我國是世界上最早認識并利用食用菌的國家。早在公元前**年就有食用食用菌的記載，隨之在醫療方面得到應用。公元**年開始食用菌的野生馴化和人工栽培。公元14世紀，成功研究了香菇的人工栽培技術。之后，傳入日本并逐步在世界其它地區得到應用。截至**，世界上廣泛栽培的木耳、銀耳、平菇、茯苓、竹蓀等***余種食用菌大多數起源于中國。19世紀末20世紀初，一些國外留學人員的研究和傳播交流，推動了食用菌栽培業的發展。但是，食用菌僅停留在農業層面很難獲得突破性的進展。

　　據蘑菇產業協會等**-**年數據統計整合得出**年蘑菇產量，**年蘑菇總產量達***萬噸，同比**年增長***%，**年蘑菇總產量達***萬噸，同比**年增長***%，**年蘑菇總產量約***萬噸，同比**年增長***%。**年我國蘑菇工業化日產量達***噸，同比**年增長了***%，**年我國蘑菇工業化日產量達***噸，同比**年增長***%。截至**我國已成為全球食用菌產量第一大國，占世界總產量的***%。

　　近年我國西部食用菌產業崛起，四川**年產量首次突破***萬噸大關，甘肅、寧夏、內蒙充分利用當地的草本秸稈等原料資源和冷資源，開展與內地季節相反的“反季節”栽培，這種反季節在當地的氣候條件下，正是當地適合食用菌生長的的順季節，這些地區充分利用非耕地，集中建棚，集約生產，近年都出現了規模產區，取得了較南方老產區、長江流域、中原、華北、東北等更好的比較經濟效益。

　　西部的原料資源、能源和人力成本都遠低于相對發達的其他地區，加之獨特的冷資源，開展夏季生產，鮮品上市，具巨大的發展空間和市場，西部必將成為我國食用菌產業新時期大發展的黃金地域，未來幾年，我國蘑菇市場獲得更加廣闊的發展空間。

第一部分 產業環境透視

第一章 2024年世界蘑菇產業現狀及發展預測分析

　　第一節 2024年世界蘑菇產業概述

　　第二節 2024年世界蘑菇產業市場格局分析

　　　　一、世界蘑菇的貿易動向分析

　　　　二、世界雙孢蘑菇的生產概況

　　　　三、國內外蘑菇工廠化生產的模式及效益

　　第三節 2024年世界蘑菇產業主要國家運行形勢分析

　　　　一、美國蘑菇等級標準

　　　　二、美國蘑菇研發狀況分析

　　　　三、日本蘑菇產量保持持續增長

第二章 2024年中國蘑菇行業市場發展環境分析

　　第一節 2024年中國宏觀經濟環境分析

　　　　一、中國gdp分析

　　　　二、消費價格指數分析

　　　　三、城鄉居民收入分析

　　　　四、社會消費品零售總額

　　　　五、全社會固定資產投資分析

　　　　六、進出口總額及增長率分析

　　第二節 2024年國際宏觀經濟分析

　　　　一、美國經濟

　　　　二、歐洲經濟

　　第三節 2024年中國蘑菇行業政策環境分析

　　　　一、蘑菇產業相關管理部門

　　　　二、蘑菇產業政策法規分析

　　　　三、蘑菇產業標準分析

　　　　四、蘑菇進出口貿易政策分析

　　第四節 2024年中國蘑菇行業社會環境分析

　　　　一、人口環境分析

　　　　二、教育環境分析

　　　　三、文化環境分析

　　　　四、生態環境分析

第三章 2024年中國蘑菇產業市場運行態勢分析

　　第一節 2024年中國蘑菇行業運行概述

轉~載~自：http://www.qdlaimaiche.com/7/69/MoGuHangYeYanJiuBaoGao.html

　　　　一、我國食用菌產業的現狀調研

　　　　　　1、我國食用菌產業總體概況

　　　　　　2、食用菌工廠化生產及市場狀況分析

　　　　　　3、工廠化食用菌發展趨勢預測分析

　　　　二、蘑菇產業市場品牌推廣及分析

　　第二節 2024年中國蘑菇行業網絡營銷分析

　　第三節 2024年中國蘑菇行業市場價格態勢分析

　　第四節 2024年中國蘑菇行業發展存在問題分析

　　第五節 食用菌產業發展戰略的swot分析

第四章 褐蘑菇市場價值分析

　　第一節 褐蘑菇品種介紹

　　第二節 褐蘑菇高產栽培技術

　　第三節 褐蘑菇罐頭加工工藝的研究

　　第四節 褐蘑菇市場分析

　　　　一、遼寧田園轉身做國內褐蘑菇市場

　　　　二、山東"大束褐菇"首次出口日本

　　　　三、食用菌對比

第二部分 產業市場運營

第五章 2024年中國蘑菇行業市場運行動態分析

　　第一節 2024年中國蘑菇行業市場發展綜述

　　　　一、蘑菇市場供給分析

　　　　二、蘑菇市場需求分析

　　　　三、蘑菇市場供需特點分析

　　第二節 2024年中國蘑菇行業重點城市動態分析

　　　　一、清涼村蘑菇走上精品化發展之路

　　　　二、魯南蘑菇成農民增收“主產業”

　　　　三、山東省濟陽縣小蘑菇做成大產業

　　　　四、福建蘑菇罐頭出口量升價揚

　　第三節 2024年中國蘑菇行業市場銷售分析

　　第四節 多元化食用菌循環生產模式發展

第三部分 產業貿易狀況分析

第六章 中國傘菌屬蘑菇行業市場進出口貿易數據分析

　　第一節 2018-2023年中國鮮的、冷藏的傘菌屬蘑菇進出口數據監測分析

　　　　一、鮮的、冷藏的傘菌屬蘑菇進出口數量分析

　　　　二、鮮的、冷藏的傘菌屬蘑菇進出口金額分析

　　　　三、鮮的、冷藏的傘菌屬蘑菇進出口國家及地區分析

　　第二節 2018-2023年中國鹽水的其他傘菌屬蘑菇進出口數據監測分析

　　　　一、鹽水的其他傘菌屬蘑菇進出口數量分析

　　　　二、鹽水的其他傘菌屬蘑菇進出口金額分析

　　　　三、鹽水的其他傘菌屬蘑菇進出口國家及地區分析

　　第三節 2018-2023年中國暫時保藏的其他傘菌屬蘑菇進出口數據監測分析

　　　　一、暫時保藏的其他傘菌屬蘑菇進出口數量分析

　　　　二、暫時保藏的其他傘菌屬蘑菇進出口金額分析

　　　　三、暫時保藏的其他傘菌屬蘑菇進出口國家及地區分析

第七章 2018-2023年中國鮮的、冷藏的其他蘑菇進出口數據監測分析

　　第一節 2018-2023年中國鮮的、冷藏的其他蘑菇進口數據分析

　　　　一、進口數量分析

　　　　二、進口金額分析

　　第二節 2018-2023年中國鮮的、冷藏的其他蘑菇出口數據分析

　　　　一、出口數量分析

　　　　二、出口金額分析

　　第三節 2018-2023年中國鮮的、冷藏的其他蘑菇進出口平均單價分析

　　第四節 2018-2023年中國鮮的、冷藏的其他蘑菇進出口國家及地區分析

　　　　一、出口國家及地區數量分析

　　　　二、出口國家及地區金額分析

第八章 2018-2023年中國鹽水小白蘑菇（洋蘑菇）進出口數據監測分析

　　第一節 2018-2023年中國鹽水小白蘑菇（洋蘑菇）進口數據分析

　　　　一、進口數量分析

　　　　二、進口金額分析

　　第二節 2018-2023年中國鹽水小白蘑菇（洋蘑菇）出口數據分析

　　　　一、出口數量分析

　　　　二、出口金額分析

　　第三節 2018-2023年中國鹽水小白蘑菇（洋蘑菇）進出口平均單價分析

　　第四節 2018-2023年中國鹽水小白蘑菇（洋蘑菇）進出口國家及地區分析

　　　　一、出口國家及地區數量分析

　　　　二、出口國家及地區金額分析

第九章 2018-2023年中國干傘菌屬蘑菇進出口數據監測分析

　　第一節 2018-2023年中國干傘菌屬蘑菇進口數據分析

　　　　一、進口數量分析

　　　　二、進口金額分析

　　第二節 2018-2023年中國干傘菌屬蘑菇出口數據分析

　　　　一、出口數量分析

　　　　二、出口金額分析

　　第三節 2018-2023年中國干傘菌屬蘑菇進出口平均單價分析

　　第四節 2018-2023年中國干傘菌屬蘑菇進出口國家及地區分析

　　　　一、出口國家及地區數量分析

China's mushroom industry market survey and development trend analysis report (2023)

　　　　二、出口國家及地區分析

第四部分 產業競爭格局

第十章 2024年中國蘑菇產業市場競爭格局分析

　　第一節 2024年中國蘑菇行業競爭現狀分析

　　　　一、蘑菇技術發展現狀分析

　　　　二、蘑菇行業生產成本分析

　　　　三、蘑菇市場價格競爭分析

　　第二節 2024年中國蘑菇行業集中度分析

　　　　一、蘑菇產業集中度分析

　　　　二、蘑菇市場集中度分析

　　第三節 2024年中國蘑菇企業提升競爭力策略分析

第十一章 2024年中國蘑菇及加工優勢企業競爭分析

　　第一節 大連天寶綠色食品股份有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第二節 福建漳州市港昌罐頭食品有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第三節 武漢長華食品貿易有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第四節 宏良食品（龍海）有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第五節 福建平和寶峰罐頭食品有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第六節 遼寧田園實業有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第七節 龍海海昌食品有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第八節 山東榮豐集團有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第九節 廣東星河生物科技股份有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第十節 西安眾一食用菌有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第十一節 山東瑞茂通股份有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業競爭優勢

　　　　三、企業經營情況分析

　　　　四、企業發展戰略

　　第十二節 食用菌行業成功案例分析

第十二章 2024-2030年中國蘑菇行業發展趨勢預測分析

　　第一節 2024-2030年中國蘑菇行業發展前景預測

　　　　一、蘑菇種植技術發展方向分析

　　　　二、蘑菇競爭格局預測分析

　　　　三、蘑菇價格預測分析

　　　　四、食用菌工廠化產業發展趨勢預測分析

　　第二節 2024-2030年中國蘑菇行業市場預測分析

　　　　一、蘑菇供給預測分析

中國蘑菇行業市場調研與發展趨勢分析報告（2024年）

　　　　二、蘑菇需求預測分析

　　　　三、蘑菇進出口預測分析

　　第三節 2024-2030年中國蘑菇行業市場盈利預測分析

第十三章 2024-2030年中國蘑菇行業投資機會與風險分析

　　第一節 2024-2030年中國蘑菇行業投資環境分析

　　第二節 2024-2030年中國蘑菇行業投資機會分析

　　　　一、蘑菇投資潛力分析

　　　　二、蘑菇投資吸引力分析

　　第三節 2024-2030年中國蘑菇行業投資風險分析

　　　　一、市場競爭風險分析

　　　　二、政策風險分析

　　　　三、技術風險分析

　　第四節 中^知^林－政策與建議

　　　　一、《全國食用菌“十三五”時期發展規劃》

　　　　二、《全國種植業發展第十二個五年規劃》

　　　　三、《食品工業“十三五”發展規劃》

　　　　四、關于食用菌產業發展的國家政策

　　　　　　1、省級相關政策

　　　　　　2、食用菌行業稅收政策

　　　　　　3、國務院關于印發循環經濟發展戰略及近期行動計劃的通知

圖表目錄

　　圖表 世界蘑菇出口貿易趨勢預測分析

　　圖表 各區制栽培周期與年栽培次數

　　圖表 2018-2023年國內生產總值同比增長率

　　圖表 國內生產總值

　　圖表 規模以上工業增加值

　　圖表 中國制造業采購經理人指數（pmi）

　　圖表 2018-2023年我國gdp環比增長速度

　　圖表 2018-2023年cpi、ppi月度變化

　　圖表 2024年居民消費價格同比上漲狀況分析

　　圖表 2024年全國居民消費價格漲跌幅

　　圖表 2024年豬肉、牛肉、羊肉價格變動狀況分析

　　圖表 2024年鮮菜、鮮果價格變動狀況分析

　　圖表 2024年份居民消費價格分類別同比漲跌幅

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　　圖表 2024年居民消費價格主要數據

　　圖表 城鎮居民可支配收入增長

　　圖表 農村居民可支配收入的增長

　　圖表 2024年城鎮居民人均可支配收入實際增速

　　圖表 社會消費品零售總額增速

　　圖表 2024年社會消費品零售總額主要數據

　　圖表 2024年社會消費品零售總額環比增速

　　圖表 2024年固定資產投資同比增速

　　圖表 2024年固定資產投資（不含農戶）主要數據

　　圖表 固定資產投資、零售、pmi新訂單對比圖

　　圖表 固定值產投資增速

　　圖表 2024年固定資產投資到位資金同比增速

　　圖表 出口、貿易順差、pmi新出口訂單指數走勢圖

　　圖表 狹義貨幣供應量（m1）與廣義貨幣供應量（m2）和新增人民幣貸款數據

　　圖表 房地產開發增速

　　圖表 美國經濟增長率及貢獻

　　圖表 消費信貸同比增長

　　圖表 可支配收入有所下降

　　圖表 企業意愿調查顯示企業投資難有根本起色

　　圖表 房地產市場持續復蘇

　　圖表 市場繼續緩慢改善

　　圖表 通貨膨脹處于低位

　　圖表 歐元區經濟增速觸底反彈

　　圖表 歐元區私人消費持續有力反彈

　　圖表 歐元區主要國家十年期國債收益率繼續下降

　　圖表 歐元區主要國家十年期國債收益率繼續下降

　　圖表 歐元區主要國家十年期國債收益率繼續下降

　　圖表 2018-2023年全國食用菌工廠化產品日產量增長

　　圖表 2018-2023年全國食用菌工廠化產品年產量

　　圖表 2018-2023年全國食用菌工廠企業數量增長

　　圖表 2024年工廠化生產企業各省區分布狀況分析

　　圖表 2023-2024年部分工廠化品種日產量狀況分析

　　圖表 2024年食用菌工廠化企業經營情況分析

　　圖表 全國日產20噸以上食用菌工廠化企業排名

　　圖表 2024年最受流通市場歡迎的食用菌工廠化產品品牌

　　圖表 2024年全國蘑菇價格走勢

　　圖表 不同保鮮加工方法對幾種易溶性營養成分總量的影響

　　圖表 食用菌營養價值對比

　　圖表 菌糠中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、總鈣、總磷和氯化物含量比較結果

　　圖表 2018-2023年我國蘑菇產量及增速

　　圖表 2023-2024年我國蘑菇工業化日產量及增速

ZhongGuo Mo Gu HangYe ShiChang DiaoYan Yu FaZhan QuShi FenXi BaoGao （2024 Nian ）

　　圖表 2018-2023年我國香菇（鮮品）市場需求量統計

　　圖表 2018-2023年全國香菇產量及增長情況

　　圖表 食用菌傳統銷售途徑一

　　圖表 食用菌傳統銷售途徑二

　　圖表 2024年鮮的、冷藏的傘菌屬蘑菇進口數量

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　　圖表 2024年鮮的、冷藏的傘菌屬蘑菇進口金額

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　　圖表 鮮的、冷藏的傘菌屬蘑菇輸往地區數量結構

　　圖表 鮮的、冷藏的傘菌屬蘑菇輸往地區金額結構

　　圖表 2024年鹽水的其他傘菌屬蘑菇進口數量

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　　圖表 2024年鹽水的其他傘菌屬蘑菇進口金額

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　　圖表 鹽水的其他傘菌屬蘑菇輸往地區數量結構

　　圖表 鹽水的其他傘菌屬蘑菇輸往地區金額結構

　　圖表 2024年暫時保藏的其他傘菌屬蘑菇進口數量

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　　圖表 2024年暫時保藏的其他傘菌屬蘑菇進口金額

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　　圖表 暫時保藏的其他傘菌屬蘑菇輸往地區數量結構

　　圖表 暫時保藏的其他傘菌屬蘑菇輸往地區金額結構

　　圖表 2024年鮮的、冷藏的其他蘑菇進口數量

　　圖表 2024年鮮的、冷藏的其他蘑菇進口金額

　　圖表 2024年鮮的、冷藏的其他蘑菇出口數量

　　圖表 2024年鮮的、冷藏的其他蘑菇出口金額

　　圖表 鮮的、冷藏的其他蘑菇進口平均單價

　　圖表 圖表：鮮的、冷藏的其他蘑菇出口平均單價

　　圖表 鮮的、冷藏的其他蘑菇出口數量結構

　　圖表 鮮的、冷藏的其他蘑菇出口金額結構

　　圖表 2024年鹽水小白蘑菇（洋蘑菇）進口數量

　　圖表 2024年鹽水小白蘑菇（洋蘑菇）進口金額

　　圖表 2024年鹽水小白蘑菇（洋蘑菇）出口數量

　　圖表 2024年鹽水小白蘑菇（洋蘑菇）出口金額

　　圖表 鹽水小白蘑菇進口平均單價

　　圖表 鹽水小白蘑菇出口平均單價

　　圖表 鹽水小白蘑菇輸出地區數量結構

　　圖表 鹽水小白蘑菇輸出地區金額結構

　　圖表 2024年干傘菌屬蘑菇進口數量

　　圖表 2024年干傘菌屬蘑菇進口金額

　　圖表 2024年干傘菌屬蘑菇出口數量

　　圖表 2024年干傘菌屬蘑菇出口金額

　　圖表 干傘菌屬蘑菇進口平均單價

　　圖表 干傘菌屬蘑菇出口平均單價

　　圖表 干傘菌屬蘑菇輸往地區數量結構

　　圖表 干傘菌屬蘑菇輸往地區金額結構

　　圖表 2024年大連天寶綠色食品股份有限公司按行業構成經營分析

　　圖表 2024年大連天寶綠色食品股份有限公司按產品構成經營分析

　　圖表 2024年大連天寶綠色食品股份有限公司按地區構成經營分析

　　圖表 2023-2024年大連天寶綠色食品股份有限公司償債能力分析

　　圖表 2023-2024年大連天寶綠色食品股份有限公司資本結構分析

　　圖表 2023-2024年大連天寶綠色食品股份有限公司經營效率分析

　　圖表 2023-2024年大連天寶綠色食品股份有限公司獲利能力分析

　　圖表 2023-2024年大連天寶綠色食品股份有限公司發展能力分析

　　圖表 2023-2024年大連天寶綠色食品股份有限公司現金流量分析

　　圖表 2023-2024年大連天寶綠色食品股份有限公司投資收益分析

　　圖表 2024年大連天寶綠色食品股份有限公司資產負債

　　圖表 2024年大連天寶綠色食品股份有限公司利潤分配

　　圖表 2024年大連天寶綠色食品股份有限公司現金流量

　　圖表 武漢長華食品貿易有限公司基本信息

　　圖表 宏良食品（龍海）有限公司工商注冊信息

　　圖表 宏良食品（龍海）有限公司基本信息

　　圖表 宏良食品（龍海）有限公司經營情況分析

　　圖表 福建平和寶峰罐頭食品有限公司經營情況分析

　　圖表 福建平和寶峰罐頭食品有限公司蘑菇罐頭概況

　　圖表 遼寧田園實業有限公司組織架構

　　圖表 遼寧田園實業有限公司生產流程

　　圖表 龍海海昌食品有限公司主要菇類產品

　　圖表 2018-2023年廣東星河生物科技股份有限公司每股指標分析

　　圖表 2018-2023年廣東星河生物科技股份有限公司成長能力分析

　　圖表 2018-2023年廣東星河生物科技股份有限公司盈利能力分析

2023版中國工業用ミシン市場調査研究と発展見通し予測報告書

　　圖表 2018-2023年廣東星河生物科技股份有限公司盈利質量分析

　　圖表 2018-2023年廣東星河生物科技股份有限公司運營能力分析

　　圖表 2018-2023年廣東星河生物科技股份有限公司財務風險分析

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　　圖表 2018-2023年廣東星河生物科技股份有限公司資產負債

　　圖表 2018-2023年廣東星河生物科技股份有限公司利潤分析

　　圖表 2018-2023年廣東星河生物科技股份有限公司現金流量

　　圖表 山東瑞茂通股份有限公司基本信息

　　圖表 2024年山東瑞茂通股份有限公司按行業構成經營分析

　　圖表 2024年山東瑞茂通股份有限公司按產品構成經營分析

　　圖表 2024年山東瑞茂通股份有限公司按地區構成經營分析

　　圖表 2023-2024年山東瑞茂通股份有限公司償債能力分析

　　圖表 2023-2024年山東瑞茂通股份有限公司資本結構分析

　　圖表 2023-2024年山東瑞茂通股份有限公司經營效率分析

　　圖表 2023-2024年山東瑞茂通股份有限公司獲利能力分析

　　圖表 2023-2024年山東瑞茂通股份有限公司發展能力分析

　　圖表 2023-2024年山東瑞茂通股份有限公司現金流量分析

　　圖表 2023-2024年山東瑞茂通股份有限公司投資收益分析

　　圖表 2024年山東瑞茂通股份有限公司資產負債

　　圖表 2024年山東瑞茂通股份有限公司利潤分配

　　圖表 2024年山東瑞茂通股份有限公司現金流量

　　圖表 浙江杭州良渚批發市場

　　圖表 北京中央糧油批發市場

　　圖表 上海西郊國際農產品交易中心

　　圖表 廣東廣州江南果菜批發市場

　　圖表 黑龍江哈爾濱哈達果菜批發市場

　　圖表 2018-2023年上海市場金針菇價格走勢

　　圖表 2018-2023年上海一級批發市場蟹味菇批發價格走勢

　　圖表 2018-2023年上海一級批發市場白玉菇批發價格走勢

　　圖表 2018-2023年上海一級批發市場雙胞蘑菇批發價格走勢

　　圖表 我國各省市食用菌進出口狀況分析

　　圖表 2024-2030年鮮或冷藏的傘菌屬蘑菇進口數量預測分析

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　　圖表 2024-2030年鮮或冷藏的其他蘑菇進口數量預測分析

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　　圖表 2024-2030年鹽水的其他傘菌屬蘑菇進口數量預測分析

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　　圖表 2024-2030年干傘菌屬蘑菇進口數量預測分析

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　　圖表 2024-2030年鹽水小白蘑菇進口數量預測分析

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　　圖表 免增值稅食用菌統計

　　產業調研網

　　http://www.qdlaimaiche.com/7/69/MoGuHangYeYanJiuBaoGao.html

　　略……