產業現狀

　　中國速凍食品起步于20世紀**年代，經歷了快速發展和價格大戰，截至**已經成為食品行業最具競爭力的領域之一。近年來，我國居民收入快速提高，生活節奏加快，消費習慣改變，速凍食品需求量快速增長。企業技術投入增加，產品品種和質量提高，高中檔產品發展勢頭迅猛，新市場不斷開拓，消費者品牌意識增強。由于人民生活水平提高，生活節奏加快，電子化、微波化逐漸在城鄉人民家庭生活中實現，冰箱、冰柜成了人們生活必需品，這些都為速凍食品的迅速發展提供了條件。速凍食品成為當今世界上發展最快的食品工業之一。我國截至**的速凍食品主要是主食類，尤其以湯圓、水餃和粽子居多，品種的匱乏一定程度上制約了行業發展。未來隨著居民消費需求的發展以及對業務市場的進一步開放，半成品、肉制品、小點心、油條等花色繁多的產品都將是企業的發展方向。產品的豐富與創新將帶來整個行業蛋糕的做大。

　　市場容量

　　截至**市場上速凍食品主要分為速凍畜禽類、速凍水產類、速凍果蔬類、速凍方便調理類4大類，形成了年產量超過***萬噸規模的食品產業，并且每年仍以***%-***%的速度遞增。速凍食品產業的發展有力推動了我國食品等相關產業的快速發展。截至**全國擁有速凍食品生產企業***余家，速凍產品種類達***多種。由于整個行業的技術壁壘并不是很高，行業內以中小型企業居多，具有億元銷售量的冷凍食品企業約有***余家。從速凍食品行業的發展來看，**年，速凍食品行業銷售規模為***億元，同比增長***%，近**年平均增長速度為***%，速凍食品行業保持著較高的增長速度；**年，我國速凍食品行業實現工業總產值達***億元，實現銷售產值達***億元。

　　近年來，隨著我國家庭規模小型化和生活節奏不斷加快，速凍食品日益成為重要的食品種類。從人均消費量來看，截至**美國、歐洲及日本的每年人均消費量高達60、30和20公斤，而我國人均消費速凍食品約為9公斤，遠遠低于發達國家的消費水平。另一方面，家庭規模小型化、生活節奏快速化、收入增長及消費升級，也成為推動速凍食品消費快速增長的重要力量。此外，家電下鄉政策的推行的結果，使得冰箱冰柜等在農村地區普及，農村消費習慣的轉變，也使得速凍食品大規模進入農村市場成為可能。

　　市場格局

　　速凍食品行業中的中小企業多，一般規模較小，產品技術創新與研發能力較弱、產品的營銷布局趨向于地域化。由于行業競爭的加劇，很多中小企業以爭取代工的機會來提高產能利用率，而規模較大的廠家因注重毛利的提升，也會將毛利低的產品委托代工，形成既競爭又合作的模式，但是由于代加工的中小型企業在技術管理、人才儲備以及技術上的競爭劣勢，也為大企業的產品質量安全帶來了不確定因素。速凍食品在市場上以水餃、湯圓、粽子、餛飩和面點等產品的消費為主，在整個市場中占有較大的份額。其中“三全”、“思念”、“灣仔碼頭”，這***個品牌占據了超過***%的市場銷售份額，市場競爭十分激烈。

　　前景預測

　　速凍食品工業是當今世界上發展最快的工業之一。向綠色食品方向發展，由于生產的發展，人們生活水平的提高，對速凍食品的質量要求也越來越高，發展安全衛生、符合環保要求、品種繁多、質優價廉的速凍食品是行業發展的大趨勢。將日益發展綠色速凍食品成為全球人民的共識，傳統的“關稅壁壘”將由“綠色壁壘”所取代。產品開發“民族特色”與“統一風味”共存，速凍食品朝著具有統一風味方向發展，跨國性速凍食品有利于國際貿易的進行；同時也注重突出“民族特色”，滿足其他國家人民的喜愛。業務和集團消費的速凍食品比例增加，家庭之外的業務用餐以及學校、單位、配送及快餐業的集團消費速凍食品比例將越來越大，開發生產更多適合此類需求的產品，將占據速凍食品的又一大市場。速凍食品的保質期短，貯藏條件要求高。隨著市場需求的旺盛， 規模經營的發展，配送、運輸、貯藏、銷售過程的制冷設施--即冷鏈物流將進一步完善。

　　面臨挑戰

　　速凍食品行業存在非常嚴重的產品同質化現象，很多企業包括一些大型企業品牌定位不是十分清晰，品牌之間沒有形成根本的品牌差異，仍然停留在同質化的品牌營銷階段。產品的同質化也導致了價格的差異較小，同一梯隊的速凍食品品牌，甚至不同梯隊的速凍食品品牌之間產品價格差異不大，即使有些差異也不能給出產品價格差異的理由。由于速凍食品加工在我國起步較晚，整個行業無統一的、客觀的和科學的方法和指標對有關速凍食品的品質進行界定，現有的對速凍食品進行品質評價的標準多為各企業制定的企業標準，整個行業尚缺乏統一、完整、科學規范的評價標準。從總體上看，我國速凍食品冷鏈物流發展仍處于起步階段，規模化和系統化的冷鏈物流體系尚未形成，與快速發展的速凍食品行業的需求相比仍有差距。

第一部分 速凍食品行業運行環境

第一章 速凍食品產品概述

　　第一節 產品定義

　　第二節 產品用途

　　第三節 速凍食品市場特點分析

　　　　一、產品特征

　　　　二、價格特征

　　　　三、渠道特征

　　　　四、購買特征

　　第四節 行業發展周期特征分析

第二章 速凍食品行業環境分析

　　第一節 中國經濟發展環境分析

　　　　一、宏觀經濟形勢分析

　　　　　　1、國際宏觀經濟形勢分析

　　　　　　2、國內宏觀經濟形勢分析

　　　　二、社會環境分析

　　　　　　1、人口環境分析

　　　　　　2、教育環境分析

　　　　　　3、文化環境分析

　　　　　　4、中國城鎮化率

　　第二節 中國速凍食品行業政策環境分析

全文：http://www.qdlaimaiche.com/8/1A/SuDongShiPinHangYeYanJiuBaoGao.html

　　　　一、產業政策分析

　　　　二、相關產業政策影響分析

　　　　　　1、《速凍食品物流規范》

　　　　　　2、《農產品冷鏈物流發展規劃》

　　　　　　3、《食品工業“十三五”發展規劃》

　　　　　　4、《速凍食品生產管理規范》

　　　　　　5、《糧食行業“十三五”發展規劃綱要》

　　　　　　6、《出口速凍方便食品加工企業注冊衛生規范》

　　　　　　7、食品安全標準

　　第三節 中國速凍食品行業技術環境分析

　　　　一、中國速凍食品技術發展概況

　　　　二、中國速凍食品產品工藝特點或流程

　　　　三、中國速凍食品行業技術發展趨勢預測分析

第二部分 速凍食品行業深度分析

第三章 中國速凍食品市場分析

　　第一節 速凍食品市場現狀分析及預測

　　　　一、2022-2023年中國速凍食品市場規模分析

　　　　二、2023-2029年中國速凍食品市場規模預測分析

　　第二節 速凍食品產品產能分析及預測

　　　　一、2022-2023年中國速凍食品產能分析

　　　　二、2023-2029年中國速凍食品產能預測分析

　　第三節 速凍食品產品產量分析及預測

　　　　一、2022-2023年中國速凍食品產量分析

　　　　二、2023-2029年中國速凍食品產量預測分析

　　第四節 速凍食品市場需求分析及預測

　　　　一、2022-2023年中國速凍食品市場需求分析

　　　　二、2023-2029年中國速凍食品市場需求預測分析

　　第五節 速凍食品進出口數據分析

　　　　一、2022-2023年中國速凍食品進出口數據分析

　　　　二、2023-2029年國內速凍食品產品未來進出口情況預測分析

第四章 速凍食品細分行業分析

　　第一節 速凍行業目前細分體系相對初級

　　第二節 速凍食品細分新方法

　　第三節 速凍食品重點細分市場

　　　　一、速凍水餃產品市場狀況分析

　　　　二、速凍湯圓產品市場狀況分析

　　　　三、速凍其它產品市場狀況分析

第五章 速凍食品產業渠道分析

　　第一節 2023年國內速凍食品產品的需求地域分布結構

　　第二節 2022-2023年中國速凍食品重點區域市場消費情況分析

　　　　一、華北地區速凍食品市場消費狀況分析

　　　　二、東北地區速凍食品市場消費狀況分析

　　　　三、華東地區速凍食品市場消費狀況分析

　　　　四、華中地區速凍食品市場消費狀況分析

　　　　五、華南地區速凍食品市場消費狀況分析

　　　　六、西部地區速凍食品市場消費狀況分析

　　第三節 2023年國內速凍食品產品的經銷模式

　　第四節 渠道格局

　　第五節 渠道要素對比

　　第六節 速凍食品行業國際化營銷模式分析

　　第七節 2023年國內速凍食品產品生產及銷售投資運作模式分析

　　　　一、國內企業投資運作模式

　　　　二、銷售策略

第六章 行業重點企業分析

　　第一節 灣仔碼頭速凍食品公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業經營情況分析

　　　　三、企業發展戰略及前景

　　第二節 鄭州三全食品股份有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業經營情況分析

　　　　三、企業發展戰略及前景

　　第三節 鄭州思念食品有限公司

　　　　一、企業概況

Research on the Current Situation of China's Frozen Food Industry and Market Prospect Analysis and Prediction Report (2023 Edition)

　　　　二、企業經營情況分析

　　　　三、企業發展戰略及前景

　　第四節 福建騰新食品股份有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業經營情況分析

　　　　三、企業發展戰略及前景

　　第五節 龍鳳集團

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業經營情況分析

　　　　三、企業發展戰略及前景

　　第六節 山東華英食品有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業經營情況分析

　　　　三、企業發展戰略及前景

　　第七節 雙匯集團

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業經營情況分析

　　　　三、企業發展戰略及前景

　　第八節 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業經營情況分析

　　　　三、企業發展戰略及前景

　　第九節 大眾食品控股有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業經營狀況分析

　　　　三、企業發展戰略及前景

　　第十節 雨潤集團

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業經營狀況分析

　　　　三、企業發展戰略及前景

第七章 速凍食品行業相關產業分析

　　第一節 速凍食品行業產業鏈概述

　　第二節 速凍食品上游行業發展狀況分析

　　　　一、上游原材料生產情況分析

　　　　　　1、肉類生產及規劃

　　　　　　2、米面生產情況分析

　　第三節 速凍食品下游行業發展情況分析

　　　　　　1、餐飲行業發展分析

　　　　　　2、速凍消費市場發展分析

　　第四節 未來幾年內中國速凍食品行業競爭格局發展趨勢預測

第三部分 速凍食品行業前景預測分析

第八章 2023-2029年速凍食品行業前景展望與趨勢預測分析

　　第一節 速凍食品行業投資價值分析

　　　　一、2023-2029年國內速凍食品行業盈利能力分析

　　　　二、2023-2029年國內速凍食品行業償債能力分析

　　　　三、2023-2029年國內速凍食品產品投資收益率分析預測

　　　　四、2023-2029年國內速凍食品行業發展能力分析

　　第二節 2023-2029年國內速凍食品行業投資機會分析

　　　　一、速凍食品行業的支撐因素分析

　　　　二、下游行業的需求對速凍食品行業的推動因素分析

　　　　三、速凍食品產品相關產業的發展對速凍食品行業的帶動因素分析

　　第三節 2023-2029年國內速凍食品行業投資熱點及未來投資方向分析

　　　　一、產品發展趨勢預測分析

　　　　二、價格變化趨勢預測分析

　　　　三、用戶需求結構趨勢預測分析

　　第四節 2023-2029年國內速凍食品行業未來市場發展前景預測分析

　　　　一、市場規模預測分析

　　　　二、市場結構預測分析

　　　　三、市場供需情況預測分析

第九章 2023-2029年速凍食品行業投資戰略研究

　　第一節 2023-2029年中國速凍食品行業發展的關鍵要素

　　　　一、產業政策的支持

　　　　二、食品冷鏈的快速發展

　　　　三、業務市場的興起

中國速凍食品行業現狀調查研究及市場前景分析預測報告（2023版）

　　　　四、替代需求上升

　　第二節 2023-2029年中國速凍食品投資機會分析

　　　　一、速凍食品行業投資前景

　　　　二、速凍食品行業投資熱點

　　　　三、速凍食品行業投資區域

　　第三節 2023-2029年中國速凍食品投資風險分析

　　　　一、技術風險分析

　　　　二、市場風險分析

　　　　三、政策/體制風險分析

　　　　四、競爭風險分析

　　　　五、經營管理風險分析

　　第四節 中?知林?對速凍食品項目的投資建議

　　　　一、目標群體建議（應用領域）

　　　　二、產品分類與定位建議

　　　　三、價格定位建議

　　　　四、技術應用建議

　　　　五、投資區域建議

　　　　六、銷售渠道建議

　　　　七、資本并購重組運作模式建議

　　　　八、企業經營管理建議

　　　　九、重點客戶建設建議

　　　　　　1、實施重點客戶戰略的必要性

　　　　　　2、合理確立重點客戶

　　　　　　3、實施重點客戶戰略要重點解決的問題

　　　　　　4、重點客戶管理功能

圖表目錄

　　圖表 速凍水餃價格分析（一）

　　圖表 速凍水餃價格分析（二）

　　圖表 2018-2023年美國名義gdp季環比增長與pmi指數

　　圖表 2018-2023年美國失業率與就業人口占總人口比例分化

　　圖表 2018-2023年歐元區gdp及pmi指數

　　圖表 2023年危機國債務到期表

　　圖表 2018-2023年美國法定債務上限及公共債務總額

　　圖表 2023年全球宏觀經濟

　　圖表 2023年全球通脹進走勢

　　圖表 量化寬松對美元的抑制作用

　　圖表 2023年大宗商品價格

　　圖表 美國財政懸崖內容與規模

　　圖表 2018-2023年我國國內生產總值及增長狀況分析

　　圖表 2022-2023年我國規模以上工業企業主營業務收入和利潤總額增長狀況分析

　　圖表 2022-2023年我國規模以上工業企業主營業務收入和主營利潤增長狀況分析

　　圖表 2022-2023年我國規模以上工業企業每百元主營業務收入成本與利潤率

　　圖表 2022-2023年我國不同所有規模以上工業經營情況分析

　　圖表 2022-2023年我國制造業pmi指數變動狀況分析

　　圖表 2022-2023年我國制造業pmi分類指數

　　圖表 2022-2023年我國非制造業商務活動指數變動狀況分析

　　圖表 2022-2023年我國非制造業pmi分類指數

　　圖表 2022-2023年我國社會消費品零售總額分月同比增長速度

　　圖表 2023年我國社會消費品零售總額主要數據

　　圖表 2022-2023年我國房地產開發投資增速

　　圖表 2022-2023年我國房地產開發企業土地購置面積增速

　　圖表 2022-2023年我國商品房銷售面積及銷售額增速

　　圖表 2022-2023年我國房地產開發企業本年到位資金增速

　　圖表 2023年2023年我國分區域房地產開發投資狀況分析

　　圖表 2023年2023年我國分區域房地產銷售狀況分析

　　圖表 2022-2023年我國出口狀況分析

　　……

　　圖表 2018-2023年全國人口變化

　　圖表 2018-2023年中國人口性別變化

　　圖表 2018-2023年中國人口各年齡段變化

　　圖表 2018-2023年中國人口城鄉結構變化

　　圖表 2018-2023年全國人戶分離人口變化

　　圖表 2022-2023年全國流動人口變化

　　圖表 人口及其自然增長率變化狀況分析

ZhongGuo Su Dong Shi Pin HangYe XianZhuang DiaoCha YanJiu Ji ShiChang QianJing FenXi YuCe BaoGao （2023 Ban ）

　　圖表 2022-2023年我國規模以上工業企業主營業務收入和利潤總額增長狀況分析

　　圖表 2022-2023年我國規模以上工業企業主營業務收入和主營利潤增長狀況分析

　　圖表 2022-2023年我國規模以上工業企業每百元主營業務收入成本與利潤率

　　圖表 2022-2023年我國不同所有規模以上工業經營情況分析

　　圖表 2022-2023年我國制造業pmi指數變動狀況分析

　　圖表 2022-2023年我國制造業pmi分類指數

　　圖表 2022-2023年我國民間固定資產投資增速

　　圖表 2022-2023年我國固定資產投資（不含農戶）增速

　　圖表 2022-2023年我國固定資產投資（不含農戶）分地區增速

　　圖表 2022-2023年我國固定資產投資（不含農戶）到位資金增速

　　圖表 速凍食品物流流程

　　圖表 國內貿易行業標準編號、名稱及實施日期

　　圖表 2023-2029年中國速凍食品市場規模預測分析

　　圖表 2023年以來全國速凍米面食品月度產量及同比增速

　　圖表 2023-2029年我國速凍米面食品增長預測分析

　　圖表 2023-2029年我國冷凍食品進出口規模預測分析

　　圖表 2018-2023年我國速凍水餃市場規模

　　圖表 2018-2023年我國速凍湯圓市場規模

　　圖表 2018-2023年我國其它速凍食品市場規模

　　圖表 2023年我國速凍食品行業各地區市場需求占比

　　圖表 2018-2023年華北地區速凍食品消費量

　　……

　　圖表 2018-2023年西部地區速凍食品消費量

　　圖表 速凍食品行業目前的訂貨流程圖

　　圖表 速凍食品行業改革后的訂貨流程圖

　　圖表 2022-2023年通用磨坊有限公司資產負債分析

　　圖表 2022-2023年通用磨坊有限公司利潤分析

　　圖表 2022-2023年通用磨坊有限公司現金流量分析

　　圖表 2023年鄭州三全食品股份有限公司按行業構成經營分析

　　圖表 2023年鄭州三全食品股份有限公司按產品構成經營分析

　　圖表 2023年鄭州三全食品股份有限公司按地區構成經營分析

　　圖表 2022-2023年鄭州三全食品股份有限公司償債能力分析

　　圖表 2022-2023年鄭州三全食品股份有限公司資本結構分析

　　圖表 2022-2023年鄭州三全食品股份有限公司經營效率分析

　　圖表 2022-2023年鄭州三全食品股份有限公司獲利能力分析

　　圖表 2022-2023年鄭州三全食品股份有限公司發展能力分析

　　圖表 2022-2023年鄭州三全食品股份有限公司現金流量分析

　　圖表 2022-2023年鄭州三全食品股份有限公司投資收益分析

　　圖表 2023年鄭州三全食品股份有限公司資產負債分析

　　圖表 2023年鄭州三全食品股份有限公司利潤分配分析

　　圖表 2023年鄭州三全食品股份有限公司現金流量分析

　　……

　　圖表 2018-2023年福建騰新食品股份有限公司每股指標分析

　　圖表 2018-2023年福建騰新食品股份有限公司成長能力分析

　　圖表 2018-2023年福建騰新食品股份有限公司盈利能力分析

　　圖表 2018-2023年福建騰新食品股份有限公司盈利質量分析

　　圖表 2018-2023年福建騰新食品股份有限公司運營能力分析

　　圖表 2018-2023年福建騰新食品股份有限公司財務風險分析

　　圖表 2018-2023年福建騰新食品股份有限公司資產負債分析

　　圖表 2018-2023年福建騰新食品股份有限公司利潤分析

　　圖表 2018-2023年福建騰新食品股份有限公司現金流量分析

　　……

　　圖表 2018-2023年雙匯集團盈利質量分析

　　圖表 2018-2023年雙匯集團運營能力分析

　　圖表 2018-2023年雙匯集團財務風險分析

　　圖表 2022-2023年雙匯集團資產負債分析

　　圖表 2022-2023年雙匯集團利潤分析

　　圖表 2022-2023年雙匯集團現金流量分析

　　圖表 2018-2023年雨潤集團財務指標分析

　　圖表 2018-2023年雨潤集團資產負債分析

　　圖表 2018-2023年雨潤集團綜合損益分析

　　圖表 2018-2023年雨潤集團現金流量分析

　　圖表 2018-2023年牛肉市場銷售收入

　　圖表 2018-2023年牛肉市場銷售收入分析

中國冷凍食品業界の現狀調査研究及び市場見通し分析予測報告（2023版）

　　圖表 2023年牛肉行業盈利能力分析

　　圖表 2023年牛羊肉消費需求預測表單位：萬噸、公斤、%

　　圖表 2023年食品工業增加值季度增長速度（%）

　　圖表 2023年全國食品工業產值表

　　圖表 2023年全國食品工業主要產品產量

　　圖表 按季度分的食品工業利潤額

　　圖表 2023年食品工業經濟效益指標

　　圖表 2023年全國食品工業主要經濟指標結構表（%）

　　圖表 2023年食品工業固定資產投資

　　圖表 2023年分地區的食品工業產值

　　圖表 2023年按區域分的食品工業利潤率（%）

　　圖表 2023年按季度分食品進出口金額

　　圖表 2023年方便食品制造業經濟指標

　　圖表 2023年軟飲料制造業產值

　　圖表 2023年食品工業主要經濟指標

　　圖表 2006-2011年西部8省區肉羊生產狀況分析

　　圖表 2023-2029年重點區域肉羊生產發展目標

　　圖表 ；購買頻率分析

　　圖表 購買場所分析

　　圖表 購買類型分析

　　圖表 速凍食品包裝量分析

　　圖表 速凍食品消費支出分析

　　圖表 購買速凍食品關注點分析

　　圖表 購買行為因素分析

　　圖表 購買人群分類分析

　　圖表 購買信息渠道分析

　　圖表 品牌認知分析

　　圖表 2023-2029年我國速凍食品行業凈利潤預測分析

　　圖表 2023-2029年我國速凍食品行業資產負債率預測分析

　　圖表 2023-2029年我國速凍食品行業資產收益率預測分析

　　圖表 2023-2029年我國速凍食品行業市場需求預測分析

　　圖表 2023年我國速凍食品行業消費量預測分析

　　圖表 2023年我國各地區速凍食品消費量預測分析

　　http://www.qdlaimaiche.com/8/1A/SuDongShiPinHangYeYanJiuBaoGao.html

　　產業調研網

　　……