截至**,市場上的巧克力,依成分大約可分為黑巧克力(純巧克力),牛奶巧克力,不含可可脂的巧克力,白巧克力。其中以牛奶巧克力最為普遍。隨著人們生活水平的不斷提高以及新功能、新口味巧克力產品的不斷涌現,巧克力產品的市場需求量正在進一步擴大。截至**,市場上不斷涌現出蛋白巧克力等新品種,在其配方中加入植物蛋白,融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效,具有低熱量、高蛋白的特點。
近幾年,我國巧克力市場一直保持著***%至***%的年增長率,高于全球糖果巧克力年均增長速度近***個百分點,已成為我國食品工業中發展速度較快的行業。總的來說,截至**,我國巧克力行業呈現以下***個特點。一是巧克力文化的挖掘力度及產品的品牌宣傳力度不夠,大多數消費者對巧克力文化根本不了解;二是食品安全形勢依然嚴峻,行業管理工作任重道遠。在巧克力加工行業中,小型企業居多,在原料控制,生產管理等諸多方面都有待于提高和加強。三是原輔材料價格持續上漲、用工成本等不斷提高,導致企業經營成本大幅增加,部分中小企業不堪重負。近幾年,可可粉市場價格上漲高達4倍,由每噸***元漲到每噸***萬元,糖價上漲約***%,而且仍未出現下降或穩定的勢頭。四是眾多中小企業實力不足,難于形成規模效益,不利于品牌培育。截至**在我國巧克力行業,中小企業所占行業企業總數的***%以上,眾多的中小企業,規模小,資源利用不合理,技術管理水平不高,產品質量得不到可靠保證,人才相對匱乏,信用等級低,信貸困難,普遍存在資金不足的問題,嚴重制約企業技術創新的步伐。
隨著人們生活水平的不斷提高及消費者食品安全和健康意識的不斷增強,巧克力作為營養、健康、高檔的消費品,越來越多地被消費者所接受,巧克力制品的市場需求量不斷擴大,巧克力產業已成為我國食品工業中發展速度較快的產業。我國巧克力產業發展速度快、市場潛力大,但我國巧克力產業在快速發展的同時,仍亟需在文化宣傳、質量監控、技術創新等方面采取綜合措施。我國巧克力行業需求穩健,極具增長潛力。隨著人民生活水平的不斷提高和巧克力文化的深入普及,人們對巧克力的科學認識,以及新功能、新口味、復合型等巧克力新產品的不斷涌現,巧克力產品的市場需求量將進一步擴大。我國已是全球第二大經濟體,但是巧克力市場的發展還遠遠落后于經濟發展的腳步。在未來的發展中,我國勢必將會成為世界第二大巧克力產品消費市場。
雖然我國優勢糖果巧克力企業已經占有全國近***%的市場,但與外資大型巧克力企業相比,我國糖果巧克力企業在各方面都存在一定的差距。我國糖果巧克力市場是世界糖果巧克力市場中僅次于美國的第二大市場,隨著我國巧克力市場的日益壯大,國際上的跨國公司對我國市場將日益重視。而截至**,我國優勢糖果巧克力生產企業,正處于結構調整、產品更新、優勝劣汰、企業重組的重要階段。在激烈的國內外市場競爭中,我國巧克力生產企業想要立于不敗之地,在很大程度上就要求我國巧克力生產企業的產品質量更高,企業品牌的培育和發展程度更快。我國巧克力年總產量已連續幾年超過百萬噸,生產集中度較高,主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。中國糖果巧克力市場呈現國際品牌,本土品牌和眾多中小企業共同參與競爭的格局。各品牌在激烈的市場競爭中不斷開發新產品引導消費,搶占市場,呈現出穩健增長的發展態勢。
第一部分 行業發展現狀調研
第一章 巧克力行業概述
第一節 巧克力概述
一、巧克力的定義
二、巧克力的分類
第二節 巧克力的工藝
第三節 巧克力行業產業鏈模型分析
一、產業鏈模型介紹
二、巧克力產業鏈模型分析
第二章 中國巧克力產業運行環境分析
第一節 宏觀經濟環境分析
一、2022-2023年我國宏觀經濟運行狀況分析
二、2023-2029年我國宏觀經濟形勢分析
三、2023-2029年投資趨勢及其影響預測分析
第二節 中國巧克力產業政策分析
一、巧克力行業政策
二、巧克力行業標準分析
三、巧克力進出口貿易政策分析
第三節 中國巧克力行業社會環境分析
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一、國內社會環境發展現狀調研
二、2023年社會環境發展分析
三、2023-2029年社會環境對行業的影響
第三章 2022-2023年世界巧克力產業發展態勢分析
第一節 2022-2023年世界巧克力產業發展現狀調研
一、世界巧克力產業發展歷程分析
二、世界巧克力產業規模分析
三、世界巧克力產業技術現狀分析
第二節 2022-2023年世界巧克力重點市場運行透析
一、美國巧克力市場發展分析
二、日本巧克力市場發展分析
三、歐洲國家巧克力市場發展解析
第三節 2022-2023年世界巧克力產業發展趨勢預測
第四章 2022-2023年中國巧克力行業市場發展現狀分析
第一節 2022-2023年中國巧克力行業發展概述
一、行業運行特點分析
二、行業主要品牌分析
三、產業技術分析
第二節 2022-2023年中國巧克力行業發展存在問題分析
第三節 2022-2023年中國巧克力行業發展應對策略分析
第二部分 行業深度分析
第五章 2022-2023年中國巧克力行業供需分析
第一節 中國巧克力產品供給分析
一、巧克力行業總體產能規模
二、巧克力行業生產區域分布
三、中國巧克力細分產品市場分析
四、供給影響因素分析
第二節 中國巧克力行業市場需求分析
一、2017-2022年中國巧克力行業市場需求量分析
二、區域市場分布
三、下游需求構成分析
第六章 2022-2023年中國巧克力行業經濟運行情況分析
第一節 巧克力所屬行業規模情況分析
一、行業單位規模情況分析
二、行業資產規模狀況分析
三、行業收入規模狀況分析
四、行業利潤規模狀況分析
第二節 巧克力所屬行業結構和成本分析
一、銷售收入結構分析
二、成本和費用分析
第七章 2022-2023年中國巧克力進出口分析
第一節 2022-2023年巧克力行業進口分析
一、2022-2023年巧克力進口總額
二、2022-2023年巧克力進口總量
第二節 2022-2023年巧克力行業出口分析
一、2022-2023年巧克力出口總額
China's chocolate industry development survey and market prospect forecast report (2023-2029)
二、2022-2023年巧克力出口總量
第三節 2022-2023年巧克力行業進出口價格走勢分析
一、2022-2023年巧克力進口價格走勢
二、2022-2023年巧克力出口價格走勢
第八章 巧克力行業上下游行業分析
第一節 上游行業分析
一、發展現狀調研
二、發展趨勢預測分析
三、行業新動態及其對巧克力行業的影響
第二節 下游行業分析
一、發展現狀調研
二、發展趨勢預測分析
三、市場現狀分析
四、行業新動態及其對巧克力行業的影響
第九章 2017-2022年中國巧克力行業區域市場分析
第一節 2022-2023年中國巧克力行業區域市場結構分析
第二節 2022-2023年中國巧克力行業區域市場發展情況分析
一、華北地區
二、東北地區
三、華東地區
四、中南地區
五、西南地區
六、西北地區
第三部分 行業競爭格局
第十章 巧克力行業市場競爭狀況分析
第一節 中國巧克力行業市場集中度分析
一、行業集中度分析
二、企業集中度分析
第二節 中國巧克力行業競爭力分析
一、中國巧克力行業要素成本分析
二、品牌競爭分析
三、技術競爭分析
第三節 中國巧克力行業五力競爭分析
一、“波特五力模型”介紹
二、行業“波特五力模型”分析
1、現有企業間的競爭
2、供應商議價能力分析
3、買方議價能力分析
4、替代品威脅
5、潛在進入者威脅
第十一章 主要巧克力企業競爭分析
第一節 瑪氏食品(中國)有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2023-2029年發展戰略
中國巧克力行業發展調研與市場前景預測報告(2023-2029年)
第二節 意大利費列羅集團
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2023-2029年發展戰略
第三節 中糧金帝食品(深圳)有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2023-2029年發展戰略
第四節 美國好時(hershey)公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2023-2029年發展戰略
第五節 江蘇梁豐食品集團進出口有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2023-2029年發展戰略
第六節 明治制果(上海)有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2023-2029年發展戰略
第七節 卡夫食品有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2023-2029年發展戰略
第八節 蓮特貿易(上海)有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2023-2029年發展戰略
第九節 上海江崎格力高食品有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2023-2029年發展戰略
第十節 雀巢(中國)有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2022-2023年經營情況分析
四、2023-2029年發展戰略
第四部分 行業發展趨勢預測分析
ZhongGuo Qiao Ke Li HangYe FaZhan DiaoYan Yu ShiChang QianJing YuCe BaoGao (2023-2029 Nian )
第十二章 2023-2029年中國巧克力行業發展趨勢預測分析
第一節 2023-2029年中國巧克力行業前景展望
一、巧克力的研究進展及趨勢預測
二、巧克力價格趨勢預測
第二節 2023-2029年中國巧克力行業市場預測分析
一、巧克力市場供給預測分析
二、巧克力需求預測分析
三、巧克力競爭格局預測分析
第三節 2023-2029年中國巧克力行業市場盈利預測分析
第十三章 2023-2029年中國巧克力行業投資和風險預警分析
第一節 2023-2029年巧克力行業發展環境分析
第二節 2023-2029年巧克力行業投資特性分析
一、2023-2029年中國巧克力行業進入壁壘
二、2023-2029年中國巧克力行業盈利模式
三、2023-2029年中國巧克力行業盈利因素
第三節 2023-2029年巧克力行業投資風險分析
一、2023-2029年中國巧克力行業政策風險
二、2023-2029年中國巧克力行業技術風險
三、2023-2029年中國巧克力行業供求風險
四、2023-2029年中國巧克力行業其它風險
第四節 2023-2029年中國巧克力行業投資機會
一、2023-2029年中國巧克力行業最新投資動向
二、2023-2029年中國巧克力行業投資機會分析
第十四章 2023-2029年中國巧克力行業發展策略及投資建議
第一節 巧克力行業發展策略分析
第二節 中:智:林:巧克力行業市場的重點客戶戰略實施
一、濟研:實施重點客戶戰略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、對重點客戶的營銷策略
四、強化重點客戶的管理
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題
圖表目錄
圖表 2017-2022年我國國內生產總值及增長速度分析
圖表 2017-2022年全部工業增加值及其增長速度
圖表 2023年主要工業產品產量及其增長速度
圖表 2023年規模以上工業企業實現利潤及其增長速度
圖表 2017-2022年建筑業增加值及其增長速度
圖表 2017-2022年糧食產量及其增長速度
圖表 2017-2022年全社會固定資產投資及增長速度
圖表 2023年分行業固定資產投資(不含農戶)及其增長速度
圖表 2017-2022年社會消費品零售總額及其實際增長速度
圖表 2023年貨物進出口總額及其增長速度
圖表 2023年主要商品進口數量、金額及其增長速度
圖表 2017-2022年全國貨物進出口總額
圖表 2023年末人口數及其構成
圖表 2017-2022年我國人口數量變化圖
中國チョコレート業界の発展調査と市場見通し予測報告(2023-2029年)
圖表 2017-2022年普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數
圖表 2017-2022年中國研究與試驗發展(r&;d)經費支出走勢圖
圖表 2017-2022年中國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表 2017-2022年中國城鎮化率走勢圖
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業資產變化情況分析
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業資產變化趨勢圖
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業數量總體情況分析
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業銷售收入總體情況分析
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業銷售收入總體變化趨勢圖
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業利潤總額分總體情況分析
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業利潤總額總體變化趨勢圖
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業盈利能力分析
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業運營能力分析
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業償債能力分析
圖表 2022-2023年中國巧克力所屬行業發展能力分析
圖表 2022-2023年我國巧克力進口數量分析
圖表 2022-2023年我國巧克力進口金額分析
圖表 2022-2023年我國巧克力出口數量分析
圖表 2022-2023年我國巧克力出口金額分析
圖表 2022-2023年我國巧克力出口價格分析
……
圖表 2022-2023年我國巧克力進口來源分析
圖表 2022-2023年我國巧克力出口流向分析
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省略………
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