截至**,市場上的巧克力,依成分大約可分為黑巧克力(純巧克力),牛奶巧克力,不含可可脂的巧克力,白巧克力。其中以牛奶巧克力最為普遍。隨著人們生活水平的不斷提高以及新功能、新口味巧克力產品的不斷涌現,巧克力產品的市場需求量正在進一步擴大。截至**,市場上不斷涌現出蛋白巧克力等新品種,在其配方中加入植物蛋白,融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效,具有低熱量、高蛋白的特點。
近幾年,我國巧克力市場一直保持著***%至***%的年增長率,高于全球糖果巧克力年均增長速度近***個百分點,已成為我國食品工業中發展速度較快的行業。總的來說,截至**,我國巧克力行業呈現以下***個特點。一是巧克力文化的挖掘力度及產品的品牌宣傳力度不夠,大多數消費者對巧克力文化根本不了解;二是食品安全形勢依然嚴峻,行業管理工作任重道遠。在巧克力加工行業中,小型企業居多,在原料控制,生產管理等諸多方面都有待于提高和加強。三是原輔材料價格持續上漲、用工成本等不斷提高,導致企業經營成本大幅增加,部分中小企業不堪重負。近幾年,可可粉市場價格上漲高達4倍,由每噸***元漲到每噸***萬元,糖價上漲約***%,而且仍未出現下降或穩定的勢頭。四是眾多中小企業實力不足,難于形成規模效益,不利于品牌培育。截至**在我國巧克力行業,中小企業所占行業企業總數的***%以上,眾多的中小企業,規模小,資源利用不合理,技術管理水平不高,產品質量得不到可靠保證,人才相對匱乏,信用等級低,信貸困難,普遍存在資金不足的問題,嚴重制約企業技術創新的步伐。
隨著人們生活水平的不斷提高及消費者食品安全和健康意識的不斷增強,巧克力作為營養、健康、高檔的消費品,越來越多地被消費者所接受,巧克力制品的市場需求量不斷擴大,巧克力產業已成為我國食品工業中發展速度較快的產業。我國巧克力產業發展速度快、市場潛力大,但我國巧克力產業在快速發展的同時,仍亟需在文化宣傳、質量監控、技術創新等方面采取綜合措施。我國巧克力行業需求穩健,極具增長潛力。隨著人民生活水平的不斷提高和巧克力文化的深入普及,人們對巧克力的科學認識,以及新功能、新口味、復合型等巧克力新產品的不斷涌現,巧克力產品的市場需求量將進一步擴大。我國已是全球第二大經濟體,但是巧克力市場的發展還遠遠落后于經濟發展的腳步。在未來的發展中,我國勢必將會成為世界第二大巧克力產品消費市場。
雖然我國優勢糖果巧克力企業已經占有全國近***%的市場,但與外資大型巧克力企業相比,我國糖果巧克力企業在各方面都存在一定的差距。我國糖果巧克力市場是世界糖果巧克力市場中僅次于美國的第二大市場,隨著我國巧克力市場的日益壯大,國際上的跨國公司對我國市場將日益重視。而截至**,我國優勢糖果巧克力生產企業,正處于結構調整、產品更新、優勝劣汰、企業重組的重要階段。在激烈的國內外市場競爭中,我國巧克力生產企業想要立于不敗之地,在很大程度上就要求我國巧克力生產企業的產品質量更高,企業品牌的培育和發展程度更快。我國巧克力年總產量已連續幾年超過百萬噸,生產集中度較高,主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。中國糖果巧克力市場呈現國際品牌,本土品牌和眾多中小企業共同參與競爭的格局。各品牌在激烈的市場競爭中不斷開發新產品引導消費,搶占市場,呈現出穩健增長的發展態勢。
第一部分 巧克力行業發展現狀調研
第一章 巧克力行業發展概述
第一節 巧克力的定義及分類
一、巧克力的定義
二、巧克力的分類
三、巧克力的特性
第二節 巧克力產業鏈分析
一、市場特點
二、行業經濟特性
三、產業鏈結構分析
第三節 巧克力行業發展成熟度分析
一、行業發展周期分析
二、行業中外市場成熟度對比
三、行業及其主要子行業成熟度分析
第二章 全球巧克力市場發展分析
第一節 2023年全球巧克力市場分析
一、2023年全球巧克力市場回顧
二、2023年全球巧克力市場環境
三、2023年全球巧克力銷售分析
四、2023年全球巧克力市場規模
第二節 2023年全球巧克力市場分析
一、2023年全球巧克力需求分析
二、2023年全球巧克力市場規模
三、2023年全球巧克力品牌分析
四、2023年中外巧克力市場對比
第三節 主要國家地區巧克力市場分析
一、2022-2023年美國巧克力市場分析
二、2022-2023年歐洲巧克力市場分析
三、2022-2023年亞洲巧克力市場分析
四、2022-2023年日本巧克力市場分析
五、2022-2023年其他地區巧克力市場
第三章 我國巧克力行業發展現狀調研
第一節 我國巧克力行業發展現狀調研
一、巧克力行業品牌發展現狀調研
二、巧克力行業消費市場現狀調研
三、巧克力市場消費層次分析
四、我國巧克力市場走向分析
第二節 2018-2023年巧克力業發展情況分析
一、2023年巧克力行業發展情況分析
……
三、2023年巧克力行業發展特點分析
四、2023年巧克力行業發展狀況分析
第三節 2022-2023年巧克力行業運行分析
一、2022-2023年巧克力業產銷存運行分析
二、2022-2023年巧克力行業利潤情況分析
三、2022-2023年巧克力行業發展周期分析
四、2018-2023年巧克力行業發展機遇分析
五、2018-2023年巧克力行業利潤增速預測分析
第四章 我國巧克力市場發展研究
第一節 2023年我國巧克力市場發展研究
一、2023年我國巧克力市場研究
……
第二節 2023年我國巧克力市場狀況分析
一、2023年我國巧克力產銷狀況分析
二、2023年我國巧克力市場價格狀況分析
三、2023年重點城市巧克力市場發展狀況分析
四、2023年我國巧克力市場發展狀況分析
第三節 2023年我國巧克力市場結構和價格走勢分析
一、2023年我國巧克力市場結構和價格走勢概述
二、2023年我國巧克力市場結構分析
三、2023年我國巧克力市場價格走勢分析
四、2023年我國巧克力市場結構和價格走勢概述
五、2023年我國巧克力市場結構分析
六、2023年我國巧克力市場價格走勢分析
第四節 2023年我國巧克力業市場發展特點分析
一、2023年我國巧克力市場格局特點
二、2023年我國巧克力產品創新特點
三、2023年我國巧克力市場服務特點
四、2023年我國巧克力市場品牌特點
第五章 我國巧克力市場調查分析
第一節 2023年我國巧克力市場調查分析
一、主要觀點
二、市場結構分析
三、價格走勢分析
四、整體市場關注度
五、品牌關注度格局
六、產品關注度調查
七、廠商分析
……
一、主要觀點
二、市場結構分析
三、價格走勢分析
四、整體市場關注度
五、品牌關注度格局
六、產品關注度調查
七、廠商分析
第四節 2023年份中國巧克力市場調查分析
一、主要觀點
二、市場結構分析
三、價格走勢分析
四、整體市場關注度
五、品牌關注度格局
六、產品關注度調查
七、廠商分析
第五節 上海巧克力市場調查
一、品牌集中度
二、消費者及消費傾向
三、巧克力使用習慣和態度
(一)吃巧克力的場合
(二)巧克力的搭配
(三)喜歡巧克力的原因
(四)吃巧克力的好處
四、消費者眼中的巧克力
五、巧克力與零食的關系
(一)巧克力在零食中的位置
(二)巧克力與一般零食的共性與不同
六、擴大上海巧克力市場的建議
(一)改變消費者的觀念
(二)擴大食用巧克力的場合
(三)擴大巧克力食用者的范圍
七、推廣巧克力的建議
第二節 北京巧克力市場調查分析
一、品牌集中度調查
二、消費者消費傾向調查
三、巧克力月消費調查
第三節 其他主要城市巧克力市場調查
一、成都市
二、沈陽市
三、西安市
四、南京市
第六章 巧克力行業經濟運行分析
第一節 2022-2023年巧克力產量分析
一、2023年巧克力產量分析
……
第二節 2022-2023年巧克力行業主要經濟指標分析
一、銷售收入前十家企業分析
二、2023年巧克力行業主要經濟指標分析
……
第三節 2022-2023年我國巧克力行業績效分析
一、2022-2023年行業產銷狀況分析
二、2022-2023年行業規模狀況分析
Report on the Current Development Status and Market Prospect Analysis of Chocolate in China in 2024
三、2022-2023年行業盈利能力
四、2022-2023年行業經營發展能力
五、2022-2023年行業償債能力分析
第七章 我國巧克力行業進出口分析
第一節 我國巧克力進口分析
一、2023年進口總量分析
二、2023年進口結構分析
三、2023年進口區域分析
第二節 我國巧克力出口分析
一、2023年出口總量分析
二、2023年出口結構分析
三、2023年出口區域分析
第三節 我國巧克力進出口預測分析
一、2023年進口分析
二、2023年出口分析
三、2023年巧克力進口預測分析
四、2023年巧克力出口預測分析
第八章 我國巧克力包裝行業分析
第一節 包裝在巧克力中的作用
一、保質功能
二、防護功能
三、刺激消費
第二節 我國巧克力包裝現狀調研
一、發展現狀調研
二、存在差距
三、解決辦法
第三節 巧克力包裝的發展趨勢預測分析
一、巧克力包裝市場分析
二、標準化產品包裝機發展趨勢預測分析
三、個性化產品包裝機發展趨勢預測分析
四、包裝設計趨勢預測
第九章 巧克力區域市場情況分析
第一節 華北地區
一、2022-2023年行業發展現狀分析
二、2022-2023年市場需求情況分析
三、2022-2023年市場規模情況分析
四、2022-2023年行業競爭格局分析
五、2022-2023年消費者的偏好分析
六、2024-2030年行業發展趨勢預測
第二節 東北地區
一、2022-2023年行業發展現狀分析
二、2022-2023年市場需求情況分析
三、2022-2023年市場規模情況分析
四、2022-2023年行業競爭格局分析
五、2022-2023年消費者的偏好分析
六、2024-2030年行業發展趨勢預測
第三節 華東地區
一、2022-2023年行業發展現狀分析
二、2022-2023年市場需求情況分析
三、2022-2023年市場規模情況分析
四、2022-2023年行業競爭格局分析
五、2022-2023年消費者的偏好分析
六、2024-2030年行業發展趨勢預測
第四節 華南地區
一、2022-2023年行業發展現狀分析
二、2022-2023年市場需求情況分析
三、2022-2023年市場規模情況分析
四、2022-2023年行業競爭格局分析
五、2022-2023年消費者的偏好分析
六、2024-2030年行業發展趨勢預測
第五節 中南地區
一、2022-2023年行業發展現狀分析
二、2022-2023年市場需求情況分析
三、2022-2023年市場規模情況分析
四、2022-2023年行業競爭格局分析
五、2022-2023年消費者的偏好分析
六、2024-2030年行業發展趨勢預測
第六節 西南地區
一、2022-2023年行業發展現狀分析
二、2022-2023年市場需求情況分析
三、2022-2023年市場規模情況分析
四、2022-2023年行業競爭格局分析
五、2022-2023年消費者的偏好分析
六、2024-2030年行業發展趨勢預測
第七節 西北地區
一、2022-2023年行業發展現狀分析
二、2022-2023年市場需求情況分析
三、2022-2023年市場規模情況分析
四、2022-2023年行業競爭格局分析
五、2022-2023年消費者的偏好分析
六、2024-2030年行業發展趨勢預測
第十章 中國巧克力行業消費市場分析
第一節 中國巧克力消費者收入分析
一、中國人口、人民生活分析
二、2022-2023年消費者收入水平
三、2023年消費者信心指數分析
第二節 巧克力行業產品目標客戶群體調查
一、不同收入水平消費者偏好調查
二、不同年齡的消費者偏好調查
三、不同地區的消費者偏好調查
2024年中國巧克力發展現狀調研及市場前景分析報告
第三節 巧克力市場消費需求分析
一、巧克力市場的消費需求變化
二、巧克力行業的需求情況分析
三、2023年巧克力品牌市場消費需求分析
第四節 巧克力消費市場狀況分析
一、巧克力行業消費特點
二、巧克力消費者分析
三、巧克力消費結構分析
四、巧克力消費的市場變化
五、巧克力市場的消費方向
第五節 不同客戶購買相關的態度及影響分析
一、價格敏感程度
二、品牌的影響
三、購買方便的影響
四、廣告的影響程度
五、包裝的影響程度
第六節 巧克力行業產品的品牌市場調查
一、消費者對行業品牌認知度宏觀調查
二、消費者對行業產品的品牌偏好調查
三、消費者對行業品牌的首要認知渠道
四、消費者經常購買的品牌調查
五、巧克力行業品牌忠誠度調查
六、巧克力行業品牌市場占有率調查
七、消費者的消費理念調研
第二部分 巧克力行業競爭格局
第十一章 巧克力行業競爭格局分析
第一節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業集中度分析
三、區域集中度分析
第三節 中國巧克力行業競爭格局綜述
一、2023年巧克力行業集中度
二、2023年巧克力行業競爭程度
三、2023年巧克力企業與品牌數量
四、2023年巧克力行業競爭格局分析
第四節 2022-2023年巧克力行業競爭格局分析
一、2022-2023年國內外巧克力競爭分析
二、2022-2023年我國巧克力市場競爭分析
三、2022-2023年我國巧克力市場集中度分析
四、2018-2023年國內主要巧克力企業動向
五、2023年國內巧克力擬在建項目分析
第十二章 巧克力企業競爭策略分析
第一節 巧克力市場競爭策略分析
一、2023年巧克力市場增長潛力分析
二、2023年巧克力主要潛力品種分析
三、現有巧克力產品競爭策略分析
四、潛力巧克力品種競爭策略選擇
五、典型企業產品競爭策略分析
第二節 巧克力企業競爭策略分析
一、歐債危機對巧克力行業競爭格局的影響
二、歐債危機后巧克力行業競爭格局的變化
三、2018-2023年我國巧克力市場競爭趨勢預測分析
四、2018-2023年巧克力行業競爭格局展望
五、2018-2023年巧克力行業競爭策略分析
六、2018-2023年巧克力企業競爭策略分析
第十三章 主要巧克力企業競爭分析
第一節 美國箭牌糖類有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2018-2023年發展戰略
第二節 美國瑪氏公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2018-2023年發展戰略
第三節 瑞士雀巢集團
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2018-2023年發展戰略
第四節 吉百利史威士公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2018-2023年發展戰略
第五節 意大利費列羅集團
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2018-2023年發展戰略
第六節 徐福記食品有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
2024 Nian ZhongGuo Qiao Ke Li FaZhan XianZhuang DiaoYan Ji ShiChang QianJing FenXi BaoGao
三、2022-2023年經營情況分析
四、2018-2023年發展戰略
第七節 冠生園(集團)有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2018-2023年發展戰略
第八節 福建雅客食品有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2018-2023年發展戰略
第九節 中糧金帝食品(深圳)有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2018-2023年發展戰略
第十節 金絲猴集團有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2018-2023年發展戰略
第三部分 巧克力行業前景預測分析
第十四章 巧克力行業發展趨勢預測
第一節 我國巧克力行業前景與機遇分析
一、我國巧克力行業發展前景
二、我國巧克力發展機遇分析
三、2023年巧克力的發展機遇分析
四、歐債危機對巧克力行業的影響分析
第二節 2018-2023年中國巧克力市場趨勢預測
一、2022-2023年巧克力市場趨勢總結
二、2018-2023年巧克力發展趨勢預測
三、2018-2023年巧克力市場發展空間
四、2018-2023年巧克力產業政策趨向
五、2018-2023年巧克力技術革新趨勢預測分析
六、2018-2023年巧克力價格走勢分析
七、2018-2023年國際環境對行業的影響
第十五章 未來巧克力行業發展預測分析
第一節 未來巧克力需求與消費預測分析
一、2018-2023年巧克力產品消費預測分析
二、2018-2023年巧克力市場規模預測分析
三、2018-2023年巧克力行業總產值預測分析
四、2018-2023年巧克力行業銷售收入預測分析
五、2018-2023年巧克力行業總資產預測分析
第二節 2018-2023年中國巧克力行業供需預測分析
一、2022-2023年中國巧克力供給預測分析
二、2018-2023年中國巧克力產量預測分析
三、2018-2023年中國巧克力需求預測分析
四、2018-2023年中國巧克力供需平衡預測分析
五、2018-2023年中國巧克力產品價格預測分析
六、2018-2023年主要巧克力產品進出口預測分析
第四部分 巧克力行業投資戰略研究
第十六章 巧克力行業投資現狀分析
第一節 2023年巧克力行業投資情況分析
一、2023年總體投資及結構
二、2023年投資規模狀況分析
三、2023年投資增速狀況分析
四、2023年分行業投資分析
五、2023年分地區投資分析
六、2023年外商投資狀況分析
第二節 2023年巧克力行業投資情況分析
一、2023年總體投資及結構
二、2023年投資規模狀況分析
三、2023年投資增速狀況分析
四、2023年份行業投資分析
五、2023年份地區投資分析
六、2023年外商投資狀況分析
第十七章 巧克力行業投資環境分析
第一節 經濟發展環境分析
一、2022-2023年我國宏觀經濟運行狀況分析
二、2018-2023年我國宏觀經濟形勢分析
三、2018-2023年投資趨勢及其影響預測分析
第二節 政策法規環境分析
一、2023年巧克力行業政策環境分析
二、2023年國內宏觀政策對其影響
三、2023年行業產業政策對其影響
第三節 技術發展環境分析
一、國內巧克力技術現狀調研
二、2023年巧克力技術發展分析
三、2018-2023年巧克力技術發展趨勢預測
第四節 社會發展環境分析
一、國內社會環境發展現狀調研
二、2023年社會環境發展分析
三、2018-2023年社會環境對行業的影響分析
第十八章 巧克力行業投資機會與風險
第一節 行業活力系數比較及分析
一、2023年相關產業活力系數比較
二、2018-2023年行業活力系數分析
第二節 行業投資收益率比較及分析
一、2023年相關產業投資收益率比較
2024年中國チョコレート発展現狀調査研究及び市場見通し分析報告
二、2018-2023年行業投資收益率分析
第三節 巧克力行業投資效益分析
一、2022-2023年巧克力行業投資狀況分析
二、2018-2023年巧克力行業投資效益分析
三、2018-2024年巧克力行業投資趨勢預測分析
四、2018-2024年巧克力行業的投資方向
五、2018-2024年巧克力行業投資的建議
六、新進入者應注意的障礙因素分析
第四節 影響巧克力行業發展的主要因素
一、2018-2023年影響巧克力行業運行的有利因素分析
二、2018-2023年影響巧克力行業運行的穩定因素分析
三、2018-2023年影響巧克力行業運行的不利因素分析
四、2018-2023年我國巧克力行業發展面臨的挑戰分析
五、2018-2023年我國巧克力行業發展面臨的機遇分析
第五節 巧克力行業投資風險及應對措施
一、2018-2023年巧克力行業市場風險及應對措施
二、2018-2023年巧克力行業政策風險及應對措施
三、2018-2023年巧克力行業經營風險及應對措施
四、2018-2023年巧克力行業技術風險及應對措施
五、2018-2023年巧克力行業同業競爭風險及應對措施
六、2018-2023年巧克力行業其他風險及應對措施
第十九章 巧克力行業投資戰略研究
第一節 巧克力行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、區域戰略規劃
五、產業戰略規劃
六、營銷品牌戰略
七、競爭戰略規劃
第二節 對我國巧克力品牌的戰略思考
一、企業品牌的重要性
二、巧克力實施品牌戰略的意義
三、巧克力企業品牌的現狀分析
四、我國巧克力企業的品牌戰略
五、巧克力品牌戰略管理的策略
第三節 巧克力行業投資戰略研究
一、2023年食品行業投資戰略
二、2023年巧克力行業投資戰略
三、2018-2023年巧克力行業投資戰略
四、2018-2023年細分行業投資戰略
第四節 中.智.林.-濟研:中國巧克力企業投資建議
一、產品創新建議
二、營銷手法創新建議
三、渠道創新建議
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……
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