白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。

　　據統計，**年1-**月白酒的產量、收入，白酒行業增速分別為***%、***%，相比其他行業以及相比白酒終端消費的表現，仍是***個讓人驚喜的增速。但縱向比較看，這一增速回落到了相當于**年或**年的水平。不過，白酒行業的利潤增速表現要好一些，仍維持在***%左右的高位。

　　白酒行業整體表現向好，在宏觀經濟增速放緩、行業競爭加劇的形勢之下，行業進入了"擠壓式增長"階段，企業PK競爭力的時代到來，有核心競爭力的企業才能繼續保持較快速度的增長。根據統計，白酒市場可劃分為超高端（***元以上）、次高端（***元-***元）、中高端（***元-***元）、中低端（***元以下），而超高端市場主要由茅臺和五糧液占據，市場容量較小；次高端和中高端白酒產品，市場容量較大，預期增速***%。

　　雖然從**年至今，各白酒企業紛紛使出渾身解數進行轉型調整，但事實證明，白酒企業的冬天還要持續很久，從高端、中端到低端，整體白酒企業均呈現整體業績放緩的疲態，其中，營收同比變化從-***%至***%不等，而凈利則出現-***%至***%的變化幅度。

　　在2013白酒行業半年報中，高端白酒系列中的茅臺營收為***億元，同比上漲***%，凈利為72.48 億元，同比上漲***%。五糧液凈利為***億元，同比上漲***%。瀘州老窖凈利為***億元，同比下降***%。

　　中端白酒水井坊營收為***億元，同比下降***% ，凈利為***億元，同比下降***%。低端白酒系列中的古井貢凈利為***億元，同比下降***%。沱牌舍得凈利為***萬元，同比下降***%。酒鬼酒凈利為***萬元，同比下降***%。

　　從中不難看出，無論是高端、中端還是低端最終都未能抵住行業風暴的洗禮，不僅不再是成倍增長，甚至還出現了大量的負增長。

第一章 中國白酒行業發展概述

　　第一節 中國白酒行業的分類與特性

　　　　一、白酒的分類

　　　　二、白酒香型介紹

　　　　三、白酒行業的特征

　　第二節 白酒的其他知識

　　　　一、白酒的度及其測定方法

　　　　二、白酒的勾兌和調味

　　　　三、白酒的各種成分

　　第三節 中國白酒行業發展歷程與現狀調研

　　　　一、白酒行業發展的歷程

　　　　二、白酒釀造技術現狀調研

　　　　三、白酒行業發展現狀調研

　　　　四、白酒行業規模和地位

　　　　五、中國白酒發展路徑的9種深化

第二章 中國白酒行業運行情況分析

　　第一節 中國白酒產業結構分析

　　　　一、中國酒精飲品市場

　　　　二、中國烈酒消費分析

　　　　三、中國烈酒市場分析

　　　　四、中國烈酒高端市場分析

　　　　五、中國白酒細分市場分析

　　　　六、中國不同香型白酒市場分析

　　第二節 2023年中國白酒行業運行情況分析

　　　　一、2023年中國白酒行業運行狀況分析

　　　　二、2023年中國白酒行業規模分析

　　　　三、2023年中國白酒行業資本勞動密集度

　　　　四、2023年中國白酒行業產銷狀況分析

　　　　五、2023年中國白酒行業成本費用結構

　　　　六、2023年中國白酒行業盈利狀況分析

　　　　七、2023年中國白酒行業運營績效

轉自：http://www.qdlaimaiche.com/7/20/BaiJiuHangYeYanJiuBaoGao.html

　　第三節 2023年中國白酒行業運行情況分析

　　　　一、2023年我國白酒行業生產情況分析

　　　　二、2023年我國白酒行業盈利情況分析

　　　　三、2023年我國白酒行業價格情況分析

　　　　四、2023年我國白酒上市公司經營情況分析

　　第四節 2023年中國白酒行業運行情況分析

　　　　一、2023年我國白酒行業生產情況分析

　　　　二、2023年我國白酒行業盈利情況分析

　　　　三、2023年我國白酒上市公司經營情況分析

　　第五節 2018-2023年白酒產品產量分地區統計數據

　　　　一、2023年全國及重點省市白酒產量分析

　　……

　　第六節 中國白酒行業存在的問題

　　　　一、中國白酒企業六大硬傷

　　　　二、2023年中國白酒行業發展存在的問題

　　　　三、中國白酒行業自身的問題

　　　　四、中國白酒行業的發展對策

　　　　五、中國白酒品牌創新發展策略

第三章 2022-2023年中國白酒制造業經濟運行數據分析

　　第一節 2018-2023年全國白酒制造業主要經濟指標

　　　　一、2023年全國白酒制造業主要經濟指標

　　……

　　第二節 2022-2023年全國及各省市白酒制造業產銷數據分析

　　　　一、2023年全國及各省市白酒制造業產銷數據分析

　　……

　　第三節 2022-2023年全國及各省市白酒制造業資產負債分析

　　　　一、2023年全國及各省市白酒制造業資產負債分析

　　……

　　第四節 2022-2023年全國及中國各省市白酒制造業規模分析

　　　　一、2023年全國及各省市白酒制造業規模分析

　　……

　　第五節 2022-2023年全國及各省市白酒制造業盈利能力分析

　　　　一、2023年全國及各省市白酒制造業盈利能力分析

　　……

第四章 中國白酒市場分析

　　第一節 中國白酒市場狀況分析

　　　　一、2023年中國白酒市場結構

　　　　二、2023年白酒市場漲價情況分析

　　　　三、2023年中國白酒出口市場分析

　　　　四、2023年塑化劑事件對白酒行業的影響

　　第二節 高端白酒市場分析及預測

　　　　一、高端白酒的消費特征

　　　　二、2023年高檔白酒市場分析

　　第三節 中檔白酒市場分析

　　　　一、中檔酒將成激烈爭奪領域

　　　　二、中檔酒市場發展特點分析

　　　　三、2023年中檔白酒發展進快車道

　　　　四、中檔酒或成未來白酒發展主力

　　第四節 白酒團購市場分析

　　　　一、白酒團購模式

　　　　二、白酒團購模式進程

　　　　三、白酒團購未來展望

　　第五節 中國白酒終端市場的運作解析

　　　　一、產品選擇和客戶管理

　　　　二、公關和培訓

　　　　三、促銷和服務客戶

　　　　四、激勵政策和物流管理

　　　　五、理貨管理和回款管理

　　第六節 中國白酒市場的同質化現象

　　　　一、濃香型白酒占據較大市場份額

　　　　二、品牌泛濫導致名酒形象淡化

　　　　三、價格體系紊亂及終端不良競爭加劇

　　　　四、白酒外包裝雷同及廣告宣傳浮夸

　　　　五、白酒市場發展方向與消費需求脫節

第五章 中國白酒分區域市場分析

　　第一節 華北地區高端白酒市場

　　　　一、華北市場概述

　　　　二、北京白酒市場

　　　　三、天津白酒市場

　　　　四、河北白酒市場

　　　　五、山西白酒市場

　　　　六、內蒙古白酒市場

　　第二節 華東地區高端白酒市場

　　　　一、華東地區市場概述

　　　　二、上海白酒市場

　　　　三、山東白酒市場

2024 Chinese Baijiu Market Status Survey and Development Trend Analysis Report

　　　　四、江蘇白酒市場

　　　　五、浙江白酒市場

　　　　六、安徽白酒市場

　　　　七、江西白酒市場

　　　　八、福建白酒市場

　　第三節 華南地區高端白酒市場

　　　　一、華南市場概述

　　　　二、廣東白酒市場

　　　　三、廣西白酒市場

　　　　四、海南白酒市場

　　第四節 華中地區高端白酒市場

　　　　一、華中市場概述

　　　　二、河南白酒市場

　　　　三、湖南白酒市場

　　　　四、湖北白酒市場

　　第五節 東北地區高端白酒市場

　　　　一、東北地區概述

　　　　二、黑龍江白酒市場

　　　　三、吉林白酒市場

　　　　四、遼寧白酒市場

　　第六節 西北地區高端白酒市場

　　　　一、西北地區市場概述

　　　　二、陜西白酒市場

　　　　三、甘肅白酒市場

　　第七節 西南地區高端白酒市場

　　　　一、西南市場概述

　　　　二、四川白酒市場

　　　　三、重慶白酒市場

　　　　四、貴州白酒市場

　　　　五、云南白酒市場

第六章 白酒消費者分析

　　第一節 白酒消費需求分析

　　　　一、白酒消費主流及趨勢預測

　　　　二、現階段我國高端白酒消費特點

　　　　三、2023年我國白酒市場銷量分析

　　　　四、白酒市場狀況與潛在消費需求分析

　　第二節 白酒消費者購買行為分析

　　　　一、白酒消費者購買行為類型分析

　　　　二、白酒消費者購買動機分析

　　　　三、白酒消費者購買方式分析

　　　　四、白酒消費者購買目分析

　　　　五、白酒消費者對廣告促銷的態度分析

　　第三節 “80后”白酒消費群體分析

　　　　一、“80后”未來的主流消費群體

　　　　二、“80后”群體的消費特征分析

　　　　三、針對“80后”群體白酒企業的創新策略

　　第四節 白酒消費行為的價值體現及營銷啟示

　　　　一、白酒消費行為特點

　　　　二、白酒消費行為的價值體現

　　　　三、白酒消費行為價值體現的營銷啟示

第七章 白酒營銷策略分析

　　第一節 2023年白酒的需求特質與渠道

　　　　一、2023年白酒的需求特質

　　　　二、需求特質影響下的白酒營銷模式、渠道方式

　　　　三、需求特質與白酒企業的戰略選擇

　　第二節 白酒營銷形勢分析

　　　　一、白酒營銷模式及其發展趨勢預測分析

　　　　二、中國白酒營銷的四種形式

　　　　三、白酒營銷的分層化趨勢預測分析

　　第三節 白酒營銷渠道分析

　　　　一、白酒終端現狀與策略分析

　　　　二、電子商務對白酒營銷渠道的發展

　　　　三、2023年地方白酒企業借道電商突圍謀全國擴張

　　　　四、白酒電商化大勢所趨

　　第四節 白酒營銷策略分析

　　　　一、白酒營銷規律分析

　　　　二、白酒淡季營銷策略分析

　　　　三、白酒企業促銷攻略

　　　　四、白酒企業三、四級市場攻略

　　　　五、白酒價格營銷策略分析

　　　　六、高端白酒招商策略

　　第五節 白酒廣告策略分析

　　第六節 中國白酒市場的分層化營銷分析

　　　　一、分層營銷終結盤中盤模式

　　　　二、高檔酒營銷產地化

　　　　三、低檔酒營銷大市場化

2024版中國白酒市場現狀調研與發展前景趨勢分析報告

　　　　四、中檔酒區域化布局及產地化加市場化營銷

第八章 白酒行業競爭狀況分析

　　第一節 白酒市場競爭特點

　　　　一、中檔酒是新生白酒品牌的最佳立足空間

　　　　二、渠道價值仍然不可低估

　　　　三、餐飲終端是酒類產品的競爭焦點

　　　　四、促銷方式以單純產品促銷為主

　　　　五、地域市場品牌仍占消費主流

　　　　六、商務用酒的消費比例

　　第二節 2023年白酒行業競爭格局

　　　　一、中國白酒行業新競爭格局

　　　　二、濃香型高端白酒競爭格局

　　　　三、2023年白酒行業并購整合“提速”

　　　　四、2023年市場壓力加速行業洗牌

　　　　五、2023年中國白酒借勢進軍國際市場

　　　　六、未來5年中國白酒市場競爭加劇

　　第三節 中國白酒品牌生存發展情況分析

　　　　一、品牌格局

　　　　二、品牌發展戰略

　　　　三、品牌發展趨勢預測分析

　　第四節 業外資本積極涌入白酒市場分析

　　　　一、2023年業外資本積極涌入

　　　　二、2023年外資涌入白酒區域品牌迅速崛起

　　　　三、2023年中國白酒業發展路徑生變

　　　　四、2023年業外資本挺入白酒業三大路徑

　　第五節 高端白酒行業競爭趨勢預測

　　　　一、中國白酒主流趨勢的預判

　　　　二、品牌決定未來格局

　　　　三、白酒行業市場競爭中的四大關鍵因素

第九章 白酒替代品行業競爭分析

　　第一節 啤酒行業

　　　　一、2023年全球啤酒銷量分析

　　　　二、2023年我國啤酒產量分析

　　……

　　　　四、2023年中國啤酒行業運行分析

　　第二節 葡萄酒行業

　　　　一、2023年中國葡萄酒產量

　　　　二、2023年中國葡萄酒消費量

　　　　三、2023年我國葡萄酒產量分析

　　　　四、2023年中國葡萄酒行業運行分析

　　　　五、2023年白酒企業紛紛布局葡萄酒版圖

　　第三節 黃酒行業

　　　　一、2023年黃酒行業發展分析

　　　　二、2023年中國黃酒行業展望

　　第四節 保健酒行業

　　　　一、保健酒發展分析

　　　　二、中國保健酒行業發展趨勢預測分析

　　第五節 烈性洋酒在中國的發展

　　　　一、2023年國人境外消費洋酒狀況分析

　　　　二、高端洋酒品牌的中國式營銷

第十章 中國白酒重點企業分析

　　第一節 五糧液

　　　　一、公司概況

　　　　二、2023年企業經營情況分析

　　……

　　　　四、2018-2023年企業財務數據分析

　　　　五、2023年公司發展展望及策略

　　第二節 貴州茅臺

　　　　一、公司概況

　　　　二、2023年企業經營情況分析

　　……

　　　　四、2018-2023年企業財務數據分析

　　　　五、2023年公司發展展望及策略

　　第三節 瀘州老窖股份有限公司

　　　　一、公司概況

　　　　二、2023年企業經營情況分析

　　……

　　　　四、2018-2023年企業財務數據分析

　　　　五、2023年公司發展展望及策略

　　第四節 四川水井坊股份有限公司

　　　　一、公司概況

　　　　二、2023年企業經營情況分析

　　……

　　　　四、2018-2023年企業財務數據分析

　　　　五、2023年公司發展展望及策略

　　第五節 四川沱牌舍得酒業股份有限公司

2024 Ban ZhongGuo Bai Jiu ShiChang XianZhuang DiaoYan Yu FaZhan QianJing QuShi FenXi BaoGao

　　　　一、公司概況

　　　　二、2023年企業經營情況分析

　　……

　　　　四、2018-2023年企業財務數據分析

　　　　五、2023年公司發展展望及策略

　　第六節 山西杏花村汾酒廠股份有限公司

　　　　一、公司概況

　　　　二、2023年企業經營情況分析

　　……

　　　　四、2018-2023年企業財務數據分析

　　　　五、2023年公司發展展望及策略

　　第七節 安徽古井貢酒股份有限公司

　　　　一、公司概況

　　　　二、2023年企業經營情況分析

　　……

　　　　四、2018-2023年企業財務數據分析

　　　　五、2023年公司發展展望及策略

　　第八節 酒鬼酒股份有限公司

　　　　一、公司概況

　　　　二、2023年企業經營情況分析

　　……

　　　　四、2018-2023年企業財務數據分析

　　　　五、2023年公司發展展望及策略

　　第九節 湖北稻花香集團

　　　　一、公司概況

　　　　二、“十一五”跨越發展紀實

　　　　三、2023年稻花香經營情況分析

　　……

　　第十節 四川劍南春集團有限責任公司

　　　　一、公司概況

　　　　二、2023年劍南春原酒生產能力恢復震前水平

　　　　三、2023年劍南春經營策略分析

第十一章 中國白酒中小企業發展分析

　　第一節 中小品牌白酒面臨的問題

　　　　一、資金短缺

　　　　二、融資能力低

　　　　三、市場競爭力低

　　　　四、人才短缺

　　　　五、做品牌與銷量的“夾縫生存困惑”

　　　　六、市場狹窄

　　第二節 中小白酒企業的競爭定位

　　　　一、基于地緣優勢上的盤整

　　　　二、基于產品包裝上的優勢

　　　　三、基于產品品質上的定位

　　　　四、基礎促銷創新上的差異

　　　　五、基于品牌傳播上的突破

　　第三節 2023年中小品牌白酒突圍之道

　　　　一、區域搶跑

　　　　二、市場卡位

　　　　三、差異領先

　　　　四、資源聚焦

　　第四節 招商性中小企業攻略

　　　　一、招商性中小企業現狀及發展瓶頸

　　　　二、招商性中小企業成功方略

第十二章 2024-2030年中國白酒行業發展環境與趨勢預測

　　第一節 中國白酒行業經濟環境分析與預測

　　　　一、宏觀環境對白酒市場的推動作用分析

　　　　二、2023年宏觀環境對白酒市場的影響分析

　　　　三、2024-2030年我國經濟前景分析與預測

　　第二節 2023年中國白酒行業發展環境分析與預測

　　　　一、2023年中國白酒行業運行環境

　　　　二、2023年中國白酒行業發展預測分析

　　第三節 2024-2030年我國白酒行業發展預測分析

　　……

　　　　二、2024-2030年我國白酒行業發展趨勢預測分析

　　　　三、白酒產業園是白酒行業的未來趨勢預測分析

　　第四節 高端白酒行業景氣度分析及預測

　　　　一、一線超高端白酒“十三五”生存環境無虞

　　　　二、高檔白酒終端需求預測模型

　　　　三、2023年高檔白酒及茅臺終端需求測算

　　第五節 未來高端白酒行業發展趨勢預測分析

　　　　一、高端白酒消費結構轉化

　　　　二、超高端陣營增速加快

　　　　三、高端陣營穩步擴

　　　　四、次高端陣營較快速發展

　　　　五、高端白酒正在從“品牌梯隊模式向“多香并立模式轉型

2024版中國白酒市場の現狀調査研究と発展見通しの動向分析報告書

第十三章 2024-2030年中國白酒包裝發展現狀與趨勢預測分析

　　第一節 中國白酒包裝現狀分析

　　　　一、白酒包裝現狀調研

　　　　二、白酒的包裝與設計

　　　　三、白酒包裝的理性回歸

　　　　四、淺析激光全息材料在白酒紙包裝上的應用

　　第二節 白酒包裝發展策略

　　　　一、白酒包裝設計需個性化發展

　　　　二、白酒包裝需要推陳出新

　　　　三、白酒包裝如何打出品牌

　　　　四、白酒包裝應該以實用為風向標

　　第三節 白酒包裝發展趨勢預測分析

　　　　一、追求高檔化

　　　　二、崇尚個性化

　　　　三、包裝材料的變化

　　　　四、包裝色調上的變化

　　　　五、容量上的變化

第十四章 2024-2030年中國白酒行業發展戰略分析

　　第一節 中國白酒行業新盈利模式探析

　　第二節 白酒企業的利潤點

　　　　一、高端市場的利潤點

　　　　二、終端渠道的利潤點

　　　　三、酒文化的利潤點

　　　　四、品牌是實在的利潤點

　　第三節 白酒企業的招商策略

　　　　一、品牌規劃策略

　　　　二、市場規劃策略

　　　　三、招商啟動策略

　　　　四、白酒企業招商應注意的問題

　　第四節 白酒海外市場攻略

　　　　一、區域的選擇

　　　　二、模式的選擇

　　　　三、時機與方式的選擇

　　第五節 [.中.智.林.]二線白酒企業突圍的關鍵要素

　　　　一、戰略企圖

　　　　二、聲譽產品

　　　　三、市場板塊

　　　　四、團隊整合

　　　　五、資源匹配度

　　http://www.qdlaimaiche.com/7/20/BaiJiuHangYeYanJiuBaoGao.html

　　……