團餐是餐飲服務的一個重要分支,近年來隨著企業食堂、學校餐廳以及各類機構用餐需求的增長而不斷發展。目前,團餐服務在菜單設計、食品安全、服務體驗等方面不斷優化,通過采用先進的餐飲管理和食品安全技術,提高了團餐的品質和顧客滿意度。隨著消費者對健康飲食需求的增長,團餐在提供多樣化菜品、滿足個性化需求等方面的能力也得到了加強,通過開發適用于不同人群的營養套餐,滿足了市場的多樣化需求。此外,隨著監管政策的不斷完善,團餐在合規經營、風險控制等方面的能力也得到了提升,通過建立健全內控制度、強化合規培訓,確保了業務的合法合規。
未來,團餐作為餐飲服務的一個重要分支,近年來隨著企業食堂、學校餐廳以及各類機構用餐需求的增長而不斷發展。目前,團餐服務在菜單設計、食品安全、服務體驗等方面不斷優化,通過采用先進的餐飲管理和食品安全技術,提高了團餐的品質和顧客滿意度。隨著消費者對健康飲食需求的增長,團餐在提供多樣化菜品、滿足個性化需求等方面的能力也得到了加強,通過開發適用于不同人群的營養套餐,滿足了市場的多樣化需求。此外,隨著監管政策的不斷完善,團餐在合規經營、風險控制等方面的能力也得到了提升,通過建立健全內控制度、強化合規培訓,確保了業務的合法合規。
第一部分 發展現狀與前景預測
第一章 全球團餐行業發展分析
第一節 團餐的定義及分類
一、團餐的定義
二、團餐的分類
三、團餐的特性
第二節 2012年全球團餐市場分析
一、2012年全球團餐市場回顧
二、2012年全球團餐市場環境
三、2012年全球團餐銷售分析
四、2012年全球團餐市場規模
第三節 2013年全球團餐市場分析
一、2013年全球團餐需求分析
二、2013年全球團餐市場規模
三、2013年全球團餐品牌分析
四、2013年中外團餐市場對比
第四節 部分國家地區團餐行業發展情況分析
一、2012-2013年美國團餐行業發展分析
二、2012-2013年歐洲團餐行業發展分析
三、2012-2013年日本團餐行業發展分析
四、2012-2013年韓國團餐行業發展分析
第二章 我國團餐行業發展現狀
第一節 我國團餐行業發展現狀
一、團餐行業品牌發展現狀
二、團餐行業消費市場現狀
三、團餐市場消費層次分析
四、我國團餐市場走向分析
第二節 我國團餐行業發展情況分析
一、2012年中國團餐行業發展回顧
二、2012年團餐行業發展情況分析
三、2012年我國團餐市場特點分析
四、2013年我國團餐市場發展分析
第三節 中國團餐行業供需分析
一、2012年中國團餐市場供給總量分析
二、2012年中國團餐市場供給結構分析
三、2013年中國團餐市場需求總量分析
四、2013年中國團餐市場需求結構分析
五、2013年中國團餐市場供需平衡分析
第三章 我國團餐市場發展分析
第一節 團餐市標準化分析
一、團餐產業化、標準化情況
二、團餐標準化問題及其影響
三、團餐市場標準化發展策略
第二節 團餐市場發展情況分析
一、2012-2013年團餐市場發展情況
二、團餐發展的有利因素
三、團餐發展制約因素
四、團餐的全球化發展
第三節 團餐發展前景和機遇
一、團餐長期發展前景預測
二、2013-2018年團餐市場發展前景
三、團餐發展的新機遇
第四章 我國團餐市場發展分析
第一節 團餐市場發展情況分析
一、2012年團餐市場價格情況
二、2013年團餐市場發展動態
三、洋團餐加速本土化及其原因分析
第二節 團餐市場的前景和潛力研究
一、團餐市場前景
二、團餐早餐市場潛力
第五章 中國團餐深度調研分析
第一節 團餐行業產品目標客戶群體調查
一、不同收入水平消費者偏好調查
二、不同年齡的消費者偏好調查
三、不同地區的消費者偏好調查
第二節 團餐市場消費需求分析
一、團餐市場的消費需求變化
二、團餐行業的需求情況分析
三、2013年團餐品牌市場消費需求分析
第三節 團餐消費市場狀況分析
一、團餐行業消費特點
二、團餐消費者分析
三、團餐消費結構分析
四、團餐消費的市場變化
五、團餐市場的消費方向
第四節 現有團餐調研
一、團餐經營情況
二、團餐行業門店數
三、團餐行業營業面積
四、團餐行業從業人員
五、團餐行業餐位數
六、團餐行業商品購進總額
七、團餐行業統一配送商品購進額
八、團餐行業自由配送中心配送商品購進額
九、團餐行業非自由配送中心配送商品購進額
十、團餐行業營業收入
第六章 中國團餐行業區域市場分析
第一節 華北地區團餐行業分析
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
三、2013-2018年市場需求情況分析
四、2013-2018年行業發展前景預測分析
五、2013-2018年行業投資風險預測分析
第二節 東北地區團餐行業分析
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
三、2013-2018年市場需求情況分析
四、2013-2018年行業發展前景預測分析
五、2013-2018年行業投資風險預測分析
第三節 華東地區團餐行業分析
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
三、2013-2018年市場需求情況分析
四、2013-2018年行業發展前景預測分析
五、2013-2018年行業投資風險預測分析
第四節 華南地區團餐行業分析
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
三、2013-2018年市場需求情況分析
四、2013-2018年行業發展前景預測分析
五、2013-2018年行業投資風險預測分析
第五節 華中地區團餐行業分析
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
三、2013-2018年市場需求情況分析
四、2013-2018年行業發展前景預測分析
五、2013-2018年行業投資風險預測分析
第六節 西南地區團餐行業分析
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
三、2013-2018年市場需求情況分析
四、2013-2018年行業發展前景預測分析
五、2013-2018年行業投資風險預測分析
第七節 西北地區團餐行業分析
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
三、2013-2018年市場需求情況分析
2013-2018 China industry research and investment group meals direction forecast
四、2013-2018年行業發展前景預測分析
五、2013-2018年行業投資風險預測分析
第七章 團餐行業投資與發展前景預測
第一節 2012年團餐行業投資情況分析
一、2012年團餐行業總體投資結構
二、2012年團餐行業投資規模情況
三、2012年團餐行業投資增速情況
四、2012年團餐分行業投資分析
五、2012年團餐分地區投資分析
第二節 團餐行業投資機會分析
一、團餐投資項目分析
二、可以投資的團餐模式
三、2013年團餐投資機會
四、2013年團餐細分行業投資機會
五、2013年團餐投資新方向
第三節 團餐行業發展前景預測
一、團餐市場發展前景預測
二、我國團餐市場蘊藏的商機
三、2013年團餐市場面臨的發展商機
四、2013-2018年團餐市場面臨的發展商機
第二部分 市場競爭格局與形勢
第八章 團餐行業競爭格局分析
第一節 團餐行業集中度分析
一、團餐市場集中度分析
二、團餐企業集中度分析
三、團餐區域集中度分析
第二節 團餐行業主要企業競爭力分析
一、重點企業資產總計對比分析
二、重點企業從業人員對比分析
三、重點企業全年營業收入對比分析
四、重點企業利潤總額對比分析
五、重點企業綜合競爭力對比分析
第三節 團餐行業競爭格局分析
一、2012年團餐行業競爭分析
二、2012年中外團餐產品競爭分析
三、2012-2013年國內外團餐競爭分析
四、2012-2013年我國團餐市場競爭分析
五、2012-2013年我國團餐市場集中度分析
六、2013-2018年國內主要團餐企業動向
第九章 2013-2018年中國團餐行業發展形勢分析
第一節 團餐行業發展概況
一、團餐行業發展特點分析
二、團餐行業投資現狀分析
三、團餐行業總產值分析
四、團餐行業技術發展分析
第二節 2012-2013年團餐行業市場情況分析
一、團餐行業市場發展分析
二、團餐市場存在的問題
三、團餐市場規模分析
第三節 2012-2013年團餐產銷狀況分析
一、團餐產量分析
二、團餐產能分析
三、團餐市場需求狀況分析
第四節 產品發展趨勢預測分析
一、產品發展新動態
二、技術新動態
三、產品發展趨勢預測分析
第三部分 贏利水平與企業分析
第十章 中國團餐行業整體運行指標分析
第一節 2012-2013年中國團餐行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、行業生產規模分析
第二節 2012-2013年中國團餐行業產銷分析
一、行業產成品情況總體分析
二、行業產品銷售收入總體分析
第三節 2012-2013年中國團餐行業財務指標總體分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第十一章 團餐行業贏利水平分析
第一節 成本分析
一、2012-2013年團餐原材料價格走勢
二、2012-2013年團餐行業人工成本分析
第二節 產銷運存分析
一、2012-2013年團餐行業產銷情況
二、2012-2013年團餐行業資金周轉情況
第三節 盈利水平分析
一、2012-2013年團餐行業價格走勢
二、2012-2013年團餐行業營業收入情況
三、2012-2013年團餐行業毛利率情況
四、2012-2013年團餐行業贏利能力
五、2012-2013年團餐行業贏利水平
2013-2018年中國團餐行業研究與投資方向預測報告
六、2013-2018年團餐行業贏利預測分析
第十二章 團餐行業盈利能力分析
第一節 2012-2013年中國團餐行業利潤總額分析
一、利潤總額分析
二、不同規模企業利潤總額比較分析
三、不同所有制企業利潤總額比較分析
第二節 2012-2013年中國團餐行業銷售利潤率
一、銷售利潤率分析
二、不同規模企業銷售利潤率比較分析
三、不同所有制企業銷售利潤率比較分析
第三節 2012-2013年中國團餐行業總資產利潤率分析
一、總資產利潤率分析
二、不同規模企業總資產利潤率比較分析
三、不同所有制企業總資產利潤率比較分析
第四節 2012-2013年中國團餐行業產值利稅率分析
一、產值利稅率分析
二、不同規模企業產值利稅率比較分析
三、不同所有制企業產值利稅率比較分析
第十三章 國內團餐重點企業競爭分析
第一節 索迪斯大中國區
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第二節 愛瑪客服務產業(中國)有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第三節 河北千喜鶴飲食股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第四節 北京健力源餐飲管理有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第五節 北京金豐餐飲有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第六節 常州麗華快餐有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第七節 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第八節 武漢華工后勤管理有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第九節 康帕斯配餐服務(中國)有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第十節 廣州市和興隆食品科技有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第十一節 深圳市譽興飲食管理有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第十二節 武鋼后勤集團快餐食品飲料公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第十三節 大連亞惠快餐有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第十四節 廣東富斯凱餐飲管理有限公司
2013-2018 nián zhōngguó tuán cān hángyè yánjiū yǔ tóuzī fāngxiàng yùcè bàogào
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第十五節 上海珍鼎餐飲服務有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第十六節 陜西惠森餐飲有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2012-2013年經營情況分析
四、2013-2018年發展戰略
第四部分 投資策略與風險預警
第十四章 團餐行業投資策略分析
第一節 行業發展特征
一、行業的周期性
二、行業的區域性
三、行業的上下游
四、行業經營模式
第二節 行業投資形勢分析
一、行業發展格局
二、行業進入壁壘
三、行業swot分析
四、行業五力模型分析
第三節 團餐行業投資效益分析
一、2012年團餐行業投資狀況分析
二、2012年團餐行業投資效益分析
三、2013-2018年團餐行業投資方向
四、2013-2018年團餐行業投資建議
第四節 團餐行業投資策略研究
一、2012年團餐行業投資策略
二、2013年團餐行業投資策略
三、2013-2018年團餐行業投資策略
四、2013-2018年團餐細分行業投資策略
第十五章 團餐行業投資風險預警
第一節 影響團餐行業發展的主要因素
一、2013年影響團餐行業運行的有利因素
二、2013年影響團餐行業運行的穩定因素
三、2013年影響團餐行業運行的不利因素
四、2013年我國團餐行業發展面臨的挑戰
五、2013年我國團餐行業發展面臨的機遇
第二節 團餐行業投資風險預警
一、2013-2018年團餐行業市場風險預測分析
二、2013-2018年團餐行業政策風險預測分析
三、2013-2018年團餐行業經營風險預測分析
四、2013-2018年團餐行業技術風險預測分析
五、2013-2018年團餐行業競爭風險預測分析
六、2013-2018年團餐行業其他風險預測分析
第五部分 發展趨勢與規劃建議
第十六章 團餐行業發展趨勢預測
第一節 2013-2018年中國團餐市場趨勢預測
一、2012-2013年我國團餐市場趨勢總結
二、2013-2018年我國團餐發展趨勢預測
第二節 2013-2018年團餐產品發展趨勢預測
一、2013-2018年團餐產品技術趨勢預測
二、2013-2018年團餐產品價格趨勢預測
第三節 2013-2018年中國團餐行業供需預測分析
一、2008-2012年中國團餐供給預測分析
二、2013-2018年中國團餐需求預測分析
三、2013-2018年中國團餐價格預測分析
第四節 2013-2018年團餐行業規劃建議
一、團餐行業“十二五”整體規劃
二、2013-2018年團餐行業“十二五”規劃商機
第十七章 團餐企業管理策略建議
第一節 市場策略分析
一、團餐價格策略分析
二、團餐渠道策略分析
第二節 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產品定位策略分析
三、企業宣傳策略分析
第三節 提高團餐企業競爭力的策略
一、提高中國團餐企業核心競爭力的對策
二、團餐企業提升競爭力的主要方向
三、影響團餐企業核心競爭力的因素及提升途徑
四、提高團餐企業競爭力的策略
第四節 (中智:林)對我國團餐品牌的戰略思考
一、團餐實施品牌戰略的意義
二、團餐企業品牌的現狀分析
三、我國團餐企業的品牌戰略
四、團餐品牌戰略管理的策略
圖表 團餐產業鏈分析
圖表 團餐行業生命周期
2013-2018中國産業の研究と投資グループの食事方向予測
圖表 2012-2013年中國團餐行業市場規模
圖表 2012-2013年全球團餐產業市場規模
圖表 2012-2013年團餐重要數據指標比較
圖表 餐飲業的細分行業分類
圖表 餐飲業細分行業和業態的發展
圖表 餐飲業態類型
圖表 餐飲業成本結構表
圖表 2010-2012年餐飲業增長貢獻率和拉動率變化情況
圖表 全國餐飲業零售額中居民餐飲消費比例
圖表 2012年肯德基價格走勢
圖表 2012年肯德基市場占有率
圖表 消費者對團餐的偏好程度分析
圖表 消費者選擇團餐的決定因素
圖表 2010-2012年國內生產總值及其增長速度
圖表 2010-2012年居民消費價格漲跌幅度
圖表 2012年居民消費價格比上年漲跌幅度
圖表 2010-2012年年末國家外匯儲備
圖表 2010-2012年稅收收入及其增長速度
圖表 2010-2012年糧食產量及其增長速度
圖表 2010-2012年工業增加值及其增長速度
圖表 2012年主要工業產品產量及其增長速度
圖表 2012年規模以上工業企業實現利潤及其增長速度
圖表 2010-2012年建筑業增加值及其增長速度
圖表 2010-2012年固定資產投資及其增長速度
圖表 2012年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度
圖表 2012年固定資產投資新增主要生產能力
圖表 2012年房地產開發和銷售主要指標完成情況
圖表 2010-2012年社會消費品零售總額及其增長速度
圖表 2012年貨物進出口總額及其增長速度
圖表 2012年主要商品出口數量、金額及其增長速度
圖表 2012年主要商品進口數量、金額及其增長速度
圖表 2012年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度
圖表 2010-2012年貨物進出口總額及其增長速度
圖表 2012年分行業外商直接投資及其增長速度
圖表 2012年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度
圖表 2012年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度
圖表 2010-2012年年末電話用戶數
圖表 2010-2012年城鄉居民人民幣儲蓄存款余額及其增長速度
圖表 2010-2012年年末各類教育招生人數
圖表 2012年人口數及其構成
圖表 2010-2012年農村居民村收入及其增長速度
圖表 2010-2012年城鎮居民可支配收入及其增長速度
圖表 2012-2013年7月全國居民消費價格指數
圖表 2012-2013年7月工業品出廠價格指數
http://www.qdlaimaiche.com/2013-08/TuanCanShiChangDiaoYanBaoGao/
省略………
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