維生素（vitamin）是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。

　　維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但不可或缺。各種維生素的化學結構以及性質雖然不同，但它們卻有著以下共同點：①維生素均以維生素原（維生素前體）的形式存在于食物中；②維生素不是構成機體組織和細胞的組成成分，它也不會產生能量，它的作用主要是參與機體代謝的調節；③大多數的維生素，機體不能合成或合成量不足，不能滿足機體的需要，必須經常通過食物中獲得④人體對維生素的需要量很小，日需要量常以毫克（mg）或微克（μg）計算，但一旦缺乏就會引發相應的維生素缺乏癥，對人體健康造成損害；

　　碳水化合物、脂肪和蛋白質3大物質不同，在天然食物中僅占極少比例，但又為人體所必需。有些維生素如：B6.K等能由動物腸道內的細菌合成，合成量可滿足動物的需要。動物細胞可將色氨酸轉變成煙酸（一種B族維生素），但生成量不敷需要；維生素C除靈長類（包括人類）及豚鼠以外，其他動物都可以自身合成。植物和多數微生物都能自己合成維生素，不必由體外供給。許多維生素是輔基或輔酶的組成部分。

　　人和動物營養、生長所必需的某些少量有機化合物，對機體的新陳代謝、生長、發育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙而發生某種疾病。一般由食物中取得。現在發現的有幾十種，如維生素A、維生素B、維生素C等。

　　維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物。人體猶如一座極為復雜的化工廠，不斷地進行著各種生化反應。其反應與酶的催化作用有密切關系。酶要產生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調節機體正常代謝的重要物質。可以認為，最好的維生素是以“生物活性物質”的形式，存在于人體組織中。

　　維生素是個龐大的家族，截至**所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。有些物質在化學結構上類似于某種維生素，經過簡單的代謝反應即可轉變成維生素，此類物質稱為維生素原，例如 β-胡蘿卜素能轉變為維生素A；7-脫氫膽固醇可轉變為維生素D3；但要經許多復雜代謝反應才能形成。尼克酸的色氨酸則不能稱為維生素原。水溶性維生素不需消化，直接從腸道吸收后，通過循環到機體需要的組織中，多余的部分大多由尿排出，在體內儲存甚少。脂溶性維生素溶解于油脂，經膽汁乳化，在小腸吸收，由淋巴循環系統進入到體內各器官。體內可儲存大量脂溶性維生素。維生素A和D主要儲存于肝臟，維生素E主要存于體內脂肪組織，維生素K儲存較少。水溶性維生素易溶于水而不易溶于非極性有機溶劑，吸收后體內貯存很少，過量的多從尿中排出；脂溶性維生素易溶于非極性有機溶劑，而不易溶于水，可隨脂肪為人體吸收并在體內蓄積，排泄率不高。

　　維生素的發現是19世紀的偉大發現之一。**年，艾克曼（Christian Eijkman）在爪哇發現只吃精磨的白米即可患腳氣病，未經碾磨的糙米能治療這種病。并發現可治腳氣病的物質能用水或酒精提取，當時稱這種物質為“水溶性B“。**年證明食物中含有除蛋白質、脂類、碳水化合物、無機鹽和水以外的“輔助因素”，其量很小，但為動物生長所必需。**年卡西米爾·馮克（KazimierzFunk）鑒定出在糙米中能對抗腳氣病的物質是胺類（一類含氮的化合物），只是性質和在食品中的分布類似，且多數為輔酶。有的供給量須彼此平衡，如維生素B1、B2和PP，否則可影響生理作用。維生素B復合體包括：泛酸、煙酸、生物素、葉酸、維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、吡哆醇（維生素B6）和氰鈷胺（維生素B12）。有人也將膽堿、肌醇、對氨基苯酸（對氨基苯甲酸）、肉毒堿、硫辛酸包括在B復合體內。

　　各類維生素的發源：維生素A，抗干眼病維生素，亦稱美容維生素，脂溶性。由Elmer McCollum和M. Davis在**年到**年之間發現。并不是單一的化合物，而是一系列視黃醇的衍生物（視黃醇亦被譯作維生素A醇、松香油），別稱抗干眼病維生素 多存在于魚肝油、動物肝臟、綠色蔬菜，缺少維生素A易患夜盲癥。

　　維生素B1，硫胺素，又稱抗腳氣病因子、抗神經炎因子等，是水溶性維生素。由卡西米爾馮克（Kazimierz Funk）在**年發現（一說**年）。在生物體內通常以硫胺焦磷酸鹽（TPP）的形式存在。 多存在于酵母、谷物、肝臟、大豆、肉類。

　　維生素B2，核黃素，水溶性。由D. T. Smith和E. G. Hendrick在**年發現。也被稱為維生素G多存在于酵母、肝臟、蔬菜、蛋類 。缺少維生素B2易患口舌炎癥（口腔潰瘍）等。

　　維生素PP，水溶性。由Conrad Elvehjem在**年發現。包括尼克酸（煙酸）和尼克酰胺（煙酰胺）兩種物質，均屬于吡啶衍生物。多存在于菸堿酸、尼古丁酸酵母、谷物、肝臟、米糠。

　　維生素B4（腺嘌呤、氨基嘌呤，Adenine），現在已經不將其視為真正的維生素。膽堿由Maurice Gobley在**年發現。維生素B族之一，**年首次從豬肝中被分離出，此后一直認為膽堿為磷脂的組分，**年Sura和Gyorgy Goldblatt根據他們各自的工作，表明了它具有維生素特性。蛋類、動物的腦、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂含量較高。

　　維生素B5，泛酸，水溶性。由Roger Williams在**年發現。亦稱為遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝臟、蔬菜。

　　維生素B6，吡哆醇類，水溶性。由Paul Gyorgy在**年發現。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝臟、蛋類、乳制品。生物素，也被稱為維生素H或輔酶R，水溶性。多存在于酵母、肝臟、谷物。

　　維生素B9 葉酸，水溶性。也被稱為蝶酰谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精。多存在于蔬菜葉、肝臟。

　　維生素B12，氰鈷胺素，水溶性。由Karl Folkers和Alexander Todd在**年發現。也被稱為氰鈷胺或輔酶B12。多存在于肝臟、魚肉、肉類、蛋類。

　　肌醇，水溶性， 環己六醇、維生素B-h。多存在于心臟、肉類。

　　維生素C，抗壞血酸，水溶性。由詹姆斯林德在**年發現。亦稱為抗壞血酸。多存在于新鮮蔬菜、水果。

　　維生素D，鈣化醇，脂溶性。由Edward Mellanby在**年發現。亦稱為骨化醇、抗佝僂病維生素，主要有維生素D2即麥角鈣化醇和維生素D3即膽鈣化醇。這是唯一一種人體可以少量合成的維生素。多存在于魚肝油、蛋黃、乳制品、酵母。

　　維生素E，生育酚脂溶性。由Herbert Evans及Katherine Bishop在**年發現。主要有α、β、γ、δ四種。多存在于雞蛋、肝臟、魚類、植物油。

　　維生素K，萘醌類，脂溶性。由Henrik Dam在**年發現。是一系列萘醌的衍生物的統稱，主要有天然的來自植物的維生素K1、來自動物的維生素K2以及人工合成的維生素K3和維生素K4。又被稱為凝血維生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝臟。

　　行業集中度較高的維生素行業。原料藥主要包括維生素和抗生素兩大產品群，其中維生素類行業集中度較高，我們國家維生素類上市公司主要包括以下 ***家，其中東北制藥和華北制藥主要以生產 VC為主，新和成、浙江醫藥和西南合成以生產 VA和 VE為主， 鑫富藥業以 VB5為主，廣濟藥業以 VB2為主，各大公司的主打產品收入都在 ***％以上，并且占據著全球市場超過 ***％的市場份額；相對應的，我國抗生素類公司眾多，行業集中度較低，沒有絕對的龍頭企業，再加上抗生素產品進入壁壘較低，造成相關產品價格近幾年一直呈現下降趨勢。截至**全球對維生素等營養原料的需求預計將以每年 ***%的速度增長，到 **年該市場規模將達到 ***億美元。產品廣泛應用于飼料、食品和醫藥等..

第一章 維生素概述

　　第一節 維生素的相關介紹

　　　　一、維生素簡述

　　　　二、維生素的分類

　　　　三、維生素發展史

　　第二節 維生素的其它品種

轉-自：http://www.qdlaimaiche.com/2013-08/WeiShengSuHangYeFenXiBaoGao/

　　　　一、維生素d

　　　　二、維生素k

　　　　三、維生素h

　　　　四、維生素p

　　　　五、維生素pp

　　　　六、維生素m

　　　　七、維生素u

第二章 2012年中國中藥產業運行環境分析

　　第一節 國內宏觀經濟環境分析

　　　　一、gdp歷史變動軌跡分析

　　　　二、固定資產投資歷史變動軌跡分析

　　　　三、2013年中國宏觀經濟發展預測分析

　　第二節 2012年中國中藥產業社會環境分析

　　　　一、人口環境分析

　　　　二、教育環境分析

　　　　三、文化環境分析

　　　　四、生態環境分析

第三章 2012年我國醫藥行業發展狀況分析

　　第一節 2012年中國醫藥行業發展總體概況

　　　　一、改革開放三十年我國醫藥行業發展歷程

　　　　二、中國醫藥產業處于調整升級關鍵期

　　　　三、中國醫藥行業發展的國際化路徑

　　　　四、跨國藥企中國醫藥市場的發展

　　第二節 2010-2012年醫藥工業經濟運行分析

　　　　一、2009年中國醫藥產業發展分析

　　　　二、2010年中國醫藥行業總體運行情況分析

　　　　三、2011年中國醫藥業固定資產投資及生產情況

　　　　四、2012年醫藥工業經濟運行數據分析

　　第三節 2012年我國醫藥行業競爭格局概況

　　　　一、中國醫藥行業的競爭環境分析

　　　　二、醫藥業競爭由渠道轉變為品牌力的對決

　　　　三、資本力量促進醫藥行業加速演變競爭升級

　　　　四、渠道攔截成為醫藥市場競爭的主要手段

　　第四節 中國醫藥行業發展存在的問題及對策

　　　　一、中國醫藥行業發展存在的主要問題

　　　　二、中國醫藥行業發展面臨的考驗

　　　　三、中國醫藥行業發展存在的軟肋

　　　　四、促進我國醫藥行業發展的基本對策

第四章 2012年我國維生素市場發展分析

　　第一節 2012年國際維生素市場發展現狀

　　　　一、世界維生素產業競爭格局分析

　　　　二、全球維生素行業進入下行周期

　　　　三、世界主要維生素生產企業簡介

　　　　四、烏克蘭維生素市場發展潛力大

　　第二節 2012年我國維生素行業的發展綜述

　　　　一、中國維生素的發展歷程

　　　　二、中國已成為世界最大的維生素原料藥供給方

　　　　三、中國維生素行業的國家政策環境

　　　　四、中國維生素市場競爭態勢的變化

　　　　五、中國維生素行業研究及市場開發仍待拓寬

　　第三節 2010-2012年中國維生素市場發展概況

　　　　一、2010年中國維生素市場發展分析

　　　　二、2010年中國維生素總產量達28萬噸

　　　　三、2010年維生素產業技術創新戰略聯盟成立

2013 China Vitamin Industry Analysis and Prospect Research Report

　　　　四、2011年中國維生素市場分析

　　　　五、2012年中國維生素市場回暖加快

　　第四節 2010-2012年中國維生素行業出口整體分析

　　　　一、2010年中國維生素出口狀況分析

　　　　二、2011年中國維生素出口的特點分析

　　　　三、2012年中國維生素出口狀況分析

第五章 2012年中國維生素行業投資現狀分析

　　第一節 2012年我國維生素行業總體發展情況分析

　　　　一、2012年我國維生素企業數量變化分析

　　　　二、2012年我國維生素行業從業人員數量變化分析

　　　　三、2012年我國維生素行業資產規模變化分析

　　　　四、2012年我國維生素行業收入利潤變化分析

　　第二節 2012年中國維生素行業供給分析及預測

　　　　一、2012年中國維生素行業供給總量及速率分析

　　　　二、2012年中國維生素行業供給結構變化分析

　　　　三、2013-2018年中國維生素行業供給預測分析

　　第三節 2012年中國維生素行業需求分析及預測

　　　　一、2012年中國維生素行業需求總量及速率分析

　　　　二、2012年中國維生素行業需求結構變化分析

　　　　三、2013-2018年中國維生素行業需求預測分析

　　第四節 2012年中國維生素行業供需平衡及價格分析

　　　　一、2012年中國維生素行業供需平衡分析及預測

　　　　二、2012年中國維生素行業價格變化分析及預測

　　　　三、2012年維生素行業發展預期及建議

　　第五節 2012年中國維生素行業經營效益分析

　　　　一、2012年中國維生素行業盈利能力分析

　　　　二、2012年中國維生素行業營運能力分析

　　　　三、2012年中國維生素行業償債能力分析

　　　　四、2012年中國維生素行業發展能力分析

　　　　五、2012年中國維生素行業效益預測分析

第六章 2012年我國維生素c行業競爭情況透析

　　第一節 維生素c的相關述

　　　　一、維生素c的介紹

　　　　二、維生素c營養特點

　　　　三、維生素c的臨床應用價值

　　第二節 2012年我國維生素c市場現狀

　　　　一、中國維生素c原料藥發展概況

　　　　二、中國維生素c供應商發展格局

　　　　三、2010年我國維生素c價格波動較大

　　　　四、2011年中國維生素c企業盈利好轉

　　　　五、2012年中國維生素c市場景氣度高

　　第三節 2012年我國維生素c制造業核心競爭力分析

　　　　一、全球維生素c市場競爭格局

　　　　二、中國維生素c制造業的環境分析

　　　　三、中國維生素c企業內部價值鏈分析

　　　　四、維生素c制造業應從規模擴張向創新轉變

　　第四節 2009-2012年我國維生素c出口分析

　　　　一、2009年中國維生素c出口情況分析

　　　　二、2010年中國維生素c出口價格上漲

　　　　三、2011年中國維生素c出口成績喜人

　　　　四、2012年我國維生素c及其衍生物出口概況

　　　　五、歐盟reach法規對我國維生素c出口的影響

　　第五節 中國維生素c行業發展存在的問題

　　　　一、國家宏觀調控進入門檻提高

　　　　二、在國際市場缺乏價格操控優勢

2013年中國維生素行業現狀分析與發展前景研究報告

　　　　三、主導企業過分增加產能以應對市場競爭

　　　　四、維生素c產品結構不合理

第七章 2012年我國維生素e行業競爭情況透析

　　第一節 維生素e概述

　　　　一、維生素e介紹

　　　　二、維生素e的功能

　　第二節 2012年我國維生素e市場的發展分析

　　　　一、維生素e市場的發展狀況綜述

　　　　二、維生素e逐漸成為我國保健品市場的新寵

　　　　三、中國維生素e產業的發展現狀

　　　　四、國內外天然維生素e市場發展現狀

　　第三節 2012年我國維生素e市場的發展

　　　　一、2012年春季中國維生素e出口遭遇寒流

　　　　二、2012年上半年維生素e價格大起大落

　　　　三、2012年維生素e市場供給緊缺格局重現

　　第四節 維生素e的應用

　　　　一、維生素e的應用綜述

　　　　二、維e在養雞生產中的應用剖析

　　　　三、維生素e在獸醫臨床中的應用探討

　　　　四、皮膚科領域維生素e的應用分析

第八章 2012年我國復合維生素行業競爭情況透析

　　第一節 復合維生素概述

　　　　一、復合維生素的定義

　　　　二、世界復合維生素市場發展概況

　　　　三、中國復合維生素工業快速發展

　　　　四、中國復合維生素市場發展現狀

　　　　五、中國復合維生素市場營銷策略概述

　　第二節 2012年我國復合維生素市場京滬等地藥店的調查解讀

　　　　一、京滬等地復合維生素市場發展綜述

　　　　二、京滬等地復合維生素市場銷售分析

　　　　三、京滬等地藥店復合維生素產品銷售推廣分析

　　第三節 2012年我國復合維生素質量控制關鍵環節綜述

　　　　一、復合維生素的配方設計

　　　　二、復合維生素的原料選擇

　　　　三、復合維生素的加工工藝

　　　　四、復合維生素的包裝及貯存

第九章 2012年我國其他維生素行業競爭情況透析

　　第一節 2012年我國維生素a行業競爭情況透析

　　　　一、維生素a的介紹

　　　　二、中國維生素a市場發展分析

　　　　三、中國維生素a出口現狀分析

　　　　四、飼料級維生素a發展概況

　　　　五、維生素a強化食品發展綜述

　　第二節 2012年我國b族維生素行業競爭情況透析

　　　　一、b族維生素簡介

　　　　二、中國b族維生素市場迅速發展壯大

　　　　三、我國b族維生素出口遭受沖擊

　　　　四、中國維生素b1市場的發展現狀分析

　　　　五、中國維生素b2市場發展動態

　　　　六、中國維生素b12產業遭遇前所未有的考驗

　　第三節 2012年我國飼料維生素行業競爭情況透析

　　　　一、維生素在飼料加工中的應用分析

　　　　二、中國飼用維生素生產情況分析

　　　　三、金融危機對中國飼料級維生素市場的影響

　　　　四、中國飼用維生素發展需注意的問題

2013 nián zhōngguó wéishēngsù hángyè xiànzhuàng fēnxī yǔ fāzhǎn qiánjǐng yán jiù bàogào

第十章 2012年國外主要維生素生產企業分析

　　第一節 德國巴斯夫集團（basf）

　　　　一、巴斯夫簡介

　　　　二、巴斯夫在中國的發展概述

　　　　三、2010-2012年巴斯夫償債能力分析

　　　　四、2010-2012年巴斯夫盈利能力分析

　　　　五、2010-2012年巴斯夫運營能力分析

　　　　六、2010-2012年巴斯夫發展能力分析

　　第二節 荷蘭皇家帝斯曼公司（dsm）

　　　　一、公司簡介

　　　　二、2009年帝斯曼與華北制藥在維生素c領域實現戰略合作

　　　　三、2009年帝斯曼銷售額及營業利潤突破歷史紀錄

　　　　四、2010-2012年帝斯曼償債能力分析

　　　　五、2010-2012年帝斯曼盈利能力分析

　　　　六、2010-2012年帝斯曼運營能力分析

　　　　七、2010-2012年帝斯曼發展能力分析

　　第三節 賽諾菲-安萬特公司

　　　　一、賽諾菲-安萬特簡介

　　　　二、2010-2012年賽諾菲-安萬特償債能力分析

　　　　三、2010-2012年賽諾菲-安萬特盈利能力分析

　　　　四、2010-2012年賽諾菲-安萬特運營能力分析

　　　　五、2010-2012年賽諾菲-安萬特發展能力分析

　　　　六、安萬特將大力拓展中國投資領域

第十一章 2012年我國主要維生素生產企業分析

　　第一節 浙江新和成股份有限公司

　　　　一、浙江新和成簡介

　　　　二、2010-2012年浙江新和成償債能力分析

　　　　三、2010-2012年浙江新和成盈利能力分析

　　　　四、2010-2012年浙江新和成運營能力分析

　　　　五、2010-2012年浙江新和成發展能力分析

　　第二節 華北制藥股份有限公司

　　　　一、華北制藥簡介

　　　　二、2010-2012年華北制藥償債能力分析

　　　　三、2010-2012年華北制藥盈利能力分析

　　　　四、2010-2012年華北制藥運營能力分析

　　　　五、2010-2012年華北制藥發展能力分析

　　第三節 浙江醫藥股份有限公司

　　　　一、浙江醫藥簡介

　　　　二、2010-2012年浙江醫藥償債能力分析

　　　　三、2010-2012年浙江醫藥盈利能力分析

　　　　四、2010-2012年浙江醫藥運營能力分析

　　　　五、2010-2012年浙江醫藥發展能力分析

　　第四節 浙江杭州鑫富藥業股份有限公司

　　　　一、杭州鑫富藥業簡介

　　　　二、2010-2012年杭州鑫富藥業償債能力分析

　　　　三、2010-2012年杭州鑫富藥業盈利能力分析

　　　　四、2010-2012年杭州鑫富藥業運營能力分析

　　　　五、2010-2012年杭州鑫富藥業發展能力分析

　　第五節 湖北廣濟藥業股份有限公司

　　　　一、廣濟藥業簡介

　　　　二、2010-2012年廣濟藥業償債能力分析

　　　　三、2010-2012年廣濟藥業盈利能力分析

　　　　四、2010-2012年廣濟藥業運營能力分析

　　　　五、2010-2012年廣濟藥業發展能力分析

第十二章 2013-2018年我國維生素行業的投資及前景預測分析

2013中國ビタミン産業分析と展望調査報告書

　　第一節 2013-2018年我國維生素產業的投資機會及建議

　　　　一、中國維生素市場蘊藏巨大商機

　　　　二、亞太地區維生素需求穩步增長具有開發潛力

　　　　三、未來三年維生素e盈利空間最大仍有暴利

　　　　四、中國維生素c市場存在變數投資需謹慎

　　　　五、中國復合維生素市場機會和進入策略

　　第二節 2013-2018年我國醫藥行業的前景趨勢預測

　　　　一、中國醫藥行業未來擁有巨大發展空間

　　　　二、中國醫藥行業發展的五大契機

　　　　三、中國醫藥零售市場具有較大的增長空間

　　　　四、中國醫藥行業并購整合的主要趨勢

　　第三節 2013-2018年我國維生素市場發展的前景及趨勢

　　　　一、中國維生素市場展望

　　　　二、中國維生素產業未來機遇與挑戰并存

　　　　三、中國維生素市場的發展趨勢

　　第四節 2013-2018年我國維生素細分品種發展趨勢

　　　　一、中國維生素主要品種需求前景預測

　　　　二、維生素e未來市場潛力巨大前景可期

　　　　三、中國維生素b1發展前景光明

　　　　四、未來全球維生素b2需求市場預測分析

　　　　五、未來維生素b12市場需求將持續增長

　　第五節 中.智林.2013-2018年我國維生素行業前景預測分析

　　　　一、2013-2018年我國維生素產業工業總產值預測分析

　　　　二、2013-2018年我國維生素行業銷售收入預測分析

　　　　三、2013-2018年我國維生素行業利潤總額預測分析

　　　　四、2013-2018年我國維生素行業總資產預測分析

　　　　五、2013-2018年我國維生素行業經營能力預測分析

　　　　六、2013-2018年我國維生素行業盈利能力預測分析

　　　　七、2013-2018年我國維生素行業償債能力預測分析

　　http://www.qdlaimaiche.com/2013-08/WeiShengSuHangYeFenXiBaoGao/

　　……