美食廣場,又稱熟食中心, 引入美食廣場這個概念最早是從百貨公司開始的。美食廣場匯聚了各類美食,經營品種豐富,且頗具地方特色。根據周邊環境和當地人的飲食習慣來選擇經營品種,以此吸引消費者。美食廣場在各地稱謂有所不同,譬如中國臺灣,它被稱作“美食街”,而在新加坡,卻被稱做食閣或小販中心。現代的美食廣場衛生環境、食品選擇和經營者的背景都大不相同。在加盟經營的里面,亦有不少是連鎖品牌,像滿記甜品、仙跡巖、星巴克、必勝客、中國臺灣牛肉面等
中國美食廣場品牌的集中度非常低,不僅比超市大賣場低,比百貨也低很多。截至**階段處于行業發展的初期階段,少數領頭羊躍躍欲試,正要開啟群雄爭霸之旅,大規模的收購兼并和洗牌活動尚未開始。在經營方式上,美食廣場一反固定租金的做法,從專柜(商家)的營業額中,提取一定比例的抽成作為業主收益;在這種情況下,美食廣場經營者與商家一起承擔經營風險、并共同享有收益。美食廣場的經營分為多種經營形式,而最多的就是合作聯營的形式,這種形式把美食廣場組織者和實際經營者們緊密聯系在一起,雙方都大大降低了經營風險,而且互利互惠各取所長,能夠快速發展。
國外的美食廣場里招商進來的每***個品牌都是連鎖店,麥當勞和肯德基往往都是美食廣場的***個檔口。檔口餐飲是一種比較適合現代社會的商業模式,在中國香港、新加坡等地,這種美食檔口的形式很多,也相對成熟。比如新加坡的大食代里會引進最好的牛肉丸品牌,還會把一些咖啡品牌引進去,大食代本身是***個成熟的餐飲品牌,在引進不同的餐飲類型時會很在意每個引入餐飲品牌的品質,因為每***個引入的品牌都會代表整個美食廣場的品牌和品質。而國內的美食廣場通常是攤位制和招商制,招來的餐飲經營者都是作坊式的,同時招來的品牌的知名度不夠,品質也沒有把控。實際上,并不是美食廣場這種業態是低端的、落伍的,而是國內這種經營模式不成熟造成的。通常進駐美食廣場的租金較低,很多美食廣場經營者只看重其中的收益,并沒有關注品牌,造成國內美食廣場品質一般的現象。未來,隨著美食廣場經營模式的不斷成熟,美食廣場的發展前景值得期待,美食廣場的投資空間廣闊。
第一章 世界餐飲美食廣場行業發展情況分析
第一節 世界餐飲美食廣場行業分析
一、世界餐飲美食廣場行業特點
二、世界餐飲美食廣場產能情況分析
三、世界餐飲美食廣場行業動態
四、世界餐飲美食廣場行業動態
第二節 世界餐飲美食廣場市場分析
一、世界餐飲美食廣場生產分布
二、世界餐飲美食廣場消費狀況分析
三、世界餐飲美食廣場消費結構
四、世界餐飲美食廣場價格分析
第三節 2023年中外餐飲美食廣場市場對比
第二章 金融危機下餐飲美食廣場行業宏觀經濟環境分析
全.文:http://www.qdlaimaiche.com/2/23/CanYinMeiShiGuangChangShiChangFenXiBaoGao.html
第一節 2023-2029年全球經濟環境分析
一、2023年全球經濟運行概況
二、2023-2029年全球經濟形勢預測分析
第二節 新冠疫情對全球經濟的影響
一、國際金融危機發展趨勢及其國際影響
二、對各國實體經濟的影響
第三節 新冠疫情對中國經濟的影響
一、新冠疫情對中國實體經濟的影響
二、金融危機影響下的主要行業
三、中國宏觀經濟政策變動及趨勢預測分析
一、2023年中國宏觀經濟運行概況
二、2023-2029年中國宏觀經濟趨勢預測分析
第三章 中國餐飲美食廣場行業供給情況分析及趨勢預測分析
第一節 2022-2023年中國餐飲美食廣場行業市場供給分析
一、餐飲美食廣場整體供給情況分析
二、餐飲美食廣場重點區域供給分析
第二節 餐飲美食廣場行業供給關系因素分析
一、需求變化因素
二、廠商產能因素
三、原料供給情況分析
四、技術水平提高
五、政策變動因素
第三節 2023-2029年中國餐飲美食廣場行業市場供給趨勢預測分析
一、餐飲美食廣場整體供給情況趨勢預測
二、餐飲美食廣場重點區域供給趨勢預測
三、影響未來餐飲美食廣場供給的因素分析
第四章 2023年中國餐飲美食廣場行業發展概況
第一節 2023年中國餐飲美食廣場行業發展態勢分析
第二節 2023年中國餐飲美食廣場行業發展特點分析
第三節 2023年中國餐飲美食廣場行業市場供需分析
2023-2029 Report on Deep Investigation and Development Prospect Analysis of the Catering and Food Plaza Market
第四節 2023年中國餐飲美食廣場行業價格分析
第五章 2023年中國餐飲美食廣場行業整體運行情況分析
第一節 2023年餐飲美食廣場行業產銷分析
第二節 2023年餐飲美食廣場行業盈利能力分析
第三節 2023年餐飲美食廣場行業償債能力分析
第四節 2023年餐飲美食廣場行業營運能力分析
第六章 2018-2023年中國餐飲美食廣場產業重點區域運行分析
第一節 2018-2023年華東地區餐飲美食廣場產業運行狀況分析
第二節 2018-2023年華南地區餐飲美食廣場產業運行狀況分析
第三節 2018-2023年華中地區餐飲美食廣場產業運行狀況分析
第四節 2018-2023年華北地區餐飲美食廣場產業運行狀況分析
第五節 2018-2023年西北地區餐飲美食廣場產業運行狀況分析
第六節 2018-2023年西南地區餐飲美食廣場產業運行狀況分析
第七節 2018-2023年東北地區餐飲美食廣場產業運行狀況分析
第八節 主要省市集中度及競爭力分析
第七章 中國餐飲美食廣場行業重點企業競爭力分析
第一節 企業一
一、公司基本狀況分析
二、公司主要財務指標分析
三、公司投資狀況分析
四、公司未來戰略分析
第二節 企業二
一、公司基本狀況分析
二、公司主要財務指標分析
三、公司投資狀況分析
四、公司未來戰略分析
第三節 企業三
一、公司基本狀況分析
二、公司主要財務指標分析
三、公司投資狀況分析
四、公司未來戰略分析
2023-2029年餐飲美食廣場市場深度調查研究與發展前景分析報告
第四節 企業四
一、公司基本狀況分析
二、公司主要財務指標分析
三、公司投資狀況分析
四、公司未來戰略分析
第五節 企業五
一、公司基本狀況分析
二、公司主要財務指標分析
三、公司投資狀況分析
四、公司未來戰略分析
第六節 企業六
一、公司基本狀況分析
二、公司主要財務指標分析
三、公司投資狀況分析
四、公司未來戰略分析
第八章 2023-2029年中國餐飲美食廣場行業消費者偏好調查
第一節 餐飲美食廣場的品牌市場調查
一、消費者對餐飲美食廣場品牌認知度宏觀調查
二、消費者對餐飲美食廣場的品牌偏好調查
三、消費者對餐飲美食廣場品牌的首要認知渠道
四、消費者經常購買的品牌調查
五、餐飲美食廣場品牌忠誠度調查
六、餐飲美食廣場品牌市場占有率調查
七、消費者的消費理念調研
第九章 中國餐飲美食廣場行業投資策略分析
第一節 2022-2023年中國餐飲美食廣場行業投資環境分析
第二節 2022-2023年中國餐飲美食廣場行業投資收益分析
第三節 2022-2023年中國餐飲美食廣場行業產品投資方向
第四節 2023-2029年中國餐飲美食廣場行業投資收益預測分析
一、預測理論依據
二、2023-2029年中國餐飲美食廣場行業工業總產值預測分析
2023-2029 Nian Can Yin Mei Shi Guang Chang ShiChang ShenDu DiaoCha YanJiu Yu FaZhan QianJing FenXi BaoGao
三、2023-2029年中國餐飲美食廣場行業銷售收入預測分析
四、2023-2029年中國餐飲美食廣場行業利潤總額預測分析
五、2023-2029年中國餐飲美食廣場行業總資產預測分析
第十章 2023-2029年餐飲美食廣場行業投資價值及行業發展預測分析
第一節 2023-2029年餐飲美食廣場行業成長性分析
第二節 2023-2029年餐飲美食廣場行業經營能力分析
第三節 2023-2029年餐飲美食廣場行業盈利能力分析
第四節 2023-2029年餐飲美食廣場行業償債能力分析
第五節 2023-2029年我國餐飲美食廣場行業產值預測分析
第六節 2023-2029年我國餐飲美食廣場行業銷售收入預測分析
第七節 2023-2029年我國餐飲美食廣場行業總資產預測分析
第十一章 中國餐飲美食廣場行業投資風險分析
第一節 中國餐飲美食廣場行業內部風險分析
一、市場競爭風險分析
二、技術水平風險分析
三、企業競爭風險分析
四、企業出口風險分析
第二節 中國餐飲美食廣場行業外部風險分析
一、宏觀經濟環境風險分析
二、濟研:行業政策環境風險分析
三、關聯行業風險分析
第十二章 餐飲美食廣場行業發展趨勢與投資戰略研究
第一節 餐飲美食廣場市場發展潛力分析
一、市場空間廣闊
二、競爭格局變化
三、高科技應用帶來新生機
第二節 餐飲美食廣場行業發展趨勢預測
一、品牌格局趨勢預測分析
二、渠道分布趨勢預測分析
三、消費趨勢預測
第三節 餐飲美食廣場行業發展戰略研究
2023-2029年飲食フードコート市場深度調査研究と発展見通し分析報告
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、區域戰略規劃
四、產業戰略規劃
五、營銷品牌戰略
六、競爭戰略規劃
第十三章 行業發展趨勢及投資策略分析
第一節 中國生產、營銷企業投資運作模式分析
第二節 外銷與內銷優勢分析
第三節 2023-2029年全國市場規模及增長趨勢預測分析
第四節 2023-2029年全國投資規模預測分析
第五節 2023-2029年市場盈利預測分析
第六節 中?知?林:項目投資建議
一、術應用注意事項
二、項目投資注意事項
三、生產開發注意事項
四、銷售注意事項
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