《2012-2017年中國乳制品行業投資分析與發展趨勢研究報告》依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。本報告是全面了解該行業或對本行業進行投資不可或缺的重要工具。

第一章 乳制品概述

　　1.1 　乳及乳制品

　　　　1.1.1 　乳與乳制品簡介

　　　　1.1.2 　乳與乳制品的分類

　　　　1.1.3 　乳與乳制品的營養價值

　　1.2 　幾種與日常生活緊密聯系的乳品

　　　　1.2.1 　無抗奶

　　　　1.2.2 　有抗奶

　　　　1.2.3 　巴氏奶

　　　　1.2.4 　復原乳

　　　　1.2.5 　酸奶

第二章 國際乳制品行業分析

　　2.1 　國際乳制品行業整體概況

　　　　2.1.1 　國外乳制品行業的發展模式

　　　　2.1.2 　2011-2012年全球乳業發展概述

　　　　2.1.3 　主要發達國家奶業政策分析

　　　　2.1.4 　全球乳制品市場發展趨勢

　　　　2.1.5 　全球乳制品行業的消費趨勢

　　2.2 　各大洲乳制品行業發展情況分析

　　　　2.2.1 　各大洲乳業發展競爭力比較簡述

　　　　2.2.2 　歐盟奶業政策現狀分析

　　　　2.2.3 　歐盟采取措施促進乳品市場穩定發展

　　　　2.2.4 　亞洲乳制品行業發展空間大

　　2.3 　美國

　　　　2.3.1 　美國奶業發展概況

　　　　2.3.2 　2011-2012年美國乳制品出口概況

　　　　2.3.3 　2012年美國乳制品出口預測分析

　　　　2.3.4 　美國奶品質量檢驗制度闡述

　　　　2.3.5 　美國對乳制品安全的監管措施

　　2.4 　澳大利亞

　　　　2.4.1 　澳大利亞乳業的地區布局

　　　　2.4.2 　澳大利亞乳制品產業發展狀況分析

　　　　2.4.3 　澳大利亞奶制品業嚴格監管

　　　　2.4.4 　澳大利亞乳制品消費解析

　　2.5 　印度

　　　　2.5.1 　印度乳業成功發展的原因解析

　　　　2.5.2 　印度乳品合作社促進牛奶業發展

　　　　2.5.3 　印度推行乳業綜合發展計劃成績顯著

　　　　2.5.4 　印度擬提高乳制品進口關稅

　　2.6 　新西蘭

　　　　2.6.1 　新西蘭乳制品行業的現狀概述

　　　　2.6.2 　新西蘭對乳制品的監管

　　　　2.6.3 　新西蘭乳業的發展經驗

　　　　2.6.4 　新西蘭乳業的發展趨勢

　　2.7 　哈薩克斯坦

　　　　2.7.1 　哈薩克斯坦乳制品業發展分析

　　　　2.7.2 　哈薩克斯坦奶農生產經營活動中的主要問題

　　　　2.7.3 　哈薩克斯坦乳制品進出口情況

　　　　2.7.4 　哈薩克斯坦乳制品業主要發展措施

轉-載自：http://www.qdlaimaiche.com/2012-12/ruzhipinhangyetouzifenxiyufazh.html

第三章 中國乳制品行業分析

　　3.1 　中國奶業發展概況

　　　　3.1.1 　中國奶業發展的四個階段

　　　　3.1.2 　中國奶業發展取得的成就回顧

　　　　3.1.3 　2011-2012年中國奶業市場發展現狀

　　　　3.1.4 　中國奶業的科技發展

　　3.2 　中國乳制品行業發展現狀

　　　　3.2.1 　中國乳制品行業發展狀況分析

　　　　3.2.2 　我國乳品業繼續調整和恢復

　　　　3.2.3 　2011-2012年我國乳制品行業平穩較快發展

　　　　3.2.4 　2011-2012年中國乳制品產業發展態勢

　　　　3.2.5 　2012年乳制品行業態勢相對平穩

　　3.3 　中國乳業面臨的問題

　　　　3.3.1 　乳制品生產存在的主要問題

　　　　3.3.2 　制約我國奶業健康發展的三大問題

　　　　3.3.3 　我國乳制品行業亟需改善的主要問題

　　　　3.3.4 　中國乳業奶源建設存在的問題及要點

　　3.4 　乳業發展策略

　　　　3.4.1 　我國乳制品行業發展戰略

　　　　3.4.2 　中國乳制品企業的發展對策

　　　　3.4.3 　擴大我國乳制品市場需求的戰略對策

　　　　3.4.4 　我國將采取六項措施促進乳業發展

第四章 乳制品產量數據分析

　　4.1 　全國及主要省份乳制品產量分析

　　　　4.1.1 　2009年全國及主要省份乳制品產量分析

　　　　4.1.2 　2010年全國及主要省份乳制品產量分析

　　　　4.1.3 　2011年全國及主要省份乳制品產量分析

　　　　4.1.4 　2012年全國及主要省份乳制品產量分析

　　4.2 　2009-2012年全國及主要省份液體乳產量分析

　　　　4.2.1 　2009年全國及主要省份液體乳產量分析

　　　　4.2.2 　2010年全國及主要省份液體乳產量分析

　　　　4.2.3 　2011年全國及主要省份液體乳產量分析

　　　　4.2.4 　2012年全國及主要省份液體乳產量分析

第五章 中國液體乳及乳制品制造行業財務情況分析

　　5.1 　中國液體乳及乳制品制造行業經濟規模

　　　　5.1.1 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業銷售規模

　　　　5.1.2 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業利潤規模

　　　　5.1.3 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業資產規模

　　5.2 　中國液體乳及乳制品制造行業盈利能力指標分析

　　　　5.2.1 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業虧損面

　　　　5.2.2 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業銷售毛利率

　　　　5.2.3 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業成本費用利潤率

　　　　5.2.4 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業銷售利潤率

　　5.3 　中國液體乳及乳制品制造行業營運能力指標分析

　　　　5.3.1 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業應收賬款周轉率

　　　　5.3.2 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業流動資產周轉率

　　　　5.3.3 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業總資產周轉率

　　5.4 　中國液體乳及乳制品制造行業償債能力指標分析

　　　　5.4.1 　2007-2012年液體乳及乳制品制造業資產負債率

　　　　5.4.2 　2009-2012年液體乳及乳制品制造業利息保障倍數

　　5.5 　中國液體乳及乳制品制造行業財務狀況綜合評價

　　　　5.5.1 　液體乳及乳制品制造業財務狀況綜合評價

　　　　5.5.2 　影響液體乳及乳制品制造業財務狀況的經濟因素分析

第六章 中國乳制品市場分析

　　6.1 　我國乳業市場結構分析

　　　　6.1.1 　市場集中度

　　　　6.1.2 　進入壁壘

　　　　6.1.3 　產品差別化

　　6.2 　乳制品市場整體狀況分析

　　　　6.2.1 　我國乳制品市場特點及機會分析

　　　　6.2.2 　2008年我國乳制品市場價格分析

　　　　6.2.3 　2009年我國乳制品市場形勢分析

　　　　6.2.4 　2010年國內乳制品價格形勢剖析

　　6.3 　乳制品市場策略分析

　　　　6.3.1 　我國牛奶市場的特點及營銷推廣

　　　　6.3.2 　乳品新產品開發的有效途徑

　　　　6.3.3 　乳制品新市場開發運作策略分析

第七章 乳制品消費分析

　　7.1 　乳制品消費者分析

　　　　7.1.1 　乳制品消費者構成及其營養需求

　　　　7.1.2 　乳品消費者分析

　　　　7.1.3 　乳品消費結構分析

　　　　7.1.4 　乳品業消費者行為與心理探究

　　7.2 　乳制品市場消費情況分析

　　　　7.2.1 　乳制品消費與公眾營養改善

　　　　7.2.2 　中國乳制品消費現狀

　　　　7.2.3 　中國人均乳品消費情況分析

　　　　7.2.4 　乳業供需總量及結構淺析

　　7.3 　影響中國乳類需求的重要因素

　　　　7.3.1 　收入增長

　　　　7.3.2 　城市化進程

　　　　7.3.3 　人口增長及其結構變化

　　　　7.3.4 　市場細化和宏觀政策

　　7.4 　乳制品消費趨勢預測分析

　　　　7.4.1 　未來推動我國乳制品消費增長的因素

　　　　7.4.2 　未來中國鮮奶消費總量將穩步增長

　　　　7.4.3 　中國酸奶消費增長空間仍然巨大

　　　　7.4.4 　未來中國奶粉市場消費趨勢預測

第八章 液態乳

　　8.1 　中國液態乳市場分析

　　　　8.1.1 　液態乳消費者分析

　　　　8.1.2 　中國液態乳的市場格局

　　　　8.1.3 　2010年液態奶消費者滿意度情況

　　　　8.1.4 　2011-2012年液態奶消費者滿意度情況

　　8.2 　超高溫滅菌奶/UHT奶/常溫奶

　　　　8.2.1 　超高溫滅菌奶概述

　　　　8.2.2 　常溫奶消費市場分析

　　　　8.2.3 　常溫奶市場發展概況

　　　　8.2.4 　龍頭企業爭奪常溫奶市場

　　8.3 　巴氏奶

　　　　8.3.1 　巴氏奶市場概述

2012-2017 investment analysis and development trends of China 's dairy industry .

　　　　8.3.2 　中國巴氏奶市場發展概況

　　　　8.3.3 　巴氏奶仍然是乳品行業未來趨勢

　　　　8.3.4 　巴氏奶企業未來發展的對策分析

　　　　8.3.5 　中國巴氏奶發展建議

　　8.4 　液態奶行業的競爭分析

　　　　8.4.1 　液態奶行業存在的惡性競爭概述

　　　　8.4.2 　液態奶市場競爭態勢回顧

　　　　8.4.3 　液態奶企業贏利能力淺析

　　　　8.4.4 　液態奶企業發展的策略選擇

　　　　8.4.5 　3.0時代面臨的競爭機遇和挑戰

　　8.5 　液態乳發展趨勢預測

　　　　8.5.1 　液態奶市場未來發展趨勢

　　　　8.5.2 　液態乳產業產品格局簡析

　　　　8.5.3 　液態乳制品生產技術及產品的發展趨勢

第九章 奶粉

　　9.1 　奶粉市場分析

　　　　9.1.1 　中國奶粉行業發展逐步走向理性

　　　　9.1.2 　中國奶粉進出口市場

　　　　9.1.3 　2011-2012年中國奶粉進口概況

　　　　9.1.4 　我國中老年奶粉市場探析

　　9.2 　奶粉市場價格分析

　　　　9.2.1 　國際奶粉價格持續上漲

　　　　9.2.2 　2011-2012年我國奶粉進口價格總體上行

　　　　9.2.3 　2012年進口奶粉價格再度上漲

　　　　9.2.4 　外資奶粉品牌“操控定價權”的戰略分析

　　9.3 　中國奶粉行業存在的問題及發展對策

　　　　9.3.1 　我國奶粉行業的三大問題分析

　　　　9.3.2 　奶源建設是奶粉市場發展關鍵

　　　　9.3.3 　國產奶粉面臨的困境及對策分析

　　　　9.3.4 　奶粉行業亟需規范

　　　　9.3.5 　國產奶粉行業急需重整

　　　　9.3.6 　中小乳企運作奶粉市場策略

第十章 奶酪、酸奶、冰淇淋

　　10.1 　奶酪

　　　　10.1.1 　奶酪相關介紹

　　　　10.1.2 　我國奶酪市場消費情況分析

　　　　10.1.3 　我國發展奶酪行業正當其時

　　　　10.1.4 　三大原因影響我國奶酪市場發展

　　　　10.1.5 　中國奶酪市場的機會與風險分析

　　10.2 　酸奶

　　　　10.2.1 　中國酸奶市場發展特征

　　　　10.2.2 　中國酸奶市場現狀概述

　　　　10.2.3 　功能性酸奶受市場青睞

　　　　10.2.4 　我國酸奶市場有待規范

　　　　10.2.5 　長效酸奶將改寫市場新格局

　　　　10.2.6 　我國酸奶市場發展存在的問題

　　10.3 　冰淇淋

　　　　10.3.1 　冰淇淋成乳制品市場新寵

　　　　10.3.2 　中國冰淇淋市場現狀分析

　　　　10.3.3 　2011-2012年冰淇淋行業發展概況

　　　　10.3.4 　高端軟冰淇淋市場將迎來發展機遇

第十一章 主要地區乳制品行業

　　11.1 　內蒙古乳制品業現狀分析

　　　　11.1.1 　2010年內蒙古乳業發展概況

　　　　11.1.2 　2011-2012年內蒙古乳業發展概況

　　　　11.1.3 　制約內蒙古自治區乳業快速穩定發展的因素

　　　　11.1.4 　提高內蒙古乳業國際競爭力的策略

　　11.2 　內蒙古乳業自主創新發展分析

　　　　11.2.1 　內蒙古乳品業發展環境分析

　　　　11.2.2 　內蒙古乳品業自主創新的意義

　　　　11.2.3 　內蒙古乳業自主創新發展現狀

　　　　11.2.4 　內蒙古乳企自主創新能力支撐體系

　　　　11.2.5 　內蒙古乳品行業優先發展的領域

　　　　11.2.6 　乳業政府政策指向

　　11.3 　黑龍江乳業發展分析

　　　　11.3.1 　黑龍江乳業在全國的重要地位

　　　　11.3.2 　黑龍江乳業發展現狀綜述

　　　　11.3.3 　2011-2012年黑龍江乳業保持較好發展勢頭

　　　　11.3.4 　黑龍江乳業存在的問題與制約因素

　　　　11.3.5 　黑龍江乳業的發展對策

　　11.4 　陜西奶業發展分析

　　　　11.4.1 　陜西奶業發展概況

　　　　11.4.2 　陜西全面開展乳制品認證試點工作

　　　　11.4.3 　陜西奶業的科技發展

　　　　11.4.4 　陜西奶業發展存在的問題

　　　　11.4.5 　陜西奶業發展的策略分析

　　　　11.4.6 　陜西奶業發展展望

　　11.5 　寧夏乳業發展分析

　　　　11.5.1 　“三聚氰胺事件”對寧夏乳業的影響

　　　　11.5.2 　2011-2012年寧夏重審乳制品企業“準生證”

　　　　11.5.3 　寧夏奶業發展面臨的問題與對策分析

　　　　11.5.4 　寧夏牛奶品牌發展的建議

　　11.6 　其它地區

　　　　11.6.1 　四川出臺乳業發展產業規劃

　　　　11.6.2 　安徽省乳業發展現狀分析

　　　　11.6.3 　2011-2012年河北省乳制品行業發展概況

　　　　11.6.4 　2011-2012年遼寧省乳業發展概況

第十二章 乳制品進出口分析

　　12.1 　中國乳制品進出口概況

　　　　12.1.1 　乳制品進出口情況分析

　　　　12.1.2 　2008年中國乳制品進出口情況分析

　　　　12.1.3 　2009年中國乳制品進出口情況分析

　　　　12.1.4 　2010年中國乳制品進出口情況分析

　　　　12.1.6 　2012年我國乳制品進出口概況

　　　　12.1.7 　2012年嬰幼兒奶粉進口關稅下調

　　12.2 　地區乳制品進出口情況

　　　　12.2.1 　經廣東口岸乳制品進口情況

　　　　12.2.2 　2011-2012年山東口岸乳制品進口情況分析

　　　　12.2.3 　2012年上海乳制品進口情況分析

　　　　12.2.4 　2012年浙江乳制品進口情況分析

　　　　12.2.5 　2012年黑龍江乳制品出口回暖

2012-2017年中國乳製品行業投資分析與發展趨勢研究報告

　　12.3 　中國與各國乳制品貿易動態

　　　　12.3.1 　澳大利亞已成中國乳制品進口第二大來源國

　　　　12.3.2 　2011-2012年韓國解除對中國出口至韓國乳制品的限制

　　　　12.3.3 　2011-2012年中國成為智利乳制品主要出口目的地

　　　　12.3.4 　2012年中國進口新西蘭奶粉關稅上調

第十三章 乳制品營銷分析

　　13.1 　乳品營銷概況

　　　　13.1.1 　乳制品行業邁入價值營銷時代

　　　　13.1.2 　我國乳企實現跨界營銷

　　　　13.1.3 　我國乳制品領域首次掀起會員營銷

　　　　13.1.4 　我國乳制品行業“超女營銷”模式反思

　　13.2 　乳制品網絡廣告投放

　　　　13.2.1 　2011-2012年我國乳制品網絡廣告投放情況

　　　　13.2.2 　2011-2012年乳制品行業網絡廣告投放情況

　　13.3 　乳制品營銷存在的問題及突圍

　　　　13.3.1 　乳制品行業營銷面臨的十大問題

　　　　13.3.2 　我國乳制品行業亟待解決的營銷問題

　　　　13.3.3 　乳制品行業營銷的四大突圍

　　13.4 　乳制品營銷策略分析

　　　　13.4.1 　乳制品行業營銷十大法則

　　　　13.4.2 　乳品促銷之五步走

　　　　13.4.3 　乳業促銷競爭策略

　　　　13.4.4 　乳業價格之外的營銷策略

　　　　13.4.5 　中小企業營銷之柔道戰略運用

　　13.5 　中小型乳制品企業渠道及終端營銷對策

　　　　13.5.1 　選擇適合自己的經銷商

　　　　13.5.2 　渠道選擇

　　　　13.5.3 　推廣途徑

第十四章 乳制品質量安全問題分析

　　14.1 　乳制品質量安全問題概況

　　　　14.1.1 　近年來發生的全球乳制品污染事件

　　　　14.1.2 　我國乳制品企業保障乳品安全的主要措施

　　14.2 　“三聚氰胺事件”分析

　　　　14.2.1 　“三聚氰胺事件”造成的巨大影響

　　　　14.2.2 　“三聚氰胺事件”對乳制品業造成的危機分析

　　　　14.2.3 　“三聚氰胺事件”反思

　　　　14.2.4 　國家對乳制品行業的整頓整改情況

　　14.3 　國際乳業質量管理經驗及其啟示

　　　　14.3.1 　國際乳制品業質量管理經驗

　　　　14.3.2 　我國奶業與國際先進水平的差距

　　　　14.3.3 　對加強我國乳業質量管理的啟示

第十五章 乳制品包裝

　　15.1 　乳品包裝概況

　　　　15.1.1 　英國乳品包裝業的發展

　　　　15.1.2 　中國乳品包裝狀況分析

　　　　15.1.3 　中國乳品包裝安全質量情況分析

　　　　15.1.4 　影響我國乳品包裝的主要因素

　　　　15.1.5 　中國乳品包裝亟待發展的幾個方面

　　　　15.1.6 　乳品包裝業的發展對乳企意義深遠

　　15.2 　液態乳包裝分析

　　　　15.2.1 　液態乳包裝進展及存在的問題

　　　　15.2.2 　樹脂材料在液態乳品包裝中的應用情況

　　　　15.2.3 　液態奶包裝袋衛生狀況分析

　　　　15.2.4 　完善液態乳紙箱外包裝的10項舉措

　　15.3 　透析乳品包裝設計

　　　　15.3.1 　我國乳制品包裝設計存在的主要問題

　　　　15.3.2 　乳制品包裝設計要點

　　　　15.3.3 　包裝設計展望

　　15.4 　乳品包裝的前景與趨勢

　　　　15.4.1 　歐美市場乳制品包裝的發展趨勢

　　　　15.4.2 　中國乳制品包裝的發展方向

　　　　15.4.3 　果粒乳品包裝的發展趨勢

　　　　15.4.4 　無菌包裝在乳品業中的應用前景

第十六章 乳制品行業競爭分析

　　16.1 　乳業競爭概況

　　　　16.1.1 　乳業奶源競爭進一步加劇

　　　　16.1.2 　中國乳企打入世界乳制品業第一陣營

　　　　16.1.3 　國外品牌蠶食中國乳制品市場

　　　　16.1.4 　國外高端嬰幼兒奶粉陸續進入中國市場

　　16.2 　中國乳制品行業國際競爭力分析

　　　　16.2.1 　中國乳品業國際市場競爭力情況分析

　　　　16.2.2 　國際競爭力提升的制約因素

　　　　16.2.3 　提升國際競爭力的發展對策

　　16.3 　中國乳制品行業競爭戰略轉向

　　　　16.3.1 　從注重戰術向關注戰略方向轉變

　　　　16.3.2 　從價格戰向價值戰轉移

　　　　16.3.3 　從渠道爭奪到消費者爭奪

　　　　16.3.4 　從產品宣傳到營養教育

　　　　16.3.5 　從爭奪市場到價值鏈建設

　　　　16.3.6 　從大眾營銷到體驗營銷

第十七章 乳制品重點企業

　　17.1 　內蒙古伊利實業集團股份有限公司

　　　　17.1.1 　公司簡介

　　　　17.1.2 　2010年伊利股份經營狀況分析

　　　　17.1.3 　2011年伊利股份經營狀況分析

　　　　17.1.4 　2012年伊利股份經營狀況分析

　　17.2 　蒙牛乳業

　　　　17.2.1 　公司簡介

　　　　17.2.2 　2009年蒙牛乳業的經營情況分析

　　　　17.2.3 　2010年蒙牛乳業經營狀況分析

　　　　17.2.4 　2011-2012年蒙牛乳業經營狀況分析

　　17.3 　光明乳業

　　　　17.3.1 　公司簡介

　　　　17.3.2 　2009年光明乳業經營狀況分析

　　　　17.3.3 　2010年光明乳業經營狀況分析

　　　　17.3.4 　2011-2012年光明乳業經營狀況分析

　　17.4 　北京三元食品股份有限公司

　　　　17.4.1 　公司簡介

　　　　17.4.2 　2010年三元股份經營狀況分析

　　　　17.4.3 　2011年三元股份經營狀況分析

　　　　17.4.4 　2012年三元股份經營狀況分析

2012-2017 nián zhōngguó rǔ zhìpǐn hángyè tóuzī fēnxī yǔ fāzhǎn qūshì yán jiù bàogào

　　17.5 　飛鶴乳業

　　　　17.5.1 　公司簡介

　　　　17.5.2 　2009年飛鶴乳業經營情況分析

　　　　17.5.3 　2010年飛鶴乳業經營情況分析

　　　　17.5.4 　2011-2012年飛鶴乳業經營情況分析

第十八章 乳制品投資分析

　　18.1 　中國乳業的波特五力模型分析

　　　　18.1.1 　潛在進入者

　　　　18.1.2 　現有競爭對手間爭奪的激烈程度

　　　　18.1.3 　替代產品壓力

　　　　18.1.4 　供方砍價能力

　　　　18.1.5 　買方砍價能力

　　18.2 　乳制品行業投資現狀分析

　　　　18.2.1 　我國乳制品行業準入門檻提高

　　　　18.2.2 　中國乳制品市場成投資焦點

　　　　18.2.3 　利好預期拉動我國乳制品業投資增長

　　　　18.2.4 　我國乳業迎來資本進入熱潮

　　18.3 　乳制品行業投資風險及建議

　　　　18.3.1 　經營風險

　　　　18.3.2 　行業風險

　　　　18.3.3 　市場風險

　　　　18.3.4 　乳企應對潛在經濟風險對策分析

第十九章 乳制品行業前景趨勢預測

　　19.1 　乳制品市場前景預測

　　　　19.1.1 　未來世界乳制品貿易市場展望

　　　　19.1.2 　中國乳制品市場仍有廣闊空間

　　　　19.1.3 　未來中國乳制品消費將快速增長

　　　　19.1.4 　中國乳制品市場未來競爭格局

　　19.2 　乳制品市場發展預測分析

　　　　19.2.1 　2012年中國乳業市場總體預測分析

　　　　19.2.2 　2012年中國奶源生產預測分析

　　　　19.2.3 　2012年中國乳品加工預測分析

　　　　19.2.4 　2012年中國乳品貿易預測分析

　　　　19.2.5 　2012年中國原料乳及乳品價格走勢預測分析

　　19.3 　乳制品行業發展趨勢及方向

　　　　19.3.1 　未來十年我國乳業發展趨勢預測

　　　　19.3.2 　未來高品質乳制品受政策利好

　　　　19.3.3 　未來中國乳制品行業集中度仍將提高

　　　　19.3.4 　中國乳制品品種發展方向探析

第二十章 中.智.林.－乳制品行業政策分析

　　20.1 　乳制品政策分析及解讀

　　　　20.1.1 　我國啟動乳品企業HACCP體系認證

　　　　20.1.2 　解讀《乳制品工業產業政策（2009年修訂）》

　　　　20.1.3 　最新《乳品安全標準》解讀

　　　　20.1.4 　我國乳業政策頻出行業門檻提高

　　　　20.1.5 　國家乳品安全標準《生乳》解讀

　　　　20.1.7 　2011-2012年衛生部規定嬰兒奶粉不許加太多DHA

　　　　20.1.8 　2012年中央財政提高奶牛養殖保險保費補貼標準

　　20.2 　乳制品行業政策法規介紹

　　　　20.2.1 　中華人民共和國食品安全法

　　　　20.2.2 　乳制品工業產業政策（2009年修訂）

　　　　20.2.3 　《乳品質量安全監督管理條例》

　　　　20.2.4 　《生鮮乳生產收購管理辦法》

　　　　20.2.5 　《奶業整頓和振興規劃綱要》

　　　　20.2.6 　企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2010版）

　　　　20.2.7 　企業生產乳制品許可條件審查細則（2010版）

圖表摘要：

　　圖表 1 2012年2季度國內生產總值分產業分析

　　圖表 2 2012年6月全國居民消費價格

　　圖表 3 6月份居民消費價格分類別同比漲跌幅

　　圖表 4 6月份居民消費價格分類別環比漲跌幅

　　圖表 5 2012年6月居民消費價格主要數據

　　圖表 6 固定資產投資（不含農戶）同比增速

　　圖表 7 2012年1-6月份固定資產投資（不含農戶）主要數據

　　圖表 8 規模以上工業增加值同比增長速度

　　圖表 9 2012年6月份規模以上工業生產主要數據

　　圖表1　2007-2012財年澳大利亞乳制品行業情況

　　圖表2　2002-2012財年澳大利亞奶粉生產情況

　　圖表3　2003-2012年哈薩克奶制品產量表

　　圖表4　1995-2012年我國乳制品進口數量和金額變化情況

　　圖表7　1997-2012年我國良種奶牛胚胎進口量情況

　　圖表9　2008-2012年國內主產區原奶價格及鮮奶平均零售價格

　　圖表10　2001-2012年國內乳制品產量及增速

　　圖表11　2008-2012年國內乳企營業費用率

　　圖表12　2009-2012年全國乳制品產量數據

　　圖表13　2009-2012年內蒙古自治區乳制品產量數據

　　圖表14　2009-2012年山東省乳制品產量數據

　　圖表17　2009-2012年陜西省乳制品產量數據

　　圖表19　2009-2012年江蘇省乳制品產量數據

　　圖表44　2009-2012年全國液體乳產量數據

　　圖表47　2009-2012年河北省液體乳產量數據

　　圖表49　2009-2012年江蘇省液體乳產量數據

　　圖表77　2007-2012年液體乳及乳制品制造業銷售收入增長趨勢圖

　　圖表79　2010-2012年液體乳及乳制品制造業不同規模企業銷售額對比圖

　　圖表92　2009-2012年液體乳及乳制品制造業不同所有制企業利潤總額

　　圖表97　截至2011-2012年液體乳及乳制品制造業不同規模企業總資產

　　圖表98　截至2011-2012年液體乳及乳制品制造業不同規模企業總資產對比圖

　　圖表99　截至2011-2012年液體乳及乳制品制造業不同所有制企業總資產

　　圖表100　截至2011-2012年液體乳及乳制品制造業不同所有制企業總資產對比圖

　　圖表101　2007-2012年液體乳及乳制品制造業虧損面

　　圖表102　2007-2012年液體乳及乳制品制造業虧損企業虧損總額

　　圖表103　2007-2012年液體乳及乳制品制造業銷售毛利率趨勢圖

　　圖表104　2007-2012年液體乳及乳制品制造業成本費用率

　　圖表107　2007-2012年液體乳及乳制品制造業應收賬款周轉率對比圖

　　圖表109　2007-2012年液體乳及乳制品制造業總資產周轉率對比圖

　　圖表110　2007-2012年液體乳及乳制品制造業資產負債率對比圖

　　圖表111　2009-2012年液體乳及乳制品制造業利息保障倍數對比圖

　　圖表112　全國城鎮居民人均鮮乳品、奶粉、酸奶消費量及其變化

　　圖表113　全國城鎮居民不同收入家庭平均每人全年鮮乳品消費量

　　圖表114　全國城鎮居民不同收入家庭平均每人全年奶粉消費量

　　圖表115　全國城鎮居民不同收入家庭平均每人全年酸奶消費量

2012-2017投資分析と中國の乳製品業界の開発動向。

　　圖表116　一般乳業產品消費者分析表

　　圖表117　不同乳品銷售終端列表

　　圖表118　不同消費人群對乳品的購買頻率和購買數量

　　圖表119　乳品行業中影響消費者消費的重要因素

　　圖表120　牛奶行業主要購買方式

　　圖表121　全球新型功能食品的功能

　　圖表122　2003-2012年中老年奶粉行業銷售收入情況

　　圖表123　2009-2012年脫脂奶粉和全脂奶粉月度進口量及均價

　　圖表124　奶酪、酸奶和牛奶的營養價值比較表（均以100克記）

　　圖表125　全國奶牛養殖區域分布

　　圖表126　我國奶牛區域分布特征

　　圖表127　2003-2012年黑龍江奶牛存欄規模

　　圖表129　全國和黑龍江奶牛養殖規模化程度比較

　　圖表130　規模化奶牛場經營基本情況

　　圖表131　規模化奶牛場成本費用情況

　　圖表132　2007-2012年乳制品進出口情況

　　圖表133　2001-2012年我國乳制品進出口情況

　　圖表134　2001-2012年我國乳制品進出口變化情況

　　圖表137　2007-2012年我國乳制品進口來源國情況

　　圖表139　2007-2012年我國乳制品進口收貨地區情況

　　圖表140　2007-2012年我國乳制品進口各收貨地區占比

　　圖表141　2007-2012年我國乳制品分品種出口情況

　　圖表142　2007-2012年我國乳制品各種產品出口比例圖

　　圖表143　2007-2012年我國乳制品出口目的國情況

　　圖表144　2007-2012年我國乳制品出口各目的國的比例圖

　　圖表147　2009-2012年我國乳制品月度進出口量價走勢圖

　　圖表149　2011-2012年乳制品行業品牌網絡廣告投放情況

　　圖表162　中國乳制品RCA指數變動情況

　　圖表171　2009-2012年伊利股份主要會計數據

　　圖表172　2009-2012年伊利股份主要財務指標

　　圖表177　2006-2012年蒙牛乳業財務分析

　　圖表179　2006-2012年蒙牛乳業生產基地位置分配情況分析

　　圖表197　2009-2012年光明乳業主要會計數據

　　圖表201　2010-2012年三元股份主要財務數據

　　圖表202　2010-2012年三元股份非經常性損益項目及金額

　　圖表209　2009-2012年三元股份主要會計數據

　　圖表210　2009-2012年三元股份主要財務指標

　　圖表217　2008-2012年飛鶴乳業不同產品平均售價及增減變動情況

　　圖表219　2009-2012年飛鶴乳業不同產品銷售情況

　　圖表220　2009-2012年飛鶴乳業不同產品平均售價及變動情況

　　圖表221　2009-2012年飛鶴乳業合并損益表

　　圖表222　2010-2012年飛鶴乳業不同產品銷售情況

　　圖表223　2010-2012年飛鶴乳業不同產品平均售價及增減變動情況

　　圖表224　2012-2017年中國液體乳及乳制品制造行業產品銷售收入預測分析

　　圖表226　幾種樣品中的磷含量實驗數據及計算結果

　　圖表227　乳制品企業能源消耗及水消耗標準

　　圖表228　生產嬰幼兒配方乳粉產品必備的生產設備

　　圖表229　嬰幼兒配方乳粉生產企業應當執行標準明細表

　　圖表230　嬰幼兒配方乳粉檢驗項目表

　　圖表231　乳制品生產企業應當執行標準明細表

　　圖表232　乳制品生產企業檢驗項目表

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