番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質后,經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。番茄醬的運用,是形成港粵菜風味特色的***個重要調味內容。 |
全球番茄醬原料生產局限于歐洲、美國加州及中國新疆。近**年來,全球番茄醬供給增長緩慢,年均復合增速僅為***%左右。供給的增長主要來自中國,近**年來中國番茄醬產能年均復合增速為***%。我國是番茄制品的“加工大國”和“消費小國”。新疆作為國內最主要的番茄產區,集中了我國約***%的產能和產量。我國番茄醬以初加工原料醬出口為主,歐洲是我國番茄醬出口的主要市場。 |
預測**年全球番茄醬產量為***萬噸,合理預計為***萬噸,樂觀估計為***萬噸。預計**年**半年,番茄醬市場行情將趨于平穩,且有所回落。 |
第一章 2023年全球番茄醬產業運行態勢分析 |
第一節 2023年全球番茄種植業概況 |
一、世界番茄種植規模及區域分布 |
一、番茄的起源及特性 |
最近的考古學發現番茄原產于墨西哥和中美地區,16世紀作為觀賞植物傳入歐洲,明朝萬歷年間王象晉在17世紀初著書《群芳譜》中有“火傘火珠”“最甚觀”的關于番柿的記載;說明當時番茄已傳入中國,而且也是作為觀賞植物。美國1781年開始有食用番茄的記載,但在中國作為蔬菜栽培的歷史僅有百年左右。 |
番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報三元,一年或多年生草本植物。食用部位為多汁的漿果。。植株高0.6~2m。全株被粘質腺毛。莖直立,易倒伏,觸地則生根。奇數羽狀復葉或羽狀深裂,互生;葉長10~40cm;小葉極不規則,大小不等,常5-9枚,卵形或長圓形,長5~7cm,先端漸尖,邊緣有不規則鋸齒或裂片,基部歪斜,有小柄。漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁,橘黃色或鮮紅色,光滑。種子黃色。花、果期為夏、秋季。 |
加工番茄是普通番茄中的一種栽培類型,專用品種干物質含量較高,含有固形物和類胡蘿卜素等。主要特點是矮化自封頂,不搭架不整枝栽培,一般植株高度在30厘米至90厘米之間,分枝數多,匍匐、直立或半直立生長,花期較集中,果實多數橢圓形,也有方圓形和長橢圓形等,比普通栽培番茄略小,一般30克至120克,果皮比普通栽培番茄厚,耐貯藏運輸,主要用途是送入加工廠加工處理,處理產品主要是番茄醬,另有番茄干、番茄粉、番茄紅素等產品。 |
二、番茄種植、生產狀況分析 |
1、全球番茄種植概況 |
番茄是世界范圍內廣泛栽培的作物,也是營養價值極高的植物。由于番茄及其制品的獨特食用、保健及輔助治療的功效,在世界農業生產和貿易中占有重要的地位。番茄一般來說分為人們平常生吃或做菜用的食用番茄和加工用番茄。加工用番茄可溶性固形物為5%左右,而普通的食用番茄僅為1%-2%,因此番茄制品行業都使用加工用番茄作為原料。近幾十年來,世界范圍內的番茄產量和制品貿易增長迅速,中國番茄及制品貿易在世界番茄貿易當中的地位也越來越重要,對世界番茄貿易產生了重要的影響。 |
番茄醬專用加工番茄的大面積種植對氣候要求較高,適宜生長地區集中在北緯34-50度之間,該區域氣候既不會過分潮濕,也不會過分干燥,而且晝夜溫差大。全球能夠大面積種植加工番茄的地區集中在美國的加州河谷,地中海沿岸和中國的新疆、內蒙古和甘肅的少量地區。 |
根據世界加工番茄理事會(wptc)發布的統計數據:2013年全球加工番茄產量為3301.2萬噸,較2012年同期下降1.3%。 |
二、世界番茄區域產量分析 |
第二節 2023年全球番茄醬市場運行透析 |
一、全球番茄醬供需格局分析 |
二、全球番茄醬產量及主產區分布 |
三、全球番茄價格走勢分析 |
四、全球對番茄醬的需求旺盛 |
五、全球番茄醬貿易分析 |
第三節 2023年全球番茄醬行業市場消費狀況分析 |
一、歐美消費穩定上升 |
二、亞非地區消費增速快 |
三、高端產品帶來的需求 |
第二章 2023年全球番茄醬行業主要國家及地區發展態勢分析 |
第一節 美國 |
一、美國蕃茄醬價格分析 |
轉~自:http://www.qdlaimaiche.com/5/67/FanQieJiangWeiLaiFaZhanQuShi.html |
二、美國擬開拓蕃茄醬國際市場 |
第二節 智利 |
一、智利蕃茄醬出口分析 |
二、智利番茄醬產量減少的原因剖析 |
三、智利番茄醬價格狀況分析 |
第三節 歐盟 |
一、意大利番茄醬生產與需求狀況分析 |
二、德國番茄醬進出口分析 |
第三章 2023年中國番茄醬市場運行環境解析 |
第一節 2023年中國經濟環境分析 |
一、國民經濟運行情況gdp |
二、消費價格指數cpi、ppi |
三、全國居民收入狀況分析 |
四、恩格爾系數 |
五、工業發展形勢 |
六、固定資產投資狀況分析 |
七、社會消費品零售總額 |
八、對外貿易&;進出口 |
第二節 2023年中國番茄醬行業政策環境分析 |
一、番茄醬檢測行業標準 |
二、番茄醬行業政策(標準) |
三、番茄醬進出口政策分析 |
第三節 2023年中國番茄醬行業社會環境分析 |
一、中國人口對番茄醬口味的喜好 |
二、肯德基等快餐店對番茄醬的需求巨大 |
三、人口環境分析 |
二、教育環境分析 |
四、文化環境分析 |
五、生態環境分析 |
六、居民的各種消費觀念和習慣 |
第四章 2023年中國番茄種植業運行態勢分析 |
第一節 2023年中國番茄種植業概況 |
一、中國番茄種植規模分析 |
二、中國番茄種植技術 |
三、中國番茄種植基地建設狀況分析 |
第二節 2023年中國番茄重點種植區域分析 |
一、新疆 |
二、內蒙 |
三、甘肅 |
四、其他地區 |
第三節 2023年中國番茄市場運行態勢分析 |
一、番茄產量分析 |
二、番茄需求量分析 |
三、2017-2022年中國番茄進出口貿易分析(07020000) |
第四節 2023年影響番茄種植行業發展的主要因素分析 |
第五節 2023-2029年中國番茄種植業發展趨勢預測 |
第五章 2023年中國番茄醬行業發展現狀分析 |
第一節 2023年中國番茄醬行業運行概況 |
一、中國番茄醬產業占世界番茄醬制造業比重 |
二、中國番茄加工區域特征明顯 |
三、中國番茄的種植、加工和出口處于持續增長態勢 |
四、中國番茄醬包裝——鋼桶 |
第二節 2023年中國番茄醬行業規模分析 |
一、行業規模分析 |
二、行業區域布局 |
1、新疆 |
2、甘肅 |
3、內蒙 |
三、行業技術現狀調研 |
Report on the Current Situation and Future Trends of Chinese Tomato Sauce Market (2023-2029) |
第三節 2023年中國番茄醬行業存在的問題分析 |
一、原料種植滯后 |
二、貿易壁壘風險 |
三、行業競爭無序 |
四、行業形象不高 |
第六章 2017-2022年中國番茄醬生產加工行業數據監測分析 |
第一節 2017-2022年中國番茄醬生產加工行業規模分析 |
一、企業數量增長分析 |
二、從業人數增長分析 |
三、資產規模增長分析 |
第二節 2023年中國番茄醬生產加工行業結構分析 |
一、企業數量結構分析 |
1、不同類型分析 |
2、不同所有制分析 |
二、銷售收入結構分析 |
1、不同類型分析 |
2、不同所有制分析 |
第三節 2017-2022年中國番茄醬生產加工行業產值分析 |
一、產成品增長分析 |
二、工業銷售產值分析 |
三、出口交貨值分析 |
第四節 2017-2022年中國番茄醬生產加工行業成本費用分析 |
一、銷售成本統計 |
二、費用統計 |
第五節 2017-2022年中國番茄醬生產加工行業盈利能力分析 |
一、主要盈利指標分析 |
二、主要盈利能力指標分析 |
第七章 2023年中國番茄醬行業運行態勢分析 |
第一節 2023年中國番茄醬行業市場供給狀況分析 |
一、中國番茄醬行業產能分析 |
二、中國番茄醬行業市場供給狀況分析 |
三、中國番茄醬行業重點區域市場供給狀況分析 |
第二節 2023年中國番茄醬行業市場需求狀態分析 |
一、中國番茄醬市場規模及增長 |
二、中國番茄醬市場需求及消費情況分析 |
三、中國番茄醬行業區域市場需求狀況分析 |
四、影響中國番茄醬行業市場供需的因素分析 |
第三節 2023年中國番茄醬市場價格分析 |
一、中國番茄醬市場價格走勢 |
二、影響番茄醬市場價格的因素分析 |
第八章 2023年中國番茄醬進出口貿易數據監測 |
第一節 2023年中國番茄醬進出口貿易綜述 |
一、中國番茄醬在國際貿易中的定價權將繼續強化 |
二、歐盟實施cap政策改革對進出口貿易的影響 |
第二節 2023年中國番茄醬進出口區域市場動態分析 |
一、天津港搶運新疆出口番茄醬 |
二、新疆連云港檢驗檢疫部門攜手助推番茄醬出口量值同增 |
三、山西番茄醬首出國門成功遠銷智利 |
四、連云港口岸新疆番茄醬出口增幅顯著 |
五、2023年新疆番茄醬出口量價齊升 |
第三節 2017-2022年中國番茄醬進出口數據統計情況(20029010) |
一、番茄醬進出口數量分析 |
二、番茄醬進出口金額分析 |
三、番茄醬進出口國家及地區分析 |
第九章 2023年中國番茄醬行業市場調查分析 |
第一節 2023年中國番茄醬行業目標消費群體調查分析 |
一、西方食品和快餐店 |
二、個體消費者 |
三、其他消費群 |
中國番茄醬市場現狀調查及未來走勢預測報告(2023-2029年) |
第二節 2023年中國番茄醬行業個體消費者類型調查分析 |
一、不同性別消費者消費行為調查分析 |
二、不同年齡消費者消費行為調查分析 |
三、不同地區消費者消費行為調查分析 |
四、不同收入消費者消費行為調查分析 |
第三節 2023年中國番茄醬行業市場產品類型及購買者類型分析 |
一、大包裝番茄醬 |
二、小包裝的番茄醬調味品 |
第四節 2023年中國不同客戶購買相關的態度及影響分析 |
一、價格敏感程度 |
二、品牌的影響 |
三、購買方便的影響 |
四、廣告的影響程度 |
五、包裝的影響程度 |
第十章 2023年中國番茄醬行業市場競爭態勢分析 |
第一節 中國番茄醬行業發展周期分析 |
一、番茄醬行業的經濟周期 |
二、番茄醬行業的增長性與波動性 |
三、番茄醬行業的成熟度 |
第二節 2023年中國番茄醬行業國際競爭者的影響分析 |
一、國際番茄醬企業分布情況分析 |
二、中國番茄醬行業國際進入情況分析 |
第三節 2023年中國番茄醬行業國際核心競爭優勢分析 |
一、番茄種植地域優勢 |
二、處于番茄醬消費量快速增長區域核心優勢 |
三、成本優勢 |
第四節 2023-2029年中國番茄醬行業競爭格局展望分析 |
第十一章 2023年全球著名番茄醬廠商競爭力剖析 |
第一節 晨星公司(morning star) |
一、公司基本概況 |
二、在華銷售狀況分析 |
三、競爭優劣勢分析 |
四、公司國際化戰略發展分析 |
第二節 亨氏食品公司 |
第三節 普羅旺斯食品公司 |
第十二章 2013年中國番茄醬加工業重點企業運行關鍵性財務數據分析153 |
第一節 中糧新疆屯河股份有限公司(600737) |
一、企業概況 |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第二節 新疆中基實業股份有限公司(000972) |
一、企業概況 |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第三節 新疆天業股份有限公司(600075) |
一、企業概況 |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第四節 泰順興業(內蒙古)食品有限公司 |
一、企業概況 |
ZhongGuo Fan Qie Jiang ShiChang XianZhuang DiaoCha Ji WeiLai ZouShi YuCe BaoGao (2023-2029 Nian ) |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第五節 天津天一食品有限公司 |
一、企業概況 |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第六節 內蒙古萬野食品有限責任公司 |
一、企業概況 |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第七節 甘肅西域陽光食品有限公司 |
一、企業概況 |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第八節 內蒙古屯河河套番茄制品有限責任公司 |
一、企業概況 |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第九節 天津中辰番茄制品有限公司 |
一、企業概況 |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第十節 新疆中基番茄制品有限責任公司 |
一、企業概況 |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第十一節 新疆統一企業食品有限公司 |
一、企業概況 |
二、企業主要經濟指標分析 |
三、企業盈利能力分析 |
四、企業償債能力分析 |
五、企業運營能力分析 |
六、企業成長能力分析 |
第十三章 2023-2029年中國番茄醬行業發展趨勢預測 |
第一節 2023-2029年中國番茄醬包裝趨勢預測 |
一、包裝材料功能化 |
二、包裝容器輕量化 |
三、包裝規格微型化 |
中國ケチャップ市場の現狀調査と將來の動向予測報告(2023-2029年) |
第二節 2023-2029年中國番茄醬行業產品銷售市場預測分析 |
一、2023-2029年番茄醬市場需求規模預測分析 |
二、2023-2029年番茄醬主要區域需求情況預測分析 |
三、2023-2029年番茄醬新增產能預測分析 |
第三節 2023-2029年中國番茄醬行業進出口市場狀況預測分析 |
第十四章 2023-2029年中國番茄醬行業投資形勢分析 |
第一節 2023年中國番茄醬投資概況 |
一、中國番茄醬市場投資環境分析 |
二、中國番茄醬投資擬在建項目分析——日處理1500噸番茄醬加工項目 |
第二節 2023-2029年中國番茄醬行業投資機會分析 |
一、2023-2029年番茄醬行業主要區域投資機會 |
二、2023-2029年番茄醬行業主要出口投資機會 |
三、價格上漲預期強烈番茄醬公司現機會 |
四、番茄醬減產超預期 利好庫存企業 |
第三節 2023-2029年中國番茄醬行業投資風險分析 |
一、原料風險分析 |
二、匯率風險分析 |
三、競爭風險分析 |
四、其他風險分析 |
第四節 2023-2029年中國番茄醬行業企業發展策略分析 |
一、加強產品研發和市場開發,培育品牌 |
二、在終端市場方面,要做大銷售規模,獲取穩定的現金流和利潤來源 |
三、對于品質要求不高的中端市場,采取適中的價格策略,保持銷量穩定增長 |
四、低端市場主要消化低品質產品,對產品總體結構起到平衡作用 |
第五節 2023-2029年中國番茄醬行業營銷策略分析 |
一、營銷渠道模式分析 |
二、營銷策略分析 |
三、產品策略分析 |
四、價格策略分析 |
第六節 中^知林^ 濟研:專家投資戰略指導 |
http://www.qdlaimaiche.com/5/67/FanQieJiangWeiLaiFaZhanQuShi.html
略……
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