| 高檔酒樓是一種提供高品質(zhì)餐飲服務(wù)的場(chǎng)所，在商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚會(huì)等場(chǎng)合中扮演著重要角色。近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)餐飲體驗(yàn)要求的提高，高檔酒樓的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。目前，高檔酒樓不僅注重菜品的品質(zhì)和創(chuàng)意，還強(qiáng)調(diào)了用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，力求為顧客提供全方位的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)。此外，隨著健康飲食理念的普及，高檔酒樓也開(kāi)始推出更多健康、低脂的菜品，滿足消費(fèi)者的需求。 |
| 未來(lái)，高檔酒樓的發(fā)展將更加注重品牌建設(shè)和文化內(nèi)涵。一方面，隨著消費(fèi)者對(duì)餐飲品牌的忠誠(chéng)度提高，打造具有特色的餐飲品牌將成為競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。另一方面，隨著文化自信的增強(qiáng)，傳承和發(fā)揚(yáng)地方特色美食文化將成為高檔酒樓的發(fā)展趨勢(shì)之一。此外，隨著可持續(xù)發(fā)展理念的深入推廣，采用環(huán)保材料和節(jié)能減排措施，提供綠色、健康的餐飲服務(wù)，也將成為高檔酒樓贏得市場(chǎng)的重要手段。 |
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
第一章 高檔酒樓業(yè)概述 |
第一節(jié) 高檔酒樓業(yè)的概念與分類 |
| 一、高檔酒樓的定義 |
| 二、高檔酒樓的分類 |
第二節(jié) 高檔酒樓業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn) |
| 一、現(xiàn)代高檔酒樓的基本性質(zhì) |
| 二、現(xiàn)代高檔酒樓的基本特點(diǎn) |
第三節(jié) 高檔酒樓發(fā)展的影響因素分析 |
第四節(jié) 中國(guó)高檔酒樓行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)分析 |
| 一、現(xiàn)代化和網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程將進(jìn)一步加快 |
| 二、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng) |
| 三、品牌化發(fā)展 |
| 四、經(jīng)濟(jì)型高檔酒樓加速發(fā)展，差異化將成為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì) |
第二章 全球高檔酒樓業(yè)分析 |
第一節(jié) 國(guó)際高檔酒樓業(yè)的發(fā)展綜述 |
| 一、國(guó)際高檔酒樓業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)及影響因素 |
| 二、2010年世界高檔酒樓業(yè)呈現(xiàn)回暖跡象 |
| 三、2011年世界高檔酒樓平均房?jī)r(jià)走勢(shì) |
| 四、2012年世界高檔酒樓業(yè)價(jià)格指數(shù) |
| 五、2013年1-4月世界高檔酒樓價(jià)格走勢(shì)分析 |
| 六、世界高檔酒樓業(yè)采取措施吸引亞洲游客 |
第二節(jié) 國(guó)際賓館高檔酒樓業(yè)的管理綜述 |
| 一、國(guó)際高檔酒樓集團(tuán)的管理模式分析 |
| 二、國(guó)際賓館高檔酒樓業(yè)管理的主要特點(diǎn) |
| 三、西方高檔酒樓業(yè)引入全面質(zhì)量管理 |
| 四、國(guó)外飯店集團(tuán)介入的管理形式 |
| 五、國(guó)際一流高檔酒樓經(jīng)營(yíng)管理的幾大趨勢(shì) |
第三節(jié) 歐洲高檔酒樓業(yè) |
| 一、歐洲高檔酒樓業(yè)發(fā)展特色盤(pán)點(diǎn) |
| 二、2010年歐洲高檔酒樓業(yè)經(jīng)營(yíng)情況漸趨好轉(zhuǎn) |
| 三、2011年德國(guó)高檔酒樓業(yè)發(fā)展?fàn)顩r簡(jiǎn)述 |
| 四、2012年法國(guó)高檔酒樓業(yè)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng) |
| 五、英國(guó)高檔酒樓業(yè)對(duì)2013年行業(yè)發(fā)展的展望 |
第四節(jié) 美國(guó)高檔酒樓業(yè) |
| 一、美國(guó)高檔酒樓業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)總結(jié) |
| 二、2012年美國(guó)高檔酒樓業(yè)踏上聯(lián)姻之路 |
| 三、2013年美國(guó)高檔酒樓行業(yè)分銷狀況分析 |
| 四、美國(guó)高檔酒樓采取多種措施吸引華人旅客 |
第五節(jié) 亞太地區(qū)高檔酒樓業(yè) |
| 一、亞太地區(qū)高檔酒樓業(yè)基本發(fā)展情況 |
| 二、2012年亞太地區(qū)高檔酒樓業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 詳:情：http://www.qdlaimaiche.com/2013-05/GaoDangJiuLouHangYeFenXiBaoGao.html |
| 三、2013年亞太地區(qū)高檔酒樓業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、中國(guó)香港高檔酒樓行業(yè)發(fā)展概況 |
| 五、受益旅游業(yè)增長(zhǎng)泰國(guó)高檔酒樓業(yè)重新提價(jià) |
第三章 2012-2013年高檔酒樓關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析 |
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、歐債危機(jī)對(duì)旅游市場(chǎng)的影響分析 |
| 二、我國(guó)旅游資源開(kāi)發(fā)分析 |
| 三、我國(guó)旅游規(guī)劃現(xiàn)狀特征分析 |
| 四、我國(guó)旅游市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析 |
| 五、我國(guó)旅游市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷創(chuàng)新與管理分析 |
| 六、2013年中國(guó)游客數(shù)量預(yù)測(cè)分析 |
| 七、2019年中國(guó)有望成為世界第一入境游目的國(guó) |
| 八、2020年中國(guó)旅游收入將逾3000億美元 |
第二節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、歐債危機(jī)沖擊下我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展分析 |
| 二、餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長(zhǎng) |
| 三、我國(guó)餐飲業(yè)改革開(kāi)放30年的經(jīng)驗(yàn)啟示 |
| 四、未來(lái)五年餐飲業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年均18%的增速 |
| 五、餐飲業(yè)集體“用功”吸引資本 |
| 六、我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及問(wèn)題分析 |
| 七、未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) |
第三節(jié) 會(huì)展業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、會(huì)展與高檔酒樓業(yè)互動(dòng)發(fā)展模式 |
| 二、2012年會(huì)展經(jīng)濟(jì)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇 |
| 三、提升會(huì)展業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力路徑分析 |
| 四、會(huì)展業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位作用 |
| 五、我國(guó)實(shí)現(xiàn)會(huì)展與高檔酒樓互動(dòng)發(fā)展的對(duì)策 |
| 六、未來(lái)中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
第四章 2012-2013年中國(guó)高檔酒樓業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 |
第一節(jié) 中國(guó)高檔酒樓行業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀 |
| 一、中國(guó)高檔酒樓業(yè)發(fā)展歷史 |
| 二、中國(guó)星級(jí)高檔酒樓規(guī)模與增長(zhǎng)速度分析 |
| 三、中國(guó)高檔酒樓的區(qū)域分布與發(fā)展情況分析 |
| 四、中國(guó)高檔酒樓市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 |
第二節(jié) 2012年中國(guó)高檔酒樓業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、2012中國(guó)高檔酒樓業(yè)十大新聞 |
| 二、高檔酒樓放低身段平價(jià)攬客 “豪華路線”轉(zhuǎn)向理性 |
| 三、我國(guó)高檔酒樓業(yè)密謀二三線城市 |
| 四、高檔酒樓信息化競(jìng)爭(zhēng)加劇智能化已定局 |
| 五、高檔酒樓遇“寒冬”，團(tuán)購(gòu)二維碼齊上陣 |
| 六、高檔酒樓訂單急速下滑 高端餐飲行業(yè)或面臨洗牌 |
第三節(jié) 2013年中國(guó)高檔酒樓業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、我國(guó)高檔酒樓高端市場(chǎng)供給量 |
| 二、國(guó)內(nèi)推出“延遲退房”的高檔酒樓不斷增加 |
第四節(jié) 高檔酒樓業(yè)的集群發(fā)展分析 |
| 一、集群理論國(guó)內(nèi)外發(fā)展情況 |
| 二、高檔酒樓業(yè)集群的形成與發(fā)展 |
| 三、高檔酒樓業(yè)集群優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力提升分析 |
第五節(jié) 高檔酒樓行業(yè)信息化的方向與建議 |
| 一、高檔酒樓行業(yè)信息化方向 |
| 二、高檔酒樓信息化建議 |
第五章 我國(guó)高檔酒樓業(yè)的消費(fèi)者分析 |
第一節(jié) 高檔酒樓消費(fèi)者分析 |
| 一、消費(fèi)者構(gòu)成 |
| 二、消費(fèi)行為 |
第二節(jié) 高檔酒樓消費(fèi)者評(píng)價(jià)與選擇 |
| 一、消費(fèi)者認(rèn)知 |
| 二、消費(fèi)心理與消費(fèi)趨勢(shì) |
第三節(jié) 中國(guó)商務(wù)客人的高檔酒樓消費(fèi)行為分析 |
| 一、商務(wù)客人的群體特征 |
| 二、影響高檔酒樓商務(wù)客人的消費(fèi)行為的因素分析 |
| 三、商務(wù)客人的消費(fèi)行為理論分析 |
第六章 部分城市高檔酒樓業(yè)發(fā)展分析 |
第一節(jié) 2012年北京高檔酒樓業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、北京高檔酒樓業(yè)市場(chǎng)十大特點(diǎn) |
| 二、2012年北京高檔酒樓開(kāi)發(fā)項(xiàng)目情況 |
| 三、2012年北京高檔酒樓供需分析 |
| 四、2012年北京高檔酒樓發(fā)展分析 |
| 五、北京星級(jí)高檔酒樓市場(chǎng)價(jià)格分析 |
| 六、北京高檔酒樓業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 |
| 七、北京高檔餐廳營(yíng)業(yè)額降35% |
第二節(jié) 2012年上海高檔酒樓業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、上海現(xiàn)無(wú)聲餐廳 |
| 二、上海業(yè)界：轉(zhuǎn)型速度和深度決定高端飯店未來(lái) |
| 三、上海高檔高檔酒樓業(yè)市場(chǎng)分析 |
| 四、上海高檔酒樓業(yè)將受益于前世博效應(yīng) |
| 五、上海四大露天餐廳分析 |
| 六、2013年高檔酒樓供給分析 |
第三節(jié) 2012年深圳高檔酒樓業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、深圳高級(jí)高檔酒樓客房的市場(chǎng)需求仍然十分旺盛 |
| 二、2012年深圳高級(jí)高檔酒樓群格局分析 |
| 三、目前深圳高檔酒樓業(yè)現(xiàn)狀 |
| 四、2013年深圳高檔酒樓業(yè)的商機(jī) |
| 五、深圳高檔酒樓業(yè)未來(lái)規(guī)劃 |
第四節(jié) 2012年廣州高檔酒樓業(yè)發(fā)展分析 |
| 一、廣州高檔酒樓業(yè)的發(fā)展歷程 |
| 二、2012年廣州高檔高檔酒樓供應(yīng)分析 |
| 三、2012年廣州高檔酒樓經(jīng)營(yíng)狀況分析 |
| 2013-2018 upscale restaurants market research and investment analysis report |
| 四、廣州高檔高檔酒樓價(jià)格分析 |
| 五、2013年廣州高檔高檔酒樓發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 |
第七章 高檔酒樓行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
第一節(jié) 現(xiàn)代高檔酒樓業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
| 一、產(chǎn)品的開(kāi)拓和發(fā)展分析 |
| 二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的價(jià)格分析 |
| 三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的營(yíng)銷分析 |
| 四、競(jìng)爭(zhēng)中的人員素質(zhì)分析 |
| 五、2012年高檔酒樓品牌擴(kuò)張分析 |
| 六、2012年高檔酒樓業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 |
第二節(jié) 2013年高檔酒樓競(jìng)爭(zhēng)分析 |
| 一、2012年高檔酒樓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 |
| 二、2013年高檔酒樓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析 |
第三節(jié) 2013-2018年中國(guó)高檔酒樓行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及預(yù)測(cè) |
| 一、2013-2018年集中度分析及預(yù)測(cè) |
| 二、2013-2018年swot分析及預(yù)測(cè) |
| 三、2013-2018年進(jìn)入退出狀況分析及預(yù)測(cè) |
| 四、2013-2018年生命周期分析及預(yù)測(cè) |
第八章 高檔酒樓企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
第一節(jié) 高檔酒樓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 一、2013年高檔酒樓市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析 |
| 二、2013年高檔酒樓主要潛力項(xiàng)目分析 |
| 三、現(xiàn)有高檔酒樓競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 四、高檔酒樓潛力項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略選擇 |
| 五、典型企業(yè)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
第二節(jié) 高檔酒樓企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 一、歐債危機(jī)對(duì)高檔酒樓行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響 |
| 二、歐債危機(jī)后高檔酒樓行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化 |
| 三、2013-2018年我國(guó)高檔酒樓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) |
| 四、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 |
| 五、2013-2018年餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
| 六、2013-2018年高檔酒樓企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
第九章 高檔酒樓重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
第一節(jié) 諾富特 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第二節(jié) 美爵 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第三節(jié) 美居 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第四節(jié) 假日酒店 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第五節(jié) 最佳西方 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第六節(jié) 湘鄂情 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第七節(jié) 華美達(dá) |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第八節(jié) 戴斯 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第九節(jié) 凱萊 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十節(jié) 維景 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 |
| 三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析 |
| 四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 |
第三部分 行業(yè)前景預(yù)測(cè)分析 |
第十章 高檔酒樓行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第一節(jié) 中國(guó)高檔酒樓業(yè)管理發(fā)展趨勢(shì) |
| 一、高檔酒樓管理向人性化發(fā)展 |
| 2013-2018年中國(guó)高檔酒樓市場(chǎng)調(diào)研及投資前景分析報(bào)告 |
| 二、高檔酒樓工作人員的職業(yè)化 |
| 三、高檔酒樓發(fā)展的可持續(xù)化 |
| 四、高檔酒樓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的品牌化 |
| 五、高檔酒樓服務(wù)的定制化 |
| 六、高檔酒樓營(yíng)銷的網(wǎng)絡(luò)化 |
| 七、高檔酒樓組織結(jié)構(gòu)的扁平化 |
| 八、高檔酒樓產(chǎn)業(yè)組織的集團(tuán)化 |
| 九、高檔酒樓設(shè)施設(shè)備的科技化 |
第二節(jié) 中國(guó)高檔酒樓業(yè)營(yíng)銷的趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
| 一、競(jìng)合營(yíng)銷趨勢(shì) |
| 二、分眾營(yíng)銷趨勢(shì) |
| 三、品牌營(yíng)銷趨勢(shì) |
| 四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷趨勢(shì) |
| 五、服務(wù)營(yíng)銷趨勢(shì) |
| 六、體驗(yàn)營(yíng)銷趨勢(shì) |
| 七、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的普遍化 |
| 八、客人檔案的普遍建立 |
| 九、彈性供給的普遍化和產(chǎn)出效益的科學(xué)管理 |
第三節(jié) 2013-2018年高檔酒樓市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
| 一、2012-2013年高檔酒樓市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié) |
| 二、2013-2018年高檔酒樓發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
| 三、2013-2018年高檔酒樓市場(chǎng)發(fā)展空間 |
| 四、2013-2018年高檔酒樓產(chǎn)業(yè)政策趨向 |
| 五、2013-2018年高檔酒樓價(jià)格走勢(shì)分析 |
第四節(jié) 2013-2018年高檔酒樓市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 |
| 一、2013-2018年高檔酒樓市場(chǎng)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)分析 |
| 二、2013-2018年高檔酒樓市場(chǎng)需求前景 |
| 三、2013-2018年高檔酒樓市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)分析 |
| 四、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)集中度預(yù)測(cè)分析 |
第四部分 投資戰(zhàn)略研究 |
第十一章 高檔酒樓行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 |
第一節(jié) 2012年高檔酒樓行業(yè)投資情況分析 |
| 一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu) |
| 二、2012年投資規(guī)模情況 |
| 三、2012年投資增速情況 |
| 四、2012年分行業(yè)投資分析 |
| 五、2012年分地區(qū)投資分析 |
| 六、2012年外商投資情況 |
第二節(jié) 2013年1季度高檔酒樓行業(yè)投資情況分析 |
| 一、2013年1季度總體投資及結(jié)構(gòu) |
| 二、2013年1季度投資規(guī)模情況 |
| 三、2013年1季度投資增速情況 |
| 四、2013年1季度分行業(yè)投資分析 |
| 五、2013年1季度分地區(qū)投資分析 |
| 六、2013年1季度外商投資情況 |
第十二章 高檔酒樓行業(yè)投資環(huán)境分析 |
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 |
| 一、2012-2013年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 |
| 二、2013-2018年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 |
| 三、2013-2018年投資趨勢(shì)及其影響預(yù)測(cè)分析 |
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析 |
| 一、2013年高檔酒樓行業(yè)政策環(huán)境 |
| 二、2013年國(guó)內(nèi)宏觀政策對(duì)其影響 |
| 三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對(duì)其影響 |
第三節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析 |
| 一、國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 二、2013年社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 |
| 三、2013-2018年社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析 |
第十三章 高檔酒樓行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn) |
第一節(jié) 高檔酒樓行業(yè)投資效益分析 |
| 一、2012-2013年高檔酒樓行業(yè)投資狀況分析 |
| 二、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)投資效益分析 |
| 三、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
| 四、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)的投資方向 |
| 五、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)投資的建議 |
| 六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析 |
第二節(jié) 影響高檔酒樓行業(yè)發(fā)展的主要因素 |
| 一、2013-2018年影響高檔酒樓行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析 |
| 二、2013-2018年影響高檔酒樓行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析 |
| 三、2013-2018年影響高檔酒樓行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析 |
| 四、2013-2018年我國(guó)高檔酒樓行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 |
| 五、2013-2018年我國(guó)高檔酒樓行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析 |
第三節(jié) 高檔酒樓行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析 |
| 一、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 二、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 三、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 四、2013-2018年高檔酒樓同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
| 五、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 |
第十四章 高檔酒樓行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 |
第一節(jié) 高檔酒樓行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 |
| 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 |
| 二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 |
| 三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 |
| 四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 |
| 五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 |
| 六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 |
第二節(jié) 對(duì)高檔酒樓品牌的戰(zhàn)略思考 |
| 一、企業(yè)品牌的重要性 |
| 2013-2018 nián zhōngguó gāodàng jiǔ lóu shìchǎng tiáo yán jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào |
| 二、高檔酒樓實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 |
| 三、高檔酒樓企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 |
| 四、高檔酒樓企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 |
| 五、高檔酒樓品牌戰(zhàn)略管理的策略 |
第三節(jié) 高檔酒樓行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 |
| 一、2012年高檔酒樓行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
| 二、2013年高檔酒樓行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
| 三、2013-2018年高檔酒樓行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
| 四、2013-2018年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略 |
第十五章 高檔酒樓業(yè)發(fā)展的主要策略 |
第一節(jié) 歐債危機(jī)對(duì)高檔酒樓業(yè)影響及對(duì)策 |
| 一、影響表現(xiàn) |
| 二、2013年預(yù)期 |
| 三、應(yīng)對(duì)策略 |
第二節(jié) 中國(guó)高檔酒樓企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略分析 |
| 一、戰(zhàn)略資源與核心能力是構(gòu)建跨國(guó)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ) |
| 二、中國(guó)高檔酒樓企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的核心能力 |
| 三、對(duì)高檔酒樓企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)核心能力的戰(zhàn)略分析 |
第三節(jié) 我國(guó)高檔酒樓業(yè)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)的對(duì)策分析 |
| 一、波多里奇國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)的基本內(nèi)涵 |
| 二、波多里奇卓越績(jī)效準(zhǔn)則的評(píng)價(jià)內(nèi)容 |
| 三、波多里奇卓越績(jī)效準(zhǔn)則的修訂 |
| 四、新準(zhǔn)則對(duì)我國(guó)高檔酒樓業(yè)質(zhì)量管理的啟示 |
第四節(jié) 高檔酒樓經(jīng)營(yíng)品牌戰(zhàn)略分析 |
| 一、形象設(shè)計(jì) |
| 二、服務(wù)構(gòu)建 |
| 三、品牌推廣 |
| 四、維護(hù)發(fā)展 |
第五節(jié) 中~智林~我國(guó)高檔酒樓吸引入境商務(wù)旅游者的策略 |
| 一、研究方法 |
| 二、結(jié)果分析 |
| 三、高檔酒樓吸引入境商務(wù)旅游者的策略 |
| 圖表 國(guó)際高檔酒樓管理集團(tuán)管理高檔酒樓的區(qū)域布局與地區(qū)主要因素的相關(guān)性 |
| 圖表 國(guó)際高檔酒樓管理集團(tuán)管理高檔酒樓點(diǎn)軸布局示意圖 |
| 圖表 10家國(guó)際高檔酒樓管理集團(tuán)管理高檔酒樓區(qū)域分布情況表 |
| 圖表 目前全球各類連鎖高檔酒樓所占的比重 |
| 圖表 全球各地區(qū)連鎖高檔酒樓客房所占比例 |
| 圖表 2006年10家國(guó)際管理集團(tuán)在國(guó)內(nèi)管理高檔酒樓和客房情況表 |
| 圖表 1982-2012年10家國(guó)際高檔酒樓管理集團(tuán)在中國(guó)內(nèi)地高檔酒樓數(shù)量擴(kuò)張圖 |
| 圖表 1981-2012年10家國(guó)際高檔酒樓管理集團(tuán)管理高檔酒樓發(fā)展情況表 |
| 圖表 2001-2012年31省市旅游接待人數(shù)、旅游收入平均值 |
| 圖表 2012年31省市4a景點(diǎn)數(shù) |
| 圖表 2012年31省市單位面積機(jī)場(chǎng)數(shù) |
| 圖表 1993-2012中國(guó)出境旅游人次數(shù) |
| 圖表 1995-2012年中國(guó)入境旅游人次數(shù)及分布 |
| 圖表 1980-2012年我國(guó)旅游市場(chǎng)需求研究文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)圖 |
| 圖表 2004-2012年中國(guó)星級(jí)高檔酒樓市場(chǎng)規(guī)模 |
| 圖表 2012年中國(guó)五大地區(qū)高檔酒樓數(shù)量分布 |
| 圖表 2012年中國(guó)高檔酒樓級(jí)別市場(chǎng)結(jié)構(gòu) |
| 圖表 2012年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型高檔酒樓各類住客比例圖 |
| 圖表 2004-2012年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖高檔酒樓數(shù)量增長(zhǎng)情況 |
| 圖表 2004-2012年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖高檔酒樓客房數(shù)增長(zhǎng)情況 |
| 圖表 2012年七大經(jīng)濟(jì)型高檔酒樓開(kāi)業(yè)高檔酒樓數(shù)及客房數(shù)比較 |
| 圖表 2012年七大經(jīng)濟(jì)型高檔酒樓平均房?jī)r(jià)比較 |
| 圖表 1997-2012年錦江之星歷年開(kāi)店數(shù) |
| 圖表 2005年-2012年星級(jí)高檔酒樓供應(yīng)結(jié)構(gòu)圖 |
| 圖表 2003-2012年北京各星級(jí)高檔酒樓接待住宿者情況圖 |
| 圖表 2012年三星級(jí)（含）以上高檔酒樓價(jià)格情況表 |
| 圖表 中國(guó)入境旅游市場(chǎng)分布 |
| 圖表 中國(guó)入境旅游歐洲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化 |
| 圖表 邊際社會(huì)收益 |
| 圖表 福利最大的游客規(guī)模或俱樂(lè)部成員規(guī)模 |
| 圖表 旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程 |
| 圖表 旅游資源適度開(kāi)發(fā)指標(biāo)示意圖 |
| 圖表 旅游資源開(kāi)發(fā)的利益關(guān)系 |
| 圖表 文獻(xiàn)按照研究方法分類統(tǒng)計(jì) |
| 圖表 主要研究方法載文量的分時(shí)段統(tǒng)計(jì)（1984-2012） |
| 圖表 廣義的高檔酒樓業(yè)集群業(yè)概念 |
| 圖表 狹義的高檔酒樓業(yè)集群概念 |
| 圖表 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型高檔酒樓各類設(shè)施和服務(wù)比例情況 |
| 圖表 消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型高檔酒樓的滿意度 |
| 圖表 經(jīng)濟(jì)型高檔酒樓消費(fèi)者最滿意及最關(guān)注的因素 |
| 圖表 消費(fèi)者了解高檔酒樓信息的途徑 |
| 圖表 高檔酒樓服務(wù)于商務(wù)客人的項(xiàng)目表 |
| 圖表 消費(fèi)行為因素分析圖 |
| 圖表 至2012年12月全國(guó)星級(jí)飯店數(shù)量 |
| 圖表 管理飯店數(shù)量位居前五位的國(guó)際飯店 |
| 圖表 北京各類別高檔酒樓比例圖 |
| 圖表 系數(shù)分析表 |
| 圖表 方差分析表 |
| 圖表 模型綜述表 |
| 圖表 2012年如家快捷高檔酒樓主要財(cái)務(wù)指標(biāo) |
| 圖表 2013年第一季度如家快捷高檔酒樓主要財(cái)務(wù)指標(biāo) |
| 圖表 美國(guó)各等級(jí)高檔酒樓的投資成本平均水平 |
| 圖表 高檔酒樓企業(yè)國(guó)際化能力與跨國(guó)經(jīng)營(yíng)實(shí)施步驟的匹配 |
| 圖表 影響商務(wù)旅游者入住率的因素分析 |
| 圖表 1988-2012年中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模 |
| 圖表 1988-2012年中國(guó)入境旅游人數(shù)和旅游收入的世界排名 |
| 2013-2018高級(jí)レストラン市場(chǎng)調(diào)査と投資分析レポート |
| 圖表 人均gdp與旅游業(yè)態(tài)存在一定對(duì)應(yīng)關(guān)系（旅游范圍視角） |
| 圖表 2013年我國(guó)人均gdp預(yù)測(cè)分析 |
| 圖表 中國(guó)旅行社規(guī)模與增長(zhǎng)率變化表 |
| 圖表 主要旅行社旅游接待情況 |
| 圖表 旅行社規(guī)模、有組織接待人數(shù)及利潤(rùn)率 |
| 圖表 旅行社市場(chǎng)份額變化表 |
| 圖表 旅行社業(yè)收入與平均利潤(rùn)表 |
| 圖表 旅行社規(guī)模、營(yíng)業(yè)收入及利潤(rùn)率 |
| 圖表 旅行社集中度與利潤(rùn)的相互作用 |
| 圖表 2012年“十一”黃金周全國(guó)各省接待游客數(shù)量及收入 |
| 圖表 2012年“十一”黃金周旅游行業(yè)創(chuàng)近年最好增速 |
| 圖表 2012年“十一”黃金周一日游顯著增加 |
| 圖表 2006-2012年納入預(yù)報(bào)體系119個(gè)景區(qū)十一黃金周期間接待游客和門(mén)票收入情況 |
| 圖表 2005-2012年十一黃金周全國(guó)旅游總體情況 |
| 圖表 2006-2012年上市公司相關(guān)景區(qū)十一期間接待游客情況 |
| 圖表 2012年入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2012年來(lái)華旅游入境人數(shù)（按年齡、性別分） |
| 圖表 2012年入境旅游外國(guó)人人數(shù)（按目的分） |
| 圖表 2012年來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分） |
| 圖表 2013年1季度入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2013年1季度來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分） |
| 圖表 2013年1季度來(lái)華旅游入境人數(shù)（按年齡、性別分） |
| 圖表 2013年1季度入境旅游外國(guó)人人數(shù)（按目的分） |
| 圖表 2012年10月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（按目的分） |
| 圖表 2012年10月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按年齡、性別分） |
| 圖表 2012年10月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分） |
| 圖表 2012年10月入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2012年9月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（目的） |
| 圖表 2012年9月來(lái)華旅游入境人數(shù)（年齡性別） |
| 圖表 2012年9月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分） |
| 圖表 2012年9月入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2012年8月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（目的） |
| 圖表 2012年6月來(lái)華旅游入境人數(shù)（年齡性別） |
| 圖表 2012年8月入境旅游接待收匯情況 |
| 圖表 2012年1-6月中國(guó)入境旅游地方接待情況（一） |
| 圖表 2012年1-6月中國(guó)入境旅游地方接待情況（二） |
| 圖表 2012年1-6月中國(guó)入境旅游主要城市接待情況（一） |
| 圖表 2012年1-6月中國(guó)入境旅游主要城市接待情況（二） |
| 圖表 2012年1-6月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（目的累計(jì)） |
| 圖表 2012年1-6月來(lái)華旅游入境人數(shù)（年齡性別累計(jì)） |
| 圖表 加拿大生態(tài)旅游者旅游動(dòng)機(jī) |
| 圖表 北美生態(tài)旅游者旅游動(dòng)機(jī) |
| 圖表 生態(tài)旅游者團(tuán)隊(duì)構(gòu)成 |
| 圖表 生態(tài)旅游者愿意支付的費(fèi)用 |
http://www.qdlaimaiche.com/2013-05/GaoDangJiuLouHangYeFenXiBaoGao.html
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