近年來我國乳業(yè)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出乳品產(chǎn)量持續(xù)增加、乳品與苜蓿“雙進口”趨勢明顯、養(yǎng)殖規(guī)模偏小、行業(yè)利潤率低等特點。截至**我國乳業(yè)正處于從傳統(tǒng)乳業(yè)向現(xiàn)代乳業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期。未來，乳業(yè)發(fā)展將從注重數(shù)量型向質(zhì)量型升級。為實現(xiàn)乳業(yè)健康發(fā)展，應(yīng)促進規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖，繼續(xù)加強奶牛補貼，建立穩(wěn)定合理的產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機制，建立奶農(nóng)協(xié)會，促進行業(yè)自律，強化乳品全程質(zhì)量安全監(jiān)控。

　　**年，我國奶業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)中有升，產(chǎn)業(yè)水平繼續(xù)提升。奶牛存欄穩(wěn)定和牛奶產(chǎn)量保持增長，標準化規(guī)模養(yǎng)殖水平大幅上升。**年全國奶牛存欄預(yù)計為***萬頭，與**年持平，牛奶產(chǎn)量***萬噸，同比增長***%。全國100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重預(yù)計將達到***%，比**年提高***個百分點。奶牛養(yǎng)殖戶數(shù)（即散戶）持續(xù)減少，部分散養(yǎng)戶陸續(xù)退出奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié) ，奶牛養(yǎng)殖戶所占比例持續(xù)下降，規(guī)模牧場數(shù)量和存欄量均有所增加。奶牛養(yǎng)殖效益總體向好，規(guī)模牧場和散戶養(yǎng)殖效益差異明顯，并呈擴大趨勢。散戶飼養(yǎng)收益***元左右（/年/頭，單產(chǎn)在***噸），而規(guī)模牧場一頭泌乳牛平均利潤約***元左右。**年，全國生鮮乳價格走勢平穩(wěn)，穩(wěn)中有升，年底價格同比增長***%。全年價格波動較小，年底的最高價和年初的最低價之間的差值僅僅為***元。乳品加工行業(yè)運營平穩(wěn)，乳制品生產(chǎn)持續(xù)增長。**年全國共有***家乳制品加工企業(yè)，加工集中度進一步提高，全年實現(xiàn)銷售收入***億元（同比增長了***%），實現(xiàn)利潤總額***億元，比**年增加了***億（同比增長***%）。全國乳制品總產(chǎn)量突破***萬噸達***萬噸（同比增長***%），各品種乳制品均有不同的增長。乳業(yè)貿(mào)易繼續(xù)保持雙向增長。乳制品進口***萬噸，出口***萬噸，同比增長分別為***%和***%。進口奶牛74155頭，進口苜蓿達***萬噸。

　　隨著我國乳品行業(yè)進入門檻的提高和政府對現(xiàn)有乳品企業(yè)的整頓，我國乳品行業(yè)正在發(fā)生劇烈變化，業(yè)內(nèi)競爭激烈，品牌從分散到集中，行業(yè)正處于壟斷競爭階段，此時對強勢品牌是***次機會，對普通品牌而言，則可能是威脅。乳品企業(yè)群雄割據(jù)的時代已經(jīng)來臨，乳業(yè)市場將會發(fā)生深刻變化，乳品行業(yè)集中度將進一步提高。

　　伴隨著頻頻發(fā)生的乳品質(zhì)量安全事件，政府部門和消費者對乳品的質(zhì)量安全要求不斷提高，食品安全成為決定乳品企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，也成為我國乳業(yè)整體健康、高水平發(fā)展的關(guān)鍵。我國乳業(yè)發(fā)展正在從注重數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。一些企業(yè)開始重視奶源基地建設(shè)，細化乳品市場，開發(fā)高端產(chǎn)品，增強養(yǎng)殖與加工等環(huán)節(jié) 的食品安全管理能力，提高乳品質(zhì)量安全水平，適應(yīng)市場和消費者的需求。

第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研

第一章 2023-2024年中國乳制品行業(yè)總體發(fā)展狀況分析

　　第一節(jié) 奶源生產(chǎn)

　　　　一、奶牛存欄小幅下降

　　　　二、原料奶產(chǎn)量略有回升

　　第二節(jié) 乳品加工

　　　　一、液體乳產(chǎn)量繼續(xù)較快增長

　　　　二、固體乳制品產(chǎn)量繼續(xù)回升

　　第三節(jié) 乳品貿(mào)易

　　　　一、乳品進口繼續(xù)顯著上漲

　　　　二、乳品出口持續(xù)低迷

　　第四節(jié) 乳品消費

　　　　一、中國人均奶類占有量有所回升

　　　　二、城鎮(zhèn)居民人均乳品消費量平穩(wěn)

　　第五節(jié) 乳品價格

　　第六節(jié) 行業(yè)運行

　　第七節(jié) 行業(yè)整合

　　第八節(jié) 乳業(yè)政策

第二章 2023-2024年中國乳業(yè)政策環(huán)境分析

　　第一節(jié) 相關(guān)政策、標準及規(guī)劃概述

　　　　一、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》主要內(nèi)容及對中國乳業(yè)發(fā)展的影響

　　　　二、《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2012版）》的主要內(nèi)容及對中國乳業(yè)發(fā)展的影響

　　　　三、《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2012版）》的主要內(nèi)容及對中國奶牛業(yè)發(fā)展的影響

全:文：http://www.qdlaimaiche.com/2/57/RuYeShiChangDiaoYanBaoGao.html

　　　　四、《2013年畜牧良種補貼項目實施指導(dǎo)意見》的主要內(nèi)容

　　第二節(jié) 標準

　　　　一、66項乳品質(zhì)量安全國家標準主要內(nèi)容

　　　　二、新的《乳品質(zhì)量安全國家標準》對中國乳業(yè)發(fā)展的影響

　　　　三、《食用香精標簽通用要求》的相關(guān)規(guī)定

　　　　四、新版《食品營養(yǎng)強化劑》標準的相關(guān)規(guī)定

　　第三節(jié) 規(guī)劃

　　　　一、《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2009-2013）的主要內(nèi)容

　　　　二、《規(guī)劃》對中國乳業(yè)的影響

第三章 2023-2024年中國乳業(yè)生產(chǎn)分析

　　第一節(jié) 奶源生產(chǎn)

　　　　一、總體形勢分析

　　　　二、奶牛存欄

　　　　三、原料奶產(chǎn)量

　　　　四、奶源區(qū)域分布

　　　　五、原料奶收購價格

　　　　六、奶牛養(yǎng)殖模式

　　　　七、奶牛養(yǎng)殖效益

　　　　八、飼料價格

　　第二節(jié) 乳品加工

　　　　一、液體乳

　　　　二、固體乳制品

　　　　三、奶粉

第四章 2023-2024年中國乳品貿(mào)易分析

　　第一節(jié) 乳品進口

　　　　一、總體形勢分析

　　　　二、進口結(jié)構(gòu)分析

　　第二節(jié) 奶粉進口分析

　　　　一、進口數(shù)量分析

　　　　二、進口結(jié)構(gòu)分析

　　　　三、進口來源分析

　　　　四、進口流向分析

　　　　五、進口價格分析

　　　　六、恒天然全脂奶粉網(wǎng)上報價分析

　　第三節(jié) 乳清制品進口分析

　　　　一、進口數(shù)量分析

　　　　二、進口來源分析

　　　　三、進口流向分析

　　　　四、進口價格分析

　　第四節(jié) 乳脂產(chǎn)品進口分析

　　　　一、進口數(shù)量分析

　　　　二、進口來源分析

　　　　三、進口價格分析

　　第六節(jié) 乳酪進口分析

　　　　一、進口數(shù)量分析

　　　　二、進口來源分析

　　第七節(jié) 鮮乳品進口分析

　　　　一、進口數(shù)量分析

　　　　二、進口來源分析

　　　　三、進口價格分析

　　第八節(jié) 酸乳進口分析

　　　　一、進口數(shù)量分析

　　　　二、進口價格分析

　　第九節(jié) 乳糖進口分析

　　第十節(jié) 嬰幼兒配方奶粉進口分析

Research and analysis on the current situation of the dairy industry market and its development prospect report from 2023 to 2029

　　第十一節(jié) 奶牛及其生物制品進口分析

　　　　一、進口量

　　　　二、進口價格

　　第十二節(jié) 苜蓿進口分析

　　第十三節(jié) 乳品出口

　　　　一、總體形勢分析

　　　　二、鮮乳出口

第五章 2023-2024年中國乳品消費分析

　　第一節(jié) 乳品消費總體形勢分析

　　第二節(jié) 城鎮(zhèn)居民乳品消費結(jié)構(gòu)分析

　　　　一、乳制品消費現(xiàn)狀調(diào)研

　　　　二、乳制品消費趨勢預(yù)測分析

　　第三節(jié) 城鎮(zhèn)居民乳品消費地區(qū)分析

　　第四節(jié) 農(nóng)村居民乳品消費分析

　　第五節(jié) 乳品零售價格分析

　　　　一、鮮奶價格

　　　　二、酸奶價格

　　　　三、配方奶粉價格

　　第六節(jié) 乳品相關(guān)配料價格分析

第二部分 行業(yè)競爭格局

第六章 2023-2024年中國乳業(yè)市場競爭分析

　　第一節(jié) 中國乳業(yè)市場競爭概述

　　第二節(jié) 原料奶市場競爭態(tài)勢

　　第三節(jié) 嬰幼兒配方奶粉市場競爭態(tài)勢

　　　　一、市場環(huán)境分析

　　　　二、主要競爭品牌市場份額分析

　　第四節(jié) 液體奶市場競爭態(tài)勢

　　　　一、常溫奶

　　　　二、酸奶

　　　　三、巴氏奶

　　　　四、酸乳飲料

第七章 2023-2024年主要乳品企業(yè)分析

　　第一節(jié) 伊利集團

　　　　一、經(jīng)營業(yè)績分析

　　　　二、市場競爭地位分析

　　　　三、年伊利集團經(jīng)營戰(zhàn)略與策略舉措

　　　　四、伊利市場前景預(yù)測分析

　　第二節(jié) 蒙牛乳業(yè)

　　　　一、經(jīng)營業(yè)績分析

　　　　二、市場競爭地位分析

　　　　三、蒙牛并購君樂寶的背景與影響

　　　　四、蒙牛經(jīng)營業(yè)績預(yù)測分析

　　第三節(jié) 光明乳業(yè)

　　　　一、經(jīng)營業(yè)績分析

　　　　二、市場競爭地位分析

　　　　三、光明乳業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略和策略舉措

　　　　四、光明乳業(yè)前景預(yù)測分析

　　第四節(jié) 三元乳業(yè)

　　　　一、經(jīng)營業(yè)績分析

　　　　二、市場競爭地位分析

　　　　三、河北三元經(jīng)營業(yè)績評估

　　　　四、三元乳業(yè)前景預(yù)測分析

　　第五節(jié) 完達山乳業(yè)

　　　　一、經(jīng)營業(yè)績分析

　　　　二、市場競爭地位分析

2023-2029年乳業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展前景報告

　　　　三、完達山乳業(yè)前景預(yù)測分析

　　第六節(jié) 銀橋乳業(yè)

　　　　一、經(jīng)營業(yè)績分析

　　　　二、市場競爭地位分析

　　　　三、銀橋乳業(yè)前景預(yù)測分析

　　第七節(jié) 飛鶴乳業(yè)

　　　　一、經(jīng)營業(yè)績分析

　　　　二、市場競爭地位分析

　　　　三、飛鶴乳業(yè)前景預(yù)測分析

　　第八節(jié) 新希望乳業(yè)

　　　　一、經(jīng)營業(yè)績分析

　　　　二、新希望乳業(yè)市場競爭地位分析

　　　　三、新希望乳業(yè)前景預(yù)測分析

　　第九節(jié) 雀巢

　　　　一、經(jīng)營業(yè)績分析

　　　　二、雀巢前景預(yù)測分析

　　第十節(jié) 多美滋

　　　　一、經(jīng)營業(yè)績分析

　　　　二、多美滋前景預(yù)測分析

第八章 2023-2024年中國乳制品工業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 中國乳制品行業(yè)整體分析

　　第二節(jié) 中國乳制品行業(yè)運營能力分析

第九章 2023-2024年世界乳品市場形勢分析

　　第一節(jié) 2023-2024年世界乳品市場整體形勢分析

　　　　一、乳及乳制品生產(chǎn)

　　　　二、乳品貿(mào)易

　　　　三、世界乳品價格

　　第二節(jié) 2023-2024年世界主要乳品生產(chǎn)與貿(mào)易國家的乳業(yè)市場形勢分析

　　　　一、2023-2024年新西蘭乳業(yè)市場形勢分析

　　　　二、2023-2024年澳大利亞乳業(yè)市場形勢分析

　　　　三、2023-2024年美國乳業(yè)市場形勢分析

　　　　四、2023-2024年歐盟乳業(yè)市場形勢分析

　　　　五、2023-2024年印度乳業(yè)市場形勢分析

第三部分 行業(yè)前景預(yù)測分析

第十章 2024-2030年中國乳業(yè)預(yù)測分析

　　第一節(jié) 2024-2030年總體預(yù)測分析

　　第二節(jié) 2024-2030年奶源生產(chǎn)預(yù)測分析

　　　　一、奶牛存欄

　　　　二、奶類產(chǎn)量

　　　　三、奶源布局

　　第三節(jié) 2024-2030年乳品加工預(yù)測分析

　　　　一、主要乳制品

　　　　二、其他乳制品

　　　　三、邊緣乳制品

　　第四節(jié) 2024-2030年乳品貿(mào)易預(yù)測分析

　　　　一、進口貿(mào)易

　　　　二、出口貿(mào)易

　　第五節(jié) 2024-2030年原料乳及乳品價格走勢預(yù)測分析

　　　　一、原料乳價格

　　　　二、乳品價格

　　第六節(jié) 2024-2030年乳品消費預(yù)測分析

　　第七節(jié) 2024-2030年乳品競爭格局預(yù)測分析

　　第八節(jié) 2023-2024年進口乳業(yè)在中國市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研

　　第九節(jié) 2024-2030年進口乳業(yè)在中國市場發(fā)展前景

第四部分 投資戰(zhàn)略研究

2023-2029 Nian Ru Ye ShiChang XianZhuang DiaoYan FenXi Ji FaZhan QianJing BaoGao

第十一章 乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

　　第一節(jié) 乳業(yè)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

　　　　一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

　　　　二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略

　　　　三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略

　　　　四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

　　　　五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

　　　　六、營銷品牌戰(zhàn)略

　　第二節(jié) 對我國乳業(yè)品牌的戰(zhàn)略思考

　　　　一、企業(yè)品牌的重要性

　　　　二、乳業(yè)實施品牌戰(zhàn)略的意義

　　　　三、乳業(yè)企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

　　　　四、我國乳業(yè)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

　　　　五、乳業(yè)品牌戰(zhàn)略管理的策略

　　第三節(jié) (中~智林)乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

　　　　一、2024年乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略分析

　　　　二、2024年乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

　　　　三、2024-2030年乳業(yè)行業(yè)投資形勢

　　　　四、投資戰(zhàn)略建議

圖表目錄

　　圖表 2024年液體乳累計產(chǎn)量及同比增速統(tǒng)計表

　　圖表 嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)清潔作業(yè)區(qū)動態(tài)標準控制要求

　　圖表 濕法生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉必備的生產(chǎn)設(shè)備

　　圖表 各國對巴氏殺菌乳營養(yǎng)成分的規(guī)定。

　　圖表 國內(nèi)外滅菌乳營養(yǎng)成分的對比分析

　　圖表 乳制品微生物的限量要求

　　圖表 2018-2023年我國原料奶產(chǎn)量（單位：萬噸，%）

　　圖表 我國奶源區(qū)域分布

　　圖表 2018-2023年我國飼料產(chǎn)量狀況分析

　　圖表 2018-2023年我國飼料工業(yè)產(chǎn)值狀況分析

　　圖表 2024年液體乳累計產(chǎn)量及同比增速統(tǒng)計表

　　圖表 2024年我國干酪進口地區(qū)占比狀況分析

　　圖表 2024年我國乳制品進口狀況分析

　　圖表 2024年純牛奶進口國家

　　圖表 2024年我國奶粉進口國家

　　圖表 2024年我國乳清制品進口國家

　　圖表 2024年我國乳脂進口國家

　　圖表 2024年我國奶酪進口地區(qū)分析

　　圖表 2024年鮮乳品進口來源分析

　　圖表 2024年地區(qū)鮮奶到港狀況分析

　　圖表 2024年我國乳糖井口狀況分析

　　圖表 2024年嬰幼兒配方奶粉進口國家

　　圖表 2024年份我國奶牛進口國家

　　圖表 2024年我國各月進口奶牛數(shù)量

　　圖表 2018-2023年我國苜蓿進口分析

　　圖表 2018-2023年我國鮮奶進口價格波動

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　　圖表 第1周（12月30日-01月03日）國內(nèi)各大城市乳清價格狀況分析

　　圖表 乳品產(chǎn)業(yè)鏈簡圖

　　圖表 中國牛奶主要產(chǎn)區(qū)分布圖

　　圖表 全國10大牛奶主產(chǎn)區(qū)原料奶價格變化狀況分析

2023-2029年乳業(yè)市場の現(xiàn)狀調(diào)査?分析と発展見通し報告書

　　圖表 2024年中國原料奶產(chǎn)區(qū)分布

　　圖表 2024年乳制品市場份額

　　圖表 液態(tài)奶占市場份額約43%

　　圖表 巴氏奶與其他產(chǎn)品的比較

　　圖表 2018-2023年中國奶牛存量變化

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　　圖表 伊利集團主營業(yè)務(wù)收入

　　圖表 伊利集團產(chǎn)品構(gòu)成

　　圖表 伊利集團各地區(qū)份額

　　圖表 伊利與蒙牛、光明市場份額對比分析

　　圖表 2018-2023年蒙牛年度報表

　　圖表 光明乳業(yè)2013年經(jīng)營情況分析

　　圖表 2024年三元乳業(yè)經(jīng)營情況分析

　　圖表 2024年三元乳業(yè)地區(qū)經(jīng)營情況分析

　　圖表 乳制品的種類

　　圖表 2018-2023年乳制品發(fā)展情況分析

　　圖表 乳制品行業(yè)站國民生產(chǎn)總值比例

　　圖表 乳制品主要生產(chǎn)廠商

　　圖表 2024年到2023年我國乳制品進口量價走勢圖

　　圖表 2024年我國乳制品不同貿(mào)易方式進口占比狀況分析

　　圖表 2024年和2023年我國乳制品主要進口來源地狀況分析

　　圖表 2024年我國乳制品分企業(yè)性質(zhì)進口狀況分析

　　圖表 貝恩的市場結(jié)構(gòu)分類

　　圖表 我國乳制品產(chǎn)業(yè)集中程度指標

　　圖表 伊利和蒙牛產(chǎn)品的對比分析

　　圖表 2018-2023年我國乳制品行業(yè)的銷售利潤率統(tǒng)計

　　圖表 2024-2030年我國奶牛存欄量預(yù)測（萬頭）

　　圖表 2024-2030年我國奶類產(chǎn)量預(yù)測（萬噸）

　　圖表 2024-2030年我國牛奶產(chǎn)量預(yù)測（萬噸）

　　圖表 2024-2030年我國乳制品進口預(yù)測（億美元）

　　圖表 2024-2030年我國乳制品工業(yè)銷售產(chǎn)值預(yù)測（千元）

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　　產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)

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