“方便”、“快捷”的快餐業態可以說是人們生活快節奏不斷加快下的產物,麥當勞、肯德基就是在這樣的社會背景下誕生的。而在我國,隨著生活節奏不斷加快、收入水平的不斷提高,人們對快餐的需求量在日趨增大,快餐行業具有十分廣闊的市場空間,對眾多快餐企業而言,是***個非常好的發展機會。據相關部門統計,在北京、上海、江蘇、浙江等經濟比較發達的省市,快餐已經占到餐飲市場份額的***%以上。快餐正成為餐飲行業的一匹“黑馬”,一支蓬勃發展的“生力軍”。 |
通過***多年的發展實踐,中國快餐歷經外來激發、感性探索和理性積累的發展階段,走過了艱辛曲折、不折不撓和勇于進取的征程,譜寫了一曲奮進的篇章。展望未來,隨著我國人均GDP突破***美元,并以年均增長7-***%的速度向人均GDP***美元的全面小康社會的目標邁進,經濟體制和增長方式不斷改善,工業化、城市化和現代化進程日趨加快,社會經濟穩定發展和人民生活水平繼續提高,這都將使快餐業的發展環境和條件更趨成熟,市場需求進一步增強,我國快餐業發展前景更加廣闊。 |
近年來,特色快餐行業迅速崛起,隨著社會的發展了,特色快餐的營銷模式多樣化,分銷渠道也是非常廣泛。隨著社會的發展,人們的生活節奏也越來越快,而此現象促成了新的商機,帶給更多人小成本、高回報、迅速致富的創業機會。據調查,在中國一線二線城市,特色快餐的外賣份額占到所有分銷渠道的***%。 |
以外賣形式銷售特色快餐也成為一種更時尚、更快捷、更迎合當代人生活習慣的營銷方式。這樣一種銷售模式取代了傳統的飯店、酒樓式經營,更大程度的節省了經營空間,無形中降低了房租成本、人工費、水電費。對于投資較小的創業者來說在家經營快餐店也成為現實。 |
第一部分 發展現狀與前景預測 |
第一章 全球特色快餐外賣行業發展分析 |
第一節 特色快餐外賣的定義及分類 |
一、特色快餐外賣的定義 |
二、特色快餐外賣的分類 |
三、特色快餐外賣的特性 |
第二節 2012年全球特色快餐外賣市場分析 |
一、2012年全球特色快餐外賣市場回顧 |
二、2012年全球特色快餐外賣市場環境 |
三、2012年全球特色快餐外賣銷售分析 |
四、2012年全球特色快餐外賣市場規模 |
第三節 2013年全球特色快餐外賣市場分析 |
一、2013年全球特色快餐外賣需求分析 |
二、2013年全球特色快餐外賣市場規模 |
三、2013年全球特色快餐外賣品牌分析 |
四、2013年中外特色快餐外賣市場對比 |
第四節 部分國家地區特色快餐外賣行業發展情況分析 |
一、2012-2013年美國特色快餐外賣行業發展分析 |
二、2012-2013年歐洲特色快餐外賣行業發展分析 |
三、2012-2013年日本特色快餐外賣行業發展分析 |
四、2012-2013年韓國特色快餐外賣行業發展分析 |
第二章 我國特色快餐外賣行業發展現狀 |
第一節 我國特色快餐外賣行業發展現狀 |
一、特色快餐外賣行業品牌發展現狀 |
二、特色快餐外賣行業消費市場現狀 |
三、特色快餐外賣市場消費層次分析 |
四、我國特色快餐外賣市場走向分析 |
第二節 我國特色快餐外賣行業發展情況分析 |
一、2012年中國特色快餐外賣行業發展回顧 |
二、2012年特色快餐外賣行業發展情況分析 |
三、2012年我國特色快餐外賣市場特點分析 |
四、2013年我國特色快餐外賣市場發展分析 |
第三節 中國特色快餐外賣行業供需分析 |
一、2012年中國特色快餐外賣市場供給總量分析 |
二、2012年中國特色快餐外賣市場供給結構分析 |
三、2013年中國特色快餐外賣市場需求總量分析 |
四、2013年中國特色快餐外賣市場需求結構分析 |
五、2013年中國特色快餐外賣市場供需平衡分析 |
第三章 我國特色快餐外賣市場發展分析 |
轉~載~自:http://www.qdlaimaiche.com/2013-08/TeSeKuaiCanWaiMaiShiChangYanJiuBaoGao/ |
第一節 特色快餐外賣市標準化分析 |
一、特色快餐外賣產業化、標準化情況 |
二、特色快餐外賣標準化問題及其影響 |
三、特色快餐外賣市場標準化發展策略 |
第二節 特色快餐外賣市場發展情況分析 |
一、2012-2013年特色快餐外賣市場發展情況 |
二、特色快餐外賣發展的有利因素 |
三、特色快餐外賣發展制約因素 |
四、特色快餐外賣的全球化發展 |
第三節 特色快餐外賣發展前景和機遇 |
一、特色快餐外賣長期發展前景預測 |
二、2013-2018年特色快餐外賣市場發展前景 |
三、特色快餐外賣發展的新機遇 |
第四節 2012-2013年中國地區特色快餐外賣食品的發展形式 |
一、云南的過橋米線 |
二、新疆的烤羊肉串 |
三、北京的烤鴨 |
四、河南的燴面 |
五、福建的沙縣小吃 |
六、陜西的涼皮肉夾饃 |
七、蘭州的牛肉拉面 |
第四章 中國特色快餐外賣深度調研分析 |
第一節 特色快餐外賣行業產品目標客戶群體調查 |
一、不同收入水平消費者偏好調查 |
二、不同年齡的消費者偏好調查 |
三、不同地區的消費者偏好調查 |
第二節 特色快餐外賣市場消費需求分析 |
一、特色快餐外賣市場的消費需求變化 |
二、特色快餐外賣行業的需求情況分析 |
三、2013年特色快餐外賣品牌市場消費需求分析 |
第三節 特色快餐外賣消費市場狀況分析 |
一、特色快餐外賣行業消費特點 |
二、特色快餐外賣消費者分析 |
三、特色快餐外賣消費結構分析 |
四、特色快餐外賣消費的市場變化 |
五、特色快餐外賣市場的消費方向 |
第四節 現有特色快餐外賣調研 |
一、特色快餐外賣經營情況 |
二、特色快餐外賣行業門店數 |
三、特色快餐外賣行業營業面積 |
四、特色快餐外賣行業從業人員 |
五、特色快餐外賣行業餐位數 |
六、特色快餐外賣行業商品購進總額 |
七、特色快餐外賣行業統一配送商品購進額 |
八、特色快餐外賣行業自由配送中心配送商品購進額 |
九、特色快餐外賣行業非自由配送中心配送商品購進額 |
十、特色快餐外賣行業營業收入 |
第五章 中國特色快餐外賣行業區域市場分析 |
第一節 華北地區特色快餐外賣行業分析 |
一、2012-2013年行業發展現狀分析 |
二、2012-2013年市場規模情況分析 |
三、2013-2018年市場需求情況分析 |
四、2013-2018年行業發展前景預測分析 |
五、2013-2018年行業投資風險預測分析 |
第二節 東北地區特色快餐外賣行業分析 |
一、2012-2013年行業發展現狀分析 |
二、2012-2013年市場規模情況分析 |
三、2013-2018年市場需求情況分析 |
四、2013-2018年行業發展前景預測分析 |
五、2013-2018年行業投資風險預測分析 |
第三節 華東地區特色快餐外賣行業分析 |
一、2012-2013年行業發展現狀分析 |
二、2012-2013年市場規模情況分析 |
三、2013-2018年市場需求情況分析 |
四、2013-2018年行業發展前景預測分析 |
五、2013-2018年行業投資風險預測分析 |
第四節 華南地區特色快餐外賣行業分析 |
一、2012-2013年行業發展現狀分析 |
二、2012-2013年市場規模情況分析 |
三、2013-2018年市場需求情況分析 |
四、2013-2018年行業發展前景預測分析 |
五、2013-2018年行業投資風險預測分析 |
第五節 華中地區特色快餐外賣行業分析 |
一、2012-2013年行業發展現狀分析 |
二、2012-2013年市場規模情況分析 |
三、2013-2018年市場需求情況分析 |
四、2013-2018年行業發展前景預測分析 |
五、2013-2018年行業投資風險預測分析 |
第六節 西南地區特色快餐外賣行業分析 |
一、2012-2013年行業發展現狀分析 |
二、2012-2013年市場規模情況分析 |
三、2013-2018年市場需求情況分析 |
四、2013-2018年行業發展前景預測分析 |
五、2013-2018年行業投資風險預測分析 |
第七節 西北地區特色快餐外賣行業分析 |
一、2012-2013年行業發展現狀分析 |
2013 version of the fast-food takeout Chinese characteristics, industry research analysis reports |
二、2012-2013年市場規模情況分析 |
三、2013-2018年市場需求情況分析 |
四、2013-2018年行業發展前景預測分析 |
五、2013-2018年行業投資風險預測分析 |
第六章 特色快餐外賣行業投資與發展前景預測 |
第一節 2012年特色快餐外賣行業投資情況分析 |
一、2012年特色快餐外賣行業總體投資結構 |
二、2012年特色快餐外賣行業投資規模情況 |
三、2012年特色快餐外賣行業投資增速情況 |
四、2012年特色快餐外賣分行業投資分析 |
五、2012年特色快餐外賣分地區投資分析 |
第二節 特色快餐外賣行業投資機會分析 |
一、特色快餐外賣投資項目分析 |
二、可以投資的特色快餐外賣模式 |
三、2013年特色快餐外賣投資機會 |
四、2013年特色快餐外賣細分行業投資機會 |
五、2013年特色快餐外賣投資新方向 |
第三節 特色快餐外賣行業發展前景預測 |
一、特色快餐外賣市場發展前景預測 |
二、我國特色快餐外賣市場蘊藏的商機 |
三、2013年特色快餐外賣市場面臨的發展商機 |
四、2013-2018年特色快餐外賣市場面臨的發展商機 |
第二部分 市場競爭格局與形勢 |
第七章 特色快餐外賣行業競爭格局分析 |
第一節 特色快餐外賣行業集中度分析 |
一、特色快餐外賣市場集中度分析 |
二、特色快餐外賣企業集中度分析 |
三、特色快餐外賣區域集中度分析 |
第二節 特色快餐外賣行業主要企業競爭力分析 |
一、重點企業資產總計對比分析 |
二、重點企業從業人員對比分析 |
三、重點企業全年營業收入對比分析 |
四、重點企業利潤總額對比分析 |
五、重點企業綜合競爭力對比分析 |
第三節 特色快餐外賣行業競爭格局分析 |
一、2012年特色快餐外賣行業競爭分析 |
二、2012年中外特色快餐外賣產品競爭分析 |
三、2012-2013年國內外特色快餐外賣競爭分析 |
四、2012-2013年我國特色快餐外賣市場競爭分析 |
五、2012-2013年我國特色快餐外賣市場集中度分析 |
六、2013-2018年國內主要特色快餐外賣企業動向 |
第八章 2013-2018年中國特色快餐外賣行業發展形勢分析 |
第一節 特色快餐外賣行業發展概況 |
一、特色快餐外賣行業發展特點分析 |
二、特色快餐外賣行業投資現狀分析 |
三、特色快餐外賣行業總產值分析 |
四、特色快餐外賣行業技術發展分析 |
第二節 2012-2013年特色快餐外賣行業市場情況分析 |
一、特色快餐外賣行業市場發展分析 |
二、特色快餐外賣市場存在的問題 |
三、特色快餐外賣市場規模分析 |
第三節 2012-2013年特色快餐外賣產銷狀況分析 |
一、特色快餐外賣產量分析 |
二、特色快餐外賣產能分析 |
三、特色快餐外賣市場需求狀況分析 |
第四節 產品發展趨勢預測分析 |
一、產品發展新動態 |
二、技術新動態 |
三、產品發展趨勢預測分析 |
第三部分 贏利水平與企業分析 |
第九章 中國特色快餐外賣行業整體運行指標分析 |
第一節 2012-2013年中國特色快餐外賣行業總體規模分析 |
一、企業數量結構分析 |
二、行業生產規模分析 |
第二節 2012-2013年中國特色快餐外賣行業產銷分析 |
一、行業產成品情況總體分析 |
二、行業產品銷售收入總體分析 |
第三節 2012-2013年中國特色快餐外賣行業財務指標總體分析 |
一、行業盈利能力分析 |
二、行業償債能力分析 |
三、行業營運能力分析 |
四、行業發展能力分析 |
第十章 特色快餐外賣行業贏利水平分析 |
第一節 成本分析 |
一、2012-2013年特色快餐外賣原材料價格走勢 |
二、2012-2013年特色快餐外賣行業人工成本分析 |
第二節 產銷運存分析 |
一、2012-2013年特色快餐外賣行業產銷情況 |
二、2012-2013年特色快餐外賣行業資金周轉情況 |
第三節 盈利水平分析 |
一、2012-2013年特色快餐外賣行業價格走勢 |
二、2012-2013年特色快餐外賣行業營業收入情況 |
三、2012-2013年特色快餐外賣行業毛利率情況 |
四、2012-2013年特色快餐外賣行業贏利能力 |
五、2012-2013年特色快餐外賣行業贏利水平 |
六、2013-2018年特色快餐外賣行業贏利預測分析 |
2013年版中國特色快餐外賣行業研究分析報告 |
第十一章 特色快餐外賣行業盈利能力分析 |
第一節 2012-2013年中國特色快餐外賣行業利潤總額分析 |
一、利潤總額分析 |
二、不同規模企業利潤總額比較分析 |
三、不同所有制企業利潤總額比較分析 |
第二節 2012-2013年中國特色快餐外賣行業銷售利潤率 |
一、銷售利潤率分析 |
二、不同規模企業銷售利潤率比較分析 |
三、不同所有制企業銷售利潤率比較分析 |
第三節 2012-2013年中國特色快餐外賣行業總資產利潤率分析 |
一、總資產利潤率分析 |
二、不同規模企業總資產利潤率比較分析 |
三、不同所有制企業總資產利潤率比較分析 |
第四節 2012-2013年中國特色快餐外賣行業產值利稅率分析 |
一、產值利稅率分析 |
二、不同規模企業產值利稅率比較分析 |
三、不同所有制企業產值利稅率比較分析 |
第十二章 世界特色快餐外賣重點企業競爭分析 |
第一節 肯德基 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第二節 麥當勞 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第三節 德克士 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第四節 吉野家 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第五節 必勝客 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第十三章 國內特色快餐外賣重點企業競爭分析 |
第一節 真功夫 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第二節 面點王 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第三節 馬蘭拉面 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第四節 大娘水餃 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第五節 吉祥餛飩 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第六節 麗華快餐 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第七節 永和豆漿 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第八節 功夫小子快餐 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
2013 niánbǎn zhōngguó tèsè kuàicān wàimài hángyè yánjiū fēnxī bàogào |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第九節 炙口福快餐 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第十節 好口福 |
一、企業概況 |
二、競爭優勢分析 |
三、2012-2013年經營情況分析 |
四、2013-2018年發展戰略 |
第四部分 投資策略與風險預警 |
第十四章 特色快餐外賣行業投資策略分析 |
第一節 行業發展特征 |
一、行業的周期性 |
二、行業的區域性 |
三、行業的上下游 |
四、行業經營模式 |
第二節 行業投資形勢分析 |
一、行業發展格局 |
二、行業進入壁壘 |
三、行業swot分析 |
四、行業五力模型分析 |
第三節 特色快餐外賣行業投資效益分析 |
一、2012年特色快餐外賣行業投資狀況分析 |
二、2012年特色快餐外賣行業投資效益分析 |
三、2013-2018年特色快餐外賣行業投資方向 |
四、2013-2018年特色快餐外賣行業投資建議 |
第四節 特色快餐外賣行業投資策略研究 |
一、2012年特色快餐外賣行業投資策略 |
二、2013年特色快餐外賣行業投資策略 |
三、2013-2018年特色快餐外賣行業投資策略 |
四、2013-2018年特色快餐外賣細分行業投資策略 |
第十五章 特色快餐外賣行業投資風險預警 |
第一節 影響特色快餐外賣行業發展的主要因素 |
一、2013年影響特色快餐外賣行業運行的有利因素 |
二、2013年影響特色快餐外賣行業運行的穩定因素 |
三、2013年影響特色快餐外賣行業運行的不利因素 |
四、2013年我國特色快餐外賣行業發展面臨的挑戰 |
五、2013年我國特色快餐外賣行業發展面臨的機遇 |
第二節 特色快餐外賣行業投資風險預警 |
一、2013-2018年特色快餐外賣行業市場風險預測分析 |
二、2013-2018年特色快餐外賣行業政策風險預測分析 |
三、2013-2018年特色快餐外賣行業經營風險預測分析 |
四、2013-2018年特色快餐外賣行業技術風險預測分析 |
五、2013-2018年特色快餐外賣行業競爭風險預測分析 |
六、2013-2018年特色快餐外賣行業其他風險預測分析 |
第五部分 發展趨勢與規劃建議 |
第十六章 特色快餐外賣行業發展趨勢預測 |
第一節 2013-2018年中國特色快餐外賣市場趨勢預測 |
一、2012-2013年我國特色快餐外賣市場趨勢總結 |
二、2013-2018年我國特色快餐外賣發展趨勢預測 |
第二節 2013-2018年特色快餐外賣產品發展趨勢預測 |
一、2013-2018年特色快餐外賣產品技術趨勢預測 |
二、2013-2018年特色快餐外賣產品價格趨勢預測 |
第三節 2013-2018年中國特色快餐外賣行業供需預測分析 |
一、2008-2012年中國特色快餐外賣供給預測分析 |
二、2013-2018年中國特色快餐外賣需求預測分析 |
三、2013-2018年中國特色快餐外賣價格預測分析 |
第四節 2013-2018年特色快餐外賣行業規劃建議 |
一、特色快餐外賣行業“十二五”整體規劃 |
二、2013-2018年特色快餐外賣行業“十二五”規劃商機 |
第十七章 特色快餐外賣企業管理策略建議 |
第一節 市場策略分析 |
一、特色快餐外賣價格策略分析 |
二、特色快餐外賣渠道策略分析 |
第二節 銷售策略分析 |
一、媒介選擇策略分析 |
二、產品定位策略分析 |
三、企業宣傳策略分析 |
第三節 提高特色快餐外賣企業競爭力的策略 |
一、提高中國特色快餐外賣企業核心競爭力的對策 |
二、特色快餐外賣企業提升競爭力的主要方向 |
三、影響特色快餐外賣企業核心競爭力的因素及提升途徑 |
四、提高特色快餐外賣企業競爭力的策略 |
第四節 中^智^林^對我國特色快餐外賣品牌的戰略思考 |
一、特色快餐外賣實施品牌戰略的意義 |
二、特色快餐外賣企業品牌的現狀分析 |
三、我國特色快餐外賣企業的品牌戰略 |
四、特色快餐外賣品牌戰略管理的策略 |
圖表 特色快餐外賣產業鏈分析 |
圖表 特色快餐外賣行業生命周期 |
圖表 2012-2013年中國特色快餐外賣行業市場規模 |
圖表 2012-2013年全球特色快餐外賣產業市場規模 |
ファストフードテイクアウト中國の特色、業界調査分析レポート2013年版 |
圖表 2012-2013年特色快餐外賣重要數據指標比較 |
圖表 餐飲業的細分行業分類 |
圖表 餐飲業細分行業和業態的發展 |
圖表 餐飲業態類型 |
圖表 餐飲業成本結構表 |
圖表 2010-2012年餐飲業增長貢獻率和拉動率變化情況 |
圖表 全國餐飲業零售額中居民餐飲消費比例 |
圖表 不同城市的市民在選擇特色快餐外賣時的較多考慮的因素的比例 |
圖表 2012年肯德基價格走勢 |
圖表 2012年肯德基市場占有率 |
圖表 消費者對特色快餐外賣的偏好程度分析 |
圖表 消費者到特色快餐外賣店消費的周期 |
圖表 消費者中去特色快餐外賣店消費的金額 |
圖表 消費者選擇特色快餐外賣的決定因素 |
圖表 2010-2012年國內生產總值及其增長速度 |
圖表 2010-2012年居民消費價格漲跌幅度 |
圖表 2012年居民消費價格比上年漲跌幅度 |
圖表 2010-2012年年末國家外匯儲備 |
圖表 2010-2012年稅收收入及其增長速度 |
圖表 2010-2012年糧食產量及其增長速度 |
圖表 2010-2012年工業增加值及其增長速度 |
圖表 2012年主要工業產品產量及其增長速度 |
圖表 2012年規模以上工業企業實現利潤及其增長速度 |
圖表 2010-2012年建筑業增加值及其增長速度 |
圖表 2010-2012年固定資產投資及其增長速度 |
圖表 2012年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度 |
圖表 2012年固定資產投資新增主要生產能力 |
圖表 2012年房地產開發和銷售主要指標完成情況 |
圖表 2010-2012年社會消費品零售總額及其增長速度 |
圖表 2012年貨物進出口總額及其增長速度 |
圖表 2012年主要商品出口數量、金額及其增長速度 |
圖表 2012年主要商品進口數量、金額及其增長速度 |
圖表 2012年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度 |
圖表 2010-2012年貨物進出口總額及其增長速度 |
圖表 2012年分行業外商直接投資及其增長速度 |
圖表 2012年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度 |
圖表 2012年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度 |
圖表 2010-2012年年末電話用戶數 |
圖表 2012年全部金融機構本外幣存貸款及其增長速度 |
圖表 2010-2012年城鄉居民人民幣儲蓄存款余額及其增長速度 |
圖表 2010-2012年年末各類教育招生人數 |
圖表 2012年人口數及其構成 |
圖表 2010-2012年農村居民村收入及其增長速度 |
圖表 2010-2012年城鎮居民可支配收入及其增長速度 |
圖表 2012-2013年7月全國居民消費價格指數 |
圖表 2012-2013年7月工業品出廠價格指數 |
http://www.qdlaimaiche.com/2013-08/TeSeKuaiCanWaiMaiShiChangYanJiuBaoGao/
略……
如需購買《2013年版中國特色快餐外賣行業研究分析報告》,編號:1308057
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