| 近**年連鎖經營作為一種新型的經營方式，國際上正被廣泛應用，如世界馳名的肯德基、麥當勞等，都在中國取得了良好的業績，而且擴張勢頭迅 猛。通過對國際餐飲連鎖店的學習，近幾年來我國餐飲市場連鎖經營尤其是特許經營得到了快速發展，注重“情感經營”和人性化、個性化的服務，在經營中不斷創新，從經營環境營造上積極借鑒西方的營銷之長，追求現代理念和人文氣息，更加注重品牌營銷和企業文化的培養，市場經營逐步向全方位和深層面轉化，推動我國餐飲的發展躍入***個新的平臺。 | |
| 縱觀我國截至**的餐飲市場，越區域開店、資本運作品牌已經成為時下連鎖企業擴張的重要方式。越來越多的企業將跨區域發展作為企業全盤戰略規劃的一部分。其中，既包括外資、合資餐飲企業，更多的是本土大型餐飲企業，以及具備一定特許連鎖能力和優勢的中小型品牌企業。如：中國臺灣永和豆漿、草原小肥羊、馬蘭 拉面、成都譚魚頭等，在全國都擁有幾百家連鎖店。中國大型餐飲連鎖經營尤其是直營連鎖業務發展勢頭強勁，快餐、送餐外賣、火鍋連鎖店、團體供餐發展迅速，連鎖經營已經成為許多地區餐飲業的主導經營模式。其中，東部省市快餐營業規模明顯超過正餐。中國連鎖餐飲業主要集中在東部地區和大城市，但是向西部地區和中型城市滲透的速度在加快。 | |
| 中國餐飲的暴利時代已成為歷史，大眾化消費、理性消費成為主流。因此，只有兼并聯合，走連鎖經營之路，走規模經濟之路，才是生存和發展的最佳選擇。連鎖經營不僅是企業提高效率、降低成本的經營方式，更重要的是能夠幫助企業突破發展中的管理瓶頸。連鎖經營具有成本優勢、價格優勢、服務優勢、品牌優勢，有著極強的競爭能力，因此應該成為中國餐飲業經營模式的主要發展方向。 | |
第一部分 產業環境透視 |
產 |
第一章 餐飲連鎖行業相關概述 |
業 |
第一節 餐飲連鎖業概述 |
調 |
| 一、餐飲連鎖的定義 | 研 |
| 二、餐飲連鎖簡單分類 | 網 |
| 三、餐飲連鎖業的特點 | ｗ |
| 四、餐飲連鎖的經營形式 | ｗ |
第二節 餐飲連鎖的其他概念 |
ｗ |
| 一、餐飲連鎖起源 | ． |
| 二、我國餐飲連鎖發展歷程 | Ｃ |
| 三、現代餐飲連鎖企業概述 | ｉ |
| 四、餐飲連鎖的作用與地位 | ｒ |
| 五、餐飲連鎖產業化的內涵 | ． |
| 六、餐飲連鎖業的發展規律 | ｃ |
| 七、餐飲連鎖的健康問題 | ｎ |
| 八、餐飲連鎖的產業鏈 | 中 |
第二章 國際餐飲連鎖行業發展現狀分析 |
智 |
第一節 國際餐飲連鎖行業概況 |
林 |
| 一、國際餐飲連鎖行業發展歷程 | ４ |
| 二、國際餐飲連鎖行業發展面臨的問題 | ０ |
| 三、國際餐飲連鎖行業技術發展現狀及趨勢預測分析 | ０ |
第二節 西式餐飲連鎖的發展情況分析 |
６ |
| 一、洋餐飲連鎖開進機場分析 | １ |
| 二、洋餐飲連鎖全天候餐廳成為新寵 | ２ |
| 三、肯德基與麥當勞的啟迪 | ８ |
第三節 西式餐飲連鎖的發展策略 |
６ |
| 一、洋餐飲連鎖的制勝之道 | ６ |
| 二、西式餐飲連鎖本土化發展 | ８ |
| 三、美式餐飲連鎖的中國市場戰略 | 產 |
第四節 主要國家餐飲連鎖行業發展借鑒 |
業 |
| 一、美國 | 調 |
| 二、英國 | 研 |
| 三、日本 | 網 |
第二部分 行業深度分析 |
ｗ |
第三章 中國餐飲連鎖行業發展現狀分析 |
ｗ |
第一節 中國餐飲連鎖行業整體發展概況 |
ｗ |
| 一、餐飲業利潤狀況分析 | ． |
| 二、餐飲業經營陷入困境 | Ｃ |
| 三、餐飲業服務水平和餐飲衛生質量 | ｉ |
| 四、方便快速的要求 | ｒ |
| 詳^情：http://www.qdlaimaiche.com/8/65/CanYinLianSuoShiChangDiaoYanBaoGao.html | |
第二節 我國餐飲連鎖業市場發展的情況分析 |
． |
| 一、我國餐飲連鎖業起步和發展速度 | ｃ |
| 二、我國餐飲連鎖業經營主體 | ｎ |
| 三、我國餐飲連鎖業經營方式分析 | 中 |
| 四、我國餐飲連鎖業消費市場分析 | 智 |
第三節 我國餐飲連鎖業市場發展分析 |
林 |
| 一、餐飲連鎖市場價格狀況分析 | ４ |
| 二、餐飲連鎖價格分析 | ０ |
| 三、餐飲連鎖業成本問題分析 | ０ |
| 四、休閑餐飲連鎖產業發展潛力分析 | ６ |
第四節 中國餐飲連鎖業市場形勢分析 |
１ |
| 一、到2023年中國餐飲連鎖業的市場發展態勢 | ２ |
| 二、餐飲連鎖品牌以集群形式發展態勢 | ８ |
| 三、聯合采購中的保密問題 | ６ |
| 四、餐飲連鎖的休閑化發展趨勢預測分析 | ６ |
第五節 中國餐飲連鎖行業市場消費者調查分析 |
８ |
| 一、餐飲業消費群體研究 | 產 |
| 二、中國人均餐飲消費支出 | 業 |
| 三、城鎮居民餐飲消費結構 | 調 |
| 四、消費者不同食用時機餐飲需求 | 研 |
| 五、餐飲消費者心理分析 | 網 |
| 六、不同餐飲業態的消費特征 | ｗ |
| 七、寫字樓里的公司員工消費頻率 | ｗ |
| 八、消費者餐飲消費行為分析 | ｗ |
| 九、消費者選擇餐飲連鎖的決定因素 | ． |
| 十、消費者餐飲決策分析 | Ｃ |
| 十一、調查樣本說明 | ｉ |
| 十二、總體滿意度狀況分析 | ｒ |
| 十三、食品安全狀況分析 | ． |
| 十四、餐飲消費滿意度指標的評價對比 | ｃ |
第四章 我國餐飲連鎖市場發展現狀分析 |
ｎ |
第一節 餐飲連鎖市標準化分析 |
中 |
| 一、餐飲連鎖產業化、標準化狀況分析 | 智 |
| 二、餐飲連鎖標準化問題及其影響 | 林 |
| 三、餐飲連鎖市場標準化發展策略 | ４ |
第二節 餐飲連鎖市場發展情況分析 |
０ |
| 一、餐飲連鎖市場發展狀況分析 | ０ |
| 二、餐飲連鎖發展的有利因素 | ６ |
| 三、餐飲連鎖發展制約因素 | １ |
| 四、餐飲連鎖的全球化發展 | ２ |
第三節 限額以上中國連鎖餐飲業企業經營分析 |
８ |
| 一、連鎖餐飲業各類型企業經營狀況分析 | ６ |
| 二、連鎖餐飲企業各業態經營狀況分析 | ６ |
| 三、我國各地區連鎖餐飲企業狀況分析 | ８ |
第四節 餐飲連鎖業物流分析 |
產 |
| 一、餐飲連鎖業已顯現出第四方物流 | 業 |
| 二、餐飲連鎖業物流的需求、成本與績效評價 | 調 |
| 三、降低餐飲連鎖業物流成本的途徑 | 研 |
第三部分 市場全景調研 |
網 |
第五章 餐飲連鎖細分市場分析 |
ｗ |
第一節 中餐連鎖業發展概況 |
ｗ |
| 一、美式中餐連鎖企業積極拓展海外市場 | ｗ |
| 二、中國中餐連鎖企業發展概況 | ． |
| 三、中式連鎖餐飲受資本市場青睞 | Ｃ |
| 四、華南區中餐連鎖市場增添競爭新力量 | ｉ |
| 五、中西餐飲文化差異解析 | ｒ |
第二節 連鎖快餐業分析 |
． |
| 一、我國快餐連鎖行業發展綜述 | ｃ |
| 二、中式連鎖快餐業迅速發展 | ｎ |
| 三、國內中式快餐連鎖企業的swot分析 | 中 |
| 四、快餐連鎖業管理信息系統的結構和功能設計研究 | 智 |
第三節 各地區快餐連鎖業發展情況分析 |
林 |
| 一、溫州市連鎖快餐企業看好24小時營業模式 | ４ |
| 二、杭州連鎖快餐企業加速布局全國版圖 | ０ |
| 三、寧波快餐連鎖企業發展勢頭迅猛 | ０ |
| 四、大慶市快餐連鎖企業競相搶占早餐市場份額 | ６ |
第四節 其它餐飲連鎖業分析 |
１ |
| 一、我國咖啡市場連鎖競爭激烈 | ２ |
| 二、中外品牌糕點連鎖發展狀況分析 | ８ |
| 三、中國市場冰淇淋連鎖競爭加劇 | ６ |
| 四、冰淇淋連鎖知名品牌入杭 | ６ |
第六章 餐飲連鎖行業經營管理分析 |
８ |
第一節 餐飲連鎖業經營管理概況 |
產 |
| 一、酒店餐飲連鎖經營自身模式建立的探索 | 業 |
| 二、連鎖餐飲業的員工管理方案探析 | 調 |
| 三、餐飲連鎖經營的關鍵準備 | 研 |
第二節 餐飲連鎖業的選址模式剖析 |
網 |
| 一、餐廳連鎖經營選址中應當考慮的因素 | ｗ |
| 二、連鎖餐廳選址應遵循的基本原則 | ｗ |
| 三、連鎖餐廳選址的模式及方法運用 | ｗ |
| 四、西式餐飲連鎖加盟店的選址 | ． |
第三節 餐飲連鎖經營的商圈分析 |
Ｃ |
| 一、商圈的一般性原則 | ｉ |
| 二、餐飲業商圈的特殊性 | ｒ |
| 三、肯德基商圈策略的借鑒 | ． |
| 四、餐飲連鎖企業擴張過程中商圈情況分析 | ｃ |
| Research and Analysis on the Current Situation of China's Catering Chain Industry and Market Prospect Prediction Report (2024) | |
| 五、商圈內連鎖餐飲企業單店取得相對競爭優勢策略 | ｎ |
第四節 連鎖餐飲業顧客關系管理研究 |
中 |
| 一、顧客關系管理概念 | 智 |
| 二、顧客消費行為特征及影響就餐的因素 | 林 |
| 三、顧客需求信息的管理 | ４ |
| 四、顧客關系管理的對策建議 | ０ |
第五節 連鎖餐飲企業外賣服務模式案例分析 |
０ |
| 一、麥當勞麥樂送業務供應鏈流程解析 | ６ |
| 二、嘉和一品外賣業務供應鏈流程解析 | １ |
| 三、連鎖餐飲企業外賣服務面臨的難點及挑戰 | ２ |
第七章 餐飲連鎖行業信息化分析 |
８ |
第一節 餐飲業的信息化 |
６ |
| 一、餐飲企業實施信息化的原則 | ６ |
| 二、餐飲企業信息化平臺的選擇 | ８ |
| 三、信息化對餐飲企業的利益回報 | 產 |
| 四、發展餐飲信息化的軟件與技術 | 業 |
| 五、影響餐飲企業信息系統建設因素 | 調 |
| 六、餐飲信息化管理的三大趨勢預測分析 | 研 |
第二節 餐飲連鎖信息化分析 |
網 |
| 一、連鎖餐飲信息化的模式 | ｗ |
| 二、餐飲連鎖傳統方式制約信息化發展 | ｗ |
| 三、餐飲連鎖企業的信息化管理 | ｗ |
| 四、連鎖餐飲信息化解決方案 | ． |
| 五、餐飲連鎖信息化建議 | Ｃ |
第三節 中餐連鎖企業信息技術的運用分析 |
ｉ |
| 一、中餐連鎖業信息化技術應用概述 | ｒ |
| 二、信息網絡技術對中餐連鎖業的必要性 | ． |
| 三、先進信息技術運用促進現代化中餐連鎖業發展 | ｃ |
| 四、信息技術應用于中餐連鎖業的策略 | ｎ |
第四節 餐飲連鎖信息化集團管理 |
中 |
| 一、集團管理系統的組成 | 智 |
| 二、集團連鎖信息化的目標 | 林 |
| 三、遠程查詢子系統 | ４ |
| 四、連鎖管理子系統 | ０ |
| 五、集團管理方案的實施 | ０ |
第五節 餐飲連鎖信息化成功案例 |
６ |
| 一、百年老店全聚德的信息化經營 | １ |
| 二、小肥羊的信息化經營 | ２ |
| 三、味千中國建立信息化商業平臺 | ８ |
| 四、譚魚頭打造信息化新旗艦 | ６ |
| 五、“真功夫”全面打造信息化終端 | ６ |
第四部分 競爭格局分析 |
８ |
第八章 餐飲連鎖行業競爭分析 |
產 |
第一節 餐飲連鎖業競爭分析 |
業 |
| 一、中國餐飲連鎖業競爭格局 | 調 |
| 二、餐飲連鎖企業競爭優勢分析 | 研 |
| 三、餐飲連鎖行業中西式競爭現狀調研 | 網 |
| 四、中外企業餐飲連鎖市場競爭分析 | ｗ |
第二節 餐飲連鎖競爭形勢分析 |
ｗ |
| 一、餐飲連鎖市場競爭情況分析 | ｗ |
| 二、餐飲連鎖市場競爭形勢分析 | ． |
第三節 餐飲連鎖市場競爭策略分析 |
Ｃ |
| 一、餐飲連鎖市場增長潛力分析 | ｉ |
| 二、現有餐飲連鎖競爭策略分析 | ｒ |
| 三、餐飲連鎖潛力品種競爭策略選擇 | ． |
| 五、典型企業品種競爭策略分析 | ｃ |
第四節 餐飲連鎖企業競爭策略分析 |
ｎ |
| 一、2024-2030年我國餐飲連鎖市場競爭趨勢預測分析 | 中 |
| 二、2024-2030年餐飲連鎖行業競爭格局展望 | 智 |
| 三、2024-2030年餐飲連鎖行業競爭策略分析 | 林 |
第九章 餐飲連鎖行業區域市場分析 |
４ |
第一節 北京市 |
０ |
| 一、餐飲連鎖行業現狀調研 | ０ |
| 二、餐飲連鎖市場格局 | ６ |
| 三、餐飲連鎖消費者分析 | １ |
| 四、餐飲連鎖行業發展趨勢預測分析 | ２ |
第二節 上海市 |
８ |
| 一、餐飲連鎖行業現狀調研 | ６ |
| 二、餐飲連鎖市場格局 | ６ |
| 三、餐飲連鎖消費者分析 | ８ |
| 四、餐飲連鎖行業發展趨勢預測分析 | 產 |
第三節 廣州市 |
業 |
| 一、餐飲連鎖行業現狀調研 | 調 |
| 二、餐飲連鎖市場格局 | 研 |
| 三、餐飲連鎖消費者分析 | 網 |
| 四、餐飲連鎖行業發展趨勢預測分析 | ｗ |
第四節 深圳市 |
ｗ |
| 一、餐飲連鎖行業現狀調研 | ｗ |
| 二、餐飲連鎖市場格局 | ． |
| 三、餐飲連鎖消費者分析 | Ｃ |
| 四、餐飲連鎖行業發展趨勢預測分析 | ｉ |
第五節 成都市 |
ｒ |
| 一、餐飲連鎖行業現狀調研 | ． |
| 二、餐飲連鎖市場格局 | ｃ |
| 三、餐飲連鎖消費者分析 | ｎ |
| 四、餐飲連鎖行業發展趨勢預測分析 | 中 |
| 中國餐飲連鎖行業現狀研究分析及市場前景預測報告（2024年） | |
第十章 餐飲連鎖重點企業經營分析 |
智 |
第一節 西式餐飲連鎖企業經營分析 |
林 |
| 一、百勝餐飲集團 | ４ |
| 1、企業發展簡況分析 | ０ |
| 2、企業經營規模分析 | ０ |
| 3、企業經營模式分析 | ６ |
| 4、企業營銷策略分析 | １ |
| 5、企業經營狀況優劣勢分析 | ２ |
| 6、企業投資兼并與重組分析 | ８ |
| 7、企業最新發展動向分析 | ６ |
| 二、麥當勞公司 | ６ |
| 1、企業發展簡況分析 | ８ |
| 2、企業經營規模分析 | 產 |
| 3、企業經營模式分析 | 業 |
| 4、企業營銷策略分析 | 調 |
| 5、企業經營狀況優劣勢分析 | 研 |
| 6、企業投資兼并與重組分析 | 網 |
| 7、企業最新發展動向分析 | ｗ |
| 三、德克士 | ｗ |
| 1、企業發展簡況分析 | ｗ |
| 2、企業經營規模分析 | ． |
| 3、企業經營模式分析 | Ｃ |
| 4、企業營銷策略分析 | ｉ |
| 5、企業經營狀況優劣勢分析 | ｒ |
| 6、企業投資兼并與重組分析 | ． |
| 7、企業最新發展動向分析 | ｃ |
第二節 中國餐飲連鎖企業經營分析 |
ｎ |
| 一、味千中國、控股有限公司 | 中 |
| 1、企業發展簡況分析 | 智 |
| 2、主要經濟指標分析 | 林 |
| 3、企業盈利能力分析 | ４ |
| 4、企業運營能力分析 | ０ |
| 5、企業償債能力分析 | ０ |
| 6、企業發展能力分析 | ６ |
| 7、企業經營模式分析 | １ |
| 8、企業營銷策略分析 | ２ |
| 9、企業經營狀況優劣勢分析 | ８ |
| 10、企業投資兼并與重組分析 | ６ |
| 11、企業最新發展動向分析 | ６ |
| 二、深圳面點王飲食連鎖有限公司 | ８ |
| 1、企業發展簡況分析 | 產 |
| 2、企業經營規模分析 | 業 |
| 3、企業經營模式分析 | 調 |
| 4、企業營銷策略分析 | 研 |
| 5、企業經營狀況優劣勢分析 | 網 |
| 6、企業最新發展動向分析 | ｗ |
| 三、深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司 | ｗ |
| 1、企業發展簡況分析 | ｗ |
| 2、企業經營規模分析 | ． |
| 3、企業經營模式分析 | Ｃ |
| 4、企業營銷策略分析 | ｉ |
| 5、企業經營狀況優劣勢分析 | ｒ |
| 6、企業最新發展動向分析 | ． |
| 四、內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 | ｃ |
| 1、企業發展簡況分析 | ｎ |
| 2、企業經營規模分析 | 中 |
| 3、企業經營模式分析 | 智 |
| 4、企業營銷策略分析 | 林 |
| 5、企業經營狀況優劣勢分析 | ４ |
| 6、企業投資兼并與重組分析 | ０ |
| 7、企業最新發展動向分析 | ０ |
| 五、內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司 | ６ |
| 1、企業發展簡況分析 | １ |
| 2、企業經營規模分析 | ２ |
| 3、企業經營模式分析 | ８ |
| 4、企業營銷策略分析 | ６ |
| 5、企業組織架構分析 | ６ |
| 6、企業經營狀況優劣勢分析 | ８ |
| 7、企業最新發展動向分析 | 產 |
| 六、重慶秦媽餐飲管理有限公司 | 業 |
| 1、企業發展簡況分析 | 調 |
| 2、企業經營規模分析 | 研 |
| 3、企業經營模式分析 | 網 |
| 4、企業營銷策略分析 | ｗ |
| 5、企業組織架構分析 | ｗ |
| 6、企業經營狀況優劣勢分析 | ｗ |
| 7、企業最新發展動向分析 | ． |
| 七、星巴克咖啡公司 | Ｃ |
| 1、企業發展簡況分析 | ｉ |
| 2、企業經營規模分析 | ｒ |
| 3、企業經營模式分析 | ． |
| 4、企業營銷策略分析 | ｃ |
| ZhongGuo Can Yin Lian Suo HangYe XianZhuang YanJiu FenXi Ji ShiChang QianJing YuCe BaoGao （2024 Nian ） | |
| 5、企業經營狀況優劣勢分析 | ｎ |
| 6、企業最新發展動向分析 | 中 |
| 八、上海上島餐飲連鎖經營管理有限公司 | 智 |
| 1、企業發展簡況分析 | 林 |
| 2、企業經營規模分析 | ４ |
| 3、企業經營模式分析 | ０ |
| 4、企業營銷策略分析 | ０ |
第五部分 發展前景展望 |
６ |
第十一章 2024-2030年餐飲連鎖行業前景及趨勢預測分析 |
１ |
第一節 2024-2030年餐飲連鎖行業發展前景 |
２ |
| 一、餐飲連鎖行業發展前景 | ８ |
| 二、餐飲連鎖行業發展空間 | ６ |
第二節 2024-2030年餐飲連鎖行業發展趨勢預測分析 |
６ |
| 一、國內餐飲連鎖市場競爭趨勢預測分析 | ８ |
| 二、餐飲連鎖標準化發展趨勢預測分析 | 產 |
| 三、餐飲連鎖產業化進程趨勢預測分析 | 業 |
| 四、餐飲連鎖市場發展趨勢預測分析 | 調 |
| 五、餐飲連鎖企業聯合發展趨勢預測分析 | 研 |
第三節 2024-2030年餐飲連鎖行業發展預測分析 |
網 |
| 一、餐飲連鎖市場規模預測分析 | ｗ |
| 二、餐飲連鎖市場結構預測分析 | ｗ |
| 三、餐飲連鎖市場需求前景 | ｗ |
| 四、餐飲連鎖行業集中度預測分析 | ． |
第十二章 2024-2030年餐飲連鎖行業投資機會與風險 |
Ｃ |
第一節 餐飲連鎖行業投資效益分析 |
ｉ |
| 一、2022-2023年餐飲連鎖行業投資狀況分析 | ｒ |
| 二、2024-2030年餐飲連鎖行業投資效益分析 | ． |
| 三、2024-2030年餐飲連鎖行業投資趨勢預測分析 | ｃ |
| 四、2024-2030年餐飲連鎖行業的投資方向 | ｎ |
| 五、2024-2030年餐飲連鎖行業投資的建議 | 中 |
| 六、新進入者應注意的障礙因素分析 | 智 |
第二節 影響餐飲連鎖行業發展的主要因素 |
林 |
| 一、2024-2030年影響餐飲連鎖行業運行的有利因素分析 | ４ |
| 二、2024-2030年影響餐飲連鎖行業運行的穩定因素分析 | ０ |
| 三、2024-2030年影響餐飲連鎖行業運行的不利因素分析 | ０ |
| 四、2024-2030年我國餐飲連鎖行業發展面臨的挑戰分析 | ６ |
| 五、2024-2030年我國餐飲連鎖行業發展面臨的機遇分析 | １ |
第三節 餐飲連鎖行業投資風險及應對措施 |
２ |
| 一、2024-2030年餐飲連鎖行業市場風險及應對措施 | ８ |
| 二、2024-2030年餐飲連鎖行業政策風險及應對措施 | ６ |
| 三、2024-2030年餐飲連鎖行業經營風險及應對措施 | ６ |
| 四、2024-2030年餐飲連鎖同業競爭風險及應對措施 | ８ |
| 五、2024-2030年餐飲連鎖行業其他風險及應對措施 | 產 |
第六部分 發展戰略研究 |
業 |
第十三章 餐飲連鎖行業發展戰略研究 |
調 |
第一節 餐飲連鎖行業發展戰略研究 |
研 |
| 一、戰略綜合規劃 | 網 |
| 二、業務組合戰略 | ｗ |
| 三、區域戰略規劃 | ｗ |
| 四、產業戰略規劃 | ｗ |
| 五、營銷品牌戰略 | ． |
| 六、競爭戰略規劃 | Ｃ |
第二節 對餐飲連鎖品牌的戰略思考 |
ｉ |
| 一、企業品牌的重要性 | ｒ |
| 二、餐飲連鎖實施品牌戰略的意義 | ． |
| 三、餐飲連鎖企業品牌的現狀分析 | ｃ |
| 四、餐飲連鎖企業的品牌戰略 | ｎ |
| 五、餐飲連鎖品牌戰略管理的策略 | 中 |
第三節 餐飲連鎖行業投資戰略研究 |
智 |
| 一、2023年餐飲連鎖行業投資戰略 | 林 |
| 二、2024-2030年餐飲連鎖行業投資戰略 | ４ |
第十四章 餐飲連鎖業發展策略分析 |
０ |
第一節 餐飲連鎖行業發展策略 |
０ |
| 一、市場定位和本質特征的堅持策略 | ６ |
| 二、標準化、工廠化、規模化和科學化目標的樹立策略 | １ |
| 三、開拓創新策略 | ２ |
| 四、連鎖擴張策略分析 | ８ |
| 五、特許連鎖同直營連鎖共同發展策略分析 | ６ |
| 六、規模效益策略分析 | ６ |
| 七、人才策略分析 | ８ |
第二節 餐飲連鎖行業中小企業發展戰略 |
產 |
| 一、企業的戰略規劃 | 業 |
| 二、市場競爭策略 | 調 |
| 三、戰略實施程度 | 研 |
第三節 [-中-智-林-]餐飲連鎖發展策略 |
網 |
| 一、產品開發策略 | ｗ |
| 二、連鎖經營策略 | ｗ |
| 三、促銷策略 | ｗ |
| 四、餐飲連鎖企業發展壯大策略 | ． |
| 圖表目錄 | Ｃ |
| 圖表 2024-2030年限額以上餐飲業企業營業額 | ｉ |
| 圖表 2024-2030年連鎖餐飲企業商品購進總額 | ｒ |
| 圖表 2024-2030年連鎖餐飲企業統一配送商品購進額 | ． |
| 圖表 2024-2030年連鎖餐飲企業自有配送中心配送商品購進額 | ｃ |
| …… | ｎ |
| 中國飲食チェーン業界の現狀研究分析及び市場見通し予測報告（2024年） | |
| 圖表 2024-2030年連鎖餐飲企業營業額 | 中 |
| 圖表 2024-2030年連鎖餐飲企業餐費收入及商品銷售額 | 智 |
| 圖表 2024-2030年連鎖餐飲企業經營情況（按登記注冊類型分） | 林 |
| 圖表 2024-2030年連鎖餐飲企業經營情況（按行業分） | ４ |
| 圖表 2024-2030年連鎖餐飲企業經營情況（按業態分） | ０ |
| 圖表 2024-2030年各地區連鎖餐飲企業基本狀況分析 | ０ |
| 圖表 2024-2030年連鎖餐飲企業基本狀況分析 | ６ |
| 圖表 連鎖餐飲企業門店分布狀況分析 | １ |
| 圖表 連鎖餐飲企業配送中心分布狀況分析 | ２ |
| 圖表 連鎖餐飲企業門店在36城市分布狀況分析 | ８ |
| 圖表 連鎖餐飲企業配送中心在36城市分布狀況分析 | ６ |
| 圖表 各地區連鎖餐飲企業直營門店基本狀況分析 | ６ |
| 圖表 各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本狀況分析 | ８ |
| 圖表 36城市連鎖餐飲企業基本狀況分析 | 產 |
| 圖表 36城市連鎖餐飲企業直營門店基本狀況分析 | 業 |
| 圖表 按行業分各地區連鎖餐飲企業基本情況（飲料及冷飲服務） | 調 |
| 圖表 按行業分各地區連鎖餐飲企業基本情況（其他餐飲服務） | 研 |
| 圖表 按登記注冊類型分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況（港澳臺商投資企業） | 網 |
| 圖表 按登記注冊類型分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況（外商投資企業） | ｗ |
| 圖表 按登記注冊類型分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況（內資企業） | ｗ |
| 圖表 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業基本情況（茶館） | ｗ |
| 圖表 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業基本情況（咖啡店） | ． |
| 圖表 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業基本情況（其他餐飲） | Ｃ |
| 圖表 2024-2030年連鎖餐飲企業總體狀況分析 | ｉ |
| 圖表 按登記注冊類型與行業分連鎖餐飲企業基本情況（正餐服務） | ｒ |
| 圖表 按登記注冊類型與行業分連鎖餐飲企業基本情況（快餐服務） | ． |
| 圖表 按登記注冊類型與行業分連鎖餐飲企業基本情況（飲料及冷飲服務） | ｃ |
| 圖表 按行業與餐飲活動分連鎖餐飲企業基本情況（正餐） | ｎ |
| 圖表 按行業與餐飲活動分連鎖餐飲企業基本情況（快餐） | 中 |
| 圖表 按行業與餐飲活動分連鎖餐飲企業基本情況（茶館） | 智 |
| 圖表 按行業與餐飲活動分連鎖餐飲企業基本情況（咖啡店） | 林 |
| 圖表 按行業與餐飲活動分連鎖餐飲企業基本情況（其他餐飲） | ４ |
| 圖表 消費者食用時機特點 | ０ |
| 圖表 消費者餐飲消費頻率 | ０ |
| 圖表 消費者餐廳選擇關注度排序 | ６ |
| 圖表 餐飲市場調查受訪者基本狀況分析 | １ |
| 圖表 餐飲消費總體滿意度 | ２ |
| 圖表 餐飲消費食品安全評價 | ８ |
| 圖表 消費者餐飲消費滿意與不滿意情況對比 | ６ |
| 圖表 肯德基與麥當勞主要數據比較 | ６ |
| 圖表 味千（中國）控股有限公司綜合損益表 | ８ |
| 圖表 味千（中國）控股有限公司資產負債表 | 產 |
| 圖表 味千（中國）控股有限公司現金流量表 | 業 |
| 圖表 餐廳前期投資風險及措施 | 調 |
| 圖表 餐廳營業中期投資風險及措施 | 研 |
| 圖表 餐廳投資財務風險及措施 | 網 |
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略……
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