(yè)投資方向及決策建議

　　9.1 酒店行業(yè)投資特性分析

　　　　9.1.1 酒店行業(yè)投資特點分析

　　　　9.1.2 酒店行業(yè)投資行為分析

　　　　（1）基于理性預(yù)期分析

　　　?。?）基于人的行為假定分析

　　　?。?）基于中國特定環(huán)境分析

　　　　（4）科學(xué)投資行為需考慮的原則

　　　?。?）酒店業(yè)理性投資行為

　　9.2 酒店行業(yè)投資方向分析

　　　　9.2.1 行業(yè)投資區(qū)域轉(zhuǎn)移方向分析

　　　　9.2.2 行業(yè)渠道方式投資轉(zhuǎn)變趨勢預(yù)測分析

　　　　9.2.3 行業(yè)細(xì)分市場投資轉(zhuǎn)變趨勢預(yù)測分析

　　9.3 酒店行業(yè)投資決策建議

　　　　9.3.1 酒店行業(yè)投資動機分析

　　　　9.3.2 酒店投資需要注意的問題

　　　　9.3.3 酒店行業(yè)投資策略建議

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　　產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)

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